Morar

Morar

1. Numele 91 prenumele titularului:

2. Denumirea postului: Morar
[Daca in organigrama dvs. denumirea postului difera de cea din COR, va trebui sa menfionati m fisa si
denumirea din COR.]
3. Pozitia in COR / Cod: 827301
[In cazul Tn care denumirea postului din firma dvs, nu se regaseste in COR, va trebui sa trecefi
codul din COR pentru denumirea cea mai apropiata din punctui de vedere a! sarcinilor si
responsabiiitatilor.]
4. DepartamentuI / locatia: Moara sau Departament Producfie
[Repartizarea se va face conform marimii, specificului si organigramei firmei,]
5. Nivelul postului:
a. Conducere / coordonare: Nu este cazul b.
Execufie: Specialist
6. Relatiile:
a. lerarhice (control, Tndrumare, posturi supervizate):
se subordoneaza: Sefului de Secfie, Maistrului sau unui Inginer Tehnolog din Secfie
are m subordine: Nu este cazul b. Funcfionale (colaborare, pe orizontala): Cu personalul
din departament, de la
aprovizionare, laboratorul de analize c. Reprezentare (colaborare, consultanfa): Nu este
cazul [Pentru puncteie a, b si c se va fine cont de marimea, specificul si organigrama firmei.]
II. Descrierea postului11 ,:_
^ii^^ '' "" ::' ^''""i^:^:.:/ ' v^t '. v::::i:::::::::.: :
-^m.......................
............. ............,...,.............,...........-,....................,................-.-,..-.....,
....................--....-...,...,.,- -.................................................................
1. Scopul general al postului
Realizarea procesului de obfinere a produselor de macinare Tn conformitate cu standardele Tn
vigoare si cu obiectivele firmei.
[In funcfie de marimea, specificul ?i organigrama firmei, scopui poate diferi. Scopu! postului se va
regasi detaliat Tn obiectui contractului definit Tn CIM semnat de parti.]
2. Obiectivele postului
Recepfionarea si pregatirea materiei prime Tn vederea macinarii.
Supravegherea funcfionarii echipamentelor de macinare.
Stabilirea regimului de cernere Tn functie de tipurile de produse ce urmeaza a fi obfinute.
[Tn functie de marimea, specificul $i organigrama firmef, obiectiveie pot diferi.]
3. Descrierea sarcinilor / atributiilor / activitafilor postului
Recepfioneaza cantitativ si calitativ materia prima ce urmeaza a fi macinata Tn conformitate
cu standardele de calitate ale acesteia.

Verifies conformitatea cantitafilor de materie prima preluata din depozit cu fisele limita de magazie.
Asigura realizarea curatirii 91 condifionarii primare a materiei prime.
Pregateste materia prima Tn conformitate cu diagrama tehnologica de pregatire pentru macinis.
Urmareste realizarea parametrilor de macinare stabilifi Tn diagrama de macinis.
Controleaza calitatea produselor de macinare din punct de vedere fizico-chimic si organoleptic pe
fiecare etapa a procesului de macinare.
Respecta regimul de cernere stabilit, Tn concordanfa cu diagrama de macinis si cu calitatea
produsului ce urmeaza a fi obtinut.
Corecteaza prompt neconformitatile de calitate aparute Tn procesul de macinare.
Informeaza persoanele abilitate pentru a stabili modul de remediere, atunci cand deficienfele de
calitate necesita alte competenfe.
Asigura modul de ambalare stabilit Tn functie de tipul fainii si de destinafia produsului.
Tntocmeste la sfarsitui zilei rapoartele de macinis si situafia miscarii stocurilor.
Executa orice alte dispozitii date de superiorul ierarhic direct sau de supraordonafii
acestuiaTn realizarea strategiilor pe termen scurf ale companiei Tn limitele respectarii
temeiului legal.
[In functie de marimea, specified si organigrama firmei, sarcinile / atribufiiie / activitafiie pot diferi,]
4. Descrierea responsabilitatilor postului
a. Privind relatiile interpersonale / comunicarea
Are o atitudine politicoasa atat fafa de colegi, cat si fata de persoanele din exterior cu care vine Tn
contact.
Raspunde de corectitudinea si promptitudinea cu care furnizeaza informatiile din domeniul sau de
activitate.
Raspunde de menfinerea unui climat favorabil Tndeplinirii sarcinilor de lucru. b. Fata de
echipamentui din dotare
Respecta procedurile interne legate de utilizarea instrumentelor si a aparaturii din dotare.
Raspunde de informarea imediata a persoanelor responsabile privind orice defecfiune Tn funcfionarea
echipamentului si utilajelor cu care Tsi desfasoarS activitatea. c. In raport cu obiectivele postului
Raspunde de pregatirea si de buna funcfionare a utilajelor, astfel Tncat lucrarile sa corespunda
cerinfelor de calitate.
Raspunde de igienizarea utilajelor, care trebuie facuta obligatoriu la sfarsitui schimbului.
Raspunde de aplicarea normelor igienico-sanitare la locul de munca.
Raspunde de cunoasterea si aplicarea procedurilor de calitate specifice postului.
II informeaza pe unul dintre superiorii ierarhici ori de cate ori apar probleme ce
depasesc competenta personals de rezolvare. d. Privind
securitatea si sanatatea muncii
Respecta normele privind Securitatea si Sanatatea Muncii, PSI si ISCIR.
Participa la instructajele privind Securitatea si Sanatatea Muncii, PSI si acordarea de prim ajutor.
Este obligat sa poarte echipamentui de protectie a muncii din dotare si sa Tl menfina Tn condifii
corespunzatoare, conform procedurilor Tn vigoare.
Raspunde de verificarea periodica a starii tehnice a echipamentelor de protectie si de stingere a
incendiilor la locul lui de munca, Tn conformitate cu normele specifice si de raportare catre persoanele
abilitate. e. Privind regulamentele / procedurile de lucru

Raspunde de respectarea procedurilor de lucru generate specifice societafii (programul de

lucru, punctualitatea Tn Tntocmirea si predarea rapoartelor etc.).

Respecta RegulamentuI Intern 9! RegulamentuI de Organizare si Functionare.
Respecta termenele impuse de predare a situafiilor catre Seful de Secfie.
[tn funcfie de marimea, specificul $i organigrama firmei, responsabilitafile postuiui pot diferi. Atenfie!
Raspunderea juridica generata de nerespectarea obiigatiiior stabiiite prin prezenta se va stabiii tn
conformitate cu prevederile legisiafiei 'in vigoare, precum si m baza procedurilor reglementate Tn
ReguiamentuI Intern al firmei.]
5. Condifiile postuiui de lucru
a. Programul de lucru 8 ore si suplimentar cand este nevoie.
[Se va asigura corelarea acestor dispozifii cu acelea ale clauzei specifice din C!M, precum si cu
prevederiie din anexele ia Rl / CCM la nive! de un'rtate referitoare la aiternanta tureior, daca este
cazul, respectiv la programul de lucru inega!,] b. Condifiile materiale
ambientale Lucreaza Tn condifii de secfie de producfie: zgomot, umiditate, aiternanta
temperaturi scazute / ridicate.
deplasari Se deplaseaza frecvent Tn firma $i Tn spafii deschise.
spafiu Isi desfa?oara activitatea Tn Sectie.
conditii suplimentare (fac parte din categoria de beneficii) PC, telefon mobil.
c. Conditii de formare profesionala Participa la diverse instruiri pe linie profesionala,
d. Buget Nu este cazul.
[Condifiiie de la puncteie a, b, c si d se decid la nivelul fiecarei firme ?n functie de condifiile specifice si
de posibilitati.]
6. Gradul de autonomie
a. Autoritate asupra altor posturi: ..............
[Se refera ia alte posturi decat ceie afiate tn subordinea directa. Autoritatea se stabiieste In fiecare
firma de catre conducere, pentru fiecare post in parte - Tn funcfie de marimea, specificul si
organigrama firmei. j
b. Delegare (Tnlocuitori, sarcini delegate)
Tnlocuieste pe: Alt Morar.
este Tnlocuit de: Alt Morar, Seful de Secfie, Maistrul sau alt Inginer Tehnolog din
Secfie.
[De obicei, fiecare firma stabileste si mentioneaza numele persoanei 'iniocuitoare, cu precizarea
responsabiiitatilor si a sarciniior pe perioada delegarii.]
7. Indicatori de performanfa
Obfinerea unei producfii de calitate Tn proporfie de ...% Tntr-un an.
[tn functie de specif icu! firmei, pot fi utilizafi indicatori diferiti, cu valori diferite, tn limitele
responsabilitatiior si performantelor cerute de post.]
8. Perioada de evaluare a performantelor
Anual
[Se stabileste Tn funcfie de sistemul de evaluare din fiecare firma.]
9. Evolufii posibile
Poate evolua pe pozifia de Maistru.
_Se stabiieste in functie de pianificarea carierei din fiecare firma,]
:1

1LII:SpilOTcii^iie^>oitBK

1. Nivelul de studii
Studii medii sau liceui de Industrie alimentara.

[Nivelul de studii pentru fiecare post difera Tn funcfie de specificui si marimea firmei, precum si de
nevoile pentru postui respectiv In firma.]
2. Calificarea necesara
Cursuri de specializare Tn industria de morarit.
[In functie de specificul $i marimea firmei, precum si de nevoile pentru postui respectiv Tn firma, se pot
soiicita si alte caiificari / specializari.]
3. Competentele postului (pachet de competente)
cuno^tinte de tehnologia moraritului;
gandire logica, memorie buna;
rezistenfa la efort 91 stres;
capacitatea de a lucra Tn echipa;
capacitatea de prevedere a situatiilor deosebite;
echilibru emotional;
viteza de reacfie ^i capacitatea de a lua decizii;
responsabilitate.
[In funcfie de specificui si marimea firmei, precum si de nevoite pentru postui respectiv Tn firma, se pot
soiicita si alte competente.]
4. Experienfa de lucru necesara (vechimea Tn specialitatea ceruta de post)
Minimum 6 luni experienfa Tn domeniu.
[Experienta solicitata depinde de specificui si marimea firmei, precum si de nevoiie pentru postui
respectiv Tn firma.]

Data,
Numele si semnatura titularului postului,

Numele si semnatura superiorului ierarhic,

APROBAT Director General