A.M.

APA-ROLUL,CLASIFICAREA,STRUCTURA MOLECULARA
INTRODUCERE

Apa este substanţa cu cea mai mare răspândire pe glob, acoperind aproximativ 70% din

suprafaţa Pământu.

Se gaseşte atât întmosferă cât şi în subsolul planetei, precum şi întoate organismele

animale, vegetale, luând parte la organizarea structural şi la activitatea metabolic a acestora.

Structura apei

Structura atomică şi electronică a moleculei de apa

Molecula de apa este formata din doi atomide hodrogen legati

covalent de un atom de oxygen.
Atomi constituiti ai molecule de apa se gaseste in acelas plan,
l e g a t u r i l e c o v a l e n t e O - H a u o d i m e n s i u n e d e c c a . 0 , 9 9 Å, iar umgiul dintre ele
este de aproximativ 104.45 grade.

 Densitatea de sarcina maxima in

vecinatatea oxigenului, astfel pozitia
centrului de greutate a srcinii negative nu
coincide cu cea a sarcinii positive.
 Apa este o molecula polara, avand un
moment de dipole permanent: p=q.l unde
q- este sarcina dipolului, l- este distant
dintre centrele de greutate a sarcinilor
dipolului, iar valoarea momentului dipolar
este p=1,858,D(1Debye=3,33*10-30cm
 I m p o r a t a n t a a p e i i n si s t e m e l e b i o l o g i c e

Apa, datorita continutului ridicat in organismele vii si a propritatilor

sale structurale si fizico-chimice, poate fi considerate “ matricea vietii”,
ea intervenind in toate procesele vitale.
Apa este solventul univerasal al materiei vii atat la nivel interstitial
cat si la intracellular.
In interiorul celulelor are rolul de mediu de dispersie, intervenind
intr-o serie de reactii biochimice, cum ar fi hidroliza, si se formeaza ca
produs final al oxidarilor biologice.
Este mediul de transport al substantelor( molecule, ioni,
macromolecule, etc.) de la un organ la altul, prin intermediul fluidelor
circulante extracelulare si de eliminare a produsilor de dezasimilatie in
afara organismului, in procesele de mictiuni si traspiratie.
Are rol de protective mecanica a sistemului nervos central sau al
embrionului.
Apa constituie mediul de suspensie al unor cellule libere, ca de
exemplu elementele figurate ale sangelui,etc. , datorita proprietatilor
sale: caldura specifica ridicata, caldura latent de vaporizare mare si a
conductivitati termice ridicate, apa are si unroll de protective al
organismului fata de varietatile termice ale mediului, contribuind astfel
laprocesele de termoreglare ale hemeotermelor.

Clasificarea apei:

Ținând seama de actele normative aplicabile apei potabile, se disting mai multe
tipuri de apă: apa de la robinet, apa de masă îmbuteliată, apa minerală naturală plată,
apa minerală naturală carbogazoasă, apa minerală naturală carbogazificată și apa de
izvor.