Piureul de legume Pentru prepararea acestuia, se folosesc cartoful, morcovul, spanacul, salata verde si dovleceii.

Se pot ncerca si gulia sau ptlgelele rosii. Nu se administreaz sugarului legume mai greu de digerat, cum sunt conopida si fasolea uscat. Unele mame prepar piureul din toate legumele care au fiert n sup, dar este mai bine ca acesta s fie pregtit dintr-o singur legum. Fierberea trebuie s aib loc ntr-un vas acoperit, pentru a se evita pierderea exagerat a vitaminelor. Fierberea zarzavaturilor la abur este cea mai recomandat metod de preparare, deoarece se conserv culoarea, gustul, srurile minerale si, n bun parte, vitaminele. Legumele congelate, deshidratate sau conservate, ca mazrea verde, fasolea verde, dovleceii, sucul de rosii pot fi folosite pentru sugar, dac suntem n sezon de iarn, la vrsta cnd i-am putea administra aceeasi legum proaspt. La zarzavatul bine omogenizat adugm 1-2 lingurite de unt sau ulei. Putem s dilum eventual zarzavatul cu 2-3 linguri de lapte de vac sau cu zeama n care au fiert legumele, pentru a nu se pierde srurile minerale si vitaminele care au trecut n aceast ap. Sugarilor de 5-6 luni le vom da cel mult 10 g piure, completat cu sup de zarzavat. La copiii peste 6 luni, piureul poate s constituie ntreaga mas.

Supa de zarzavat Supa trebuie considerat un "complement" al piureului. Pentru aproximativ 200 ml de sup de zarzavat se folosesc: 300-400 ml ap, o jumtate de morcov mare, un cartof, o jumtate de ceap, o jumtate de telin, cteva frunze de spanac sau salat verde si, eventual, pstrnac, ptrunjel si putin praz. Aceste legume se spal cu grij si se fierb cel putin 1-2 ore. Strecurm supa clar n care am adugat un vrf de cutit cu sare si o fierbem 20 de minute cu o lingur de gris, pentru copiii peste 4 luni, si orez sau amidon alimentar pentru copiii sub 9 luni. Supa poate fi pstrat pentru a doua zi la frigider doar dac nu a fost fiart cu finoase (amidon). Masa de fructe Fructele ncep s fie administrate ntre 5 si 6 luni (exceptional ntre 4 si 5 luni). ncepem cu o lingurit de mr copt sau compot de mere, naintea sau la sfrsitul unei mese. Nu mrim cantitatea de fruct nainte de a ne convinge c sugarului i place acest nou aliment si c l tolereaz bine. n stare crud, i putem da copilului mere rase, dup ce au fost curtate de coaj, piersici zdrobite (fr pielit), cpsune, fragi, afine. Pentru a le mbogti valoarea caloric, adugm zahr, biscuiti zdrobiti si, eventual, 1-2 lingurite de brnz de vaci. Chiselul este foarte bine tolerat de la 5-6 luni, fiind primit cu mare plcere de sugari. Se spal bine 200-250 g fructe si se fierb cu putin ap pn se nmoaie. Se trec apoi prin sit, se adaug 2-3 lingurite de zahr si amidon alimentar si se mai fierb nc 10 minute. Chiselul trebuie s aib consistenta unei gelatine creia i se mai poate aduga zeam de fructe crude si frisc. Carnea De la vrsta de 4-5 luni, putem ncepe s-i dm micutului putin carne fiart de vac sau de gin (piept sau picior), tocat cu cutitul sau dat prin masina de tocat. ncepem cu 1/2-1 lingurit la 2-3 zile. De la 5 luni, i putem da zilnic cte o lingurit. Se creste cantitatea treptat, pn cnd ajungem la 50-80 g, ctre vrsta de 1 an. Carnea se d la nceputul mesei de prnz, cu putin piure.

In ce ordine si sub ce forma se ofera alimentele de diversificare?

se introduce la masa de pranz supa si piureul de zarzavat care vor inlocui progresiv o masa de lapte. Este de preferat ca la inceput, sa se administreze cu lingurita, supa strecurata, ca apoi, zarzavaturile sa fie pasate si subtiate cu zeama de la supa. Dupa ce sugarul s-a obisnuit cu acest fel, supa si piureul vor fi imbunatatite cu 1 lingurita ulei sau unt, eventual putin fainos (gris,taitei,orez);

piureul de fructe se va introduce treptat la masa de la ora 10 (mere, banane, caise, piersici). La inceput piureul se va servi simplu, apoi cu adaos de fainos (biscuit ras, pesmet sau orez fiert). Treptat piureul de fructe va inlocui masa de lapte;

branza de vaci se poate introduce treptat in piureul de fructe sau piureul de zarzavat, cand sugarul s-a obisnuit deja cu primele doua feluri; carnea fiarta (pasare, vita, vitel), data prin masina sau fin tocata, se introduce in piureul de legume sau in supa. Se poate da la inceput, o lingurita de carne la 2-3 zile, apoi 2-3 lingurite pe zi la 2 zile interval;

galbenusul de ou (de gaina), fiert tare, se introduce - pasat - in piureu sau in supa, putin cate putin, pana se ajunge la 2-3 galbenusuri pe saptamana; fainoasele pot fi oferite sugarului (insa cele fara gluten pana la 6 luni) in supa de legume sau,eventual, in piureul de fructe.

Ce alimente sunt de preferat?

la indemana oricui sunt alimentele proaspete, preparate din materii prime cat mai "curate"; vor fi deci preferate legumele cultivate pe pamant ingrasat natural si nu cele din serele sau gradinile suprasaturate cu poluanti;

deosebit de valoroase, atat nutritiv cat si ca garantie a puritatii chimice sunt preparatele industriale pentru sugar, binenteles cele verificate si aprobate de Ministerul Sanatatii. Aceste produse exista pe piata sub forma legumelor, fructelor, sucurilor, amestecurilor cu carne, cerealelor simple sau in amestec cu lapte sau cu fructe. In Romania, ele sunt mai putin folosite, factorii limitanti fiind lipsa unei experiente si a unei traditii in utilizarea lor, precum si pretul, care este destul de ridicat. Ele au insa cateva avantaje certe: regulamentele de fabricare sunt foarte stricte, deci ele au compozitie si structura standardizate, nu au adaos de substante chimice, fiind prelucrate termic, sunt verificate microbiologic si toxic. Prin marea varietate a acestor produse, se poate asigura o alimentatie diversa si in acest fel apreciata de copii. Produsele gata preparate pentru sugari sunt recomandate special in concedii, excursii, iesiri la iarba verde, cand pot fi folosite cu mult succes si siguranta pentru sanatatea copilului. De asemenea, sunt folositoare pentru mamele care lucreaza, care, deci, nu mai pot acorda la fel de mult timp bucatariei si incercarii de a achizitiona produse sigure si proaspete din piata, timpul ramas preferand sa-l foloseasca pentru a fi efectiv in mijlocul familiei;

nu este de preferat monotonia alimentara. Astfel, in prepararea supei si a pireurilor de legume, clasicul cartof devine si mai util prin asociere cu radacinoase (morcov, pastarnac, patrunjel, telina). Un adaos moderat de rosii, ardei si de frunze verzi (spanac, loboda, laptuci, patrunjel, leustean, stevie) este binevenit mai ales in prevenirea anemiei;

nu se vor da sugarilor capsuni si cirese (pericol de alergie), fasole, varza, vinete, mazare (produc balonari si crampe abdominale).

Hai sa-ti spun cum am procedat eu cu fetita mea care are acum 1 an si 8 luni. Pe la 4 luni am inceput sa-i dau suc de morcov si apoi de mar, astfel incat la 5 luni am inceput sa-i cresc consistenta sucului si am introdus si supa de legume. Avestea au adus un aport suplimentar de vitamine si minerale. In acelasi timp, am continuat sa o alaptez. Cerealele le-am introdus dupa 6 luni, si tot dupa 6 luni am introdus iaurtul si branzica de vaci. Carnea am introdus-o dupa 7 luni....samd. In concluzie, faptul ca tu iti alaptezi bebele este cel mai mare beneficiu pentru el, iar diversificarea cred ca va decurge fara probleme. Iti pot recomanda ca "ajutoare" suplimentul de la revista Mami privind Alimentatia de la 0 la 6 ani, precum si articolele de pe site si nu uita sa citesti si pe Forum, unde mamicile intreaba si tot ele raspund dupa propriile lor experiente
La 4 luni mananca numai lapte, circa sase biberoane pe zi, la un interval de 3 ore (cei mai multi copii nu se trezesc noaptea ca sa manance). Daca micutul are un apetit crescut, ii poti da 78 biberoane pe zi. Nu uita! Daca micutul este hranit cu lapte praf, este posibil ca pediatrul sa recomande diversificarea alimentatiei mai devreme de 4 luni. La 5 luni. De la 5 luni copilul va manca de 5 ori pe zi. Acum poti sa ii dizolvi in laptele de seara faina instant de orez, gris, ovaz, tapioca sau porumb (in magazine si la farmacii se gasesc diverse cereale speciale pentru bebelusi). De ce seara? Cerealele (de preferinta fara gluten pana la 6 luni) sunt mai consistente si ii vor tine de foame peste noapte. La pranz ii poti pune in biberon supa de legume strecurata sau ii poti da 12 lingurite de piure de legume (morcov, cartof, dovlecel) imbogatit cu lapte si unt sau de fructe (banana, mar, para). Fructele le poti prepara si sub forma de compot. Toate acestea ii vor aduce un plus de vitamine, calciu, potasiu si fier. Nu uita! Nu ii da mai mult de un aliment nou la o masa.

Branza, carne si oua Dupa ce s-a obisnuit cu gustul primelor alimente solide, ii poti oferi o varietate mai mare de legume si fructe. La 6 luni, in unele cazuri chiar la sfarsitul lunii a 5-a, alimentatia bebelusului poate fi imbogatita cu carne de pui, peste, oua si diverse produse lactate. Pentru deserturi si gustare ofera-i branza de vaci, iaurt natural, fructe coapte si zdrobite. La 6 luni. Copilul ia tot 5 mese pe zi. Dimineata si la ora 10:00 cate un biberon cu lapte imbogatit cu 2 linguri de faina de cereale. Masa de pranz va fi constituita din: piure de legu-me la care s-a adaugat un pic de unt sau branza dulce de vaci (intre 1/2 si 3 lingurite); 20 g de carne de pui sau de peste (de 34 ori pe saptamana) mixata sau o jumatate de galbenus de ou fiert; iaurt, branza topita ca desert. Gustarea de la ora 16:00 va cuprinde un compot de fructe cu un biscuit si un biberon de lapte. La cina poate manca o supa-crema sau un piure de legume (la care ai adaugat un pic de branza dulce de vaci) si un compot de fructe. Nu uita! Albusul de ou nu se da copilului decat dupa un an. La 78 luni. Mananca doar de 4 ori pe zi, dar cantitatile de alimente vor fi mai mari. Astfel, laptele de dimineata trebuie imbogatit cu 34 linguri de faina de cereale. Gustarea de la ora 10:00 va cuprinde, in afara de lapte, si 12 biscuiti sau o lingura de compot de fructe. La pranz ii poti da 20 g de carne (pui, peste) sau ficat de pasare pasat, un piure de legume cu unt sau ulei, un compot de fructe si un produs lactat (iaurt, branza). Pentru seara pregateste-i un piure de legume, iar la desert un produs lactat. De la opt luni se pot introduce

leguminoasele (fasole, soia, linte, mazare etc.) Acum este momentul sa incepi sa ii oferi si alimente cu bucati, pe care copilul sa le mestece. Daca pierzi ocazia, in viitor copilul va accepta mai greu alte alimente solide. In loc de piure de legume incearca sa ii dai terci de legume. Ofera-i bucatele mici de biscuiti, paine prajita, piscoturi, morcovi sau cartofi copti taiati marunt, carne tocata (perisoare), ciorba acrita cu bors sau lamaie. Nu uita! Foloseste sarea si zaharul in cantitati mici. Incepe sa manance singur De acum incolo micutul nu va mai manca alimente pasate si amestecate cu supe. Ii va face placere sa guste piureuri facute dintr-o singura leguma. Meniul sau trebuie diversificat si mai mult. Vei continua sa ii dai si alimentele de pana acum, dar in cantitati mai mari, in functie de apetitul lui. De la 9 la 12 luni. Alimentatia sa va evolua putin. I-au crescut dintisorii si se descurca mult mai bine cu mestecatul. Va manca din ce in ce mai multe alimente solide sau semisoli-de. Gustarile le poate manca singur, de aceea ofera-i biscuiti, o bucata de paine, un piscot. Va consuma de acum in mod obisnuit cruditati si piureuri de legume, paste, orez. Ai grija sa ii dai zilnic legume, fructe, lapte si produse lactate. O data pe saptamana da-i un galbenus de ou, iar de trei ori pe saptamana cate 30 g de carne de pui sau de peste. Nu uita! Tine cont de gusturile sale si nu il forta sa manance ceea ce observi ca refuza sistematic.

Alimente pe care trebuie sa le eviti: laptele de vaca ii poate provoca alergie si este greu de digerat. Nu il folosi inainte ca micutul sa implineasca un an. mierea poate contine un tip de bacterie care cauzeaza botulismul alimentele grase, prea condimentate si prajelile bauturile racoritoare nu ii oferi decat sucuri 100% naturale, fie preparate de tine, fie din cele speciale pentru bebelusi nucile ii pot provoca alergie si se poate ineca cu ele albusul de ou nu ii da albus de ou decat dupa varsta de 12 luni

Consultant: dr. Mioara Prala, specialist pediatru

Cele douazeci de alimente cele mai bune 1. Bananele- sursa de potasiu si vitamina B6 2. Brocolli- contin beta-caroten, acid folic, vitamina C, fier, calciu si o substanta numita sulforafan . 3. Cantalup- sursa de beta-caloten si vitamina C 4. Tarate- bogate in fibre 5. Spanac- sursa de calciu, vitamina B-, ribloflavina, beta-caroten, fier, acid folic 6. Germeni de grau- sursa de vitamina E 7. Seminte de dovleac: fibre, fier, zinc, magneziu si cupru 8. Seminte de floarea soarelui- vitamina E 9. Ulei de masline- grasimi nesaturate 10. Lapte- calciu si vitamina D 11. Legume- sursa de fier, zinc, magneziu, cupru, acid folic si fibre 12. Portocala- vitamina C 13. Paine din grau integral- fier, vitamine B1, B2, B3, B6, E, acid folic, cupru, vitaminele C si

B6 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20.

Peste- sursa de acizi grasi omega 3 si de seleniu care este un antioxidant Lapte praf cu procent scazut in grasimi- calciu si vitamina D Pui- bogati in proteine si saraci in grasimi (fara piele) Orez brun- singurul orez care contine vitamina E Orea salbatic- cel mai mare procent de zinc, magneziu si vitamina B6 Tarate de ovaz : contin fibre solubile care ajuta la controlul zaharului din sange Iaurt- eficace in prevenirea si tratarea diareei

Asa cum ati putut constata, aceste douazeci de alimente provin din surse variate si ne ofera un alt motiv temeinic pentru diversificarea alimentatiei. Fructele si legumele furnizeaza in special fibre, dar si substante minerale si vitamine, dintre care unele sunt antioxidanti. Aceasta inseamna ca au puterea de a preveni cancerul si de a intari sistemul imunitar. Brocolli in special are aceasta particularitate prin aceea ca el contine sulforafan, o substanta care stimuleaza producerea de enzime care protejeaza impotriva cancerului.

Supa-crema de legume Pentru a citi tot articolul click pe Pagina urmatoare >>

Articole similare

Preparate din lapte si branza Piureuri Sosuri Altele

Se numesc supe-creme, supele ingrosate cu zarzavat si un fainos. Cantitatile necesare: 500 ml apa, 250 g zarzavat amestecat (morcov, patrunjel, dovlecei, rosii, ardei gras, frunze de patrunjel, spanac), doua lingurite de faina, o lingurita de unt, jumatate galbenus de ou, verdeata, sare. Se fierb legumele, spalate, curatate, taiate in bucati. Cand sunt bine fierte, apa se strecoara iar zarzavatul se paseaza de 2-3 ori printr-o sita deasa. Piureul de zarzavat astfel obtinut se pune in supa strecurata, care se fierbe din nou. Intre timp, se pregateste un sos alb (Bechamel) din 5 g unt, 5 g faina, 100 ml lapte. intr-un vas emailat se topeste untul, se adauga faina, se amesteca fara a se lasa sa se rumeneasca. Se stinge cu 100 ml lapte. Se lasa sa fiarba inca 10 minute la foc slab, continuand amestecul. Peste acest sos se toarna supa si se continua fierberea inca 5-10 minute. Se bate continuu, pentru a nu se prinde de vas. Cand este gata, se adauga verdeata foarte fin tocata. La sugarii intre 6 si 10 luni se poate adauga jumatate pana la un galbenus de ou fiert, pasat si diluat cu putin lapte, bine amestecat in supa. La sugarii peste varsta de 10 luni, poate fi adaugat crud, jumatate galbenus diluat in apa, batut si amestecat energic in supa fierbinte. La toate supele de zarzavat, pentru

vitaminizare si gustul placut pe care li-l dau, se pot adauga la servire 1-2 lingurite de zeama de lamaie sau suc de rosii.

Piureul de zarzavat Pentru a citi tot articolul click pe Pagina urmatoare >>

Articole similare

Supe Preparate din lapte

si branza

Sosuri Altele

Cantitatile necesare: 200 g zarzavaturi fierte in supa de zarzavat sau de carne (morcov, patrunjel, telina, cartofi), 2-3 linguri de lapte, 5 g unt, 5 g zahar, sare. Zarzavaturile fierte se dau prin sita cat sunt calde. Se amesteca bine cu laptele cald, la care, dupa gust, se poate pune si zahar. Se adauga untul si sarea. Se amesteca pana cand compozitia capata un aspect spumos. Se serveste cald. Se da sugarului incepand cu luna a 4-a.

Supa de zarzavat I

Prima supa pentru sugarul de 3 luni si jumatate 4 luni (o portie = 200ml). Ingrediente: apa 500 ml, morcov 100g, telina 25 g, radacina patrunjel 25 g, cartofi 50 g, cateva frunze proaspete de patrunjel, gris 5-10 g. ulei (unt) 5 g, sare 1 g. Zarzavaturile curatate, spalate si taiate marunt se pun in apa rece si se fierb 1 1 1/2 ora, intr-un vas acoperit. Cand zarzavaturile sunt bine inmuiate (se zdrobesc usor cu furculita), supa se strecoara. Bulionul astfel obtinut se pune din nou la fiert, se adauga grisul "in ploaie" si se fierbe inca 10 15 minute. La ultima fierbere se adauga uleiul (untul), dupa care se lasa sa clocoteasca 2- 3 minute, iar la sfarsit se pune un varf de cutit (1g) de sare. La inceput, pana cand copilul se obisnuieste cu supa, se poata adauga si o lingurita (5g) de zahar la 100 ml supa, scazand apoi treptat cantitatea de zahar sau lapte (cam o treime fata de cantitatea de supa) care va fi si el eliminat treptat. Grisul poate fi inlocuit cu pesmet, zeamil sau faina de orez. Calorii: aprox. 150/portie cu gris 5 % sau 165 cu gris 10 %

Supa de zarzavat II << Pagina anterioara Pentru a citi tot articolul click pe Pagina urmatoare >>

Articole similare

Altele Sosuri Piureuri Preparate din lapte

si branza

Supa de zarzavat II

Pentru sugarul de 4-5 luni (o portie = 200ml). Ingrediente: apa 500 ml, morcovi 70 g, telina 70 g, patrunjel, un ardei gras, o rosie, frunze de patrunjel, zeama de lamaie 5 ml, sare 2 g, ulei (unt) 5 g. Zarzavaturile curatate si spalate se pun in apa rece. Se fieb 1 1 1/2 ora (pana se inmoaie bine) apoi se strecoara si se paseaza, dupa care se pun din nou la fiert; se adauga uleiul (untul) si sarea, lasandu-se sa fiarba in clocot inca 2-3 minute. La servire se adauga zeama de lamaie. Calorii: aprox. 130/portie

Piureul de cartofi << Pagina anterioara Pentru a citi tot articolul click pe Pagina urmatoare >>

Articole similare

si branza

Supe Sosuri Preparate din lapte Altele

Cantitatile necesare: 200 g cartofi curatati, 2-3 linguri de lapte, o lingurita de unt, o lingurita de zahar. Piureul de cartofi se poate prepara din cartofi fierti in coaja, fierti - dupa ce au fost curatati - in apa sau la aburi, din cartofi copti, dar este foarte bun si preparat din "fulgi de cartofi". Dupa ce cartofii au fost fierti, se preseaza cu presa de cartofi sau cu o furculita. Se adauga incet laptele caldut. Dupa gust, poate fi indulcit cu zahar. Se adauga untul si un praf de sare. Se freaca pana devine spumos

Supa de zarzavat cu gris << Pagina anterioara Pentru a citi tot articolul click pe Pagina urmatoare >>

Articole similare

si branza

Sosuri Piureuri Preparate din lapte Altele

Supa de zarzavat cu gris (1 portie = 200 250 ml).

Ingrediente: apa 500 ml, zarzavat 100-130 g (variabil, dupa sezon: un morcov, o gulie, un cartof, o telina, o ceapa mica, 2-3 fire de zarzavat alb de supa, un dovlecel mic, o jumatate de rosie , cateva foi de spanac si salata verde, eventual putin praz, o lingura de mazare verde boabe (15 g), cateva pastai de fasole verde, gris 15-20g, ulei (unt) 8 g, sare 1-2 g, eventual faina 8g. Zarzavaturile se spala bine, se curata, se spala din nou, se taie in bucati mari, se punn in apa clocotica si se fierb acoperite aproximativ 2 ore. Nu vom pune la inceput intreaga cantitate de apa, ci doar jumatate, completand in timpul fierberii, fara a amesteca prea des. La sfarsit se adauga sarea, dupa care supa se strecoara si se pune pe foc, adaugandu-se grisul in ploaie. Inainte de servire se dauga in supa ueliul (untul) sau un rantas, preparat astfel: se incinge untul in tigaie pana ce dispar mirosul neplacut si spuma. Se face focul mic si se adauga faina, amestecand pana aceasta se rumeneste. Se stinge cu supa de legume, amestecand mereu si se fiebe inca 10 minute.

Calorii: 155-170/portie.

Sosul de legume Pentru a citi tot articolul click pe Pagina urmatoare >>

Articole similare

si branza

Supe Altele Piureuri Preparate din lapte

Cantitatile necesare; 2 morcovi, 1 patrunjel, o bucata mica de telina, 1 -2 cartofi, 1 ardei gras, 2 rosii, 10 g unt, patrunjel verde tocat, 200-300 ml apa. Legumele, spalate si curatate de coaja si taiate subtiri, se fierb inabusit in putina apa. Cand sunt bine fierte, se paseaza prin sita, se adauga untul, apa in care au fiert si sarea. Se mai fierbe 15-20 de minute, pana cand apa scade si compozitia are consistenta unei creme. La sfarsit, se adauga patrunjelul tocat marunt. Se serveste ca sos la perisoare de carne, galusti de ficat sau alte preparate din carne.

Piureul de zarzavat Pentru a citi tot articolul click pe Pagina urmatoare >>

Articole similare

Supe Altele Sosuri Preparate din lapte

si branza

Cantitatile necesare: 200 g zarzavaturi fierte in supa de zarzavat sau de carne (morcov, patrunjel, telina, cartofi), 2-3 linguri de lapte, 5 g unt, 5 g zahar, sare. Zarzavaturile fierte se dau prin sita cat sunt calde. Se amesteca bine cu laptele cald, la care, dupa gust, se poate pune si zahar. Se adauga untul si sarea. Se amesteca pana cand compozitia capata un aspect spumos. Se serveste cald. Se da sugarului incepand cu luna a 4-a

Alcatuiti o dieta echilibrata Pentru a citi tot articolul click pe Pagina urmatoare >>

Articole similare

Despre laptele matern Adevarul despre alaptat Care biberoane sunt mai bune pentru copilul meu, cele din plastic sau cele din sticla? Schimbarea laptelui Sanul Intarcarea. Remedii Constipatia

Alcatuiti o dieta echilibrata

Cand copilul dumneavoastra incepe sa consume alimente solide face un pas urias catre independenta. Acum se formeaza obiceiuri alimentare ce reprezinta premizele sanatatii in viata. Bebelusii tind sa respecte programul de masa de mai devreme si nu vor avea probleme de adaptare daca hrana care li se ofera este sanatoasa. Este foarte importanta stabilirea unui orar corect de alimentatie, deoarece, la aceasta varsta, bebelusii isi pot forma foarte repede obiceiuri gresite, ceea ce ingrijoreaza specialistii nutritionisti. Copii consuma din ce in ce mai multa carne, mai multe dulciuri, alimente inalt procesate industrial, mancaruri prajite si sarate. Cu timpul aceste obiceiuri duc la obezitate, diabet

zaharat, la afectiuni cardiace si hipertensiune arteriala. Astfel, copii sunt lipsiti de vitamine, proteine si fibre alimentare in cantitati suficiente.
Gusturile alimentare

Gusturile alimentare se formeaza devreme in copilarie si persista, deci este foarte important sa se formeze inca de la varste fragede obiceiuri sanatoase. De pilda, preferinta pentru consumul abundent de sare (aceasta avand un rol important in aparitia hipertensiunii arteriale) se formeaza in prima copilarie. Tot foarte devreme se formeaza si preferinta pentru alimentele bogate in grasimi. Studiile in aceasta privinta au demonstrat ca multe cazuri de obezitate se datoreaza unei diete cu un continut foarte mare de calorii (multe dulciuri si grasimi) si isi au originea in copilarie. Colesterolul si grasimile conduc la aparitia ocluziilor arteriale (prin formarea placilor de aterom - asteroscleroza) si a infarctului miocardic la adult, mai ales in cazul celol cu antecedente familiare de acest gen. Alimentatia saraca in cereale, fructe, paine si legume formeaza un deficit in fibre alimentare, ceea ce poate duce la cancerul de colon la adultii varstnici. Legumele, cerealele, fructele si fasolea trebuie sa constitue baza dietei copilului dumneavoastra, fiind foarte bogate in elemente nutritive.
Nu exista o varsta ideala la care trebuie inceputa administrarea alimentelor solide

La inceputul secolului XX, in momentul cand copilul implinea un an, i se introduceau in alimentatie. Medicii au experimentat introducerea acestora chiar de la varsta de 2 luni. Rezultatele au dezvaluit 2 avantaje certe: multe dintre alimentele solide imbunatatesc dieta cu elemente (in special fier) care nu se gasesc in lapte, iar bebelusii accepta mai usor noul la aceasta varsta. Medicii recomanda, in prezent, introducerea primelor alimente solide intre 4 si 6 luni. In primele 6 luni de viata copilul acumuleaza tot necesarul de calorii din laptele matern sau din preparatele de lapte. Din cauza sistemului sau digestiv imatur, bebelusul nu poate asimila fibrele alimentare foarte bine, cea mai mare parte a acestora fiind eliminata prin scaun. Cu cat este mai mare copilul cand i se ofera un aliment nou, cu atat riscul de a dezvolta o alergie la acesta scade, de acea medicul recomanda amanarea alimentelor din solide sau orice alte alimente in afara laptelui, in cazul unui istoric familiar de alergii.
Cunostintele noastre legate de nutritie au evoluat extrem de mult pe parcursul ultimilor ani.

Daca in trecut se considera important introducerea unor cantitati mari de carne si lapte in alimentatia copiilor, in prezent s-a ajuns la aconcluzia ca este preferabil sa se ofere celor mici alimente din surse vegetale. Legumele, fructele, cerealele si fasolea contin putine grasimi, dar multe vitamine, minerale si fibre alimentare. Doar recent s-a descoperit valoarea acestor alimente si multitudinea de probleme de sanatate ce pot fi prevenite prin predominarea acestora in dieta. Cea mai simpla solutie este ca parintii sa-si modifice diata nesanatoasa cu una in care sa predomine aceste alimente. Este un mod de a-i ajuta pe copii sa se orienteze intr-o directie corecta si sanatoasa.

Intarcarea

Intarcarea este un eveniment important nu numai pentru sugar, dar si pentru mama, atat din puntc de vedere fizic, cat si emotional. O mama care a acordat o mare importanta alaptarii la san se poate simti oarecum data la o parte si deprimata dupa ce o intrerupe, ca si cum astfel ar fi afectata apropierea dintre sine si copil sau ca si cand importanta persoanei ei ar fi diminuata. Acesta reprezinta un argument in plus pentru ca intarcarea

sa se faca, ori de cate ori este posibil, treptat. Ea nu trebuie privita ca un proces de tipul "totul sau nimic". Mama poate continua sa alapteze copilul la san o data sau de doua ori pe zi chiar in jurul varstei de 2 ani sau poate alege sa opreasca complet alaptarea. In mod obisniut, intarcarea incepe cu introducerea alimentelor solide (diversificarea) in jurul varstei de 4 sau 6 luni si este finalizata treptat in urmatoarele 6 pana la 18 luni, in functie de copil si de mama.
Trecerea treptata de la san la biberon in primele 4 luni de viata

Exista multe mame care, fie nu reusesc, fie nu doresc sa alapteze sugarul la san pana ce acesta este pregatit sa treaca la alimentarea din cana, incepand de la 6 pana la 9 luni. In unele cazuri secretia lactata poate deveni insuficienta. Bebelusul plange de foame si nu creste suficient in greutate. Un asemenea sugar infometat rareori refuza trecerea la biberon. Rapiditatea cu care se produce aceasta trecere va depinde de cat de mult lapte are mama. Atunci cand descoperiti ca secretia dumneavostra de lapte diminua cu rapiditate, iar bebelusului ii este inca foame sau daca sunteti obligata din alte motive sa renuntati in scurt timp la alaptarea la san, cea mai simpla metoda de a intarca sugarul este sa pregatiti un preparat din lapte intr-o cantitate care sa acopere necesarul acestuia pe 24 de ore si sa o impartiti in atatea biberoane cate mese are zilnic bebelusul. Dati-i cate un biberon la fiecare masa, dupa ce a supt la san, lasandu-l sa suga cat doreste. Continuati apoi prin a omite alaptarea si la masa la care sanii au cel mai putin lapte dintre cele ramase. Inlocuitit apoi la fiecare 2 sau 3 zile suptul la san cu biberonul si la celalalte mese. Daca secretia lactata a mamei scade mai lent, iar sugarul nu este extrem de nesatisfacut de aceasta, este de preferat sa oferiti la inceput biberonul ca supliment la o singura masa, crescand apoi treptat numarul alaptarilor la san completate cu biberon. Sa presupunem insa ca secretia lactata nu are tendinta de a diminua. Sa luam in consideratie ideea in care o mama doreste sa alapteze la san timp de cateva luni pentru a-i oferi bebelusului un inceput bun, dar nu doreste sa continue prea mult alaptarea pe parcursul primului an. Cat de mult timp trebuie alaptata sugarul la san? Evident, nu exista un raspuns categoric la aceasta intrebare. Avantajele fizice ale laptelui de mama, puritatea sa, faptul ca este usor digerabil, este la mare pret pentru sugar la inceput, dar nu exista o varsta anume de la care aceste beneficii sa devina dintr-o data inutile. Nici avantajele emotionale ale alaptarii la san nu dispar, indiferent de perioada de timp scursa. Un moment potrivit pentru trecerea la alimentarea din biberon este in jurul varstei de 3 luni. Pana atunci sistemul digestiv al sugarului isi gaseste ritmul normal de functionare si dispare orice tendinta de aparitie a colicilor abdominale. Bebelusul este voinic si continua sa castige rapid in greutate. Dar, daca mama doreste sa opreasca alaptarea la san inca de cand sugarul are intre 1 si 2 luni, intarcarea poate decurge satisfacator si la aceste varste. Daca planuiti sa treceti la alimentarea din biberon dupa ce bebelusul implineste o luna, este de preferat sa-l obisnuiti cu biberonul inca de la aceasta varsta, oferindu-i regulat sa suga din acesta de 2 sau 3 ori pe saptamana si chiar zilnic daca preferati. Atunci cand sanii produc o cantitate importanta de lapte, este de preferat ca intarcarea sa se faca de la bun inceput in mod gradat. Incepeti cu aproximativ 2 saptamani inainte de momentul in care doriti sa definitivati trecerea la biberon. Pentru inceput, omiteti o masa la san, cea de la care sanii ofera cea mai redusa cantitate de lapte, si oferiti-i sugarului un biberon in locul acesteia, lasandu-l sa suga cat de mult doreste. Asteptati 2 sau 3 zile pentru ca sanii sa se obisnuiasca cu acesta schimbare, apoi omiteti inca un supt la san, inlocuindu-l cu al doilea biberon zilnic. Dupa inca 2 sau 3 zile inlocuiti alta alaptare la san. In acest moment bebelusul suge la san doar de 2 ori pe zi si primeste cate un biberon la fiecare dintre cele trei mese. Va trebui probabil sa asteptati de fiecare data cate 3 sau 4

zile inainte de a putea inlocui si aceste ultime doua alaptari la san. Daca sanii se angorjeaza si va creeaza o senzatie de disconfort, recurgeti la exprimarea lor manuala sau cu ajutorul unei pompe timp de cateva minute, doar atat cat este necesar pentru a inlatura senzatia de tensiune locala.

Paginile articolului 1. Intarcatul Sapte reguli pentru a avea un copil destept

2. Probleme

Articole similare

Jucariile care stimuleaza imaginatia copilului Muzica in viata copilului E bine ca elevii sa aiba teme de vacanta? Cultiva pasiunea pentru citit Educatie pentru copilul tau supradotat! Este copilul meu pregatit de scoala? Cum sa imi pregatesc copilul pentru clasa I?

La nastere, creierul unui copil contine 100 miliarde de neuroni. in primii ani de viata, creierul va dezvolta mii de miliarde de legaturi intre neuroni (sinapse). Daca cel mic nu este stimulat din punct de vedere intelectual, aceste "conexiuni" nu se mai formeaza. De fiecare data cand parintii ii arata afectiune, sau ii vorbesc, conexiunile cerebrale se dezvolta. in acest fel, copilul isi va imbogati limbajul si capacitatea de gandire. Cercetatorii americani au elaborat un set de metode prin care parintii pot stimula dezvoltarea intelectuala a celor mici.

1. Raspundeti clar si pe un ton destins la toate intrebarile pe care vi le pune cel mic si fiti atenti la tot ceea ce va spune sau va arata. Acest lucru ii confirma copilului ca observatiile si preocuparile sale sunt importante pentru parinti. Copilul este interesat de tot ceea ce se intampla in jurul lui si este curios sa afle cat mai multe informatii. Daca nu sunteti dispusi sa-i oferiti explicatii sau o faceti pe un ton plictisit si iritat, cel mic va ramane cu impresia ca intrebarile lui deranjeaza si nu va mai indrazni sa va mai abordeze. 2. Dezvoltati-i pasiunea pentru carti. La inceput, alegeti carti cu imagini colorate si imitati, impreuna, sunetele specifice animalelor din poze. in acest fel, copilul va scapa de inhibitii. Cartile sunt o sursa importanta de informatii si il vor ajuta sa-si dezvolte o gandire sanatoasa si un limbaj bogat. 3. In timp ce-i schimbati scutecul, jucati-va cu cel mic si alintati-l. Studiile au aratat ca bebelusii carora nu li se acorda destula afectiune au creierul mai mic decat ar fi normal pentru varsta lor. Atunci cand plange, reactionati prompt si calm si nu uitati sa-l strangeti in brate si sa-l alintati. In acest mod, el isi va dezvolta sentimentul de siguranta emotionala. Folositi masajul corporal pentru a-l elibera pe cel mic de stres. S-a demonstrat ca in cazul copiilor nascuti prematur, masajul efectuat de trei ori pe zi ii face sa recupereze mai repede diferentele fata de cei nascuti la termen. 4. Alegeti jucarii care sa-l stimuleze, cum ar fi cuburile colorate. Daca un copil asaza un cub mai mare peste unul mai mic, acestea vor cadea. Daca le asaza corect, va invata ca acesta este modul in care trebuie sa construiasca de acum inainte. In plus, implicati-l in jocuri care necesita folosirea mainilor. Copiii reactioneaza bine la astfel de activitati. Tot in joaca, rugati-l sa va ajute in treburile casnice. Punandu-l sa-si aranjeze jucariile, el va invata sa clasifice lucrurile dupa forma si dimensiune. 5. Asigurati-i un mediu inconjurator sigur in perioada in care invata sa mearga. Prin explorarea casei, copilul va deprinde cum sa se orienteze in spatiu. Astfel, va fi capabil sa-si construiasca, mental, o "harta" a mediului in care traieste si sa creeze o relatie cu acesta. 6. Un alt lucru important este sa-i cantati. Miscarile corpului si ale degetelor il vor ajuta sa faca o legatura intre sunet, ritm si dans. Lasati-l sa se joace cu apa, nisipul si chiar cu noroiul pentru a-l invata principiile de baza ale fizicii si proprietatile diferitelor lichidelor si ale materiilor solide. 7. Adaptati-va ritmul dupa temperamentul copilului. In acest fel, acesta isi va manifesta trairile in mod natural, fara nici o urma de inhibitie. Faceti ca timpul de odihna si orele de masa sa fie percepute de copil ca lucruri pozitive. Aratati-va incantati atunci cand cel mic invata

Alimentatia sugarului (hranit natural sau artificial) Pentru a citi tot articolul click pe Pagina urmatoare >>

Articole similare

Intarcatul Consumul de alcool

si lactatia

alaptat

Sanul sau sticluta? Adevarul despre Sanul Perioada optima de

alaptare

Fructe si legume proaspete pentru puiul tau

O alimentatie rationala trebuie sa fie satisfacatoare atat cantitativ cat si calitativ, in functie de varsta, gradul de dezvoltare si de particularitatile individuale ale copilului. Reflexele alimentare imprimate inca de la nastere, joaca un mare rol in secretia sucurilor digestive si in utilizarea hranei de catre organism. In practica se poate sistematiza astfel alimentatia sugarului: Alimentatia sugarului hranit natural In primele trei luni aceasta alimentatie ramane ideala, ea devenind insa insuficienta dupa acest interval, cand trebuie inceputa diversificarea alimentatiei. Nou nascut de 3000 gr grutate: - in prima luna primeste 7 mese, sugand la san; - in luna a doua 6 mese, suge la san si in plus primeste suc de fructe (progresiv, incepand cu o lingurita pana la 30 lingurite). - in luna a treia 5 mese suge la san si in plus primeste suc de fructe sau supa de zarzavat. La 5 kg greutate corespunzatoare varstei de 3 luni jumatate a unui sugar care a cantarit la nastere 3 kg se va administra o cantitate de maximum 1 l de lichid, cantitate care ramane fixa pana la 1 an (repartizat in 4 mese 250 gr/ masa). - in luna a patra, avand 6 kg, sugarul primeste patru mese a 250 gr, suge la san si in

plus suc de fructe si fainoase, lapte cu gris sau cu faina dextrinizata. - in luna a cincea suge la san si in plus primeste fainoase plus lapte, mere rase cu biscuiti. - la cinci luni si doua sapatamani primeste aceeasi hrana ca la 4 luni si in plus, legume trecute prin sita (pireuri), supa de pasare, galbenus fiert, unt. - la sase luni primeste alimentatia de la 5 luni si in plus primeste branza de vaci, iaurt, galuste de gris. - la sapte luni se introduce in alimentatie supa de oase si carne, ficat fript sau fiert si pasat, creier in pireuri. - la opt luni se suplimenteaza cu carne tocata, pilaf, budinca cu carne, papanasi. - la noua luni se poate introduce in plus mamaliga, frisca, bors cu perisoare, pireu de spanac, ciulama dietetica. - la un an, greutatea ideala a unui sugar care-a avut 3 kg la nastere, este 9 kg, regimul se poate, extinde, odata cu suspendarea lactatiei materne.