PROIECT MARKETING PRODUSUL: SUC NATURAL DE PORTOCALE

In ceea ce priveste piata sucurilor de fructe, consumatorul roman este din ce in ce mai bine informat si face diferenta intre cele trei categorii de bauturi racoritoare necarbonatate cu fructe: still drink (cu pana la 25% continut de fruct n.n.), nectar (intre 25% si 99% fruct n.n.) si juice (100% fruct), alegand sa consume cu predilectie produse premium: juice 100% si nectar. Se observa o preferinta evidenta, in ultima perioada, pentru juice 100% (si implicit pentru aromele care se gasesc in aceasta categorie, in principal citrice) si chiar o posibila disparitie a sezonalitatii acestei categorii, fiind preferata in egala masura si iarna, si vara", a declarat Daniela Dumitru, brand manager-ul Prigat, in cadrul companiei Quadrant Amroq Beverages. http://www.romanialibera.ro/bani-afaceri/companii/piata-sucurilor-

naturale-in-crestere-93158.html
Datele publicate de Institutul National de Statistica indica o scadere a volumului cifrei de afaceri in comertul cu alimente si bauturi pentru luna februarie 2011 cu 10,3% comparativ cu februarie 2010. Pe fondul crizei

economice prelungite comercianii i productorii din industria alimentar raporteaz si pentru anul 2012 o mentinere a ritmului de scdere a consumului.

In ciuda acestui fapt sucurile naturale castiga teren in defavoarea celor carbonatate, iar gratie beneficiilor aduse sanatii sucurile naturale de portocale sunt preferate celorlalte sortimente. Dintre acestea amintim: ajuta la o mai buna absorbtie a fierului, gratie cantitatii mari de Vitamina C continuta, ajuta dintii si
oasele, incurajand cresterea acestora.

Portocalele consumate zilnic scad riscul de cancerpulmonar si de artrita reumatoida. Combinatia de acid folic si calciu scade riscul de cancer in general, lupta cu virusurile si placa arteriala. Tot portocalele pastreaza capilarele sanatoase si previn problemele cardiovasculare. In plus, o dietacu multe proteine cauzeaza aciditate in organism, ce poate fi insa neutralizata de cu ajutorul fructelor si legumele, mai ales a portocalelor, atat timp cat sunt bine coapte. Portocalele scad presiunea sangelui in mod natural, jumatate de litru de suc pe zi prevenind si formarea calculilor. Tot sucul de portocale este recomandat in caz de tuse, raceala, artrita, guta, hipertensiune, constipatie, presiune scazuta a sangelui si greata. Un pahar de suc de portocala este de preferat suplimentelor de Vitamina C. Portocalele nu numai ca ajuta digestia, dar stimuleaza si pofta de mancare. Ajuta la eliminarea toxinelor, dand organismului rezistenta la infectii si mai multa energie.

Consumatorii de sucuri naturale din categoria premium sunt spune Dumitru mai ales persoane cu venituri medii si peste medie. Reprezentanta Quadrant a aratat, citand un studiu al Daedalus Milward Brown, ca 79% dintre romani prefera aroma de portocale. In topul preferintelor, portocala este urmata de arome precum piersica, grapefruit si para. Apreciate sunt, totodata, aromele exotice (ananas, fructul pasiunii, mango etc.) si aromele de fructe de padure. Vanzarile de sucuri sunt influentate de sezon, atat in privinta aromelor, cat si a ambalajelor si categoriilor. Vara sunt cumparate cu precadere sucurile in ambalaje mici ca volum, de pana la 0,5 litri, cu arome de citrice, in special de grapefruit a declarat Daniela Dumitru. In perioada sarbatorilor de primavara si iarna, sunt preferate bauturile necarbonatate in ambalaje mari. . Principalii jucatori pe segmentul sucurilor naturale necarbonatate sunt URBB (United Romanian Bereprod Breweries), cu brandurile Orangina si Granini, Tymbark Maspex Romania, cu brandurile Tymbark, Pepsi Americas, cu sucurile Prigat, Parmalat, cu marca Santal, si Coca Cola HBC ROMANIA cu Cappy. Dintre acestia consideram ca lider de piata este brandul GRANINI.

Piaa sucurilor naturale

6% 12% 26% GRANINI SANTAL PRIGAT 14% CAPPY TYMBARK 23% 19% ALTE MRCI

Consumatorii sucurilor naturale sunt persoanele de orice varsta,de ambele sexe, care adopt un stil de via sntos, care apreciaz calitatea produsului i care au venituri medii i peste medie. Consumatorii de bauturi necarbonatate sunt foarte preocupati de starea lor de sanatate. Nonconsumatorii absolui sunt persoanele care nu consum sucuri naturale mbuteliate din diverse motive, prefernd sucurile naturale preparate acas, ceaiurile naturale sau chiar apa. Nonconsumatorii relativi sunt cei care ar avea nevoie de produs dar nu-l cumpr momentan din diferite motive: nu au bani, nu tiu de existena produsului, nu sunt convini de calitate sau pur i simplu nu vor s-l achiziioneze. Din aceast categorie fac parte consumatorii oscilani sau cei care consum sucul natural de fructe ocazional, fr a fi consumatori frecventi ai acestui produs.