EXAMENE FIZICO-CHIMICE AUTOCONTROL

Matrice: Carne, preparate din carne:

Nr. Denumirea analizei/examenului/operaţiunii Tarif (lei/analiză/
crt. examen/operaţiune)
fara TVA
1. Determinarea umiditatii (SR ISO 1442) 27
2. Determinarea proteinei prin metoda Kjeldahl (SR ISO 937) 47
3. Determinarea colagenului (Spectrofotometric) 54
4. Determinarea grăsimii (Soxhlet SR ISO 1444) 68
5. Determinarea azotiţilor (Spectrofotometric – SR EN 12014) 36
6. Determinarea clorurii de sodiu (Potentiometric) 29
7. Determinarea pH-ului (SR ISO 2917-potentiometric) 21
8. Determinarea azotului uşor hidrolizabil (Distilare – SR 9054) 22
9. Identificarea hidrogenului sulfurat (SR 9065) 17
10. Reacţia Kreiss (SR 9065) 38
11. Determinare continut de apa –TEST CHIMIC/ 7 carcase congelate 74 x7=518
12. Determinare continut de apa –TEST CHIMIC/ 5 bucati carne congelate 74x5=370
(piept pasare, pulpe pasare)
13. Determinare continut de apa-test scurgere 17x20=340

LISTA PREŢURI
EXAMENE FIZICO-CHIMICE

Matrice: Apă-1 proba/500ml

Nr. Denumirea analizei/examenului/operaţiunii Tarif (lei/analiză/
crt. examen/operaţiune)
fara TVA
1. Determinarea pH-ului (SR ISO 10523) 21
2. Determinarea azotaţilor din apa (Spectrofotometric) 29
3. Determinarea azotiţilor (Spectrofotometric – SR EN 26777) 25
4. Determinarea amoniacului din apă (Spectrofotometric – SR ISO 7150) 27
5. Determinare cloruri (Titrimetrica-Mohr – SR ISO 9297) 23

LISTA PREŢURI

1
 EXAMENE MICROBIOLOGICE

Nr. Denumirea analizei/examenului/operaţiunii Tarif (lei/analiză/

crt. examen/operaţiune/esantion/unitate)
fara TVA
1. Detectia bacteriilor din genul Salmonella 77
2. Detectia Listeria monocytogenes 85
3. Numar total de germeni -NTG 30
4. Escherichi coli 33
5. Sanitatii suprafete-NTG 30
6. Sanitatii suprafete-Bacterii coliforme 37
7 Sanitatii maini- Enterobacteriaceae 43
8 Sanitatii maini- Stafilococ coagulaza-pozitivi 53

Matrice: Apă
Nr. Denumirea analizei/examenului/operaţiunii Tarif (lei/analiză/
crt. examen/operaţiune)
fara TVA
1. Escherichi coli 41
2. Enterococi intestinali 42
3. Clostridium perfringens 45