Agricultura Alternativa

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)
PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA
Nu numai agricultur ecologic Nou: intensificare a agriculturii pe baze noi, concepte noi de remodelare Remodelarea pe baza modelelor naturale de cretere a plantelor i animalelor Toate verigile tehnologice sufer o remodelare pentru a ne apropia de modelele naturale existeniale
Agricultur alternativ (Definire + coninut)
Asolamente
Soiuri i hibrizi Special adaptai
Lucrrile solului Revenirea la modelele actuale reieite din cercetare
Fertilizare + protecie Recoltare + conservare recolt
Special plante amelioratoare
Special remodelarea solului Reconstrucie biologic Reconstrucie arhitectural
Conservarea apei i a humusului
Modele de fertilizare cu azot i alte elemente nutritive
Reconstrucie prin revenire la modelele naturale pe fluxuri

2
Timp
Agricultura alternativ NECESITI
Cercetare, cunoatere, tehnologii (agricultur, biologie molecular + informatic)
Resurse financiare
Resurse umane
Decizii politice
AGRICULTURA
Evoluie
Industria alimentar Industria textil
Industria alimentar
Industria textil
Agricultura (nou)
Resurs ecologic - produce oxigen - reduce CO2 - conserv apa - conserv biodiversitatea
Industria farmaceutic Industria de colorani Industria de protecia plantelor i cosmeticelor Industria de mase plastice i colaterale Industria energetic Altele
AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII) - Din numr ct mai mare de plante i hibrizi - Neaprat cu plante amelioratoare - de preferat plante leguminoase anuale sau perene (sol sritoare) - Alegerea plantelor premergtoare nu se face la ntmplare - Pe ct posibil cu culturi intermediare incorporabile Lucrri specifice
Solicitare
Asolamente
Remicorizare
Rebacterizare
Ecologizarea solului
- boli - duntori - buruieni
Reducerea presiunii de infecie cu:
Efecte
Reducerea necesarului de ngrare Reducerea consumului de ap n sistem (optimizarea lui) Costuri de producie mai mici pe ansamblu asolament = 30-40% costuri, la acelai nivel de producie i calitate
Solicitrile sistemului de agricultur alternativ fa de asolamente i efectele ce se pot obine

5
RAPORTUL IDEAL NTRE COMPONENTE
MANAGEMENTUL APLICRII AZOTULUI Fixarea biologic a azotului Prin fixarea azotului se nelege n general transformarea formei inerte a azotului chimic elementar sau molecular (N2 dinitrogen), prin reducere n forme biodisponibile. Din cauza unei legturi foarte stabile, tridimensionale* a azotului molecular, care nglobeaz 946 kilojoule pro mol, procesul n sine este mare consumator de energie. Fixarea azotului este o parte important a circuitului azotului n mediu. N N legare trivalent de 946 kilojouli/mol a azotului.
Dinamica formrii nodozitilor pe rdcinile de mazre i cantitatea de azot fixat pe solurile din Romnia (original)
10
11
12
13
Agregate tip granulat, cu un mare grad de frmiare, sub cultura de mazre. Sunt vizibile nodozitile de mazre bine dezvoltate. Pe acest sol s-a obinut n 2008, 4280 kg mazre, soiul Rosalia
(Foto autor)
14
Coerena dat de acizii humici ntr-un sol cernoziomic ecologizat

(Foto autor mai 2008)
15
Agregate tip granulat frmiate n diferite dimensiuni sub o cultur de gru ecologizat
(Foto autor mai 2008)
16
Componentele solide ale solului

minerale 90%
Partea organic a solului

humus+ plante moarte 80% rdcini vii 15%
organisme vii din sol 5%
organice 10%
bacterii 20%
actinomi cete 20%

microfaun 2%
ciuperci 40%
rme 12%
altele 5%
alge 1%
Arhitectura prii solide a solului a) mprirea n forme chimice ale solului b) partea organic a solului c) partea vie din materia organic.
Sursa: wwwpoyer.de/entwicklung
17

Microorganisme din grupa plantelor
Bacterii 1.000.000.000.000 Ciuperci fasciculare 10.000.000.000 Ciuperci 1.000.000.000 Alge 1.000.000
Biodiversitatea solului
Numrul de specii vii care triesc n sol este foarte mare. Peste 20 de grupe de specii sunt prezente n solurile noastre nsumnd mii de specii i cifre de ordin astronomic n ceea ce privete dimensiunile populaiilor mai ales de bacterii, ciuperci i alge. n figura alturat este prezentat o grafic a principalelor vieuitoare ale solului numrate i cntrite pe 1 m2 de sol i o adncime de 30 cm (0,3 m). Cu o aproximaie de 20% pentru solurile considerate organice, cantitatea de organisme vii care se afl n primii 30 cm la fiecare metru ptrat nsumeaz circa 2650 kg/ha sau 2,650 to/ha.
Organisme ntlnite n sol pe o suprafa de 1 m2 n stratul superior de 30 cm
Grafic: Erhard Poin (n Jedicke. R, 1989; BodenAnstehung, Oekologie, Schulz Rovensburg; O. Meier, pag. 68).
microorganisme animalice
Ciliate mici 500.000.000.000 Protozoare i amibe 100.000.000.000 Ciliate mari 1.000.000
animale mici
Rotatorii 25.000 Viermi subiri Pianjeni 100.000 Colembole 50.000
animale mari
Amphinomoide 10.000 Melci 50 Pianjeni 50 Minicrustacee 50 Artropode 300 Gndaci i larve 100 Diptere 100 Insecte uzuale 150 Rme 80
18
vegetaie mulch spaii intrastructurale spaii interstructurale
legturi organice formate din humus sau gel organic (bacterian)
Sol viu structurat (A)
Sol nestructurat partial viu sau neviu (B)
Dou variante extreme: stnga pozitiv, dreapta negativ, privind alctuirea arhitectonic a solului (original).
19
Funcia de producie FERTILITATEA Susinerea agriculturii i silviculturii Filtru pentru substane toxice
Depozit pentru nutriia plantelor
Arhivarea culturii arealelor
SOL
Depozit pentru ap (conservare, protecie, cedare) Regulator al climei
Suprafee pentru locuine i odihn Spaiu de via i transformri dinamice

Schem a funciilor solului
20
Determinarea compactitii solului S-a efectuat n cmp cu un penetrometru de teren Dickey John, prevzut cu posibilitate de testare a rezistenei solului la penetrare pn la 60 cm.
Penetrometru de teren Dickey John
Fr a intra n detalii, n viziunea USDA (Departamentul American pentru Agricultur), din punct de vedere al compactitii, solurile se mpart n:
a) Soluri puin i foarte puin compactate b) Soluri moderat compactate c) Soluri compacte, nepotrivite culturii d) Soluri improprii, compactate excesiv (tip asfalt) * psi = pounds per square inch (livre per inch ptrat) 1 psi = 0,07 kg/cm2
21
pn la 200 psi* 7-14 kg/cm2 200 300 psi 300 400 psi > 400 psi 4- 24 kg/cm2 22 29 kg/cm2 > 29 kg/cm2
Determinrile efectuate n Cmpia Burnasului au scos n eviden urmtoarele rezultate obinute la sfritul verii 2007 dup recoltarea pioaselor i la 10 zile de la cderea unei ploi de 93 mm n 4 zile.
Rezistena solului la penetrare Alexandria 2007
Variante Nelucrat, determinri pe mirite gru Adncime 10 cm 20 cm 30 cm > 30 cm 10 cm 20 cm 30 cm 40 cm > 40 cm 10 cm 20 cm 30 cm 40 cm > 40 cm 10 20 30 40 50 Rezistena Media 0 50 cm solului kg/cm2 adncime n kg/cm2 14 22 28,2 kg/cm2 35 35 14 14 22 21,2 27 29 14 14 18 23,6 32 40 8 8 16 14,4 16 16 Observaii Sol compact nepotrivit pentru cultura grului O mbuntire a fizicii solului cu 25% dar insuficient pentru c depete cu peste 50% limitele unui sol bun pentru cultura de gru care urmeaz s se semene. Sol insuficient pregtit fizic pentru obinerea unei culturi optime pentru rapi. Este singura variant de lucrare a solului care a dus solul pe adncimea de 50 cm ntr-o stare ecologic foarte bun.
22
Scarificare la 35 40 cm dup miritea de rapi premergtoare gru Dup floarea-soarelui scarificat 2006 35-40 cm, discuit 2007 urmeaz rapia Scarificare cu subsolier austriac la 55 cm dup mirite de gru
Compactarea solului a fost accentuat i de stagnrile de ap, de trecerile prea frecvente cu mainile pe sol i, firete, de abandonarea n form de prloag puternic mburuienat a unor importante suprafee de sol.
Fenomenul de compactare afecteaz grav solul

prin staionare ap prin lucrri agricole prin nelucrare sol (abandonare) aa arat solul compactat
compactarea solului se msoar cu penetrometrul

23
Din cauza lucrrilor de arat efectuate n sectorul micilor productori la adncimi constante de 15-20 cm, talpa plugului s-a format ncepnd cu aceast adncime. Fermele mai mari de pn la 4000 ha (1000 4000 ha) au fcut arturi mai adnci de pn la 25 cm, de data aceasta talpa plugului se formeaz ncepnd cu aceast adncime. n ultimii 30 de ani nu s-au mai efectuat lucrri de subsolaj n zon, din care cauz terenul s-a tasat pe Secven de sol din stratul adncimea de 30 45 cm, existnd tasat. un strat a crui compactitate se afl Rezistena ntre 30-50 kg/cm2, complet penetrometriei 50 kg/cm2. impermeabil pentru ap i rdcini. S-a ncercat Prin urmare, pe adncimea de 35 penetrarea cm se desfoar ntreaga activitate solului (punctele 1 i 2) a solului, zona din profunzime fiind cu vrful ascuit al unei practic steril. Acolo nu ptrund urubelnie nici rdcini, i nu exist nici fr nici un succes. activitate biologic. Indicatorul principal al ecologizrii solului rma lipsete cu desvrire.
24
n imaginile urmtoare se prezint un sol structurat i unul nestructurat. Structurarea s-a efectuat prin metode speciale de ecologizare a solului.
Ecologizarea prin structurare a unui sol cernoziom greu n Cmpia Burnasului.

Foto original
25
Relaia solului cu apa innd cont de profilul adnc al solurilor cernoziomice din Cmpia Burnasului (pn la 3 m) din care pn la 2 m rdcinile cerealelor pot ptrunde cu uurin dac solul le permite acest lucru, ne permitem s facem urmtoarele calcule: a1) Pentru un sol ecologizat, o suprafa de 1 m2 sol, pe adncimea de 1 m poate accesa 0,5 m3 ap, din care 0,250 m3, adic 2500 m3/ha constituie ap util conservabil. innd cont c apa de sub coeficientul de ofilire nu poate fi consumat de plante, rmne totui disponibil plantelor un potenial de aproape 2000 m3/ha. El se dubleaz dac apa poate ptrunde n profunzimea profilului pn la 2 m. a2) n cazul unui sol neecologizat, nepermeabil, n care nici apa i nici rdcinile nu ptrund mai adnc de 30 - 40 cm, cantitatea de ap accesibil solului se reduce la 0,35 m x 0,5 = 0,175 m3 ap, din care numai jumtate, adic 0,078 m3/m2 = 780 m3/ha 234 (co) = 546 m3/ha ar putea rmne pentru puin vreme la dispoziia plantelor. Puin vreme pentru c n stratul de suprafa evaporaia este foarte mare i pierderile zilnice ajung n var la aproape 100 m3/zi/ha.
26
Distrugerea hardpanului mrete accestul rdcinilor i al apei n profunzime, garantnd recolte de 3 4 ori mai mari, mai ales pe timp de secet.
27
Exist ns soluii: Distrugerea tlpii plugului prin subsolare la cel puin 55 60 cm este obligatorie n Cmpia Burnasului pentru refacerea echilibrului ap aer din sol. Dac acest lucru se face corect, apa ptrunde n profunzime, iar rdcinile plantelor vor face acelai lucru.
Prin subsolare profund, blocurile masive de sol dur vor fi ridate, deschiznd n profunzime ci de ptrundere a apei, rdcinilor i a altor forme de via. Se reface vitalitatea solului.
28
29
Soiurile 01.10 10.10 pentru
sud sud-est sud-vest nord 20.09 01.10 pentru
SEMNATUL
Momentul semnatului
Adncimea de semnat
3-5 cm
zone colinare
Norma de semine (vezi soiuri) Scarificator Tiger
Pregtirea terenului se face cu maini de mare productivitate
Main de semnat Main de aplicat ngrminte Main tratamente pentru ntreinere Maini pentru recoltat (combine)
- Erbicide - Insecticide - Fungicide - ngrminte foliare

30
Refacerea raportului ap aer din sol pentru suprafee mari este urmtoarea:
Pasul I: Scarificarea solurilor De preferin cnd solul are o umiditate medie 50% IUA. Se face la adncimea de minimum 55-60 cm, cu dislocarea hardpanului de la 25 35 cm i crearea posibilitii ptrunderii n profunzime a apei urmat de rdcini. Este nceputul refacerii ecologice. Solul se lucreaz superficial cu un combinator complex tip TIGER i se seamn cu gru. Premergtoarea cea mai bun este rapia, urmat de floarea-soarelui i porumb. Se folosesc tractoare puternice i scarificatoare cu 10 brae pentru a obine un consum de Diesel sub 10 l/ha.
31
Scarificator
32
Tiger
33
Main de semnat
34
Main de aplicat ngrminte

35
Main tratamente pentru ntreinere

36
Main pentru recoltat (combin)

37
38
ATENIE:
RECOLTELE AGRICOLE NCEP CU FORMAREA I DEZVOLTAREA N PROFUNZIME A RDCINILOR. NU TREBUIE PRIVIT NUMAI PARTEA SUPERIOAR A PLANTEI (TULPINA). DIMPOTRIV, NIVELUL RECOLTEI DEPINDE APRIORI DE GRADUL DE EXPANSIUNE N PROFUNZIME AL RDCINILOR, DE A CROR BUN DEZVOLTARE E NECESAR S AVEM GRIJ DEOSEBIT.
39
RSRITUL
internoduri
nod dublu (N)
internoduri
1 2 1
Plante de orz semnate la adncime de 8 cm (1) i 4 cm (2). Dimensiunile rdcinilor sunt egale. (Original)
30 zile mai trziu se observ c plantele semnate superficial formeaz rdcini puternice i fasciculate i practic un singur nod att pentru rdcini ct i pentru nfrire. (Original)
Orzul la Alexandria a fost semnat n condiii de secet i la adncime de 8 cm (2) respectiv 4 cm (1). Se observ c n primul caz se formeaz i hipocotilul, iar rdcinile nu sunt mai mici dect n cazul 1, unde bobul de abia a ncolit. Cauza acestei situaii rezid n faptul c energia bobului n cazul 2 a fost dirijat spre formarea internodiilor n timp ce n varianta 1 ea a fost dirijat spre nfrire i dezvoltarea rdcinilor. Ajunse n stratul de ngrminte i pe fondul scarificrii, rdcinile vor ptrunde puternic n adncime, explornd un strat foarte mare de sol i vor asigura un excelent suport pentru o producie de cel puin 6000 kg/ha.
40
La 3 decembrie 2007 rdcinile soiului de gru Premium Capo atinseser o adncime de 20 cm, n timp ce partea aerian nu depea 5 cm nlime i era uor nfrit. Situaie ideal pentru o recolt bun n 2008.
41
Schema consumului de azot, baz a managementului lui. Original.

42
Dup ce se calculeaz doza de azot conform formulei exprimate anterior, se pune problema ealonrii pe perioada de vegetaie a culturii, n aa fel nct agrodisponibilitatea azotului s fie ct mai mare, iar pierderile ct mai mici. Schema de fertilizare cu azot pe care v-o propunem pentru soiurile tip Premium este prezentat n mai jos.
Schema fertilizrii cu azot

43
PLANUL DE MANAGEMENT AL FERTILIZRII

Fertilizarea este necesar
Elaborarea planului de fertilizare mpreun cu consultantul Probstdorfer sau altul autorizat, Agrovet Trade de ex.
Evaluarea necesarului de ngrminte la nivelul exploataiei agricole
Evaluarea suprafeelor
Asolamente
Tipurile de sol din ferm
Metoda A (DOE*)
Metoda B
Metoda dozelor minime
Metoda corecie cu ajutorul senzorilor
Estimarea recoltelor
Cu ajutorul consultanilor sau a staiunilor
Consultarea culturii
Clim ap, inclusiv repartizare temperaturi experien tehnologic experiene anterioare alte surse de nutrieni n afara celor antropici * Doza optim economic
Stabilirea momentelor de aplicare a ngrmintelor Stabilirea tehnicii de aplicare Monitorizarea coninutului de azot din plante i intervenii de corecie
(Schem original)
Schem a unui plan de management al fertilizrii culturilor de gru Premium. Schem tip algoritm
44
Recapitulm: Nu aplicm azot grului de toamn tip Premium, din septembrie pn n februarie. De la 10 martie pn la 10 aprilie (Ec. 21 Ec. 31) se aplic n medie 40 kg/ha, cu variaii ntre 30-50 kg/ha, n funcie de tipul de sol i umiditatea lui. De la 10 aprilie pn la 10 mai (Ec.31 Ec. 37) se aplic n medie 50 kg/ha, cu variaii ntre 40-60 kg/ha. De la 10 mai pn la 10 iunie (Ec. 37 Ec. 51) se aplic n medie 70 kg/ha, cu variaie ntre 60-80 kg/ha.
45
Pasul II: nainte de semnatul culturii de gru se inoculeaz solul cu un amestec de bacterii care n egal msur fixeaz azotul (Azotobacter, Azospirillum), dar mobilizeaz i fosforul din sol, altminteri foarte stabil. Numeroase societi i institute de profil au pus la punct preparate bacteriene care se aplic ca o investiie n duz de 1 2 l/ha (formularea Bactofil). Asemenea formulri specifice monocotilelor n general i culturii grului n special, conin: Azospirillum brasiliense, Azotobacter vinelandi (fixatoare de azot n sistem asociativ pn la 100 110 kg/ha), Bacillus megaterium, Bacillus polymyxa, Pseudomonas fluorescens, Streptomyces albus i alte variante de microorganisme care, pe de o parte grbesc descompunerea materiei organice moarte, iar pe de alt parte cresc agrodisponibilitatea fosforului i potasiului.
Bactofil un produs pentru ecologizarea solului
46
Bacterii BactoFil
(Granule BactoFil Professional i BactoFil)
Dezinfecteaz solul, aciune biofungicid: Fusarium, Alternaria (mucegaiuri) Phytophtora i altele asemntoare Disponibilizeaz azotul: Stimuleaz creterea plantelor timp n care ele produc AUXINE, KINETINE i GIBERELINE Fixeaz azotul atmosferic i-l pune la dispoziia plantelor Mobilizeaz azotul legat n sol i-l pun la dispoziia plantelor Produc aproximativ 80 kg azot /ha/an mbuntesc fructificarea
Structureaz solul: Stimuleaz humificarea mbuntesc calitatea solului Mresc numrul de flori
Pseudomonas Acobacter fluorescens vinelandii Micrococcus roseus Streptomyces albus Azospirillum brasilense / lipoferum Bacillus megaterium
K
Disponibilizeaz potasiul: Determin fructificarea viguroas Stimuleaz creterea rdcinilor Fac potasiul fixat disponibil pentru plante Degradeaz hidraii de carbon i genereaz enzime
Bacillus subtilis / circulans Bacillus polimyxa
N P
Disponibilizeaz fosforul fixat Determin mrirea fructificrii Mobilizeaz fosforul n sol i-l pun la dispoziia plantelor Mresc numrul de flori
Pseudomonas fluorescens
Bacteriile BactoFil acioneaz deja de la 5C !

AGRO.bio AG & AGRO.bio (Spain) S.L. http://www.agrobio.eu info-eu@agrobio.eu / spain@agrobio.eu
47
Pasul III: Const n micorizarea solului. n numeroase situaii pasul II i III pot fi combinai n aa fel nct activizarea microbian s aib loc o dat cu micorizarea. O asemenea soluie este oferit pentru spaii mici (grdini, sere, hobby) de ctre mai multe companii, printre care i Otto Hauenstein Samen OH. Produsul are denumirea comercial de Mycos Verde i este un amestec de microorganisme ale solului, dominant Penicillium sp, alginai, polizaharide, enzime, hormoni i inoculare de micoriz arbuscular. O asemenea combinaie extrem de scump este predestinat numai produciilor ecologice intensive. Pasul III la scar mare i sub form de investiie poate fi efectuat cu produse tip Profesor Mykos, produs de Mykotown Biotechnology AG. n acest caz endomicoriza este pus pe un suport format din argil poroas granulat. n pori sunt depozitai sporii ciupercii. Granulatul se aplic n cantitate de 1m3/ha, cost cu aplicare cu tot circa 4000 Euro/ha, dar activeaz solul pentru o perioad de pn la 20 de ani, i chiar mai mult dac se respect celelalte reguli de tehnic agricol. Produsul conine circa 100.000 spori/litru produs.
48
Hifele ciupercii formeaz o manta dens de jur mprejurul celor mai fine rdcini ale arborelui sau plantei, mrind considerabil fora i cantitatea de nutrieni absorbii
(Sursa Uni. Hochenheim) PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA
49
Terenuri nierbate cu ierburi anuale i perene. Se observ diferena enorm ntre micorizat i nemicorizat.
50
AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII) Domeniul Avantaje

Ameliorarea nutriiei Toleran stres hidric Rezisten temp. sczute
Beneficii
Reducerea cu 15-20% a aportului de ngrminte n sol Culturi pe soluri aride sau improprii Culturi n zone termic dificile - adaptare la stres - rezisten la eroziune - fixarea solurilor Recolte mari pentru plantele rdcinoase
BENEFICIILE SISTEMULUI MICORIZIAN PLANT-CIUPERC
Fiziologia vegetal
Morfologie vegetal
Modificarea arhitecturii radiculare
Comunitatea vegetal
Densitatea solului i subsolului n microorganisme
Refacerea microflorei solului Creterea indicilor de calitate ai solului. Structur, humus, microorganisme O mai bun aclimatizare a transplantaiei Creterea densitii partenerilor (mai multe sisteme de micoriz) Creterea produciilor Creterea biomasei aeriene sau radiculare Secet, geruri, poluare Plante sntoase
Convieuirea sinergic a partenerilor Producie vegetal Agricultur Rezisten la stresuri
Rezisten la boli
Diminuarea cantitii de pesticide Creterea calitii produciei agricole Ameliorarea sntii animale, vegetale i umane Sintez crescut a metaboliilor primari i secundari Recolte mai timpurii
Valoare adugat produselor
Diagram tip arbore a beneficiilor sistemului simbiotic plant-ciuperci n natur i agricultur

51
FUNCIILE MICORIZEI
a) Schimbul de substane nutritive Micoriza reprezint un sistem, dup ali autori un organ n interiorul cruia are loc un schimb de substane ntre plant (arbore sau plant erbacee) i ciuperca micorizic. Plantele verzi pun la dispoziia ciupercii substane elaborate ale fotosintezei, zaharuri sau alte combinaii, iar n contrapartid primesc elemente nutritive elementare, precum azotul, fosforul, pe care ciupercile le extrag dintr-un volum mult mai mare de sol. Ciuperca formeaz hifele extrem de fine care nconjoar ca o mantie rdcina.
52
b) Protecia mpotriva unor substane duntoare Exist foarte multe cercetri care demonstreaz faptul c plantele gazd sunt protejate de micoriz mpotriva unor efecte toxice produse de diferite substane duntoare. Hifele rein penetrarea metalelor grele, care n absena lor ar fi uor preluate de plante. Aceast nsuire este similar cu cea a unei funcii de filtrare (filtru biologic). Dezavantajul este ns acela c, n cazul ciupercilor comestibile metalele grele se regsesc n biomasa activ a corpului ciupercilor, fcndu-le necomestibile. n cazul porumbului i al cerealelor pioase, dar mai ales n cazul legumelor, funcia de filtrare a metalelor grele de ctre micoriz devine extrem de util i totodat cea mai ieftin metod de cultivare a acestor plante pe solurile poluate.
53
Alte funcii: Plantele micorizate au demonstrat, au scos n eviden c posed o toleran ridicat mpotriva diferiilor factori de stres. Plantele sunt mai puin afectate de geruri i secet i totodat se prezint cu un imunosistem cu mult mai stimulat mpotriva agenilor de mbolnvire, mai ales a celor care provin din sol. Pomii i via de vie micorizate necesit de dou ori mai puine tratamente fungicide, iar cerealele micorizate nu mai au nevoie de nici un tratament. Sistemul micorizic acioneaz i ca un stimulator al creterii plantelor i mririi recoltelor.
54
Schema disponibilizrii elementelor nutritive n sol prin activarea lui biologic cu preparate speciale.
N2
Azotobacter (fixare azot)
K (Potasiu)
Legturi cu fosfor mineralizare: 3-8 g/m2/an
Bacillus megaterium Pseudomonas, Bacillus
NH3
15-20 kg/ha amoniu (NH4)
Fosfai P
5% mai mult pentru plante
NO3
Azospirillium: 60-80 kg/ha
Pe de alt parte, activarea bacteriologic este nsoit i de metabolii extrem de utili refacerii nsuirilor fizice ale solului, cum ar fi fitohormoni, stimulatori de cretere i chiar vitamine.
55
Micoriz arbuscular (schem)
56
Stabilizarea agregatelor solului de ctre agenii de agregare pui la dispoziie de un compost micorizat aplicat solului (prelucrare dup Annabi M, 2005).
57
Efectul micorizei asupra creterii difereniate a florilor de cercelu (Fucsia cordifolia)

(Foto autor) PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA
58
Efectul micorizei asupra creterii difereniate a petuniilor (Petunia hybrida)

(Foto autor) PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA
59
60
61
62
Energie solar pentru fotosintez

1800 ore
700 kcal/kg struguri
vi de vie 20 to/ha
struguri energie total 14.000.000 kcal/ha = 14 . 106 kcal Boasc

21% = 2,94 . 106 kcal
Fermentaie
vin
drojdii
Fermentaie ciuperci + bacterii = humificare (acizi humici) energie
consum
cca 4,2 to compost biovin formulri diferite 2,94 . 106 kcal bogat n acizi huminici i n NPK + microelemente moderat
BIOVIN
Nutriie + Reconstrucie biologic
tehnologie special cu zdrobirea smburilor
Biovin formulri diferite Energie + spiritul pmntului
Fora nutriionist ecuaii: 1 kg biovin = 7 kg N 1 kg biovin = 4 kg P2O5 1 kg biovin = 4 kg K2O + microelemente For biologic = ecuaie: 1 kg biovin = 50 kg gunoi grajd 100 kg biovin = 5 to gunoi grajd 400 kg biovin = 20 to gunoi grajd 1 g biovin = 1013 microorganisme
Echivalenele includ i energia de transformare a resturilor organice i de fixare atmosferic a azotului.
diferit
diferit
Echivalent reconstrucie ecologic 1:50 comparativ cu gunoiul.
Microorganisme Ciuperci (Colommus sp.) implicate Bacterii (Termomyces sp)

Actinobacterii (Streptomaces)
SAR (Systhemic Acquired Resistance = Rezisten Sistemic Dobndit)

Hormoni Auxine Acizi huminici Proteine de alt natur
diferit
Stimulator (stimulant) al inoculului micorizian Stimulant al inoculului bacterian favorabil
N x P x K x me (microelemente)
Energie vital = Fluidul benefic al solului
Analiza chimic:
Activitate microbian:
Materie uscat: 78,6 % 8x109 microorganisme aerobice per gram N total 2, 5 % approx. 450 specii diferite N organic 2,2 % formatori specifici de humus: 8x107 per gram P total 1,5 % enzime i stimulatori de cretere ai plantei K total 2,5 % (auxins) Mg total 0,3 % Raport C:N: 12:1 Ca total 1,3 % PH: 6.5 7 Si total 5,3 % Substane humice 66,7 % (incluznd acizi fulvici) Fe total 1420 ppm Microelemente total 132 ppm (Cu, Mn, Zn, Co, Mo, Ni)
Acest produs este recunoscut i certificat de ctre Ministerul Federal Austriac pentru Agricultur pentru folosire ca ngrmnt i bioactivator al solului n concordan cu ndrumarul Asociaiei Austriace pentru Agricultura Ecologic. n plus, este nregistrat conform regulilor pentru agricultura ecologic din Germania i Elveia.
TESTUL DE CAPACITATE DE SCHIMB AL CATIONILOR *

UN AMESTEC DE NISIP-BIOVIN 90:10 A CRESCUT
CAPACITATEA DE SCHIMB DE CATIONI (CSC) COMPARAT CU PARCELELE TESTATE

VALOAREA CSC: 13,0 (miliechivaleni) mec/100 g ESTE CAPABIL S REIN MULT MAI MULI
NUTRIENI DECT UN AMESTEC TIPIC ZONAL DE COMPOSTURI

*Thomas Turf Services Inc., Texas 77840-5247; Nov.1994
Beneficiile utilizrii acizilor humici n solurile nisipoase
n solurile nisipoase sau n solurile cu puin humus suprafaa neschimbat a particulelor de sol nu poate reine nutrieni i pierde cantiti mari prin infiltrare. Acizii huminici ofer o suprafa ncrcat negativ pentru a reine nutrienii n sol i a preveni scurgerea lor. Acizii huminici dau solului nisipos o ncrctur negativ, crend astfel atracie molecular ntre negativ (-) solul nisipos, i pozitiv (+) nutrieni (fertilizator), atracia opusului. Ceea ce am creat noi retenia nutrienilor n sol, promovnd o surs de alimentare pentru sistemul de rdcini nou format.
Principalele avantaje ale Produsului BIOVIN

Coninut microbial nalt garantat de 109/g QA/QC testat pentru patogeni Induce Rezisten Sistemic Dobndit (RSD) n
plante
Ridic nivelurile enzimatice din sol Produce hormoni de cretere ai plantei Crete exponenial disponibilitatea nutrienilor Previne splarea nutrienilor
PARAMETRII FIZICI AI AMESTECURILOR NISIP-BIOVIN*

PARAMETRUL VALOARE RECOMANDAT 14-17 in/h (parcela stabilit) 1,20 - 1,60 g/cm3 35 - 55 % 12 - 15 % NISIP NETRATAT 60 in / h 1,64 g/m3 39,9 % 4,5 % NISIP BIOVIN 27,5 in/h 1,47 g/cm3 43, 2 % 11,0 %
Permeabilitatea apei inch/or Densitatea grosier a solului g/cm3 Spaii poroase (total) n % Retenie ap (la capacitatea de cmp)
* Tifton Physical Soil Testing Laboratory, Inc., Georgia 31794, USA;Analyses 1990, 1994, 1999
Biovin reine azotul solubil n sol*

Infiltraie nitrat n solurile nisipoase *Institutul pentru Microbiologie, Universitatea din Innsbruck, Austria
180
nitrat n mg/litru infiltrat
160 140 120 100 80 60 40 20 0 Start 5 spt. 10 spt. 15 spt. 20 spt. 25 spt. 30 spt. fr fertilizator 2g NPK 15:5:18 4g Primafert 8:2:4 10g Biovin 3:1:3
timp incubaie
S-au adugat 0.3 g de azot total la 300 g de sol natural nisipos nesterilizat fie ca ngrmnt NPK solubil (2g de 15;5;18), ngrmnt organic Primafert (4g de 8;2;4) sau ca Biovin (10 g de 3;1;3). Solul a fost mpachetat n cilindri (3 repetiii, fiecare cilindru lat de 10 cm, lung de 30 cm) i s-a plantat iarba. Dup 3 sptmni, procesul de scurgere a fost nceput prin udarea cu 200 ml de ap deionizat. Dup aceea udarea a fost repetat la timpii indicai.
UTILITI I REFERINE
1) STIMULATOR DE CRETERE A PLANTEI Furnizeaz nutrieni, micronutrieni, substane humice i microorganisme active solurilor srace Activeaz ciclicitatea nutrienilor prin descompunerea eficient a compuilor cu carbon i alimentarea bacteriilor i fungilor de sol Stimuleaz dezvoltarea asocierilor ectomicoriziale (dovedit), i probabil i a asocierilor VAM (vezicular-arbuscularmycorhizal/fungi) Referine/Mrturii: 56 de rapoarte tiinifice i publicaii, efectuate de ex. de Universitatea Tehnic din Viena, Institutul Federal de Cercetare pentru Agricultur, Viena, Institutul Federal de Cercetare Forestier, Innsbruck (Dr. Goebel), Universitatea de tiine Agricole, Viena, Institutul de Cercetare al Naiunilor Unite, Seibersdorf, Austria, Ministerul Federal pentru Agricultur i Silvicultur, Austria Analiza privind eficacitatea pe solurile terenurilor de golf: Laboratorul Tifton de Teste Fizice ale Solului, Tifton, GA 31794, SUA Mrturii: Scania Vitals, Malmo, Suedia; Serviciile de nierbare Tomas, College Station, Texas; Piste de Golf listate n Austria i Germania; Geo-Systema, 20078 S.Colombano, Italia; cteva companii austriece. Exemple existente: ncercri Forestiere, 1985; 1986; ncercri Horticole; 1991,1997; ncercri de testare a rezistenei la atac patogen; 1988; 2) LIST DE ALTE TIPURI DE APLICARE I POTENTIALE (LITERATURA TIINIFIC EXISTENT I REFERINE) A) Activator al compostului: reduce timpul de compostare de la 30 de sptmni n medie la 8-20 de sptmni (depinde de anotimp), crescnd temperatura de compostare, fermentare total; rate de aplicare: cca. 0.1% amestec de biovin la compost. B) Decontaminarea solului: activitatea primar este activarea carbohidrailor natural existeni ce degradeaz microorganismele i legarea carbohidrailor fenolici i alifatici de substanele humice i fulvice (referin: OMV AG: decontaminarea uleiului (ieiului) n soluri de la 18.000 ppm la 8000 ppm n 5 luni; dup 2 sptmni numai 18% din substanele fenolice mai erau detectabile n zona de 0-30 cm). C) Neutralizarea i ndeprtarea excrementelor animale: adugnd Biovin n cutile animalelor se ndeprteaz mirosul (amoniacul) i se accelereaz descompunerea, referine: Universitatea de tiine Veterinare Viena.
GERMINAIA GRAMINEELOR I RSPUNSUL DE CRETERE PE DIFERITE TIPURI DE SOLURI*

16 14 12 10 8 6 4 2 0 06. Apr 13.Apr. 27.Apr. 18.May sand nisip sand+Biovin nisip + biovin sol soil sol + biovin soil+Biovin
Dimensiunea lotului 400 cm2 fiecare Sortimente de amestecuri de smn de gazon Austro-Saat nlimea medie a ierbii n cm
* Institute for Applied Botany, Technical University of Vienna, Ass.Prof. Theodor Prey
74
75
76
77
78
CONCLUZIE FINAL:
Rezultatele tehnice oferite agricultorilor n acest material au fost testate de autorul acestui studiu i pot fi verificate de fiecare dintre dumneavoastr pentru propria convingere.
79

Agricultura Alternativa

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Agricultura Alternativa

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

Agricultur alternativ (Definire + coninut)

Soiuri i hibrizi Special adaptai

Lucrrile solului Revenirea la modelele actuale reieite din cercetare

Fertilizare + protecie Recoltare + conservare recolt

Special plante amelioratoare

Special remodelarea solului Reconstrucie biologic Reconstrucie arhitectural

Conservarea apei i a humusului

Modele de fertilizare cu azot i alte elemente nutritive

Reconstrucie prin revenire la modelele naturale pe fluxuri

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

Agricultura alternativ NECESITI

Cercetare, cunoatere, tehnologii (agricultur, biologie molecular + informatic)

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

Reducerea presiunii de infecie cu:

Solicitrile sistemului de agricultur alternativ fa de asolamente i efectele ce se pot obine

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

RAPORTUL IDEAL NTRE COMPONENTE

PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

Coerena dat de acizii humici ntr-un sol cernoziomic ecologizat

PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

Componentele solide ale solului

Partea organic a solului

actinomi cete 20%

PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

Rotatorii 25.000 Viermi subiri Pianjeni 100.000 Colembole 50.000

PROF.UNIV.DR. MIHAI BERCA

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

vegetaie mulch spaii intrastructurale spaii interstructurale

legturi organice formate din humus sau gel organic (bacterian)

Sol viu structurat (A)

Sol nestructurat partial viu sau neviu (B)

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

Depozit pentru nutriia plantelor

Arhivarea culturii arealelor

Depozit pentru ap (conservare, protecie, cedare) Regulator al climei

Suprafee pentru locuine i odihn Spaiu de via i transformri dinamice

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

Penetrometru de teren Dickey John

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)

AGRICULTURA ALTERNATIV (TRANSFORMAREA AGRICULTURII)