MINISTERUL EDUCAȚIEI

FACULTATEA DE FARMACIE
Str. Universității nr.16, 700115, Iași, România
www.umfiasi.ro

FIȘA DISCIPLINEI

1. Date despre program

1.1. UNIVERSITATEA DE MEDICINĂ ȘI FARMACIE GRIGORE T. POPA DIN IAȘI
1.2. FACULTATEA DE FARMACIE
1.3. DOMENIUL DE STUDII: SĂNĂTATE
1.4. CICLUL DE STUDII: LICENȚĂ
1.5. PROGRAMUL DE STUDII: COSMETICĂ MEDICALĂ ȘI TEHNOLOGIA PRODUSULUI COSMETIC

2. Date despre disciplină

2.1. Denumirea disciplinei: CHIMIA INGREDIENTELOR COSMETICE ȘI FARMACEUTICE I
2.2. Departamentul: ȘTIINȚE FARMACEUTICE I
2.3. Titularul activităților de curs:
2.4. Titularul activităților de seminar:
2.5. Anul de 2.6. 2.7. Tipul de 2.8. Regimul
I I/II E1/E2 Obligatoriu
studiu Semestrul evaluare disciplinei

3. Timpul total estimat (ore/semestru de activitate didactică)

3.1. Nr. ore pe săptămână din care: 3.2. 3.3. seminar/
3/3 1/1 2/2
curs laborator
3.4. Total ore din planul de din care: 3.5. 3.6. seminar/
42/42 14/14 28/28
învățământ curs laborator
Distribuția fondului de timp
Studiul după manual, suport de curs, bibliografie și notițe 34/28
Documentare suplimentară în bibliotecă, pe platformele electronice de specialitate și
10/12
pe teren
Pregătire seminarii / laboratoare, teme, referate 14/18
Tutoriat 2/2
Examinări 2/2
Alte activități
3.7. Total ore de studiu individual 58/58
3.8. Numărul de credite 4/4
3.9. Total ore pe semestru 100/100

DECANAT FACULTATEA DE FARMACIE

+40 232 301 634 tel / +40 232 211 820 fax
ana.topciu@umfiasi.ro

pagina 1 din 10
4. Precondiții (acolo unde este cazul)
4.1. de curriculum Noțiuni de Chimie generală și anorganică,
Fizică, Matematică la nivel de liceu
4.2. de competențe Nu e cazul

pagina 2 din 10
5. Condiții
5.1. de desfășurare a cursului
5.2. de desfășurare a seminarului /
laboratorului
Videoproiector, tablă, cretă, planșe
Aparatură, ustensile și sticlărie de laborator
specifice, tablă, cretă.
Cunoașterea și respectarea regulamentului
disciplinei, a Normelor de protecția muncii în
laboratoare.
Prezența obligatorie la lucrările practice.
pagina 3 din 10
6. Competențe specifice acumulate
Competențe profesionale  Cunoștințe teoretice și practice de chimie generală,
(exprimate prin cunoștințe anorganică şi organică.
și abilități)  Abilitatea de aplicare a noțiunilor de chimie generală,
anorganică şi organică la studierea disciplinelor înrudite.
 Cunoașterea structurii și proprietăților elementelor chimice și
a compușilor acestora.
 Înţelegerea importanţei structurii chimice pentru
proprietățile substanțelor organice.
 Aplicarea noțiunilor de chimie la studiul substanțelor
medicamentoase cu aplicații în cosmetica medicală.
 Dezvoltarea abilităților practice.
Competențe transversale  Abilitatea de lucru în echipă și abilități de comunicare.
(de rol, de dezvoltare  Capacitatea de a aplica practic cunoștințele teoretice
profesională, personale) acumulate.
 Utilizarea noțiunilor însușite în cadrul disciplinei la
caracterizarea completă a produselor cosmetice.
 Utilizarea noțiunilor în contexte noi.
 Responsabilitate în condiţiile practice de laborator.

pagina 4 din 10
7. Obiectivele disciplinei (reieșind din grila competențelor specifice
acumulate)
7.1. Obiectivul general Semestrul I
 Însușirea și acumularea de cunoștințe privind proprietățile
elementelor și combinațiilor lor chimice, a structurii și
transformărilor acestora precum și corelarea caracteristicilor
structurale și fizico-chimice ale compușilor anorganici cu
studiul substanțelor cosmetice.

Semestrul II
 Cunoaşterea şi utilizarea în mod corect a noțiunilor de
chimie organică în vederea utilizării acestora în cunoașterea
și înțelegerea noțiunilor de specialitate.
7.2. Obiective specifice Semestrul I
 Dobândirea de cunoştinţe teoretice și practice necesare
însușirii celorlalte discipline, care contribuie la pregătirea
completă a specialistului în domeniul cosmeticii medicale.
 Dobândirea abilităților necesare lucrului în laborator, pentru
a obține şi utiliza substanțe ce corespund normelor din Ph.
Eur.

Semestrul II
 Capacitatea de a utiliza cunoștințele dobândite pentru
explicarea proprietăților biologice ale substanțelor bioactive.
 Dobândirea de noțiuni teoretice și practice necesare
studiului disciplinelor de specialitate.

pagina 5 din 10
8. Conținuturi
Metode de
8.1. Curs Observații
predare
Semestrul I
1. Noțiuni de chimie anorganică. Structura atomului. 2 ore
Sistemul periodic al elementelor. Legături chimice. Starea
solidă. Starea lichidă.
2. Noțiuni de cinetică chimică. Echilibre ionice. Reacții de 2 ore
oxido-reducere. Combinații complexe.
3. Caracterizarea elementelor cu caracter nemetalic. 2 ore
Elementele grupei VI-A, grupei V-A și grupei VI-A. Obținerea
și proprietățile elementelor și compușilor. Reprezentanți cu
aplicații în cosmetică. Prelegere,
4. Caracterizarea elementelor cu caracter metalic. Metale prezentare 4 ore
tranziționale. Proprietățile elementelor și compușilor multimedia
acestora. Reprezentanți cu aplicații în cosmetică. interactivă,
5. Metale post tranziționale. Proprietățile elementelor și discuții. 2 ore
compușilor lor. Aplicații.
Elementele grupei III-A. Obținerea și proprietățile
elementelor și compușilor acestora. Reprezentanți cu
aplicații în cosmetică.
6. Metale din grupa I-A și II-A: sodiu,potasiu, calciu 2 ore
magneziu și compușii lor. Importanța fiziologică a
elementelor. Aplicații. Reprezentanți cu aplicații în
cosmetică.
Semestrul II
1. Hidrocarburi şi exemple de compuşi din această clasă 2 ore
utilizaţi în produse cosmetice.
2. Derivați hidroxilici. Reprezentanţi cu utilizări cosmetice. 2 ore
3. Compuși carbonilici și carboxilici. Reprezentanţi cu 2 ore
Prezentare orală,
utilizari cosmetice.
prezentare
4. Amine. Reprezentanţi cu aplicaţii în cosmetologie. multimedia
2 ore
5. Coloranți, grăsimi, săpunuri, detergenți utilizați în 2 ore
cosmetică.
6. Glucide cu utilizări în cosmetică. 2 ore
7. Amino-acizi și proteine în cosmetologie. 2 ore
Bibliografie
Semestrul I
1. Bowser RJ. Inorganic chemistry, Brooks/Cole Publishing Company, Pacific Grove,
California, 1993.
2. Caraman C, Miftode M, Ștefanache A. Curs de chimie generală. Litografia UMF, Iași, 1994.
3. Cotton FA, Wilkinson G. Advanced inorganic chemistry, Fifth Edition, John Wiley & Sons,
New York, 1988.
4. Holzclaw HF Jr, Robinson RW. General chemistry, Eight Edition, DC Heath and Company
Lexington-Massachusetts-Toronto, 1988.
5. Miftode M, Ștefanache A. Chimia nemetalelor, Editura “Grigore T. Popa”, Iași, 2003.
6. Shriver&Atkins. Inorganic Chemistry, Fifth Edition, Oxford University Press, 2010.
7. Ștefanache A, Miftode AM, Miftode M. Chimie anorganică experimentală, Editura
Fundației Axis, Iași, 2007.
Semestrul II
1. Carey F. Organic Chemistry. Mc Graw Hill, 2003.

pagina 6 din 10
2. Dorneanu M, Ștefănescu E, Tătărîngă G, Rogut O. Chimie Organică. Vol. I. Ed. Tehnică,
Știintifică și Didactică CERMI, Iaşi, 2004.
3. Loudon GM. Organic Chemistry. Fourth edition, Oxford University Press, 2002.
4. Șaramet I, Rădulescu V. Bazele teoretice ale Chimiei Organice. Vol. I și II, Ed. Tehnoplast
Company, București, 2006.
5. Ștefănescu E, Dorneanu M, Rogut O, Tătărîngă G. Chimie Organică. Vol. II, Ed. Tehnică
Științifică și Didactică CERMI, Iași, 2004.
6. Zaharia V. Chimie organică experimentală. Vol. I. Ed. Medicală Universitară „Iuliu
Hațieganu”, Cluj-Napoca, 2003.
Metode de
8.2. Seminar / laborator Observații
predare
Semestrul I
1. Tehnica securității și protecției muncii în laboratoarele Prezentare orală, 2 ore
de chimie. Prevenirea și stingerea incendiilor. Prezentarea demonstrații.
materialelor și ustensilelor de laborator. Prelucrarea
regulamentului disciplinei.
2. Criterii de puritate. Prepararea soluțiilor. Determinarea Seminar, discuții, 2 ore
solubilității. efectuarea
3. Exponentul de hidrogen. Metode de determinare a pH- experimentelor și 2 ore
ului. calcule,
4. Combinaţii complexe. concluzii, 2 ore
5. Combinații peroxidice. rezultate. 2 ore
6. Nemetale din grupa VII-A: clor, brom, iod și compușii 2 ore
acestora. Reacții specifice.
7. Nemetale din grupa VI-A și V-A: oxigen, sulf, azot, fosfor 2 ore
și compușii acestora. Reacții specifice.
8. Nemetale din grupa IV-A și III-A: carbon, siliciu, bor 2 ore
compușii acestora. Reacții specifice.
9. Metale tranziționale: crom, mangan și compușii acestora. 2 ore
Reacții specifice.
10. Metale tranziționale: fier, cobalt, zinc și compușii 2 ore
acestora. Reacții specifice.
11. Metale tranziționale: cupru, argint și compușii acestora. 2 ore
Reacții specifice.
12. Metale din grupa V-A: stibiu, bismut și compușii 2 ore
acestora. Reacții specifice.
13. Metale din grupa grupa IV-A și III-A: staniu, aluminiu și 2 ore
compușii acestora. Reacții specifice.
14. Metale din grupa II-A și I-A: calciu, magneziu, sodiu, 2 ore
potasiu și compușii acestora. Reacții specifice.
Semestrul II
1. Metode de separare și purificare în chimia organică: Expunere, 2 ore
filtrarea, recristalizarea. conversație,
2. Metode de separare și purificare în chimia organică: aplicație practică 2 ore
distilarea.
3. Reacții de recunoaștere pentru alcooli. 2 ore
4. Reacții de recunoaștere pentru fenoli. 2 ore
5. Reacții de recunoaștere pentru compuși carbonilici. 2 ore
6. Reacții de recunoaștere pentru amine. 2 ore
7. Reacții de recunoaștere pentru acizii organici. 2 ore
8. Reacții de recunoaștere pentru derivaţii funcţionali ai 2 ore
acizilor carboxilici.

pagina 7 din 10
 9. Reactii de recunoaştere pentru acizii alcooli. 2 ore
10. Reactii de recunoaştere pentru acizii fenoli. 2 ore
11. Reacții de recunoaștere pentru glucide. 2 ore
12. Reacții de recunoaștere pentru amino-acizi. 2 ore
13. Reacții de recunoaștere pentru proteine. 2 ore
14. Sinteza unor compuși utilizați în cosmetologie. 2 ore
Bibliografie
Semestrul I
1. Bowser RJ. Inorganic chemistry, Brooks/Cole Publishing Co., Pacific Grove, California,
1993.
2. Hall FJ. Experimental chemistry, DC Heath and Company, Lexington-Massachusetts-
Toronto, 1986.
3. Miftode M, Ștefanache A. Chimia nemetalelor, Editura “Grigore T. Popa”, Iași, 2003.
4. Mortimer CE, Ulrich M. Chemistry, 10 Auflage, Thieme, 2010.
5. Shriver Atkins. Inorganic Chemistry, Fifth Edition, Oxford University Press, 2010.
6. Ștefanache A, Miftode AM, Miftode M. Chimie anorganică experimentală, Editura Fundației
Axis, Iași, 2007.
Semestrul II
1. Iovu M, Nicolescu TO. Chimie organică. Metode experimentale. București: Ed. Universitară
“Carol Davilla”, 2009.
2. Tătărîngă G, Dorneanu M, Ștefănescu E. Bazele chimiei organice experimentale. Iași: Ed.
Performantica, 2009.
3. Zaharia V. Chimie organică experimentală vol. I. Cluj-Napoca: Ed. Medicală Universitară
„Iuliu Hațieganu”, 2003.
9. Coroborarea conținuturilor disciplinei cu așteptările reprezentanților
comunității epistemice, asociațiilor profesionale și angajatori reprezentativi
din domeniul aferent programului
 Conținutul cursului și al lucrărilor practice este adaptat permanent la cele mai noi
descoperiri în domeniul chimiei și a celorlalte discipline înrudite, relevante pentru
pregătirea în domeniul cosmetologiei.
 Studiul noțiunilor fundamentale ale chimiei anorganice oferă posibilitatea viitorului
tehnician să abordeze cu competență elementele de sinteză, identificare și analiză în
domeniul produselor dermocosmetice.
 Predarea noțiunilor de chimie are în vedere exigențele profesionalizării viitorului tehnician
estetician la nivelul standardelor europene și mondiale.

pagina 8 din 10
10. Evaluarea
10.2. Metode de 10.3. Pondere
Tip de activitate 10.1. Criterii de evaluare
evaluare din nota finală
10.4. Curs Semestrul I
Cunoştinţe pentru nota 5:
- cunoașterea noțiunilor
fundamentale de chimie
anorganică, utile pentru
înțelegerea noțiunilor
predate ulterior la
disciplinele de specialitate Examen scris tip
50%
din anii superiori. subiecte redacționale

Cunoştinţe pentru nota 10:

- demonstrarea însușirii
tuturor noțiunilor predate
la curs. Corelarea
cunoștințelor, conexiuni,
sinteze.
Semestrul II
Cunoştinţe pentru nota 5:
- formula generală pentru
fiecare clasă de compuşi
prezentaţi, formula
structurală pentru
reprezentanţii cei mai
importanţi ai clasei,
proprietăţi chimice
Examen scris,
relevante ale clasei. 50%
redactional
Cunoştinţe pentru nota 10:
- formula generală pentru
clasele de compuşi organici
studiaţi, elemente de
nomenclatură, proprietăţi
fizico-chimice,
reprezentanţi cu
importanţă în cosmetică.
10.5. Seminar / Semestrul I
laborator Cunoştinţe pentru nota 5:
- deprinderea operațiunilor Examen practic final:
de bază din laborator - examen scris tip
(cântărire, pipetare, subiecte redacţionale 40%
dizolvare, filtrare, Evaluarea abilităţilor
manipulare substanțe etc.), practice
- efectuarea
experimentelor practice.
Verificări scrise și 10%
orale; proiecte pe
Cunoştinţe pentru nota 10:
parcursul semestrului
- cunoașterea noțiunilor
teoretice și practice
specifice fiecărei lucrări,

pagina 9 din 10
 - efectuarea
experimentelor practice,
- realizarea și descrierea
experimentelor care
efectuate în cadrul orelor
de laborator.
Semestrul II
Cunoştinţe pentru nota 5: Examen scris şi 40%
- descrierea instalațiilor practic.
folosite pentru
separarea/purificarea
compușilor organici;
- diferențierea claselor
principale de compuși prin
reacții de recunoaștere mai
importante; sinteza, pe
scurt,a unor compuși
organici cu importanță în
cosmetică.
Verificări scrise și
Cunoştinţe pentru nota 10: orale; prezentarea
10%
- explicarea principiilor unui proiect în cursul
metodelor de semestrului
separare/purificare în
chimia organică; reacții de
recunoaștere specifice
fiecărei clase de compuși
studiaţi; prezentarea
instalației, a modului de
lucru și ecuația reacției
chimice pentru obținerea
unor compuși organici cu
importanță în cosmetică.
Standard minim de performanță: Promovare cu nota minimă 5

Baremul de cunoștințe pentru nota 5:

Semestrul I
- preparea și descrierea unor compuși care sunt prevăzuți în tematică,
- prezentarea importanței unor elemente din Tabelul Periodic,
- prezentarea unui referat la orele de seminar,
- prezentarea a cel puțin 5 substanțe anorganice utilizate în preparatele cosmetice.
Semestrul II
- formula generală pentru fiecare clasă de compuşi prezentaţi, formula structurală pentru
reprezentanţii cei mai importanţi ai clasei,
- proprietăţi chimice relevante ale clasei de compuşi organici.

pagina 10 din 10