Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
A II-a saptamana → pranz ora 12-13-14 = SUPA CREMA , care se obtine prin
fierberea in 200ml apa a unui morcov,pastarnac,patrunjel DIMENSIUNI MICI, ptr ca se
face zilnic pana cand mananca peste 60-80 ml.
Ziua 10→ 60ml-80 ml supa crema zeama (La aceasta cantitate de supa , la
sfarsitul fierberii se adauga 1 lingurita ulei de masline, in fiecare zi.)
2
Pentru inceput , in completarea supei , sugarul va primi si o cantitate de 180-120ml
lapte,in functie de cantitatea de supa mancata.
Tendinta este de a inlocui masa de lapte de la pranz , treptat , cu o masa de supa si apoi
si cu un fel II.
Treptat in supa vor aparea mai multe legume.
Se introduc la o distanta de 3 zile intre ele in urmatoarea ordine:
morcov
patrunjel
pastarnac
telina
ceapa
dovlecel
ardei
rosie
cartof
fasole verde
mazare(nu e obligatorie)
Incercati o alternanta intre aceste legume , NU toate odata in aceeasi supa!
Cu cat mai variat , cu atat mai mic va fi refuzul si mai mare pofta!
Cantitatile de leguma vor fi relativ mici.
3
Ar fi excelent daca ati putea administra supa , marul copt sau crud, piureul de legume,
cerealele,in varianta mai ingrosata la castronel , cu lingurita.
Supa de legume mai pote fi ingrosata si cu faina de orez (care se obtine prin macinarea
boabelor de orez intr-o masina de cafea curatata in prealabil).
La felul II ar mai putea fi dat si pilaful din faina de orez , obtinut din fierberea acestuia
alaturi de un morcov/pastarnac , in care se adauga 1 lingurita ulei de masline . Aici pot fi
amestecate carnita sau branza.
4
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA 7 LUNI
In I-a saptamana:
OUL FIERT minim5 minute si maxim 10 minute.
I se da sugarului doar galbenusul , o data la 3 zile.Albusul se da abia dupa 1 an.
Ziua 1 → un sfert de galbenus
Ziua 2 → jumatate de galbenus
Ziua 3 → trei sferturi
Ziua 4 → un galbenus intreg
Galbenusul se introduce in supa sau in piureul de legume.
In primele 2 saptamani nu se da in aceeasi zi si ou si carne
A II-a saptamana:
IAURTUL simplu , preferabil Campina, Laptaria cu caimac, Artesana
Se poate da zilnic o cantitate de 100ml daca vrea bebelusul.
Se amesteca cu branza sub forma unui fel II la pranz , sau asortat la piureul de legume,
sau simplu.
Iaurtul va constitui o excelenta cina pt ora 18-19.
Cina va putea fi reprezentata si de un piure de legume cu branza.
!!! NU carne seara!
A III-a saptamana
SMANTANA 12% grasime , 3-4 lingurite impreuna cu branza sau se introduce in
supa.
La aceasta varsta pot aparea in meniu papanasii din branza fierti.
( branza + un galbenus de ou crud + zahar vanilat 1 pliculet + faina de orez =
compozitie moale )
Se fierb si se servesc cu iaurt sau smantana.
A IV-a saptamana
CARNE DE VITA maxim 30 g/administrare.
In prima apa de fierbere se introduce ½ lingurita bicarbonat de sodiu pentru a fragezi
carnea.
La fel ca si carnea de pui,cea de vita se va introduce in supa sau piureuri.
Ca si carnea de pui poate fi preparata sub forma de perisoare, care se vor introduce in
supe ,ciorbe, sosuri.
5
Perisoarele : carne de vita sau pui
1 morcov mic
1bucatica de ceapa
1 galbenus de ou(NU si albus)
½ lingurita faina de orez sau orez fiert foarte mult
patrunjel verde
Se formeaza perisoarele si se fierb in apa sau zeama de legume.
De la aceasta varsta vom putea da sugarului si zeama de la carne (prima apa de la fiert se
arunca pt ca in ea se acumuleaza toate toxinele din carne).
Aceste perisoare mai pot fi servite cu sosuri.
Sos Bechamel → 100ml lapte + ½ lingurita faina de orez se fierb , apoi se adauga
perisoarele gata fierte
Sos alb → 100ml smantana + ½ lingurita faina de orez se fierb
Sos rosu → pasta de rosii proaspete + ½ lingurita faina de orez sau 1-2 lingurite piure
de legume. Se fierbe sosul si se adauga perisoarele.
In aceste sosuri se mai poate adauga si carne fiarta si pasata.
6
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA 7.5- 8 LUNI
7
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA 8- 9 LUNI
PAINEA (preferabil graham) → soldatei de paine unsa cu unt, branza frecata (Almette de
casa) si pateu de casa.
Faina de grau mai poate fi folosita si la rotunjirea papanasilor fierti , care de acum
pot fi facuti cu gris in loc de faina de orez.
Grisul : → laptele copilului poate fi ingrosat cu gris ( dimineata sau seara).Nu la cei
supraponderali!
9
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI DE LA 9-12 LUNI
10 luni → creier de vita fiert 1 data / saptamana cu piure de legume( cam de toate- cu
grija la conopida si varza, de evitat sau rar)
10