Arbore de cola (cola nitida)

Este originar din Africa de Vest si este cultivat in zonele tropicale. Arborele
de cola creste pana la 12 m inaltime, are frunzele lanceolate, ascutite la
ambele capete, cu nervuri proeminente, colorate in verde inchis. Florile
sunt mici si albe, au fine dungulite rosietice si cresc in dreptul nodurilor,
acoperite de frunze. Fructul de cola este alcatuit din 5 pastai, care ii dau
forma de stea. Fiecare pastaie contine 5-6 seminte mari - nucile de cola,
care sunt rosii in interior si au coaja maro si neteda. Planta contine
urmatorii compusi chimici principali: cofeina, teofilina si tanini. Cele mai
importante calitati ale arborelui de cola sunt: energizant, stimuleaza
apetitul si ritmul respirator, diuretic, antidepresiv. In fitoterapie se
utilizeaza semintele - nucile de cola (care se culeg inainte de a se coace).
Extrasul din aceste nuci este folosit in industria bauturilor racoritoare.
Arbore de cauciuc
Arborele-de-cauciuc (Hevea brasiliensis) este un
arbore tropical din familia Euphorbiaceae, din seva
(latex) cruia se produce cauciucul natural.

Arealul de rspndire al arborelui a fost regiunea

tropical a bazinului Amazon, fiind numit "ca-hu-chu"
(copacul plngtor) din care dup descrierea din
secolul XV al portughezilor, btinaii recoltau latexul
pentru mbrcminte impermeabil. Folosirea
latexului s-a rspndit mai ales dup descoperirea n
1839 de ctre Charles Goodyear a
vulcanizrii. Brazilia a deinut decenii ntregi
monopolul producerii latexului, ulterior prin anii 1900
au aprut plantaje de arbore de cauciuc i
n Africa, Asia i Oceania. In prezent pe glob arborele
de cauciuc este cultivat n aa numitul Brul
Cauciucului care se ntinde n emisfera sudic i
nordic de-a lungul paralelei de 30. rile
productoare de cauciuc natural
sunt: Tailanda, Indonezia i Malaysia.

Un arbore este apt pentru recoltarea latexului de la vrsta de 5 - 6 ani pn la vrsta de 25

de ani 30-40m. nlime cu diametrul trunchiului de 35 cm, aceasta se realizeaz prin
ncrestarea n form de spiral a scoarei spre o ncresttur central unde sunt fixate
vasele de recoltare. Din plantarea arborilor de cauciuc se ob ine cca. ~50 mil. m pe an,
lemnul lui este de o esen mai tare ca a fagului,paltinului sau stejarului fiind adecvat pentru
fabricare de mobil. De asemenea, seva lui este toxica. Originar din America tropical i
sudul Africii,arborele de cauciuc poate atinge o inltime de 710 m.Este foarte potrivit
pentru spaii cu lumin mult.Vara se poate ine in aer liber dar trebuie ferit de razele
puternice ale soarelui.Iarna se ine in spa ii rcoroase i se ud mai rar.Solul trebuie s fie
aerisit, uor nisipos iar primvara la 2-4 ani se transplanteaz.
 Arborele de shea, istorie si mister
Istoric
Este istoria unui arbore sacru ale carui
fructe contin un ulei miraculos. De
secole acest arbore numit shea, karit sau
shitulu aduce frumusete si sanate pentru
milioane de femei si barbati din Africa.
Istoria este frumoasa insa nimeni nu
spune ca acest arbore sacru al Africii a
fost exploatat timp de secole in
detrimentul populatiei si in special al
femeilor africane.

Primele relatari despre importanta

untului de shea in cultura africana apar in
secolul XIV cand acesta era folosit in
preparatele culinare, terapeutice si
cosmetice si era prezent in fiecare atapa a
vietii unui african, jucand un rol sociocultural foarte important. In secolul XIX Mungo Park
pornind de la legendele din secolul XIV incepe explorarea sa in Africa si dezvaluie intregii lumi
valoarea untului de shea.

Dezvoltarea comertului international cu unt de shea dateaza de la sfarsitul acestei perioade El se

bazeaza in special pe exportul nucilor de shea a caror tratare prin procedee industriale si chimice
in Europa a permis obtinerea unui unt rafinat, alb destinat industriei agroalimentare. Cele mai
mari rafinarii se gaseau in Tara Bascilor si in Danemarca.

De douazeci de ani odata cu descoperirea de catre industria cosmetica a proprietatilor reparatoare

ale untului de shea si odata cu dezvoltarea comertului echitabil cateva companii s-au implicat in
achizitia directa a produsului de la micii producatori din zonele rurale ale Africii.
De cealalta parte multe societati europene au instalat filiere de comert si rafinare a untului de
shea in zonele populate pentru a-si reduce costurile de productie a untului si pentru a putea
profita de o mana de lucru ieftina.

Pentru a aduce un plus de transparenta in filiera shea - karite s-a infiintat un sindicat al
comertului cu shea care are ca obiectiv reunirea tuturor actorilor prezenti pe aceasta piata si
asigurarea unor practici transparente in amonte de filiera (este vorba de producatorii din zonele
rurale ale Africii) dar si in aval, dupa aceasta filiera (este vorba despre consumatorii finali).
Misterul
Misterul arborelui de shea constituie in acelasi timp si principalul sau avantaj: este BIO prin
natura sa, nu poate fi cultivat, favorizeaza dezvoltarea si protectia solurilor bio si poate ingriji si
hrani mai multe generatii timp de aproape 3 secole.
Arborele de shea creste doar pe terenul a 17 tari africane intr-un climat sahelian de la frontiera
senegalo-gineana pana in Sudan trecand prin Mali, Coasta de Fildes, Burkina Faso, Gana, Togo,
Benin, Nigeria. Arborele de shea nu se cultiva, insa el este protejat de populatia rurala si in
special de femei. Trebuie sa treaca 20-25 de ani pana un arbore sa faca primele fructe, dupa care
va produce intre 2 si 4 kg de unt de shea pe an timp de 300 ani !

Sant cunoscute proprietatile medicinale ale scoartei arborelui de shea. Insa vai de acela care va
indrazni sa taie un copac deoarece intreaga forta a aborelui il va dobora. Doar arborii masculini
al caror randament este mai scazut pot fi taiati pentru a obtine scoarta, pentru sculpturi sau ca
lemne de foc.

Daca in prezent nu se pune inca problema disponibilitatii nucilor de shea, pe termen lung acestea
vor deveni o resursa rara. De aceea este necesara o politica de conservare si gestiune
responsabila a acestei resurse misterioase.

In acest moment nucile precum si untul de shea sant tranzactionate de diferiti comercianti,
furnizori sau intermediari care in majoritate nu stapanesc tehnicile de preparare si depozitare.
Astfel calitatea nucilor si a untului este adesea mediocra, caz in care rafinarea este indispensabila
pentru a prelungi perioada de conservare si pentru a disimula vechimea produsului. In cel mai
bun caz se procedeaza la triere pentru a elimina nucile germinate. (dar nu se elimina cele vechi
sau de calitate mediocra). Asfel se creaza un cerc vicios in care resursa principala: arborele de
shea si fructele sale au numai de pierdut