Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1. Meşteşugurile
„Meseria este brăţară de aur!”
Omul harnic
(zicere)
Dintr-o prună creşte-un prun,
Din alună, un alun,
Dintr-o ghindă, un stejar,
Din arţar, tot un arţar.
Dintr-o nucă, nuc răsare,
Drumul creşte din cărare,
Din izvor, fântâna, râul,
Iar din bob răsare grâul.
Omul harnic din ce creşte?
Din copilul ce munceşte!
2
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
TEMĂ:
1. Scrieţi următoarele proverbe şi explicaţi-le în caietul de temă:
a. „Cine este muncitor, de hrană nu duce dor.”
b. „Cine-i harnic şi munceşte,
Are tot ce vrea,
Cine-i leneş şi chiuleşte
N-are ce mânca.”
3
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
2. Păstoritul
La început, omul a îmblânzit animalele şi le-a folosit pentru scopurile sale.
Care au fost aceste scopuri?
Cea mai veche îndeletnicire a omului a fost păstoritul.
Păstoritul este o ocupaţie care constă în creşterea oilor,
cu scopul înmulţirii ovinelor şi obţinerii de produse lactate, de
carne şi lână. Această îndeletnicire este efectuată de păstori
sau ciobani. Păstorii trăiesc o viaţă nomadă (adică de călători),
ei păzesc, cu ajutorul câinilor ciobăneşti, turma de oi care, în
timpul verii, urcă în căutare de hrană până la munte. În trecutul
îndepărtat au existat popoare nomade care s-au ocupat aproape
exclusiv cu păstoritul.
Această meserie este plină de sacrificiu, meditaţie şi de
bucuria datoriei împlinite. (Explicaţi!)
Cioban cu oile
Casa ciobanului nu este fixă. Adică este
mutată acolo unde păşunea este mai bună pentru
hrana oilor sale, iar de obicei acest lucru este la
munte. Stâna este o aşezare păstorească de vară, la
munte sau în afara satului (cuprinzând locul şi
amenajările necesare), unde se adăpostesc oile şi
ciobanii şi unde se prepară produsele din laptele
oilor.
Cu ce se îndeletniceau păstorii la stână?
mulsul, tunsul, păstoritul, făcutul brânzei.
Interior de stână
4
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
TEMĂ:
1. Scrieţi întrebările în caiete şi răspundeţi la următoarele
întrebări:
1. Care a fost cea mai veche îndeletnicire a omului?
2. Cum se numesc oamenii care se ocupă cu păstoritul?
3. Cum se numeşte casa ciobanului?
4. Unde este aşezată stâna?
5. Ce produse lactate se obţin de la oi?
6. Daţi câteva exemple de câteva lucrări de la stână.
5
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
3. Torsul
Torsul este una din cele mai vechi ocupaţii omeneşti. La
început, majoritatea meseriilor au fost practicate de bărbaţi, abia
mai târziu torsul a devenit ocupaţie feminină.
Primăvara, păstorul tunde oile. Femeile spală lâna apoi o
usucă şi o curăţă. Cu ajutorul unor piepteni o piaptănă, este pusă
în caier şi cu îndemânarea mâinilor şi ajutorul fusului, femeia
face firul de lână.
Tunsul lânii
Mai târziu, tâmplarul a
făcut roata de tors, care a ajutat-o
mult pe femeia care torcea. După
ce fusele se umpleau unele după
altele cu lână, acestea erau
depănate pe vârtelniţă.
Torsul lânii
Vârtelniţă
Lâna era pusă în furcă şi toarsă. În cea mai mare parte a ţării se toarce ţinând
furca între genunchi, fixată în brâu sau de un scăunel. Din caierul de lână sau de
cânepă se trage cu mâna stângă firul care se răsuceşte apoi cu mâna dreaptă şi se
învârte pe fus. Grosimea firului şi gradul de răsucire este în funcţie de ce obiecte
vrem să facem din el.
Firele erau folosite fie în coloritul lor natural, fie vopsite. Cunoscătoarele
acestui meşteşug erau majoritatea ţărăncilor din satele româneşti. Culesul plantelor nu
însemna numai aprovizionarea cu leacuri naturale, ci şi o importantă sursă de
inspiraţie cromatică. Alegerea şi combinarea culorilor presupuneau nu numai
pricepere, ci şi simţ artistic şi temeinice cunoştinţe botanice. Tradiţiile trecutului ne
amintesc de ţăranii care ieşeau singuri sau mai mulţi laolaltă, străbătând pajişti şi
păduri, pentru a culege plante; era şi o zi hotărâtă pentru aceasta, ziua Sfântului Ion
din luna iunie, dar nu numai. Buruienile erau strânse şi pentru leacuri, recomandate
de medicina tradiţională, dar şi pentru culori. Cantităţile de plante nu erau totdeauna
6
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
suficiente pentru a vopsi toate firele, aşa că se strângea o nouă recoltă. Această
vopsire succesivă da de fiecare dată alte tonuri firelor. Ţesăturile astfel colorate
capătă un farmec aparte care, rezultat din nuanţele şterse ale vopselelor vegetale,
caracterizează cele mai frumoase dintre scoarţele noastre, ca şi cele mai valoroase
covoare orientale, de pildă.
Pentru colorarea ţesăturilor se foloseau:
mentă, anin, urzică pentru culoarea neagră;
coji de zarzăr şi nuc pentru maron;
vine de salcie pentru vişiniu închis;
coji de vişin şi de dud pentru vernil;
rădăcina de păducel pentru albastru închis;
nalba pentru gri deschis;
foi de ceapă pentru galben şi crem;
crin, pentru violet;
sunătoare pentru culoarea nisipului.
TEMĂ:
Scrieţi întrebările în caiete şi răspundeţi la următoarele întrebări:
1. Cine a practicat la început această meserie?
2. În ce anotimp se tund oile?
3. Unde este dusă lâna tunsă?
4. Cu ce se piaptănă lâna?
5. Unde este pusă lâna după ce este pieptănată?
6. De ce se pune lâna pe fus?
7. La ce ajută vârtelniţa?
8. În câte culori se vopseşte lâna? De ce?
9. Ce obiecte de îmbrăcăminte se face din lână?
10.Cum se obţineau culorile pentru firele de lână?
11.De ce se adunau femeile în clacă?
7
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
4. Ţesutul
Ţesutul şi cusutul pentru familie făceau parte dintre îndeletnicirile de bază ale
femeii române. De la obiecte de port de zi cu zi, la cele de sărbătoare şi până la
textilele care „îmbrăca” locuinţa, era totul lucrat de mâini harnice şi măiestre. Până în
zilele noastre s-a păstrat tradiţia ca fetele să deprindă în familie arta ţesutului. Cele
mai multe încep la 6-7 ani să coasă prima „floare pe pânză” sau să-şi ajute mama la
„făcutul” războiului. Şi astfel fiecare fată va deprinde arta ţesutului şi cusutului,
străduindu-se să realizeze piese cât mai frumoase cu care să se mândrească în sat.
Războiul de ţesut are următoarele elemente:
Urzeala
Urzeala este reprezentată de firele paralele aşezate pe lungime, întinse pe un
război de ţesut.
Bătătura
Bătătura este reprezentată de firele care se împletesc cu ajutorul suveicii
printre firele de urzeală, pentru a forma ţesătura.
Suveica
Suveica este un obiect care poartă
firele de bătătură. Există diferite tipuri de
suveici pe care le foloseşte un ţesător care
lucrează manual. Cele mai simple sunt
suveicile plate sau tip baghetă şi suveicile
cataramă. Suveicile treaptă pot purta fire de
bătătură groase şi grele. Cu toate că sunt şi unii ţesători care folosesc suveicile patină,
majoritatea folosesc cel mai des suveica barcă. Aceasta trebuie să fie folosită
împreună cu o bobină.
Sulul pentru urzeală
Sulul pentru urzeală este partea din spate a războiului de ţesut pe care sunt
înfăşurate firele de urzeală. De aici se alimentează cu fire războiul de ţesut.
Iţele
Iţa este acea parte a războiului de
ţesut care susţine şi ghidează firele de
urzeală. În timpul ţesutului, iţa este ridicată,
iar suveica cu bătătura este trecută prin rost.
Apoi, iţa este coborâtă şi suveica este
trecută prin rost.
Rostul
Rostul este locul care se formează atunci când o parte din firele de urzeală
sunt ridicate, iar celelalte rămân în poziţie normală.
Sulul pentru pânză
Sulul pentru pânză este acea parte a războiului de ţesut pe care este rulat
produsul finit (materialul), în acelaşi timp cu procesul de ţesere a produsului (se
rulează în flux continuu).
8
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
TEMĂ:
Scrieţi următoarele propoziţii şi completaţi-le cu cuvinte potrivite:
1. Femeile ţes covoarele la …………………………….. .
2. Firele care trec dintr-o parte într-alta a războiului de ţesut se numesc
……………………. .
3. Firele care se împletesc cu ajutorul suveicii printre firele de urzeală se
numesc ………………….. .
4. Firele cu care se ţese sunt purtate de ……………….. .
5. Partea din spate a războiului de ţesut pe care sunt înfăşurate firele de
urzeală se numeşte …………………. .
6. Partea războiului de ţesut care susţine şi ghidează firele de urzeală se
numeşte ……………………… .
7. Când o parte din firele de urzeală sunt ridicate, iar celelalte rămân în
poziţie normală poartă numele de …………… .
8. Partea războiului de ţesut pe care este rulat materialul se numeşte …….
9
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
5. Vânătoarea
Vânătoarea este una din cele mai vechi
îndeletniciri omeneşti. La început, omul a vânat pentru
a se hrăni. Mai târziu, vânătoarea a devenit plăcere şi
fală.
Prin vânătoare, omul a cunoscut plăcerea de a sta
ascuns, de a pândi şi de a doborî un animal, o fiinţă mai
puternică decât el.
Astfel au apărut armele de vânătoare:
- piatra
- capcana
- suliţa
- praştia
- bumerangul
- arcul cu săgeţi
- arbaleta
- puşca
Vânător
TEMĂ:
1. Care a fost scopul vânătorii în trecut?
10
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
6. Pescuitul
Pescuitul este la fel de vechi ca şi
vânătoarea.
La început, omul a pescuit cu mâna, dar
mai târziu şi-a construit instrumente de pescuit.
Ca şi vânătoarea, pescuitul a fost folosit la
început pentru ca omul să-şi procure hrană, dar
apoi a devenit o pasiune, un hobby.
Primele instrumente de pescuit au fost:
- oştia - barca
- crâşnicul - luntrea Pescar
- harponul - undiţa
- plasa de peşti
Undiţa Cârligul
TEMĂ:
Pescarii
(Compunere cu începu dat)
11
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
7. Tâmplăritul
Tâmplarul cunoaşte toate felurile de lemn. El ştie fiecărui obiect ce esenţă de
lemn i se potriveşte. Niciodată nu va face o poartă, o uşă, o seceră, o fereastră din
lemn de brad. Lucrurile durabile au nevoie de esenţe tari (stejar, fag).
Câteva tipuri de copaci:
8. Apicultura
Această veche îndeletnicire a omului îi ajută
albinei harnice să producă mierea.
Puii albinelor
De ce îşi clădesc albinele celula în formă de hexagon?
Cu această formă ele folosesc tot spaţiul. Pe lângă
polen şi miere, acolo este căldură iar puii albinelor se
simt bine în aceste celule. Mama albinelor (care se
numeşte matcă) îşi depune fără încetare ouăle în celulele
goale şi curăţite cu grijă. Matca este înconjurată tot
timpul de-o mulţime de albine, care o hrănesc şi o
mângâie. Dacă e bine îngrijită, matca poate să depună
într-o zi până la trei mii de ouă. Oul arată ca un spin alb Matcă
foarte mic. După trei zile, din ouă ies deja mici larve. La
început ele înoată în sucul cu care se hrănesc. Mai târziu albinele le hrănesc cu grijă
cu un amestec de polen şi miere. Când larvele s-au săturat de atâta mâncare, le
plesneşte pielea şi le creşte la loc una nouă, mai mare. În viaţa lor, larvele năpârlesc
(aşa se spune când plesneşte pielea) de şase ori. După aceea albinele acoperă celulele
14
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
cu capace de ceară. Rămase singure, larvele se pot dezvolta în linişte până când devin
albine tinere. După şapte zile ele ronţăie capacul celulei, ies şi îşi încep viaţa de
albine.
La marginea fagurelui se află o celulă ciudată, foarte mare. Această celulă este
un cuib de matcă. În ea s-a dezvoltat o regină, o mamă a albinelor. Ea e mult mai
mare decât albina lucrătoare. Partea din spate a corpului, în care trebuie să crească
ouăle, este foarte lungă şi puternică. De aceea, pentru ea e nevoie de o celulă mai
încăpătoare. Larva care a ieşit din ou, este hrănită într-un mod cu totul deosebit.
Numai din cauza hranei deosebite, din această larvă se dezvoltă o matcă şi nu o albină
lucrătoare.
Trântorii sunt masculii albinelor
şi cresc în celulele mijlocii. Ei arată
graşi şi greoi. Îi poţi recunoaşte după
mărime, după aripile lor puternice şi
mai cu seamă după ochii lor mari, uniţi
deasupra capului. Trântorii nu strâng
nici polen, nici nectar, şi nu pot nici
măcar să se hrănească singuri. Ei sunt
hrăniţi de albinele lucrătoare. Când vremea e frumoasă trântorii îşi petrec timpul afară
şi zboară de la un stup la altul. Ei sunt primiţi peste tot cu prietenie, pentru că trebuie
să facă nuntă cu tinerele regine. Dar când vara se apropie de sfârşit, albinele
lucrătoare alungă din stup aceste guri lacome şi leneşe.
Duşmanii albinelor
Pentru un kilogram de miere de salcâm,
albinele iau nectarul de la multe mii de flori. Dacă
o albină descoperă o sursă de nectar, ea se întoarce
repede acasă şi începe să se mişte într-un dans
ciudat în faţa prietenelor sale. După mişcările ei,
celelalte albine pot recunoaşte exact unde se află
aceste flori şi cum pot ajunge la ele.
Duşmanii albinelor sunt, de exemplu, Bondar
bondarii ale căror înţepături pot omorî uneori
chiar şi un om. Zburând printre florile de câmp,
albinele cad deseori pradă păianjenului ce-şi
întinde plasa între clopoţeii de câmp. Pe anumite
flori se pot vedea de multe ori nişte gândaci roşii
şi drăguţi. Larvele lor trăiesc ca paraziţi în stupii
vechi. Ele se hrănesc cu larve de albine şi cu
albinele bolnave.
O anumită specie de viespi este numită de
apicultori lupul albinelor. Acesta prinde albina Lupul albinelor
lucrătoare în zbor şi-o paralizează cu o înţepătură.
Mari daune poate aduce şi o insectă mică, molia cerii, căreia îi place ceara de
albine. În stupii slabi larvele ei distrug tot fagurele.
15
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
TEMĂ:
Rezolvă rebusul alăturat:
1. Casa albinelor.
2. Cu ajutorul lor zboară.
3. Crăiasa albinelor.
4. Mai multe celule la un loc.
5. De unde iau polenul?
6. Dulce, galbenă şi gustoasă.
7. Ele sunt cele care muncesc.
8. El e cel mai leneş.
16
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
9. Olăritul
Olăritul este o ocupaţie străveche ce se practica
încă din vremuri străvechi, mărturie stând frumoasele
vase de ceramică descoperite de arheologi, în săpăturile
lor în pământ.
Olăritul este o muncă obositoare, necesitând
forţă, îndemânare şi cunoştinţe deosebite. Orice greşeala
poate duce la distrugerea vasului; de aceea, olăritul este
un meşteşug rezervat în exclusivitate bărbaţilor, femeile
ajutând eventual doar la decorat.
Bărbaţii scot lutul din locuri speciale, îl aduc în
gospodărie şi îl frământă cu mâinile, picioarele, sau cu
un ciocan mare de lemn, amestecându-l cu apă. Pasta
astfel obţinută se curăţă de impurităţi, tăindu-se în felii Olarul
subţiri şi se lucrează apoi la roată.
Roata e formată din
două discuri, unul mai mic
sus şi unul mai mare în
partea de jos, acestea fiind
unite printr-un băţ vertical.
Pe discul de sus se pune
bulgărele de pământ, iar
discul de jos este mişcat de
olar, imprimându-i cu
piciorul o mişcare circulară
destul de rapidă. Astfel, roata
se învârteşte, obţinându-se
forme circulare.
Formarea vasului
necesită o tehnică deosebită
şi o viteză de lucru mare,
pentru că pasta nu trebuie să
se usuce (uneori vasul se
realizează chiar în 40-50 de
secunde).
După modelare,
vasele se lasă la uscat câteva
zile, la umbră şi apoi se ard în cuptoare speciale, după ce au fost înainte ornamentate
şi eventual smălţuite (la blide se smălţuieşte numai partea interioară şi marginile).
Cea mai răspândită tehnică de decoraţie foloseşte un corn de vită având în
vârf o pană de gâscă. Din corn se scurge culoarea prin pana de gâscă. Avem astfel o
adevărată peniţă. Decorurile fine se pot obţine folosind un beţişor, fire de par de porc
mistreţ.
17
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
TEMĂ:
Nea Neică – olarul satului
(Compunere după întrebări) Ceramică de Marginea
Alcătuiţi o compunere după următoarele întrebări.
1. Cum se numeşte satul? Cine este olarul satului?
2. De ce are nevoie satul de un olar?
3. Ce face Nea Neică după ce se trezeşte?
4. Care este programul lui din fiecare zi?
5. Ce face cu lutul după ce îl aduce acasă?
6. Cum lucrează la roată? La ce îi foloseşte roata?
7. La ce îl ajută soţia lui după ce termină de ars lutul? Ceramică de Horezu
8. Cum se termină o zi din viaţa unui olar?
18
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
10. Fierăritul
Fierăritul (sau covăcia) este meşteşugul fierarului. Acesta prelucrează fierul
pe nicovală, modelându-l.
Atelier de
fierărie
Înainte de a-l bate cu ciocanul, fierul este înfierbântat până la roşu în forje
(vatra pe care se încălzeşte fierul).
Foalele este un burduf de piele cu pereţii pliaţi. Aceasta pompează aerul în
forjă ca să ardă mai bine cărbunii.
După ce se obţine forma dorită, fierul este scufundat în apă rece ca să se
călească.
Nicovala este foarte grea. Pe ea se bate fierul
încins.
Într-o fierărie erau potcoviţi caii şi boii care
trăgeau carele cu lemne, dar se realizau şi diverse
unelte: cleşti, topoare, cuţite.
Uneltele fierarului sunt: ciocanul, cleştele,
nicovala, forja, foalele.
TEMĂ:
O întâmplare hazlie la fierărie
(Compunere cu început dat)
19
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
11. Morăritul
În curând…
20
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
12. Brutăria
În curând…
21
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
13. Cizmăria
În curând…
22
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
14. Zidăritul
În curând…
23
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
Banul muncit
după Alexandru Mitru
24
Cărticica de meşteşuguri pentru clasa a III-a
15. Test
Cea mai veche
25