Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Micul Dejun Si Dieta Cu 5 Mese Pe Zi PDF
Micul Dejun Si Dieta Cu 5 Mese Pe Zi PDF
micul dejun
Micul dejun este esenţial atât pentru sănătate, cât şi pentru siluetă. Medicul Nicolae Hâncu
te învaţă să faci alegerile corecte şi să nu mai mănânci la întâmplare.
Ştii cât de importantă este prima masă a zilei, însă reuşeşti să o sari cu graţie sau să faci cele mai
proaste alegeri la micul dejun. Covrigii, clătitele, pateurile, ouăle prăjite cu şuncă sau dulciurile
sunt câteva dintre cele mai proaste decizii pe care ai putea să le iei atunci când te gândeşti la
micul dejun. Cu puţină organizare vei reuşi să mănânci sănătos la micul dejun pentru a te bucura
de energie pe întreaga durată a zilei.
Acesta ar fi un prim pas pe care îl poţi face pentru sănătate, dar şi pentru siluetă. Astfel, nu vei
mai mânca la întâmplare, alegând alimente care nu au nicio valoare nutriţională pentru corpul
tău. Gândind din timp şi în linii mari cum ar trebui să arate un mic dejun sănătos, vei reuşi să te
ţii de plan şi să transformi total modul tău de a te alimenta.
Iată care sunt câteva dintre cele mai bune sfaturi recomandate de prof. dr. Nicolae Hâncu, medic
primar diabet, nutriţie, boli metabolice şi membru de onoare al Academiei Române în cartea sa
recent lansată "Abecedar de nutriţie". În general pentru ca micul dejun să fie o masă echilibrată,
sănătoasă şi cu multiple beneficii pentru sănătate trebuie să includă alimente din următoarele
categorii:
1. Cereale integrale
fulgi integrali de ovăz, secară, porumb
biscuiţi integrali tip crackers
pâine din făină integrală.
4. Fructe şi legume
fructe proaspete sau congelate
legume proaspete de oricare preferi.
Potrivit specialistului, combinaţiile pe care le poţi faci cu alimente din aceste grupe alimentare îţi
vor asigura un complex de carbohidraţi cu eliberare prelungită, proteine, fibre şi cantităţi reduse
de grăsimi saturate. Astfel, organismul tău va avea energia necesară pentru întreaga zi şi, în plus,
nu vei avea probleme cu senzaţia de foame câteva ore bune.
"Este dovedit că cei care servesc în mod regulat micul dejun au o tendinţă mai redusă de a
consuma alimente grase şi bogate în calorii pe parcursul zilei", explică medicul nutriţionist
Mihaela Bilic.
Practic, la micul dejun este recomandat să mănânci de unul singur, la prânz să ai musafiri, iar
cina poţi să o dai şi la săraci. Şi foarte important este modul în care înghiţi. Dacă te grăbeşti să
termini totul din farfurie în două minute, categoric nu vei slăbi şi ţi se va face şi rău. Alimentele
trebuie mestecate pe îndelete, în bucăţele mici. Altfel, vei mânca mai mult, pentru că vei avea
senzaţia că nu te-ai săturat.
De la 6 la 10
Micul dejun trebuie să fie cea mai consistentă masă. Aşa că pune-ţi ceasul să sune cu o oră mai
devreme, pentru a avea timp să mănânci în linişte. Un mic dejun pe fugă, în picioare, lângă
frigider, sau o cafea băută în maşină nu ajută deloc. Mai bine te trezeşti de dimineaţă şi savurezi
un sendviş cu şuncă, brânză, unt, dar şi cu crudităţi. Acum ai la dispoziţie roşii, ardei, castraveţi,
aşa că ai de unde alege. Continuă apoi micul dejun cu un suc de fructe (nu de la magazin), ci
făcut de tine la storcător. Dacă nu ai fructe în casă, e bun şi un ceai sau pur şi simplu apă. De
altfel, un pahar cu apă poţi să bei chiar şi înainte de micul dejun (se spune că aşa se curăţă
rinichii).
În drum spre serviciu sau la primele ore de muncă poţi să mai bei un iaurt sau să ronţăi nişte
fructe. Piersici, struguri, prune, ce vrei tu!
De la 10 la 14
Între timp, de atâta lucru, s-ar putea să-ţi mai scadă un pic din energie, aşa că ar fi potrivită o
gustare. Un banal covrig şi o banană te pot pune pe picioare. Dacă nu-ţi plac covrigii, ia un măr
sau o pară. Aşadar, înapoi la muncă!
De la 14 la 16
Masa de prânz trebuie să aibă multe proteine. De aceea sunt indicate carnea albă, pregătită la
grătar şi cu garnitură de salată de varză, roşii, castraveţi, bogată în vitamine. Şi peştele este
recomandat la prânz. Un astfel de meniu are avantajul caloriilor mici şi ajută la sănătatea
intestinelor şi a bilei. De la prânz trebuie să lipsească pâinea, iar desertul poate să fie doar un vis.
De la 16 la 18
Chiar dacă ai bea o cafea, pentru "revigorare”, mai bine renunţi. De asemenea, alungă şi gândul
că ai vrea o prăjtură sau o îngheţată ori o plăcintă fierbinte. Mai bine ia un măr, o banană sau
orice alt fruct vrei tu. Însă să fie unul singur! Sau mai ai alternativa unui suc de fructe făcut în
casă.
De la 18 la 20
Cina trebuie să conţină, la fel ca şi prânzul, doar un singur fel de mâncare. Şi la cină se respectă
regula fără pâine şi desert! Seara este recomandat să mănânci peşte cu legume proaspete sau
gătite cât mai puţin. Din alimentaţia de seară mai pot face parte iaurtul, brânza, sparanghelul,
salata verde, merele.
Organismul are nevoie de proteine pentru întărirea musculaturii şi pentru stimularea arderii
grăsimilor. Cele mai importante surse de proteine sunt carnea de curcan şi de vită, ouăle fierte,
soia, somonul, lactatele. ,,Proteinele «biciuiesc» metabolismul, pentru utilizarea lor
cheltuindu-se cam tot atâtea calorii pe cât aduc ele însele. De aceea sunt indicate în curele
de slabire, dar nu pe termen lung”, adaugă Corina Zugravu.
Este foarte important, însă şi la ce oră iei micul-dejun. Expertul în alimentaţie Bogdan
Guinea recomandă să mâncaţi prima masă din zi între orele 7 şi 9 dimineaţa, iar la orele 11 prima
gustare.
Ati auzit deja, cu siguranta, de zicala “dimineata mananca ca un rege, la pranz ca un print,
iar seara ca un cersetor”. Ei bine, vorba functioneaza si pentru curele slabire, prin dieta cu
mic dejun copios.
Regula de baza a dietei cu mic dejun copios este sa mananci cati poti dimineata, dar nu tot ceea
ce iti doresti. Bazele regimului au fost puse de medicul Daniela Jakubowicz, in cartea “The
Big Breakfast Diet”.
Cura de slabire prespune o conditie esentiala: micul dejun trebuie mancat inainte de ora 09.00
dimineata si sa aiba aproximativ 600 de calorii.
In felul acesta, iti accelerezi metabolismul de la primele ore, profitand de ritmul circadian al
organismului. Acesta din urma influenteaza secretia de hormoni si modul in care corpul se
foloseste de carbohidrati si de protenie pentru a genera si consuma energie, dar si eficienta
arderilor grasimilor, sustine medicul Jakubowicz.
Dieta cu mic dejul copios presupune, totodata, sa mananci ceea ce iti doresti dimineata,
chiar si inghetata sau gogosi, atata timp cat adaugi si alimente bogate in proteine si fibre.
Cu alte cuvinte, poti manca o briosa dimineata, dar este obligatoriu sa mananci legume
multe ori musli, sau chiar si un piept de pui la gratar.
La cina sunt recomandate mai ales legumele: de la salate bogate in rosii, castraveti, salata verde,
broccolim varza, ridichi la doi morcovi (caci continutul lor glucidic este mai mare decat al altor
legume). O alta optiune pentru seara sunt doua fructe.
Alimentele bogate in proteine trebuie mancate dimineata si la pranz, pentru ca ofera senzatia de
satietate pe o perioada mai lunga si ofera organismului energia necesara pentru a functiona pe
timpul zilei.
Produsele care contin, in cea mai mare parte, carbohidrati trebuie mancate doar
dimineata si asta pana in ora 09.00, caci vor avea timp sa fie consumate pe parcursul zilei.
Mancate la alte ore, se vor depune sub forma de tesut adipos, avertizeaza Jakubowicz.
Oricum ar fi, calculati-va astfel aportul caloric pe zi incat sa oferiti organismului 600 de
calorii dimineata si inca 600 pe timpul zilei, impartite intre pranz si cina. Per total, nu
trebuie sa depasiti 1.200 de calorii pe zi.
"Imaginati-va un cuptor care are nevoie de lemne pentru a putea gati mancarea; asa e si
organismul uman: are nevoie de energie pentru a lupta apoi cu procesele de peste zi ale corpului
uman", spune un specialist american in diete eficiente pentru slabit.
Proteine, grasimi sanatoase si fibre - iata ce trebuie sa contina micul dejun daca vrem sa slabim.
Euforia TV va ofera astazi trei variante pentru a va alcatui micul dejun daca sunteti angrenati in
lupta cu pierderea kilogramelor.
Ouale inseamna proteine, avocado este un fruct minune care inlocuieste mult mai eficient zaharul
si e plin de grasimi sanatoase. Broccoli aduce cantitate fara calorii si e plin de nutrienti, iar
ardeiul iute (cateva feliute doar) sporeste miteza metabolismului.
Daca aveti zer in casa (ramas de la lapte, iaurt, etc) folositi-l pentru un shake minune,
amestecandu-l cu capsuni si cu praf de scortisoara. Astfel, serul e bogat in aminoacizi, capsunile
aduc fibrele iar scortisoara arde caloriile constant in restul zilei, indiferent ce mancare vei mai
consuma.
Iaurtul contine acid linoleic, dar folositi dar iaurt simplu, nu cu fructe, fiindca e plin de coloranti.
Fructele sunt pline de fibre (incercati in acest caz fructe de padure) iar cerealele integrale, pe
langa fibre, au o gramada de alti nutrienti utili.
Sfat util - consumati micul dejun la maximum 30 de minute dupa ce v-ati dat jos din pat, nu
mai tarziu!
Ce mancam dimineata… pentru a manca mai putin intreaga zi?
Exista cateva reguli simple pe care ar trebui sa le respecti daca iti doresti sa scapi mai usor de
grasimea in exces. Una dintre ele, si cel mai des incalcata, este micul dejun in fiecare dimineata.
Importanta micului dejun pentru silueta este una decisiva, intrucat daca sarim peste el sunt sanse
foarte mari sa mancam mai mult dupa-amiaza si in special seara, cand fiecare dumicat se aseaza
confortabil pe coapse si pe fund… Dar foarte mult conteaza si ce mancam diminteata, caci
anumite alimente sunt mult mai eficiente in a regla apetitul de-a lungul zilei.
Un studiu citat prezentat de Shape.com realizat pe adolescenti, persoane care in general sar peste
masa de dimineata, a confirmat faptul ca micul dejun reduce senzatia de foame de-a lungul
intregii zile, in special daca acesta este format din alimente cu un continut proteic mare.
- Branza cottage: de multe ori am insistat asupra acestui aliment ideal pentru curele de slabit, cu
putine calorii, dar cu un continut mare de proteine. O jumatate de cana de cottage cheese cu un
continut mic de grasime reprezinta aproximativ 15g de proteine si merge de minune cu o felie
de paine integrala prajita, bucatele de fructe proaspete, rosii si busuioc aromat, avocado,
nuci sau seminte.
In plus, este gustoasa, racoritoare si usoara, o poti consuma oriunde si este o sursa minunata de
energie pentru intreaga zi!
- Soia: soia este o alternativa excelenta la carne, reducand nivelul colesterolului si diminuand
riscul de boli de inima, inatrind oasele si prevenind osteoporoza (datorita continutului mare de
calciu, magneziu sau bor) si reprezentand o sursa minunata de proteine. O cana de lapte de soia
inseamna aproximativ 7g de proteine, iar un sfert de cana de boabe de soia, 14g de proteine de
calitate.
- Cereale integrale: atunci cand alegem ce mancam dimineata, trebuie sa avem in vedere si
cerealele integrale, in special daca acestea contin si migdale, nuci sau seminte, care pot face ca o
cana de cereale sa insemne chiar si 6g de proteine pentru un mic dejun consistent.
Asadar, iata ce e bine sa mancam dimineata pentru a deschide mai rar frigiderul… seara.
Pofta buna!
In principiu proteine sau carbohidrati complecsi cu fibre. Proteinele pot fi luate din carne, oua,
lactate sau soia. Fibrele pot fi gasite in cereale integrale si in fructe. Ce anume trebuie consumat
cu atentie la micul dejun? Ar trebui sa consumam cu moderatie cerealele cu mult zahar (in
special cele pentru copii), produsele de patiserie si paine alba pentru ca acestea se digera rapid si
devenim in scurt timp flamanzi si obositi. Nu acelasi lucru se intampla cu proteinele si
carbohidratii complecsi, care ne dau senzatia de satietate pe o perioada indelungata. Exista foarte
multe persoane care gasesc tot felul de scuze in ceea ce priveste micul dejun:
1. "Dimineata sunt mereu in intarziere" - atunci poti sa-ti iei micul dejun cu tine. Exista
suficiente optiuni pentru un mic dejun complet si portabil care se poate consuma fie in masina,
cand stai in trafic, fie imediat cand ajungi la birou.
2. "Dimineata trebuie sa pregatesc copiii si nu mai am timp si pentru mine" - fa din masa de
dimineata o prioritate pentru toata familia. Planifica totul de seara, stati pentru cateva minute
impreuna la masa si copii vor manca mai bine, mai sanatos si ce e mai important, se vor obisnui
cu acest mod normal de viata.
3. "Micul dejun imi creeaza pofta de mancare" - asta se intampla numai atunci cand alegi sa
mananci alimente bogate in glucide goale de nutrienti si pline de kilocalorii: paine alba, cereale
dulci si produse de patiserie. Alege proteinele sau cerealele integrale si lucrurile vor sta altfel.
4. "Nu mananc dimineata ca vreau sa slabesc" - daca prin eliminarea acestei mese atat de
importante crezi ca vei reusi sa slabesti, un lucru e sigur, te inseli.
Dieta cu 5 mese pe zi
Dieta adoptata de Catalin Crisan, va permite sa mancati pe saturate, de 5 ori pe zi, dand rezultate
vizibile dupa numai 10 saptamani. Dieta se adreseaza persoanelor care doresc sa slabeasca cel
putin 15 kg, fara a se infometa si fara a-si pune sanatatea in pericol. Cu ajutorul acestei diete,
Catalin Crisan a slabit 32 kilograme in doar 10 saptamani, devenind altul aproape peste noapte.
Dieta adoptata de Catalin Crisan dureaza in total 66 zile, impartite in 6 etape, de durata
variabila, in functie de numarul de kilograme pe care doriti sa le pierdeti. In primele doua
saptamani, se pot consuma, in cantitati nelimitate, carne, mezeluri, 1 ou pe zi si branzeturi. In
urmatoarele etape, dieta se bazeaza pe consumul de fructe si legume, alaturi de lactate si
carne slaba.
Cel mai important la aceasta dieta este faptul ca puteti manca pe saturate: cate 5 mese pe zi, din 3
in 3 ore. Astfel, pe toata durata dietei, nu veti avea niciodata senzatia de foame sau de disconfort
fizic. De asemenea, dupa incheierea dietei, este foarte important sa nu mancati dezordonat, sa
pastrati 3 mese la ore fixe si sa consumati cat mai multe fructe si legume. Inainte de inceperea
dietei, se efectueaza un set riguros de analize, iar starea de sanatate este monitorizata in
permanenta.
ETAPA I - 2 saptamani
• CARNE - fara restrictie de cantitate, gatita fara ulei (gratar, frigarui, friptura la cuptor, fiarta)-
inclusiv peste si organe
• MEZELURI - fara restrictie de cantitate
• OUA - 1/ZI
• BRANZETURI FERMENTATE -telemea, cascaval, branza topita-100g/zi
CONDIMENTE : lamaie fara restrictii, sare, boia, piper , condimente din plante, cimbru, marar
, patrunjel, mustar (moderat, fara zahar)
INTERZIS: hrean, ceapa, usturoi, miere de albine
INDULCITORI ARTIFICIALI: CICLAMAT, ASPARTAM, ZAHARINA
3 zile:
• FRUCTE-crude, coapte, compot , sub forma de gustari -500g/zi
• LEGUME (zarzavaturi)-fara restrictie de cantitate (crude, sup, ciorbe-cu lamaie sau iaurt,
ghiveci la cuptor)
• LACTATE PROASPETE - 400 g/zi
FRUCTE INTERZISE: mango, avocado, struguri, pere, prune, fructe uscate, smochine, stafide,
curmale,etc; nuci, alune, fistic, seminte
LEGUME, ZARZAVATURI INTERZISE: sfecla rosie, cartofi, linte, porumb, fasole uscata,
mazare, dovleac, masline
LACTATE PERMISE : lapte , chefir, cas, lapte batut, iaurt, sana, branza de vaci, branza de
casa, Mozzarella si Ricotta.
INDICATII:
SUPE : fara ulei, fara bors- cu lamaie
LEGUME GATITE- nu crude , nu cu ulei
FRUCTE – consumate separat, nu ca desert ci ca gustari
6 zile:
• CARNE, MEZELURI, OUA (fara restrictie de cantitate)
3 zile:
-2 oua/zi; 100g. branzeturi nefermentate
sau
-1 ou/zi; 200g. branzeturi nefermentate.
Se adauga 2 mese/zi de legume cu pigment verde fara restrictii de cantitate (spanac, urzici,
castravete, varza alba, dovlecei, fasole verde, conopida, broccoli, ciuperci, vinete, gulii, ceapa
verde, usturoi verde, andive)
3 zile:
CARNE, MEZELURI+ OUA (fara restrictie de cantitate)
3 zile:
FRUCTE -crude, coapte, compot, sub forma de gustari -500 g/zi
LEGUME (zarzavaturi) -fara restrictie de cantitate (crude, supe, ciorbe-cu lamaie sau iaurt,
ghiveci la cuptor)
LACTATE -500 g/zi
3 zile:
CARNE, MEZELURI (+ 1 ou) -fara restrictie de cantitate
2 zile:
FRUCTE – 500 g/zi
LEGUME (fara restrictie de cantitate)
LACTATE -500 g/zi
3 zile:
CARNE slaba si MEZELURI slabe.
La o singura masa a zilei o salata verde, ardei verde si varza alba
2 zile:
FRUCTE si LEGUME
1 zi:
LACTATE proaspete-500 g/zi
2 zile:
FRUCTE si LEGUME
3 zile:
CARNE slaba si MEZELURI slabe
2 zile:
FRUCTE si LEGUME
1 zi:
LACTATE proaspete
2 zile:
FRUCTE si LEGUME
3 zile:
CARNE slaba si MEZELURI + 1 OU/zi
2 zile:
FRUCTE - 500 g/zi
LEGUME
LACTATE proaspete -400 g/zi
8 zile:
alternativ:
- o zi –fructe, legume, salate
- o zi –carne slaba (la o masa o salata)
Mesele la ore fixe, secretul unei diete reuşite
Medicul Alin Popescu ne explică de ce e bine să mâncăm de 5 ori pe zi şi care este orarul
recomandat
Orele ideale de masă sunt: 7.00, 10.00, 13.00, 16.00 şi 19.00 (Fotografii: shutterstock)
Oricât de sănătos şi de puţin ai mânca, oricât ai avea grijă să excluzi dulciurile, fast -food-ul
şi băuturile carbogazoase, un program haotic de masă e catastrofal în cadrul unei cure de
slăbire. Iar asta deoarece aduce dezechilibre în organism. Ca să slăbeşti sănătos şi pe termen
lung e bine să respecţi câteva reguli: nu te înfometa, mănâncă de 5 ori pe zi, nu sări peste
mese şi respectă un orar fix.
„Cu ajutorul celor 5 mese zilnice se poate consuma o cantitate mai mică de alimente
decât în cazul programului clasic de 3 mese, deoarece aici mesele sunt luate la intervale
mai mari de timp şi va apărea senzaţia puternică de foame. Cu alte cuvinte, cei care
iau micul dejul la 7.30 şi o gustare la ora 11.00, vor consuma mai puţine calorii la
prânz decât cei care nu iau acea gustare şi care, înfometaţi fiind, au tendinţa să -şi
umple farfuria. De asemenea, ingerarea unei cantităţi mai mici la intervale regulate,
remediază, în timp, simptomele de balonare, greaţă sau tulburări de tranzit
intestinal", explică Alin Popescu.
Nu sări niciodată peste micul dejun
Astfel, orele ideale de masă sunt: 7.00, 10.00, 13.00, 16.00 şi 19.00. Mai precis, din trei
în trei ore. Orarul variază puţin în funcţie de momentul la care te trezeşti dimineaţa. „ Micul
dejun este obligatoriu şi trebuie consumat la o oră după trezire. Însă dacă te trezeşti la
10.00, nu vei înghesui mesele. Vei lua atunci micul dejun şi vei renunţa la gustarea
dinaintea prânzului.
Mai concret, cu cât te trezeşti mai târziu, cu atât vei avea mai putine mese. Pentru că după
ora 19.00, cel târziu 20.00, nu e bine să mai mănânci. Seara nu mai faci efort fizic şi nu-ţi
mai consumi caloriile", adaugă specialistul.
Orele fixe de masă sunt importante pentru că reglează metabolismul glucidic, te ajută să
eviţi senzaţiile de foame şi te ţin departe de ronţăieli. Abia după ce respecţi acest orar de
masă din 3 în 3 ore vei realiza cât de haotic era programul tău alimentar până acum.
Va propunem un regim alimentar de 1200 de calorii care nu este drastic sau de infometare si
slabire rapida prin pierderea unui numar mare de kilograme intr-un timp foarte scurt.
1200 de calorii este de fapt numarul minim de calorii permis a fi consumat, astfel incat
acesta sa nu iti afecteze sanatatea si sa furnizeze organismului un aport adecvat de substante
nutritive dar care sa permita totusi si scaderea in greutate.
Un regim alimentar bazat pe 1200 de calorii va da rezultatele asteptate insa odata ce vei ajunge
la greutatea dorita, vor fi necesare si schimbari in stilul de viata pentru a o mentine: invata cum
sa mananci sanatos si echilibrat, cum sa faci fata stressului (pentru ca stii bine ca are o influenta
destul de mare) si cum sa integrezi si o activitate fizica in rutina zilnica: exercitii usoare in
fiecare zi, minim 10-15 minute, mersul pe jos, plimbari in parc etc.
2. Alimente permise
- 150 g carne slaba (fiarta, la gratar sau la cuptor): de pasare fara pielita (pui, gaina, curcan),
vita, peste slab (salau, stiuca, stavrid, cod, pastrav);
- 100 g branza: branza de vaci (branza proapata de vaci slaba are 0-3% grasime si 70 de calorii
iar cea grasa are 6-7% grasime si 110 calorii) , branza cas, urda sau ricotta (15% grasime si 165
calorii/100g), perle de branza cu smantana (au 2-6% grasime si contin 45-60 de calorii la 100g),
branzica de casa, crema de branza light;
Nota: o dieta ce include produse lactate produce pierderi de grasime cu 20% mai mari!
- 250 ml lapte: lapte dulce cu 1-1,5% grasime; lapte batut slab, iaurt natur (de preferat Activia de
baut Natur cu 1% grasime) ;
- 75 g paine (in jur de 5 felii): graham, intermediara, neagra sau 300 g mamaliguta pripita
(moale);
- 400 g legume cu 5% glucide: fasole verde, praz, gulii, varza, conopida, dovlecel, spanac, rosii,
castraveti, salata verde, ardei, ridichi, vinete, andive, ciuperci, bame, sparanghel, urzici, stevie,
loboda, untisor, papadie;
- 100 g legume cu 10% glucide: ceapa, morcov, telina, radacina de patrunjel;
- 100 g legume cu 20% glucide, cantarite fierte: cartofi, fasole uscata boabe, mazare boabe sau
100 g oez, gris, paste fainoase cantarite fierte;
- 400 g fructe cu 10% glucide: mere cretesti, mere domnesti, pere, portocale, mandarine, gutui,
capsuni, visine, cirese de mai, fragi, zmeura, afine, coacaze, caise, ananas, piersici sau 600 g
pepene rosu/galben sau 500 g grapefruit;
- 50 g magiun de prune de Topoloveni pe saptamana (2 linguri);
- 20 ml ulei pe zi (1-2 linguri);
- condimente aromate: patrunjel, marar, leustean, tarhon, dafin, cimbru, scortisoara, vanilie;
- lichide: apa minerala, ceai medicinal, cafea indulcita cu zaharina, suc din fructele si legumele
permise mai sus.
-3 felii)
(2 lingurite) + verdeata
4. Alimente interzise
Nota: Pentru a putea consuma totusi aceste branzeturi destul de gustoase, iata un mic truc:
pe cele solide le poti folosi rase in cadrul dietei sau in cantitati foarte mici pe cele moi, pentru
ca astfel poti limita consumul lor fara a te priva de satisfactia gustului pe care il au. De
exemplu le poti inlocui astfel:
- 1 cub de cascaval (40g) = 30g branza vaci (o lingura cu varf)+ 7-8g unt/margarina (o
lingurita cu varf);
- 1 cub/triunghi de branza topita (40g) = 30g branză vaci (o lingura cu varf) + 10g
unt/margarina (o lingurita cu varf).
- Seu, untura, slanina, grasime de pasare
- Supe, ciorbe grase
- Maioneze, sosuri cu unt sau smantana
- Frisca
- Fructe oleaginoase: nuci, alune, migdale, arahide, fistic
- Fructe dulci: prune, struguri, pere pergamote, banane, curmale, smochine, stafide
- Zahar si produse zaharoase: bomboane, ciocolata, gem, dulceata, marmelada, miere, rahat,
halva, -nuga, serbet
- Produse de cofetarie si patiserie: tort, prajituri, fursecuri, piscoturi, chec, cozonac, pateuri,
placinte, gogosi, budinci
- Alcool
Principiul 1: Trebuie sa consumi 5 mese pe zi, la ore fixe, iar cantitatea de alimente sau
mancare trebuie sa iti incapa intr-o palma
Principiul 4: Monitorizeaza-ti evolutia. Daca inca iti este foame dupa o masa, ia in considerare
echilibrarea raportului dintre proteinele cu continut scazut de grasime si carbohidratii pe care ii
consumi. De asemenea, bea minimum 2.5 litri de apa sau ceai verde neindulcit zilnic.
Alimente recomandate
Mesele cu continut scazut de grasime pot consta in peste, fructe de mare si piept de curan,
obligatoriu de dimensiunea unei palme. Exista carbohidrati pe care ii poti consuma in
cantitati nelimitate, cum ar fi ciuperci, ridichi, ceapa, broccoli, varza, telina, conopida,
andive, patrunjel etc.
Intr-o cantitate cat sa incapa in 2 pumni inclestati poti manca fasole verde, salata, castraveti,
sparanghel, rosii, capsuni, mure, varza de Bruxelles, bucatele de mar, de para, de ananas,
iar cat sa incapa intr-un singur pumn ai liber la mazare, usturoi, morcov, ghimbir, lamaie,
piersica, grapefruit, struguri, afine, ardei gras, dovlecel, vanata, naut, verdeturi.
Cu toate ingredientele de mai sus ai voie sa te joci, sa inventezi retete, sa faci supe, salate,
smoothies sau orice alte bunatati, peste care ai voie sa presari condimente si ulei de masline
extravirgin.
In tot timpul cat urmezi Five Hands, nu ai voie sa mananci dulciuri, paine, produse de
panificatie si patiserie, sucuri carbogazoase, mancare de la fast-food, cafea, energizante,
carne de porc si vita, mezeluri, branzeturi grase, unt, banane, smochine sau prune.Toate
acestea trebuie impletite cu minimum 3 ore saptamanal de sport, plus masaje.
Chiar daca pare o dieta drastica, specialistii spun ca sanatatea nu este pusa in pericol, iar
efectele sunt fabuloase! Cat despre senzatia de foame, acesti promit ca va disparea dupa
primele 3 zile, cand organismul deja se va obisnui cu regimul!
Cura de slabire cu 5 mese: Mananci si slabesti
O singura masa pe zi ingrasa pentru ca duce la manifestari endocrine de tipul
hiperinsulinemie predispunand la ingrasare chiar daca mancati si un mar pe zi. Mai multe
mese pe zi au efecte inverse, de reglare a hormonilor cu actiune pe metabolismul lipidic,
glucidic si proteic, accelerand scaderea in greutate.
PRO
CONTRA
Usor calorica
Poti bea o ceasca de cafea sau o cana de lapte sau un ceai slab indulcit.
GUSTARE
MASA DE PRANZ:
GUSTAREA:
Micul dejun: in fiecare dimineata se vor manca doua oua fierte tari, doua mere si un ceai sau
o cafea fara zahar.
Luni
Pranz: 250g de carne de vita sau pui la gratar cu o salata de rosii sau de castraveti.
Pranz: 2 oua fierte tari cu o salata asortata de morcovi, telina, mere, salata verde fara ulei.
Cina: 2 oua fierte tari, o rosie fara ulei, salata fara ulei, ceai de plante fara zahar.
Miercuri
Pranz: 2 antricoate de vita la gratar(se pot inlocui cu piept de pui), salata de telina cu morcov
sau de castraveti, cafea sau ceai fara zahar.
Joi
Pranz: 2 oua fierte tari, branza dulce de vaci, varza fiarta cu putin unt.
Vineri
Cina: 2 oua fierte tari, salata asortata, mere si cafea sau ceai fara zahar.
Sambata
Duminica
Pranz: ½ pui la rotisor, salata asortata de sezon, mere, cafea sau ceai fara zahar.
Luni se reia dieta pentru inca o saptamana. In cursul acestei diete de 14 zile, se pot alege doua
zile in care se vor consuma numai 1 ½ kg de cartofi copti sau fierti in coaja fara nici un fel de
adaos de grasimi. Datorita continutului ridicat de potasiu(cca 5g/kg), cartofii fierti pot fi
consumati in curele de slabire. Mai mult, valoarea energetica a 100g cartofi fierti este de aprox.
80Kcal in timp ce cartofii prajiti(total contraindicati celor care vor sa slabeasca) este de cca .
350-550kcal/100g.
Regimul Mayo este unul hipocaloric, extrem de restrictiv pe parcursul celor 2 saptamani cat
trebuie urmat. Trebuie sa fii foarte atent/a sa nu depasesti 1000 kcal pe zi!
Sunt foarte multe: alimentele grase, legumele mai seci, zaharurile, produsele lactate, o buna parte
din fructe (in afara de grepfrut), legumele bogate in amidon.
In aceasta dieta, grepfrutul joaca un rol important si este integrat in alimentatie datorita
proprietatilor sale de a arde grasimile. Din acelasi motiv, ouale sunt considerate vedetele acestui
regim: de aceea sunt integrate cate 6 oua pe zi.
Micul dejun: 1/2 grepfrut, 2 oua fierte tari, cafea sau ceai fara zahar, 1 biscuite.
Pranzul: 2 oua fara galbenus sau 100 grame de carne (alterneaza in fiecare zi tipul de carne),
rosii (optional), 1/2 grepfrut, cafea si ceai fara zahar.
Cina: 2 oua fierte tari, salata verde, telina, castraveti (optional), 1 biscuite, cafea sau ceai fara
zahar.
Poti sa scapi de 5-7 kilograme in 2 saptamani, asta numai daca urmezi cu exactitate acest plan de
meniu in fiecare zi.
Acest regim nu este recomandat sa fie urmat mai mult de 14 zile, deoarece pune in pericol
sistemul metabolic din cauza aportul caloric insuficient pentru buna functionare a organismului.
Bineinteles, carentele de proteine, calciu, potasiu si vitamine sunt inevitabile in cazul in care te
decizi sa urmezi acest regim pentru o perioada mai lunga de 14 zile. Asadar, sfatul nostru este sa
nu depasesti cele doua saptamani.
Pe langa faptul ca acest regim urmat o perioada mai lunga decat cea recomandataoboseste
intregul organism, mai trebuie sa stii ca ouale sunt bogata in colesterol si pe termen lung
dauneaza sistemului cardiovascular.
Daca esti o persoana foarte mancacioasa si potfticioasa nu are rost sa iti in considerare acest
regim, deoarece vei simti si o senzatie de foame mai accentuata. De asemenea, fiind un regim
cate te ajuta sa slabesti rapid, kilogramele se vor intoarce la fel de rapid dupa ce ai terminat cura,
mai ales daca vei consuma alimente grase si in cantitati mari.
Si evident ca nu vei mai pofti si nu te vei mai atinge de oua o perioada lunga de timp, dupa ce ai
urmat acest plan.
Foarte important! Discuta inainte cu medicul tau sau un nutritionist despre posibilitatea de a
urma acest tip de regim, in functie de sanatatea organismului tau.
Ouale sunt laudate de tot mai multi nutritionisti datorita proteinelor care ofera senzatia de
satietate pentru mai mult timp si intaresc si puterea de concentrare.
Luni
Marti
Slab sau Gras iti sare in ajutor! Iti propunem cateva trucuri culinare ce te vor tine departe de
ispite si te vor face sa economisesti si 500 de calorii pe zi – chiar si mai mult, daca te tii de
treaba si iti urmezi obiectivul. Economisind 500 de calorii pe zi, vei avea mai putin cu
aproximativ o jumatate de kilogram, dupa numai o saptamana in care nu te-ai infometat tinand o
dieta restrictiva si ti-ai satisfacut, in mare parte, poftele.
Am impartit sugestiile in trei parti, in functie de momentul zilei. Exceptand noaptea, cand nu
ar trebui sa ciugulesti nimic, poti manca satios la micul dejun, pranz si cina, plus una-doua
gustari pe parcursul zilei, ceea ce iti va mentine senzatia de satietate si metabolismul la un nivel
performant.
Dimineata
Te-ai uitat vreodata pe lista de ingrediente ale cerealelor "de regim" din supermarket? In ciuda
numelor ce inspira sanatate si o stare de bine, majoritatea contin… zahar! Uita de cerealele super
procesate si mizeaza pe cereale integrale, fara niciun fel de adaosuri, cu iaurt degresat si o mana
de migdale crude sau fructe uscate. Un mic dejun sanatos si dietetic!
Uita de: cereale procesate, cu adaos de zahar; omleta taraneasca; briose; cornuri cu gem sau
ciocolata; cafea cu zahar – aprox. 250 kcal fiecare portie.
Inlocuieste-le cu: cereale integrale; iaurt degresat; ceai din plante; omleta cu branzica de vaci;
omleta din albusuri; salata de fructe – aprox. 150 kcal fiecare portie.
La pranz
Daca preferi sa comanzi mancare la birou sau sa iei masa in oras cu prietenele, este cazul sa iti
schimbi aceste obiceiuri deloc bune pentru silueta ta. Atunci cand cumparam mancare intr-un
mod compulsiv, ne este mai greu sa tinem socoteala caloriilor sau, in multe cazuri, chiar si sa ne
oprim din mancat atunci cand ne simtim satui. Ce e de facut? Ia-ti pachetel cu mancare de acasa,
ca la scoala sau comanda o simpla salata, fara extra topping-uri!
Uita de: pulpa de pui cu cartofi prajiti; salata cu multe topping-uri cumparata de la fast-food;
sandvis cu sunca, garnitura si sos cumparat de la magazin; alimente procesate si ambalate –
aprox. 500 kcal fiecare portie.
Inlocuieste-le cu: legume inabusite cu piept de pui la gratar; salata facuta in casa, cu o lingurita
de ulei de masline extravirgin; sandvis cu paine integrala, cruditati si piept de pui fiert; mancare
de spanac – aprox. 350 kcal portia.
Gustarile de peste zi
Pe parcursul zilei, ia una sau doua gustari care sa-ti mentina metabolismul la un nivel ridicat. In
special dupa-amiaza, cand incepi sa resimti si oboseala acumulata peste zi, simtim cel mai acut si
nevoia de a rontai "ceva bun".
Uita de: dulciuri; chips-uri; covrigei; sucuri indulcite – aprox. 250 kcal.
Inlocuieste-le cu: o banana; cateva migdale crude; fistic; fructe; popcorn cu sare – aprox. 100
kcal.
Seara
Cand ajungi seara acasa, este important sa-ti pastrezi disciplina de care ai dat dovada peste zi si
sa nu dai iama in bunatatile hipercalorice din frigider sau cuptor. Alege mai degraba mancaruri
sarace in calorii, salate dietetice si supe usoare, care sa-ti potoleasca foamea si sa nu-ti incarce
organismul pe perioada noptii.
Uita de: tochitura cu mamaliguta; lasagna; paste bolognese – aprox. 350 kcal portia.
Inlocuieste-le cu: supa de rosii si taietei din faina integrala; salata verde cu ton; mere coapte cu
o lingurita de zahar caramelizat – aprox. 250 kcal portia.?
Cu bune practici, aparent. Chiar daca dieta de 13 zile abuzeaza de organism, poti identifica
oriunde o lectie buna.
Gustul. In 2 saptamani de apa chioara si fierturi, orice gust este o explozie a simturilor. Nu
vreti sa stiti cat apreciam un mar sau un iaurt.
O cafea pe zi. Neavand voie sa suplimentez portia nici macar daca o faceam fara zahar, am
reinvatat sa delimitez dimineata ca interval de baut cafeaua. Inainte de asta “sudam” din
obisnuinta cafelele pana dupa-amiaza si nu pot spune ca ma simteam prea bine.
3 mese pe zi. Suna ATAT de banal, ca glasul rotilor de tren. Toti dieteticienii iti urla 3 mese
pe zi, de parca ai manca zilnic la program in cantina taberei. Dar au dreptate: daca te
autodisciplinezi sa mananci doar 3 mese si nimic altceva intre ele, dupa cateva zile descoperi
ca nu ti se mai face foame intre mese, iar metabolismul se regleaza mult mai bine.
Gratar cu salata verde. Singurele momente de bucurie ale acestei diete spartane erau
mesele cu gratar de vita sau piept de pui, asezonate cu salata verde cu lamaie si ulei de
masline. Mi s-au parut atat de savuroase incat am ramas cu ele si dupa cele 13 zile.
Campionii gustului: carpaccio de vita si peste alb (merluciu, pangasius), pe care nu prea le
consumam in afara dietei, mai ales pe gratar.
Apa plata e sfanta. Nu apa minerala, nu sucuri fara zahar sau zeama de compot, ci apa plata
cat incape, 2 litri pe zi, uneori si mai mult (de foame…)
Ce nu mi-a placut
Urasc spanacul in orice stare de “agregare” -crud sau fiert. Cred ca l-as uri si daca l-as vedea
presat in ierbar. Asadar doua mese cu spanac fiert in 13 zile m-au cam demoralizat.
Mi s-a parut aiurea ca dieta daneza iti pune fructele la aceeasi masa cu proteinele desi toti
nutritionistii spun sa le mananci separat.
Prea multe oua: contin colesterol si calorii, medicii nu-ti recomanda mai mult de 4 oua pe
saptamana iar in dieta asta am mancat oua fierte de m-am rascopt.
Ponderea meselor este invers fata de logica propovaduita de legile nutritiei: micul dejun e
frugal sau deloc, pranzul e usor iar cina e consistenta. Nu m-am simtit bine flamanzind toata
ziua si mancand abia seara
Prevederi nejustificate: intr-una din zile nu aveam DELOC cafea dimineata, ori nu cred ca
mai eram om daca respectam prevederea aia:) hai sa fim seriosi, cate minuni putea sa faca
morcovul ala ras matinal in loc de cafea?
M-am descurcat foarte greu in ziua de la mijloc, duminica in care nu ai voie sa mananci
nimic toata ziua, pana la cina la care te asteapta un colet de miel (yuck). Nu inteleg de ce
trebuie sa te infometezi cand e clar ca urmatoarea masa va fi stocata de organism care
intelege ca trebuie sa-si faca rezerve de energie.
Am terminat dieta daneza, now what?
Ce faci dupa cele 13 zile de regim? Lucrurile nu se termina aici, evident. Personal voi
incerca dieta de bun simt, pentru ca nu vreau sa recastig in ritm de yoyo kilogramele proaspat
pierdute (4.5 la numar). O sa incerc sa ma redresez usor-usor, pentru a ma mentine. Si, de ce nu,
pentru a aborda un stil de viata mai sanatos.
Concluzii
Cred ca in dieta daneza se aplica mai mult decat oriunde in alta parte zicala “Totul e bine cand se
termina cu bine“. La ora la care cititi acest articol, eu ma intorc pe partea cealalta pe o plaja din
Tenerife. Ma simt bine in pielea mea si in costum de baie si imi pare bine ca mi-am recapatat
macar partial silueta dorita.
A meritat? Judecati si singuri. Sfatul meu: folositi dieta daneza cu precautie, fara asteptari
nerealiste si fara sa va asumati o schimbare a stilului de viata.
1. Accepta lucrurile ca atare. Nu exista nici un fel de magie in reducerea stratului de grasime.
Trebuie sa tii regim. Cu alte cuvinte, controleaza si/sau limiteaza cantitatile de mancare si
bautura. In cazul in care consumul de energie este mai mic decat cantitatea de calorii asimilata,
vei deveni din ce in ce mai gras. Trebuie sa te angajezi in mod hotarat in fata acestui fapt, in caz
contrar vei esua.
2. Mentine sau creste masa musculara. In special, prin antrenament cu greutati. Muschiul este
activ din punct de vedere metabolic - necesita calorii. Cu cat ai mai mari muschii, cu atat ai
nevoie de mai multe calorii pentru a-i sustine, si cu atat mai mult poti consuma si totusi slabi.
4. Schematizeaza-ti dieta. Calculeaza numarul total de calorii pe care trebuie sa le consumi intr-
o zi, bazandu-te pe greutatea ta, nivelul de activitate etc. Imparte acest total la numarul de mese
pe care obisnuiesti sa le servesti. Cand te decizi asupra a ceea ce vei manca la o masa, tine cont
de acest plan.
5. Fii un luptator. Fii constient de puterea vointei tale: tu si numai tu detii controlul asupra
meselor tale. Exerseaza aceasta putere. Cine va castiga, tu sau dulciurile? Mananca numai ceea
ce iti permite regimul - NU TRISA!
6. Imagineaza-ti rezultatul final. Uita-te in oglinda si priveste in viitor. Imagineaza-ti cum vei
arata peste 8 saptamani - atletic si ferm. Foloseste aceasta imagine pentru a lua decizii potrivite.
8. Pune o poza cu tine intr-o forma grozava pe usa de la frigider. De fiecare data cand vei
deschide usa, o vei vedea si te va motiva sa faci ceea ce trebuie. Daca n-ai fost niciodata intr-o
forma grozava...
10. Nu manca inainte sa te culci. Somnul consuma putina energie - acele calorii vor fi
depozitate undeva, deoarece sunt foarte putine sanse sa fie arse. Trebuie sa treaca cel putin 2 ore
intre masa si somn.
11. Ia mese scurte si dese in timpul zilei. Nu trebuie sa treaca mai mult de 3 ore intre mese.
Mesele dese iti mentin constant nivelul de energie si evita infometarea.
12. Consuma carbohidrati cu glicemie scazuta im timpul zilei. Carbohidratii cu ardere lenta,
ca cerealele integrale, fasolea, cartofii dulci, pastele si orezul vor mentine stabil zaharul din
sange. Zaharul din unele fructe, sucuri de fructe, alimente rafinate si prelucrate cauzeaza
fluctuatii anormale in insulina, care vor mentine senzatia de foame.
13. Nu intimpina mesele cu un apetit devorator. Poti consuma sute de calorii in plus, daca te
alimentezi necontrolat. Daca simti ca esti in stare sa mananci un curcan intreg, incepe cu niste
covrigei crocanti. Iti va lua ceva timp sa rontai acesti covrigei cu putine calorii. Este de ajuns
pentru a-ti satisface foamea, asa incat sa te poti aseza la masa si sa mananci ponderat.
14. Ia capsulele de ripped fuel si diet fuel. Studiile arata ca suplimentele termogene ajuta
corpul sa arda mai multa grasime si mentin o masa musculara fara grasime, suprimandu-ti
apetitul si ridicadu-ti nivelul de energie.
15. Consuma produse cu continut ridicat de fibre. Salatele, legumele verzi etc. iti curata
intestinul si asta cu un numar neglijabil de calorii. Ai grija la garnitura!
16. Consuma produse cu continut scazut de grasime. Din grasimi nu trebuie sa provina mai
mult de 20% din totalul caloriilor de la o masa. Cum ne dam seama? Vezi 17.
17. Citeste etichetele. Multa grasime si zahar sunt consumate in mod involuntar, ascunse sub
etichete ca: "doar 10% grasime", "continut redus de grasime", "fara zahar" etc. De fapt, ar trebui
sa apara separat continutul de glucide, ca si numarul de calorii per portie. Etichetele avizate au
inscrisa greutatea neta si nu caloriile. Deci fa calculul! Un gram de grasime echivaleaza cu 9
calorii.
18. Tine un jurnal de dieta. Notandu-ti tot ce mananci si bei este unicul mod de a fi sigur ca nu
depasesti numarul de calorii permis.
19. Evita asa-numita "junk-food". "Junk" va fi in cazul tau tot ceea ce nu este in dieta ta. Daca
mananci impreuna cu alte persoane care nu sunt la regim si carora le place sa rontaie, vezi nr. 1.
20. Nu pleca la cumparaturi nemancat. Tot felul de lucruri pot ajunge in cosul tau de
cumparaturi, deoarece par interesante. Pregateste-ti o lista si respect-o.
21. Nu intra in magazine care au un raion alimentar foarte "dotat". Una din acele pungi de
alune in ciocolata este ticsita de glucide. Si cine mananca doar una?
22. Nu "ciuguli"!. Daca gatesti pentru mai mult de o persoana, poti gusta pana depasesti limita
calorica. Dupa ce ti-ai luat portia, adauga o cantitate mare de condimente in ce a ramas!
23. Nu o lua pe ghicite! Cantareste sau masoara totul mai intai. Cate calorii sunt in acel castron
de cereale? Eu am surprins o prietena cu un castron plin, care - credea ea - era ok. L-am cantarit
si am socat-o cu informatia ca acel castron continea 800 de calorii - fara lapte! Categoric nu era
ok!
24. Stai departe de bucatarie. Mananca, spala vasele si pleaca. Du-te oriunde altundeva.
25. Nu te uita la reclame. Pleaca din camera, du-te sa bei apa, da un telefon. Producatorii
de produse alimentare vor scoate pe piata un nou fel de gogosi sau ciocolata tocmai cand ai
inceput tu sa tii regim. Acest fenomen este mai usor de observat noaptea.
26. Fa public regimul tau. Cu speranta ca prietenii si familia iti vor arata putina compasiune si
nu te vor mai invita la niste peste sau chipsuri.
27. Niciodata sa nu stai departe de oglinda. Cand totul esueaza si puterea vointei tale slabeste,
scoate-ti camasa si uita-te in oglinda. Esti propriul tau critic. Dupa ce te vei vedea, va scadea
probabilitatea unui drum catre frigider.
28. Complimenteaza-te! Remarcile pozitive pot face minuni cu atitudinea si puterea vointei.
29. Ia-ti mancarea ta. Nu conta pe faptul ca vei gasi un chelner care iti va cantari si masura
mancarea si o va pregati fara ulei. Pregateste-ti mancarea si ia-o cu tine.
30. Evita regimurile de moft. Daca au rezultate, acestea nu vor fi de durata. Adevaratul mod de
a slabi este simplu ca buna-ziua.
31. Nu te autopedepsi. Daca esti nevoit sa faci o exceptie, pentru o petrecere de exemplu, reia
apoi regimul de unde l-ai lasat. Nu poti compensa infometandu-te sau facand mai mult sport ca
de obicei.
32. Permite-ti un mic festin. Numai regimul, fara distractie, te poate innebuni. Macar o data pe
saptamana mananca o pizza si bea o bere fara alcool. Nu este recomandat inainte de concurs, dar
un regim pe termen lung nu va fi afectat de o "masa normala".
33. Condimenteaza-ti mincarea. Ardei iute, piper, sos picant - nu numai ca fac mesele
interesante fara a adauga multe calorii, dar studiile au demonstrat ca ajuta la arderea grasimii.
34. Nu lua multi bani cu tine. Daca ai buzunarele goale si stomacul tau va fi la fel, indiferent pe
langa cate magazine treci.
35. Nu petrece prea mult timp singur. O conversatie placuta poate face sa treaca timpul intre
mese fara sa te gandesti macar la o gogoasa.
36. Alatura-te altora care tin regim. Chiar daca te va obseda gandul la alimentele de care "ti-e
dor", mandria te ve impiedica sa trisezi.
38. Fa o poza "inainte". Oricat de rau ai arata, te poti astepta sa arati mai bine. Laudandu-te cu
progresul realizat te recompensezi intr-un mod placut.
39. Fa un efort sa arati cat poti de bine. Daca arati ca si cum un accesoriu perfect al
vestimentatiei ar fi un carucior de cumparaturi plin cu conserve de aluminiu - las-o balta! Ca sa-l
citez pe Fernando Lamas, "Daca arati bine, te simti bine!" si daca ai o parere buna despre tine
sansele de a-ti "sabota" dieta sunt foarte mici.
40. Gateste supa. Principalul ingredient in supa este apa. Apa nu are calorii. Ceva legume, un
piept de pui si paste, combinate cu 4 cani fiertura de pui, fac o masa excelenta care iti poate lua
mult timp.
41. Comanda cu grija. Felurile de mancare la restaurante sunt de obicei cu garnituri bogate in
grasime: cartofi prajiti, cartofi la tava, salata de cartofi etc. Intreaba-ti chelnerul daca acestea pot
fi inlocuite cu fructe, branza slaba de casa sau un cartof copt simplu. Sau fa-ti o masa din alte
alimente dim meniu.
42.Comanda sosurile separat. Chiar si cele care par sanatoase pot fi pline de grasime. Stropind
mancarea cu foarte putin sos ii vei da gustul si aroma cu un minim de calorii.
43. Bea un shake. Ti-e foame intre mese? Un shake este scazut in calorii si contine extracte de
plante termogene care sporesc arderea grasimilor, dar si nivelul tau de energie.
44. Nu sari peste mese. Infometarea realizeaza doua lucruri care strica dieta: mai intai, datorita
senzatiei acute de foame, corpul isi incetineste functiile metabolice pentru a pastra energia si
incepe sa neglijeze tesutul metabolic activ - adica muschii pe care vrei sa-i intretii. Apoi, foamea
te va trimite la frigider. Asa ca, mananca pe cat posibil consistent ca sa eviti "indoparea".
45. Fii creativ in bucatarie. Mancarea de regim poate deveni plictisitoare mai repede decat
poate nevasta-mea sa epuizeze o carte de credit. Vrei pizza? Rosii proaspat stoarse, plante
italiene si mozzarella fara grasime vor face o pizza extraordinara fara sa depasesti limitele dietei
tale. Vrei prajitura cu branza? Branza cu smantana degresata poate face acest lucru posibil. Putin
efort face mult in pastrarea sanatatii in timpul dietei.
46. Mentine-te ocupat. O minte inactiva este terenul de lucru al diavolului. Ai o suta de motive
sa te duci la frigider cand nu ai nimic de facut.
47. Noaptea este cel mai rau. Uitandu-se la televizor seara tarziu, pana si cel mai motivat poate
cadea in capcana. Pastreaza la indemana in frigider pungi cu telina, resturi de muraturi, ardei gras
taiat etc. Daca ti-au mai ramas cateva calorii la finalul zilei, cateva floricele de porumb vor ocupa
destul spatiu cu putine calorii.
48. Pastreaza mancare gata facuta in frigider. Niste piept de curcan fript, felii subtiri de
friptura la gratar, paste fierte, orez inabusit, pot reduce timpul de pregatire la minim. Cu cat
gatesti mai repede, cu atat ciugulesti mai putin.
49. Fa-ti "jello". "Jello" fara zahar (jeleu) este usor de facut si practic aproape fara calorii
(intreaga cutie contine doar 40!).
50. Ia-ti suplimentele. Eu iau si recomand suplimente tip fat Burners, l-carmitin si un supliment
cu multivitamine si minerale bogat in nutrienti antioxidanti. Este important deoarece regimul si
sportul intensifica arderea grasimilor.