Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MICROBIOLOGIA
– studiul microorganismelor, a celor mai mici noţiuni de bază
vieţuitoare, vizibile doar cu microscopul
– microorganismele studiate: alge, fungi, bacterii, microorganismele
virusuri şi paraziţi – includ virusuri, bacterii, protozoare, fungi
– Microorganismele: – sunt ubicuitare
cele mai vechi, numeroase şi diversificate forme de majoritatea nepatogene
viaţă pe pământ unele condiţionat patogene
se află în mediul înconjurător un mic procent patogene
au rol în descompunerea materiei organice şi menţin – microflora (microbiota indigenă)
fertilitatea solulului
– rol important în natură, industrie, agricultură,
majoritatea sunt utile şi numai o parte sunt implicate,
în diferite grade, în patologie. medicină etc.
MICROBIOLOGIA
– Scop: studierea proceselor fizice, chimice,
Rolul pozitiv al microorganismelor
biologice legate de activitatea microorganismelor
Producere de oxigen: cianobacterii
Circulaţia biologică a materiei în natură: saprofiţi
– pentru: – ciclul unor elemente: C, N, S, P, Fe
a păstra şi folosi pe cele utile – CO2 atmosferic + apă + s. minerale din sol → sinteza
a anihila pe cele dăunătoare subst. organice → hrană animale, om → moarte →
subst. organice în sol → descompunere în produşi
simpli de microorg.
– Microorganismele – rol important pe planetă – nu
Activitate geologică
ar exista viaţă fără ele – formarea de zăcăminte petroliere, cărbuni, salpetru,
sulf, minereuri de fier etc.
Activitate în mediul marin
– asigură circuitul elementelor biogene
1
Rolul pozitiv al microorganismelor Rolul pozitiv al microorganismelor
În industrie
– fabricarea alcoolului etilic În agricultură
– vinificaţia
– îngrăşăminte
– industria berii
– panificaţie
– produse lactate: iaurt, lapte acru, brânzeturi În industria medicamentului:
– murături – biosinteza microbiană a
– prelucrarea inului, cânepii
vitaminelor B1, B2, B12, C, A, D2
Protecţia mediului
substanţelor antibiotice
– descompun deşeurile rezultate din activitatea
industrială
În medicină În medicină
MICROFLORA INDIGENĂ MICROFLORA INDIGENĂ
– rol pozitiv: – rol negativ:
Inhibă creşterea germenilor patogeni prin condiţionat patogeni = oportunişti
– depleţia substanţelor nutritive – colonizează macroorganismul
– cauzează boală doar în anumite condiţii
– produşi de metabolism pătrund în zone anatomice unde nu aparţin
– toxine deficienţe ale sistemului imun
stress
– antibiotice
oboseală
– colicine etc. boli grave etc.
2
Rolul negativ al microorganismelor Rolul negativ al microorganismelor
pagube economice boli ale
– degradare microbiană a documentelor de piatră – plantelor
– acţiune corozivă a metalelor – peştilor
– descompunerea alimentelor – animalelor
– biodeteriorarea – omului
cauciucului,
a maselor plastice
a textilelor
a hârtiei
a operelor de artă etc.
E plin de microbi!
Nu atinge! Sunt
murdare! Sunt pline
de microbi!
– seroprofilaxie, vaccinare
– sterilizare
– dezinfecţie, asepsie Primul nostru
– antisepsie microbiolog este mama!
3
Bolile infecţioase Bolile infecţioase
peste 35.000 de autopsii ale faraonilor şi Pesta = ciuma = boala pestilenţială
însoţitorilor lor – texte foarte vechi:
– egiptenii au suferit de majoritatea bolilor 3180 îen, Egipt–
Egipt– prima epidemie înregistrată în scris
cunoscute astãzi în lumea civilizatã: boli 1900 îen, sfârşitul războiului troian – armata greacă –
epidemie de pestă bubonică
cardiace si vasculare, boli canceroase,
poliomielitã,, gutã, malarie, tetanos, infectii
poliomielitã
stafilococice,, litiazã renalã, litiazã biliarã, cirozã
stafilococice epidemii
de ciumă
hepaticã, tuberculozã, reumatism
reumatism,, artrite, 790 îen, Roma
osteoporozã, pneumonie, diabet zaharat, 710 îen, Roma
dizenterie,, constipatie, carii dentare, amigdalitã
dizenterie amigdalitã,, 640 îen , Roma
gusã tiroidianã etc. 430 îen, Grecia
4
I. Antichitate şi Evul Mediu
Stiinta medicalã a egiptenilor din vechime
– s-a pãstrat pânã astãzi în asa
asa--numitul Papirus Ebers I. Antichitate şi Evul Mediu
o colectie de aproape 900 de retete si vrãji.
în anumite privinte, medicii egipteni au dovedit o ingeniozitate
incredibilã HIPOCRAT (460 – 375 î.e.n.)
– de exemplu tehnicile primitive chirurgicale si tratarea fracturilor – părintele medicinei
multe dintre prescriptiile magico-
magico-medicale erau foarte complicate
medicamentele erau alcãtuite din substante minerale, vegetale dar
– teoria miasmelor: bolile cauzate de aerul „stricat”
si din organe de animale si fragmente de insecte
remediile egiptene contineau ingrediente dezgustãtoare cu scopul
de a alunga spiritele cauzatoare ale bolii THUCIDIDE (460 – 395 î.e.n.)
– urinã
– materii fecale
– istoric grec
Pe baza aceluiasi principiu actionau de altfel si vracii din – teoria contagiunii: epidemiile cauzate de
Mesopotamia care, asemenea celor din Egipt, recurgeau la „contagium animatum” = particule foarte mici de
ingrediente rãu-
rãu-mirositoare pentru presupusul lor efect de
respingere a demonului malefic. materie vie
5
1670 II. Descoperirea microscopului
Microscopul: l-
l-a
construit singur
a constat din:
– o lentilă biconvexă într-
într-
un cadru metalic,
– cu o mărire de până la
270 de ori
peste 500
microscoape construite
6
II. Descoperirea microscopului II. Descoperirea microscopului
în 40 de ani:
ani: “Tho my teeth are kept usually very clean, nevertheless when I view
them in a Magnifying Glass, I find growing between them a little
– a scris 125 de scrisori traduse în engleză şi white matter as thick as wetted flower . . . I therefore took some of
predate Societăţii Regale din Londra this flower and mixt it . . . with pure rain water wherein were no
Animals . . . and then to my great surprize perceived that the
– 27 lucrări au fost publicate în Memoriile aforesaid matter contained very many small living Animals, which
Academiei Franceze de tiinţe moved themselves very extravagantly . . . The number of these
Animals in the scurf of a mans Teeth, are so many that I believe
– Universitatea din Utrecht pretinde că deţine în they exceed the number of Men in a kingdom. For upon the
muzeu unele dintre microscoapele originale examination of a small parcel of it, no thicker than a Horse
Horse--hair, I
found too many living Animals therein, that I guess there might have
ale lui Leeuwenhoek.
Leeuwenhoek. been 1000 in a quantity of matter no bigger than the 1/100 part of a
sand.””
sand.
Anton van Leeuwenhoek
7
II. Descoperirea microscopului II. Descoperirea microscopului
descoperirea microorganismelor → combătută de:
de:
– Redi
speculaţii asupra originii lor
– Spallanzani
redeşteaptă teoria “generaţiei spontane” – Pasteur
(abiogeneza) – dezbătută şi testată între – Tyndal
anii 1650 şi 1850
LAZZARO SPALLANZANI (1729 – 1799)
- călugăr, matematician, naturalist italian, profesor
“în diferite substanţe minerale sau organice la universitatea din Pavia
- combate teoria “generaţiei spontane” – în lichidul fiert
lipsite de orice urme de viaţă pot lua naştere
şi menţinut în vas ermetic închis nu reapar microbii
microorganisme sau chiar vieţuitoare mai - descoperă existenţa bacteriilor sporogene şi anaerobe
dezvoltate”
Microscop folosit de
Robert Hooke în anii 1600
Louis Pasteur
Flacoane cu “gât de lebădă" III. BACTERIOLOGIA TIINŢIFICĂ
- Fundamentează teoria biologică a
fermentaţiilor
Dr. Pranee Leechanachai, Division of Clinical Microbiology,
Faculty of Associated Medical Sciences, Chiang Mai University
- fermentaţia se datorează unor microbi
October 26, 2005
- fiecare tip de fermentaţie - cauzat de o specie de
microbi (specificitatea proceselor fermentative)
- stabileşte natura biologică a bolilor băuturilor
fermentate
- utilizează pasteurizarea – metoda încălzirii
diferenţiate (bazele microbiologiei industriale)
Pasteur
8
III. BACTERIOLOGIA TIINŢIFICĂ III. BACTERIOLOGIA TIINŢIFICĂ
- introduce termenii de “aerobioză” şi Referitor la bolile oamenilor Pasteur
Pasteur
9
III. BACTERIOLOGIA TIINŢIFICĂ III. BACTERIOLOGIA TIINŢIFICĂ
Postulatele lui Koch (legătura microb-
microb-boală):
- descoperă metoda de colorare a
preparatelor microscopice Microorganismul cauzal trebuie să fie găsit
- Descoperă cu regularitate în leziunile cazurilor de boală;
- vibrionul holeric,
- bacilul tuberculozei Microorganismul cauzal să poată fi izolat şi
- alergia în tuberculoză cultivat în cultură pură
Cultura pură inoculată la animalul sensibil
- 1905 – premiul Nobel pentru
fiziologie şi medicină să reproducă boala specifică iar
microorganismul să fie găsit în leziunile
produse la animal
Koch Koch
Robert Koch
III. BACTERIOLOGIA TIINŢIFICĂ în laboratorul său
experimentul:
Aparat de fotografiat microorganisme
în a doua jumătate a “home made”
anului 1800
publicat în 1884
Koch
10
IV. COALA ROMÂNEASCĂ DE IV. COALA ROMÂNEASCĂ DE
MICROBIOLOGIE MICROBIOLOGIE
- Studii asupra structurii celulei bacteriene
VICTOR BABE (1854 – 1926) - Descoperă peste 40 noi specii microbiene –
- Medic (Babesiide)
- Fondatorul microbiologiei româneşti - Studiază lepra, tuberculoza, holera, febra tifoidă,
- Studii: Budapesta, Viena turbarea, pelagra etc.
- Profesor de anatomie patologică la - Introduce vaccinarea antirabică
Budapesta - Introduce seroterapia antidifterică
- Elev al lui Koch (Berlin); Pasteur (Paris) - Studiază variabilitatea bacteriilor
- 1887 – profesor la Catedra de Anatomie - Înfiinţează primul institut de cercetare medicală
patologică şi Bacteriologie a Facultăţii de – Institutul “V.Babeş”, Bucureşti 1887
Medicină, Bucureşti
11
IV. COALA ROMÂNEASCĂ DE
MICROBIOLOGIE
D. Ionescu-Mihăeşti
M. Ciucă
Al. Slătineanu
P. Condrea
D. Combiescu
M. Nasta
M. Neguţ
12