Daisugi, tehnica prin care japonezii produc lemn fără să defrișeze

pădurile
19 iulie 2021
În Japonia, pe dealurile din apropiere de Kyoto, există păduri imense
de cedru plantate de-a lungul secolelor. Acest cedru – cedru de
Kitayama – este foarte căutat încă din secolul al XV-lea, în special
pentru două calități: crește drept și nu are noduri.

Având în vedere cererea enormă și lipsa de spațiu, silvicultorii

japonezi medievali au găsit o modalitate ingenioasă de a cultiva mai
mult lemn folosind mai puțin teren. Au dezvoltat o tehnică horticolă
numită daisugi („cedru platformă”).

Lemn de cedru crescut prin tehnica daisugi. Foto: Pinterest

Tehnica a dus la obținerea unui copac care seamănă cu un palmier
din care cresc pe verticală mai mulți lăstari. În imaginea de mai sus
este un daisugi din districtul Kitayama din Kyoto, probabil cel mai
faimos exemplu din întreaga Japonie.

Tehnica a fost dezvoltată ca soluție pentru deficitul de cherestea și a

fost folosită vreme de sute de ani pentru a obține cât mai mult lemn
dintr-un singur copac. Această tehnică implică tăierea unui cedru-
platformă astfel încât pe el să apară lăstari care cresc pe verticală.
Este, practic, un bonsai la scară mare.

Cedrul daisugi
poate fi recoltat o
dată la 20-30 de
ani și, având în
vedere că arborele
de bază trăiește
sute de ani, dintr-
un singur copac se
poate recolta
foarte mult lemn.
Chiar dacă 20 de ani poate părea o perioadă îndelungată, aceasta
este de fapt mai mică decât perioada de creștere a cedrului
tradițional.

Pentru a obține lemn fără noduri, muncitorii se urcă pe trunchiurile

lungi la fiecare trei-patru ani și taie cu grijă orice ramură care se
dezvoltă. După două sau trei decenii, lăstarii sunt în cele din urmă
recoltați, având mai multe utilizări.
Lăstarii sunt fie plantați, pentru a ajuta la popularea rapidă a unei
păduri, fie recoltați și folosiți în diverse scopuri: în construcții sau la
crearea de mobilier ori de bețișoare pentru mâncare.

În mod tradițional, bucățile de lemn netede și plăcute din punct de

vedere estetic erau folosite ca piloni principali în construcțiile numite
tokonoma. Apărute în secolul al XV-lea, acestea erau folosite la
expunerea de obiecte artistice sau diverse pergamente.
De asemenea, lemnul de cedru ocupă un loc important în casele de
ceai din Kyoto. Se spune că Sen-no-rikyu, cel mai mare maestru al
ceaiului din Kyoto, a fost cel, în secolul XV, a cerut să fie folosiți
numai cedri perfecți.

Deși utilizarea cedrului de Kitayama la ridicarea de tokonoma este în

declin, acest lemn rămâne în continuare foarte apreciat în Japonia.
Aplicată corect, tehnica daisugi poate preveni defrișările și poate
duce la obținerea de lemn bun pentru construcții – stâlpi drepți, fără
noduri, cunoscuți sub numele de taruki.
Astăzi, acest lemn este folosit îndeosebi la construirea acoperișurilor
ceainăriilor japoneze tradiționale.