MINISTERUL EDUCAȚIEI, CULTURII ȘI CERCETĂRII AL REPUBLICII

MOLDOVA

Universitatea Tehnică a Moldovei

FACULTATEA: Textile și Poligrafie

Disciplina: Logistica

LUCRARE INDIVIDUALĂ

Metode de ambalare a produselor

A efectuat: Moraru Natalia

A verificat: Malcoci Marina

Chișinau, 2021

1
 Cuprins

Introducere

1. IMPORTANȚA ȘI FUNCȚIILE AMBALAJULUI………………………………………………………………………..4

1.1 Clasificarea ambalajelor………………………………………………………………………………………….……….4

1.2 Prezentarea ambalajelor din carton………………………………………………………………………………..7

1.3 Prezentarea ambalajelor din harti ……………………………………………………………………….………..9

1.4 Prezentarea ambalajelor din plastic………………………………………………………………………….……10

1.5 Prezentarea ambalajelor din lemn…………………………………………………………………………………16

1.6 Prezentarea ambalajelor din sticlă……………………………………………………..………………….………18

2. PREZENTAREA AMBALAJELOR ALIMENTARE..……………………………………….…………………….…..20

3. PREZENTAREA AMBALAJELOR COSMETICE….…………………………………………………………….…….24

4. PREZENTAREA AMBALAJELOR INDUSTRIALE…………………………………………………….…………....27

5. PREZENTAREA AMBALAJELOR PENTRU CATERING……………………………………………………..…...28

6. PREZENTAREA AMBALAJELOR ECOLOGICE……….………………………………………………………..…...29

7. PREZENTAREA AMBALAJELOR DE LEGARE…………..………………………………..…………..…………….33

8. PREZENTAREA AMBALAJELOR PENTRU PALETIZARE……………………………………………..…………34

9. PREZENTAREA AMBALAJELOR PENTRU PROTECȚIE……………………………………………….…………35

10. PREZENTAREA AMBALAJELOR PERSONALIZATE………………………………………………………….…37

11. PREZENTAREA AMBALAJELOR TERMOIZOLANTE…………………………………………………..……...38

Bibliografie………………………………………………………………………………………….……………….………….…40

Concluzie

2
 Introducere

Ambalajele sunt materiale care protejează un produs sau un ansamblu de produse în timpul

manipulării, transportului, depozitării și vânzării.

Ambalajul este pentru mulți cumpărători unul dintre cele mai importante criterii de
achiziționare a unui produs. O bună prezentare a produselor comercializate creează o primă
imagine, care are un rol esențial în decizia de cumpărare. Se poate spune că ambalajul joacă
rolul de  ͣvânzător mut”. La alegerea produselor alimentare, cele mai importante sunt
informațiile înscrise pe ambalaje/etichete. Ele cuprind elemente de identificare a produsului,
elemente de informare, dar și elemente grafice-estetice sau publicitare:

            a. denumirea și marca sub care este vândut alimentul

            b. lista cuprinzând ingredientele

            c. valoarea nutritivă și valoarea energetică

            d. cantitatea netă pentru alimentele preambalate

            e. termenul de valabilitate, termenul de garanție

            f. condițiile de depozitare sau de folosire, atunci când acestea necesită indicații
speciale

            g. denumirea sau denumirea comercială și sediul producătorului sau ale ambalatorului
sau ale distribuitorului, după caz

            h. locul de origine sau de proveniență a alimentului

            i. instrucțiuni de utilizare, atunci când lipsa acestora poate determina o utilizare
necorespunzătoare a alimentelor

            j. codul de bare format din mai multe linii verticale sub care există cifre care
semnifică: țara de origine, producătorul, denumirea produsului, numărul de control al
codului.  Pe etichetă sau pe ambalaj se mai pot găsi elemente grafice/ desene specifice, texte
comerciale sau publicitare, sigla producătorului sau a produsului, alte informații în funcție de
alimentul ambalat.

3
 1. Importanța și funcțiile ambalajului
Elementele prin care un ambalaj poate atrage atenția cumpărătorului asupra unui produs
sunt: modul de realizare al ambalajului, eticheta, marca de fabrică sau de comerț și nu în
ultimul rînd estetica ambalajului

Principalele funcţii ale ambalajelor sunt:

            • protecţia (prevenirea deteriorării fi zice și stoparea sau inhibarea schimbărilor

chimice și biologice în timpul transportului, manipulării și depozitării);

            • consumul și reţinerea (facilitarea distribuţiei

 și depozitării unei anumite cantităţi de produs);

            • prezentarea/intensifi carea vânzării (pentru adăugarea de valoare, atragerea

vânzărilor, promovare și imagine);

            • identifi care și informare (furnizarea de informaţii despre produs și companie,

instrucţiuni de utilizare, manipulare și depozitare etc.);

            • securitate (evitarea desigilării și a contrafacerii produsului);

            • comoditate (modul de deschidere și reînchidere, distribuţie).

1.1 Clasificarea ambalajelor

. Clasificarea ambalajelor se poate face după mai multe criterii, astfel:

1) După natura materialului din care sunt obţinute:

- ambalaje din hârtie-carton;

- ambalaje din sticlă;

- ambalaje din metal;

- ambalaje din mase plastice;

- ambalaje din materiale textile;

4
- ambalaje din lemn;

- ambalaje din materiale complexe.

2) După natura produsului ambalat:

- ambalaje pentru produse alimentare;

- ambalaje pentru produse industriale;

- ambalaje pentru produse periculoase.

3) După tipul ambalajului:

- lăzi;

- butelii;

- cutii;

- borcane;

- flacoane;

- damingene;

- tăvițe;

- saci;

- butoaie;

- cosuri;

- containere;

- sacose;

- pungi;

- bidoane;

4) După sistemul de confecţionare:

5
- ambalaje fixe;

- ambalaje demontabile;

- ambalaje pliabile.

5) După gradul de rigiditate:

- ambalaje rigide;

- ambalaje semirigide;

- ambalaje suple.

6) După sistemul de închidere:

- ambalaje deschise;

- ambalaje închise(cu capac, dop, buson, etc.);

- ambalaje etanse.

7) După domeniul de utilizare:

- ambalaje de transport;

- ambalaje de prezentare;

- ambalaje de desfacere.

8) După natura de utilizare:

- ambalaje recuperabile (reciclabile, recuperabile);

- ambalaje nerecuperabile.

În ultimele decenii ambalajele s-au diversificat mult, atât din punct de vedere al materialelor
din care acestea sunt făcute, cât şi din punct de vedere funcţional.

6
 1.2 Prezentarea ambalajelor din carton

Cartonul reprezintă o aglomerare de fibre celulozice rezultate din prelucrarea materiilor

prime vegetale cum ar fi: paie de cereale, coceni de porumb, stuf, lemn de brad, pin, fag,
plop etc. El este o hârtie groasă, compactă şi foarte puţin flexibilă. În ziua de azi există o
varietate foarte mare de producători de carton, iar inovaţiile în domeniu îmbunătăţesc
constant utilizarea la confecţionarea ambalajelor şi ajută în acelaşi timp la protejarea
mediului înconjurător.

Principalele tipuri de cartoane utilizate la confecţionarea ambalajelor sunt:

Cartonul plat - se deosebeste de hartie prin faptul ca este un strat mai gros si mai rigid,

Cartonul duplex - este format din 2 straturi diferite de material fibros unite in stare umeda
prin presare,

Cartonul triplex - este format din 3 straturi diferite de material fibros unite in stare umeda
prin presare,

Cartonul ondulat - este format din 4 staturi netede si din 3 straturi ondulate, unite intre ele
printr-un adeziv,

7
Cartonul microondulat - este usor, are o rezistenta buna la plesnire si este un bun inlocuitor
al cartonului duplex si triplex.

                  

  

Ambalajele din carton prezintă următoarele avantaje în utilizare:

 sunt materiale ecologice, reciclabile şi netoxice; cartonul ondulat este unul dintre
cele mai ecologice şi solide materiale de ambalare, care nu este depăşit din punctul
de vedere al performanţelor economice şi ecologice de nici un alt material;
 sunt flexibile, uşoare, igienice, apte pentru a veni în contact cu alimentele;
 se caracterizează prin rigiditate şi rezistenţă foarte bună;
 sunt rezistente la grasimi, gaze, hidrocarburi, acizi (hârtia tratată prin acoperire şi
laminare);
 pot fi tipărite.

În funcţie de forma ambalajelor confecţionate din carton distingem:

- cutii din carton,

- tăvi, tăviţe din carton,
- lăzii (cutii mari) din carton,
- tuburi din carton,
- separatoare din carton,

8
 - colţare din carton,
- plăci din carton,
- role din carton.

Cutiile din carton sunt cele mai utilizate ambalaje din carton şi sunt disponibile într-un număr
foarte mare de forme şi dimensiuni, cu multe utilizări de la cutii de cereale pentru micul
dejun la cutii pentru pantofi, cutii pentru sucuri de fructe şi până la cutii pentru cele mai
sofisticate aparate electronice ca telefoanele mobile sau pentru electrocasnice de mari
dimensiuni ca frigidere, maşini de spălat, aragazuri.

1.3 Prezentarea ambalajelor din hartie

Ambalajul din hârtie este un mod civilizat şi eficient de a ambala diferite produse alimentare
sau nealimentare şi totodată un excelent suport pentru a promova produsele. Hârtia este
ideală pentru ambalat, datorită flexibilităţii şi abilităţii de a se plia perfect pe produse.

În ambalarea produselor sunt utilizate mai multe tipuri de ambalaje de hârtie:

- pungi de hârtie:
- pungi simple cu fundul în V cu sau fără burduf lateral (pentru produse farmaceutice,
de panificaţie, fast -food, etc),

9
 - pungi cu fund pătrat (pungi de faină, mălai, griş, pesmet , etc)
- saci de hârtie:
- saci mici cu capacitate de 3-5-10 kg. (nisip de pisici , glet , etc),
- saci mari cu capacitate de 20-50 kg. (ciment , etc)
- sacoşe de hârtie:
 cu mâner decupat,
 cu mâner exterior,
 cu mâner răsucit.
- hârtie de împachetat

Pungile de hârtie simple sunt folosite pentru vânzarea produselor vrac atât în alimentaţie
publică, cât şi în alte domenii.

Hârtia utilizată în operaţia de ambalare poate fi:

- netratată (inferioară, obişnuită sau superioară),

- tratată (cerată, metalizată, acoperită cu polimeri),
- specială (creponată, anticorosivă).

Folosirea hârtiei la fabricarea ambalajelor are următoarele avantaje:

 au masă proprie mică;

 se pot modela la forma şi dimensiunile dorite;
 se pot inscripţiona uşor, direct, fără să mai fie necesară ataşarea etichetei;
 au costuri reduse;
 sunt biodegradabile sau se pot recicla;
 unele pot fi rezistente la penetrarea uleiurilor şi grăsimilor.

1.4 Prezentarea ambalajelor din plastic

10
Materialele plastice au o pondere de folosire pentru confec ţionare ambalaje foarte mare,
datorită avantajelor pe care acestea le prezintă:

 izolează bine produsele atât alimentare cât şi cele nealimentare;

 sunt nealterabile;
 sunt uşoare;
 sunt rezistente la rupere;
 impermiabile la apă, aer şi gaz;
 rele conducătoare de căldura;
 au rezistenţă termică atât la temparaturi înalte cât şi la temperature joase;
 au un aspect de prezentare superior, atrăgător pentru toate formele şi culorile
realizabile;
 preţ scăzut.

Cele mai utilizate materiale plastice pentru confecţionarea ambalajelor sunt:

- polietilena - material relativ uşor, rezistent, stabil, utilizat la fabricarea pungilor;

- polipropilena - un material uşor, rezistent, dur, foarte stabil la temperaturi scăzute,
utilizat la confecţionarea recipienţilor, care se pot steriliza;
- polistirenul
- clorura de vinil - material rigid, cu friabilitate medie. Se cunosc diferite tipuri de P.V.C.
(moale sau dur), serveşte ca material pentru confecţionarea seringilor, cutiilor, foliilor
şi flacoanelor.

Ambalajele din materiale plastice sunt dintre cele mai variate, prezentându-se în
nenumarate variante constructive cum ar fi:

 pungi, sacoşe şi saci din material plastic;

11
 Sunt destinate pentru ambalarea si transportul unei game foarte largi de produse
alimentare, farmaceutice, chimice, textile etc

 butelii şi flacoane din materiale plastice;

Se folosesc pentru produse lichidele alimentare (ap ă,

bauturi racoritoare, lapte şi produse lactate, vin, ulei,
sosuri etc,) produse cosmetic, soluţi chimice, detergenţi
etc

 tuburi deformabile din material plastic;

Se utilizează pentru ambalarea produselor păstoase in industria

alimentară (muştar, maioneză, piureuri, pastă tomate) a cremelor şi
unguentelor în industria farmaceutică şi cosmetică.

 caserole din polistiren;

Sunt utilizate ca ambalaje pentru diverse produse, cum ar fi: carnea şi

preparatele din carne, produse de patiserie şi cofetărie, semipreparate
alimentare, pretându-se la încălzirea în cuptorul cu microunde.

 cutii şi recipiente de capacitate mică din materiale plastice;

Acestea se utilizează la ambalarea produselor semipăstoase: produse lactate

(iaurt, creme, brânză proaspătă, îngheţată etc.), semipreparate (maioneză),
mezeluri si pentru prduse cosmetice, vopseluri.etc.
12
 

 lăzi din material plastic;

Navetele (lăzile) din plastic au diferite forme  şi dimensiuni şi sunt

utilizabile ca ambalaje pentru sticle de bere de 0,5 si 1 litru, pentru
legume fructe, pentru carne şi mezeluri, pentru paine si produse de
panificatie. Navetele (lăzile) sunt rezistente la şoc şi la temperaturi
scăzute, adecvate pentru pastrarea produselor refrigerate.

 bidoane, canistre şi butoaie din materiale plastice;

Acestea se folosesc pentru transportul laptelui şi produselor lactate

(smântână, branză proaspătă, îngheţatşă frişcă etc.) precum si pentru
toate produsele lichide.

 Ambalaje din metal

Ambalajele din metal sunt confecţionate din oţel sau din aluminiu. Oţelul
se utilizează în producerea de recipiente pentru ambalarea unei game
largi de produse, cum sunt produsele alimentare, vopselele, etc.
Ambalajele din aluminiul se utilizează pentru realizarea de recipiente
pentru alimente şi băuturi, folii şi laminate.

Ambalajele din metal şi aliaje sunt folosite cu precădere în industria alimentară la ambalarea
conservelor de carne, peşte, fructe şi legume, băuturilor alcoolice şi nealcoolice. Opinia
consumatorilor este mai puţin favorabilă metalelor deoarece acestea pot
influenţa gustul produselor ambalate.

Ambalajele metalice se realizează din tabla de oţel cositorită, aluminiu si

materiale combinate (materiale plastice, carton si metal). În ultima perioadă

13
a crescut ponderea ambalajelor din aluminiu şi aliaje din aluminiu datorită unor avantaje pe
care le oferă aceste materiale.

Avantajele utilizării ambalării în materiale metalice sunt considerate a fi următoarele:

 au proprietăţi de barieră foarte bune;

 nu sunt toxice şi pot veni în contact cu produse şi băuturi alimentare;
 se pot inscripţiona uşor;
 se pot utiliza în combinaţii cu alte materiale pentru ambalare.

Din material metalice se confecționează următoarele ambalaje:

- cutii metalice;
- doze de aluminiu;
- bidoane și butoaie metalice;
- ambalaje tip aerosol (spray);

Cutiile din metal sunt folosite în industria alimentară pentru

ambalarea şi conservarea alimentelor. Sistemul de ambalare,
materialul folosit şi tipul de ambalaj trebuie să asigure
stabilitatea alimentului, să nu permită transferul unor
substanţe toxice din materialul de ambalare sau în timpul
procesului ambalării către aliment, să evite schimbul de umiditate cu mediul, impurificarea
cu substanţe nedorite din mediu, contaminarea cu microorganisme şi favorizarea unor
reacţii fotochimice sau determinate de contaminarea microbiologică.

Cutiile metalice oferă avantajul rigidităţii, evitând riscurile de spargere în timpul

transportului.

   

Bidoanele și butoaiele metalice

14
Bidoanele metalice se folosesc în industria alimentară pentru cantităţi mai mari de produse
transportate precum  lapte,  smântână  etc. Butoaiele metalice se confectionează din
aluminiu, oţel inoxidabil sau tablă decapată. Pot fi cilindrice sau bombate, situaţie în care
sunt prevăzute cu două inele din cauciuc, pentru a uşura rostogolirea. Se folosesc pentru
bere sau pentru vin precum și pentru produse petroliere.

Ambalaje de tip aerosol (spray) sunt folosite la ambalarea de: substanţe aromatizante,

creme, frişcă, îngheţată, sosuri, maioneză, brânză topită, muştar etc.

Produsul este ambalat şi se evacuează sub presiune.

Un ambalaj de tip spray are trei părţi componente:

- recipientul sau doza;

- agentul propulsor şi substanţa activă;
- dispozitivul de comandă.
Recipientul e ste partea constitutivă de bază a ambalajului în care se găseşte amestecul şi
este confecţionat din tablă de oţel protejată sau neprotejată sau din aluminiu.

   

Tuburi deformabile Sunt ambalaje folosite la produsele păstoase, creme, geluri cum ar fi:
maioneza, muştarul, paste condimentate, pastă de dinţi. Evacuarea conţinutului se face prin
mărirea presiunii interioare la deformarea manuală a ambalajului. Dacă capacul ambalajului
este deschis, conţinutul se revarsă în exterior.
15
 1.5 Prezentarea ambalajelor din lemn
Lemnul este unul din cele mai vechi materiale folosite pentru ambalare. În ultimii ani însă,
din cauza reducerii exploatării masei lemnoase la nivel mondial,
ponderea utilizării sale în industria ambalajelor a scăzut considerabil (la
3-8% din total), fiind substituit din ce în ce mai mult cu materialele
plastice şi cartonul ondulat.

Utilizarea lemnului ca material de

ambalare este redusă la ambalaje exterioare de mari
dimensiuni. Principalele avantaje ale folosirii lemnului
pentru confec ţionarea ambalajelor sunt protecţia ridicată
ce o asigură  produselor din interior şi faptul că
ambalajele din lemn sunt refolosibile.

Principalele avantaje ale ambalajelor din lemn sunt:

 rezistenţă bună la solicitări mecanice;

 rezistenţă  bună la uzură;
 conductibilitate electrică foarte mică;
 sunt ecologice.

Printre dezavantaje ambalajelor din lemn enumerăm:

- spaţiul mare ocupat de ambalaje atunci când nu sunt folosite,

- domeniul restrâns de utilizare,  şi
- cantităţile tot mai reduse de lemn disponibile pentru ambalaje

Cele mai utilizate ambalaje din lemn

 lăzi din lemn;

 cutii din lemn;
 paleţi din lemn;
 butoaie din lemn,
 coşuri din lemn.
16
     

Lăzile din lemn se confectionează din şipci de lemn, din placaj sau din plăci fibrolemnoase. Se
folososc ca ambalaje secundare (lăzile compartimentate pentru sticle, numite şi navete), sau
ca ambalaje primare (lăzi pentru legume şi fructe, lăzi pentru produse grase-unt, margarină,
unturã). Cutiile din lemn sunt obiecte în formă de cub, de paralelipiped etc., gol în interior, în
care se păstrează, se transportă sau care protejează diverse obiecte. Paletul din lemn este o
platformă orizontală care foloseşte pentru depozitarea, transportarea şi distribuirea
produselor. Utilizarea paleţilor din lemn este importantă pentru că permite transportul mai
multor mărfuri în acelaşi timp, utilizând judicios spaţiul avut la dispoziţie. Există paleţi de uz
general, paleţi – lăzi şi paleţi de uz special.

Butoaiele de lemn sunt vase închise, de diferite capacităţi şi care sunt folosite pentru
producerea/prelucrarea, transportarea şi depozitarea vinului şi a băuturilor alcoolice
distilate,  pentru  peşte  sărat,  pastă  de  tomate  etc precum şi pentru păstrarea şi
învechirea distilatelor mai ales cele confecţionate din lemn de dud.

17
Coşuri din lemn sunt obiecte de diferite forme, făcute dintr-o împletitură de nuiele, de
papură, de rafie etc., cu sau fără toarte, care servește la transportarea sau la depozitarea
unor produse. Cea mai veche intrebuintare a cosurilor din lemn împletite o
reprezintă depozitarea pâinii.

1.6 Prezentarea ambalajelor din sticlă

Sticla este considerată materialul ideal pentru ambalaje

datorită caracteristicilor sale şi a avantajelor pe care le oferă
ca ambalaj.

Sticla este utilizată cu precădere la ambalarea produselor

lichide sau vâscoase  în domeniul  alimentar,  dar  şi  în
industria farmaceutică, la ambalarea produselor chimice etc.

Avantajele utilizării sticlei ca material de ambalare sunt

următoarele:

 este impermeabilă  la gaze, vapori, lichide;

 este inertă din punct de vedere chimic faţă de produsele alimentare şi nu
pune probleme de compatibilitate cu produsul ambalat;
 este un material igienic, uşor de spălat şi care suportă sterilizarea;
 nu transmite şi nu modifică gustul alimentelor;
 este transparentă, permiţând vizualizarea produselor;
 poate fi colorată, aducând astfel o protecţie suplimentară a produsului
împotriva radiaţiilor ultraviolete;
 este un material rigid care poate fii realizat în forme variate;

18
  are o bună rezistenţă la presiuni interne ridicate, fiind utilizată la ambalarea
unor băuturi ca: şampanie, cidru etc.;
 este reciclabilă, nu poluează mediul;
 se poate inscripţiona uşor prin ataşarea de etichete.

Utilizarea sticlei ca material de ambalaj prezintă şi dezavantaje legate de:

- rezistentă  la  şoc  mecanic,   rezultând  dificultăţi  în  transport  şi depozitare;
- rezistenţă  scăzută la şoc termic;
- masă proprie mare.

   

Din sticlă sunt realizate ambalajelor sub formă de pahare, borcane, butelii, flacoane etc,
pentru produsele alimentare lichide, păstoase şi chiar pentru cele solide.

Convenţional, ambalajele de sticlă se pot grupa în două mari categorii:

- ambalaje de sticlă cu gât îngust (diam. interior sub 30 mm) - butelii pentru

ambalarea lichidelor;
- ambalaje de sticlăcu gât larg - borcane pentru ambalarea produselor semilichide sau
solide.

19
 2. PREZENTAREA AMBALAJELOR ALIMENTARE

Ambalajele pentru produsele alimentare pot fi realizate din mai multe tipuri de materiale
acestea diferenţiindu-se între ele prin eficienţa protecţiei pe care o oferă produselor şi
costurile de obţinere.

 Producătorii aleg cel mai potrivit tip de ambalaj pentru produs ţinând cont de următoarele
aspecte:

- proprietăţile produsului care trebuie ambalat:

a) natura, dimensiunea, masa, forma produsului, numărul de unităţi de produs dintr-un

ambalaj;

-b) interacţiunile de ordin fizic şi chimic ce pot apare între produs şi ambalaj;

c) fragilitatea produsului, sensibilitatea la factori mecanici şi de mediu (prin miros, agenţi

chimici, umiditate);

d) importanţa şi valoarea produsului, care determină măsuri de siguranţă în plus împotriva

unor posibile furturi sau deteriorări intenţionate.

- condiţii de transport, manipulare şi depozitare:

a) numărul operaţiilor de încărcare-descărcare;

b) tipul mijloacelor de transport folosite: auto, feroviar, naval;

c) durata operaţiilor de manipulare;

d) durata stocării;

20
e) locul vânzării.

- metoda de ambalare, tipul şi funcţiile ambalajelor:

a) în funcţie de modul de vânzare: autoservire sau servire de către personalul angajat;

b) în funcţie de scopul ambalării: pentru transport sau desfacere;

c) modul de închidere;

d) modalitatea şi tipul inscripţionării.

e) materialul de ambalaj folosit (caracteristici, proprietăţi);

f) rezistenţă la şocuri termice;

g) rezistenţă la presiuni mari.

- valorificarea economică a ambalajului:

a) costul ambalajului;

b) existenţa posibilităţii de recuperare/refolosire a ambalajului;

c) valoarea de recuperare.

În funcţie de materialele din care sunt realizate se disting următoarele tipuri de ambalaje
pentru produse alimentare:

1) Ambalaje din materiale celulozice (hârtie – carton):

- hârtia kraft
- hârtia albită
- hârtia pergament
- hârtia cerată

21
 - hârtia parafinată;
 pungii de hârtie

Sunt destinate pentru ambalarea si transportul unei game foarte largi de produse
alimentare, farmaceutice, chimice, textile etc;  Se utilizeză la ambalarea produselor de
panificaţie, fast -food, făină, mălai, griş, pesmet.

 cutii din carton

Se utilizează la ambalarea produselor alimentare ca pizza, produse de patiserie, torturi,

cereale etc.

 cutii din carton caşerat cu folie de polietilenă asociat cu folie de aluminiu

Este utilizat cu succes la ambalarea produsele alimentare lichide ce necesită a fi închise

ermetic şi sterilizate la temperturi foarte înalte (ex: sistemul Tetra-Pak)

 lăzi din carton

 Se utilizează ca ambalaje pentru transportul legumelor şi fructelor.

2) Ambalaje din materiale plastice:

 pungi, sacoşe, saci din material plastic; Se utilizează la ambalarea produselor

alimentare (cereale, seminţe, zahăr, poduse de panifica ţie ).
 butelii şi flacoane din materiale plastice; S e folosesc pentru îmbutelierea laptelui
pasteurizat.
 tuburi deformabile din material plastic; Acestea se utilizează pentru ambalarea
muştarului, maionezei, piureurilor, pastei tomate etc.

22
  recipiente de capacitate mică din materiale plastice; Acestea se utilizează la
ambalarea produselor semipăstoase: produse lactate (iaurt, creme, brânză
proaspătă, îngheţată etc.), semipreparate (maioneză), mezeluri.
 bidoane si butoaie din material plastic. Acestea se folosesc pentru transportul
laptelui şi produselor lactate (smântână, branză proaspătă, îngheţatşă frişcă etc.).
3) Ambalaje din sticlă:
 butelii de sticlă Sunt utilizate ca ambalaje pentru sucuri, băuturi răcoritoare, apă
minerală, lapte şi derivatele laptelui, băuturi alcoolice şi lichioruri, bere, şampanie,
ulei etc.
 borcane de sticlă Se folosesc pentru ambalarea produselor alimentare conservate
prin sterilizare, pentru miere, iaurt, bomboane.
4) Ambalaje din metal:

 foliile de aliminiu; Se folosesc pentru ambalarea untului, ciocolatei, nuga, drajeurilor,

bomboanelor fine, a biscuiţilor.
 cutii conserve metalice; Se folosesc pentru ambalarea şi conservarea produselor din
carne, compoturi, ciuperci, fasole, mazăre etc.
 doze de aluminiu ; Sunt ambalaje folositep entru bere, bătuturi răcoritoare, sucuri,
unele băuturi,alcoolice
 tuburile deformabile; Sunt ambalaje folosite la produsele păstoase, creme cum ar fi:
maioneza, muştarul, paste condimentate.
 butoaie metalice; Este foarte folosit pentru ambalarea sortimentelor de bere dar şi
pentru transportu vinului.
 ambalaje de tip aerosol (spray). Sunt folosite la ambalarea de substanţe
aromatizante, creme, frişcă, sosuri.
5) Ambalaje din lemn:
 lăzi din lemn; Se folosesc ca ambalaje de transport pentru legume şi fructe.
 butoaie din lemn. Se folosesc pentru producerea/prelucrarea, transportarea şi
depozitarea vinului şi abăuturilor  alcoolice  distilate,  pentru  peşte  sărat, etc.

23
 3. PREZENTAREA AMBALAJELOR COSMETICE

Produse cosmetice ş i de parfumerie sunt amestecuri de substanţe chimice naturale sau

sintetice, care se folosesc în scopul ingrijirii corpului omenesc, în vederea asigură rii
menţinerii echilibrului fiziologic şi a stării de sanatate corespunzatoare. Produsele cosmetice
sunt comercializate numai în recipiente şi/sau ambalaje inscripţionate vizibil, lizibil şi cu
caractere care nu se şterg uşor, indicându-se următoarele date:

a) denumirea firmei;

b) adresa la care are sediul în România fabricantul, respectiv importatorul;

c) ţara de origine pentru produsele din import;

d) conţinutul nominal în momentul ambalării produsului, indicat în greutate sau în volum;

e) termenul de valabilitate;

f) instrucţiunile de conservare, utilizare şi îndepărtare;

g) numărul lotului de fabricaţie;

h) ingredientele care fac parte din compoziţia produsului cosmetic,.

Pricipalele categorii de produse cosmetice comercializate și ambalaje utilizate sunt:

 creme, emulsii, loţiuni, m ăşti, geluri şi uleiuri pentru piele (mâini, faţă, picioare etc.)

- se ambalează în tuburi deformabile de aluminiu sau plastic (creme, măşti), în recipiente

sub formă de cutii sau flacoane din plastic (creme, loţiuni, geluri), care sunt introduse apoi în
cutii individuale de carton.

24
 pudre de machiaj, pudre după baie, pudre igienice, rujuri etc. - se ambalează în
borcănașe din plastic sau sticlă sau în cutii din plastic care sunt apoi introduse în cutii
de carton;

 săpunuri de toaletă, săpunuri deodorante etc. - se ambalează în învelitoare de hârtie

velina sau în cutii de carton;

 parfumuri, ape de toaletă, ape de colonie etc. – ambalarea se face în recipient de

sticlă care sunt apoi introduse în cutii de carton;

25
 deodorante şi antiperspirante - a mbalarea se face diferit, în flacoane de diferite
dimensiuni și ambalaje tip aerosol (spray).
 produse pentru îngrijirea părului: nuanţatoare şi decolorante, produse pentru
ondulare, îndreptare şi fixare, produse pentru curăţare (loţiuni, pudre, şampoane
etc.) - s e ambalează în flacoane de material plastic sau sticlă, sau plicuri de material
plastic;

 produse pentru îngrijirea unghiilor şi decorarea lor (lacuri de unghi, oje) – se

ambalează în recipiente mici din sticlă;

 produse pentru îngrijirea dinţilor şi a gurii (pastă de dinţi, apă de gură) - se ambalează
în tuburi deformabile de aluminiu sau plastic (pasta de dinţi), în flacoane de sticlă sau
aerosol (apa de gură), care sunt introduse apoi în cutii individuale de carton şi apoi în
ambalaje colective .

26
 4. PREZENTAREA AMBALAJELOR INDUSTRIALE
Ambalajele industriale oferă protecţie pe parcursul fiecărei faze a
activităţii de producţie: depozitare şi transport pieselor de schimb, a
produselor finite şi semi-finite şi indiferent de tipul produsului –
substante solide sau lichide.

Ambalajele idustriale pot fi:

- cutii din carton sau lemn;

- bidoane sau butoaie din tablă sau plastic;
- paleţi din lemn;
- saci din plastic etc.

Cutiile industriale din carton se utilizează îndeosebi la bunuri voluminoase sau grele dar şi la
ambalarea colectivă a bunurilor preambalate. Cutiile industriale din carton sunt folosite ca
ambalaj secundar şi terţiar pentru transportul pe paleţi. 

Cutiile industriale din lemn industriale se utilizează îndeosebi pentru transportul bunurilor
voluminoase şi grele.

Butoaiele din tablă sau plastic se utilizează pentru trasnportul substanţelor lichide sau
semilichide.

27
 5. PREZENTAREA AMBALAJELOR DE CATERING

Serviciile de catering se referă la prepararea şi la livrarea mâncării la domiciliul clientilor.

Succesul afacerilor în catering este dat de calitatea produselor, a ambalajelor în care sunt
livrate produsele şi a serviciilor de catering.

Pentru ambalarea produselor de catering sunt utilizate ambalaje de unică folosinţă , în

special:

- caserole din aluminiu ,

- caserole din polistiren ,
- caserole plastic ,
- cutii din carton,
- boluri cu capac pentru ciorbe,
- folii din aluminiu alimentare,
- pahare de plastic,
- pungi alimentare,
- sacoşe etc.

28
 6. PREZENTAREA AMBALAJELOR ECOLOGICE
Pentru protejarea mediului înconjurător au apărut ambalaje ecologice produse din materiale
care ulterior pot fi reciclate, depozitate sau distruse fără a periclita mediul ambient.

Reciclarea deşeurilor de ambalaje este operaţiunea de reprelucrare într-un proces de

producţie a deşeurilor de ambalaje pentru a fi reutilizate în scopul initial sau pentru alte
scopuri.

Simboluri ECO ce se regăesc pe ambalaje

Ne putem da uşor seama dacă un produs pe care îl cumpărăm este reciclabil, identificînd
semnul grafic specific pentru reciclare. El este format din trei săgeţi care formează un
dreptunghi. Fiecare săgeată reprezintă un pas al procesului de reciclare:

a) colectare și procesare
b) prelucrare
c) cumpărare produse reciclate.

Bucla Moebius - Simbolul internaţional al reciclării.

Produsul sau o anumită parte din componenetele produsului pot fi reciclate sau că ambalajul
este parţial sau în întregime făcut din materiale reciclate.

29
 Bucla Mobius %

Indică procentajul în care, pentru producerea produsului, au fost folosite materiale

reciclate. 

 Simbolul eco-ambalajului.

”Punctul verde” – simbol internaţional care indică faptul că producătorul a avut o contribuţie
la reciclarea ambalajelor. Nu înseamnă neaparat că ambalajul poate fi reciclat sau că este
făcut din material reciclat.

 Simbol pentru reciclare separată.

Indică faptul că acest tip de deşeu se colectează separat .

 Simbol pentru sticlă reciclabilă!

Indică faptul că recipientul din sticlă este reciclabil .

 Simbol pentru metal reciclabil.

Indică faptul că recipientul conţine metal reciclabil .

 Simbol pentru alumniul reciclabil!

30
Indică faptul că recipientul conţine alumniu reciclabil

Sistemul de identificare şi marcare a ambalajelor din plastic:

 Simbol pentru ambalajele din plastic.

Simbolurile pentru identificarea şi marcarea ambalajelor din plastic sunt împărţite în funcţie
de materialele plastice. Cifra care este situată în interiorul triunghiului indică tipul de plastic.
Sub triunghi abrevierea de caractere indică tipul de plastic astfel:

PET - Polietilen tereftalat: recipienţi băuturi, ulei etc. Cod 1; Este bine să fie reciclate şi
refolosite.

HDPE - Polietilenă de mare densitate: recipienţi produse chimice (şampoane, detergenţi

lichizi, clor, soluţii de curăţat etc.). Cod 2;

PVC - Policlorura de vinil: dopuri, tîvi, folie, ţevi, tuburi, mobilier usor, carduri, autocolante
etc.Cod 3;

LDPE - Polietilenă de joasă densitate: pungi, saci, folii. Cod 4;

PP - Polipropilenă: cutii de margarină, pahare, sticle de sirop şi ketchup, diverse ambalaje
alimentare etc. Cod 5;

PS - Polistiren: tăvi, pahare de unica folosinţă, cutii iaurt, carcase casete şi cd-uri etc. Cod 6.

Alte mase plastice: Cod 7-19. Ambalaje marcate cu această cifră nu pot fi reciclate.

31
Sistemul de identificare şi marcare a ambalajelor din hîrtie şi carton:

PAP - Carton ondulat. Cod 20.

PAP - Carton neondulat. Cod 21.

PAP - Hîrtie. Cod  22.

Sistemul de identificare şi marcare a ambalajelor din metal:

FE - fier: conserve, capace de borcane, tuburi de spray, cutii cu lacuri şi vopsele etc. Cod 40.

ALU - aluminiu: doze băuturi, folii şi ambalaje alimentare. Cod 41.

Alte metale: mai ales metale neferoase (cupru, alamă, inox etc.) Cod 42-49.

32
 7. PREZENTAREA AMBALAJELOR PENTRU LEGARE

Legarea se utilizează pentru fixarea încărcăturilor pentru transportul rutier, feroviar si pentru
transportul containerizat. Operaţia de legare se realizează cu ajutorul materialelor pentru
legare:

- benzi de poliester;
- folii de poliester;
- chingi împletite.

Aceste materiale de legare au foarte multe avantaje în comparatie cu cele utilizate în trecut,
respectiv cablul de oţel sau platbandă:

- sunt mai uşoare;

- datorită elasticităţii asigură o fixare activă;
- au costuri mai mici.

33
 8. PREZENTAREA AMBALAJELOR PENTRU PALETIZARE

Paletizarea - este operaţia de manipulare şi transport a mărfurilor aşezate pe paleţi,

deplasaţi cu ajutorul electro-stivuitoarelor. Paletul este o suprafaţă plană de dimensiuni
standardizate, folosită la transportul mărfurilor ambalate în ambalaje paralelipipedice, ce
prezintă o stabilitate suficientă.

Paletizarea este importantă pentru că permite transportul mai multor mărfuri în acelaşi
timp, utilizând judicios spaţiul avut la dispoziţie.

Folia stretch este cea mai folosită pentru protecţia produselor paletizate pe durata
transportului, manipulării şi staţionării, fiind pretabilă pentru paletizare manuală şi
automată.

Folia stretsh este rezistenţă la perforare, transparenţă şi are un cost redus.

34
 9. PREZENTAREA AMBALAJELOR PENTRU PROTECȚIE

Ambalajele pentru protecţie sunt materiale de protecţie, amplasate între produsul ambalat
şi ambalajul exterior (materiale de umplutură ).

Alegerea unui material de protecţie se face ţinând cont de gradul de protecţie pe care îl
asigură produsului şi de posibilităţile de transport.

În funcţie de materialele utilizate se disting următorele ambalaje pentru protecţie:

 Separatoarele din carton se folosesc atât pentru diferenţierea rândurilor de produse

de pe paleţi din lemn sau PVC, cât şi pentru separarea produselor din cutiile de
carton atunci când se împacheteaz ă mai multe produse într-o cutie . În acest mod se
asigură protecţia produselor, cartonul ondulat oferind rezistenţă la şoc şi la variaţiile
de temperatură.

35
Folie protectoare din plastic cu bule de aer este unul dintre ambalajele cele mai utilizate
pentru protectia produselor şi umplerea spaţiului gol din interiorul ambalajelor.Este realizat
din bule de aer încorporate între două straturi de material plastic sigilate. Acest proces
permite ca bulele de aer să formeze un strat de amortizare împotriva şocurilor.

Poliesterul extrudat sau expandat este folosit cu succes la fabricarea diverselor ambalaje
pentru protecţia obiectele sensibile la şocuri cum ar fi:

 muchie protectoare polistiren expandat;

 placă protectoare polistiren expandat;
 bile polistiren, cristale polistiren.

36
 10. PREZENTAREA AMBALAJELOR PERSONALIZATE
Ambalajele pot fi personalizate prin formă, culoare, grafică,
numele de marcă şi mesajul informaţional transmis.

Ambalajul personalizat are un important în comunicarea dintre

produs şi client. Va informa cât mai complet clientul asupra
produsului respectiv, va atrage atenţia şi va  favoriza luarea
deciziei de cumpărare a clienţilor.

Ambalajele din sticlă (butelii şi borcane) sunt personalizate

prin forma, culoarea şi eticheta acestora.

Ambalajele din carton pot fi uşor personalizate deoarece pe cutiile din

carton pot fi tipărite informaţii detaliate privind conţinutul produsului
dar şi alte elemente de reclamă.

Ambalajele din plastic (pungi, flacoane, cutii, butelii) sunt

personalizate prin forma, culoarea şi imprimarea acestora.

37
 11. PREZENTAREA AMBALAJELOR TERMOIZOLANTE

Ambalajele termoizolante sunt folosite atât pentru păstrarea

unei temperaturi scăzute (pentru suc, bere , gheță etc) cât și a
unei temperaturi ridicate (pentru mâncare). Aceste ambalaje
sunt utilizate în special pentru transportul produselor
alimentare și farmaceutice.

Pungile frigorifice sunt realizate din polietilenă de densitate scazută și reprezintă cea mai
bună alegere pentru păstrarea produselor alimentare congelate, fiind o barieră față de
oxigen, alte gaze și vapori de apa, și o  bariera la miros.

Lăzi (cutii) frigorifice produse din carton - interiorul și exteriorul cutiei sunt acoperite cu un
strat care protejează de umezeală, dar, în acelasi timp, permite reutilizarea lăzii frigorifice,
deoarece cartonul nu se mai degradează.

38
 Bibliografie
1. https://www.biopack.ro/
2. https://cutii.info/
3. https://ambalaje.net/ambalaje-din-plastic.php
4. https://ambalaje.net/ambalaje-din-metal.php

39
 Concluzie

Da, ambalajul produsului transmite o mulțime de lucruri. Nu este doar un aspect exterior, ci
este mult mai mult. Ambalajul învelește produsul și stabilește standardul. Ambalajul este un
mod sigur de a câștiga încrederea clienților. Este la fel de semnificativ ca și conținutul în sine.

Elementele prin care un ambalaj poate atrage atenția cumpărătorului asupra unui produs
sunt: modul de realizare al ambalajului, eticheta, marca de fabrică sau de comerț și nu în
ultimul rînd estetica ambalajului.

40
41