Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Carne pasare 120 -180 gr. barbat 151f517b i Neutre : Pui, gaina, curcan Rata, Gisca
60-150 gr. femei
3 ori pe saptamina
Alimente marine 120-180 gr. Crap, cod, pastrav, macrou, Caviar, ansoa, scoici, raci,
somon, peste cu carne alba creveti, hering, biban,
1- 4 ori pe saptamina scrumbie, calcan, conserve
afumate sau marinate
Lapte, Iaurt 200 ml. De preferat produse lactate Unt, inghetata, brinzeturi
fermentate(iaurt, grase, schweitzer,
0- 4 ori pe saptamina sana) Alternative benefice : camembert, parmezan, lapte
brinza de soia, lapte de soia dulce
Brinzeturi 60 gr.
2- 4 ori pe saptamina
Oua 1 ou
1- 3 ori pe saptamina
Legume uscate 1 ceasca sub forma uscata Fasole alba marunta, mazare, Fasole mare, fasole aramie
soia
3-6 ori pe saptamina
Legume O ceasca de legume crude sau Majoritatea legumelor sunt Rosii, vinete, varza, masline,
inabusite benefice(cit mai ecologice si cartofi, ardei
mai proaspete)
2-5 ori pe zi Foarte benefice : morcovi,
spanac, patrunjel, praz,
dovleac, usturoi, ceapa, hrean,
gulie, ridichi,
Cereale 1 ceasca sub forma uscata Ovaz, secara, orez, faina de Tarite de griu, faina alba, griu
soia, faina de porumb, faina de decorticat, faina de cartofi,
5-7 ori pe saptamina orez cereale combinate
Fructe 90-150 gr. Caise, mure, afine, cirese, Banane, nuci de cocos,
smochine, grapefruit, lamii, mango, portocale,
3-4 ori pe zi ananas, prune mandarine
Ceaiuri de plante 1-3 cani pe zi Aloe, ceai verde, musetel, Matasea porumbului, ardei
macese, ghimber, ginseng, rosu, rubarba
echinacee, paducel, valeriana
Mirodenii si condimente Asezonarea salatelor si Mirodenii pe baza de soia(sos Piper, otet, boia, gelatina,
mincarurilor. de soia), usturoi, ghimber, capere, maioneza, ketchup,
cimbru, patrunjel, marar, hrean, muraturi
oregano, busuioc, mustar
Bauturi Cantitati mici din bauturile Cafea, ceai verde, vin rosu, Bere, cola, ceai negru, sifon,
permise bauturi alcoolice distilate
Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt considerate "neutre" si le puteti consuma, daca
va plac, dar cu moderatie.
Grupa O
Exista o stransa legatura intre grupa de sange, alimentatie si sanatatea oamenilor.
Putini oameni se gandesc la implicatiile grupei sanguine desi aceasta reprezinta o forta
genetica puternica.
Grupele sanguine sunt fundamentale in logica suprema a naturii, urmand un traseu
neintrerupt de la cel mai timpuriu moment al creatiei umane pana in prezent. Grupele
sanguine pot fi folosite ca amprenta celulara si ne dezvaluie multe mistere ce
marcheaza starea noastra de sanatate sau de boala. Din acest punct de vedere este
valabila zicala: "mancarea unui om este otrava altuia" .
Stiinta grupelor sanguine permite alegerea unei alimentatii adecvate pentru prevenirea
unor boli, incetinirea imbatrinirii, tratarea obezitatatii.
Sfatul nostru este sa urmezi dieta grupei sanguine cel putin doua saptamani si vei
sesiza in aceasta perioada multe schimbari: un nivel mai crescut de energie, scadere in
greutate (sau crestere, dupa caz), o reducere a tulburarilor digestive, ameliorarea
problemelor cronice de sanatate.
Fiecare om este unic, avem nevoi nutritionale diferite; de aceea singura modalitate de
a mentine sanatatea sau de a vindeca boala este adaptarea hranei la nevoile specifice
fiecarui individ. Grupa sanguina este cheia care descuie usa spre misterele sanatatii,
bolii, longevitatii, vitalitatii, echilibrului emotional, ea determina rezistenta fata de boli,
eficienta cu care ardem caloriile, raspunsul la stres si insasi personalitatea noastra.
Analiza grupelor sanguine a furnizat explicatii privind faptul ca unii oameni sunt capabili
sa piarda in greutate urmand anumite diete, in timp ce altii nu, unii oameni isi mentin
vitalitatea la varste inaintate in timp ce altii se deterioreaza fizic si mental.
Fiecare grupa sanguina contine mesajul genetic al alimentatiei si comportamentului
stramosilor nostri. Istoria umanitatii este istoria supravietuirii. Viata in timpurile
stravechi era scurta, brutala si grea. Diferenta dintre grupele sanguine reflecta in
ultima instanta capacitatea de adaptare a omului la diferite solicitari din partea
mediului exterior.
In acest articol vei gasi urmatoarele informatii referitoare la grupa 0:
Caracteristicile grupei sanguine 0.
Recomandari pentru controlul greutatii.
Recomandari generale pentru dieta grupei sanguine 0.
Tabel cu alimente foarte benefice si alimente care ar trebui evitate pentru grupa
sanguina 0.
Grupa 0 semnifica "vechimea". Primii oameni erau vanatori iscusiti, deci carnea
(proteinele) reprezentatau principala sursa de energie. Acesta a fost momentul in care
atributele digestive ale grupei 0 s - au definitivat. Omul cu grupa 0 hranit cu proteine
are un sistem imunitar puternic, este viguros si rezistent. Intre sange si alimentele
consumate se produce o reactie chimica care face parte din mostenirea genetica, din
acest motiv sistemul digestiv si imunitar este influentat si acum, de alimentele pe care
le consumau stramosii cu aceeasi grupa sanguina. Dupa ce vanatul s - a imputinat
oamenii au plecat in cautarea hranei in alte zone ale globului. De aceea grupa 0 este
predominanta si este "donator universal".
CARACTERISTICILE GRUPEI 0
Consumator de carne;
Tract digestiv viguros, dar cu aciditate crescuta;
Sistem imunitar hiperactiv;
Intoleranta fata de adaptarile la dieta si la mediul inconjurator;
Raspunde optim la stres printr - o activitate fizica intensa;
Necesita un metabolism eficient pentru a se mentine suplu si energic prin
suplimentarea alimentatiei cu iod si calciu;
In ceea ce priveste personalitatea, grupa 0 poarta o memorie genetica de putere,
rezistenta, indrazneala, incredere in fortele proprii, putere de concentrare, actiune si un
dezvoltat simt de autoconservare.
Recomandari pentru controlul greutatii
Exista mai multi factori care influenteaza cresterea in greutate pentru grupa 0:
Reglarea tiroidiana. Oamenii cu grupa 0 au tendinta spre hipotiroidism (nivelul scazut
al hormonilor tiroidieni, lipsa iodului). Efectele hipotiroidismului sunt: cresterea in
greutate, retentie de lichide, scaderea masei musculare si oboseala.
Factorul principal al cresterii in greutate este glutenul care se gaseste in toate
produsele pe baza de grau. Urmand dieta grupei 0 prin reducerea consumului de
cereale, paine si paste fainoase se constata scaderea in greutate.
Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa 0: graul, porumbul,
fasolea uscata, lintea, varza, conopida, mustarul.
Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa 0: sarea iodata,
pestele, ficatul, carnea rosie (vita), spanacul si toate legumele verzi.
Recomandari generale pentru dieta grupei 0
Sintagma "suntem ceea ce mancam" trebuie sa va atraga atentia asupra alimentelelor
din comert si in ce masura sunt apropiate de ceea ce ofera natura.
Se recomanda alimentatie bazata pe proteine: carne slaba de peste, pui, vita, cat mai
proaspata fara adaos de conservanti si alti aditivi. Se vor evita mezelurile preparate
industrial.
Foarte benefice sunt alimentele marine (surse de iod, regleaza functia tiroidiana) care
trebuie sa reprezinte o componenta majora a dietei grupei 0.
Persoanele cu grupa 0 trebuie sa reduca produsele lactate in special laptele dulce
(intoleranta la lactoza). Deoarece calciul este foarte necesar, se recomanda suplimenti
alimentari de calciu (mai ales pentru femei). Alternative excelente sunt: branza de
soia, laptele de soia.
Dintre uleiuri si grasimi se recomanda uleiul de masline. O sursa benefica de proteine
si grasimi vegetale sunt: nucile si semintele crude de dovleac.
Legume deosebit de benefice: toate legumele verzi, hrean, ceapa, usturoi, gulii.
Fasolea uscata trebuie evitata sau consumata cu moderatie sub forma de garnitura.
Persoanele cu grupa 0 nu tolereaza produsele din grau. Nu se recomanda paine, paste
fainoase si dulciuri realizate pe baza de faina de grau deoarece glutenul din cereale
incetineste metabolismul si transforma hrana in depozite de grasimi.
Fructele sunt recomandate in cantitati cat mai mari fiind o importanta sursa de fibre,
vitamine si minerale. O alternativa excelenta la paine si paste fainoase. Daca vei
manca un fruct in loc de paste sau piine organismul va primi mai multe principii
nutritive si vei atinge mai usor obiectivele legate de controlul greutatii. Fructe deosebit
de benefice sunt: prunele, smochinele, ananasul. Este bine sa reduceti sau sa evitati
urmatoarele fructe: pepene galben, banane, capsuni, portocale, mure.
Sucuri de fructe si legume cu continut scazut de zahar. Sucurile de legume sunt
preferabile celor de fructe.
Condimentele care trebuie evitate sunt: otetul, piperul, mustarul.
Bauturi recomandate in cantitati moderate: bere si vin rosu.
Trebuie evitate sau reduse: cafeaua, bauturile alcoolice distilate, bauturile racoritoare
sintetice, ceaiul negru. Se recomanda ca tel final eliminarea cafelei. Ceaiul verde este o
buna alternativa pentru cafea.
Exercitiul fizic, munca fizica, reprezinta cel mai bun antidot pentru cei din grupa 0
impotriva stresului, depresiei, oboselii si insomniei.
Tabelul cu alimente benefice si cu alimente de evitat
Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt
considerate "neutre" si le puteti consuma, daca va plac, dar cu moderatie.
Pentru acest articol am folosit ca sursa de documentare cartea Doctorului Peter
J. D' Adamo: "Alimentatia adecvata celor 4 grupe sanguine".
ALIMENTE RATIE FRECVENTA BENEFICE DE EVITAT
Carne rosie slaba 120 -180 gr. barbat 151f517b i Vita, vitel, miel, inima, ficat Porc, slanina, costita
60-150 gr. femei
Carne pasare 120 -180 gr. barbat 151f517b i Pui, gaina, curcan, rata Gisca
60-150 gr. femei
Alimente marine 120-180 gr. Cod, pastrav, macrou, stiuca, Somn, caviar, scoici de mare,
somon, peste cu carne alba caracatita
3-5 ori pe saptamina
Lapte, Iaurt 120-180 ml. Nu exista lactate foarte benefice Brinza sarata, afumata,
fermentata, cascaval,
0-3 ori pe saptamina Alternative(brinza de soia, lapte schweitzer, lapte dulce
de soia)
Brinzeturi 60 gr.
Oua 1 ou
3-4 ori pe saptamina
Legume uscate 1 ceasca sub forma uscata Fasole alba marunta Fasole mare, fasole aramie,
linte
o data pe saptamina
Legume O ceasca de legume preparate Legume verzi(spanac, urzici, Vinete, varza alba, varza
salata sau inabusite patrunjel, stevie), gulii, sfecla, rosie, masline negre, porumb,
ardei rosii, hrean, ceapa, rosii, cartofi, conopida, mustar,
3-5 ori pe zi ridichi, usturoi, morcovi, telina. avocado
Cereale 1 ceasca sub forma uscata Nu exista cereale deosebit de Toate produsele din faina
benefice pentru grupa 0 alba, faina de porumb, fulgi de
0-3 ori pe saptamina porumb, cereale combinate
Neutre : secara, orez, orz,
piine de secara 100%
Piine 1 felie
0-2 ori pe zi
Fructe 90-150 gr. Foarte benefice : Prune, Mure, pepene galben, nuci de
smochine, ananas, cirese negre cocos. capsuni, banane,
3-5 ori pe zi portocale
Neutre : mere, grapefruit,
struguri, lamii, pepene verde,
piersici, pere, stafide, cirese,
kiwi, zmeura.
Sucuri naturale Sunt de preferat sucurile din Toate fructele si legumele Bauturi racoritoare sintetice
legume celor de fructe permise
250 ml. de 2-3 ori pe zi
Apa 2 litri pe zi
Ceaiuri de plante 1-3 cani pe zi Foarte benefice : Macese, Traista ciobanului, lucerna,
papadie, tei, ghimber, patrunjel, matasea porumbului,
menta, hamei echinaceea, gentiana, senna,
frunze de capsuna
Neutre : musetel, soc, ginseng,
ceai verde, paducel, salvie,
voronic,
Mirodenii condimente Asezonarea salatelor si Foarte benefice: Patrunjel, Piper, otet, capere, muraturi,
si dulciuri mincarurilor varec, curry, ardei rosu maioneza, ketchup,
scortisoara, vanilie
Neutre: sare iodata, dafin,
busuioc, boia, coriandru,
chimion, salvie, rozmarin,
cimbru, tarhon, sos de soia,
miere, ciocolata
Bauturi Cantitati mici din bauturile Cantitati moderate de bere, Bauturi alcoolice distilate,
permise vin, ceai verde, apa, sifon cafea, cola, ceai negru