Școala Gimnazială Bertea Numele și prenumele elevului......................

prof.dr. Ioana Stanciu

FIȘĂ DE LABORATOR
Metode de separare a amestecurilor de substanțe

A. Decantarea unui amestec eterogen

Decantarea este operația de separare a unui solid dintr-un amestec neomogen solid-
lichid. Se folosește atunci când densitatea solidului este mai mare decât densitatea
lichidului.
Reactivi și ustensile - apă și nisip
- 2 pahare Berzelius
- baghetă de sticlă
Operația de decantare

Mod de lucru Într-un pahar Berzelius puneți apă și nisip.

Amestecați cu o baghetă. După ce lăsați
amestecul în repaus câteva minute, turnați
apa de deasupra nisipului în celălalt pahar
Berzelius.
Observații .......................................................................
.......................................................................
.......................................................................
.......................................................................
.......................................................................
Concluzii ........................................................................
........................................................................
........................................................................
........................................................................
........................................................................

B. Separarea unui amestec eterogen format din două lichide nemiscibile

Separarea unui amestec eterogen format din două lichide cu densități diferite este tot o
operație de decantare.
Reactivi și ustensile - apă și ulei
- stativ
- pâlnie de separare
- 1 pahar Berzelius

1
Schema instalației de separare

Mod de lucru Într-o pâlnie de separare puneți volume

diferite de apă și ulei. Agitați amestecul,
după care îl lăsați în repaus câteva minute.
Apa de la partea inferioară a pâlniei o
colectați în paharul Berzelius.
Observații ........................................................................
........................................................................
........................................................................
........................................................................
........................................................................
Concluzii ........................................................................
........................................................................
........................................................................
........................................................................
........................................................................

C. Filtrarea unui amestec eterogen

Filtrarea este operația de separare a unui amestec neomogen solid-lichid cu ajutorul
unei mase poroase (hârtie de filtru).
Reactivi și ustensile - apă și nisip
- stativ
- pâlnie
- hârtie de filtru
- 2 pahare Berzelius
- baghetă de sticlă
Operația de filtrare

Mod de lucru Într-un pahar Berzelius puneți apă și nisip.

Amestecați cu o baghetă. Introduceți hârtia
de filtru în pâlnia de filtrare. Turnați
amestecul de apă și nisip în pâlnia de filtrare
iar filtratul îl colectați în celălalt pahar
Berzelius.
Obsrvații .......................................................................
.......................................................................
.......................................................................

2
 .......................................................................
.......................................................................
Concluzii .......................................................................
........................................................................
........................................................................
........................................................................
........................................................................

D. Cristalizarea
Cristalizarea este operația de trecere a unei substanțe solide din soluție în stare
cristalină.
Reactivi și ustensile - amestec format din apă și zahăr
- trepied
- sită de azbest
- spirtieră
- cristalizator
Operația de cristalizare

Mod de lucru Într-un cristalizor puneți un amestec format

din apă și zahăr. Încălziți cristalizorul cu
ajutorul unei spirtiere, până la evaporarea
completă a apei.
Obsrvații .......................................................................
.......................................................................
.......................................................................
.......................................................................
.......................................................................
Concluzii .......................................................................
.......................................................................
........................................................................
........................................................................
........................................................................

E. Distilarea
Distilarea este operația de separare a unui amestec omogen de lichide (cu temperaturi
de fierbere diferite) prin fierbere, urmată de condensare.
Reactivi și ustensile - apă și alcool
- balon Würtz
- trepied
- sită de azbest
- spirtieră
- 1 pahar Berzelius
- refrigerent

3
 - stativ
Schema instalației de distilare

1- balon Würtz
2- termometru
3- refrigerent
4 – pahar Berzelius
5 – spirtieră
6 – trepied
7 – stativ
Mod de lucru Într-un balon Würtz puneți un amestec de
apă și alcool. Încălziți amestecul cu o
spirtieră. Vaporii de alcool sunt răciți în
refrigerent, se condensează și sunt colectați
în paharul Berzelius. În balonul Würtz
rămâne apa.
Obsrvații ........................................................................
........................................................................
........................................................................
........................................................................
........................................................................
Concluzii ........................................................................
........................................................................
........................................................................
........................................................................
........................................................................