Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Coordonatorii ediţiei:
Florentina GHEORGHE - Director General
Direcţia Generală de Statistică Economică
Autori:
Alexandru Marius BRODEALĂ - Şef Serviciu
Mihaela DINU - Expert
Marinela MUNTEANU - Expert
Bogdan OPREA - Expert
Mihaela BRANA - Expert
Mirela CĂRUŢAŞUL - Expert
Direcţia de Statistici Agricole şi de Mediu
Tehnoredactare şi machetare:
Mihaela DINU - Expert
Marinela MUNTEANU - Expert
Direcţia de Statistici Agricole şi de Mediu
G.I.S.:
Daniel Celu VÎRDOL - Director Adjunct
Direcţia de Diseminare Date Statistice
Pre-press şi tipărire:
Direcţia Generală de IT şi Infrastructură Statistică
Direcţia de Editare a Publicaţiilor Statistice
Coordonatori:
Radu-Mugur OPREA - Director General
Vitty-Cristian CHIRAN - Director
Mihaela-Elena ŞTEFAN - Şef Serviciu
Pre-press:
Laurenţiu MUNTEANU - Consilier
INS 2022
EFECTIVELE DE ANIMALE
ŞI PRODUCŢIA ANIMALĂ,
ÎN ANUL 2021
2022
CUPRINS
Pagina
I. METODOLOGIA ŞI ORGANIZAREA CERCETĂRII STATISTICE
TABELE
HĂRŢI
1. Greutatea în viu a bovinelor destinate sacrificării pentru consum în anul 2021, pe judeţe .... 61
2. Greutatea în viu a porcinelor destinate sacrificării pentru consum în anul 2021, pe judeţe ... 62
3. Greutatea în viu a ovinelor şi caprinelor destinate sacrificării pentru consum
în anul 2021, pe judeţe ......................................................................................................... 63
4. Greutatea în viu a păsărilor destinate sacrificării pentru consum în anul 2021, pe judeţe ..... 64
5. Producţia de lapte de vacă în exploataţiile agricole în anul 2021, pe judeţe ......................... 65
6. Producţia de lapte de bivoliţă în exploataţiile agricole în anul 2021, pe judeţe ...................... 66
7. Producţia de lapte de oaie în exploataţiile agricole în anul 2021, pe judeţe .......................... 67
8. Producţia de lapte de capră în exploataţiile agricole în anul 2021, pe judeţe ........................ 68
2. Sfera de cuprindere
În cercetarea statistică au fost cuprinse exploataţii agricole care au deţinut cel puţin un
animal şi /sau 10 păsări şi au realizat producţie agricolă animală.
Acestea au fost:
exploataţiile agricole cu personalitate juridică;
exploataţii agricole fără personalitate juridică.
3. Metoda de înregistrare
5
6. Eşantionul cercetării statistice
Eşantionul cercetării statistice a fost extras din baza de sondaj potrivit metodei
sondajului stratificat, cu selecţie simplă aleatoare şi alocare optimală Neyman.
6
II. REZULTATELE CERCETĂRII STATISTICE
1. Efectivele de animale existente la 1 decembrie 2021
Potrivit rezultatelor cercetării statistice „Efectivele de animale şi producţia animală, în anul 2021”,
faţă de anul precedent, efectivele de bovine, porcine, ovine și caprine au fost în scădere faţă de
anul 2020, iar efectivele de păsări au crescut.
9
2. Producția animală obținută în anul 2021
În anul 2021, faţă de anul precedent, greutatea animalelor destinate sacrificării pentru consum a
crescut la ovine şi caprine şi a scăzut la celelalte speciile de animale şi păsari. Producţia de lapte a
scăzut în anul 2021 faţă de anul 2020, iar producțiile de lână și de ouă au crescut.
Tabelul 2: Producţia animală în anul 2021 comparativ cu anul 2020
Anul 2021
faţă de anul
U.M. 2020 2021
2020
(±)
Greutatea animalelor
destinate
sacrificării pentru consum
(greutate în viu – total)
- bovine mii tone 171 168 -3
- porcine mii tone 502 495 -7
- ovine şi caprine mii tone 121 128 +7
- păsări mii tone 664 663 -1
Lapte – total mii hl 46357 45482 -875
din care:
- lapte de vacă şi bivoliţă
39901 39214 -687
(inclusiv consumul viţeilor) mii hl
Lână tone 23289 23453 +164
mil.
Ouă 5446 5937 +491
bucăţi
În anul 2021 comparativ cu anul 2020 s-au constatat următoarele:
greutatea animalelor şi păsărilor destinate sacrificării pentru consum a crescut cu
5,8% la ovine şi caprine şi a scăzut cu 1,8% la bovine, cu 1,4% la porcine şi cu 0,2% la
păsări;
producţia totală de lapte a fost cu 1,9% mai mică;
producţia de lână a crescut cu 0,7%;
producţia de ouă a crescut cu 9,0%.
2020 2021
bovine 11.6%
bovine 11.7% păsări
păsări 45.6%
45.6%
ovine şi caprine
ovine şi
8.3%
caprine 8.8%
În anul 2021 comparativ cu anul 2020, în structura producţiei de carne nu au intervenit modificări
semnificative.
10
Grafic 3: Producţia de lapte de vacă în anul 2021, pe regiuni de dezvoltare
mii hl
9238
10000
7550
8000 7015
6000 4332
3684 3677 3435
4000
2000
113
0
Nord-Est Sud-Est Sud- Sud-Vest Vest Nord-Vest Centru Bucureşti-
Muntenia Oltenia Ilfov
Producţia de lapte de vacă (inclusiv pentru consumul vițeilor) în anul 2021 a fost de 39044 mii
hectolitri, cu 671 mii hectolitri (-1,7%) sub nivelul anului precedent. S-au înregistrat creşteri în
regiunile de dezvoltare: Vest (+7,3%) și Sud-Est (+6,1%) și scăderi în celelalte regiuni de
dezvoltare: București-Ilfov (-9,6%), Nord-Vest (-5,2%), Nord-Est (-4,2%), Sud-Vest Oltenia (-3,0%),
Centru (-2,3%) și Sud-Muntenia (-0,5%).
S-au utilizat ultimele date disponibile: anul 2021 pentru România, iar pentru celelalte state membre, datele finale din anul 2020.
La efectivele de bovine, România s-a situat pe locul zece în Uniunea Europeană, după Franța, Germania,
Irlanda, Spania, Polonia, Italia, Olanda, Belgia şi Austria. În ceea ce priveşte densitatea la 100 ha teren, ţara
noastră s-a aflat pe locul douăzeci fiind urmată de Grecia şi Bulgaria.
11
Tabelul 3: Efective de porcine
Densitatea Densitatea
Efective de Efective de
Ţara la 100 ha Ţara la 100 ha
porcine porcine
teren*) teren*)
(mii capete) (mii capete)
(capete) (capete)
România 3619,6 42,1 Italia 8408,0 121,7
Belgia 6042,2 695,0 Lituania 573,8 25,5
Bulgaria 694,7 20,0 Ungaria 2725,9 66,5
Republica Cehă 1493,4 60,0 Olanda 10872,0 1082,0
Danemarca 13152,0 555,1 Austria 2785,6 210,8
Germania 23762,3 203,7 Polonia 10242,4 93,8
Irlanda 1713,6 386,9 Portugalia 2221,0 228,3
Grecia 733,0 41,5 Slovenia 215,7 122,9
Spania 34454,1 290,3 Slovacia 453,1 33,7
Franţa 12941,0 71,7 Finlanda 1093,7 48,8
Croaţia 972,0 109,3 Suedia 1372,5 54,1
*) Suprafaţa formată din teren arabil
S-au utilizat ultimele date disponibile: anul 2021 pentru România, iar pentru celelalte state membre, datele finale din anul 2020.
La efectivele de porcine, România s-a situat pe locul nouă în Uniunea Europeană, după Spania, Germania,
Danemarca, Franța, Olanda, Polonia, Italia şi Belgia. În ceea ce priveşte densitatea la 100 ha teren, ţara
noastră s-a aflat pe locul optsprezece fiind urmată de Grecia, Slovacia, Lituania şi Bulgaria.
S-au utilizat ultimele date disponibile: anul 2021 pentru România, iar pentru celelalte state membre, datele finale din anul 2020.
La efectivele de ovine şi caprine, România s-a situat pe locul doi în rândul statelor membre, după Spania.
În ceea ce priveşte densitatea la 100 ha teren, ţara noastră s-a aflat pe locul trei după Grecia și Spania.
12
TABELE
1. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE TOTAL ŢARĂ
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
EFECTIVELE DE BOVINE
15
1. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE TOTAL ŢARĂ - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
EFECTIVELE DE PORCINE
EFECTIVELE DE PĂSĂRI
16
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
NORD - EST
EFECTIVELE DE BOVINE
17
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
NORD - EST
EFECTIVELE DE PORCINE
EFECTIVELE DE PĂSĂRI
18
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
SUD - EST
EFECTIVELE DE BOVINE
19
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
SUD - EST
EFECTIVELE DE PORCINE
EFECTIVELE DE PĂSĂRI
20
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
SUD MUNTENIA
EFECTIVELE DE BOVINE
21
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
SUD MUNTENIA
EFECTIVELE DE PORCINE
EFECTIVELE DE PĂSĂRI
22
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
SUD - VEST OLTENIA
EFECTIVELE DE BOVINE
23
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
SUD - VEST OLTENIA
EFECTIVELE DE PORCINE
EFECTIVELE DE PĂSĂRI
24
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
VEST
EFECTIVELE DE BOVINE
25
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
VEST
EFECTIVELE DE PORCINE
EFECTIVELE DE PĂSĂRI
26
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
NORD - VEST
EFECTIVELE DE BOVINE
27
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
NORD - VEST
EFECTIVELE DE PORCINE
EFECTIVELE DE PĂSĂRI
28
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
CENTRU
EFECTIVELE DE BOVINE
29
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
CENTRU
EFECTIVELE DE PORCINE
EFECTIVELE DE PĂSĂRI
30
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
BUCUREŞTI - ILFOV
EFECTIVELE DE BOVINE
31
2. EFECTIVELE DE ANIMALE
EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE - continuare
- capete -
din care:
din acesta:
Denumirea indicatorilor Total agricultură Sector majoritar Exploataţii agricole
privat fără personalitate
juridică
A 1 2 3
BUCUREŞTI - ILFOV
EFECTIVELE DE PORCINE
Purcei sub 20 kg 43 43 13
Purcei între 20 şi 50 kg 972 972 916
Porcine la îngrăşat - total 4184 4184 4100
- cu greutate de 50-80 kg 930 930 898
- cu greutate de 81-110 kg 1143 1143 1121
- peste 110 kg 2111 2111 2081
Porcine pentru reproducţie de peste 50 kg
- total 22 22 16
Vieri 4 4 3
Scroafe de prăsilă - total 18 18 13
- scroafe montate 11 11 7
din care: scroafe la prima montă - - -
- scroafe nemontate 7 7 6
din care: scrofiţe nemontate 1 1 1
PORCINE TOTAL 5221 5221 5045
EFECTIVELE DE PĂSĂRI
32
3. NUMĂRUL DE ANIMALE SACRIFICATE ŞI GREUTATEA ÎN VIU A ACESTORA,
PE TOTAL ŢARĂ, ÎN ANUL 2021
Greutate în viu
Denumirea indicatorilor Nr. capete
(kg)
A 1 2
CARNE DE BOVINE
CARNE DE PORCINE
CARNE DE PASĂRE
33
4. NUMĂRUL DE ANIMALE SACRIFICATE ŞI GREUTATEA ÎN VIU A ACESTORA,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021
Greutate în viu
Denumirea indicatorilor Nr. capete
(kg)
A 1 2
NORD - EST
CARNE DE BOVINE
CARNE DE PORCINE
CARNE DE PASĂRE
34
4. NUMĂRUL DE ANIMALE SACRIFICATE ŞI GREUTATEA ÎN VIU A ACESTORA,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 – continuare
Greutate în viu
Denumirea indicatorilor Nr. capete
(kg)
A 1 2
SUD - EST
CARNE DE BOVINE
CARNE DE PORCINE
CARNE DE PASĂRE
35
4. NUMĂRUL DE ANIMALE SACRIFICATE ŞI GREUTATEA ÎN VIU A ACESTORA,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 – continuare
Greutate în viu
Denumirea indicatorilor Nr. capete
(kg)
A 1 2
SUD MUNTENIA
CARNE DE BOVINE
CARNE DE PORCINE
CARNE DE PASĂRE
36
4. NUMĂRUL DE ANIMALE SACRIFICATE ŞI GREUTATEA ÎN VIU A ACESTORA,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 – continuare
Greutate în viu
Denumirea indicatorilor Nr. capete
(kg)
A 1 2
CARNE DE BOVINE
CARNE DE PORCINE
CARNE DE PASĂRE
37
4. NUMĂRUL DE ANIMALE SACRIFICATE ŞI GREUTATEA ÎN VIU A ACESTORA,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 – continuare
Greutate în viu
Denumirea indicatorilor Nr. capete
(kg)
A 1 2
VEST
CARNE DE BOVINE
CARNE DE PORCINE
CARNE DE PASĂRE
38
4. NUMĂRUL DE ANIMALE SACRIFICATE ŞI GREUTATEA ÎN VIU A ACESTORA,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 – continuare
Greutate în viu
Denumirea indicatorilor Nr. capete
(kg)
A 1 2
NORD - VEST
CARNE DE BOVINE
CARNE DE PORCINE
CARNE DE PASĂRE
39
4. NUMĂRUL DE ANIMALE SACRIFICATE ŞI GREUTATEA ÎN VIU A ACESTORA,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 – continuare
Greutate în viu
Denumirea indicatorilor Nr. capete
(kg)
A 1 2
CENTRU
CARNE DE BOVINE
CARNE DE PORCINE
CARNE DE PASĂRE
40
4. NUMĂRUL DE ANIMALE SACRIFICATE ŞI GREUTATEA ÎN VIU A ACESTORA,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 – continuare
Greutate în viu
Denumirea indicatorilor Nr. capete
(kg)
A 1 2
BUCUREŞTI - ILFOV
CARNE DE BOVINE
CARNE DE PORCINE
CARNE DE PASĂRE
41
5. PRODUCŢIA DE LAPTE ŞI PRODUSE LACTATE DIN EXPLOATAŢIILE AGRICOLE,
PE TOTAL ŢARĂ, ÎN ANUL 2021
42
6. PRODUCŢIA DE LAPTE ŞI PRODUSE LACTATE DIN EXPLOATAŢIILE AGRICOLE,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021
43
6. PRODUCŢIA DE LAPTE ŞI PRODUSE LACTATE DIN EXPLOATAŢIILE AGRICOLE,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 - continuare
44
6. PRODUCŢIA DE LAPTE ŞI PRODUSE LACTATE DIN EXPLOATAŢIILE AGRICOLE,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 – continuare
45
6. PRODUCŢIA DE LAPTE ŞI PRODUSE LACTATE DIN EXPLOATAŢIILE AGRICOLE,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 – continuare
46
6. PRODUCŢIA DE LAPTE ŞI PRODUSE LACTATE DIN EXPLOATAŢIILE AGRICOLE,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 – continuare
47
6. PRODUCŢIA DE LAPTE ŞI PRODUSE LACTATE DIN EXPLOATAŢIILE AGRICOLE,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 – continuare
48
6. PRODUCŢIA DE LAPTE ŞI PRODUSE LACTATE DIN EXPLOATAŢIILE AGRICOLE,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 – continuare
49
6. PRODUCŢIA DE LAPTE ŞI PRODUSE LACTATE DIN EXPLOATAŢIILE AGRICOLE,
PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021 – continuare
50
7. PRODUCŢIA ANIMALĂ, PE TOTAL ŢARĂ, ÎN ANUL 2021
din care:
din acesta:
Total Sector
Denumirea indicatorilor U.M. Exploataţii
agricultură majoritar agricole fără
privat personalitate
juridică
A B 1 2 3
MIERE
Miere extrasă kg 30830952 30823445 30596939
CEARĂ
Ceară kg 1032679 1032340 1012715
GOGOŞI DE MĂTASE
Gogoşi de mătase - la indici de calitate kg - - -
BLĂNURI DE ANIMALE
Nutrii buc
- - -
Nurci buc
90000 90000 -
Vulpi buc
- - -
Iepuri buc
3323 3290 2836
GUNOI DE GRAJD
Gunoi de grajd tone 24777787 24650177 17969778
51
8. PRODUCŢIA ANIMALĂ, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021
din care:
din acesta:
Total Sector
Denumirea indicatorilor U.M. Exploataţii
agricultură majoritar agricole fără
privat personalitate
juridică
A B 1 2 3
NORD - EST
MIERE
Miere extrasă kg 4589021 4588071 4535932
CEARĂ
Ceară kg 131492 131434 127047
GOGOŞI DE MĂTASE
Gogoşi de mătase - la indici de calitate kg - - -
BLĂNURI DE ANIMALE
Nutrii buc
- - -
Nurci buc
- - -
Vulpi buc
- - -
Iepuri buc
1136 1136 713
GUNOI DE GRAJD
Gunoi de grajd tone 3974079 3894810 3430007
52
8. PRODUCŢIA ANIMALĂ, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021- continuare
din care:
din acesta:
Total Sector
Denumirea indicatorilor U.M. Exploataţii
agricultură majoritar agricole fără
privat personalitate
juridică
A B 1 2 3
SUD - EST
MIERE
Miere extrasă kg 5133807 5132131 5088249
CEARĂ
Ceară kg 99474 99444 97870
GOGOŞI DE MĂTASE
Gogoşi de mătase - la indici de calitate kg - - -
BLĂNURI DE ANIMALE
Nutrii buc
- - -
Nurci buc
- - -
Vulpi buc
- - -
Iepuri buc
95 95 95
GUNOI DE GRAJD
Gunoi de grajd tone 3624190 3621879 2410928
53
8. PRODUCŢIA ANIMALĂ, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021- continuare
din care:
din acesta:
Total Sector
Denumirea indicatorilor U.M. Exploataţii
agricultură majoritar agricole fără
privat personalitate
juridică
A B 1 2 3
SUD MUNTENIA
MIERE
Miere extrasă kg 3858311 3857016 3839441
CEARĂ
Ceară kg 186484 186459 185626
GOGOŞI DE MĂTASE
Gogoşi de mătase - la indici de calitate kg - - -
BLĂNURI DE ANIMALE
Nutrii buc
- - -
Nurci buc
- - -
Vulpi buc
- - -
Iepuri buc
56 55 55
GUNOI DE GRAJD
Gunoi de grajd tone 4267050 4246985 3315160
54
8. PRODUCŢIA ANIMALĂ, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021- continuare
din care:
din acesta:
Total Sector
Denumirea indicatorilor U.M. Exploataţii
agricultură majoritar agricole fără
privat personalitate
juridică
A B 1 2 3
MIERE
Miere extrasă kg 5487934 5487934 5453727
CEARĂ
Ceară kg 159277 159277 157309
GOGOŞI DE MĂTASE
Gogoşi de mătase - la indici de calitate kg - - -
BLĂNURI DE ANIMALE
Nutrii buc
- - -
Nurci buc
- - -
Vulpi buc
- - -
Iepuri buc
14 14 14
GUNOI DE GRAJD
Gunoi de grajd tone 2579960 2576502 2483025
55
8. PRODUCŢIA ANIMALĂ, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021- continuare
din care:
din acesta:
Total Sector
Denumirea indicatorilor U.M. Exploataţii
agricultură majoritar agricole fără
privat personalitate
juridică
A B 1 2 3
VEST
MIERE
Miere extrasă kg 2975368 2972882 2947532
CEARĂ
Ceară kg 82504 82338 81890
GOGOŞI DE MĂTASE
Gogoşi de mătase - la indici de calitate kg - - -
BLĂNURI DE ANIMALE
Nutrii buc
- - -
Nurci buc
- - -
Vulpi buc
- - -
Iepuri buc
348 316 306
GUNOI DE GRAJD
Gunoi de grajd tone 3827679 3818743 1182928
56
8. PRODUCŢIA ANIMALĂ, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021- continuare
din care:
din acesta:
Total Sector
Denumirea indicatorilor U.M. Exploataţii
agricultură majoritar agricole fără
privat personalitate
juridică
A B 1 2 3
NORD - VEST
MIERE
Miere extrasă kg 4709987 4708887 4677438
CEARĂ
Ceară kg 105966 105906 100285
GOGOŞI DE MĂTASE
Gogoşi de mătase - la indici de calitate kg - - -
BLĂNURI DE ANIMALE
Nutrii buc
- - -
Nurci buc
- - -
Vulpi buc
- - -
Iepuri buc
922 922 902
GUNOI DE GRAJD
Gunoi de grajd tone 3031983 3025219 2557376
57
8. PRODUCŢIA ANIMALĂ, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021- continuare
din care:
din acesta:
Total Sector
Denumirea indicatorilor U.M. Exploataţii
agricultură majoritar agricole fără
privat personalitate
juridică
A B 1 2 3
CENTRU
MIERE
Miere extrasă kg 3838591 3838591 3819706
CEARĂ
Ceară kg 260489 260489 255938
GOGOŞI DE MĂTASE
Gogoşi de mătase - la indici de calitate kg - - -
BLĂNURI DE ANIMALE
Nutrii buc
- - -
Nurci buc
90000 90000 -
Vulpi buc
- - -
Iepuri buc
752 752 751
GUNOI DE GRAJD
Gunoi de grajd tone 3218927 3213781 2521740
58
8. PRODUCŢIA ANIMALĂ, PE REGIUNI DE DEZVOLTARE, ÎN ANUL 2021- continuare
din acesta:
din acesta:
Total Sector
Denumirea indicatorilor U.M. Exploataţii
agricultură majoritar agricole fără
privat personalitate
juridică
A B 1 2 3
BUCUREŞTI - ILFOV
MIERE
Miere extrasă kg 237933 237933 234914
CEARĂ
Ceară kg 6993 6993 6750
GOGOŞI DE MĂTASE
Gogoşi de mătase - la indici de calitate kg - - -
BLĂNURI DE ANIMALE
Nutrii buc
- - -
Nurci buc
- - -
Vulpi buc
- - -
Iepuri buc
- - -
GUNOI DE GRAJD
Gunoi de grajd tone 253919 252258 68614
59
9. EFECTIVELE DE ANIMALE EXISTENTE LA 1 DECEMBRIE 2021,
PE MACROREGIUNI, REGIUNI DE DEZVOLTARE ŞI JUDEŢE
- capete -
MACROREGIUNI /
REGIUNI DE DEZVOLTARE / Bovine Porcine Ovine şi caprine Păsări
JUDEŢE
A 1 2 3 4
TOTAL 1826845 3619581 11579983 77148372
MACROREGIUNEA UNU 729183 899176 4218022 16557657
NORD - VEST 355134 541799 1933611 7081358
BIHOR 74363 160704 334848 2346828
BISTRIŢA-NĂSĂUD 73897 59224 373346 587155
CLUJ 63294 68916 486831 1399522
MARAMUREŞ 68400 68365 227411 767938
SATU MARE 46497 122789 246482 1316168
SĂLAJ 28683 61801 264693 663747
CENTRU 374049 357377 2284411 9476299
ALBA 70989 65499 423910 2871831
BRAŞOV 58649 68124 438129 3386407
COVASNA 46049 44529 189193 567691
HARGHITA 80163 35588 217864 461801
MUREŞ 73665 92047 451517 1419962
SIBIU 44534 51590 563798 768607
MACROREGIUNEA DOI 612382 911594 3555538 28975135
NORD - EST 422272 428086 1610661 14735616
BACĂU 46509 74156 286213 4535750
BOTOŞANI 85214 53511 283963 1252564
IAŞI 69150 82319 286972 3648859
NEAMŢ 64263 123935 267080 1249089
SUCEAVA 121433 49318 240509 1020376
VASLUI 35703 44847 245924 3028978
SUD - EST 190110 483508 1944877 14239519
BRĂILA 29056 58269 306912 1849953
BUZĂU 39473 164972 261298 6138197
CONSTANŢA 30881 98877 454197 1966358
GALAŢI 22966 49694 270516 1952569
TULCEA 30206 18742 472908 447750
VRANCEA 37528 92954 179046 1884692
MACROREGIUNEA TREI 189066 488346 1255922 17456632
SUD MUNTENIA 185314 483125 1239664 17315970
ARGEŞ 50184 78201 247731 2417288
CĂLĂRAŞI 21529 85124 175388 3569971
DÂMBOVIŢA 18272 50556 80309 2930702
GIURGIU 12165 40433 81933 2223471
IALOMIŢA 20342 99450 201601 1909320
PRAHOVA 34574 64793 219438 2976662
TELEORMAN 28248 64568 233264 1288556
BUCUREŞTI - ILFOV 3752 5221 16258 140662
ILFOV 3580 5207 15128 136447
MUN. BUCUREŞTI 172 14 1130 4215
MACROREGIUNEA PATRU 296214 1320465 2550501 14158948
SUD - VEST OLTENIA 144262 469426 913993 8295661
DOLJ 32324 102303 293177 2154589
GORJ 29019 70578 154170 1135353
MEHEDINŢI 21268 72557 138527 776177
OLT 26041 135809 201922 2335997
VÂLCEA 35610 88179 126197 1893545
VEST 151952 851039 1636508 5863287
ARAD 40872 141090 434718 747820
CARAŞ-SEVERIN 32474 50471 325204 2450839
HUNEDOARA 40892 63628 232863 1001991
TIMIŞ 37714 595850 643723 1662637
60
Sursa datelor
Concepte şi definiţii
69
Cu personalitate juridicǎ:
a) regie autonomă - agent economic, persoană juridică al cărei patrimoniu este format din
active ce aparţin integral sau în majoritate domeniului public de interes naţional sau local,
ori domeniului proprietăţii private a statului şi care desfăşoară şi activităţi agricole.
b) societate/asociaţie agricolă - are personalitate juridică, dar nu are caracter comercial şi se
cuprind unităţile constituite conform Legii nr. 36/1991, cu capital variabil şi un număr
nelimitat şi variabil de asociaţi, având ca obiect de bază activitate agricolă.
c) şi d) societate comercială cu capital majoritar privat/de stat - constituită conform Legii nr.
31/1990, are personalitate juridică, administrează un capital majoritar privat/de stat şi
desfăşoară în principal sau secundar activităţi agricole. Aceste societăţi comerciale pot fi:
- societate în nume colectiv;
- societate în comandită simplă;
- societate pe acţiuni;
- societate în comandită pe acţiuni;
- societate cu răspundere limitată.
Societăţile comerciale, care fac obiectul cercetării statistice, sunt numai acelea care
desfăşoară şi activităţi agricolă.
e) institut/staţiune de cercetare, unitate şcolară cu profil agricol (liceu)
f) primărie
g) alte instituţii publice
Exploataţiile agricole cu personalitate juridică menţionate la punctele e, f şi g, care fac
obiectul cercetării statistice, sunt numai acele instituţii /staţiuni de cercetare, unităţi şcolare
cu profil agricol, primării şi alte instituţii publice care desfăşoară şi activităţi agricole.
h) unitate cooperatistă - exploataţiile agricole cu personalitate juridică, organizate în baza
Legii nr. 566/2004, care desfăşoară şi activităţi agricole.
i) alte tipuri (fundaţie, aşezământ religios, etc) - exploataţiile agricole cu personalitate juridică
de tipul mânăstiri, biserici, schituri, alte organizaţii nonguvernamentale (fundaţii, asociaţii
non-profit etc), numai dacă desfăşoară şi activităţi agricole.
Efective de animale:
Bovine – reprezintă totalitatea animalelor din specia taurine şi specia bubaline, masculi şi
femele, de reproducţie, de muncă şi din îngrăşătorii, pe diferite grupe de vârstă şi destinaţie
economică;
Taurine – reprezintă totalitatea animalelor din specia Bos taurus;
Bubalinele – reprezintă totalitatea animalelor din specia Bubalus bubalus;
Vaci şi bivoliţe – femele care indiferent de vârstă, greutate sau producţie au fătat cel puţin o
dată;
Juninci – femele care se găsesc la prima gestaţie şi care au fost diagnosticate gestante prin
examen de specialitate;
Porcine – reprezintă totalitatea animalelor din specia Sus scrofa domesticus, din maternităţi,
crescătorii şi îngrăşătorii, indiferent de sex, categorii de greutate şi destinaţie economică;
Scroafe de prăsilă – femele care au fătat cel puţin o dată şi scrofiţe după 48 de ore de la
fătare, dacă acestea au fătat purcei vii şi pot asigura o alăptare corespunzătoare;
Scrofiţe de reproducţie – tineretul femel de prăsilă peste 4 luni, fără cel din crescătorii şi cel
la îngrăşat;
Ovine – reprezintă totalitatea animalelor din specia Ovis aries, indiferent de sex şi destinaţie
economică;
70
Oi şi mioare – se consideră femelele care au fătat cel puţin o dată şi tineretul femel ovin fătat
în anul precedent, destinat reproducţiei şi care a fost montat;
Caprine – o reprezintă totalitatea animalelor din specia caprine, indiferent de sex şi
destinaţia economică;
Capre – se consideră femelele care au fătat cel puţin o dată şi tineretul femel caprin fătat în
anul precedent, destinat reproducţiei şi care a fost montat;
Păsări – totalitatea păsărilor adulte şi tinere, femele şi masculi, din toate speciile domestice;
Păsări ouătoare adulte – păsările în vârstă de peste 24 de săptămâni crescute pentru
producţia de ouă.
Producţia animală:
Greutatea în viu a animalelor (bovine, porcine, ovine, caprine şi păsări), destinate
sacrificării pentru consum - conţinutul acestui indicator se referă la greutatea animalelor vii
destinate sacrificării pentru consum, în exploataţia agricolă (inclusiv tăierile de necesitate);
Producţia de lapte - total – reprezintă cantitatea totală de lapte obţinută de la vaci, bivoliţe,
oi şi capre (inclusiv de la cele din îngrăşătorii care au temporar producţie de lapte) şi
cuprinde atât laptele muls cât şi laptele consumat de viţei pe cale naturală, la biberon sau
găleată;
Producţia de lână – reprezintă cantitatea totală de lână obţinută prin tunderea ovinelor
(inclusiv lâna provenită din miţuitul tineretului sub 1 an precum şi din tunsul ovinelor adulte
reformate). În producţia totală se include şi lâna provenită din tunsul pieilor din tăbăcării,
blănării şi cojocării;
Producţia de ouă - total – cuprinde numărul total de ouă obţinute de la toate speciile de
păsări domestice, indiferent de destinaţie (consum, incubaţie, etc.);
Producţia de miere extrasă – reprezintă cantitatea de miere extrasă din stupi (fără mierea
lăsată în stupi pentru consumul albinelor);
Producţia de gogoşi de mătase – reprezintă producţia de gogoşi de mătase uscate cu
11% umiditate şi predată la filaturi.
Gunoiul de grajd – reprezintă cantitatea de dejecţii obţinută de la animale, indiferent de
specie.
71