Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PROIECT
OPERATII UNITARE IN
INDUSTRIA ALIMENTARA 2
DIMENSIONAREA TEHNOLOGICA A UNUI
SCHIMBATOR DE CALDURA
CUPRINS
Aceste schimbătoare
sunt formate dintr-o manta în
care se află o serie de țevi,
montate sub forma unui
fascicul. Capetele țevilor sunt
fixate în una sau două plăci
tubulare.
Scheme de schimbătoare de căldură cu fascicul tubular
Radiatoare (calorifere)
Condensatoare
Condensatoarele folosite în
industria alimentară și cea chimică sunt
formate de obicei din serpentine prin
care circulă vaporii care trebuie
condensați, scufundate într-un vas cu
apă de răcire, sau, de exemplu
la mașinile frigorifice, din serpentine cu
suprafețe extinse în exteriorul cărora
circulă aerul de răcire.
Vaporizatoare
Prelucrarea datelor:
Proprietățile fizice ale apei si ale acidului acetic se gasesc in Operații și utilaje în
industria chimică, de Octavian Floarea, in anexele IV,V,VII,VIII de la pagina 490 la 498.
-20 10
120 0.37
-Se calculeazat masa de apă si masa de acid acetic din amestec cunoscand
concentrația de apă din amestesc de 85% și debitul masic de 9000 kg/h.
c apa=80%
Gm= 9000 kg/h
mapa = 80/100* 9000 => mapa = 7200 kg
-Se afla fracțiile masice, wapă și wacid acetic ,stiind că suma lor algebrică este egală
cu 1.
w=msolutie/mamestec
-Se calculeaza fracțiile molare, xapă si xacid acetic, suma lor algebrică fiind si ea
egală cu 1
x=nsolutie/namestec
xapa+xacid acetic=0.93+0.07 = 1
���� = �� ��
�=1
lnμm= xapa*lnμapa+ (1-xacid acetic)*ln μacid acetic
lnμm= 0.93* ln(0.56) +(ln(0.76)- 0.07*ln(0.76))
μm= e(-0,7944)
μm= 0.451 cP
μm= 0.451*10-3 kg/m*s
Q= Gabur* r
∆tm 61.9 0
C
�
Se alege k = 1000 �2�
�
�=
� ∗ ∆��
614923
�=
1000 ∗ 61.9
A= 9.9 m2
Se cauta caracteristicile geometrice pentru o arie cat mai apropiata de cea
obtinuta in anexele de schimbatoare de caldura fara sicane de la pagina 207 din
Operații și utilaje în industria chimică, de Octavian
Floarea,
- Geometria unui schimbătorul de căldură cu 4 treceri și fără șicane
� � ∗ ��� Ast=0.01 m2
��� = ∗
�� �
��� 2.5
�= �= = 0.25m/s
��� ∗ ��� 987.43∗0.01
�� ∗ � 3784.1 ∗ 0.0005
�� = �� = = 2.89
� 0.59
��∗� 92.66∗0.59
α int= α int= = 1607.9
�� 0.034
� ∗ ����� 4∗0.28
�� = �� = =2379.94
2∗0.00024
�∗�
Se observa ca 2300<Re<3000, deci este regim tranzitoriu.
k= 1032.86
Concluzii:
-coef total k > k propus(=1000) si apropiat de valoarea lui k propus
-coef total k este mai mic decat cel mai mic dintre coeficienti partiali, si
anume α int (k total < α int )
Calculul hidrodinamic
Calculul diametrelor racordurilor de alimentare/evacuare
Se propune o valoare a vitezei (recomandată pentru tipul de fluid în
curgere):
10 ÷ 30 m/s pentru vapori
1 ÷ 3 m/s pentru lichid
2.5
��1,2 = = 0.0025 �3 /�
987.43
� ∗ ��
�=
�∗ �
4 ∗ 0.25
�3(������) =
� ∗ 20
= 0.126 m =126 mm
d4- iesire amestec (agent termic)
4 ∗ 0.0003
�4(���ℎ��) =
� ∗ 2.5
= 0.012 m =12 mm
d1=d2=0.036m
Diametru exterior,mm Grosimea peretelui,mm
50 2.5÷10
Se alege grosimea 6 mm
di= 0.05-2*0.006 = 0.038 m
Se recalculeaza viteza de curgere
4∗0.0025
v=
�∗0.0382
v1=v2=2.20 m/s
d3=0.126m
Diametru exterior,mm Grosimea peretelui,mm
159 4.5÷36
Se alege grosimea 16 mm
di= 0.159-2*0.016=0.127 m
Se recalculeaza viteza de curgere 4∗0.25
v=
�∗0.1272
4∗0.0003
v= v4= 1.68 m/s
�∗0.0152
�∗��� �∗0.42 2
������ = ������=
4
=0.126 m
�
Se calculeaza aria tevilor
�∗0.0342
=0.01 m2
� �∗��� 52
����� = ∗ ����� = ∗
�� � 4 4
� �
������� = ∗ ������� � ������� = ∗ 0.0362 = 0.00102 m2
�
4
1 0.01
�
4 ����
1 = 4
0.126 =0.0397
�
2 ����� 2
Ingustare
������� 0.00102
1 = 0.126 =0.0324
�
4 ����� 4
Calculul coeficientilor
Se noteaza valorile coeficientilor din anexa de la pagina 81 din carte
Largire brusca
0 0.4 0.8 1
1 0.36 0.04 0
��∗� ��
Δ�� = �‧ ��
+ �
�� ‧ ‧ρ
�
λ – coeficientul de frecare
L – lungimea țevilor
di – diametrul interior al țevilor
v – viteza de curgere a amestecului în țevile schimbătorului
ρ– densitatea amestecului în curgere prin țevile
ξi-coeficienți de rezistență hidraulică locală
���
�=
��� ∗���
v= 0.25 m/s
Pierderea de presiune
λ, W/m*k L,m di, m v, m/s ρ(mediata), kg/m3 ξi Nt
0.033 2 0.034 0.25 987.43 6.7 4
Δ�
�=
4∗2 0.252 ‧987.43 = 446.43 ��
= 446.43 Pa= 0.00441 atm
0.033‧ + 6.7 ‧ �∗�2
0.034 2
Concluzii
Am ales un schimbator de caldura de tip incalzitor cu 4 treceri și
fără șicane si l-am verificat.
Bibliografie
Octavian Floarea, Operații și utilaje în industria chimică
Wikipedia