,,Fie ca hrana sa - ti fie medicament si medicamentul hrana“

Hipocrate

RECOMANDARI GENERALE

1. Incepeti ziua zambind . Inainte de a va da jos din pat, faceti cateva miscari usoare de
intindere si de rotire a articulatiilor. Intarziati cateva secunde in sezut pe marginea
patului inainte de a va ridica.
2. Imediat dupa trezire beti 400-500ml de apa. Are rolul de a ,,curata“ organismul de
toxinele si reziduurile acumulate peste noapte si totodata asigura apa necesara
producerii sucurilor digestive. De asemenea, nu uitati sa beti unul-doua pahare de apa
cu 30min. inainte de fiecare masa.
3. Luati in fiecare zi micul dejun la 20-30 min. dupa ce ati baut apa si la maximum o
ora de la trezire. S-a constatat o crestere a incidentei bolilor cardiovasculare la
persoanele care au obiceiul de a sari peste aceasta masa.
4. Mestecati pana cand mancarea introdusa in cavitatea bucala devine o pasta. Este
extrem de important, avand in vedere ca organismul nostru nu poate digera alimente
cu dimensiunea mai mare de trei milimetri. In plus, pe langa faptul ca la acest nivel
incepe digestia , in functie de cantitatea si calitatea alimentelor, creierul da comenzi
pentru calitatea si cantitatea sucurilor digestive necesare digestiei.
5. Nu uitati, senzatia de satietate se instaleaza dupa 15 min. de masticatie, prin urmare,
cu cat mestecam mai mult timp, cu atat vom manca mai putin.
6. Distanta dintre mese trebuie sa fie de 3, max.4 ore, pentru a lasa timp alimentelor sa
paraseasca stomacul si sa poata relua in conditii optime un nou ciclu de digestie. Pe
langa o digestie defectuoasa, nu uitati - ,,cine ciuguleste, nu slabeste“.
7. Fructele se mananca fie ca masa in sine (de obicei gustarea), fie cu 20 min. inainte de
o masa principala.Consumate dupa masa, ele vor ramane in stomac mai mult decat
este necesar, vor intra fermentatie si vor duce la balonari si arsuri. De asemenea, nu
consumati mai mult de doua tipuri de fructe o data : avand aciditati diferite, au nevoie
de sucuri gastrice cu calitati diferite pentru a fi digerate.
8. Dulciurile, contrar obiceiurilor, le vom manca tot asa, cu 20 min. inainte de masa.
Astfel, creierul va primi suficienta glucoza si nu vom fi tentati sa mancam mai mult
decat este nevoie in timpul mesei. In plus, stimularea secretiei de insulina in urma
ingestiei de dulciuri la sfarsitul mesei va spori , per total, asimilarea carbohidratilor
mesei respective, ducand la cresterea tesutului adipos in special in zona abdominala.
9. Consumati fructe si dulciuri, de preferat, in prima parte a zilei. Energia furnizata de
ele va avea timpul necesar pentru a fi consumata si nu se va concretiza in depozite
adipoase
10. Nu beti apa sau alte lichide la mai putin de o ora dupa masa, pentru a nu dilua sucurile
digestive si a ingreuna digestia. In timpul mesei nu se consuma apa, exceptie facand
situatiile in care sunt prescrise medicamente in timpul mesei (se va consuma o
cantitate suficienta, dar nu in exces).
11. Evitati bauturile carbogazoase, in special cele dulci. Produc mari dezechilibre in
organism, de la afectiuni ale dintilor, pana la boli renale, crestere in greutate, diabet,
osteoporoza etc.
12. Nu consumati niciodata ceai sau cafea pe stomacul gol. Taninurile din ele se oxideaza
usor si formeaza acid tanic, care distruge, in timp, mucoasa gastrica ( se poate ajunge
la ulcer). Nu le asociati cu lapte. Cazeina ,,imbraca“ particulele de ceai sau cafea,
formand o structura nedigerabila ce se depune in colon , acumulandu-se si conducand
la imbolnavirea acestuia.
13. Evitati alimentele procesate industrial. Gatind in casa, avem control asupra cantitatii
si calitatii ingredientelor.
14. Nu consumati proteine animale in exces. Cantitatea necesara difera de la o persoana
la alta, in functie de varsta , sex, tip de activitate,afectiuni existente etc. Totusi, e bine
sa le consumam doar la doua mese principale, iar in cazul carnii dimensiunea sa fie
cat podul palmei fiecaruia dintre noi (lungime, latime, grosime). Pestele va fi cat
palma intreaga (inclusiv degetele).
15. Este bine sa evitam asocierea mai multor tipuri de proteine animale. In caz contrar,
vor fi digerate cele pe care creierul nostru le-a perceput primele, celelalte ramanand
nedigerate si generand toxine ce pot provoca mari daune (organismul nu poate secreta
la o masa enzime decat pentru digestia unui singur tip de proteine – din carne, lapte
sau oua ). Totusi, asocierea laptelui si produselor lactate cu oua nu creeaza probleme
organismului, ca in cazul altor asocieri.
16. Evitati sa consumati mai mult de un fel la o masa. Este recomandat nu numai
persoanelor cu diverse afectiuni ( de la boli mai usoare pana la diverse tipuri de
cancer), ci si persoanelor sanatoase, care inteleg ca o buna digestie asigura o viata cu
cat mai putine probleme legate de sanatate.
17. Mancati constient fiind de ceea ce faceti. Nu priviti la televizor, nu rezolvati alte
probleme. O conversatie agreabila sau o muzica placuta, in surdina, sunt de preferat.
18. Ultima masa trebuie luata cu 4-5 ore inainte de culcare.Cel mai tarziu si in cazuri
exceptionale, se poate consuma un mar mic cu cel mult o ora inainte de culcare.
19. Ramaneti in repaus cateva minute dupa masa , pentru a oferi ragaz organismului sa
inceapa procesul de digestie .
20. Nu beti lichide cu minim o ora inainte de culcare.
21. Evitati sa consumati medicamente antiacide. Suprimarea repetata a aciditatii gastrice
poate conduce la proliferarea Helicobacter pylori si a multor altor microorganisme pe
care le ingeram o data cu alimentele, la atrofierea mucoasei gastrice (culminand cu
cancer gastric), la disfunctii erectile, scaderea densitatii spermatozoizilor etc.
22. Daca sunteti consumatori de alcool si tutun, reduceti pe cat posibil consumul
acestora.
23. Faceti zilnic miscare sustinuta , cel putin 30 min. (mersul in ritm alert timp de 40 min.
este perfect).

,,Nu uitati : o viata fericita si plina de sens este calea naturala catre sanatatea
omului.“
Dr. Hiromi Shinya,
pionierul chirurgiei colonoscopice