Calitatea produselor i a serviciilor.

Clasa a IX-q

S MATERIALE
5.3. TIPURI DE
UTILIZATE PENTRU AMBALARE
Tipuri de ambalaje (materiale celulozice)
1. Ambalaje din hârtie, c a r t o n care le recomand pentru uri
Hârtia cartonul seric de proprietäi
i au o

lizarea ca ambalaje:
Ambalaje din hârtie, carton hârtia de ambalaj _i maximu.
masa mic (între 0,8 _i 1,2 g/m pentru
(materiale celulozice)
Tg/m' pentru cartonul ondulat);
contactul cu alimentele);
-inodore, insipide (apte pentru
Ambalaje din materiale sc zut ;
-

hartia pergament are permeabilitate

- hârtia _i cartonul acoperite, laminate sunt rezistente la ulei, gaze
plastice
alcool, eteri, csteri, acizi slabi, baze,
,bariere" la radiaii ultraviolete,
Ambalaje din metal mirosuri, vapori de ap, la aer, arome.
din urm toarele tipuri de mate.
Ambalajele din hârtie-carton se obin
riale de baz:
Ambalajedin sticl -

hårtie pentru ambalaj;

- carton plat;

Ambalajedin lemn - duplex - minimum 2 straturi de material tibros unite prin presare în

stare umed;
Ambalaje din materiale - triplex - minimum 3 straturi de material fibros unite prin presare in
textile stare umed;
- carton ondulat - obinut din 1-4 straturi netede i 1-3 straturi ondu.
Ambalaje din materiale late unite între ele printr-un adeziv; se folose_te la ambalarea produ
complexe selor ce necesit protecie contra _ocurilor mecanice (sticl, ceramici
mobil etc.).
Fig. 5.6. Tipuri de ambalaje

2. Ambalaje din materiale plastice

Materialele plastice sunt utilizate pe scar larg pentru obinerea ambalajelor, datorit urm toarelor proprieti:
-

mas specific redus (1-1,5 g/cm);

- rezisten în mediu umed;

- rezisten la ac iunea acizilor i a alcaliilor;

- rezisten mecanic bun ;
-

prelucrarea u_oar, obinându-se ambalaje de forme i de dimensiuni diferite:

-

proprietäi igienico-sanitare (nu constituie mediu priclnic pentru dezvoltarea microorganismelor).

Ambalajele din materiale plastice se gsesc îin urmtoarele forme:
saci, pungi ambalaje flexibile obtinute din polietilen, polipropilen,
-

policlorur de vinil (PVC),

poliamid; sunt impermeabile i stabile dimensional;
pahare, tävite, farfurii etc. obinute din
folii rigide, care au capacitatea de formare la cald;
-

-ambalaje din materiale complexe -

se folosesc în special
pentru ambalarea buturilor; permit ambalarca in vid.gu
inert, ambalarea produselor supracongelate; sunt impermeabile la
gaze _i la vapori de ap.

88
Capitolul 5. Ambalarea m rfurilor

3. Ambalaje din metal

Metalul este utilizat mai ales pentru cutile de conserve în industria
S
alimentar (oel, aluminiu, materiale combinate material
plastic, carton,
-
Stiati cd .7
etal). Cutiile metalice se obtin din tabl de otel ***°°**********°***°*°

acoperit cu un strat sub-

tire de cositor, staniu, crom, aluminiu. Se mai pot obine _i din aluminiu, In domeniul reciclärii materi-
care este un material alelor plastice a fost elaborat
greutate mic, lipsit de toxicitate, dar utilizarea lui e
cu
un sistem global de codificare
limitat din cauza faptului ceste scump.
a materialelor de ambalare, sub
Curiile metalice oferîns avantajul
rigiditii, evitând riscurile de spar coordonarea Societti pentru
gere in timpul transportului. Industria Materialelor Plastice
Cutiile mai pot fi realizate dintr-o combinaie de materiale: carton, (SPI) din SUA.
folie de aluminiu, mase plastice, folosite la ambalarea produselor sub formä
de granule sau pulberi: lapte, praf, cacao, cafea instant. AAA
PETHDPEA
Pentru ambalarea produselor alimentare sensibile, care absorb mirosul
hârtiei de ambalaj sau mirosuri din mediul exterior, de exemplu ciocolata i
AAA
LDPE PP Ate

produsele din ciocolatä, se folosescfoliile de aluminiu, impermeabile la gaze, Cifrele _i literele indic natura
lichide, razele de lumin (aluminiul este un metal maleabil, permiând prelu- materialului:
crarea sa in folii foarte subiri). 1.PET/PETE politereftalat de
etilen
2.HDPE polietilen de inalt
4. Ambalaje din sticl
densitate
Ambalajele din sticlä: buteli, borcane, damigene, flacoane etc. deino 3.V- vinil, inclusiv policlorur
pondere important în totalul ambalajelor, datorit proprietjilor sticlei:
de vinil
- ofer protec ie bun (barier la gaze, vapori, lichide); 4.LDPE Polietilen de joas
- este transparent (permite vizualizarea produsului, fiind astfel un fac- densitate
tor de promovare a vânzrii); 5.PP-polipropilen
- este inert din punct de vedere chimic fa de produsele alimentare; 6.PS-polistiren
7.OTHER - alte materiale plas-
prezint stabilitate ridicat fa de alcali, acizi (singurul acid careo ata-
tice.
c este acidul fluorhidric);
- nu are miros, nu modific gustul alimentelor (opinie favorabil din Acest sistem de codificare per
mite trierea ambalajelor in
partea consumatorilor). functie de materialul plastic din
- poate fi colorat, protejând produsul fa de radiaiile ultraviolete, evi-
tàndu-se astfel decolorarea produsului sau pierderea vitaminclor;
care sunt confecionate.
- poate fi prelucrat în forme variate;
bun
rezisten la presiuni interne ridicate (se folose_te la
- prezinto
ambalarea _ampanici) IMPORTANT!
Speciali_ti apreciaz c va cre_te
duritate ridicat;
ponderea ambalajelor din materiale
- proprietji igienico-sanitare (este un material igienic, u_or de spälat,
plastice in defavoarea celor din
care suport sterilizarea; nu constituie mediu prielnic pentru dez- sticl, mai ales în condiçiiletendinei
voltarea microorganismelor); cätre ambalajul din material plastic
- material reciclabil _i economic.
recuperabil, reutilizatsau reintrodus
in procesul tehnologic ca materie
5. Ambalaje din lemn prim, evitandu-se poluarea
Lemnul se folose_te în special la confecionarea ambalajelor de mediului înconjuirätor
mecanice i la uzur .
transport, datorit rezistentei la solicitrile
Substantele organice _i anorganice din compoziia
sa chimic (r_ini,
în mod pozitiv caracteristicile
substane tanante, uleiuri eterice), influeneaz
organoleptice ale produselor.
89
 Calitatea produsclor i a serviciilor. Clasa aly

5 Exemple:
Dezavantajele - fuica învechit cel puin 1 an în butoaie de stejar arc o culoare mai pil
ambalajelor din sticl
buie i o arom mai pronunatã;
- coniacul capt culoarca galben-aurie prin oxidarea taninului din doa
-fragilitatea(rezisten slab
la _ocurile mecanice) gele butoaiclor.
acela c ele constinuie
Ambalajele din lemn prezint îns un dezavantaj, i anume

greutate relativ mare,

ceea ce le face dificil
de manevrat i ridic
cheltuielile de transport;
cercetrile au dus îns
la obtinerea unei sticle
u_oare, subtiri, incasabile,
rezistent la socuritermice
un mediu prielnic pentru dezvoltarea microorganismclor i
a
insectelo
6. Ambalaje din materiale textile
la rupere, higroscopicitate
Sacii textili prezintavantaje ca: rezisten
mediu prielnic pentnu
permeabilitate la aer, ap, vapori, dar _i dezavantaje:
dezvoltarea microorganismelor, nu rezist la foc, pot fi atacai de roztoare si
insecte. Au pondere mic în ambalarea m rfurilor.
o

- nu rezist la schimbäri
7. Ambalaje din materiale complexe
bru_te de temperatur 60 de ani.
Au apärut pe piaa ambalajelor în ultimii
întotdeauna la toate
Fig.5.7.Dezavantajele S-a constatat c un
singur tip de material nu rspunde
ambalajelor din sticlä De folosit tehnica acoperirii unui
cerintele unui produs sau altul. aceea, s-a
material (hârtie, carton, material plastic, metal), cu dou sau trei straturi
Stiafi c.../
***********
de alte materiale, astfel incât materialul complex obinut s însumeze pro
Sterilizarea UHT presupune prietäile componentelori astfel s le depå_easc.
inclzirea produselor la tem Unele dintre aceste materiale au cfect de ,barierä" fa de vaporii de ap
peraturi cuprinse între 135 i gaze, substanele volatile, radiaiile ultraviolete, microorganisme.
150 de grade Celsius, menine- Exemplu: cartonul ca_erat cu polietilen, asociat cu folie de aluminiu, s
rea la aceast temperaturtimp folose_te la confecionarea ambalajelor de form paralelipipedic sau tetrae
de câteva secunde, apoi räcirea dric, pentru produsele alimentare sub form lichid, sterilizate UHT (siste
brusc. Structura cutiilor Tetra mul de ambalare Tetra Pack).
Pak este urmätoarea: carton,
pentru rezisten _i rigiditate,
polietilen, pentru etan_eitate,
folie de aluminiu, barier contra LECTUR SUPLIMENTARA
aerului _i a luminii. Exigentele cerute de protecia consumatorilor i a mediului ambiant au
determinat apariia unor materiale de ambalaj cu proprieti deosebite in
acest sens, mai ales în domeniul hârtiei i al cartoanelor.
Exemple:
Hártia care vinc din mare" a aprut, in premier mondialä, in Italia, in 1992. Accastà hártie se obçine din alge pro
venite din laguna Veneiei. Biomasa de alge recoltat în fiecare an este transformat în pudr _i apoi în hårtie. Produsul
se ascamn cu hârtia normal i are propricti îmbunátite fa de aceasta, i anume o mai bun la rezisten ruper
si rigiditate crescut. Costul ob_ineri acestui ip de hårtie este mai sczut i în ciclul de fabricatie nu se folose_te clon
Hartia este reciclabil, fär tratamente care ar putea vicia mediul înconjurtor.
Plecând exclusiv de la plante, s-a realizat hârtia de ambalaj ECO-ECO, care satisface exigenele consumatorilo
deoarece prezint o total compatibilitate cu produsul ambalat, fiind în acela_i
hârtie r spunde celor mai severe cerine ale ecologi_tilor.
timp _i biodegradabil. Acest tip
Materialul,CELMAR a fost obtinut pornind de la materialele utilizate in industria farmaceuticä la realizarea dee
capsule, bazate pe solubilitatea celulozci în apä i a completei i rapidei sale biodegradári îin mediu.

90
Capitolul 5.
Ambalarea mårfurilor

dizolv în apå.
5
S-au realizat capsule de detergeni-pulbere, pentru o singur utilizare, care se
dozai tertilizante
concentrate pentru animale, a produselor
,CELMAR se mai utilizeaz i pentru ambalarea hranei
pentru sol etc.
naturä. Aplicând bionica (studiind te-
in domeniul proiectrii ambalajelor se constat tendina apropierii de
cadrul Centrului de Cercetare al Institutului European
de Design au proiectat un
sutul celular), cercet torii din så se
capului (ambalaj pentru firma,Schwarzkopf"), capabil
ambalaj elastic destinat produselor pentru îngrijirca exercitat în timpul utilizä-
schimbe forma, în funcie de cantitatea de produs coninut i de presiunea
dilate _i s-_i ambala-
de transport i de depozitare. Golit,
rii.Elasticitatea permite ambalajului s se adapteze cerinelor spaiului
mici. Ambalajul este reutilizabil.
jul se reduce la dimensiuni foarte i depo-
Un alt exemplu al aplicrii bionicii în
industria ambalajelor este ambalajul special pentru transportul seam n
în 1993. Acesta
în Italia, în 1992, i pe cel mondial,
zitarea fructelor, care a câtigat Oscarul ambalajelor
izolare permiànd respiraia produselor, protejându-le de lovituri.
cu o a doua membran de fruct i ofer termic,

i protecia consumatorilor, ASE, Bucure_ti, 1997).

(Managementul calitii

M
5.4. METODE DE AMBALARE A
Metodele de ambalare i rolul lor in conservarea _i protejarea produselorfaä defactoriimediului extern
Ambalarea colectiv Pentru aceasta, se utilizeaz car-
unitate de vânzare, a mai multor produse.
Se tace prin gruparea, într-o singur
tonul, hârtia, foliile contractibile.
produse ca: zahr, fäin, orez, mälai, obinându-se pachete paralelipipe-
Metoda se folose_te la ambalarea unor

dice paletizate.

Ambalarea porionat
este astfel stabilit incât s fie consumat la o singur folosire.
Cantitatea de produs cuprins în ambalaj
Metoda se folose_te la ambalarea
zahärului, a biscuiilor, a cafelei, a brânzeturilor.
folile contractibile, folile termosudabile din aluminiu sau hârtia metalizatä.
Ca material de ambalare, se folosesc

Ambalarea tip aerosol

de solide sau lichide, foarte tine, susceptibile de a rämåne
Notiunea de ,aerosol" se refer la dispersie particule
o

în atmoster .
un
timp îndelungat in suspensie
(din aluminiu, tabla cositorit, sticl, materiale plastrice)
Ambalajul este un recipient rezistent la presiune, u_or
prevázut cu o valv . Accasta asigur etan_eitatca produsului, ar pe de alta parte permite distribuirea acestuia in
momentul in care cste ac ionat . Recipientul nu este reutilizabil. Se folosese, in spccial, recipiente din aluminin care

contin produsul activ _i un gaz comprimat (agent propulsor).

Gazul propulsor poate fi:
azotul - gaz inert fa de majoritatea substan elor farmaCeutice i alimentare, care nu este tovic
ste
neinflamabil _i inodor:
dioxidul de carbon - bun agent propulsor, netoxic, neinflamabil, bacteriostatic.
Metoda se uilizeaz pentru ambalarea produselor cosmetice, Iarmaceutice, alimentare (frisca). chinm
sele, insecticide).

91
5
Ambalarea în folii contractibile
Calitatea produselor i a serviciilor. Clasa a IX.
K-a

Presupune ambalarea produselor in buci mici, uniforme, a_ezate pe o plac-suport, inchise prin acoperirecu
tolie i termosudare. Folile se obtin din polictilenä termo-conductibilä, policlorur de vinil. polipropilen ete.
a) ambalarca tip skin" este ambalarca sub vid a produselor a_czate pe o placä-suport plan, acoperite cu o folie
transparent, cu închidere prin termosudare.
Se
foloseste pentru ambalarca mårfurilor alimentare, produsclor cosmetice, jucriilor,
a a a
medicamentelo
a obiectelor din sticlä, a
porelanului.
b ambalarea tip ,blister presupune a_ezarea produselor pe o plac-suport plan, acoperirea lor cu o folie
transparentà care are alveole termoformate cu închidere prin termosudare, prin lipire sau prin capsare
ambalarea alveolar presupune ambalarea produselor sub form de bucai mici, a_ezate pe o plac suport ce
are alveole termotormate,
acoperite cu folie, închise prin termosudare.
Ambalare aseptic
Termenul ,aseptic" presupune absena
microorganismelor.
Operaiile de sterilizare folosite sunt:
sterilizare HTST (High Temperature Short Time);
sterilizare UHT (Ultra High Temperature);
sterilizare LTLT (Low Temperature
Low Time).
Sterilizarea HTST presupune incálzirea rapid a produsclor la temperaturi cuprinse intre 90 i 120 "C _i meng
nerea lor la accastä temperaturä timp de cåteva secunde. Metoda se aplic produselor puternic acide care se ment
sterile la temperaturi sczute.
Sterilizarea UHT presupune înclzirea produselor la temperaturi cuprinse între 135 i 150°C, meninerea lorla
aceasta temperatur timp de câteva secunde i, apoi, rcirea brusc. Pentru obtinerea ambalajclor, se folosesc mate
riale complexe pe bazà de hàrtie i carton. Structura curilor pentru bäururi este urmåtoarea: hårtie (70% - asiguri
rezistent _i rigiditate), polietilen (24% - asigur etan_eizarea ambalajului), o folie de aluminiu (6% - formeaz o
barier contra aerului _i a luminii). Cele mai cunoscute ambalaje astfel obçinute, folosite pentru ambalarea produ-
selor pasteurizate i sterilizate sunt: TETRAREX i TETRA-PACK.
Alte ambalaje oferite de firma TETRA-PACK sunt: TETRA STANDARD, TETRA
ASEPTIC, TETR
BRICK, TETRA BRICK-ASEPTIC, TETRA KING.
Ambalarea în vid
Unele produse, precum carnea, preparatele din carne, sunt sensibile la
aciunea oxigenului i, chiar dac amb:
lajul este impermeabil la oxigen, cantitatea din acest gaz råmas poate reaciona cu produsul, deteriorànd calitate
acestuia.

Ambalarea în vid const în ambalarea produsului intr-un ambalaj

Pentru aceast metod, sunt folosite materiale din carton
impermeabil la gaze _i scoaterea aerului.
pentru ambalajul exterior _i folii din materiale com
plexe de ambalare, termosudabile, impermeabile i cu rezisten mecanic bun.
Rezistenta fa de temperaturi înalte sau joase este necesará în cazul produselor conservate
prin sterilizare s
congelare.
Protectia fa de lumin se obtine prin folosirea foliilor complexe ce conin un strat de
aluminiu.
Ambalarea Cryovac este o variant îmbuntit a ambalrii in vid, care se
folose_te in cazul unor
legume, fructe proaspete, pete, brånzeturi, carne, mezeluri, preparate din carne. produse
Operaia de ambalare în sistem Cryovac presupune, pe lâng scoaterea aerului din
ducerca ambalajului în care se atlà produsul in apå, la o temperatur ridicat (92-97
ambalaj prin aspiraie, intro
Cryovac se contrag cu 50-80%, etan_eizând astfel produsul.
°C), timp de o secundä. Foli

92
Capitolul 5. Ambalarea mrfurilor

Ambalarea in atmosferä modificat (Modificd Atmospherc Packing- M.A.P.)

5
este modificat
Aceast metod const în închiderea produsului într-un ambalaj în care atmosfera din interior
(in ceea ce prive_te coninutul în dioxid de carbon, oxigen, azot i vapori de ap).
Permite controlul reaciilor chimice, enzimatice, microbiene din produs, oferind astfel posibilitatea prelungirii
pstrrii får conservani.
de oxigen este redus, iar
Alegerea gazului sau a amestecului gazos depinde de natura produsului. Concentraia
în multe cazuri, acesta este eliminat complet. Azotul care înlocuie_te oxigenul reduce oxidarea grsimilor.

Dioxidul de carbon este agent bacteriostatic i fungistatic, reducând multiplicarea bacteriilor aerobe i a muce-

gaiurilor.
la ambalarea crnii, amesteculgazos
Oxigenul este, de obicei, evitat, dar, în unele cazuri, este utilizat. De exemplu,
contine i oxigen, care menine culoarea ro_ie a crnii. De asemenea, în cazul legumelor, se utilizeaz _i oxigenul,
care impiedic schimbarea culori.
mrfurilor ambalate în atmoster modificat .
Temperatura este cel mai important factor ce influeneaz calitatea
De aceea, ea trebuie meninut _i controlat în timpul depozitrii mrfurilor.
finoase, petele, cateaua.
pot ambala produsele vegetale proaspete, pastele
carneca,
In atmoster modificat se

TEME
1. Completai diagrama MATERIALE STICLA
VENN: în zona în care se su-
PLASTICE
prapun cele dou cercuri, scriei
caracteristicile comune ale mate-
rialelor plastice i ale sticlei ca ma
teriale de ambalare, iar în zonele
rmase libere, scriei deosebirile
dintre cele dou materiale de am-

balare.

2. Completai urm torul

tabel:

Tipuri de ambalaje
Ambalaje din Ambalaje din Ambalaje Ambalaje din
Nr.
crt. Elemente de hártie i carton metal din lemn materiale textile
caracterizare

1. Avantaje

2 Dezavantaje

93
 a servicilor. Clasa a lX.
Calitatca produsclor i

5 3. Alctuii un eseu cu

barier
titlul ,Ambalajul Tetra Pak,
al acestuia, avantajele oferite,
în så prezenta i
care
materialele din

metoda de sterilizare
UHT, produsele pentru
imagini sugesive.
c a r e este ob inut, tehnica
care se
folo
de obtinere, rolul de ambiental a acestuia. Adáugai
de ambalaj, compatibilitatea de promovare a ván-
se_te acest tip modul în
îndepline_te funcia
care a c e s t a trebuie sä
prezentai pe care le
4. Pentru un ambalaj alegere,
la referire la cele _ase
condiii
consumatorului, fácând
i de informare a
z rii märtii respective
îndeplinesc. cuvântul ,ambalare.
vertical s rezulte
spaiile libere, astfel încât pe
5. Completai

înveleasc s cuprind un produs. coroziunea.

1) Mijloc destinat s
sau
de oel pentru a impiedica
cu un strat subire a cutiilor din tabl
2) Metal folosit pentru acoperirea
volatile.
ambalare fa de vaporii de ap, gaze, substane
3) Efect pe care îil au materialele complexe de sterilizare.
ambalare care presupune distrugerea
microorganisnmelor prin
4) Metod de
ambalajelor de transport.
5) Material folosit în special la confecionarea
ambalajelor.
6) Material celulozic folosit pentru obinerea
este . de un num r infinit de ori.
deoarece
7) Aluminiul este ecologic materialului de ambalarc.
a
8) Distrugere de c tre microorganisme
caracteristic din coloana B, dac între ele exist o corelaie.
6. Asociai fiecare termen din coloana A cuo

B. Caracteristic
A. Materiale pentru ambalaje a) mas mic
sticl
b) pot influena pozitiv caracteristicile organoleptice ale produselor
2. materiale plastice
3. materiale metalice c)rezisten în mediu umed
4. materiale celulozice d) efect de barier fa de ap, gaze, ultraviolete, microorganisme
c)pot imprima un gust nepläcut produselor
5. lemn
6. materiale textile f) fragilitate, mas relativ mare
7. materiale complexe g) mediu prielnic pentru dezvoltarea microorganismelor
7. Completai tabelul urmtor, înscriind în coloanele libere tipul ambalajelor indicate, în funcie de criterile
enumerate în prima coloan.

Nr. Criterii Tetra Container Cutie pentru Butelii pentru Recipient pentru
crt. de clasificare/Ambalaj Pack conserve buturi rcoritoare ambalare tip,aeroso
1. Natura materialului din care este obtinut
2. Natura produsului ambalat
3. Tipul ambalajului
4. Sistemul de confectionare
5. Gradul de rigiditate
6. Sistemul de inchiderec
7. Domeniul de utilizare
8. Durata de utilizare

94
Capitolul 5. Ambalarca mrfurilor

8. Prezentai funciile ambalajului, în cazul unui produs la alegere, dup urmtorul plan:
5
a) Functia de conservare i de protectie a produselor i a calitii acestora:
materialului
prezentarea produsului, a metodei de conservare (dac este trecut pe ambalaj sau etichet), a

din care este confecionat ambalajul, a metodei de ambalare;

proteciei asigurate de
prezentarea factorilor
externi care
pot degrada calitatea produsului i prezentarea

ambalaj.
b) Functia de manipulare, transport, depozitare:
realiza aceast funcie;
prezentarea condiiilor pe care îndepline_te ambalajul pentru
le a

identificarea eventualelor simboluri.

c) Functia de promovare a vånzärii mrfurilor:
simbolurilor sugestive imprimate;
prezentarea informaiilor înscrise pe ambalaj, a imaginilor i a
prezentarea condiilor pe care le îndepline_te ambalajul pentru a
promova produsul (ideea sugerat despre
informarea corect a
produs, modul în care atrage atenia cumprtorului, publicitatea fcut produsului,
consumatorului, estetica ambalajului, punerca în valoare a caracteristicilor produsului).
d) Functia socialä:
compatibilitatea ambiental a ambalajului;
simboluri pentru protecia mediului înconjurtor.

9. Studiu de caz cadrul

mare succes pe piaa
b uturilor carbogazoase din România. In
Firma ,,European Drinks S.A." are un bäuturilor r coritoare, pån la
de producie, de la compoziia chimic a
firmei se desfå_oar toate fazele procesului
ambalaje, etichcte, folii termocontractibile, pungi. modern lucru
tehnic de îmbuteliere,
de etilen - constituie în prezent cea mai
Ambalajele PET politereftalat
-

consumatorilor (find ambalaj de unic folosin, protejeaz s n tatea consumatorilor), cât

ce asigur atât protecia incasabile.
facilitarea manipulrii, transportului, depozitrii, fiind
i în laboratoarele proprii, dotate cu aparate de
laborator cores-
Calitatea produselor este verificat riguros
certificat de c tre un organism internaional. yEuropean Drinks" este prima compa-
punztoare, dar este i mineral care a obinut Certificatul de calitate
de b uturi råcoritoare i de apå
nie romåneasc productoare TVU Cert din Germania.
a sistemelor caliti,
ISO 9001, eliberat de organismul internaional de atestare
EN

Probleme supuse dezbaterii:

modul in ambalajul folosit de firma,European

care
Drinks" i_i îndepline_te rolul i funciile.
1. Prezentai
face publicitate produsului.
2. Prezentai modul în care ambalajul
3. Prezentai caracterul ecologic ambalajului.
al

TEST
2p
I. Incercuii varianta corect :
constituie mediuprielnicpentru dezvoltarea microorganismelor: 0,5p
1.Identificai tipul de ambalaj care
a) ambalaje din material plastic;
b) ambalaje din sticl;
c ambalaje din materiale complexe;
d) ambalaje din lemn.

95