Protocol LIFESTYL

I. Alimentaia
Reprezint medaliatul cu argint al sistemului de sntate. Aici se fac cele mai multe greeli i
din aceast cauz apar cele mai multe boli degenerative ale stilului de via : cancer, ateroscleroz,
cardiopatie ischemic, hipertensiune arterial, reumatism cronic degenerativ, gut, diabet zaharat, boli
autoimune, litiaz biliar, alterarea grav a imunitii organismului etc. Toate aceste boli dac le
avei n familie, mulumii-i pentru ele... buctarului familiei ; ns DAC NU le
avei, mulumii-I lui Dumnezeu pentru buctar ! Toate aceste boli apar din cauza unui
stil de via greit, monenit de la o generaie la alta, sau cultivat / dobndit din cauza ignoranei,
netiinei sau a... ispitei gustului !
Alimentaia incorect, sau / i greelile alimentare datorate ignoranei sau netiinei,
determin > 30% dintre cazurile de cancer, indiferent de localizare !

a) Reguli de baz pentru o alimentaie sntoas :

- Primeaz n alctuirea unui regim alimentar, ca acel aliment s fie n primul rnd sntos i abia
apoi gustos ! Cel mai adesea noi ne orientm strict dup gust (ispita gustului) n alegerea unui
aliment, fr a ne interesa dac acesta este dezastruos pentru sntatea noastr ! Unul dintre cele mai
bune gusturi l determin grsimile saturate +/- fripte, prjite sau la grtar, ns cu consecine grave
asupra sntii noastre pe termen scurt i lung
- Alimentele pe care le consumm trebuie s conin toate principiile alimentare (proteine, glucide i
lipide), ct i minerale, vitamine i antioxidani
- O persoan cumptat ine la propria-i sntate i nu se las condus de gusturi, sau de pofte,
evitnd excesele. Dac vreau s fiu sntos, voi mnca n primul rnd cu creierul i nu cu
papilele gustative, educndu-mi gusturi sntoase ! Cumptat este o persoan care evit
orice i-ar face ru organismului, chiar i-ntr-o cantitate mic, consumnd cu cumptare
cantitativ i calitativ din alimentele / factorii care fac bine organismului ! Deci NU voi
consuma cafea cu cumptare, nu voi bea un phrel de vin, uic... cu cumptare i nici nu
voi fuma cu cumptare ! O astfel de cumptare (ghilimele premeditate) este numai n mintea celui
care vrea s-i scuze un comportament nesntos, fiind ns departe de un stil de via recomandat !
- DAC dorii s fii sntoi, evitai ORICE lucru acru, acrior i foarte dulce !!! Hai
s definim ce nseamn asta :
a) acru sau acrior nseamn orice lucru care va fi sesizat astfel gustativ (lmi, limes, fructul
de ctin, coaczele negre, viine, murturi, fructe necoapte, moare, bor de putin, oet...). Gustul
acru este gustul... cancerului !!! Orice lucru acru acidific mediul intern, corpul va pierde
Calciu pentru tamponare i consecutiv risc s fac osteoporoz, cancer, carii dentare, deficite de for
muscular...
b) foarte dulce nseamn dulciurile concentrate (zahr, miere, bomboane, prjituri, cicolat, tort,
fursecuri, arlot, cozonac...) i fructele confiate (stafide, curmale, smochine uscate, prune uscate,
caise uscate...)
- Ori de cte ori avei ocazia, reinei c 2 mese / zi sunt mai sntoase dect 3 ! ...i mcar o dat /
sptmn cutai s avei numai o mas / zi : masa de diminea !
- Masa de diminea mnnc-o singur, cea de prnz mparte-o cu prietenii, iar pe cea de sear
d-o dumanilor, spune un nelept proverb german ; adic masa de diminea va trebui s fie cea
mai consistent. Masa de diminea va trebui s fie o REGUL, iar cea de sear o MARE i o
RAR... excepie ! n special dimineaa trebuie s aducem n organism factorii alimentari (proteine,
glucide lente, lipide nesaturate, minerale, vitamine i antioxidani), care s ne dea energia necesar
activitilor fizice / intelectuale de peste zi. ns seara ne ateapt... somnul ; pentru ce am avea cea
mai bogat mas a zilei tocmai cina ? Masa de diminea se depune cel mult 15%, chiar dac pe tot
parcursul zilei am avea o activitate preponderent sedentar, masa de prnz se depune spre 30-40%,
iar TOT ce mnnc dup ora 17-18 se depune minim 85%, din cauza orarului de secreie al insulinei.

1
Dimineaa nivelul de insulin este cel mai , acesta spre orele prnzului, ca dup ora 17 i pn la ora
2 a.m. aceasta s ating i s se menin ntr-un vrf de secreie.
- Stomacul lucreaz pn la evacuarea sa complet...
a) 3-4 ore DAC suntem vegani,
b) 6 ore dac trebuie s digere carne sau ou
c) 8-12 ore (uneori chiar i mai mult) dac consumm brnzeturi (cacaval, urd, brnz de orice fel...),
slnin, untur, nuc de cocos, seu, margarine, unt)
...astfel c DUP o evacuare complet el are nevoie de mcar o or pauz. Dup o diet vegan,
stomacul se golete dup cel mult 4 ore, mcar o or va trebui s ia o pauz, pentru ca noua mas s
urmeze la minim 5 ore de la terminarea celei precedente. Acest lucru este valabil DOAR pentru
vegani. Dac ns stomacul nu este evacuat complet sau/i nu i se asigur pauza necesar de minim
o or, acesta fie va lucra continuu, va obosi i va cupla n creier senzaia de... foame, existnd
riscul de a genera supra-alimentaie i n greutate. Un aliment, chiar sntos, rmas ntr-un stomac
obosit, la 370C, n bezn i ntr-un mediu umed, va... fermenta i va genera acizi, substane toxice
periculoase pentru organism, => supra-solicitarea + daune aduse ficatului pentru anihilarea lor
- Ce avei de mncat, mncai la mas, iar ntre mase NU mncai NIMIC, nici mcar
un fruct !!! = regul de baz pentru un stomac sntos i pentru o digestie optim ! Deci Nu vom
roni / ciuguli (cte) ceva n timp ce privim la TV, calculator, citit, meci, sau un anumit hobby. Risc
drastic de ngrare + e iritant gastric ! ...dar nu vom mnca n timpul timpul nopii ! Iritantele
+/- excitantele perturb somnul, provocnd agitaie, nelinite, iritabilitate / comaruri, insomnie.
Abuzul alimentar (mbuibarea) este echivalent cu beia
- ultima mas, dac este vegan, va fi luat cu minim 4 ore nainte de culcare, pentru ca somnul s fie
odihnitor
- Dac vrei s fii sntoi, cnd v ridicai de la mas, s mai putei mnca nc cel puin 20%
cantitativ. Asta zic eu, autorul acestui material ! ...dar DAC ascultai ce spune nelepciunea
popular chinezeasc (adic atunci cnd v ridicai de la mas s mai putei mnca... nc pe-
att) vei ajunge cu siguran... centenari, dac respectai i celelalte principii enumerate n acest
protocol !
- Alimentele vor fi consumate cnd i ct trebuie, cantitativ i calitativ, ntr-un timp suficient, dar nu
ultrarapid, dar nici nu vom... adormi la mas ! Excesele alimentare n orice sens sunt extrem de
duntoare (excesul provoac obezitate, n vreme ce deficitul determin subponderabilitate)
- Singurele procedee termice sntoase i admise pentru prepararea alimentelor sunt cele
menionate i n cartea de cpti a cretinismului (Biblia) unde Cel care ne-a creat (Dumnezeu)
recomand doar fierberea i coacerea (Exodul 16,23). La fierbere (1000C) i la coacere (1800C -1900C)
au loc deshidratri inter-moleculare, moleculele alimentelor rmn intacte i e n regul. ns la prjire
(3300C), frigere (4200C) sau la grtar (6000C-8000C) au loc deshidratri intra-moleculare, se nchid
nuclee benzenice, iar alimentul (ghilimele premeditate) respectiv ajunge s devin pro-cancerigen.
inei mine ct trii c TOT ce se prjete, frige sau este la grtar genereaz acrolein, acrilamid,
aldehide, cetone i ozonide, fiind cancerigen, se regsete pe vasele noastre de snge,
nfundndu-le n zeci de minute i este sensibilizant respirator (adic riscul de a dezvolta n timp
astm bronic). Moleculele optic active din alimentele de origine vegetarian prin fiert / copt rmn n
marea lor majoritate n forma levogir, similare cu cele ale organismului. ns alimentele de origine
animal trec n forma dextrogir greu utilizabil de ctre acesta
- Alimentele cele mai sntoase, de regul se gtesc i cel mai simplu, necesitnd un timp mai
pentru preparare (cu excepia omletei). Din nefericire / nenorocire, i reciproca este perfect valabil (ct
timp ne ia s facem un tort ?) !
- NU fierbei fulgii de cereale integrale pe care i folosii la masa de diminea !!! Este o mare
greeal promovat de ctre numeroase persoane cu... pretenii de cunotine n ale nutriiei
sntoase, pe care eu caut s o combat cu hotrre ! Prin fierberea (fulgilor de) cereale(lor) nivelul
vitaminic B1 i B2 cu 85-90%, iar cel de B6 cu 40-50%. Astfel se pierd cantiti semnificative din
aceste vitamine de o importan capital pentru organism ! Lsai (fulgii de) cereale(le) integrale la
nmuiat de seara pn dimineaa la frigider (dar nu la congelator), iar cantitatea de enzime, vitamine,
antioxidani va vezi mai jos
- Cutai s avei zilnic o alimentaie ct mai variat !

2
- Consumai alimente care s aib preponderent un indice glicemic < 70 i ct mai rar pe cele cu IG >
70 - vezi mai jos, paragraful Alte lucruri eseniale de reinut cu privire la alimentaie
- Consumai ct mai rar alimente rafinate (dulciuri concentrate, biscuii, napolitane, paste finoase
din fin alb, pine alb, uleiuri etc.)
- Folosii ct mai multe fructe i legume proaspete i sntoase (minim 4-5 / zi), avnd culori intense,
ntr-o cantitate de minim 400 g / zi (ideal > 800 g / zi per persoan adult)
- Consumai zilnic, sau ct de des cu putin soia. Evitai soia modificat genetic ! E
cancerigen !
- Masa va fi luat... la mas i nu n faa televizorului, a ecranului PC, n timp ce fac altceva, sau
pe ritm de muzic !!!
- Cutai s consumai dac avei posibilitatea alimente ecologice, dar mai ales fr E-uri. Se
gsesc ceva mai greu, dar merit din plin efortul de a le cuta i achiziiona !
- Exist o serie de alimente sntoase, dar care pot determina prin unii factori pe care-i conin
inflamarea important a tubului digestiv semnificativ tolerana ulterioar i la alte alimente sntoase.
Aceste alimente ar fi bine s le evitai. Exemple : ridichea neagr, ardeiul iute, piperul, ghimbirul etc.
- Pinea alb este una dintre cele mai de temut greeli ale timpurilor moderne (Delbet i
Breteau), aa c evitai-o ! Utilizai pine integral de gru sau de secar (cea mai bun), dar numai
la > 24 de ore dup ce a fost produs. Pinea proaspt are nc drojdie activ i poate produce
aciditate la stomac, fermentnd i unele dintre alimentele ntlnite n cale (aspect nedorit)
- Exist o serie de alimente extrem de bogate n hormoni fito-estrogeni, foarte important de a fi
cunoscute, dar i mai important de a fi consumate. Acestea sunt : spirulina, soia nemodificat
genetic, frunzele de ptrunjel i cele de mrar, grape-fruit-ul rou, polenul granule i salata (dac e
crea e i mai sntoas, iar dac e specia Lollo e minunat !). Aceste alimente sunt recomandate n
prevenia, dar i-n terapia cancerelor de sn, prostat, uter, ovar. Recordmenul n fito-estrogeni este
ns spirulina, care ns datorit faptului c este i recordmenul n vitamina B12, NU poate fi
administrat n siguran n cancer. S nu uitm ns c i...
a) colorantul negru (resveratrolul) se comport i ca un fito-estrogen n corpurile noastre. Exemple de
alimente care conin resveratrol (cele de culoare neagr sau violet intens spre rou viiniu) : dude,
mure, afine, strugurii negri, varza i ceapa roie, cireele negre, orezul negru, fasolea neagr, lintea
neagr. Exist i o varietate rar de mere de culoare violet care au resveratrol. Conine resveratrol,
dar nu are culoarea neagr i nici violet, varza de Bruxelles, fiind singura excepie de acest gen.
Resveratrolul trebuie s tim c este i cel mai puternic factor natural antioxidant (anti-
cancerigen) cunoscut !!!
b) colorantul maroniu (lignan) determin i acesta toate efectele bune ale fito-estrogenului. Este
coninut n pudra de rocove (carob, ceratonia), scorioar i seminele de in
- Mare atenie la regula celor 3 : zahr, miere, ulei, semine de in, nuci, tre
a) NU > 3 lingurie de zahr (sau miere) /zi, cci determin depresie imun. Ideal ar fi s consumm
ct mai rar dulciuri concentrate sau deloc, problem serioas i vital de a fi neleas de ctre prini,
mai ales n cazul copiilor
b) NU > 3 linguri de ulei / zi, cci corpul face colesterol i trigliceride din acesta i ne nfund vasele +
uleiul de orice fel este cel mai calorigen aliment (930 kcal%) !
c) NU > 2-3 linguri de semine de in / zi, cci este blocat absorbia vitaminei B2 din intestin i pot
aprea probleme de vedere sau fisuri dureroase la colul gurii (perle)
d) NU > 3 linguri de tre de cereale / zi, cci n intestinul subire se formeaz o reea aa de dens de
fibre, nct nu se mai absoarbe nimic (=> deficite de minerale, vitamine, antioxidani, proteine, glucide,
lipide), iar la nivelul intestinului gros se produce o puternic fermentaie cu balonri consecutive
e) NU > 2-3 pumni de miez de nuc / zi, cci corpul o transform i pe aceasta n colesterol + exist un
risc major de ngrare (nuca furnizeaz 650 kcal%)
- Ar fi bine s introducei n alimentaia dvs. cotidian superalimente : lptior de matc, polen granule
(la nealergici !), spirulin, aloe vera, rdcin de Ginseng, germeni de cereale
- Ar fi bine s consumai zilnic cel puin un lider cap de serie : spirulin, soia, mr, grape-fruit, usturoi,
secar, fragi, strugure negru...
- Evitai toi factorii care genereaz aciditate n organism !!! Toi acetia sunt i
marii eliminatori de Calciu ai organismului vezi mai jos, paragraful Alte lucruri eseniale de reinut
cu privire la alimentaie
3
- Evitai eliminatorii majori de Calciu - vezi mai jos, paragraful Alte lucruri eseniale de
reinut cu privire la alimentaie
- Nu alimentaie sntoas n loc de un alt principiu de sntate, ci alturi de acesta !
- Evitai guma de mestecat ! Reprezint un cauciuc impregnat cu E-uri, cele mai multe dintre
acestea fiind periculoase pentru sntate ! Suplimentar, induce reflex secreie gastric acid, care
nefiind prompt tamponat poate n timp s conduc la gastrit / ulcer gastric
- Evitai recordmenii n colesterol (ou, unt, untur, seu, slnin, organe animale) i acid
miristic (nuc de cocos, margarin, brnz gras, cacaval, urd, untur, slnin, seu). Aducei <
200 mg / zi de colesterol prin alimentaie, dar cel mai bine ar fi s nu aducei deloc colesterol prin
alimentaie ! Fii pe pace cci nu exist deficite de colesterol n organism, ci numai excese i daune
datorit acestora. Ficatul fiecruia dintre noi produce zilnic cantitatea absolut necesar de colesterol,
deci NU vom risca vreodat s nu avem suficient colesterol pentru nevoile corpului nostru
- Evitai grsimile trans DAC vrei s fii sntoi ! Sunt cele mai periculoase tipuri de
grsimi vezi Alte lucruri eseniale de reinut cu privire la alimentaie
- Principiu de la Dumnezeu, lsat n urm cu 3.500 de ani : cu nici un chip s nu mncai nici
grsime i nici snge (Levitic 3,17). Referirea este la grsimile saturate (cele solide la
temperatura camerei) i la sngele de orice fel, deoarece acesta...
a) este un aliment hiperproteic de origine animal, care supra-solicit rinichii, fiind concomitent i
acidifiant al mediului intern => pierderi notabile de Calciu
b) este o surs important de Histamin vezi mai jos
Din nefericire i nenorocire pentr cele 2 popoare, romnii i ungurii sunt n top 5 al popoarelor care
mnnc tradiional cel mai gras, cu consecine dezastruoase pentru sntatea persoanelor : cancer,
hipertensiune arterial, cardiopatie ischemic, diabet zaharat etc.
- Utilizai alimente care s fie mestecate (mai) mult, cci astfel vascularizaia dinilor i odat cu ea,
fixarea de Calciu n acetia. Consumai ct mai multe alimente n stare crud !
- Dac alegei totui s (mai) consumai din cnd n cnd i alimente de origine animal, la o cantitate
dat de astfel de alimente, asigurai-v un aport cel triplu de alimente de origine vegetal, format
n cea mai mare parte din salate de legume !
- Evitai alimentele prea reci (de la frigider / ngheata), dar i pe cele prea calde (fierbini) ; stric
smalul dentar i aduc daune stomacului !
- Evitai combinaia legume + fructe la aceeai mas !
- Evitai orice asociere dintre urmtoarele : lactate + zahr + ou (sau oricare 2 dintre cele 3).
Determin fermentaie i acidifierea mediului intern
- Evitai excitantele (cafea, ceai verde, negru i rusesc, -cola, buturile energizante, guarana...) i
iritantele (ridiche neagr, ardei iute, cantiti mari de usturoi, boia de ardei iute, ghimbir, piper,
indiferent de culoare...) ; provoac iritabilitate i afecteaz stomacul. Nu voi folosi spre binele meu
orice alimente / factori care doar s-mi ae simurile i nimic mai mult !
- Evitai orice aliment mucegit ! Se va arunca imediat ! Chiar dac coaja pinii a prins puin
mucegai, aceasta se arunc, cci conine deja suficient aflatoxin (cea mai puternic substan pro-
cancerigen cunoscut !). Dulceaa, bulionul, brnza (chiar discret) dac sunt mucegite se arunc,
fr a mai sta pe gnduri ! Brnza mucegit, considerat pe nedrept de unii ca o mare delicates,
fiind i foarte scump este de fapt o veritabil otrav !
- Evitai alimentele care conin edulcorani (ndulcitori) artificiali (zaharin, ciclamat,
aspartam, acesulfam, neotam, neohesperidina, taumatina, sorbitol, maltitol, manitol, isomal, xilitol,
lactitol...) !!! Majoritatea sunt cancerigeni i desensibilizeaz papilele gustative, iar persoanele care
consum alimentele care-i conin vor dori dup ceva i mai dulce, vor mnca mai mult i vor risca s
periculos i nestvilit n greutate. La o persoan diabetic, consumul alimentelor cu edulcorani (primii 7
menionai) artificiali grbete distrugerea pancreasului i determin n scurt timp trecerea de la pastile
la insulin injectabil
- Masa va fi luat ntr-o atitudine mulumitoare, pentru ceea ce mi-a dat Dumnezeu, ntr-o atitudine de
linite i pace sufleteasc, cernd binecuvntarea lui Dumnezeu asupra bucatelor
- Este interzis stimularea ilicit a creterii musculare printr-o diet hiper-proteic
de origine animal +/- steroizi ! Determin homocisteinei, distruge inima i oasele,
periculos i coagularea sngelui
4
- Consumai lichide nainte de mas, cu 15-30 i dup 90-120 de la ultima mas, dar NU n timpul
mesei !!! Dac consumai lichide n timpul mesei sau mai devreme de 90 dup mas, acestea vor
determina oprirea digestiei pn cnd lichidele vor fi absorbite i reluarea apoi a acesteia, cu
prelungirea inutil a digestiei i obosirea / suprasolicitarea stomacului (muscular i chimic)
- Dup o mas vegan, la...
a) > 60 putei efectua un efort de intensitate uoar sau medie
b) > 120 putei efectua un efort de intensitate mare sau foarte mare, pn cu 15-30 nainte de
urmtoarea mas

- Evitai pro-oxidantele MAJORE !!! Pe acestea fiecare dintre noi va trebui s le

recite i noaptea la ora 12 dac este trezit() brusc din somn, buimac() de somn !!!
Reprezint factori de o importan teribil pentru starea noastr de sntate, care
nu numai c trebuie cunoscui, dar trebuie n egal msur i evitai !!! Exist n
corpul nostru 5 tipuri de celule care se apr foarte prost n faa pro-oxidrii : celula sistemului nervos
(neuronul), cea din cristalinul ochiului (cu risc de a face cataract), celulele pancreasului (cu risc de
a face diabet zaharat), celulele articulaiilor (cu risc de a dezvolta daune, gen reumatismul cronic
degenerativ) i celulele peretelui intern al vaselor de snge. Sub pro-oxidare MAJOR i
riscul de a dezvolta / face de nestvilit un astm bronic, dar mai ales o boal
autoimun.
Cnd spun pro-oxidare m gndesc n primul rnd la factorii care determin grbirea procesului
de uzur al organismului (mbtrnire prematur), prbuesc imunitatea (dar mai ales pe cea anti-
cancer), fac praf articulaiile, nfund vasele de snge, ansele de a face cataract i diabet zaharat,
boli autoimmune i toate bolile degenerative ale stilului de via. Pro-oxidantele majore sunt
urmtoarele : fumatul, alcoolul (i tincturile intr aici), sursele cafeinice (i ceaiul verde, negru i
rusesc, buturile energizante, i cele cola, ciocolata, cacaoa, unele medicamente intr tot aici), orice
lucru fript, prjit, afumat sau la grtar, dulciurile concentrate, exerciiul fizic care determin
febr muscular, cuptorul cu microunde, expunerea intempestiv la soare la ore de maxim solar
n anotimpul cald, apele ionizate i alcaline, iradierile prin CT (tomograf) i PET-CT (iradiere
echivalent cu 10.000 de radiografii obinuite), tratamentul (ghilimele premeditate) citostatic i
radioterapia, stresul intens sau/i prelungit, sarea iodat. Detalii mai jos la pct. 9 n paragraful Alte
lucruri eseniale de reinut cu privire la alimentaie

- ct de mult consumul de sare adugat alimentelor, avnd n vedere c toate alimentele conin
sare ! Adugai ca o excepie, cel mult 2 grame / zi / persoan adult de sare alimentelor. Chiar
dac nu adugai sare n alimente NU riscai s facei deficite de sare, dect excepional (expunerea
intens la soare sau la temperaturi mari cu transpiraii profuze > 6-8 ore cteva zile n ir) ! Evitai
sarea iodat ! riscul de a face cancer, mai ales tiroidian i agraveaz eventuale boli alergice i
autoimmune. Utilizai sarea de salin, cea grunjoas sau sarea de mare ne-iodat. Avei grij s nu fie
sare fin de mas, cci aceasta conine un antiaglomerant periculos : fero-cianura de potasiu -
K4[Fe(CN)6] sau E 536
- Doar dac suntei vegani, NU v speriai s cumprai din magazine / piee alimente care au fost
stropite cu pesticide etc. Avei protecie suficient i eficient garantat de Tata-Dumnezeu (Geneza
1,29) prin alimentaia alcalinizant pe care o avei i prin nivelul antioxidant atroce pe care-l realizai n
corp (vezi mai jos scala ORAC). Chiar stropite, produsele de origine vegetal conin de 7-90 de ori
mai puine substane toxice dect alimentele de origine animal (dar mai ales lactatele i petele) + un
nivel semnificativ de substane antioxidante
- Evitai sursele de Histamin !!! Riscai ca n timp s dezvoltai alergii, astm bronic, migrene
teribile, dermatit atopic, boli autoimune, sau chiar cancer vezi mai jos, paragraful Alte lucruri
eseniale de reinut cu privire la alimentaie
- Evitai sursele de acid oxalic !!! Riscai ca...
a) n scurt timp s facei pietre la rinichi +
b) s pierdei cantiti importante de Calciu, Magneziu i Fier din corp
c) s v acidificai grav mediul intern

5
d) s v iritai tubul digestiv i cile urinare vezi mai jos, paragraful Alte lucruri eseniale de reinut
cu privire la alimentaie
- S avei n vedere piramida alimentaiei vegane cnd / dac dorii s v alimentai sntos !
a) baza alimentaiei este reprezentat de cerealele integrale. Consumai-le dup dorin (dar totui cu
precauie, nu de alta dar furnizeaz n jur de 250-300 kcal / 100 g produs !)
b) de-asupra bazei sunt situate legumele, fructele i sucurile naturale. Consumai-le ntr-o cantitate
generoas
c) apropiindu-ne de vrf se gsesc leguminoasele i nucile. Consumai-le cu moderaie
d) la vrf se gsesc alimentele ultrarafinate : uleiurile vegetale, dulciurile concentrate i sarea.
Consumai-le ct mai rar i-ntr-o cantitate ct mai mic, sau... deloc (m refer la ultimele 2) !
- DAC vrei s fii sntoi s tii c pe lumea aceasta exist DOAR 4 uleiuri :
a) uleiul de msline (la gtit)
b) uleiul de rapi (mai slab calitativ dpdv chimic dect cel de msline, dar face parte dintre uleiurile
bune, dei este mai scump ca pre (la gtit)
c) uleiul de in alimentar = vrful de lance al uleiurilor (ca supliment alimentar)
d) uleiul de ctin (ca supliment alimentar)
inei minte urmtoarea maxim cel mai sntos exerciiu fizic este notul, dar nu... notul n uleiul
din crati !
ORICE ALT ulei n afara celor menionate mai sus NU este sntos, fiind preponderent omega
6, avnd raportul omega 6 / omega 3 disproporionat, adic (cu mult) > 3, producnd n corp efecte
proinflamatorii, pro-reumatice, pro-cancerigene (indirect), pro-coagulante i vasoconstrictoare.
- NU gtii n vase din :
a) Aluminiu i nici NU utilizai tacmuri din Aluminiu ! riscul de cancer, de guri n creier, alergizant
i de boal Alzheimer !
b) NU utilizai vasele cu coninut (> 10%) de Crom sau Nichel, cci i acestea predispun la cancer al
tubului digestiv sau/i la boli alergice / autoimune
c) NU utilizai tigile de teflon (tefal)
...ci gtii n vase smluite, cu smal intact, n vase de pmnt, tabl sau din sticl !
d) NU utilizai vasele DELIMANO, cci au Aluminiu sub ceramic ; Aluminiul la nclzire emite vapori,
ceramica este poroas i astfel infiltreaz alimentele cu Aluminiu !
- ORICE brbat trecut de 30 de ani DAC vrea s-i fac o prostat ct mai MARE i mai
frumoas (ghilimele premeditate) n anii urmtori va trebui s aib n vedere urmtoarele :
a) s consume ct mai multe produse lactate = factor de cretere general
b) s consume ct mai multe dintre urmtoarele : piper, ardei iute, mutar, ghimbir i boia de ardei iute ;
toate acestea conin factori de cretere ultra-specifici pe prostat
c) s aib ct mai multe raporturi sexuale cu ejaculare (dar > 2 / sptmn = limita de siguran !)
sau/i s se masturbeze ct mai frecvent !!!
Cu ct mai multe dintre cele de mai sus, dar mai ales cele de la literele c) i a), cu att mai multe
anse de succes !!!

b) Cel mai sntos mod de alimentaie este cel vegetarian total. Motive :
- Este primul regimul alimentar prescris de DUMNEZEU nc de la Creaiune speciei umane (vezi
pagina a 2-a a Bibliei n Geneza 1,29) : Iat c v-am dat orice iarb care face smn i care este
pe faa ntregului pmnt i orice pom care are n el rod cu smn. Aceasta s fie hrana
voastr
- reprezint sursa de baz i de cea mai bun calitate pentru organism a tuturor mineralelor, vitaminelor
i antioxidanilor necesar funcionrii armonioase a corpului. De-asemenea cei care trec la o diet
vegan echilibrat NU vor suferi vreo caren nici proteic, nici glucidic i nici lipidic
- O astfel de alimentaie induce i contribuie la menimerea alcalinitii (bazicitii) n organism.
Corpul nostru este bazic (pH-ul sngelui fiind de 7,4 +/- 0,05 uniti) i bazic va funciona ori ce s-
ar ntmpla ! Dar dac noi introducem n corp alimente / factori acidifiani (vezi mai jos), corpul nostru
poate s funcioneze doar bazic ; drept pentru care ia Calciu din oase (sub forma hidroxidului i a
bicarbonatului de Calciu), tamponeaz aciditatea, sngele redevine bazic, corpul va funciona, dar noi

6
ajungem s pierdem azi, mine, decenii Calciu. inei minte ct trii c acest metal
(Calciul) este :
a) un metal de for medie anti-cancer ; i dac noi tot pierdem decenii Calciu pentru tamponarea
pH-ului, spre mijlocul sau spre finalul vieii ne putem trezi cu una sau alta dintre formele maladiei
canceroase (cancer, leucemie, limfom, mielom multiplu) n corpurile noastre
b) metalul contraciei musculare ; ...dar nu cumva s uitai c i inima este tot muchi !
c) metalul rezistenei osoase ; ...dar nu cumva s uitai c i dinii sunt tot oase ! ...iar cea mai
frecvent cauz de carii dentare NU este nesplatul pe dini, ci decalcificrii de dinuntru spre nafar a
acestora datorit pierderilor repetate de Calciu pe parcursul vieii. Pierdere de Calciu poate nsemna
osteopenie, iar n scurt timp, osteoporoz !
d) pierderile repetate de Calciu riscul de a contacta / agrava toate bolile alergice i autoimmune !
- Este singura surs de antioxidani pentru organism. Orice aliment de origine vegetal
conine cel puin un antioxidant de for i-ntr-o cantitate semnificativ. Cnd
spunem antioxidant (vezi mai jos scala ORAC a celor mai sntoase alimente) ne vom gndi la :
sntate prelungit i la vrste naintate, longevitate, protecie sigur anticancer, efect antiinflamator,
antireumatic, piele elastic, organe interne n cea mai bun stare de funcionare etc. Pro-oxidarea este
exact opusul celor mai nainte menionate. Doar unii crustacei marini i carnea de somon sunt
singurele alimente de origine animal care conin un antioxidant de for slab spre medie
(asteroxantina), dar ntr-o cantitate (alturi de cantiti... enorme de colesterol sau/i histamin).
Coloranii pe care i-a pus Dumnezeu n toate alimentele de origine vegetal au efect antioxidant
(anticancerigen) de for, cu ct culoarea acestora este mai intens (negru, maro, rou, verde...). Cele
mai sntoase alimente sunt cele care au un nivel antioxidant nalt sau/i sunt ct mai colorate
sau/i au un % de ap peste cel al organismului, genernd hidratarea acestuia
- Efect anticonstipant, datorit absorbiei digestive de 40-60%, avnd calitatea restului intestinal
mare, umed i neiritant. 90% dintre persoanele care au sau vor avea cancer au fost sau sunt n
acest moment constipate !!! Evitai aadar cu hotrre constipaia ! Cel mai pro-constipant aliment
este brnza, iar cel mai anti-constipant acceptat actual sunt seminele de in (NU > 2 linguri/zi). NU
consumai ulei de ricin, care dei este un purgativ EXCELENT, conine o substan toxic hepatic
(ricina). Noi ar trebui s avem mcar 2 scaune/zi, de consisten moale i semnificative cantitativ. Dieta
vegan conine suficiente fibre celulozice care s ndeprteze (s spele) toxinele din intestinul gros
(detoxifiere), dar aceleai fibre celulozice determin i o absorbie lent i persistent a alimentelor
din intestinul subire, un nivel glicemic crescut lent i meninut cvasi-constant pe parcursul a numeroase
ore dup mas. ntlnim un timp de evacuare a colonului (16-20 de ore) i a substanelor toxice din
acesta. Predomin fermentaia colonic i nu putrefacia, ca n cazul consumului alimentelor de
origine animal
- Corpul utilizeaz o cantitate de energie ca s le absoarb din intestinal subire
- Este o surs excepional de Melatonin. Toate alimentele de origine vegetal conin hormonul
tinereii (Melatonina). tii ns care este reversul... medaliei ? Toate alimentele de origine animal
(cu excepia oulor) conin hormonul mbtrnirii adrenalina !
- NU conine colesterol i cu excepia nucii de cocos, a margarinelor i a avocado, NU conine nici
acid miristic. Alimentele de origine vegetal conin preponderent grsimi lichide la temperatura
camerei (grsimi nesaturate) care menin curate sau desfund vasele de snge. n toate alimentele
vegetale raportul dintre acizii grai (AG) omega 6 i cei omega 3 este < 3, cu urmtoarele efecte :
antiinflamatorii, antireumatice, anticancerigene, anticoagulante i vasodilatatoare
- NU este deficitar n vitamina B12, cum eronat ni se prezint pe mai toate posturile media i de ctre
aa-zii oameni de tiin, premeditat interesai mai mult ca noi s nu fim sntoi pn la vrste
naintate ! Deficitul de vitamin B12 este mai mult mai frecvent ntlnit la omnivori, iar de-aici
putem trage concluzia + s-a demonstrat c acesta este consecina unui deficit de absorbie din cauza
unui atac autoimun asupra celulelor gastrice productoare de factor intrinsec. Grupurile mari
populaionale de vegani (clugrii tao i shaolin) NU au deficite de vitamin B12
- O dieta vegan corect NU necesit cure de... detoxifiere, cci prin aceasta eu NU m... intoxic cu
nimic !
- Produsele de origine vegetal NU conin Histamin (principala substan pro-alergic) n starea lor
natural. Aceasta apare doar n alimentele fermentate, alterate sau murate (murturi, moare, bor de
putin) !
7
- Coninutul de Na+ este < 50 mg / 100 g produs (cu excepia spanacului, tomatelor i a ciupercilor),
ns cu preponderena K+ i a Mg2+. Apar efecte relaxante, calmante, hipotensoare, anti-aterosclerotice.
Raportul K+ / Na+ este n toate alimentele de origine vegetal > 5 / 1, uneori chiar i mai mare (25 / 1),
ca de pild n cartofi, banane, susan, morcovi, smochine
- O suprafa mic de teren este capabil s alimenteze multe persoane, cu costuri mici. Risc de
poluare NUL. ns uneori costurile alimentaiei sunt premeditat mai mari, deoarece produsele de origine
animal sunt subvenionate semnificativ de majoritatea statelor. ns cei care adopt o astfel de
alimentaie vor fi mult mai sntoi i NU-i vor mai da banii pe medicamente !!!

Precizri importante pentru anumite persoane :

- petele NU crete n... copac, deci i petele este un aliment de origine animal, care este bine s fie
evitat, deoarece concentreaz din apa n care a crescut metale grele pesticide i fungicide
- icrele sunt tot... ou, deci sunt i ele de origine animal
- oule de prepeli sunt i ele alimente de origine animal, ntr-adevr, de 2-10 ori mai bogate n unele
vitamine i minerale, comparativ cu oule de gin, dar cu un coninut similar de colesterol la aceeai
cantitate consumat ! => nfund vasele de snge LA FEL DE bine ca i oule de gin !

c) Am fost creai s fim vegetarieni totali !

Geneza 1,29 vezi mai sus ! Specia uman...
- Posed muchi faciali bine dezvoltai, care permit o amplitudine a deschiderii gurii, cu predominena
muchilor maseteri i pterigoidieni. Articulaia temporo-mandibular este de-asupra planului molarilor
- Buzele pot participa la prehensiunea hranei
- Mandibula are posibilitatea de a desfura micri ample de lateralitate i chiar antero-posterioare
pentru o bun i ndelungat masticaie, la fel ca i la ierbivore
- Are incisivii n form de dalt, special construii pentru a tia alimentele, iar restul dinilor sunt la
acelai nivel, adaptai i construii special pentru mestecat i nu pentru sfiat
- Are o saliv discret acid sau neutr (pH = 6-7), cu prezena ptialinei, pentru a predigera amidonul
- Apuc mncarea cu incisivii, o mestec timp ndelungat i o amestec cu saliv, pentru ca apoi s
nghit cantiti mici. Poate avea probleme mari cu digestia dac ncearc s consume carne crud
(deces n cel mult 3 luni)
- Durat mai lung a mesei
- Apa o bea prin suciune / soarbere
- Aciditate gastric medie cu stomacul plin (4-5), volumul stomacului fiind de 21-27% din volumul
ntregului tub digestiv
- Omul are un tub digestiv lung, de 8-10 ori lungimea corpului, adaptat pentru absorbia lent i
persistent a alimentelor. Colonul are haustre, avnd 1,5-2 m (deci este lung) i prezint anse similar
cu al ierbivorelor
- Absorbia intestinal este n funcie de preponderena alimentaiei : NALT, dac este vorba de
alimente de origine animal, cu toate consecinele care decurg i pentru carnivore + risc de cancer de
colon, sau MULT MAI JOAS, similar ierbivorelor, de-asemenea cu toate consecinele care decurg
de-aici, dac va utiliza dieta vegetarian ! Omul nu are capacitatea de a digera polimerul de celuloz
- Absorbia Calciului are loc doar n mediu bazic i doar dac raportul Ca / P este > 1,7 i
doar dac raportul AG nesaturai / AG saturai > 3
- Dac alimentaia i este vegetarian, ficatul nu i este suprasolicitat, n vreme ce la o alimentaie
omnivor sau preponderent de origine animal, ficatul va fi solicitat la maxim ! Dac mai sunt utilizate i
modurile dezastruoase pentru sntate, de a pregti termic alimentele (fript, prjit, afumat, la grtar,
murat etc.), ntregul organism va avea serios de suferit att pe termen scurt, ct i lung
- Are o secreie pancreatic alcalin, cu preponderena cantitativ a enzimelor amilolitice. Poate
aprea suprasolicitare pancreatic exocrin n cazul unei diete preponderent format din alimente de
origine animal
- pH-ul sangvin este BAZIC att la carnivore, ct i la ierbivore i om, cu extrem de mici variaii,
fa de valoarea medie de 7,4 uniti pH. Aceasta demonstreaz c la origine att carnivorele, ct i
omul au fost create vegane !
- Are pH-ul urinar variabil (acid sau bazic) n funcie de alimentaie, cu beneficii asupra strii sale de
sntate (dac e bazic), sau cu riscuri (dac e acid) !

8
- Are o toleran la efort persistent foarte bun, similar ierbivorelor, n funcie de antrenament, mai ales
i dac dieta sa alcalinizeaz puternic mediul intern (vegetarian)
- Transpir prin porii de pe suprafaa pielii, care este prevzut cu pr. Are unghii, care sunt plate i nu
gheare, cum au carnivorele

Alte lucruri eseniale de reinut cu privire la alimentaie :

1. Indic utilizarea uleiului de msline la gtit, dar i ca potenator de efect pentru uleiul de in.
ns dac nu cunoatei anumite aspecte legate de compoziia sa chimic, putei cumpra un ulei
scump i prost n locul unuia ieftin i bun calitativ. Astfel :
a) ar fi bine ca uleiul de msline s fie presat la rece, inut n recipiente brune sau de tabl i ferit de
razele luminoase, dar nu este obligatoriu. (Aceste precauii sunt ns obligatorii pentru
orice alt tip de ulei, n afara celui de msline !). Datorit coninutului important de acidului oleic
(AG mono-nesaturat) din compoziia sa, el este extrem de rezistent termic i la aciunea luminii ! ;
b) urmrii cnd cumprai un ulei de msline sticlele de 1 litru, deoarece pe eticheta acestora scrie n
90% din cazuri ceea ce v voi spune n continuare. Dac sticla de ulei de msline nu are trecui pe
etichet parametri de mai jos, NU o cumprai ! ;
c) parametri urmrii sunt : mononesaturat (prescurtat cu M de mine), polinesaturat (P) i
saturat (S). Raportul M / P trebuie s fie > 6 (cu ct e mai cu att mai bine !) i S < 13 g
(cu ct mai , cu att mai bine !).

2. Pacientul care sufer de cancer, sau persoana care nu vrea s aib vreodat aceast boal este
absolut necesar s tie c(in)e determin n organismul su un status anti-inflamator, pentru a lupta
s-i menin un astfel de status pe tot parcursul vieii, acest status fiind singurul favorabil i de
dorit n ceea ce privete evoluia bolii sale spre vindecare, sau pentru prevenia apariiei
acesteia.
Statusul anti-inflamator apare n organism n prezena unuia sau mai multora dintre urmtorii
de mai jos :
- Normoponderalitate
- Alimentaie vegan (vegetarian total)
- Dieta bogat n antioxidani
- Pudrei / sucului de orz verde
- Uleiul de in n prezena celui de msline. Efectele omega 3 + omega 9 sunt drastic contracarate de
statusul pro-inflamator indus de depirea greutii corporale !!!
- Consumul condimentelor, al plantelor aromate i a celor ct mai colorate
- Sucurile naturale din fructe i legume
- Exerciiul fizic eficient i zilnic
- Aeroionizarea negativ (locuirea ntr-o zona de pdure +/- plante de apartament)
- Un numr suficient / eficent de ore de odihn pe zi i obiceiul de a ne culca devreme seara !!!
- Lipsa viciilor (fumat, alcool, cafea, droguri)
Cteva dintre efectele statusului antiinflamator
- frecvena aprrii imune n general i a celei anti-cancer n special ; previne / trateaz cancerul,
determinnd n primul rnd stoparea / distrugerea angiogenezei tumorale
- Previne / trateaz reumatismul cronic degenerativ
- Produce anticoagulare (subiaz sngele)
- Combate apariia aterosclerozei, valorile hs-CRP (proteinei C reactive)
- Genereaz tineree, catifelare i prospeime a pielii, dar i a tuturor organelor corpului nostru -
frecvena tuturor bolilor respiratorii cronice (bronite, BPOC, astm etc.)
- Combate apariia unor fibroze extensive i premature n esuturi i organe
- Este vindecat ulcerul gastro-duodenal
- frecvena de apariie a tuturor bolilor autoimmune
- tolerana la stres i frecvena tuturor bolilor psihice
- performanele fizice i intelectuale

9
 O persoan care dorete s aib un stil de via sntos, dar n special una care sufer de cancer,
sau cel/cea care dorete s previn aceast boal este absolut necesar s tie i c(in)e determin n
organismul uman un status pro-inflamator, pentru a lupta s evite din rsputeri un astfel de status pe
tot parcursul vieii. Statusul pro-inflamator este complet defavorabil i indezirabil n ceea ce
privete evoluia unei maladii canceroase, conducnd inexorabil spre agravare, recderi (tot
mai) frecvente i deces, iar pentru cei care nu au cancer, la un risc de a contacta boala, dac se
asociaz unul sau mai muli dintre cei de mai jos.
Statusul pro-inflamator apare n organism n prezena unuia sau mai multora dintre urmtorii :
- Supraponderea i obezitatea
- Uleiurile omega 6 +/- prjite
- Toate (ne)alimentele care induc ACIDITATE n organism :
- Toate alimentele fripte, prjite, afumate sau la grtar
- Dieta fr fructe i/sau legume compensat de alimentaia (preponderent) de origine animal
- Sedentarismul
- Numrul sau insuficient de ore de somn (< 8 ore/24) i obiceiul de a ne culca trziu seara (> ora 22)
- Stresul
- Fumat, alcool, cafea, -cola (separate, sau asociate)
- Sursele / inductorii de Histamin
- Diabetul zaharat
- ORICE lucru ACRU, acrior (sesizabil gustativ) i foarte dulce (dulciurile concentrate i fructele
confiate)
- Aeroionizarea pozitiv (marile aglomerri urbane cu aer poluat)
- Bolile auto-imune (lupus eritematos diseminat, spondilita ankilopoetic, poliartrit reumatoid,
dermatomiozit, sclerodermie, leuconevraxita acut...)
- Bolile acute infecioase
- sursele de acid oxalic
Cteva dintre efectele cele mai periculoase ale statusului pro-inflamator pentru organism sunt :
- Ateroscleroz (hs-CRP)
- Pro-coagulare
- frecvenei tuturor bolilor respiratorii : bronite, BPOC, astm etc.
- Reumatism cronic degenerativ
- mbtrnire (pro-oxidare)
- Fibroze extensive i premature n esuturi i organe
- Ulcer gastro-duodenal
- frecvenei tuturor bolilor auto-imune
- aprrii imune n general i anti-cancer n special
- Ridarea pielii
- Depresii, tendin suicidar, toleranei la stres, frecvenei tuturor bolilor psihice
- performanelor fizice i intelectuale
- Statusul pro-inflamator i insulinorezistena => stimularea angiogenezei (formarea de vase
nutritive pentru tumor) n cancer !!!

3. Atenie la numrul de calorii pe care le furnizeaz alimentele ce compun dieta dvs. ! Adesea (> 50%
din cazuri), consumm mult mai mult caloric dect este necesar => obezitate i tot cortegiul de boli
ce decurg de-aici ! Deci, nr. de calorii va fi adaptat n funcie de sex, activitatea fizic desfurat,
greutatea corporal, perioada fiziologic (cretere, sarcin, alptare), sau patologic (boli cronice,
febr etc.).
Depirea greutii corporale are aceeai ans statistic de a face cancer ca i fumatul. Astfel...

nr. de kg n plus peste greutatea maxim normal admis = nr. de igri fumate / zi !!

n ultimul timp, s-a propus un alt calcul simplu i mai apropiat de realitate, referitor la greutatea ideal
(valabile pentru intervalul de nlime 140-200 cm i pentru copiii cu astfel de nlime) :
a) pentru un brbat :
10
 - Maxim kilograme admise = nlimea n centimetri 100
- Minim kilograme admise = Maxim kilograme admise 15%
Ideal = intervalul cuprins ntre 90-95% x (nlimea n centimetri 100)
b) pentru o femeie :
- Maxim kilograme admise = (nlimea n centimetri 100) 5%
- Minim kilograme admise = Maxim kilograme admise 20%
Ideal = intervalul cuprins ntre 85-90% x (nlimea n centimetri 100)

O persoan NU va fi cntrit...
- n ultimele 2-3 zile pre-menstrual i nici
- dac a cltorit > 10-12 ore n ziua precedent sau
- ntr-o perioad de constipaie cronic!!!
Altfel greutatea NU e real !
...dar mergem i mai departe :
- supraponderal = Normal + 1-19%
- obez gr. I = Normal + 20-39%
- obez gr. II = Normal + 40-59%
- obez gr. III = Normal + > 60%
- obezitate monstruoas = Normal + > 100%
Aceast formul ine cont i de faptul c organismul femeii este mai bogat n grsime dect cel al
brbatului, deci pentru aceeai nlime, greutatea ideal a unei femei se va ncadra n limite inferioare
greutii ideale a brbatului.
Merit menionat i faptul c obezitatea cu ct apare mai de timpuriu i cu ct dureaz mai mult, cu
att se va scpa mai greu de ea, iar complicaiile sale vor fi mai severe. Dac la copii obezitatea este
deseori hiperplazic (grsime stocat ntr-un mare numr de celule grase), la aduli ea este
hipertrofic (grsime stocat ntr-un numr redus de celule adipoase). S-a demonstrat pe loturi
mari statistice c 4 din 5 copii, care de mici sunt obezi, nu-i vor mai reveni
niciodat la greutatea normal ! ansa ca un adult s slbeasc comparativ cu un copil este mult
mai mare, acesta dezvoltnd aa cum am vzut o obezitate hipertrofic.

4. Este important de tiut c dac-mi doresc sau intesc (spre) o anumit greutate va trebui s consum
un anumit numr de calorii, n funcie de activitatea pe care o desfor i-n funcie de sex. Astfel :

Femei - sedentare : greutatea dorit x 26 kcal / kg

- active : greutatea dorit x 30 kcal / kg
- foarte active : greutatea dorit x 35 kcal / kg
- gravide : greutatea dorit x 40 kcal / kg
- sportive de performan (dar neahiste !) : greutatea dorit x 50 kcal / kg

Brbai - sedentari : greutatea dorit x 30 kcal / kg

- activi : greutatea dorit x 35 kcal / kg
- foarte activi : greutatea dorit x 40 kcal / kg
- sportivi de performan (dar neahiti !) : greutatea dorit x 50 kcal / kg

Exemple :
- Femeie activ cu greutatea dorit 50 kg. 50 x 30 kcal / kg = 1500 kcal ;
- Brbat sedentar cu greutatea dorit de 75 kg. 75 x 30 kcal / kg = 2250 kcal.
Privind aceste valori referitoare la numrul de kcal/zi, coroborate cu valorile caloriilor pentru fiecare
aliment, nu am veti prea bune pentru doamnele i domnioarele de statur minol n special, adic
pentru cele care au ntre 150-160 cm nlime. De ce ? Deoarece, o astfel de persoan de pild cu o
nlime de 155 cm, dar avnd o greutate (sau din contr, intind spre o greutate) de 50 kg, chiar activ
fiind, va trebui s se cam lupte cu ispitele culinare i cu eventualele kilograme n plus. Pentru o doamn
de 50 kg i activ, numrul de calorii zilnic admise, pentru a-i menine greutatea, sau pentru a ajunge la

11
greutatea ideal, corespunztoare valorii de mai sus, aceasta va trebui s aduc prin aportul alimentar
zilnic cel mult... 30 x 50 = 1500 kcal. ...sau cu cel mult 10-15% DAC este vegetarian total (tiut c
vegetarienii totali pot consuma cu 10-15% mai mult dect nivelul caloric teoretic calculat).
Un regim alimentar format dintr-o singur lingur de ulei (140 kcal), de pepene rou de 6 kg (750
kcal), 200 g de cartofi fieri (160 kcal), 200 g pine (500 kcal) i 100 g carne de crap (104 kcal),
furnizeaz corpului 1654 kcal. Deci mare atenie la ct i ce anume consum o astfel de persoan,
deoarece va putea avea mari probleme cu kilogramele (n plus) !
Totui n ultimii ani s-a constatat i o a necesarului caloric, pe seama consecutive a
metabolismului, cam de 5% pentru fiecare deceniu DUP vrsta de 30 de ani, fapt care ar trebui luat n
considerare la stabilirea necesarului caloric, mai ales pentru persoanele trecute de o anumit vrst,
care sunt il de sex feminin i micue ca nlime !!!

5. Circumferina abdominal
Se iau ca repere tactile cel mai nalt punct al bazinului i cel mai de jos punct al coastelor. ntre aceste
puncte, la mijlocul distanei se msoar circumferina, utiliznd n acest scop un metru de croitorie.
Normele medicale europene n vigoare spun urmtoarele lucruri :
- la femei : < 80 cm = valori normale ; 80-88 cm = obezitate abdominal, cu risc de diabet
zaharat i de cancer ; > 88 cm = obezitate abdominal semnificativ, cu risc major de diabet zaharat
i de cancer !!!
- la brbai : < 94 cm = valori normale ; 94-102 cm = obezitate abdominal, cu risc de diabet
zaharat i de cancer ; > 102 cm = obezitate abdominal semnificativ, cu risc major de diabet zaharat
i de cancer !!!
ns formulele de mai sus au o important lips : nu in cont de nlimea persoanei n cauz ; drept
pentru care, n ultimul timp s-a propus o formul mult mai bun, legat chiar de nlimea persoanei
respective, fie brbat, fie femeie. Astfel, circumferina abdominal nu trebuie s depeasc
jumtate din valoarea nlimii persoanei (exprimat n cm). Dac ns o depete cu pn-n 10%
asistm la un risc de diabet zaharat sau /i de cancer, n vreme ce depiri de > 10%, atrag atenia foarte
seirios n anii urmtori asupra unui risc major de diabet zaharat i de cancer !!!
Obezitatea abdominal :
NU uitai niciodat : BURT = BOAL i nu bunstare !!! NU exist gras i frumos, ci
gras i bolnav !
- Amplific riscul cardio-vascular independent de valorile greutii corporale ;
- riscul hipertensiunii arteriale i al diabetului de tip II ;
- Este markerul clinic al insulino-rezistenei i al stimulrii temporare a secreiei de insulin de ctre
pancreas. Receptorii insulinici fiind efectiv nfundai n periferie, pancreasul va fi suprasolicitat pentru a
produce mai mult insulin (cu efect aterogen marcat). Dar aceast suprasolicitare va duce n timp la
epuizarea capacitii secretorii a pancreasului, care este sinonim cu diabetul zaharat de tip II ;
- Este nsoit deseori i de cantitii de Cortizol din glandele cortico-suprarenale, care va fora i mai
mult capacitatea secretorie a pancreasului ;
- Este asociat cu o a secreiei de testosteron la brbai, cu toate implicaiile sale : afectarea potenei
sexuale, a pilozitii i a fertilitii ;
- Lipsa ovulaiei la femei, fertilitii i neregulariti ale ciclului menstrual ;
- Alterarea profilului lipidic, a testului de toleran la glucoz, sau hiperglicemie.
Burta butorilor de bere = deviaie de natur hormonal n depozitarea grsimii abdominale,
determinat de consumul cronic al acestei buturi alcoolice nesntoase berea.
Este interesant de remarcat c >1/3 dintre femeile i > 1/4 dintre brbaii din Romnia au obezitate
abdominal, n vreme ce mai mult de jumtate din ntreaga populaie a rii i-a depit greutatea ideal,
factor ce se ntlnete mai frecvent la populaia din mediul rural dect la cea urban.
consumului de carne din alimentaie, sau abstinena de la buturi alcoolice i
normalizarea greutii la un supraponderal sau obez, este nsoit ntotdeauna cu a riscului de
a dezvolta gut.
Reinei i faptul c...
- depirea greutii corporale, cu 1% pentru fiecare kg n plus, potena la brbai i fertilitatea la
ambele sexe
12
- fumatul cu 1% pentru fiecare igar, potena la brbai i fertilitatea la ambele sexe.
- stimate doamne (ginue), dac vrei s v (re-)inei acas soii (cocoeii), grij mare cum artai
dpdv fizic la orice vrst !
- stimai domni (cocoei), dac vrei s v (re-)inei acas soiile (ginuele), grij mare cum artai
dpdv fizic la orice vrst !
- s-a inventat oglinda, iar dac aceasta v arat cum nu ai dori, luai msuri pn nu este prea trziu
pentru csnicia dvs. !
- > 60% din populaie prezint o alergie alimentar la lactate, mai mult sau mai puin pronunat.
Aceasta determin un veritabil stres n organism la introducerea acestor alimente, accentuarea
senzaiei de foame + consecutiv o semnificativ a aportului alimentar. Lactatele mai conin i ENORM
de mult SARE. i sarea n exces i stresul despre care am vorbit anterior conduc uor la depirea
greutii corporale.

6. Principiul indicelui glicemic (IG) corespunde testului de toleran oral la glucoz (TTGO), un
test utilizat n practic i recunoscut inclusiv ca i criteriu de diagnostic al diabetului zaharat. Cu toate
acestea, att indicele glicemic ct i testul de toleran la glucoz au limitele lor, care se refer n primul
rnd la variabilitatea rspunsului individual. n plus, n cazul IG exist modificri foarte n funcie de
modul de gtire al alimentelor i mai ales, de coninutul n ansamblu al mesei, al crei IG devine
imposibil de calculat, masa cuprinznd nu doar glucide, ci o combinaie de glucide, lipide i proteine
(desigur, dac nu este vorba despre o diet).
Factorii care coboar indicele glicemic sunt reprezentai de : adaosul de proteine sau de
lipide (n special mono-nesaturate : ulei de msline), existena fibrelor alimentare n cantitate optim
(30-40 g / zi), reprezentate n special de ctre salate, o cantitate mai mic de ap n alimente, un nivel
antioxidant nalt (format din condimente : oregano, curcumin, boia...). Trebuie reinut c piureurile de
orice fel (legume, fructe, cartofi) au un indice glicemic superior comparativ cu consumul unui fruct n
coaj, sau cu cartofii copi n coaj. Dac vom alege alimente sau combinaii alimentare cu un IG (mai)
mic, se va reduce sinteza hepatic de lipide, iar acest fapt va avea un rol adjuvant important n terapia
dislipidemiilor care nsoesc i complic adesea un DZ. Consumnd alimente care au un indice glicemic
mare, dar alturi de acestea folosind i alimente bogate n proteine (leguminoase, nuci etc.), IG al celor
dinti va .
(Sursele de) glucide(le) sunt adesea percepute ca bune sau rele dac IG este mai sau,
respectiv, mai . Fibrele, datorit faptului c contribuie la indicelui glicemic sunt percepute i din acest
motiv ca o component bun a alimentelor.
Se consider ridicat un IG > 55, moderat unul cuprins ntre 4055 i sczut, cel situat < 40. Exemple
de valori ale indicelui glicemic pentru unele alimente :

13
115 Siropul de porumb
110 Bere
100 Glucoz, sirop de glucoz, sirop
de gru, sirop de orez
95 Amidon, Bagheta franuzeasc, la cuptor,
gratinai, fina alb de orez
90 Fina de cartofi, Pinea alb fr gluten
85 Hamburgeri, napi gtii, orez expandat,
tapioca, elin gtit
81 Fulgi de porumb
80 Bob gtit
75 Cartofi prjii, dovleac (bostan) gogoi,
lapte de orez cu adaos de zahr, lasagna
din gru moale, napolitane i vafe cu adaos
de zahr
74 Cartofi piure
73 Orez alb gtit
71 Mei
70 Buturi rcoritoare acidulate, Biscuii,
Brioe, chipsuri din cartof, covrigi, croissant,
curmale, fina de porumb (mlai), gru
slbatic, melasa, paste finoase din fin
alb, pine alb de gru i de orez, produse
de patiserie din fin alb, pufarin, ridiche
alb, sorg, tableta de ciocolat cu adaos de
zahr, taco, terciuri, zahrul alb i brun
68 Coca-cola, Fanta i buturi
asemntoare
66 Ananas
65 Ananas conserv, Cartofi natur,
Ciocolelele (Mars, Nuts, Snikers...),
Cornuri cu ciocolat, Cu-cu fiert, Dulceuri
i gemuri cu adaos de zahr, Fructele
arborelui de pine, Gri, Jeleu de gutui,
Marmelada cu adaos de zahr, Musli cu
adaos de zahr sau miere, Paste finoase
de fin de orez alb, Pine neagr i de
secar (30%), Porumb, Sirop de arar,
Sfecla roie gtit, erbet cu adaos de
zahr, Tomate fierte la abur, nedecojite
64 Caise conservate, Stafide
62 Cartofi noi fieri
61 ngheata obinuit cu adaos de zahr
60 Banane, Caise n conserv cu sirop,
Cartofi copi, castane, colaci dulci, lasagna
din gru dur, mal de ovz, maioneza
ndulcit, orezul cu bobul lung, orz alb,
Pizza, porridge
58 Papaya
56 Musli simplu fr ndulcitori
55 Caise uscate, Ketchup, Mango, Manioc
dulce i amar, Miere, Momoane, Must de
struguri nendulcit, Mutar cu adaos de
zahr, Nutella, Orez brun nedecorticat,
Ovz, Pop-corn, Porumb conservat,
Spaghetti, suc de mango natural 100%,
Sushi
52 Kiwi, Linte, Suc de portocale
50 Biscuii din fin integral fr adaos de
zahr sau amidon, Curmale japoneze, Lici,
Macaroane (din gru dur), Napi, Orez
Basmati, Pine cu quinoa (65%), Suc de
ananas, suc de mere, suc de coacze roii
49 Morcov fiert
48 Fasole gtit, Mazre proaspt, Suc de
grape-fruit
46 Struguri, Suc de ananas
45 Banane necoapte, Mazre verde
(conserv), Nuca de cocos, Suc de morcovi
43 Fructoza
42 Piersica, Portocala
41 Suc de mere
40 Cidru brut, Fina de quinoa, Gru
egiptean (kamut), Hrica, Lactoz, Lapte de
cocos, Pine / fin din gru negru integral,
Pepene, Prune, Smochine uscate, Tahini,
Unt de arahide fr adaos de zahr
38 Mr, Par
36 Iaurt
35 Amarant semine, Drojdie, Fasole uscat
neagr, pestri, roie, alb, Gutuie, In,
ngheata cu fructoz, Mac, Nectarine, Orez
slbatic, Piersici, Piure de mere, Portocale
proaspete, Quinoa, Rdcina de gulie
crud, Rdcina de elin crud, Rodie,
Semine de floarea soarelui, Smochine
proaspete, Suc de tomate, Susan
30 Brnza, Caise proaspete, Dulceaa i
marmelada fr adaos de zahr, Grape-fruit,
Lapte de migdale, Lapte de ovz, Lapte de
soia, Lintea maro, galben, Maracuja,
Morcov crud, Piersici conservate, Sfecla
crud, Usturoi
29 Mr uscat
27 Laptele degresat sau nu
25 Afine, Agrie, Ciocolata amruie (70%
cacao), Coacze roii, negre, Ciree
obinuite, Dude, Fasole mungo, Fina de
soia, Linte verde, Mure, Zmeur proaspt
24 Lapte cu cacao
22 Mazre uscat
20 Anghinarie, Ciocolata simpl (>85%
cacao), Ciree Acerola, Iaurt de soia, Piure
de soia, Pudra de cacao (fr zahr), Suc
de lmie nendulcit, Vnta
15 Alune, Alune de pdure, Andive, Arahide,
Ardei gras rou / verde, Ardei iute, Brocolli,
Caju, Carob, Castravete, Castravei murai,
Ceap, Ceapa verde, Cicoare, Ciuperci,
Coacze negre, Conopid, Fenel, Fistic,
Ghimbir, Msline, Migdale, Nuci, Praz,
Semine de pin, Soia, Spanac, Sparanghel,
tevie, Tomate, elin, Varza alb i roie,
Varza murat, Varza de Bruxelles, Zuchini
14 Alune prjite i srate
10 Avocado
5 Busuioc, Crustacei marini, Scorioar,
Oregano, Oet, Ptrunjel uscat, Piper,
Vanilie
0 Trele de orice fel (gru, ovz)
14
 7. Alimente (extrem de) calorigene care furnizeaz peste 300
kcal / 100 g produs (se vor consuma n cantiti mai ):
930 Uleiurile de orice fel 410 Zahrul 358 Gri
927 Untura de porc 401 Carnea gras de vit 354 Orez decorticat
923 Untura de gin 400 Germenii de gru, 350 Mmliga cu brnz
767 Margarinele whisky 348 Arpaca
721 Unt cca. 400 mmliga cu ulei 344 Pinea de secar
705 Alunele decojite 398 Seminele de in, 340 Carnea gras de porc
700 Alcoolul pur rahatul 337 Brnza de burduf
650 Nuci 392 Carnea gras de 333 Lintea, muchiul
606 Migdale gsc ignesc
550-605 Ciocolata cu lapte 386 Pastele finoase cu 331 Carnea gras de oaie
584 Arahide ou 330 Lichior
579 Salam de var 382 Cacaval 328 Mmliga pur
575 Nuga 380 Mierea, meiul 323 Mazre boabe
546 Halva de floarea 377 Soia 314 Jeleu
soarelui 374 Fulgii de ovz 312 Rom, salam de Sibiu
498 Lapte praf 368 Mlaiul 310 Curmale cu smburi
400-450 Cartofii prjii, 366 Brnza topit 306 Stafide
pralinele 361 Glbenu de ou 305 Telemea de oaie
437 Mslinele negre 360 Pastele finoase 303 Fasole boabe
337-425 Biscuii obinuite 300 Pere confiate

Alimente slab calorigene (sub 200 kcal / 100 g produs) :

0 Cafea, ceai fr zahr, 48 Agrie 90 Brnza dietetic de
tre de cereale 50 Cpuni, varza de vaci, fasole alb fiart
7 Fasole verde fiart Bruxelles 97 Brnza slab de vaci
9 Castraveii murai 52 Mazrea fiart, ananas 98 Strugurii
14 elin fiart 53 Ptrunjel rdcini, vinul 100 Carnea de iepure,
17 Ardei gras verde 54 Caise, fragi de pdure, cprioar
18 Dovlecei, varza murat coacze, praz, iaurt gras 104 Carnea de crap, ou de
19 Castravei, ridichi, 56 Nectarine ra integral
morcovii fieri 57 Albu de ou de gin 107 Mcee
20 Tomate, ceapa verde, 59 Chefir 113 Carne de cal
varza alb i cea roie, 60 Afine 114 Carne de mistre
vinetele fierte, piureul de 63 Gutui 115 Morun, pstrv,
cartofi pur (fr ulei, unt 65 Laptele de vac i cel pltic, stavrid
sau smntn prin el !) de capr integral, viinele, 118 Carne slab de vit
22 Salata verde piersicile 122 Rinichi (porc, vit)
23 Ceapa 66-110 Bananele cu coaja 123 Porumb fiert
25 Pepenii roii, spanac galben => neagr 125 Icre de tiuc, creier
26 Pepenii galbeni, 67 Mere 128 Carne slab de gin
ridichile de iarn 68 Urzici 130 Icre de crap
27 Vinete 71 Zmeur 134 Carne de vit semi-
30 Conopida, grape-fruit-ul 72 Pstrnac gras
33 Fasole verde, elina 77 Mure 136 Carnea de ra, urda
rdcini 79 Pere 137 Usturoi
35 Ciupercile crude 80 Cartofi noi 144 Carne slab de oaie
36 Lmi 81 Ciree 146 Ficat de porc i de vit
39 Ardei gras rou 82 Carnea de tiuc 156 Brnza gras de vaci
40 Mandarine, ceap 83 Carnea de alu 167 Carnea gras de
uscat, pepsi, ridichi de 85 Oul de gin integral gin, carnea slab de
lun 87 Cod hering
43-47 Berea, sfecla roie 88 Cartofi maturi, carnea 177 Carnea de pui,
45 Sucul de portocale, de biban, calcan mslinele verzi
morcovii cruzi 89 Prune 179 Carnea de curc
47 Portocale 183 Macrou

! Pinea integral de gru furnizeaz ntre 250-290 kcal%

15
8. Sursele de Histamin sunt urmtoarele :
- 8 MAJORE : ton (8 g / kg), sardin, anchoa, hering, macrou, vin, bere (chiar i cea fr alcool), oet
- 4 medii : lactate, murturi (aici intr i borul de putin, moarea de varz), carnea de porc i cacaoa
- cteva mici, dar semnificative : arahidele, ORICE aliment fermentat sau alterat, molutele i crustaceii
marini (fructele de mare), sngele de animal + organele animale (dar mai ales intestinele, stomacul i
plmnii)

9. Sursele MAJORE de acid oxalic (alimente care conin acid oxalic de 7 ori mai mult dect Calciu
i cantitativ > 300 mg / 100 g produs acid oxalic) sunt urmtoarele : rdcina de sfecl furajer, mcri,
tevie, rubarb, spanac, sparanghel, sfecl roie, lobod, ghimbir, cacao i frunzele de orice fel de
sfecl.

10. Nu de mult timp a fost stabilit i o msur a PUTERII ANTI-OXIDANTE (AO) A UNOR
VEGETALE, numit ORAC (oxigen radical absorbance capacity = capacitatea de absorbie a radicalilor
liberi ai oxigenului), n funcie de cantitatea de anti-oxidani, care este coninut n diverse plante.
Pentru a se menine ntr-o form deplin de sntate, dar i pentru a NU face cancer, un om trebuie
s introduc n organism o cantitate de vegetale, care s-i asigure un optim de > 5.000 uniti
ORAC / zi, ns n lipsa unor factori pro-oxidani semnificativi !!!
Dar n situaii speciale (boli degenerative, boli acute, cancere, SIDA), recomand asigurarea a >
30.000-50.000 uniti ORAC / zi (sau orict de mult) !!!

Scala ORAC (uniti / 100 g produs) a celor mai sntoase alimente :

(ATENIE !!! Unele dintre alimentele menionate de mai jos, care au fost scrise cu litere italice sau
culcate sunt strict interzise n cancer, ns le-am trecut doar pentru a remarca nivelul lor antioxidant ! Ar
fi bine s nu fie consumate nici de ctre cei care nu au cancer !)

16
314.446 pudra de cuioare 6.552 afinele crude
312.400 trele neprelucrate de sumac 6.552 prunele uscate
267.536 pudra de scorioar 6.400 trele de sorg alb
240.000 trele de sorg bogate n tanin 6.330 siropul de ciocolat
200.129 pudra de oregano uscat 6.259 prunele crude
159.277 pudra de curcuma 5.997 frunzele proaspete de melis
102.700 boabele de acai liofilizate 5.764 boabele de soia crude
100.800 trele negre de sorg 5.735 pudra de ceap
91.500 pudra de rocove (carob, ceratonia) 5.347 murele
86.800 sumacul brut 5.346 usturoiul crud
80.933 cacaoa pudr uscat i nendulcit 5.141 frunzele crude de coriandru
76.800 seminele de chimen 4.882 zmeura crud
75.000 pudra concentrat de boabe de maqui 4.805 frunzele proaspete de busuioc
74.349 ptrunjelul uscat 4.454 migdalele
71.000 trele de sorg rou 4.392 frunzele proaspete de mrar
70.000 cireele Acerola 4.343 frunzele de ceai verde
67.553 busuiocul uscat 4.275 merele roii
48.504 pudra de curry 4.188 stafidele albe
45.400 sorgul brut bogat n tanin 3.898 merele Granny Smith
40.200 pudra de ciocolat olandez 3.577 cpunile proaspete
40.000 sucul de boabe de maqui 3.432 untul de arahide
32.004 salvia proaspt 3.383 smochinele proaspete
29.257 seminele de mutar galben 3.365 cireele obinuite dulci
28.811 ghimbirul pudr 3.307 rodia
27.618 piperul negru boabe 3.277 agriele crude
27.426 cimbrul n stare proaspt 3.234 caisele confiate
27.297 mghiranul n stare proaspt 3.166 arahidele de orice fel, crude
25.300 fructul de lyci (sau lechee) 3.145 varza roie fiart i scurs fr sare
25.300 fructul de goji 3.083 broccoli crud
24.700 polenul granule 3.082 merele obinuite cu coaj
24.287 trele de orez crude 2.941 perele crude
23.636 pudra de chili 2.938 agavele fierte
21.900 boabele de sorg negru 2.936 merele Red delicious, crude, fr coaj
20.823 bomboanele de ciocolat neagr 2.906 sucul de coacze negre
19.600 cojile seminelor de in 2.830 strugurii negri
18.053 bomboanele de ciocolat amruie 2.828 merele Gala crude cu coaj
17.940 nucile pecan 2.764 (condimentul) cardamom
17.919 boiaua de ardei 2.670 merele Golden crude cu coaj
16.062 boabele de chokeberry crude 2.589 merele Fuji crude cu coaj
15.542 frunzele proaspete de tarhon 2.573 merele crude fr coaj
14.840 rdcina de ghimbir proaspt 2.550 guava
14.697 boabele de soc crude 2.386 brocolli fiert i nesrat
14.000 boabele de sorg rou 2.380 salata lollo crud
13.978 frunzele proaspete de ment 2.359 fulgii de porumb
13.970 boabele proaspete de oregano 2.341 sucul proaspt de rodie
13.541 nucile englezeti (walnuts) 2.308 fulgii de ovz instant fortificat
9.645 alunele de pdure sau alunele turceti 2.294 granola cu stafide
9.584 coacazele roii crude 2.252 varza roie crud
9.465 boabele proaspete de cimbru 2.210 merele Golden crude fr coaj
9.416 infuzia de anghinarie 2.200 sorgul alb boabe
8.459 boabele de fasole roie crud 2.184 seminele de ridiche ncolite
8.320 boabele de fasole roz crud 2.183 trele de ovz
8.040 boabele de fasole neagr crud 2.175 fulgii de ovz simpli
7.983 fisticul crud 2.150 frunzele de sparanghel crude
7.960 coacazele negre crude 2.115 cartofii dulci copi n coaj
7.779 fasolea Pinto crud 2.104 pinea integral de gru
7.581 prunele diamantul negru cu coaj crude 2.094 arpagicul crud
7.528 bomboanele de ciocolat cu lapte 2.050 varza alb fiart, scurs i nesrat
7.282 lintea crud 2.036 sucul de prune
7.274 agavele uscate 1.990 guava roie
6.665 pudra de usturoi uscat 1.965 piureul de mere
6.552 anghinaria crud 1.963 pinea integral de secar
1.948 caju crud 962 seminele de soia mature ncolite i nefierte
1.946 frunzele crude de sfecl 933 vnta crud
1.933 avocado 923 ardeiul verde dulce crud
1.911 perele verzi cu coaj 904 fasolea Pinto gtit
1.819 portocalele 902 cartofii dulci cruzi
1.814 piersicile crude 884 ananasul crud
1.788 sucul de struguri roii 879 banana
1.773 varza roie fiart 856 varza alb fiart, scurs nesrat
1.767 sfecla crud 847 nutul crud
1.750 merioarele 847 ardeiul rou clit
1.750 coarnele 830 strugurii albi proaspei
1.746 perele de Anjou roii 829 conopida proaspt
1.743 floricelele de porumb 793 sucul de struguri albi
1.736 ridichile crude 791 ardeiul dulce rou proaspt
1.695 nucile de macadamia prjite 759 fasolea verde crud
1.687 frunzele de spanac congelate i nefierte 750 nectarinele crude
1.680 cartofii roii cu coaj copi 741 mazrea galben crud
1.644 sparanghelul fiert i scurs 728 boabele de porumb dulce crude
1.620 mandarinele crude 726 sucul de portocal
1.548 grape-fruit-ul roz i rou 704 sucul de pere
1540 fragii 694 ardeiul dulce galben
1.521 ceapa roie crud 694 sos de tomate
1.520 boabele de fasole marin crude 666 morovii cruzi
1.515 spanacul crud 620 conopida fiart scurs fr sare
1.510 seminele de lucern ncolite 616 nucile uscate
1.506 noni 615 ardeiul dulce verde clit cteva minute
1.447 frunzele proaspete de salat verde 600 mazrea verde congelat
1.421 pinea integral din amestec de cereale 578 sosul picant
1.419 nucile braziliene uscate 568 sucul de ananas
1.326 cartofii roii copi 564 oetul de mere
1.322 cartofii roii cruzi 546 prunele roii crude
1.318 pinea de ovz 524 mazrea despicat semine mature crude
1.303 fulgii de gru 508 varza alb crud
1.301 ptrunjelul proaspt 497 elina crud
1.263 ciocolata cu lapte de but 496 brocolli congelat
1.260 strugurii roii proaspei 490 prazul crud
1.253 ceaiul verde gata preparat 486 sucul de roii conservat cu sare
1.247 agave crude 483 dovleacul crud
1.238 sucul de grape-fruit galben 481 semintele de mac
1.225 sucul de lmie 436 siropul de piersici conservat
1.220 ceapa galben clit cteva minute 413 porumbul dulce conservat
1.210 kiwi 410 oetul din vin rou
1.150 uleiul de msline extra-virgin 408 sucul de mere
1.138 cartofii albi copi n coaj 392 vinul alb de mas
1.118 strugurii albi sau verzi cruzi 367 tomatele roii coapte
1.115 caisele crude 317 morcovii fieri i scuri nesrai
1.098 cartofii roii cruzi 315 pepenele galben crud
1.058 cartofii albi cruzi 307 bulbul de fenicul crud
1.034 ceapa alb crud 245 vinetele fierte scurse nesrate
1.005 vinul de mas rou 225 oetul din miere
1.002 sucul de cpune 214 castraveii cruzi cu coaj
1.002 mango crud 180 dovlecelul crud
1.001 sosul de salsa 142 pepenele verde crud
984 ardeiul dulce portocaliu crud 126 castravetele decojit crud
980 varza de Bruxelles 106 uleiul de arahide
965 ardei dulce galben crud 82 limes crud
(dup site-ul www.oracvalues.com, care ar fi bine s fie i el pentru detalii suplimentare !)

Comentarii pe marginea scalei ORAC :

- Practic NU exist n cadrul ei nici un aliment de origine animal !!! Este prima
remarc i poate cea mai important !;
- Condimentele sunt pe primele locuri n list, ocupnd chiar primul i al treilea loc de pe podium ;
- Trele unor cereale prezint i ele niveluri AO importante ;
- NU trebuie s te numeti Resveratrol, sau vreun aliment s conin aa ceva, ca s aib un nivel AO
ATROCE. Cuioarele conin eugenol, un AO de poten medie, dar ntr-o cantitate aa de mare, nct
zdrobesc orice contra-candidat la nivelul AO ;
- Exist alimente care furnizeaz un nivel AO ENORM, chiar dac sunt consumate n cantiti
infime (cuioarele, scorioara...), n vreme ce altele au un palid nivel AO, chiar dac le-am consuma n
cantiti semnificative (pepenele verde i galben, castraveii) ;
- Cuioarele, scorioara, oregano, curcuminul sunt extrem de accesibile, practic pretutindeni. Dar din
pcate, prea muli dintre noi aleg s le utilizeze extrem de rar, sau doar prin... prjituri. Ce s mai zic de
pudra de rocove (sinonime : carob, ceratonia), de care mare parte din populaie nici nu a auzit c
exist, sau de polenul granule, utilizat eventual de apicultori i familiile acestora ? Astfel :
a) pudra de cuioare = 3.144 uniti ORAC / gram ;
b) pudra de scorioar = 2.675 u. ORAC / gram ;
c) capac la toate... pudra de rocove are i aceasta un nivel AO ENORM : 915 u. ORAC / gram. Dac
cacaoa este principalul eliminator de Calciu din corp + o substan alergizant, carob-ul este o surs
important de Calciu, fiind i antialergizant ! ;
d) polenul granule : 247 u. ORAC / gram ;
e) trele sau cojile seminelor de in : 196 u. ORAC / gram.
- Chiar dac au un nivel AO mai mare sau mai mic, numai acest fapt NU calific anumite alimente
ca s le consumm. Exemple : cacaoa, boabele de soc crude, boabele de leguminoase crude, vinul,
oetul i chiar i uleiurile eseniale ;
- Premeditat NU exist nici o orientare i nici o educare a populaiei, dar nici a cadrelor medicale
n ceea ce privete importana covritoare a nivelului AO pentru sntatea noastr a tuturor, dar
i pentru realizarea n organismul propriu, sau al pacienilor a unui nivel AO ct mai
nalt, drept cel mai important factor de prevenie al apariiei tuturor bolilor cronice
i degenerative. Ce trebuie urmrit la un fruct / legum / condiment, fel de
mncare ??? Nimeni NU ne spune ! Rspuns : UN NIVEL ANTI-OXIDANT CT MAI NALT !!!
- Ce trebuie s facem ca s mbtrnim ct mai tardiv i s ne pstrm vigoarea i
tinereea ct mai multe decenii ? UN NIVEL ANTI-OXIDANT CT MAI NALT !!! ...dar numai n
lipsa unei pro-oxidri semnificative !
- Cum putem preveni TOATE bolile civilizaiei = boli degenerative ale stilului de
via ? Ce s facem ca s NU mai trecem vreodat pe la doctor (cu excepia accidentelor) ? Cum
s avem un ten frumos decenii ntregi ? Cum s avem o minte limpede i la... 100 de
ani ? Care este secretul tinereii i al longevitii ? RSPUNS : UN NIVEL ANTI-
OXIDANT CT MAI NALT !!! ...dar numai n lipsa unei pro-oxidri semnificative !
- Care sunt factorii pro-oxidani (generatorii de radicali liberi) de care trebuie s ne
ferim din tot sufletul ? Fumatul (o igar genereaz 1016 RL), stresul, aerul poluat cu fum, praf
industrial, gaze de eapament, radiaiile ionizante (RUV, Radioterapia i Radiografiile, exploziile
atomice, radiaia cosmic, CT, PET-CT), ionii pozitivi generai de ecranul PC-ului sau al TV-ului,
acetaldehida (produs intermediar al metabolismului alcoolului etilic, dar care apare i-n fumul de igar),
stresul, strile pro-inflamatorii, consumul cronic de alcool, metabolismul energetic (oxidarea
mitocondrial), exerciiul fizic intempestiv (cu ct e mai intens, cu att mai muli RL genereaz !),
modurile greite de preparare termic a alimentelor (prjelile, fripturile, grtarul, afumturile),
consumul de alimente rncede sau alterate, de dulciuri concentrate, uleiurile vegetale omega 6 i
omega 3 rafinate, unele margarine, expunerile prelungite la soare i/sau la ore de maxim solar, dar
i bronzarea artificial, sursele de oxigen atomic (hipocloriii, ozonul, dicromaii, permanganaii, cloraii,
percloraii, sarea iodat), unii ageni oxidani, utilizai n industria alimentar drept conservani (nitraii,
nitriii, sulfaii, tiosulfaii, sulfiii, fosfaii, metabisulfaii, fosfiii, radicalii fenoxi-), unele toxine, ciuperci
(fungi), bacterii i virusuri sunt incriminate ca generatoare de radicali liberi, medicamentele citostatice,
3,4-benzpirenul, metil-colantrenul, depirea greutii corporale, diabetul zaharat, expunerea
profesional la CCl4, unele E-uri alimentare, unele metale +/- grele +/- radioactive (Al, Pb, Cd, U),
telefonul mobil, cuptoarele cu microunde, aldehidele nesaturate (acroleina rezultat prin prjirea
uleiurilor sau fumat), PC-urile cu procesoare puternice sau dual core etc.
- NU e greu deloc s NU facem cancer !!!
- Chiar este nevoie de un stil de via ru dezordonat, extins adesea pe decenii ntregi, cu o alimentaie
lipsit sau srac n anti-oxidani, sau din contr, cu pro-oxidante serioase, ca s facem cancer !
Exist persoane, care n anul 2012, n ri ale UE, printre care i Romnia, cu standarde de subzisten,
care consider mental c... fructele-s pentru copii, n vreme ce adulii (oameni serioi !?!), ar trebui s
se ntlneasc la... o bere, sau la un grtar etc. nsui modul de a primi un musafir n cas n ara
noastr este dezastruos i denaturat : i se pune acestuia n fa un pahar de trie, sau de...
dulcea ; ...n loc s i se pun n fa fructe ct mai colorate. Chiar aa de ru ne urm musafirii ?
- dar ce spunei de obiceiul dezastruos, pgubos i ruintor al sntii, repetat i zilnic de a da dulciuri
concentrate copiilor, n locul fructelor lsate de Dumnezeu i aa de sntoase ? Cei mici ajung astfel s
nu mai aprecieze fructele, spre dezastrul lor !

11. Exemple generale de mese

Masa de diminea :
Se consum 500 ml de suc de portocale, sau un amestec din mai multe sucuri de fructe ne-acre, cu
15-30 minute nainte de mas. i laptele de soia este bun.
ntr-un vas de mrime medie (2-3 litri) se toarn 200 ml suc de portocal sau lapte de soia, peste care
se adaug 3-4 linguri de musli + 2 linguri de fulgi de ovz + miezul a 5 migdale + miezul a 5 nuci +
lingur de semine de susan + lingur de semine de dovleac + lingur de semine de floarea
soarelui decorticate, ne-srate i ne-prjite + lingur de semine de in + 1 lingur de semine de
chia + 1 lingur de fulgi de drojdie inactiv + 2-3 lingurie de pudr de rocove (carob) + 1-2 lingurie
de scorioar. TOATE ACESTEA se las la nmuiat de seara pn dimineaa la frigider (dar NU n
congelator !). Dimineaa se scoate vasul din frigider i se mai adaug la compoziia de mai sus
urmtoarele : banan + mr Golden sau Starkinson feliat (deci nu un mr acru i nici mcar
acrior !) + fruct de kiwi + pumn de fulgi de porumb.
Toate componentele acestea se amestec cu o lingur i apoi amestecul se va consuma integral !
Dac cerealele integrale sunt lsate la nmuiat n lapte de soia sau suc de portocale, de seara pn
dimineaa, mpreun cu smburii de migdale, nuci, semine de susan etc., toate acestea...
- sporesc de sute de ori n enzime, dar i-n vitamine din grupul B, devenind mult mai digerabile
- le semnificativ i nivelul antioxidant
- nivelul de minerale rmne constant
- devin mai puin dure pentru smalul dentar, dar mult mai masticabile
- se nivelul iritant gastric al scorioarei i al carob-ului
Este ESENIAL cuplajul scorioar carob, iar DAC o persoan va consuma zilnic cele 2
condimente, beneficiile asupra sntii sale vor fi MAJORE !
O astfel de mas de diminea determin...
- o saietate persistent pentru minim 6-8 ore
- un nivel glicemic cvasi-constant, fr variaii ore-n ir
- o absorbie lent i persistent, dar constant a nutrienilor i subsolicitarea organelor digestive

Exemplu general de mas de prnz :

*Felul I : o sup de legume care va conine : morcovi, cartofi, paste finoase integrale (i nu albe !),
chiar leguminoase n cantitate mic, condimente (+/- legume deshidratate, dar fr sare sau glutamat
monosodic E 621, dar i cuioare, oregano, ptrunjel, mrar, busuioc uscat..., dar NU piper !).
Curcumin-ul sau boiaua de ardei rou ne-iute coloreaz frumos supele de legume i-n plus dau i o
savoare deosebit, semnificativ nivelul AO al acestora !
**Felul II : se mparte cantitativ farfuria n 4 astfel :
- va fi format din leguminoase (una sau mai multe dintre urmtoarele : fasole, linte, mazre, soia, bob,
nut, lupin). Cutai n Plafar-uri varietile de leguminoase ct mai colorate sau chiar de culoare neagr
(fasole, linte)
- va fi format din amidonoase : cartofi, orez (preferabil negru sau brun), hric, amarant, quinoa,
porumb, mei...
- va fi format din legume : morcovi, pstrnac, brocolli, elin, conopid, varz, fasole verde...
Lng farfuria cu mncare va exista i un castron generos cu salat de legume, format din salat,
ceap verde, castravei, tomate, ridichi de lun..., udate cu puin ulei de msline, dar NU cu suc de
lmie, din care se va mnca la discreie ! 2-3 felii de pine integral n funcie de sex, nlime, vrst,
activitatea fizic prestat vor ntregi acest meniu.

DAC este absolut necesar o cin, aceasta va fi cantitativ, fiind format din 1-2 felii de pine
integral unse cu pate de soia, sau un baton de cereale, cu fibre +/- un fruct (mr, par...)
De la fiecare mas persoana se va ridica de fiecare dat cnd nc ar mai putea mnca cel puin 20%
cantitativ i NU dup ce s-a mbuibat bine cu alimente, chiar sntoase !!! Remarca este valabil mai
ales pentru cei supraponderali i obezi, dar i pentru ceilali !

12. Combinarea alimentelor de baz la o mas : compatibiliti i

incompatibiliti

1. Cer. 2. Amd. 3. Leg. 4. Lgmns 5. Sem. 6. Nuci 7. Fr. 8. Car. 9. Ou 10. Lact.

1. Cereale + +/- + + + + + + + +
2. Amidonoase +/- +/- + + +/- + - + + +/-
3. Legume + + + + +/- +/- - + + +
4. Leguminoase + + + +/- +/- - - +/- - -
5. Semine + +/- +/- +/- + +/- + - - -
6. Nuci + + +/- - +/- +/- + - - -
7. Fructe + - - - + + + - - -
8. Carne + + + +/- - - - - - -
9. Ou + + + - - - - - - -
10. Lactate + +/- + - - - - - - -

Precizri absolut necesare :

- + nseamn o combinare indicat sau posibil
- +/- nseamn o combinare acceptabil n anumite condiii, sau rezervat, nefiind o alegere
prea neleapt
- - nseamn o combinare ne-acceptabil sau indezirabil
- prin cereale nelegem : (pinea de) gru, orz, ovz, secar, mei, ct i fulgii de cereale
integrale i pastele finoase din fin integral
- prin amidonoase nelegem : hrica, quinoa, amarantul, porumbul (deci i mmliga) i
toate (produsele alimentare din fin de) cereale(le) decorticate (albe). Dei botanic este
legum, cartoful, dpdv nutriional intr la categoria amidonoaselor
- prin legume nelegem : tomatele, ardeii, castraveii, dar i salata, clasa cruciferelor (varza,
conopida, broccolli...), clasa alium (ceapa, usturoiul, prazul) i ptrunjelul, mrarul...
- leguminoase sunt : fasolea, lintea, mazrea, soia, bob, nut, lupin, arahidele
- semine sunt cele de dovleac, floarea soarelui, chia, susan...
- clasa nucilor are ca reprezentani : nuca, alune, migdale, caju, fistic, nuca pecan... Dei dpdv
botanic arahidele sunt leguminoase, dpdv nutriional ele se comport ca i reprezentanii
clasei nucilor
- carnea este i cea de pete, cci petele NU crete n... copac
 - cnd spunem ou ne referim i la icrele de pete

Ar fi bine s facem o mprire a leguminoaselor n 4 categorii :

- arahidele. NU vor fi consumate DAC vrei s fii sntoi !!! Arahidele au o protein
extrem de alergizant, conin > 70% grsime saturat (care nfund serios vasele de snge), iar contact
cu aerul se lipete de ele un mucegai (Aspergilus), care din secunda urmtoare se apuc s fac
AFLATOXIN (cea mai puternic substan pro-cancerigen cunoscut). Cnd am spus arahide m
refer deci la TOT ce deriv din arahide, cum ar fi untul de arahide, uleiul de arahide etc. ;
- soia i lupinul. Au un nivel proteic extrem de ridicat (38-42%), motiv pentru care NU sunt
recomandate persoanelor cu cancer i la cei cu formaiuni precanceroase, dar sunt PERMISE la
restul populaiei, ns alturi de o cantitate MCAR dubl de amidonoase (care s le pice nivelul
proteic). Exemple de amidonoase : oricare dintre urmtoarele : cartofi, mmlig, quinoa, amaranth,
hric, paste finoase integrale, cereale integrale (pine integral, paste finoase integrale, orez
negru...), mei, topinambur, cassava ; NU se administreaz n cancer alimente (chiar vegetale)
cu nivel proteic de PESTE 25% cci acestea vor stimula dezvoltarea canceroas !
Exemple : seminele de cnepa (31-33% nivel proteic), soia i lupinul (38-42%), algele marine (58-71%) ;
- fasolea, nutul i lintea. Au un nivel proteic mediu (22-24%), motiv pentru care sunt PERMISE,
ns alturi de o cantitate MCAR echivalent de amidonoase (care s le pice nivelul proteic). Ar fi bine
s fie folosite varietile de fasole NEAGR i linte NEAGR. Dei NU face parte din categoria
leguminoaselor, aceeai precauie va fi avut n vedere i la consumul de brocolli, care are i ea un nivel
proteic de 24% ;
- bobul i mazrea. Au un nivel proteic redus (< 10%). ACESTE leguminoase vor fi consumate la
mas ALTURI DE o cantitate njumtit de amidonoase (vezi mai sus) + indiferent de cantitate +
chiar din fiecare n aceeai zi ;
- (dei se extrage tot dintr-o leguminoas m refer aici la carob pudra de rocove poate fi
consumat ntr-o cantitate de 1-2 lingurie/zi, aceasta fiind extrasa din tecile de rocove i nu din
seminele de rocove, care sunt necomestibile).

13. Zahr = miere !!! Motive :

- zahrul conine 100% zaharoz, n vreme ce mierea ntre 78-87% zaharuri simple (glucoz, fructoz...)
i zaharoz ;
- calea de metabolizare a zahrului este identic cu cea a mierii ;
- zahrul induce aciditate n organism (lucru nepermis), n vreme ce mierea are un pH de 4 (mediu acid)
- ntr-adevr, fa de zahr, mierea conine foarte multe minerale i vitamine, dar ntr-o cantitate aa de
mic, nct nu este considerat o surs demn de luat n seam pentru nici una dintre acestea !
- zahrul furnizeaz 410 kcal / 100 g produs, n vreme ce mierea 380 kcal% (deci aproape la fel).
...i pentru c tot suntem aici : inei minte ct trii c n tot sngele (meu sau al dvs., deci la un
adult) avem fix 1 (o) linguri de zahr !!! Orice alt linguri de zahr introdus, produce
organismului un mare stres i daune semnificative. Globulele albe vor trda i n loc s consume
bacterii, virusuri, fungi i celule canceroase, ajung s consume zahr. Corpul ns vrea cu disperare s
revin la... unica sa linguri, drept pentru care descarc o cantitate enorm de insulin, trage n jos
glicemia, soldaii corpului se apuc de mncat ce trebuie, dar insulina n cantitate mare i brusc
secretat este factor de cretere
a) a vaselor spre nuntru, cu risc de ateroscleroz i hipertensiune arterial
b) pentru tumorile latente din organism, dar i pentru veritabile tumori (dac exist)
De ce credei c la diabetici NU lupt corpul => acetia fac frecvent infecii + riscul de cancer este de
6-10 ori mai ? Simplu : globulele albe, ce-s proaste s mnnce microbi, cnd au de mncat zahr ?
Acest pseudo-diabet zaharat va fi aa de lesne auto-indus, consumnd doar cteva lingurie
nevinovate de zahr (sau echivalentul n miere, bomboane, prjituri, ciocolat, buturi carbogazoase cu
zahr, torturi...) n fiecare zi. Am spus mai sus consumul excesiv. Dar ce nseamn un consum
excesiv ? Atenie : ORICE linguri de zahr, peste linguria din snge se pare c este perceput
de ctre organism drept un... exces !!!
mi place s dau o pild pacienilor mei i s le spun : dac a pune n faa dvs. o farfurie plin cu
microbi, una cu celule tumorale i una cu zahr, dvs. pe care ai alege-o ? Orice om ntreg la minte ar
alege-o pe cea cu zahr ! Ei bine, aa gndesc i globulele albe ale sngelui !. Acestea vor lsa la o
parte bacteriile, virusurile, ciupercile i celulele tumorale pentru a se nfrupta cu zahr !
Drept pentru care, un copil, care rcete i iar rcete, de-i disper i pe mam i pe tat i pe
medicul de familie, n primul rnd trebuie mers la cauz : se vor suspenda dulciurile
concentrate i abia apoi, dac mai este cazul se vor administra i antibiotice. Acest aspect este
valabil i pentru aduli.
...i s ne mai mirm c frecvena cancerului, indiferent de localizare alarmant n
ultimii ani la copiii cu imunitatea praf fcut de ctre nite prini incontieni, care
le dau zilnic dulciuri concentrate, pentru c-i iubesc (ghilimele premeditate) ?

13 bis. Dulciurile concentrate :

Reprezentai : zahr, miere, bomboane, prjituri, ciocolat, tort, fursecuri, cozonac, acadele...
Cteva dintre cele mai grave efecte pe care le determin n corp :
- reprezint cel mai puternic factor care poate prbui imunitatea corpului (anti : -microbian, -viral,
-fungic, -cancer), de departe mai puternic dect oricare i orici dintre factorii care stimuleaz
imunitatea
- determin corpul ca pentru normalizarea glicemiei s produc o cantitate de insulin i brusc secretat
= factor de cretere
- acidifiaz puternic mediul intern
- sectuind corpul de antioxidani, utilizai pentru metabolizarea lor, fac parte dintre pro-oxidantele
majore
- reprezint alturi de grsimile saturate (grsimile solide la temperatura camerei) unul dintre
combustibilii prefereniali ai celulelor canceroase + un factor de a metabolismului tumoral

14. (Alimente bogate n) factori / hormoni de cretere

DAC NU suntei vegetarieni totali (vegani) de > 3 ani, cutai s evitai alimentele bogate n
factori / hormoni de cretere, cci acestea v-ar putea determina nflorirea unor tumori latente (pe care
le avei n organism, dar de care nu suntei contieni) i transformarea lor ntr-un cancer veritabil, n
lunile sau anii urmtori. Cu excepia lactatelor, a soiei modificate genetic i a dulciurilor concentrate,
veganii de > 3 ani pot consuma n siguran alimentele menionate mai jos !
Alimentele bogate n factori de cretere : produsele lactate de ORICE fel, soia modificat genetic,
fructul de Goji, lptiorul de matc, germenii de cereale < 4 cm, rdcina de Ginseng i insulina n
cantitate mare i brusc secretat (n urma consumului dulciurilor concentrate).

15. Mcar urmtoarele E-uri ncercai s le evitai, dar pentru aceasta citii
ntotdeauna etichetele produselor pe care le cumprai din comer ! Exist astfel aditivi
alimentari ce...
- produc cancer : E 102, 110, 123, 124, 127, 131, 132, 142, 211, 213, 214-219, 239, 249-252, 330-334,
620-625, 916-917, 950-954
- afecteaz vasele de snge : E 249, 250, 251, 252
- produc boli de piele : E 230, 231, 232, 233
- atac sistemul nervos : E 311, 312, 621
- pot produce tulburri digestive (indigestie, vom, colici abdominale .a.) : E 338, 339, 340, 341, 363,
465, 466, 450, 461, 407 (din ingheat)
- distrug vitamina B12 : E 200-203
Meniune special : E 621 (glutamatul monosodic - MSG) : potenator de arom extrem de
periculos, existent n anumite pungi cu legume deshidratate (Vegeta, Maggi, Knorr, Delikat...), n unele
salamuri (chiar din soia), pateuri etc. D un gust nrobitor, foarte bun, persoana n cauz aproape c nu
se mai poate opri din mncat, cheltuind mult pe mncare i depindu-i greutatea corporal ! Este
demonstrat c are capacitatea de a produce veritabile micro-guri n creier + are i efect cancerigen (att
ca i factor de cretere pentru tumorile latente pe care le trimite n cancer veritabil, ct i pentru tumorile
maligne, care devin de nestvilit n prezena acestuia), performanele intelectuale, reflexele (atenie la
oferi !), atenia i memoria. Unele lanuri de restaurante folosesc acest E 621 ca s-i cucereasc
clienii, fcndu-i mai apoi robii unui gust de care greu se va scpa. Chinezii l-au nunit umami, cel de-al
5-lea gust, periculos de bun. NU susin nici pe departe c ar fi cel mai periculos dintre E-uri, dar este
unul dintre cei mai... parivi ! E 621 blocheaz n creier semnalul care spune c am mncat destul, iar
de-aici i pn la supra-alimentaie nu mai e dect un pas. Este i toxic ocular i genotoxic. Altereaz
raiunea, capacitatea de a gndi / vorbi, i cantitatea de insulin din snge, cu toate consecinele nefaste
ale acestui lucru !
Etichetele au fost scrise pentru a fi citite, dar mai ales lucrurile scrise cu litere mici sau
minuscule ; au fost scrise aa deoarece productorul are adesea ceva de ascuns !!!

16. Grsimile trans sunt poate de departe cele mai periculoase pentru sntatea noastr.
Grsimea trans este prezent nativ n toate produsele lactate, carnea de vit i miel, unt, precum i n
uleiurile rafinate
Grsimea trans se formeaz i atunci cnd :
- uleiurile vegetale mono- sau/i poli-nesaturate sunt hidrogenate i nchegate pentru a forma mai multe
tipuri de margarine sau / i
- grsimile vegetale devin mai nchegate pentru frgezirea aluatului
- AG omega 6 i cei omega 3 i schimb configuraia prin expunere la lumin sau / i cldur
Majoritatea AG trans provin din margarine, mncruri prjite (i pre-prjite, gen cartofii ngheai) i
din produsele de patiserie fcute cu uleiuri sau grsimi parial hidrogenate : nuga, ngheate,
pufulei, biscuii, prjituri, gogoi, foietaje, brioe, croissant-e, snacks-uri, chips-uri, cartofi prjii, prjeli cu
pesmet, existnd practic n toate produsele fast-food.
Grsimile saturate i trans au de asemenea un rol n producerea texturilor i aromelor multora dintre
produsele de patiserie i snacks-uri. Ambele dau foietajelor acea proprietate de... a se topi n gur
AG trans se comport chiar mai ru dect AG saturai, fiind responsabili de creterea
nivelului de colesterol din snge i a LDL-C. Spre deosebire de grsimile saturate, ei conduc i la
reducerea HDL-C, fiind deci mult mai dunatori dect acestea. Au i proprietatea de a deplasa efectiv
grsimea corporal spre... burt, de a mri nivelul glicemic i rezistena la insulin. La acelai numr
caloric, grsimile trans determin cea mai puternic cretere n greutate dintre toate grsimile, cu
depunere specific abdominal, fiind de dorit ca s nu existe n dieta celor care doresc s-i normalizeze
greutatea, sau a celor care vor s i-o menin.
Produsele fcute cu o proporie mare de grsimi saturate sau trans au o durata mai mare de via
dect celelalte produse.
De ce se folosesc grsimile trans n alimentaia uman ?
- Mresc valabilitatea produsului n care se introduc la 12-18 luni
- Reduc necesarul de congelare al produselor => pre mai mic de transport / pstrare
- sunt ieftine => ofer marje de profit nalte
- pot fi consumate de vegetarieni (sunt grsimi vegetale) => Sporesc vnzrile i fr... prejudeci
- au un gust PERICULOS de... BUN !!!
Efectele consumului grsimilor trans : obezitate, aterogenez (cardiopatia ischemic e dubl
ca inciden pentru AG trans vegetali versus AG saturai animali), cancer, diabet zaharat, boli
degenerative ale articulaiilor, depresie, modificri comportamentale ; efectele pro-cancerigene se
datoreaz prjirii (mai ales prjirea repetat) cu / n ulei trans ce duce la apariia de acrolein,
acrilamid i a unor produi de glizozilare ; interfer cu procesul de transformare al acidului arahidonic n
diverse prostaglandine, cu efecte nefaste fiziologice
Danezii sunt singurii care au stabilit cantitatea maxim de grsimi trans coninut n
produsele alimentare la < 2%
Nu sunt eseniale, nici necesare corpului i nici nu ofer vreun beneficiu consumatorului ! ...ba din
contr !
Care este... excesul acestor grsimi trans ? Simplul consum al surselor menionate mai
sus !

17. Indic uneori i cteva suplimente alimentare care pot fi folosite o perioad mai lung (luni-ani)
sau mai scurt (sptmni-luni) cu rol antioxidant marcat, detoxificant al organismului sau/i alte efecte
benefice. Vor fi alese 1-2 dintre urmtoarele, dar niciodat mai mult de 3 :
- pudra de orz verde = (de departe) vrful suplimentelor alimentare. Cine o folosete n doz ct mai
mare (dar n prezena unui stil de via sntos !!!), risc s nu mai... moar + s nu mai treac
vreodat pe la dr. (cu excepia accidentelor de main) !?! Recomand minim 5 lingurie/zi. DAC v
permitei 20 de lingurie/zi va fi i mai bine !
- Coenzima Q10. Doz recomandat 200-400 mg/zi
- Spirulin : 3-5 grame/zi. NU se ia dup ora 16, NU n sarcin, NU n cancer i NU la bolnavii
suferinzi cu tiroida !
- Ulei de in alimentar : 1 lingur/zi
- Curcumin (sinonim : Turmeric) : 1-2 vrfuri de cuit/zi
- Gheara diavolului pastile de 500 mg : 2/zi (n cancer 3-6/zi)
- Polen granule (DAC NU suntei alergic) : 3-4 lingurie/zi (n cancer 6-20 lingurie/zi)
- Silimarin pastile de 1 gram : 1/zi

Repet : suplimente alimentare vor fi administrate ALTURI DE un stil de via

sntos i NU N LOCUL unui stil de via sntos !!!

18. Fac literalmente guri n creier urmtoarele :

- pro-oxidantele MAJORE vezi mai sus care sunt acelea !
- E 621 MSG = glutamatul monosodic
- Aluminiul ; grij mare i la medicamentele care-l conin, dar i la unele anti-perspirante
- Aspartamul, un ndulcitor extrem de utilizat de ctre diabetici
- Sursele cafeinice / cocaina
- Telefonia mobil
- Muzica foarte ritmat (tobele) i dat (ct mai) tare
- Stresul intens i prelungit
- Ateroscleroza difuz / localizat la nivel cerebral
- Diabetul zaharat
- Altele, dar nu n cele din urm : traumatismele cerebrale repetate (box), unele boli
(crizele epileptice repetitive, b. Parkinson, b. Alzheimer, schizofrenia...), intoxicaia cronic cu
unele metale grele (Pb, Hg), oboseala cronic / culcatul trziu, consumul redus de lichide
din obinuin (uscarea prematur a creierului)
Cteva concluzii absolut necesare de a fi avute n vedere referitoare la alimentaie
- Dac vrei s fii puternic cum e boul, mnnc ce mnnc boul, dar nu-l mnca pe... bou !
- Fiecare dintre noi ne spm groapa, folosind lingura, furculia i cuitul
- din cantitatea de alimente pe care-o consum oamenii este ca s triasc ei, iar cealalt
ca s triasc doctorii !!!
- Dac tii aceste lucruri, ferice de voi dac le facei (Domnul Isus Ioan 13,17)
- Cine mnnc sntos i regsete sntatea i pe el nsui, intrnd ntr-o deplin armonie cu
natura !

Nu cumva s uitai c alimentele sntoase :

- hidrateaz organismul
- antioxideaz i antiinflameaz ct mai puternic
- NU prezint mirosuri i nici gusturi intense / atoare / provocatoare, ci o combinaie de
arome care le fac unice, fiind echilibrate
- Au culori intense (negru, rou, verde, galben)
- NU constip
- Se gtesc de regul ntr-un timp scurt, de la obinerea produsului iniial de la care se
pornete (excepie : omnleta, cltitele)
...cele nesntoase ns fac exact contrariul !

II. Micarea
 Reprezint medaliatul cu aur al sistemului de sntate. nc de la nceputurile existenei sale, din
zilele Creaiunii (Geneza 2,15), omului i s-a poruncit s munceasc, adic s aib zilnic un timp alocat
exerciiilor fizice (EF). Nu i s-a spus : Stai i admir peisajul, ci din contr lucreaz !.
Pe parcursul existenei sale ca popor, Israelului i s-a recomandat un program raional de micare
zilnic, iar n perioada n care au fost robi n Egipt, impunerea unor munci fizice grele nu a dus la
decimarea populaiei lor, aa cum se urmrea, ci din contr, la vigorii, sntii i a numrului lor, spre
disperarea asupritorilor lor.
Una din primele definiii care s-a dat vieii a fost aceea c viaa este o form superioar de
micare a materiei. Ce concluzie vom trage de aici ? Atunci cnd n materia vie i nceteaz
micarea, ea nceteaz s mai triasc, murind. Aceast definiie-pild ar trebui s n-o uitm niciodat !
n zilele noastre ns, o mare parte dintre semenii notri i simitor, sau chiar i anuleaz timpul
alocat EF, datorit unor multiple activiti care se desfoar preponderent n poziie eznd :
funcionari, operatori calculatoare, medici de cabinet, tablotari etc. Astfel de persoane, dup 8-10 ore de
serviciu, ajung acas obosii de-atta... stat (pe scaun), se tolnesc n faa TV i ncep s ronie
snacks-uri, floricele de porumb etc., mirndu-se de lor continu n greutate.
Un EF eficient va trebui s ndeplineasc minim urmtoarele 3 cerine obligatorii,
dar pe fiecare dintre acestea : pe parcursul desfurrii sale s determine i gfial i transpiraie
i puls > 100 ! Gfiala i pulsul > 100 bti / minut NU vor trebui s fie permanente, adic pe ntreaga
desfurare a activitii fizice, ci de cteva ori pe parcursul EF.
Baremul de nota 10 al duratei micrii : 60-90 de minute / zi (ntr-una, sau mai multe
reprize) , 5-6 zile/sptmn ! Ideal este 5 zile / sptmn, adic 3 zile DA, una pauz, 2 zile DA, una
pauz.
Este lesne de constat astfel c marea majoritate a activitilor casnice (gtit, mturat, cusut...) NU
determin nici gfial, nici transpiraie i nici puls > 100 => vor fi percepute de ctre organismul nostru
ca micri ineficiente !
Fiecare va fi liber s-i aleag tipul de EF pe care-l dorete, dar doar dup o discuie
prealabil cu un cadru medical specializat sau/i cu un antrenor de sport, n funcie i
de vrsta fiecruia, dar i de eventuale boli pe care le-a acumulat, dar pe acesta s-l execute
minimum 30-60 de minute zilnic (idealul l-am menionat mai sus). Se pot face : flotri,
genoflexiuni, mers pe jos, not, gantere uoare n pat, alergri, fiecruia cum i place i cum are
posibilitatea.
Ar fi bine ca fiecare dintre noi s-i achiziioneze o biciclet de camer (care s aib minim 2 ani
garanie !), la care s pedalm zilnic progresiv, mcar echivalentul a 10 km (sau mai mult), ntr-un ritm
echilibrat (nici de concurs, dar nici excesiv de lent), repet progresiv-crescnd. Efectele sunt / vor fi
excepionale asupra sntii i asta n scurt timp ! Aceast biciclet solicit ntr-adevr musculatura
picioarelor, dar i a bazinului, dar i fascicolul inferior al muchiului drept abdominal i musculatura
coloanei vertebrale lombare inferioare ! Brbaii care vor alege s parcurg ct mai muli km la aceast
biciclet s nu se sperie, dac efectund o analiz de snge (PSA = marker tumoral), aceasta va avea
valori semnificativ depite ! Este normal s se ntmple aa, iar brbaii respectivi s stea linitii i s
nu intre-n panic !!! Este o ne-patologic a acestui marker tumoral !
n urma unor studii populaionale extinse s-a ajuns la concluzia c notul ar fi cel mai bun i mai indicat
EF, dar problema accesibilitii sale deseori reprezint un impediment major n efectuarea sa. ns foarte
accesibil i la ndemna tuturor, dup not este mersul pe jos, care s-a dovedit a fi un EF excelent. mi
place foarte mult o maxim pe care o voi insera n acest context : plimbai-v zilnic cinele, dar mai
ales atunci cnd nu avei... cine !
Cu ct mai muli km/zi de mers pe jos (dar mcar 4-6 km/zi, iar acetia nu prin cas, ci pe-afar !), cu
att mai bine ! Motivaia este simpl : te antreneaz, iar performanele fizice (musculare, respiratorii,
cardio-vasculare etc.) nu se vor lsa prea mult ateptate. Iubitorii de cifre, au spus c 10.000 de pai / zi
n afara domiciliului ar fi suficieni unui om pentru a fi sntos.
Doresc s menionez nc un aspect : pe msur ce fiecare dintre noi naintm n vrst, este
absolut necesar s timpul alocat micrii fizice eficiente i nu aa cum se ntmpl adesea, cnd
cei trecui de o anumit vrst, neglijeaz tot mai mult EF pe motiv (ghilimele premeditate) c sunt
(prea) btrni. Dac nu se vor antrena corespunztor, vor mbtrni i mai tare, dar exersnd i vor
menine tinereea biologic ani buni de-acum ncolo ! Nu pierdei din vedere acest aspect !
Copiii provenii din prini mai micui ca nlime (dar nu numai acetia), dac vor face micare
semnificativ n copilrie (i ca amplitudine, dar i ca durat) vor crete semnificativ mai mult dect
prinii lor.
EF va debuta cu exerciii uoare, apoi lent-progresiv, pe zi ce trece, ele vor n durat i amplitudine,
ajungndu-se la baremul de nota 10 mai sus menionat. La o persoan fr afectare cardiac, EF va
trebui s fie fcut maximal pn cnd pulsul acesteia va atinge valori de 180 vrsta (deci NU la cardiaci
!) ;
EF nu va fi fcut pn la epuizare sau excesiv, pentru c va determina prin consum, cantitii de
vitamin C din snge, ct i o nedorit n greutate + devine pro-oxidant major. Ideea este ca o
persoan, indiferent de vrst i sex s fac micare n limita posibilitilor sale, dar spre nivelul
superior al toleranei individuale, adic att ct reuete s fac, dar nefcnd totui sport de
performan / arte mariale.
Inactivitatea fizic (sedentarismul) este extrem de periculoas, deoarece conduce invariabil la
topire muscular. Nu vor fi utilizate stimulatoare electrice ale contraciilor musculare, deoarece aceste
aparate genereaz reacii eliberatoare de hormoni de stress !
Prin EF se produc la nivelul creierului i se descarc n circulaia sangvin cele mai mari cantiti de
molecule ale plcerii (endorfine, dinorfine i encefaline, serotonin, DOPA-min), substane care au un
rol extrem de puternic anti-cancerigen, calmant, relaxant etc.
NU va fi fcut un EF intens seara chiar cu o or nainte de culcare, cci calitatea somnului va fi
serios afectat !
Noi nu suntem toi trai la xerox, afirma un bun prieten de-al meu, dorind prin aceasta s afirme c
fiecrei persoane i se va potrivi, n funcie i de constituia sau de starea sa de sntate, un anumit tip de
EF, diferit de al colegului. Deci nu la toi ni s-ar putea recomanda acelai tip de EF, ci orice EF va fi strict
individualizat.
EF eficient este considerat i cel care se desfoar n timpul orelor de serviciu, dac este un EF greu
(mineri, sondori, sportivi de performan etc.). Dar n momentul n care ne lum timp pe parcursul zilei
s facem EF de dragul EF, beneficiile acestuia asupra strii de sntate vor fi maxime.
Sunt studii care atest faptul c sedentarismul este cu 20% mai periculos dect fumatul !!!
n primele zile, la debutul curei de EF va putea aprea febra muscular. Aceasta cedeaz prompt la
o baie fierbinte (atenie la cardiaci !), la continuarea efortului fizic (dar cu o amplitudine mult ) i-n zilele
urmtoare i la masarea musculaturii dureroase cu unguente ce conin heparin sau derivai :
Hepatrombin, Hirudoid, Lasonil, Fraxiparin etc.
EF pe care-l vom efectua zilnic va trebui s antreneze cele mai multe grupe musculare. n acest
scop recomand : bicicleta (+/- cea de camer) + flotri + ex. specifice ntririi planeului pelvian. Ei
bine, tocmai aceste din urm exerciii NU le recomand (din ignoran / netiin ?) mai nimeni, dar sunt
foarte importante. Pentru un brbat acestea implic / meninerea potenei, chiar i la vrste avansate i
meninerea n dimensiuni normale a prostatei, deoarece ntrind musculatura planeului pelvian, aceasta
nvelete i prostata. La femei, cu vrsta, musculatura planeului pelvian slbete, vaginul coboar i
exist riscul de a se produce n timp prolaps genital sau/i tulburri de dinamic sexual i/sau scparea
de picturi de urin la rs, tuse, strnut, problem cauzatoare de un important disconfort.
n ce constau aceste exerciii ? Foarte simplu : este chiar micarea pe care noi o facem atunci
cnd dorim s eliminm ultimele picturi de urin, strngnd din planeul pelvian sau mai exact din
uretr. Deci i la acest nivel exist muchi care trebuie exersai, cci altfel acetia se vor atrofia, cu
daune semnificative asupra sntii persoanelor respective i mai ales pentru cei trecui de 50-60 de
ani. Recomand aceste micri minim 100-200 de repetri/zi, micri care pot fi executate oriunde,
oricnd, cci nu pot fi sesizate de nimeni dintre cei din anturaj.
Asigurai-v c v exersai suficient i eficient musculatura spatelui (n special muchii
paravertebrali) ! Fcnd aa vei evita decalcificarea coloanei vertebrale odat cu vrsta, dar i durerile
cronice ngrozitoare de spate ! Cele mai recomandate micri sunt : helcometrul, flotrile (minim 100-
150/zi, n serii mai mari sau mai mici, n funcie de antrenamentul dobndit) i traciunile la bar fix.

Pentru a avea o contracie muscular eficient este nevoie de urmtoarele elemente :

- rezerve proteice musculare, formate din amino-acizi eseniali i neeseniali (aici recomand proteina de
calitate excepional i cu absorbie lent din soia, suplimentele de spirulin i cerealele integrale) ;
- rezerve energetice i enzimatice, reprezentate de glicogen i de acizii grai nesaturai. Surse :
glucidele complexe din legume, fructe i cereale, ct i o alimentaie din care s nu lipseasc soia,
nucile, mslinele i seminele oleaginoase ;
- bujii bune, reprezentate de Coenzima Q10, obinut fie prin antrenament muscular zilnic, fie prin
suplimente ;
- posibiliti de stimulare a eritropoezei (formarea globulelor roii), prin surse de vitamin B12 (de natur
vegetal !), B6, acid folic, fier i vitamina C ;
- rezerve vitaminice de grup B i C ;
- rezerve de oligo- i micro-elemente pentru iniierea contraciei, dar i a relaxrii (n special Calciu i
Magneziu) ;
- rezerve de antioxidani, pentru tamponarea radicalilor liberi, formai n urma arderilor ce au loc n
muchi : vitaminele A, C, E, Seleniu, Zinc etc.;
- odihn prin somn, ntre 9-11 ore/zi ;
- oxigen. Persoana care practic un EF va trebui s nu fie anemic i nici s nu fumeze ;
- o alimentaie care s conin Fier n proporii ndestultoare, va mri rezistena fizic la efort i
aprarea imun.

Reciproc, pentru a avea o contracie muscular ct mai ineficient, este nevoie de :

- fumat. Acest viciu semnificativ fluxul sangvin muscular prin vaso-constricia pe care o determin, i-n
plus, n loc de oxigen, furnizeaz muchiului monoxid de carbon, care blocheaz hemoglobina i
mioglobina (transportorul i respectiv forma de stocare a oxigenului), fcndu-le incapabile de a-i mai
ndeplini funciile. Un sportiv care fumeaz va avea rezultate modeste, limitndu-i capacitatea de efort,
iar n timp i capacitatea ventilatorie pulmonar ;
- acid lactic n exces (febr muscular). O activitate fizic excesiv, prin producerea de acid lactic, ca
urmare a degradrii anaerobe a substratului energetic, va constitui pentru o perioad de timp, un factor
limitator al EF ;
- ore multe de ne-somn, tiind c exist o corelaie direct ntre numrul de ore de (ne-)somn i
performanele musculare ;
- cantitate de Coenzima Q10 rezultat n urma sedentarismului i / sau a supra-greutii corporale ;
- o alimentaie ct mai bogat n alimente de origine animal, srac n vitamine, minerale, dar bogat
n pro-oxidani.

Numrul aproximativ de kilocalorii care se consum dac prestm anumite EF

1 kcal / kg corp / or stat ntins n pat n stare de veghe. Astfel o persoan de 60 kg va
consuma 60 kcal ntr-o or, nefcnd nimic ;
1,5 kcal / min. stat pe scaun ;
2 kcal / min. stat n picioare ;
6 kcal / min. urcat scrile, dar nu n fug ;
20 kcal / h scrisul ;
175 kcal / h desen, pictur ;
200-400 kcal / h mersul pe jos (4-6,5 km / h), grdinrit, dans, golf, tenis de mas, munca
n gospodrie ;
350 kcal / h gimnastica obinuit ;
500 kcal / h clria ;
300-600 kcal / h tenis de cmp, batminton, volei, surf, patinaj, ski ;
21-25 kcal / km mersul cu bicicleta (9-19 km/h) ;
400-700 kcal / h fotbal, hochei, alpinism, handbal, judo, karate ;
600-800 kcal / h not ;
800-1000 kcal / h alergarea de rezisten (cu 12-15 km/h)
Dac ne raportm strict la mersul pe biciclet...
- EF uor nseamn o vitez < 10 km/h
- EF mediu nseamn o vitez 10-16 km/h
- EF intens nseamn o vitez > 10 mile/h (16 km/h)

Unele sporturi (n care se practic un EF intens i maximal) :

- canotaj i volei 10 kcal / minut
- fotbal meci intens disputat 1500 kcal / cele 90 de minute
- baschet 900 kcal / meci
- box (3 x 3 minute) 200 kcal
- lupte 9 14 kcal / minut
- alergri 100 m 35 kcal
200 m 70 kcal
400 m 100 kcal
800 m 130 kcal
1500 m 170 kcal
3000 m 230 kcal
5000 m 450 kcal
10000 m 750 kcal
maraton (42195 m) 2500 kcal

- patinaj vitez 500 m 45 kcal

1500 m 80 kcal
5000 m 200 kcal
10000 m 400 kcal

- mar 5 km 250 kcal

10 km 600 kcal
50 km 2300 kcal
Observaie ! Privind enumerarea de mai sus referitoare la consumul caloric dat ca exemplu pentru
alergare, reiese un fapt surprinztor : ne-am atepta ca numrul de calorii consumate s direct
proporional cu distana parcurs. Astfel la 400 m s se consume 4 x 35 kcal, la 10000 m 100 x 35 kcal,
lucru care nu se ntmpl de fapt. Ce se ntmpl ? Organismul are un echilibru extraordinar al tuturor
constantelor biologice (homeostazia), iar n momentul n care este forat printr-un EF intens s piard
calorii ntr-un timp relativ scurt, el reacioneaz prin randamentului i eficienei micrilor, limitnd uneori
drastic consumul de energie i conducnd implicit la conservarea a ct mai mult esut adipos (gras).
Aceasta este una din principalele explicaii ale faptului c unele persoane care doresc s slbeasc,
efectund n acest scop un EF intens i prelungit, nu prea mult n greutate i dintr-o dat, tocmai
datorit acestui mecanism de cruare al grsimilor. Din acest motiv, nu sunt puine persoanele care
ajung, ca dup cteva zile de tras intens la fiare s constate c nu i-au greutatea semnificativ, s
sufere o important decepie i uneori chiar s renune la cura de slbire, dac tot nu se vd rezultatele.
Interesant de remarcat este i faptul c EF intense, dar de scurt durat au o eficien mai dect cele
prelungite. Persoanele care i-au depit greutatea corporal consum o cantitate suplimentar mai de
energie dac efectuez aceeai micare comparativ cu o persoan cu greutatea normal !
Pentru fiecare kg de esut adipos (deci de grsime i NU de... ap !) dat jos, trebuie consumate
7.000 7.700 kcal ! Aceasta nseamn ns mai mult de 1 kg la cntar.

EXERCIIUL FIZIC este CEL MAI PUTERNIC FACTOR de...

- Meninere a sntii (medaliatul cu aur) i a longevitii
- Sintez a antioxidanilor endogeni (SOD, Glutation, Catalaz, Coenzima Q 10, DHEA...)
- Stimulare a moleculelor de plcere cerebrale (endorfine, encefaline, dinorfine, serotonin,
dopamin...)
- a HDL-Colesterolului i de a colesterolului sangvin
- a tensiunii arteriale, fiind singurul factor care acioneaz pe toate cele 4 mecanisme de baz
care genereaz boala. Nici un medicament de sintez NU face asta !
- Meninere a echilibrului glicemic + de a rezistenei la insulin
- Stimulare a produciei hormonului de cretere la orice vrst
- Factor de fixare a Calciului n oasele ai cror muchi sunt repetat antrenai !!! Dac evitm s
facem micare orice medicament am lua mpotriva osteoporozei, eficiena acestuia va fi minim sau nul

III) CONSUMUL DE LICHIDE

 Este primul dintre cei 2 medaliai cu bronz ai sistemului de sntate, alturi de principiul numit
odihn. Consumul de lichide reprezint uleiul la motor, dac am compara corpul nostru cu o main.
n organismul uman exist o important cantitate e ap. Proporia sa variaz destul de mult odat cu
naintarea n vrst, cu trecerea anilor : 80% la fetus, 75% la nou-nscut, 65% la adultul tnr i 58%
n perioada senectuii.
Exist variaii ale concentraiei apei i n cadrul diferitelor organe ale corpului : cu ct un organ are un
metabolism mai intens, cu att cantitatea de ap pe care o conine (i de care are nevoie pentru a
funciona optim) acel organ este mai . Ar fi bine s reinem cteva cifre : >90% ap conine neuronul, 65-
75% muchiul scheletic i cel al inimii, pentru ca la polul opus s se situeze osul cu 25-30% ap, dentina
cu 1% i smalul dentar cu 0,2%.
Gradul de hidratare al esuturilor i organelor are o importan deosebit pentru buna funcionare a
acestora. Cu ct un esut este mai hidratat, el i va menine pe o perioad mai ndelungat starea de
sntate, prospeimea i tinereea. ns odat cu cantitii de ap din esuturi i organe, acestea ajung
s funcioneze anevoios i s mbtrneasc. Soluia ? Bei lichide !
Apa mai ndeplinete i funcia de transportor / vehicul pentru o mulime de substane care circul prin
corpul nostrum, dar este extrem de important i pentru eliminarea deeurilor rezultate n urma
metabolismului. n urma arderilor care au loc permanent n organism rezult i o serie de substane
(foarte) toxice (benzoai, sorbai, amoniac, tot felul de acizi organici, creatinin...) care trebuie prompt
eliminate. Dac organismul nu dispune de suficient ap, acesta va conserva apa n organele care au o
neaprat nevoie de ea, iar o bun parte dintre substanele toxice vor persista n corp sau se vor elimina
cu dificultate. Apar astfel n timp o sumedenie de boli (printre care i cancerul, care are o deosebit
plcere s gseasc n corpul nostru substane toxice neeliminate), de care am fi scutii DAC am
consuma lichide ntr-o cantitate optim.
Cantitatea optim de lichide pe care trebuie s o consumm zilnic (pentru o persoan
adult) se situeaz ntre 2,5 4 litri, pentru persoanele sub 60 de ani i ntre 2 2,5
litri pentru persoanele de peste 60 de ani, fiind format din ap i sucuri de fructe / fructe,
supe, ceaiuri), dar numai n prezena unei urini inodore (fr miros) i incolore (fr culoare)
! Dac ns pe parcursul unei zile clduroase de var o anumit persoan a depus o activitate fizic
intens afar i a but 5 litri de lichide, dar a transpirat foarte mult, astfel nct urina sa este galben i
miroase, nseamn c persoana respectiv nu a but suficiente lichide ! Un calcul i mai exact ar fi
cel raportat la greutatea unei persoane, adic 30-40 ml pentru fiecare kg greutate.
Apa se bea i NU se gust !!! Adic atunci cnd ai dus sticla sau paharul la gur, numrai ntre
15-20 de nghiituri i abia apoi v oprii ! La un adult o nghiitur echivaleaz cu 15-20 ml, n vreme ce
la un copil cu 5-10 ml. Adesea se asigur ntre 1/3 i 2/3 din necesarul cantitativ de lichide/zi, iar corpul
are numai de suferit !
O persoan, care pn la citirea acestor rnduri, consuma cantiti de lichide (de exemplu, 1 pahar
pe zi), dac dorete, spre binele ei s-i aportul spre 2-2,5 l / zi, este foarte bine ; dar i recomand s n-o
fac brutal, de-a II-a zi, ci s-o ia treptat, cu cte 50-100 ml / zi aportul lichidian i ajungnd abia dup 14-
30 zile la cei 2,5 l, iar apoi, n timp poate s mearg i la mai mult.
brutal a cantitii de lichide ingerate la o persoan care pn atunci consuma puine lichide, poate
conduce la efecte adverse neplcute, cu ct vrsta este mai naintat : tensiunii arteriale, cefalee (dureri
de cap), diaree, dispnee (lips de aer), dureri renale, edeme, mobilizarea la vale a unor calculi renali,
de care nu (se) tia nimic anterior i chiar la o semnificativ n greutate. Corpul fiind adaptat printr-o
secreie important de ADH s rein cam orice cantitate de lichid care era ingerat (c altfel nu se tie
dac mai vede ceva pe parcursul zilei !), va reine pentru nceput cam tot ce se inger, pn va fi
reglat cantitatea de ADH, dup noul aport de lichide. Vor fi necesare circa 2-4 sptmni pentru
adaptarea organismului la o cantitate normal de lichide, adaptare cu att mai lent i mai dificil cu ct
persoana n cauz este mai vrstnic.
Dar cum s beau ap dac nu mi-e sete ?, ntreab anumite persoane, creznd c astfel vor scuza
un aport minim de lichide pe parcursul zilei. Ei bine, setea este un bun indicator al gradului de
hidratare al organismului, dar numai la persoanele tinere i la cele care consum lichide n
cantiti optime. ns cu vrsta, senzaia de sete i dac nu sunt aduse suficiente lichide prin aport, n
urma unei educaii n acest sens, corpul va avea serios de suferit. Suplimentar, setea poate fi inhibat
chiar dac nu consumm deloc lichide, ci doar ne umezim buzele i cavitatea bucal cu ap. Deci ea nu
reprezint un ghid / reper vrednic de a-l lua n seam ntotdeauna !
Oamenii, odat cu vrsta nu mai consum suficiente lichide, datorit senzaiei de sete, sau
neconsumarea lichidelor i mbtrnete ? ...reprezint o problem foarte serioas, la care se poate
rspunde prin da n ambele sensuri.
O urin (extrem de) concentrat, consecutiv obiceiului anterior de a nu consuma destule lichide,
constituie un factor iritativ semnificativ i periculos, pentru ntreg traiectul aparatului excretor (rinichi,
uretere, vezic urinar, uretr), care va trebui combtut cu hotrre.
Exemplul bolii numit diabet insipid. Datorit deficitului hormonului care reine apa (ADH)
persoanele respective ajung s bea cantiti nsemnate e lichide, chiar i 10-25 litri/zi. Ei bine, s-au
constatat urmtoarele lucruri la pacienii acetia :
- nu fac niciodat pietre la rinichi. Cum vrea s se depun ceva, l-a i luat valul de lichid din... amonte
- nu fac niciodat infecii urinare. Dac dorete vreun microb s urce pe cile urinare (uretr => vezic
urinar => uretere => rinichi), ca s determine o infecie la acest nivel, l-a luat i pe el valul lichidian
- au un ten impecabil chiar la vrste naintate. De ce s folosim creme hidra-tante, dac putem s ne
hidra-tm corespunztor ?
La nivelul mrii, cam la fiecare 6.000 de molecule de ap uoar (H2O) se gsete o molecul de ap
grea (D2O), ceea ce nseamn 140-150 ppm (pri per milion). ns cu urcarea n nlime, dup 500 m
altitudine, procentul de ap grea simitor, ajungnd ca la > 2.000 m, s ntlnim valori de 25-30 ppm
ap grea. < 50 ppm ap grea, apa de but reprezint un important factor de sntate i de longevitate
pentru persoanele care locuiesc la altitudini (mai) mari, alturi de aeroionizarea negativ a aerului (din
vecintatea unei pduri de conifere, de exemplu).
Cum am putea totui beneficia de ap srcit n deuteriu i la es ? Foarte simplu :
consumnd zilnic sucuri de fructe / legume. Alimentele de origine vegetal concentreaz n ele ap
srcit n deuteriu, iar dac noi ne facem obiceiul de a consuma astfel de sucuri n fiecare zi (cel puin
500 ml) sntatea noastr va avea numai de ctigat ! Sucurile din fructe / legume reprezint o surs
excepional de minerale, vitamine, antioxidani, melatonin i ap srcit n deuteriu, care nu vor trebui
s ne lipseasc n nici o zi i mai ales dac am depit vrsta de 60 de ani !!! Sucurile de fructe / legume
vor fi consumate (cel mai bine, imediat) n cel mult 15-20 de minute dup ce au fost obinute, cci altfel
se oxideaz.
Merit menionat i urmtorul lucru : sucurile de fructe se pot amesteca ntre ele i de-asemenea i
sucurile de legume se pot amesteca ntre ele. Dar nu cumva s amestecai sucuri de fructe cu
sucuri de legume ntre ele, cci
- i bareaz reciproc absorbia mineralelor, vitaminelor i a antioxidanilor
- determin fermentaie, cu generarea de substane toxice, dar i balonri suprtoare
- acidific mediul intern.
Pe parcursul zilei, ntre ele (adic ntre sucurile de fructe i legume) vor fi minim 2 ore, fr a conta
care vor fi primele i care ultimele.
Evitai apa carbogazoas sau carbogazificat, cci acidific mediul intern i irit stomacul !

Criteriile dup care ne ghidm cnd vrem s cumprm / consumm o ap plat

de calitate :
Apa va fi exclusiv plat, dar avei mare grij ca ea s nu conin sulfai (SO42-), sulfii (SO32-),
nitrai (NO3-), nitrii (NO2-), fosfai (PO43-), fosfii (PO33-), cantitatea de sodiu (Na+) s fie < 5 mg/litru,
iar pH-ul su s fie peste pH-ul corpului, adic > 7,4 (deci bazic, sau mai exact ntre 7,5
9, inclusiv capeii) + s nu aib materiale n suspensie. Dac pe eticheta recipientului cu ap plat
observai c ea nu ndeplinete criteriile menionate, evitai apa plat respectiv ! n acest moment pe
piaa romneasc, apa plat AZUGA ndeplinete criteriile de mai sus. Nu contest c ar mai fi i alte ape
plate n regul din acest punct de vedere !
Este de preferat s nu consumm ap de la robinet (conine dezinfectani clorurai), sau de fntn
(n majoritatea cazurilor conine nitrai i nitrii cancerigeni). Apa clorurat determin cantitii de
vitamin E a corpului, afecteaz funcionarea ficatului i n timp predispune la alergii sau/i boli
autoimune. Tot cu acest tip de ap plat menionat mai sus ca fiind indicat, se va i gti mncarea !
 Precauie important : persoanelor care au asociate anumite boli, la care un consum prea mare
de lichide ar fi contraindicat (insuficien cardiac, hipertensiune arterial cu TAmax de >190 mmHg,
edeme de diverse cauze, ascit pe fond cirotic, cancer hepatic cu ascit, pericardit, pleurezie, dializai
cronic etc.), consumul de lichide va fi restrns pn la limita la care nu va accentua retenia de ap din
organism. Doar n aceste cazuri strict izolate, se va consumul cantitativ de lichide, pn la limita
neaccenturii reteniei lichidiene.
naintea unei activiti fizice / intelectuale, dar i-n timpul prestrii sale, bei lichide ; i astfel
capacitatea de efort va fi substanial mbuntit.
Apa NU va fi nlocuit cu alte buturi rcoritoare (ghilimele premeditate), la sticle din plastic i
pline de E-uri periculoase, dar nici prin cafea, buturi energizante, -cola, ceai verde, negru i rusesc,
sau buturi alcoolice (vin, bere, uic...) !

Tot la capitolul apei de but merit s mai fac nc 4 precizri i clarificri extrem de
importante de care ar fi bine s inem cont DAC dorim s fim sntoi :
1. Filtrele de ap ; grij mare c MAJORITATEA firmelor productoare de filtre determin filtrarea
Siliciului din apa de but. Al II-lea element al scoarei terestre, care exist ntr-o proporie de 27% (primul
fiind oxigenul : 49%) se numete Siliciul. De ce l-a pus Dumnezeu pe Siliciu n scoara terestr ? Pentru
cel puin 3 motive : este un important factor natural de protecie anti-tumoral, anti-tuberculoas i
concomitant un fixator major de Calciu. Apa de but furnizeaz 85-90% din Siliciul corpului, restul de 10-
15% l lum din legume i fructe. Dac vine cineva i ne scoate Siliciul din apa de but, noi de unde-l mai
lum ? Apa de reea a marilor orae are suplimentar pH-ul ntre 7,2 i 7,4, deci un pic SUB pH-ul corpului
; iar prin filtrare, pH-ul NU se modific ! Atrag foarte serios atenia persoanelor care-i monteaz
filtre de ap pentru apa de la chiuvet : ntrebai firma productoare a filtrelor dac filtrul
respectiv reine i Siliciul ! Dac rspunsul este afirmativ, sau... se fac c... plou, nu montai
filtrul respectiv !
2. Apa ionizat i alcalin ; n ultimii ani, prin tot soiul de reele piramidale, mai mult sau mai puin
dubioase, au ptruns i la noi n ar IONIZATOARELE DE AP. Acestea fac ap ionizat i alcalin,
cu pH reglabil, orict de mare (chiar i de 9,5). C e ap alcalin e bine, dar faptul c-i ionizat e un
dezastru ! Aparatele respective determin scindarea moleculei de ap din HOH (sau H2O) n H+ i
OH-, care sunt radicali liberi i care mitraliaz TOATE celulele corpului nostru, determinnd pro-
oxidare major, adic uzura i mbtrnirea prematur a organismului (fac guri n creier,
imunitatea + cresc riscul de cataract, diabet zaharat, cancer, reumatism cronic degenerativ i lista
efectelor nefaste poate continua) ;
3. Apa distilat NU va fi folosit la but n nici o situaie i sub nici un motiv. NU mai conine absolut
nici un mineral i are pH-ul 7, deci SUB pH-ul corpului, acidificnd organismul i determinnd PIERDERE
de Calciu ! NU e toxic i nici otrvitoare, dar pe termen lung produce daune n corp ;
4. Dioxina ; exist n pereii tuturor recipientelor PET. Ce este dioxina ? Rspuns corect : a II-a
substan pro-cancerigen cunoscut (prima e aflatoxina din ORICE lucru mucegit, deci i
din brnzeturile... mucegite / cu mucegai verde-albstrui). Acum se ridic nite ntrebri : cnd se
dizolv dioxina din pereii recipientului PET n coninutul din sticla de plastic PET ? Atenie mare :
- la 800C, dac n sticla PET este ap plat ; dac un recipient cu ap plat st n toiul verii ntr-un
Supermarket n geam sub razele solare de la amiaz, va atinge 80 0C coninutul ? NICIODAT ! Deci
PUTEM bea ap plat din recipiente PET !
- la 500-600C, dac n sticla PET este ap carbogazoas ; dac un recipient cu ap carbogazoas st n
toiul verii ntr-un Supermarket n geam sub razele solare de la amiaz, va atinge 50 0-600C coninutul ?
NICIODAT ! Deci nu vom bea ap carbogazoas NU de frica dioxinei, care nu se dizolv din PET, ci din
cauz c apele carbogazoase (aici intr i sifonul) ne acidific organismul i ne determin pierderi de
Calciu !
- la 200-300C, dac n sticla PET este un amestec de substane organice (de exemplu :
o butur acidulat, -cola, bere, sucuri cu colorani...) ; un astfel de recipient cu un amestec de substane
organice nici nu mai trebuie s stea n toiul verii ntr-un Supermarket n geam sub razele solare de la
amiaz, ci va atinge lesne 200-300C coninutul chiar i ntr-o camer de la noi de-acas !!! ACUM i
AICI este pericolul dioxinei, care ar fi bine s nu-l subestimm !!!

Exist o serie de ceaiuri...

- diuretice : ceaiul de cozi de ciree, mtase de porumb, coada calului, traista ciobanului, creioar,
urzic, coada oricelului i rozmarin. Evitai-le ! Acestea scot n afar de ap din corp, dar i unele
minerale, de genul : Ca, Cu, Mn, Mg, Zn. 4 din cele 5 elemente menionate mai sus sunt factori de
protecie anti-cancer pentru organism !
- cu efect cert anticancerigen, dar care ating doza anti-cancer chiar la doza toxic hepatic. Evitai-le i
pe acestea, cci praf v fac ficatul ! Este vorba de ceaiul de : pelin, brusture, spnz, vsc i mrul lupului
- sigure i pe care le putei folosi din cnd n cnd : ceaiul de salvie, mueel, npraznic, ment, tei,
glbenele etc.
Le putei ndulci cu polen granule (dac NU suntei alergici !), 2-3 lingurie/can. Este bine de tiut c
dac adugm plantele de ceai n ap de > 450C, substanele organice utile vor fi distruse n cea mai
mare parte, cu ct temperatura este mai

Noiuni minime i de bun sim de igien

Insist n mod deosebit pe igiena corporal a fiecruia, ct i pe schimbarea ct mai deas (dac
este cazul zilnic) a hainelor i la un timp nu prea lung (2 sptmni sau i mai des) a lenjeriei de pat, mai
ales cnd / dac o anumit persoan a transpirat abundent din diverse motive (anotimp cald, exerciii
fizice, bi calde, febr etc). Dac nu se menine un grad sporit de curenie al pielii, toxinele eliminate
prin transpiraie se vor reabsorbi n snge, aducnd ulterior daune corpului. Este bine s reinem i faptul
c lichidul care formeaz transpiraia nu are niciodat miros ! Mirosul este dat ntotdeauna de
colonizarea cu bacterii a acestuia, dup un timp mai lung sau mai scurt de... nesplare !
S nu uitm niciodat c la sexul feminin, anatomic uretra este mai scurt. Astfel, din cauza unei
piloziti +/- accentuate la nivel pubian, care reine picturi de urin, n timp se poate ajunge la infecii
ascendente ale cilor urinare (cel mai adesea cistite, dar i metroanexite), mai frecvent ca la brbai.
Drept pentru care NU mi-o luai n nume de ru, dac v recomand pentru igiena dvs. intim, depilarea
periodic i la nivel pubian, alturi de depilarea axilar, care n ultimii ani a devenit o condiie de
civilizaie i igien). Confortul resimit va fi sporit. Aceleai recomandri sunt i pentru reprezentanii
sexului masculin.
Ori de cte ori exist posibilitatea (mai ales la domiciliu) ca s ne pstrm igiena intim i dup urinat
sau/i defecaie, prin splarea zonei pubiene / anale cu ap i spun va fi i mai bine, neomind nici
splarea minilor. Ne vom spla ns pe mini i
- nainte de a pregti mncarea,
- nainte de a ne aeza la mas i dup ce am luat masa
- de fiecare dat dup ce am fost la toalet
- nainte i dup un act sexual.
Trebuia neaprat s fac aceste remarci din cadrul aliniatului de fa ? Consider c da !

Nu omitei igiena dinilor ! Adesea noi uitm c (mai) avem i dini, care la rndu-le trebuie s
se bucure de o atenie special din partea noastr i s fie ngrijii ! n urma unui studiu recent, s-a
constatat c... 19% dintre romni nu se spal deloc pe dini !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ...aspect extrem de
grav i o mostr crunt de incultur i civilizaie. Asta e, cu asta... defilm ! vom spune. Dar DAC vrei
s avei dini sntoi ar fi bine s inei cont de urmtoarele aspecte :
- consumai alimente care necesit s fie mestecate ct mai mult, dar acestea s nu fie foarte dure. Fulgii
de cereale de pild sunt exceleni dpdv sanogenetic, dar dac sunt consumai perioade lungi de timp
ne-nmuiai vor determina tocirea grav a smalului dentar ; drept pentru care, consumai fulgii de cereale
dup ce au fost anterior nmuiai n lapte de soia sau suc de portocale cu o sear nainte !
- evitai dulciurile concentrate i marii eliminatori de Calciu din oase (cacao, cafea i buturile
cafeinice, dar i orice factor care induce aciditate n organism). Splai-v URGENT pe dini dac totui
ai mncat dulciuri concentrate !
- evitai fumatul
- splai-v pe dini dup fiecare mas, dar i seara nainte de culcare, chiar dac seara v-ai fcut
obiceiul s nu mai mncai ; utilizai aa dentar
- evitai plombele de amalgam cnd / dac suntei nevoit() s apelai la un dr. dentist. Solicitai-i
acestuia s v pun plombe din compozit sau ceramic ! NU omitei acest detaliu extrem de important
pentru sntatea dvs. ulterioar !!! Plombele de amalgam eman mercur toxic n corpul dvs. !!!
- evitai alimentele prea reci (ngheata) sau prea fierbini. Aduc daune grave smalului dentar, crpndu-l.
Inducerea unei stri febrile are i ea un rol semnificativ pentru sntate, tiindu-se c temperaturii
a corpului reprezint un activator energic al circulaiei, al nmulirii limfocitelor T K i un inhibitor puternic al
nmulirii microbilor i al dezvoltrii tumorale. n acest sens, recomand bi calde (dar nu fierbini, astfel
nct persoana s nu ias... rac din cad !), o dat pe zi, sau duul alternativ scoian. Atenie mare la
cardiaci, la hipo- i hipertensivi, vrstnici, diabetici, cirotici etc. unde aa ceva se contraindic !
Evitai sauna ! Aceasta va DESHIDRATEAZ corpul, ceea ce NU e un lucru nici bun i nici
de dorit ! Apa este un constituent de baz al tuturor celulelor i esuturilor, conferind, cu ct e mai
important gradul lor de hidratare o stare de sntate i tineree / prospeime, dar i reciproc, cnd
acestea se deshidrateaz ! CUM stau lucrurile atunci cnd mergem la saun ?
- este schimbat calea natural principal i fireasc de eliminare a toxinelor (calea reno-urinara) cu...
pielea. Rinichii vor lucra cu o cantitate mai mic de ap
- reprezint un stres termic pentru organism, cu descrcare consecutiv de ADRENALINA (hormonul
mbtrnirii)
- se usuc pielea (o piele hidratat este o piele sntoas i tnr !)
- se usuc creierul !?! Creierul este organul care funcioneaz cu cantiti MARI de ap (> 90% din masa
organului). Uscarea creierului duce la mbtrnirea sa prematur + la alterarea funciilor sale
- muchii se usuc, ei care funcioneaz cu 65-70% ap, iar prin uscare, la efort mediu sau intens pot
aprea ntinderi musculare sau chiar rupturi musculare
- apa din vasele de singe are un efect MAJOR anticoagulant nelsnd globulele s adere ntre ele i s
formeze cheaguri. DAC mergem la saun, va iei ap i din vasele de snge, coagularea va , cu risc
de formare de cheaguri n microcirculaie (gambe / bazin), inima le poate aspira i s le trimita prin
plmni, creier etc. i... ADIO !
- se deshidratez DISCURILE intervertebrale => scdem n nlime, iar acestea se pot fisura =>
discopatie lombar, toracal sau cervical (cea mai dureroas)
- toate sucurile digestive conin ap ; sauna determina ngreunarea digestiei i absorbiei
- ochii conin... ap ! Pierderea de apa / deshidratarea prin saun n timp poate aduce atingere i vederii !

=> NU facei saun, ba facei chiar EXACT... pe dos ! Hidratai-va bine organismul !
Consumai ntre 2,5 - 4 litri de lichide/zi, din care cel puin 250 ml/zi (o can) s fie formai dintr-un suc
de fructe / legume NE-acru ! ...iar sntatea dvs. va avea numai de ctigat !

IV) ODIHNA
Este al doilea dintre cei 2 medaliai cu bronz ai sistemului de sntate, alturi de principiul numit
consumul de lichide (vezi mai sus).
Odihna pasiv : atenie mare la ora de culcare i la nr. de ore dormite / zi !!! Se vor dormi
preferabil ntre 9-11 ore din 24 = baremul de nota 10. n perioada orelor 222 a.m. este extrem de
important ca s fim gsii dormind, deoarece DAC ne culcm n aceast perioad, se produce n creier
> 97% din cantitatea de Melatonin (MLT) necesar corpului. Totui vrful secreiei de MLT este ntre
orele 2-5 a.m., secreie optim asigurat dac ne prinde culcai aa cum am menionat ntre orele 22-2
a.m. De-asemenea, secreia MLT este inhibat de lumina puternic (fie ea natural, sau artificial), i-
n acest scop recomand s se evite o iluminare intens (cu muli wai) a ncperilor n care ne desfurm
activitatea. Algele din genul Laminaria conin MLT, iar consumul lor (de ctre chinezi, japonezi,
eschimoi), determin o considerabil a frecvenei cancerului la aceste populaii (util deci n
prevenie). ns tot algele menionate conin i vitamina B12 forma animal n cantiti redutabile,
fcndu-le contraindicate doar persoanelor cu cancer activ !
MLT (sau hormonul tinereii), are un efect marcat anticancerigen (determin distrugere tumoral
direct), n special pentru cancerele de sn, dar i pentru cele cu localizare prostatic.
Este esenial ca o persoan s se culce seara ct mai devreme, chiar odat cu ginile (la figurat i
nu la... propriu !), dar nu mai trziu de ora 22 (i nu la ore mici !). Se vor asigura 8-9 ore de somn /
noapte i nc 1-2 ore de somn dup-masa, ntr-o atmosfer linitit.
 Pentru somn se primesc 2 note, iar media acestora va constitui nota de somn a persoanei :
a) numr de ore dormite din 24 (dar nu > 11 i nici < 8, deoarece i aici intervine cumptarea) = prima
not ;
b) nota melatoninei = % / 10 din perioada orelor 10 p.m. 2 a.m. (orele MLT) care m prind n pat,
cu lumina stins i cu ochii nchii. Exemplu : m culc la ora 22 voi primi nota 10 ; m culc la ora 23 voi
primi nota 7,5 ; m culc la ora 0, voi primi nota 5 ; m culc la ora 1 a.m. primesc nota 2,5 ; ...iar dac m
culc la ora 2 a.m. primesc nota 0 => a II-a not
c) se va face media celor 2 note de mai sus i aceasta va fi nota final a... somnului ! Aceasta va
trebui s fie > 8, la o persoan care NU are cancer, dar la un pacient suferind de aceast boal (dar i de
hepatit acut / cronic, ciroz hepatic, diabet zaharat, ulcer gastro-duodenal...), media dac nu va fi
ntre 9-10 (care este intervalul pentru foarte bine), persoana n cauz NU se va vindeca de bolile
respective !
Odihna activ : se vor efectua plimbri n aer liber i lecturi reconfortante, ieiri la sfrit de
sptmn cu familia n afara localitii de domiciliu etc.. Nu se vor viziona filme de groaz, poliiste, cu
un grad de violen extrem, sau care-ar duce la un grad de implicare emoional deosebit.
Persoanelor care au probleme cu somnul le indic suplimentele cu Melatonin, care exist n toate
Plafar-urile. Melatonina pastile de 3 mg, o pastil seara la culcare ! Pentru a induce somnul, MLT trebuie
s i se asigure anumite condiii, fr de care va avea toate efectele sale, mai puin... cel de inducere a
somnului :
- se ia pastila de MLT, apoi se stinge lumina i persoana n cauz se pune n pat ca s doarm. Deci nu
va mai citi la lumina veiozei n sperana c va veni somnul, cci acesta NU va veni ; sau iau pastila de
MLT i atept s mi se termine emisiunea favorit la TV. Nici o problem, MLT NU va induce somnul la
aceste persoane !
- dac nu exist risc de accidentare n eventualitatea trezirii i deplasrii n timpul nopii pentru mers la
toalet, este indicat s nu existe n camer vreo surs de lumin n funciune (veioz);
- n camera celui care a luat MLT este bine s fie bezn i nici lumina de la becul de afar (din strad) s
nu intre
- suplimentele cu MLT se pot lua perioade lungi (luni sau chiar ani), iar la oprirea administrrii sale,
epifiza pacientului ncepe s produc MLT cu i mai mai mult spor dect nainte. Fiind un hormon similar
ca structur cu cel produs de organism d un somn reconfortant, cu vise i odihnitor, dar doar dup
cteva sptmni de administrare continu. Iniial determin doar un somn profund cu vise, pentru ca
mai apoi, la cteva sptmni de administrare continu, efectele sale se vor regsi i n durata somnului,
care va .
MLT indiferent de doz NU a determinat vreodat moartea unui singur animal de experien !!!
La nceput se testeaz tolerana a 3 mg de MLT, iar dac aceasta exist, se pot dozele chiar la 6-12
mg/zi (unii zic i mult mai mult). Este bine s se verifice tolerana individual a MLT, deoarece la 1-3%
dintre pacieni aceasta determin n primele zile o sptmn de administrare, o a frecvenei cardiace
i o stare de iritabilitate + nelinite. DAC fenomenele descrise persist mai mult de o sptmn
(de regul, chiar dac apar n primele zile, acestea se estompeaz i dispar repede ulterior), sau se
agraveaz de la zi la zi, NU se va mai administra MLT persoanei respective !

Date generale referitoare la MLT

Este un hormon de natur proteic sintetizat de glanda epifiz (pineal), prezent ns pretutindeni n
lumea vegetal : verdeuri, cereale integrale, (sucurile de) fructe i legume, orez, struguri negri, fulgii
de ovz (recordmenul lumii vegetale n MLT), tomate, banane, lapte etc.
TOATE alimentele de origine animal, cu excepia oulor conin Adrenalin (hormonul
mbtrnirii), n vreme ce TOATE alimentele de origine vegetal conin MLT (hormonul tinereii) !!!
Sucurile naturale din fructe i legume abund n MLT !
S-a demonstrat existena MLT n concentraii ridicate n nucleul celular la persoanele tinere biologic.
Exist o serie de medicamente/factori ce (n funcie de doz i de durata administrrii)
producia de MLT cerebral : -blocantele (medicamente care se termin n -olol : metoprolol,
propranolol, carvedilol, atenolol...), unele antidepresive, AINS (mai ales Aspirina, Ibuprofenul,
Paracetamolul i Indometacinul), diureticele de ans (Furosemid, Acid etacrinic, Tolasemid...),
benzodiazepinele (medicamentele terminate n sufixul -azepam), bazele xantice (dar mai ales teofilina
din medicamente sau cacao), medicaia estrogenic (contraceptivele orale), Hidralazina, medicaia
anti-alergic (blocantele H1) i medicaia anti-ulceroas (blocantele H2 : cimetidin, ranitidin,
roxatidin, famotidin, nizatidin...), florura de sodiu (utilizat la fluorinarea apei de but n anumite
state), fumatul, alcoolul, bolurile de vitamin B12, medicaia tranchilizant.
Tot un blocaj al sintezei i eliberrii MLT l determin petrecerea a > 4 ore / zi n faa ecranului PC,
sau/i dac acesta este reglat pe luminos sau/i dac este CRT. n acest sens se recomand imperios
ecranele TFT, la luminozitate minim i un timp < 4 ore / zi n faa acestora, dar preferabil nu cu mcar 2
ore seara, nainte de culcare !!!
Evitai ori de cte ori putei aceti factori !!!
Exist kit-uri (teste) salivare pentru a msura fidel nivelul de MLT.
Stimuleaz producia de MLT : vitaminele B1, B3, B6, culcatul devreme, ntunericul n camera n
care dormim.

Relaia dintre MLT i pineal

n realitate se pare c nu MLT este cea care prelungete viaa / starea de tineree biologic, ci
capacitatea funcional a epifizei. Transplantarea epifizei de la un oarece btrn la unul tnr, l va
determina pe cel din urm s mbtrneasc rapid ; reciproc, transplantarea epifizei de la un oarece
tnr la unul btrn, i va prelungi viaa acestuia din urm cu cel puin 25-30%.
Epifiza btrnului poart n sine un semnal de mbtrnire, care depete orice obstacol, ignornd
pn i semnalele mediului intern. Dac am evita / ntrzia mbtrnirea epifizei, se pare c am ntrzia
mbtrnirea ntregului organism.
Transplantul pinealei la om este grevat de un procentaj enorm de rejeturi ; totui o intervenie
farmacologic, constnd din administrarea MLT nainte de vrsta de 40-45 de ani, va prelungi
semnificativ viaa i starea de tineree a tuturor organelor. Administrarea prelungit de suplimente cu MLT
nu induc atrofia pinealei, dei glanda intr n repaus ; resinteza hormonului se reia prompt la 24 de ore
de la ncetarea administrrii externe, ba chiar cu mult mai bine dect nainte !
n caz de administrare a unor suplimente cu MLT, este ncetinit procesul de mbtrnire al epifizei i
consecutiv va fi ncetinit ntregul proces de mbtrnire al organismului. Glanda pineal meninut n
stare tnr ct mai mult timp, ncetinete mbtrnirea ntregului organism, n vreme ce MLT ncetinete
mbtrnirea epifizei, punnd glanda n repaus ; aceasta din urm pare s mprteasc ordinul de
nembtrnire primit prin repausul su secretor.
Dac MLT este administrat din afar, epifiza nu mai trebuie s-o produc, ncetinindu-i propriul
proces de mbtrnire, dar putnd produce nestingherit alte substane, ca de pild TRH.

Alte aspecte importante privind sntatea de care ar fi bine s inem cont

fiecare dintre noi !

1. Atenie MARE la administrarea continu de Aspirin pentru efectul su anticoagulant (sau

mai corect anti-plachetar) la cardiaci, deoarece aceasta :
- sinteza de MLT n creier = aspect deosebit de grav, cci astfel gradul de uzur al ntregului
organism, mbtrnirea se accelereaz, iar regenerarea tuturor organelor corpului nostru va fi serios
afectat ;
- fragilizeaz vasele la nivelul punii cerebrale, loc n care are acelai efect i hipertensiunea arterial
=> risc de hemoragii pontine cerebrale, cu anse com i deces n scurt timp !
- producia de mucus gastric cu risc ulcerogen
- usuc i crap articulaiile
- periculos aprarea corpului (n administrarea sa ndelungat), dar MAI ALES aprarea anti-
cancer
- alergizanz, la administrarea prelungit ;
- lovete n pancreas, iar la administrare continu, riscul de a determina diabet zaharat
- utilizai N LOC DE Aspirin uleiul de in alimentar, care are efect anti-plachetar (mcar de 8
ori mai pronunat dect Aspirina), protejeaz stomacul i articulaiile, imunitatea, fiind un anti-alergizant
- evitai Aspirina ca i conservant (must, compoturi, dulceuri...) !!! Aspirina ca i conservant este
cancerigen !
2. Cteva date despre TELEFONIA MOBIL (TM) i alte emitoare de radiaii care n zilele
noastre sunt la mod, fiind deja n sec. XXI !
S presupunem c eu v apelez pe dvs., utiliznd TM ; aparatul emite ntre 1,9 3 GHz (Giga Herzi),
ca s conecteze antena de TM (n medie 2 GHz), iar aceasta pe dvs. 1,9 3 GHz, nseamn c TM
emite ntre... 1.900.000.000 i 3.000.000.000 de vibraii / secund, vibraii care trec prin fiecare celul a
corpului meu / dvs., dar mai ales a capului / craniului / creierului meu ;
- dac fac cum e corect i v contactez aa cum o s v indic n continuare, am posibilitatea de a
iradierea ncasat cu cca. 50%. Dar ea tot este ENORM ! Ce nseamn asta ? in n mn aparatul
de TM i n faa mea, la o distan de > 40 cm de corp / cap v apelez i cnd am vzut c ai
rspuns, abia atunci l pun la ureche !
- ns DAC l in la ureche s rie, pn cnd dvs. rspundei, mi prjesc efectiv creierul, dar si
organele de vecinatate ! De unde am preluat obiceiul de a ine la ureche TM n timp ce acesta sun ?
De la naintaul su (telefonul fix), care are bobin de inducie i NU iradiaz, ns TM cnd apeleaz
pe cineva, CHIAR ATUNCI este vrful su de sarcin, cci trebuie s conecteze antena de TM, iar
HALUL de iradiere este MAXIM !!!
- pe de alt parte, s presupunem c eu v apelez pe dvs. i dup ce ai rspuns, abia atunci pun TM
la ureche. Nu uitai c bolta cranian, adic oasele parietale i cele temporale, au o form de... anten
parabolic, cu concavitatea n jos, care vor concentra undele n baza gtului (adic n glanda tiroid), n
sni, n vrful plmnilor i n stern = zonele cele mai afectate dup creier. ATENIE MARE la... stern !!!
n stern se produce cea mai mare cantitate de globule albe (soldai ai corpului, care ar trebui s
distrug microbii, virusurile, ciupercile i celulele canceroase care ne atac zilnic). ns dup o
convorbire, cca. 1 or, globulele albe sunt efectiv buimace, din cauz c au fost zglite de... 2-3
miliarde de ori/secunda ! Dup o or i revin, acestea caut s identifice iar agresorii, ns... IAR sun...
TM ; i tot asa ! i s ne mai mirm c imunitatea ajunge s fie praf, c rcim mult mai repede, ne doare
repetat capul + c riscm sa facem.... CANCER ?!?
- s lum i situaia invers : s presupunem c m apelai dvs. pe mine ! Eu, ca brbat, in TM n
buzunarul de la pantaloni. Dac m gsesc cumva i lng o osea cu trafic intens i nu aud TM care
ncepe s-mi sune, ci mi dau seama de asta abia tardiv, deoarece acesta era pus i pe vibraii. Pn l
aud, duc mna la buzunar, l scot i duc TM la ureche, toat zona bazinului meu a fost iradiat drastic.
Aa azi, aa mine, aa 10 ani... Dar NU CUMVA sa uitati ca oasele bazinului sint a II-a MARE sursa
de globule albe pentru organism DUPA stern i am facut praf i aceast zon !
- sunt femei / fete care prin intermediul unui nur rezistent n jurul gtului au fixat TM, iar acest aparat
atrn peste mbrcminte la nivelul snilor. Ei bine, iradierea la acest nivel este substanial !!!
- s nu cumva s uitai c iradierea este cumulativ, deci se... sumeaz orice doz ncasat !!!
- da, TM obisnuite iradiaz zdravn, ns i mai serios iradiaz TM cu internet pe ele (cele sofisticate i
cu pretenii), dar cel mai mult iradiaz stick-urile (wirelles) de conectare a PC-urilor si laptop-urilor la
internet ;
- o mam care-i alpteaz bebeluul la sn NU va vorbi (n netiire) la TM, cci
craniul su concentreaz undele fix n capul bebeluului, care suge linitit la sn, l
irit pe cel mic, dar mai presus de toate, acesta risc s fac un cancer cerebral !!!

- de > 6 ani exist deja o DIRECTIV comun a UE i a OMS care stipuleaz urmtoarele :
a) persoanele cu cancer NU (mai) au ce vorbi la TM, nc cel puin 6 luni dup ce se vindec
b) persoanele care NU au cancer i vor S NU fac cancer vor vorbi la TM cel mult 30 minute/zi (deci NU
per convorbire)
c) copiii < 14 ani, NU au ce vorbi la TM, cci au un risc de a face cancer de iradiere !!!
(adaug eu : o persoan cu scleroz n plci sau afeciuni tiroidiene NU va vorbi la TM, iar tot ce
depete 5 minute de convorbire la TM = brf !)
- foloii TM, cci suntem n secolul XXI, ns MARE ATENIE la durata convorbirilor cumulat
(nsumat) pe parcursul zilei !!! Vorbii la telefonul fix CU FIR pn nu mai putei, cci acela are
bobin de inducie i NU v iradiaz !!!
- vrei s lucrai la un laptop ? Nu avei dect ! ns laptop-ul se ine pe o msu sau pe un scaun
naintea dvs. i nu n brae, cci altfel v iradiaz crunt !
- vrei s stai pe net la PC ? Stai pe net ! ns evitai stick-urile de net prin unde de la marii
operatori de TM, cci v iradiaz dur, ci folosii DOAR internetul prin fir !!!
- evitai s avei antene Wirelles n camera n care dormii sau/i n camera unde v petrecei cea
mai mare parte din zi. Antena Wirelles NU va fi n camera copiilor, c-i rupe !!! Ca exemplu : luai o
planta de ghiveci i inei-o 3 zile la 10 cm de o antena Wirelles i s vedei ce se va ntmpla cu ea ! (se
va usca !)
- evitai s locuii n blocurile care au montate pe ele antene de TM. Cei care locuiesc la ultimul etaj sunt
crncen iradiai, riscnd s fac toi cancer, ceilali de la etajele inferioare au i ei risc de cancer, ns n
tot blocul acela, nervozitatea, iritabilitatea, comportamentul agresiv i frecvena bolilor psihice este
semnificativ mai dect n alte blocuri pe care nu sunt montate antene de TM
- cutai s locuii / stai la > 150 m n linie dreapt de o anten de TM !
- cutai s locuii / stai la > 100 m n linie dreapt de firele de nalt tensiune ! NU iradiaz, dar
interfereaz prin cmpul magnetic generat de fire, cmpul magnetic al creierului i pot determina i
acestea nervozitii, a iritabilitii, a comportamentul agresiv i a frecvenei bolilor psihice

3. Intrarea pe dieta vegetarian total se nsoete n 40% din cazuri (eu n-am trecut prin
asta, fiind dintre ceilalti 60%) de o stare de slbiciune, care dureaz uneori i 4-8 sptmni, dar
niciodat mai mult. Dieta omnivor (adic cei care mnnc de toate) vine n organism cu foarte mult
Adrenalin (hormonul mbtrnirii), care d o stare continu de biciuire, asemntoare cafeinei,
aceast adrenalin provenind din carne i lactate (ouple nu au adrenalinp !). Oprind alimentele de origine
animalp, cade i nivelul de Adrenalin adus prin aport alimentar. nsa n cteva sptmni, organismul
i crete semnificativ nivelul de Coenzim Q 10 (CoQ10), care are efect de trezire, singura asemanare
pe care o are cu Adrenalina. Sinteza de CoQ10 n organism poate fi stimulata prin (tot mai mult)
MICARE sau administrarea de pastile cu CoQ10. NU am voie s prescriu persoanelor cu cancer
suplimente cu CoQ10, deoarece fac tumorile s devin de nestvilit ! Exist n Plafarurile / Farmaciile din
Romnia pastilele de CoQ10 de 200 mg (de la firma Alevia), care la aduli pot fi administrate 1/zi,
perioade lungi ; NU dup ora 13, cci ADIO somn noaptea !

4. ORICE fel de vitamin, mineral sau antioxidant va fi luat DOAR din surs natural
(legume, leguminoase, fructe, cereale i semine) I NU din pastile, cu excepia situaiilor DE
URGEN !!! V intereseaz i motivul ? Hai s vi-l spun :
- nc din anul II de Facultate, la Fiziologie ni s-a atras repetat atenia c mineralele, vitaminele i
antioxidanii SE ABSORB n bloc
- repetat ni s-a spus asta i de-asemenea ni s-a spus CA NU CUMVA s uitm asta vreodat
- da, da, da, a trecut anul II, am terminat prin examen i cu Fiziologia i s-a cam ters aceast
informaie extrem de important de prin capul studenilor la Medicin i a doctorilor de mai trziu, dar
problema ntelegerii absorbiei n bloc e VITAL dac nu vrem s facem GRAVE erori ulterioare n
viaa de dr. de mai trziu
- cel mult 1% dintre dr. mai tiu i mai aplic problema absorbiei n bloc
- ce nseamn absorbia n bloc ? DAC eu vreau s v administrez dvs. de pild vitamina E,
va trebui s tiu despre aceasta (adic despre vitamina E) c e o vitamin liposolubil, care se absoarbe
n bloc cu alte vitamine liposolubile i s v-o indic dintr-o surs natural care conine i vitamina A i D i
K-ul (celelalte vitamine liposolubile). Astfel v indic s folosii / consumai nite surse excelente de
vitamin E (uleiurile, oleaginoasele, clasa nucilor i leguminoasele), care alturi de vitamina E, le vor
avea i pe celelalte i astfel corpul le va absorbi corect i complet pe TOATE acestea. DAC ns v
indic suplimente DOAR cu vitamina E, s-ar putea ca aceasta s se absoarb, DAR NTOTDEAUNA n
DAUNA celorlalte vitamine liposolubile, la care le barez absorbia i voi crea astfel carene de A, D, K ;
- un prim exemplu : dac vreau s bag Calciu n dvs. i DAC NU arde (adic dac nu e caz de urgen
i dvs. n com / convulsii / crampe musculare, caz n care o s v administrez Calciu pe ven) v
recomand s mncai susan NEGRU, care are i Calciu, dar are i Mg, Mn, Cu, Zn, dar i unul dintre cei
mai buni fixatori : colorantul negru = resveratrolul. DAC v administrez DOAR... Calciu efervescent
s-ar putea s se absoarb Calciul, DAR NTOTDEAUNA n DAUNA celorlalte ;
- i-atunci m vei ntreba : de ce se fac i de ce se prescriu aa de frecvent suplimentele dezechilibrate
cu minerale / vitamine / antioxidanti ? Simplu : doctorii au uitat (sau se fac c au uitat) de absorbia
fiziologic a organismului nostru n bloc + administrind aceste suplimente ne creaza premeditat (sau din
ignoran / prostie) dezechilibre n alte zone, ca s rmnem dependeni de dr. sau/i de farmaciti ! Nu-i
aa c sun bine ?
- un alt exemplu : pe la 1983 a fost descoperit Resveratrolul. Cnd a fost administrat peste culturi de
celule canceroase ZOB le-a facut. "Detepii" (ghilimele premeditate) de doctori i de farmaciti, uitnd
de "absorbia n bloc" menionat mai sus i nvtat de ei la Fiziologie n anul II de Facultate, au extras
Resveratrolul, l-au facut pastile i s-au asteptat la o Revoluie n tratamentul cancerului. S-a uitat
cancerul la Resveratrolul din pastile i n-a prea neles despre ce este vorba + a crescut / s-a dezvoltat
ca i cnd nu s-a ntmplat nimic. Iar au dat cu o surs natural de Resveratrol, iar au facut ZOB celulele
canceroase, iar au dau cu Resveratrol pastile i iar... nici un efect (sau unul aa de palid, nct nici mcar
nu putea fi numit benefic). Care a fost problema ?
- Resveratrolul (din varza roie de pild) este ALTURI DE o mulime de ALI anti-oxidani + de
substane potenatoare de efect, avnd N ACEST CAZ un efect MARCAT anticancer. Cel din pastile are
Resveratrol i att + o cantitate redus de bioflavonoide, oricum insuficient pentru a-i potena efectul.
DAC dorii putei s-l luati sub form de pastile, dar efectul su este MINIM + costurile cutiei de
Resveratrol pastile sunt prea mari pentru infimul su efect. ncercai-l i o s vedei !

5. Ca s fim sntoi trebuie s consumm multe proteine de origine animal ! =

slogan mincinos, manipulativ i periculos, fr nici un fel de legtur cu realitatea concret
i cu anatomia i fiziologia omului.
Dieta cu proteine de origine animal poate avea urmtoarele efecte :
- Determin secreiei de insulin prin aciune direct asupra pancreasului cu toate neajunsurile legate de
acest fapt (factor de cretere tumoral, factor de cretere al vaselor spre... nuntru, factor stimulator al
produciei de estrogen n corp = factor de cretere pe sni, uter, ovar, prostat) ;
- Determin indirect a colesterolemiei, nu de alta dar alimentele de origine animal (cu excepia
lactatelor) sunt lipsite de glucide, iar atunci cnd consumm un produs de origine animal, practic noi
consumm protein + AG saturai + colesterol ;
- Prin preparare termic, cea mai mare parte a L-AA (levo-aminoacizilor) se transform n D-AA (dextro-
aminoacizi), cu blocarea dramatic ulterioar a absorbiei restului de L-AA ; iar corpul nostru poate
utiliza doar L-AA, nu i D-AA ! Alterarea termic a proteinelor de origine vegetal este minim ;
- Acidific mediul intern al organismului, motiv pentru care corpul va recurge la rezervele sale
de Calciu osos (sub forma Ca(OH)2) pentru a restabili alcalinitatea i va determina PIERDERI de
Calciu => se deschide LARG ua pentru o serie de boli ale stilului de via cum ar fi : cancerul (cancerul
se dezvolt DOAR n mediul acid = REGUL !), osteoporoza, depresiile (Calciul este i metalul
dispoziiei), insomnii rebele la tratament, puls neregulat, toleren fizic i psihic etc.
- Prin metabolizarea proteinelor animale rezult o cantitate de uree, care cantitatea de NO (un
vasodilatator arteriolar excepional), accentund pierderea urinar de Calciu ; este stimulat producia de
endotelin (un puternic vaso-constrictor), iar drumul pn la apariia HTA (hipertensiunea arterial) este
deschis ;
- LTK (limfocitele T killer) i LTh (limfocitele T helper) pn la niveluri periculoase ; (i) din acest motiv
frecvena bolii canceroase de varia localizri i a limfoamelor este ncurajat printr-o alimentaie
(preponderent) de origine animal, fiind descurajat printr-o diet vegetarian ;
- Provoac forarea rinichiului i riscul apariiei calculilor renali ;
- Are o capacitate alergizant, lucru deloc de neglijat n primul rnd la atopici, astmatici, la cei care sufer
de unele boli de colagen (lupus, poliartrit reumatoid, sclerodermie etc.), dar i pentru populaia
general ; proteina din lactate (cazeina) este cauza de declanare a > 90% dintre bolile autoimune i
cauza de ntreinere a > 95% dintre bolile autoimune ;
- Necesit o aciditate accentuat pentru digestie (un pH ntre 0,8 - 1,5) comparativ cu proteinele de
origine vegetal care pot fi feliate n stomac chiar i la un pH de 1,5-1,7, ct i un timp mai ndelungat
de stagnare n stomac. Apare astfel riscul apariiei bolii ulceroase ;
- Conine o cantitate de AA aromatici (TIR i PHE), care trecnd n colon se vor transforma sub aciunea
florei microbiene n compui fenolici, iritani i cu potenial cancerigen ;
- Corpul face din proteinele animale diveri factori de cretere, care la rndul lor ansele ca persoanele
care au o astfel de alimentaie s contacteze mult mai des o localizare canceroas ;
- Consumul prelungit de carne i / sau n cantitate este cauz de apendicit acut ;
- Mioglobina (carne) i hemoglobina (snge) ingerate i absorbite, prezint un efect toxic direct asupra
epiteliului tubular renal, genernd cilindrii, fiind cele mai toxice substane pentru rinichi. Mioglobina i
hemoglobina sunt cei mai puternici inhibitori ai generrii i ai aciunii NO, avnd drept consecin vaso-
constricia intra-renal cu ischemie i vaso-constricie sistemic i HTA ulterioar ;
- Exist date ale unor studii recente care susin c proteina din lactate (cazeina) ar fi de fapt
cea mai cancerigen protein de origine animal (STUDIUL CHINA) !!!
- Se durata medie de via.

Dieta cu proteine de origine vegetal are urmtoarele efecte :

- necesarul de insulin, dar biodisponibilitatea hormonului ;
- Determin colesterolemiei (n special leguminoasele i algele) ;
- Nu modific pH-ul mediului intern, meninndu-l bazic, fr risc de a deveni calciuretice ;
- Nu suprasolicit funcia renal, chiar dac doza de 0,6-0,9 g / kgcorp / zi este depit de 2-3 ori ;
- Potenial alergizant mult mai dect al proteinei animale. n acest sens se i utilizeaz extracte din soia
la sugarii atopici. Exist totui i unele alimente de origine vegetal cu potenial alergizant (arahidele)
- Nu necesit aciditate gastric prea accentuat pentru digestie. Risc ulcerogen ;
- Proteina vegetal nu determin stimularea secreiei de endotelin (vaso-constrictoare), ci din contr de
NO (vaso-dilatator), datorit coninutului de Arginin. Rol de prevenire i combatere a HTA ;
- Nu are risc cancerigen, dac este consumat n limite rezonabile ;
- durata medie de via

Concluzii :
- Proteinele sunt crmizile oricrei celule vii ;
- Nu poate exista via n afara lor ;
- Trebuie respectat un nivel de aport, care s nu depeasc 0,6-0,9 g / kgcorp / zi la adultul sntos ;
- Proteina vegetal este preferabil celei animale, datorit caracteristicilor sale (bio-)chimice i fiziologice
- NU UITAI ! VARIETATE N ALIMENTAIE ! este expresia care trebuie s caracterizeze dieta
unei persoane care vrea s fie + s rmn sntoas ;
- Proteinele au o aciune dinamic specific mare (cost energetic mare din partea organismului pentru a
le absorbi) = 8-30% din valoarea lor caloric (mai la cele vegetale, mai la cele animale) ;
- Dieta hiperproteic a fost utilizat decenii n curele de slbire, cu riscurile de rigoare (renal, acidifierea
mediului intern, gut...). Unii o mai utilizeaz i azi ! ...din pcate !
- Evitai suplimentele nutritive care conin hidrolizate proteice de origine animal
(lapte-cazeina, carne...), sau chiar vegetal (soia), recomandate pentru forarea creterii musculaturii
striate ! Pot determina i creterea inimii (cardiectazie / cardiomiopatie hipertrofic), cu risc de
deces prematur !!!
Hai sa va mai spun ceva : s presupunem c avei o main. Din ce-i fcut maina dvs. ? Rspuns
corect : din tabl ! Nu-i aa c dac dvs. vrei ca maina dvs. s mearg ct mai bine, o s-i punei n
rezervor TABL de cea mai buna calitate ??? NICIDECUM : o s-i punei benzin SAU motorin (n
funcie de ce motor avei). Ei bine, LA FEL stau lucrurile i cu organismul uman : este facut DIN TABL
(proteine), dar el NU functioneaza PE TABL, ci pe glucide i lipide. Pe tabl funcioneaz DOAR n stri
GRAVE i EXCEPIONALE de inaniie (posturi prelungite, lagre de concentrare / sau de munca silnic)
cnd i topete efectiv i muchii. Dar asta e o excepie... care are loc rarisim !
Nu-i aa c (virgul) calul (animalul domestic cu tubul digestiv i dantura extrem de asemntoare
omului), ca s trag o zi ntreag la caru va mnca ct mai mult CARNE, lapte, brnz i
ou ? ....ca sa aiba putere i... PROTEINE ? Pi de unde-i vine puterea ??? ...din iarb (cu 2%
proteina) ??? E imposibil asa ceva !?! Ba uite c-i posibil !
Boul trage la jug o zi ntreag ! Ca s aib putere i energie, CE MNNC boul ? CARNE, lapte,
brinz i ou, ca s aib PROTEINE de cea mai bun calitate ! Nu-i aa ? Ei uite, c nu-i aa ! i sta
mnnc.... iarb !?! De unde vine puterea ? Din iarb !
Ciinele care alearg, dupa 200 m, zici c moare, aa-i atrn limba "de-un cot" ! De ce n-are putere ?
Tocmai pentru c mnnc... carne !?!
tiai c ELEFANTUL (cel mai mare animal terestru) poate alerga cu 40 km/h, 4 ore nentrerupt ?
Punei s fac asta un leu, cci dup primul km i d sufletul ! Ce mnnc elefantul ca s aib putere ?
CARNE, lapte, brinza i oua ? NU, ci pate !?! De unde-i vine puterea ? Din dieta VEGAN corect
condus !

6. Avei cumva i un nr. (mai) al globulelor albe, fiind vegani ? S nu v temei ! Care-i
problema de fond ?
- la persoanele omnivore, ficatul acestora nu face fa s detoxifice sngele eficient i astfel trimite nite
mesaje chimice la nivelul mduvei osoase (stern i bazin, mai ales), iar de-acolo ies numeroase globule
albe, care N LOC S i fac treaba (adic s "mnnce" microbi, virusuri, ciuperci i celule canceroase)
se apuc s mnnce substane toxice i s detoxifice sngele ca acele substane s nu ajung la creier
- din acest motiv la omnivori este "normal" ca nr. de globule albe s fie ntre 4000 i 8000 per milimetru
cub (mmc) de snge (cu salturi chiar spre 15.000 / mmc IMEDIAT post-prandial) ;
- ns la vegani, cantitile de substante toxice din snge sunt (eventual ce mai "scap" prin pereii
intestinului gros), ficatul i poate face treaba de a detoxifica sngele suficient i eficient i NU mai trimite
dup ajutoare n mduva osoas cum am zis c se ntmpl la omnivori => nr. NORMAL de globule
albe poate sa la vegani N MOD NORMAL i spre 3500 / mmc, niciodata nu < 3.000 / mmc ;
- ...dar la vegani, TOATE globulele albe "sunt cu centur neagr la bru" i bat microbii, virusurile,
ciupercile, celulele canceroase i astfel chiar un nr. (mai) de globule albe i face mult mai eficient
treaba dect un nr. (omnivori) de globule albe ;
- deci la vegani, globulele albe NU sunt deturnate de la activitatea lor de baz pentru a face curenie
(detoxificare a sngelui), ci ele fac doar ceea ce ar trebui s fac (aprare) !

7. Eu am o MARE problema cu... ceaiurile ! Adic rar prescriu aa ceva ! S v explic care-i
problema cu acestea (i consecutiv cu... mine) :
- se ntmpl s fie cte-un an ploios i rece (de exemplu 2014). Trece primvara, trece vara i se ajunge
n toamn, iar plantele nu s-au maturat, caci nu au (prea) "vzut" soarele ;
- Firmele productoare de ceaiuri ncep s strige : "Culegeti plantele !" ...dar ele nu sunt suficient
maturate, iar culegatorii le culeg, cci altfel nu vd... banu'
- suplimentar, condiiile de uscare, pstrare / depozitare, comercializare pot fi tot atia factori care s
substanele utile dintr-o plant, fie ea i medicinal
- nc ceva : extrem de frecvent, majoritatea persoanelor fac greit un ceai !!! Cum se face greit un
ceai ? Ct se poate de simplu : se ia apa, se duce la 1000C, iar cnd clocotete se pun plantele i se
las 15-30 minute, apoi se strecoar i se bea "ceaiul" (ghilimele premeditate). Complet eronat !
Motivul ? La 1000C IMENSA MAJORITATE a substantelor UTILE corpului nostru din planta
medicinal AU COAGULAT i noi mirosind aroma "ceaiului", credem (placebo) c acesta are un efect
terapeutic ; iar efectul placebo are ntr-adevr efect la 2/3 din cazuri ;
- cum se face CORECT un ceai ? Ceva mai complicat : se ia apa, se duce la fierbere (clocot),
pentru sterilizarea apei, NU se pune nimic in ea, ci se las la rcit. Pn cnd ? Pn pot s bag un
deget n ea, dar nu-l pot ine mai mult de 2 secunde c m frige ! Suntem n acest moment la 55-600C ;
ACUM se pun plantele i se las la infuzat 3-6 ore !!! Dac extracia substanelor utile dintr-o plant are
loc n 15-30 minute, la 1000C, la 55-600C, are loc n... 3-6 ore !!!
- pild / ntrebare : care este diferena dintre un ou fiert i unul nefiert ? Dpdv chimic : NICI UNA. Dar
dintr-unul IESE PUIUL, nsa dintr-altul NU MAI IESE "n veci". Care-i problema cu cel fiert ? Este
COAGULAT ! Ei bine, la fel stau lucrurile i cu substanele UTILE corpului nostru dintr-un "ceai" ale crei
plante s-au pus la 1000C !
- ns n momentul n care eu v recomand PASTILELE cu DETRALEX (am dat un exemplu) am
garania c acestea conin exact substana de baz necesar unui efect cert ! Dar dac eu v recomand
2 cni de ceai de (s zicem) pducel. Spunei-mi dvs. ct anume substan util va intra n dvs. ? Pi n-o
s-mi spunei ! Ai neles deci pe ce se bazeaz rezerva mea n ceea ce privete ceaiurile medicinale ?
(zic eu justificat)

8. Cuptorul cu microunde. DAC aveti vreun duman de moarte dai-i-l i o s-i bgai boal n
casa i familia acestuia. Cuptorul cu microunde reprezint un factor pro-oxidant MAJOR. Evitai-l
DAC dorii s fii / rmnei sntoi ! Ce face cuptorul cu microunde ? nclzete mncarea. CUM
ANUME o nclzete ? Prin vibrarea moleculelor de ap coninute n mncare, tiut fiind c agitaiei
moleculare genereaz cldur / nclzirea unui obiect / aliment. ns cuptorul cu microunde ajunge s
vibreze moleculele de ap de circa 2.000.000.000 de ori pe secund. La asemenea HAL de vibraie,
moleculele de ap (H2O sau HOH) se scindeaz sau se rup, genernd H+ i OH-, adic radicali
liberi, specii extrem de reactive care mitraliaz TOATE celulele corpului nostru i care ne uzeaz, ne
mbtrnesc i boal va scrie pe fruntea noastr !

9. Berea. E bun, nu e bun ? Ce trebuie s tii despre bere ?

- este unul dintre produsele care conin cantiti ENORME de Histamin, adic principala substan pro-
alergic i care prin metabolizare genereaz nitrozamine, nite substane PUTERNIC cancerigene
- conine o cantitate ENORM de Cobalt, metal cancerigen
- fiind un amestec complex de substane organice + fiind o butur carbogazoas
a) dac este n recipiente PET poate dizolva din peretele recipientului DIOXINA, a II-a substan pro-
cancerigen cunoscut
b) dac este n recipiente de Aluminiu, dizolv Aluminiul i acesta intrnd in corpul dvs. este toxic
(cancerigen, alergizant, face guri n creier i crete riscul de boal Alzheimer)
c) relaxeaz muchiul cardial i determin reflux gastroesofagian (rgim bere) determinnd eructaii
- berea furnizeaz ntre 43-45 kcal / 100 ml => un aport caloric important pentru unele persoane care
consum de la 300-500 ml in sus/zi. 500 ml bere nseamn astfel 220 kcal. n plus pe zi, iar dac asta
se perpetueaz zilnic sau la cteva zile, se cam poate periculos n greutate, lent i pe nesimite. ns la
o cantitate i mai mare de bere, n greutate poate fi i mai important i mai rapid
- berea conine o substan, care altereaz depunerea relativ uniform de grsime n corp i o trimite /
direcioneaz preponderent spre burt (abdomen). Acea burt rsfrnt peste curea, disgraioas, pe
care noi doctorii o numim "burta butorilor de bere", chiar la o greutate normal, determin un risc sporit
de a face n ani diabet zaharat tip II
- berea este o butur acidificant i alcoolic => determin pierdere de Calciu din organism
- fiind o butur alcoolic poate da i dependen
- nici berea fr alcool NU e sntoas !

10. Atenie mare brbailor !!! Nativ, deci programat GENETIC creierul vostru produce semnificativ
mai mult hormon ADH (antidiuretic hormon), sau (cum i se mai spune :) vasopresin comparativ cu
femeile. Ce nseamn asta i care sunt consecinele directe i imediate ale acestui lucru ?
- corpul vostru va reine mai mult ap i sare n corp
- avei un risc mai mare de a dezvolta HTA (hipertensiune arterial) comparativ cu femeile de aceeai
vrst i greutate
- senzaia de sete vi se inhiba mult mai repede nativ + avansnd cu vrsta => vei ncepe s nu mai bei
suficiente lichide (c nu v este sete)
- efecte / consecine : deshidratare (mai) accentuat, coagulare (mai) crescut a sngelui cu risc de
a face cheaguri n microcirculaie, durat de viaa mai , creierul se poate deshidrata mai devreme,
articulaiile vor avea de suferit (uzur prematur), pielea vi se rideaz i v mbtrnete mai repede
- soluii :
a) educai-v s bei ap chiar i cnd NU v este sete +
b) evitai / reducei drastic factorii care v genereaz deshidratarea corpului : sauna + expunerea
corpului la temperaturi + consum de sare + consumul de cafeinice (cacao, ciocolat, cafea, -cola, ceai
negru, verde, alb, rusesc, buturi energizante, guarana), ceaiuri diuretice, dulciuri concentrate

11. Atenie mare n excursiile prelungite cu autocarul / avionul / trenul (m refer la cele
de peste 4 ore ca durat sau/i la cele care se desfoar n zile consecutive) prezint un risc MAJOR
de a coagulrii sngelui, n special...
- n venele din gambe i ale bazinului
- din cauza poziiei fixe n scaun
- adesea (obicei greit i pgubos) avnd i meninnd pentru ore-n ir i un unghi sub 900 ntre gambe i
coapse
 Se pot forma astfel cheaguri (mai mici sau mai mari) n venele din gambe i din bazin, inima s le
aspire i s le trimit n plmni, cu risc important de deces, chiar i la 2-3 sptmni de la excursia
respectiv ! Ce avei de fcut pentru a preveni formarea acestor cheaguri ?
- evitai deshidratantele organismului vezi punctul 10 de mai sus
- educai-v s meninei permanent un unghi de peste 900 ntre gambe i coapse
- cnd autocarul face pauz (sau cnd avionul face vreo escal) NU rmnei n autocar sau stnd
locului lng autocar (sau n slile de ateptare din auto- / aerogri), ci facei ct mai muli pai, micai-
v ct de mult i NU stai la poveti nemicat() cu cineva proaspt cunoscut, fumnd o igar i cu o
cafelu n mn !!! ...c facei cheaguri i murii !!!
- consumai lichide (adic ap) i NU cafea, -cola + NU fumai
- dai pe gt n fiecare diminea o lingur de ulei de in, iar la masa de prnz peste mncare punei 2-3
vrfuri de cuit de Curcuma (Turmeric) = cel mai puternic anticoagulant natural cunoscut !
- NU utilizai pastile din clasa AINS (clasa Aspirinei : aspirin, algocalmin, antinevralgic, paracetamol,
diclofenac, ibuprofen, piroxicam, meloxicam, tenoxicam, ketoprofen...) pentru efectul lor anti-dureros, cci
toate acestea i ele coagularea sngelui. Folosii ca analgezic UNIC pastilele cu Gheara diavolului de
500 mg (Dacia Plant), la nevoie, care sunt i analgezice, dar au efect anticoagulant !

(...aceast problem / precauie / avertizare este valabil i pentru persoanele care constrnse
fiind de natura muncii pe care o presteaz, stau pe scaun / fotoliu cu jumtatea inferioar a
corpului nemicat mai mult de 3-4 ore continuu !!!)

12. TREBUIE s nelegei fenomenul fixrii Calciului n oase (fenomen, pe care din pcate
NU l-au neles MAJORITATEA doctorilor, spre dezastrul... pacienilor lor !) :
Premiz de start : aa ne-a creat Tata-Dumnezeu (de ce ? - e problema Lui !), cu vase de snge
FOARTE subiri la nivelul oaselor i articulaiilor ;
- ca s intre fixatorii de Calciu din snge, cu Calciu dup ei, n oasele noastre este ABSOLUT
NECESAR ca CINEVA s vin i s-i pofteasc n oasele noastre i s le deschid "ua", adic s
DESFAC vasele de snge ;
- DAC ns fixatorii de Calciu NU sunt "poftii" n vasele de snge de ctre acel CINEVA, ei vor rmne
mai departe n vasele de snge i vor tot sta i vor atepta, dup care se vor apuca s-i caute de treab
: vor osifica... vasele de snge n care se gsesc i care din elastice vor deveni... rigide => apare HTA
(hipertensiunea arterial) ;
- Repet, DAC perioada de edere a fixatorilor se prelungete n snge i lor nu le deschide CINEVA
ua ca s intre n oase, ei se satur de-atta stat i o iau spre plecare / ieire, adic spre rinichi i se
apuc s osifice i pe-acolo tot ce pot + s fac pietre la acest nivel ;
- ca s ias Calciul din oase NU trebuie s vin nimeni c s-l invite s ias ; iese i singur ; DOAR de
intrat, deci ca s intre TREBUIE musai invitat !
- acel "CINEVA" se numete MICAREA !!!
- n lipsa micrii nu intr Calciu n oase, cci micarea este cel mai puternic fixator de
calciu (atentie MARE la ceea ce va spun ACUM n continuare !) DOAR n oasele ai cror muchi
sunt exersai !!!
Deci dac vrei s bgai Calciu n
- coloana vertebrala ? Vei face micri ale musculaturii coloanei vertebrale ;
- olduri ? Veti exersa musculatura de la acest nivel ! etc.
Ai inteles fenomenul ? Ei bine i din pcate, ASTA NU au neles MAREA majoritate a dr., care
recomand Calciu, fixatori, dar NU zic nimic despre eliminatori i MAI ALES nu pomenesc nimic despre
singurul factor care deschide ua (micarea) => vai de mama lor de pacieni !!!

13. ATENTIE MARE ca S NU luai "plas" cu vitamina B 12 !!! ...cci taman ASTA se i
dorete !!! Vitamina B12 are 3 forme :
- una de origine animal (cian-cobalamina) care este i FACTOR DE CRETERE (muscular,
tumoral...) i care se gsete n TOATE produsele alimentare de origine animal, algele marine
(Spirulina, Chlorella, Laminaria...), pastile (+/- suplimentele alimentare) i fiole. NU se administreaz la
cei cu cancer i nici la cei cu formaiuni pre-canceroase, cci aceast form a vitaminei B12, fiind factor
de cretere, face tumorile de nestvilit !!!
- 2 forme de origine vegetal (hidroxi- i adenil-cobalamina). ACESTE forme au TOATE efectele
BUNE ale vitaminei B12 (forma animal) ns NU sunt factori de cretere !!! Aceste 2 forme exist n :
fulgii de drojdie uscat, pine, polen, soia, mal
ACUM vine partea cea mai "frumoas" : Laboratorele de analize cnd fac analiza vitaminei B12,
determin DOAR forma animal, adic cian-cobalamina ! ...iar formele vegetale NU le
determina !?! => o persoan vegetarian total (deci i subsemnatul) poate s fie SPERIAT de un
Laborator, sau chiar de catre unii doctori bine intenionai / hanar-niti c NU (mai) are suficient B12,
cnd n realitate Laboratorul vorbete DOAR de forma ANIMAL de B12.
Ei bine, exist o analiz care arat DAC in organism exist suficient B12 (i vegetal i animal), iar
aceast analiz se numete VEM (de la "volumul eritrocitar mediu"). Alii o prescurteaz prin MCV, care e
sinonim cu VEM !
Cnd / dac VEM (MCV) crete la 94 fL i PESTE, DOAR ATUNCI este cu adevrat un
deficit GLOBAL i real de vitamin B12 (i forma animal i formele vegetale) i DOAR ATUNCI trebuie
intervenit, prin suplimentarea cu surse vegetale de B12 ! Creterea VEM nseamn c globulele roii de
snge NU se mai matureaz suficient i eficient, iar n circulaia sngelui "scap" globule roii imature, cu
un "volum mediu" mrit (deci de minim 94 fL).

14. 3 tipuri de carne : carnea alb, roie si neagr.

Carnea este o surs de proteine i de grsimi, lipsindu-i exact glucidele = combustibilul preferenial al
tuturor celulelor i unicul combustibil al celulei nervoase. Consumul de carne colesterolul i riscul de
cancer, avertizeaz nutriionitii.
Consumul de carne NU este absolut necesar nici n copilrie i nici n adolescen, existnd proteine de
departe mai bune dect cele de origine animal i m refer la sursele proteice vegetale : leguminoasele,
clasa nucilor, seminele de cnep i algele marine. Oricum, chiar i-n perioada de cretere o diet cu
nivel proteic nu prea ridicat i de origine vegetal este de departe mai benefic dect una care s conin
carne.
a) Carnea alb este cea de pui, miel, ied, purcel de lapte, curcan, pete. Culoarea roz spre albicioas
a crnii indic tinereea animalului de la care provine, el fiind nc de lapte. Cu ct carnea este mai
nchis la culoare, cu att vrsta animalului este mai mare.
Conine proteine (mai puine dect cea roie i cea neagr), ceva Fe, Zn, Mg, un pic de vitamin B1 i B12
i se diger mai uor dect carnea roie i cea neagr. Poate conine i AG omega 3, dar cantitatea
acestora este suficient de mic, pentru a nu aduce beneficii consumatorilor acestui aliment.
Ceva mai bun (dintre toate relele numite crnuri) ar fi totui carnea de pete slab (tiuc, alu,
pstrv), dar i aici exist carnea de somn, extrem de gras i de periculoas pentru sntate
(comparabil cu porcul) ;
b) Carnea roie este cea de porc, vit, oaie, capr, ra, gsc, porumbel, cal, iepure. Este
considerat cea mai valoroas din aceast grup carnea de vit, iar cea mai slab ar fi carnea de porc
(alii zic cea de oaie), care e i cea mai gras dintre toate, fiind singura carne la care fibrele musculare
sunt intricate cu cele de grsime i la care nu poate fi separat carnea de grsime. Culoarea roie a
acestei crni este dat de procentul mai mare de proteine i de Fier (excepie : curcanul 27% proteine =
vrful nivelului proteic la carne). E bogat n grsimi saturate i colesterol, ceea ce determin o
agresiune asupra vaselor de snge, asupra pancreasului, i riscul de cancer. Are ceva mai mult Fe, K,
Mg, P dect carnea alb ;
c) Carnea neagr (sau cea de vnat) este carnea de urs, cprioar, cerb, porc mistre i iepure de
cmp. Carnea de mistre are ceva mai puin grsime dect cea de porc domestic. Are un coninut mare
de purine, suprasolicitnd astfel rinichii, dar conine i o cantitate de Adrenalin (hormonul mbtrnirii),
fiind carnea animalului hituit. Aceast carne prezint riscul contaminrii i cu parazii (trichinella
spiralis, listeria). Ar trebui consumat ct mai rar, spre deloc !
E bine s tii c n luna noiembrie 2015, OMS (Organizaia Mondial a Sntii) a emis avertizarea
c fumatul i gazele de eapament sunt la fel de cancerigene ca i carnea roie, mezelurile i alimentele
(vegetale i animale) gtite la grtar.
15. Contraceptivele orale
Consider oportun inserarea a ctorva date referitoare la acest tip de medicaie, tocmai datorit faptului
c sunt folosite n ultimii ani pe o scar tot mai larg. Sunt recomandate / administrate n caz de :
- tulburri de ciclu menstrual
- inducerea ciclului menstrual
- chiste ovariene (dar NU se spune nimic de OPRIREA consumului produselor LACTATE, care sunt
CAUZA de baz a apariiei acestor chiste)
- contracepie
Personal recomand ca UNIC metod contraceptiv eficient, dar i fr vreun efect advers,
utilizarea prezervativului ! ...eventual utilizarea pilulelor contraceptive ca pilule de a II-a zi, pentru a evita
concepia dup un act sexual neprotejat.
Administrarea contraceptivelor orale prezint un risc...
- pentru sntate, cnd sunt luate nu mai mult de 2 luni
- semnificativ pentru sntate, cnd sunt luate ntre 2 luni i 6 luni
- cu att mai cu ct administrarea lor depete 6 luni.

Efectele adverse ale acestei medicaii sunt urmtoarele :

- valorile homocisteinei = cel mai agresiv nfundtor al vaselor de snge cunoscut ; frecvena infarctelor
miocardice si a accidentelor vasculare cerebrale MAI ALES la persoanele de > 40 de ani (dar nu numai)
i mai ales cnd / dac acestea au greutatea (semnificativ) depit sau/i acestea sunt fumtoare ;
- n cadrul tratamentului anti-HTA, uzul concomitent al acestora, eficiena medicaiei anti-HTA, fiind
necesar dozelor, iar riscul apariiei efectelor adverse devine ; apariia unei HTA cu valori , rebel la
tratament ;
- produc retenie de ap i sare n organism, edeme al emembrelor inferioare ;
- risc pentru dezvoltarea cancerului de sn i uterin ;
- hiper-coagulabilitate cu risc de tromboze venoase, arteriale i embolii (pulmonare), tromboz a venei
porte ;
- ATS precoce ; cnd se asociaz i cu fumatul este un adevrat dezastru pentru vasele de snge
- obezitate, prin substanial a poftei de mncare ;
- afectare hepatic important : colestaz intrahepatic +/- icter, risc de litiaz biliar, mergnd pn la
ciroz ; chiar cancer hepatic la utilizare ndelungat ;
- Pancreatit acut ;
- frecvena acneei la femei / domnioare, uneori i o accentuare a pilozitii (faciale, corporale) ;
- frecvena migrenelor, a depresiilor i a tulburrilor de dispoziie afectiv ;
- coloraie nefireasc a areolelor mamare, uneori i a feei sau a pielii abdominale / toracice (cloasm) ;
- frecvena varicelor i a hemoroizilor.
Apare un risc MAJOR pentru sntate cnd aceast medicaie este administrat mai mult de
6 luni, sau/i este asociat cu fumatul, consumul insuficient de lichide, medicaia diuretic, surse
cafeinice, HTA, greutate depit.

16. Care credei c este CEL MAI prescris i folosit medicament de pe mapamond ?
Este vorba despre banala... ASPIRIN. Omul de rnd gndete ceva de genul : m doare
capul ? Iau o Aspirin ! Am febr ? Iau o Aspirin ! Unii ajung s o foloseasc i pe post de conservant
alimentar pentru zacusc, dulceuri, gem etc., alterndu-i din netiin / ignoran denumirea
substanei de baz (acidul acetil-salicilic) i numind-o stlcit chiar saliil.
E bine s tii c aceast Aspirin are urmtoarele efecte DIRECTE, iar despre primele 4 vorbete
cam toat lumea +/- medical :
- analgezic = adic antidureros de for medie
- antipiretic = adic ne combate / coboar bine febra
- antiinflamator non-steroidian = dac nelegei prin asta anti-reumatic e suficient, dar dpdv
medical nseamn mai mult dect att !
- anti-agregant plachetar = produce un soi de subiere a sngelui, prevenind formarea de cheaguri
n artere i vene
- uricozuric = ajut la eliminarea cristalelor de acid uric. Evit util pentru cei care sufer de gut ;
- coleretic, colecistokinetic = stimuleaz formarea de lichid biliar i evacuarea vezicii biliare
Acestea sunt, aa cum am menionat mai sus efectele directe, adica cele 6 efecte... bune !
ns rarisim cineva ntoarce... moneda, ca s vedem i cealalt fa a Aspirinei i s ne atrag atenia,
ct se poate de serios ca banala Aspirina poate avea nite efecte adverse de temut,
unele extrem de grave, NE-cunoscute, ba chiar ignorate de marea majoritate a cadrelor medicale, spre
dezastrul pacienilor lor profani n ale Farmacologiei i care ajung astfel s ia acest medicament, doar
pe baz de ncredere... c doar domnu dr. mi l-a prescris !. Vedem de-aici c proverbul crede i nu
cerceta ! este un dezastru i n relaia dr. pacient i nu numai n relaia enoria Dumnezeu !

Hai s ne oprim deci asupra efectelor adverse i indezirabile ale Aspirinei :

- fragilizeaza vasele (arteriale) la nivelul punii cerebrale, adic exact acolo unde fragilizeaz
vasele i... HTA (hipertensiunea arterial) ! Se ntmpl la casa omului s... ne mai i enervm sau/i s
(mai) avem o disput cu... efu din care s ias... scntei ! Apare un salt de tensiune, care va fragiliza
vasele la nivelul punii cerebrale, adic acolo unde DEJA Aspirina a fcut puncte de minim rezisten, iar
vasul respectiv va exploda, genernd o hemoragie aproape ntotdeauna fatal, sau o com profund din
care rar se mai iese... viu ! ;
- formeaz microleziuni venoase, determinnd puncte de minim rezisten la nivelul pereilor
venoi i astfel poate fi chiar cauz de apariie a varicelor i hemoroizilor ;
- usuc i crap articulaiile (condroliz) cu generare de artroze i reumatism cronic degenerativ,
dar... mcar ne face s nu ne mai doar (vezi efectul pozitiv analgeic direct al Aspirinei !)
- are +++ (3 plus-uri) cci mai mult nici exist ! la fcut guri n stomac, genernd gastrit,
ulcer gastric, dar adesea se poate merge i mai departe, chiar pn la hemoragii digestive amenintoare
de via sau/i perforaie gastric. n SUA de pild, anual... sute de mii de persoane sufer internri n
Spital dup uzul sau/i abuzul de Aspirin, care le-a gurit efectiv stomacul. 30 mg de Aspirin suprim
protecia gastric (dar niciodat nu se administreaz doar 30 mg per o dat, ci... cu MULT mai mult !).
Aspirina circulaia gastric i de-asemenea producia de mucus gastric protector. Atacul pe
stomac este (atenie !) o caracteristic de clas, fiind ntlnit la toi reprezentanii
clasei antiinflamatoarelor non-steroidiene (AINS), INDIFERENT de calea de
aministrare : oral, intramuscular, supozitoare (nefiind valabil pentru coliruri i nici pentru
ungvente !). Deci s nu avei impresia, c administrnd (s zicem) Diclofenac sub form de supozitoare,
sau de injecii intramuscular, acesta nu va lovi i n stomac, la fel de puternic ca i pastilele, deoarece
nu l-am administrat per oral !!! ;
- administrat pe perioade lungi (sptmni-luni-ani), adic exact aa cum ne recomand reputaii notri
doctori cardiologi, cnd suferim de cardiopatie ischemic, sau cnd / dac am avut vreun atac cerebral /
infarct miocardic n antecedente, Aspirina periculos de mult aprarea corpului (anti-
microbian, anti-viral, anti-ciuperci, dar i pe cea... anti-cancer), cu risc semnificativ de a genera
consecutiv infecii (microbiene, virale, fungice), sau chiar... cancer ;
- lovete n pancreas, iar n administrare prelungit derulat pe sptmni luni va destabiliza
nivelul glicemic, cu risc mai ales la persoanele diabetice, dar i la ceilali (adic s le genereze chiar
un diabet zaharat) ;
- utilizat ca i conservant (e un BUN conservant, cci DAC am pus-o ntr-un borcan cu zacusc,
nici un microb NU va risca s se ating de coninutul borcanului n care e Aspirina !) este
cancerigen ! ;
- este alergizant, provocnd alergii cutanate dintre cele mai diverse, alergii respiratorii i chiar este
capabil s declaneze veritabile crize de astm bronic la persoanele alergice i la astmatici ;
- produce retenie hidrosalin, tensiunea arterial i are capacitatea de a destabiliza o
persoan deja hipertensiv sau/i care asociaz i o insuficien cardiac ;
- este cauzatoare direct a sindromului Reye (encefalopatie + degenerescen gras a ficatului
+ hiperamoniemie + sidrom hemoragipar) ;
- administrata n sarcin determin risc de homoragii la mam i la ft + nchiderea
prematur a canalului arterial + inhib contraciile uterine, durata travaliului n
momentul naterii ;
- inhib spermatogeneza i fertilitatea masculin efect dependent de doz i de durata
administrrii ;
- NU se va administra Aspirina sub vrsta de 6 ani, dar i > 6 ani se va administra cu MARE
discernamnt i nu la... orice pal / btaie de vnt !
- rar determin : euforie, ameeli, pierderi de echilibru, greuri, vrsturi, stri confuzionale, halucinaii,
tulburri auditive, afectare renal i hepatic ;

Efectele adverse ale Aspirinei sunt MULT mai frecvent ntlnite la persoanele de
> 60 de ani, adic exact la grupa de vrst la care li se i prescrie cel mai frecvent
Aspirina. Aceste persoane sunt i chiar cele care si-o administreaza i singure ca pe
o automedicaie, adesea... fr vreun discernmnt !

Persoanelor de > 55-60 de ani, cardiace sau/i care au suferit atacuri cerebrale / infarcte miocardice,
le este prescris Aspirina de catre MAREA MAJORITATE a dr. cardiologi, pentru efectul su anti-
agregant plachetar, la o doza de 75-325 mg/zi, in administrare zilnic, derulat pe... ani de zile !!! ...cu
riscurile de rigoare menionate mai sus, ignorate / necunoscute att de ctre cei care au prescris-o
(doctori i farmaciti), ct mai ales de ctre populaia fr cunotine medicale, lesne ncreztoare n
judecata corpului medico-farmaceutic care le prescrie / recomand uzul Aspirinei.

Intreb si eu : DE CE dragii de cardiologi nu prescriu / recomand administrarea

pentru acelai efect antiplachetar (pentru care recomand uzul Aspirinei)... uleiul de
in alimentar ? ...care e DE DEPARTE mai ieftin, mai sntos i mai bun dect
Aspirina !!!

Uleiul de in, la doza de 1 lingur/zi (sursa : firma BIOVITA Cluj, sau din Plafar-uri / Farmacii),
n administrare continu, luni-ani de zile, are NUMAI efecte BUNE i DE DORIT, oricui
i-l administreaz, chiar ca... automedicaie :
- e de 8 ori mai puternic antiagregant plachetar comparativ cu Aspirina ;
- ntrete vasele de snge cerebrale (ce fcea Aspirina ? Le slbea !) ;
- lubrefiaz articulaiile avnd un efect antiinflamator mediu (ce fcea Aspirina ? Le usca i le crpa !)
- NU d atingere pancreatic, ba chiar ajut la stabilizarea nivelului glicemic la diabetici (ce fcea
Aspirina ? Destabiliza nivelul glicemic i lovea n pancreas !)
- imunitatea general a corpului, dar MAI ALES pe cea anti-cancer, distrugnd selectiv vasele care
alimenteaz o eventual tumor canceroas activ (ce fcea Aspirina ? imunitatea !)
...ba nc mai i colesterolul i trigliceridele, discret (dar o face !) i HDL-colesterolul !
Revin cu ntrebarea : DE CE NU se prescrie pe cale larg ulei de in N LOC DE Aspirina ?
Am ntrebat doar, n-am dat cu paru !
S mai pun nc o ntrebare ? Hai s-o pun : DE CE NU se recomand administrarea
pastilelor de Gheara diavolului de 500 mg (surs : DACIA PLANT) N LOC DE Aspirin
atunci cind ne doare capul, sau atunci cnd avem o ascensiune febril ? CARE sunt
efectele pastilelor cu Gheara diavolului ? Admirati-le !
- este un anti-cancerigen potent,
- dar i unul din cele mai puternice remedii naturale mpotriva durerilor. Mai exact poate... lua
durerea cu mna ! Deblocheaz articulaiile blocate de reumatism, elimin migrenele i nevralgiile
dentare
- febra i durerile musculare ale bolnavilor de grip,
- regleaz glicemia
- aduce beneficii pn i la cardiaci, prin colesterolului i topirea plcii de ateroscleroz.
- este i un anti-agregant plachetar puternic,
- antispastic,
- sedativ,
- util i n dismenoree (antispastic si analgezic),
- oprete degenerarea ficatului spre ciroz,
- topete litiaza biliar,
- alcalinizeaz urina,
- glicemia la diabetici,
- neglijabil pofta de mncare (efect important n cancer i la cei cu infecii acute),
- are un + la atacul pe stomac (uleiul de in are ++ pe... protecia stomacului !), de care e bine s se
in seama la administrarea prelungit, Gheara diavolului pastile fiind recomandat sa se ia dup mas !
Nu va fi administrat femeilor nsrcinate, deoarece poate provoca contracii uterine ; va fi evitat
administrarea sa naintea interveniilor chirurgicale, deoarece coagularea sngelui, cu risc de
hemoragii. Determin i un dezgust fa de fumat ! Administrare : se ncepe cu 1 pastil /zi,
dup mesele principale. La indicaie (i mai ales DAC avem o toleran digestiv bun) se la fel, tot
cu cte o pastil / sptmn pn chiar la 6 pastile/zi (2 2 2), caz n care acest remediu nu va fi luat
> 3 luni continuu ! Supradozajul determin greuri, vrsturi, dispariia apetitului alimentar, dispepsie,
bradicardie. Precauii la diabetici, la cei care sunt pe tratament anti-aritmic sau/i -blocant,
anticoagulant / antiagregant plachetar, cci va putin si pulsul !
UAU ! Attea i attea efecte minunate + alternative NATURALE la... Aspirin ? Desigur, numai s
dorim s tim de ele + s le i aplicm !
Cel mai puternic medicament din clasa Aspirinei (corect este din clasa AINS) este
Diclofenac-ul. Acesta este o Aspirin de 2.000 de ori mai puternic i cu de pn la 50 de ori mai
puine efecte adverse la doza echivalent. Acesta puin coagularea sngelui (dar o face i trebuie inut
cont de asta, mai ales la persoanele vrstnice) i nu crap articulaiile (din clasa lor, numai Celecoxib-ul
i Ketoprofen-ul mai fac asta !). Diclofenac-ul va fi aministrat numai la recomandarea unui
dr. si nu... dup ureche, sau n urma citirii acestor rinduri.

Care sunt reprezentanii clasei Aspirinei (antiinflamatoarele non-steroidiene) ? V fac

o enumerare, nici pe departe complet, cci sunt tare muli : Acidul acetil-salicilic (Aspirina, de care
tocmai am discutat pe larg), Paracetamol, Azapropazon, Metamizolul sodic (Algocalmin), Aminofenazon,
Fenacetin, Diclofenac, Aceclofenac, Ketoralac, Ketoprofen, Piroxicam, Tenoxicam, Meloxicam,
Lornoxicam, Aminofenazona, Indometacin, Ketoprofen, Dexketoprofen, Ibuprofen, Fenprofen, Oxaprozin,
Naproxen, Acid mefenamic, Acid niflumic, Nimesulid, Fenilbutazona, Celecoxib, Rofecoxib (Vioxx),
Etoricoxib (Arcoxia), Valdecoxib, Parecoxib, Lumiracoxib, Sulindac, Etodolac, Diflunisol, Tolmetin,
Nabumezona, Etofenamat...
Este INTERZIS asocierea AINS intre ele, fiind extrem de periculoas !

Din aceeasi clas a AINS mai fac parte i :

- Paracetamolul ; acesta are ++ i la lovit ficatul, alturi de cele +++ la fcut guri n stomac (la
fel ca i sora sa, Aspirina). Administrarea nu neapart prelungit de Paracetamol poate determina
necroz hepatic cu hepatocitoliz (n special la copii sau n asociere cu consumul de alcool) i deja
exist voci autorizate care militeaz ca n viitorul nu prea ndeprtat acest medicament s fie interzis i
retras de pe pia ;
- Algocalminul (substan de baz : metamizolul sodic sau... noramidopirinametansulfonat de sodiu) ;
acesta poate genera GRAVE tulburri imunitare i de coagulare a sngelui prin aciune direct pe
mduva osoas hematogen (stern, oasele bazinului, vertebre). Este deja interzis n mai multe ri ale
lumii de > 10 ani (nu i n Romnia !). Exact aceeai substan de baz existent n Algocalmin este
ntlnit i n Piafen ;
- Piramidonul este deja interzis n toat Europa, fiind cancerigen. Pe vremea copilariei mele se
administra la greu copiilor ca antifebril !?! ...iar acum (ce sa vezi ?) e... interzis ! ;
- Vioxx-ul (Rofecoxib-ul) a dat nenumarate infarcte la persoanele care l-au utilizat i de-asemenea i
accidente vasculare cerebrale, prin coagulrii sngelui (efect de clas al -coxibilor). S vedei ns la
cte simpozioane de promovare a Vioxx-ului am fost invitat s particip chiar eu, unde ni s-a vorbit NUMAI
de bine despre el de catre somiti ale Medicinei romneti, iar acum... medicamntul a fost INTERZIS i
scos de pe Pia !?! ...ca s vedei, ce bun era, nct a... omort oameni, trebuind s fie retras ! ;
- Arcoxia (Etoricoxib-ul) ; la pag. 696 a MEMO-MED-ului din 2011 apare o avertizare din partea
EMEA (Ageniei Europene a Medicamentului) n dreptul acestuia, care spune urmtoarele, citez :
Etoricoxib-ul prezint un risc cardio-vascular deosebit (hipertensiune arterial, edeme, insuficien
cardiac, cretere a mortalitii). Nu-i aa c v i vine s-l luai auzind aa ceva despre acesta ? Dar titi
cam ci doctori l prescriu totui n ciuda avertizrii EMEA ? O mulime ! ;
- Piroxicam-ul ; la pag. 685 a MEMO-MED-ului din 2011 apare o alt avertizare din partea EMEA i n
dreptul su, care spune urmtoarele, citez : risc crescut de complicaii gastro-intestinale i reacii
adverse cutanate, iar prescrierea sa se va face strict la recomandarea unui specialist reumatolog ;

Prin acest articol...

- am dorit s trag un semnal de alarm referitor la administrarea unui medicament (Aspirina) n special ca
automedicaie (dar nu numai), nu de alta, dar multora dintre semenii notri li se pare normal s ia aa
ceva, cci aa face toat lumea, c aa se face etc., lund astfel un medicament despre care (chiar
muli doctori i farmaciti) nu tiu mai nimic, iar acesta ne poate afecta serios starea de sntate, prin
numeroasele sale efecte adverse. Acesta este un medicament ! Citii cu atenie prospectul ! este o
avertizare, care pe majoritatea dintre noi ne las.... rece, ns fr a ine seama de acest avertisment, un
anumit medicament ne poate chiar... lsa reci ! ;
- v ndemn s citii prospectele medicamentelor care v sunt prescrise / recomandate i NU fii lesne
ncreztori n corpul medico-farmaceutic cnd / dac v prescrie un anumit medicament ! Prospectele
au fost scrise ca s fie citite !!! Sunt o informare ce va fi o aprare n instan a unei firme de
medicamente, care a avertizat mai dinainte pe consumator la ce se poate atepta din partea unui
medicament. Dac pacientul NU citete prospectul, atunci... s nu se mire ! ;
- NU afirm c sunt mpotriva administrrii i recomandrii utilizrii AINS (deci si a Aspirinei). Nicidecum !
Vreau ns s atrag atenia c prescrierea acestei clase medicamentoase (AINS) i implicit administrarea
acestora va trebui fcut cu mult mai mult discernamnt, mai ales de ctre breasla medical, de la care
se ateapt unspirit de rspundere i ar fi bine s nu mai fie lsat fru liber nici acum i nici n anii ce
urmeaz automedicaiei cu... Aspirin, dar i cu fraii de clas ai acesteia !