Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CHIMIE ORGANICA
8. Coninuturi
8.1 Curs Metode de predare Observaii
1. Noiuni introductive privind chimia organic: Explicaia
definiie, istoric, obiectul chimie organice. Conversaia
Modelarea
2. Tipuri de formule n chimia organic (formula Explicaia
brut, molecular, structural, de configuraie). Conversaia
Modelarea
3. Legturi chimice: legtura ionic, covalent, Explicaia
coordinativ. Conversaia
Modelarea
4. Izomeria compuilor organici Explicaia
Conversaia
Modelarea
5. Principalele tipuri de reacii n chimia Explicaia
organic: reacia de substituie, de adiie, de Conversaia
eliminare, de transpoziie. Exemplificri. Modelarea
nvarea prin descoperire
dirijat
6. Hidrocarburi saturate ciclice i aciclice. Explicaia
Alcani i cicloalcani Conversaia
Modelarea
7. Hidrocarburi nesaturate cu legtur dubl: Explicaia
alchene. Hidrocarburi nesaturate cu legtur Conversaia
tripl: alchine. Modelarea
8. Hidrocarburi aromatice Explicaia
Conversaia
Modelarea
9. Derivai halogenai Explicaia
Conversaia
Modelarea
10. Compui hidroxilici Explicaia
Conversaia
Modelarea
11. Compui organici ai azotului. Compui Explicaia
carbonilici Conversaia
Modelarea
12. Acizii carboxilici i derivai ai acestora. Explicaia
Conversaia
Modelarea
13. Zaharide: monozaharide, dizaharide, Explicaia
polizaharide - structur, proprieti specifice. Conversaia
Modelarea
14. Aminoacizi: aminoacizi eseniali, proprieti Explicaia
fizice i chimice specifice, punctul izoelectric, Conversaia
reacii de recunoatere. Modelarea
nvarea prin descoperire
dirijat
Bibliografie:
1. J. Clayden, N. Greeves, S. Warren, Organic Chemistry, 2nd Ed., Oxford University Press, 2012
2. Margareta Avram, Chimie organic, vol. I i II, Editura Zecasin, Bucureti, 1995.
3. C. D. Neniescu, Chimie organic, vol. I i II, Editura didactic i pedagogic, Bucureti, 1968.
4. J. Crowe, T. Bradshaw, Chemistry for the Biosciences, 2nd Ed., Oxford University Press, 2010.
8.2 Seminar / laborator Metode de predare Observaii
1. Prezentarea laboratorului de chimie organic Explicaia Lucrarile de laborator se vor
i a trusei de laborator. Protecia muncii . Conversaia efectua daca cunostintele teoretice
2. Reacii de identificarea elementelor Expunere asumate de studenti sunt la un
carbon, hidrogen, oxigen, azot, sulf, Exemplificare nivel mediu, cel putin. In caz
halogeni Seminar Tipuri de formule utilizate Experimentare contrar, se va recurge la ore de
n chimia organic Descoperire euristic
seminar pentru fixarea notiunilor
3. Metode de purificare si separare - Expunere
recristalizarea i distilarea. Seminar Izomeria Exemplificare
predate la curs
compuilor organici Experimentare
Descoperire euristic
4. Metode de purificare si separare: extracia. Expunere
Seminar Izomeria compuilor organici Exemplificare
Experimentare
Descoperire euristic
5. Reacii caracteristice unor clase de compui Expunere
(identificarea alchenelor, a hidrocarburilor Exemplificare
aromatice i a derivailor halogenai). Seminar Experimentare
Hidrocarburi. Compui organici cu funciuni Descoperire euristic
simple
6. Reacii specifice alcoolilor, fenolilor, Expunere
compuilor carbonilici. Seminar Hidrocarburi. Exemplificare
Compui organici cu funciuni simple Experimentare
Descoperire euristic
7. Reacii caracteristice unor clase de compui Expunere
organici: reacii caracteristice compuilor Exemplificare
carboxilici i aminelor. Seminar: tipuri de reacii Experimentare
in chimia organic: reacia de substituie, de Descoperire euristic
adiie, de eliminare, de transpoziie.
8. Sinteza aspirinei. Seminar: tipuri de reacii in Expunere
chimia organic: reacia de substituie, de adiie, Exemplificare
de eliminare, de transpoziie. Experimentare
Descoperire euristic
9. Reacii de recunoatere pentru aminoacizi. Expunere
Seminar Produi naturali aminoacizi i zaharide Exemplificare
Experimentare
Descoperire euristic
10. Reacii de recunoatere pentru glucide. Expunere
Seminar Produi naturali aminoacizi i zaharide Exemplificare
Experimentare
Descoperire euristic
11. Prepararea i proprietile unui spun Expunere
Exemplificare
Experimentare
Descoperire euristic
12. Prepararea unei creme de mini Expunere
Exemplificare
Experimentare
Descoperire euristic
Bibliografie:
1. F. A. Bettelheim, J. M. Landesberg, Laboratory experiments for general, organic and biochemistry, 4th Ed., Harcourt
Brace College, 2000.
2. R. Wheet, Organic Chemistry Laboratory procedures, 5th edition, Texas State Technical College, 2014
3. Margareta Avram, Chimie organic, vol. I i II, Editura Zecasin, Bucureti, 1995.
4. C. D. Neniescu, Chimie organic, vol. I i II, Editura didactic i pedagogic, Bucureti, 1968.
5. I. Mangalagiu, Probleme de chimie organica, Ed. Dosoftei, Iai, 2000.
6. L. Olenic, L. Olenic, Exerciii i probleme rezolvate de chimie organic, Editura Dacia, Cluj-Napoca, 2000.
7. REAs Problems Solvers Organic Chemistry, Research and Education Association, New Jersey, 1994
8. G. Niac, V. Niac, Probleme de chimie culese din viata de toate zilele, Editura EMIA, 2007
9. Coroborarea coninuturilor disciplinei cu ateptrile reprezentanilor comunitii epistemice,
asociaiilor profesionale i angajatori reprezentativi din domeniul aferent programului
Cursul de chimie organic se adreseaz studenilor din anul I de la secia Biologie a Facultii de Chimie,
Biologie, Geografie, specializarea Biologie. Prin nsu irea conceptelor teoretico-metodologice i abordarea
aspectelor practice incluse n disciplina Chimie organic studen ii dobndesc un bagaj de cuno tiin e consistent
absolut necesar pentru nelegerea altor discipline, cum ar fi biochimia, precum i pentru adaptarea la inter- i
trans-disciplinaritatea necesar n soluionarea n viitor a problemelor de mediu, ecologice, biochimice.
10. Evaluare
Tip 10.1 Criterii de evaluare 10.2 Metode de 10.3
activitate evaluare Pondere din
nota final
10.4 Curs Dobndirea cunotinelor teoretice referitoare la structura Examinare scris 75%
compuii organici, a formulelor chimice utilizate n chimia
organic i a tipurilor de reacii ntlnite n chimia organic
Cunoasterea chimiei claselor de compusi cu actiune
fiziologica (zaharide, aminoacizi)
10.5 Capacitatea de a rezolva exercitii, probleme aferente Observarea, 25%
Seminar / notiunilor predate la curs evaluarea oral,
laborator Activitatea practic desfurat n laborator pe parcursul dialogat
lucrrilor practice. ntocmirea corect a unui referat de
laborator cu efectuarea cerinelor practice i respectarea
normelor de protecie a muncii
10.6 Standard minim de performan (pentru nota minima de trecere)
Prezena la laborator n proporie de 100%.
Referatele de laborator corespunztoare tuturor lucrrilor practice se predau n ultima sptmn de
activitate didactic
Utilizarea unor aparate, instrumente i tehnici eseniale n laboratorul de chimie
Cunoasterea si aplicarea regulilor de nomenclatura specifice chimie organice
Cunoasterea structurilor chimice pentru compui organici biologic activi.