Standarde de calitate a apei potabile

România, ţară membră a Uniunii Europene, a adoptat o serie de standarde

europene privind calitatea apei:
 SR EN ISO 5667-3: 2004 Calitatea apei. Prelevare. Ghid pentru
conservarea şi manipularea probelor de apă
 SR ISO 10523: 2009 Calitatea apei. Determinarea pH-ului
 SR EN ISO 6222: 2004 Calitatea apei. Numărarea microorganismelor de
cultură
 SR EN ISO 7899-2: 2002 Calitatea apei. Identificarea şi numărarea
enterococilor intestinali
 SR EN ISO 9308-1: 2004 Calitatea apei. Detecţia şi numărarea
Escherichia coli şi a bacteriilor coliforme
 SR EN 26777: 2002 Calitatea apei. Determinarea conţinutului de
nitriţi.Metoda prin spectrometrie de absorbţie moleculară.
 SR ISO 6059: 2008 Calitatea apei. Determinarea sumei de calciu şi
magneziu. Metoda titrimetrică cu EDTA
 Determinarea indicatorilor microbiologici ai apei
Conditii bacteriologice:
 Flora proprie = germeni psihrofili (criofili) – germeni care
se dezv.la 22°C (saprofiti)
 Flora mezofila – germeni care se dezv. la 37°C (germeni de
provenienta umana si animala)
 Indicatori bacteriologici de contaminare a apei:
 1) Nr. total de germ. la 37°C / 1 ml apa
 2) Nr. probabil de germeni colli
 3) Nr. probabil de Streptococi intestinali (enterococi de
grup D) – saprofiti ai omului
 4) Det. bacteriofagilor enterici (anti-Esherichia colli, anti-
Salmonella thyphi)
 5) Det. germ. sulfitoreducatori (Clostridii)
 6) Det. germ. care se dezv. La 22°C
 Analizele curente si obligatorii: 1), 2) si 3)
 Metode de recoltare a apei

 Apa se recolteaza in recipiente de sticla sterilizate la

180°C
 Daca se recolteaza apa de robinet se sterilizeaza
flaconul cu tiosulfat care neutralizează Cl din apa
 Transp.flacoanelor: in conditii izoterme la +4°C
 Analiza microbiologica se face la max.6-8 ore din
momentul recoltarii probelor.
 Nr. total de germ. la 37°C / 1 ml apa
 din proba de apa se fac dilutii zecimale;
 din fiecare dilutie se insamanteaza cate 1 ml pe o placa
Petri peste care turnam geloza simpla; se fac miscari de
rotatie in plan orizontal pt.ca geloza sa inglobeze apa
insamantata.
 se incubeaza la 37°C, 48 ore
 NTG 37°C / ml = ∑n•d/ N
 n= nr.colonii; d= inversul dilutiei
 N= nr.placi
 Nr. probabil de germeni colli

2 teste :
 de prezumtie
 de confirmare
 intr-o eprubeta cu un mediu lichid cu lauryl sulfat + lactoza in
care se aseaza un tub de fermentatie Durham cu gura in jos (rol:
capteaza gazul care se form.prin fermentarea lactozei)
 Se incub. la 37°C, 48 ore (test de imbogatire)
 Reactie (+)  virarea culorii in galben
 b. Confirmarea prezentei germ.colli: insamantare cu ansa din
tubul Durham (+) la testul anterior pe un mediu solid Levine –
specific pt.colli Se incub. la 37°C, 24 ore
 Confirmare colonii de germ.colli in picaturi de fuxina (rosii-
violet in centru, cu irizatii spre periferie)
 ! Caracteristic pt.germ.colli: aparitia unui reflex
verde-metalic la supraf.mediului
 Nr. probabil de enterococi (Streptococi fecali)
 Germ.saprofiti ai intestinului
 Se gasesc in nr. mult mai mic decat colli (10%, restul colliformi)
 Rezista mai mult in apa decat colli  riscul transmiterii
enterovirusurilor
 Evidentiati prin 2 teste:
 de prezumtie: se insamanteaza apa pe bulion cu azida de sodiu;
se incub. la 37°C, 48 ore
 Reactie (+)  aparitia unui sediment alb care la agitare nu
se descompune
 Testul de confirmare: strapungem cu ansa sedimentul format,
insamantare pe acelasi mediu de cultura + indicator de culoare =
brom-crezol (violet); se incub. la 44,5°C, 24 ore
 Confirmare  virarea culorii de la violet la galben si
aparitia de sediment
Valori obţinute pentru indicatorii de calitate ai apei potabile din
zona Drăgăşani
Parametrii analizaţi Valoarea maxim admisă Valoarea determinată Metoda de analiză

Clor rezidual liber(mg/l) 0,50 0,30 SR EN ISO 7393

Nr.colonii 37ºC Sub 20 UFC 2 SR EN ISO 6222

Bacterii coliforme/100ml 0 0 SR ISO 9308-1

Enterococi/100ml 0 0 SR ISO 7899-2

 Concluzii

 Indicatorii microbiologici ai apei potabile din zona

Drăgăşani se încadrează în normele de calitate.

 Conform parametrilor analizaţi, apa potabilă din zona
Drăgăşani poate fi consumată fără nici un risc.

Mulţumesc pentru atenţie!