M2 Viticultură și vinificație

Cls. a XII B SERAL FISA DE DOCUMENTARE Data: 31.05.2021

TEMA LECTIEI : Pichetarea terenului

Pichetarea reprezezintă lucrarea de marcare pe teren, a locului de plantare, a fiecărei vițe.

Se execută la sfârşitul iernii, pentru  plantările de primavara după desfundarea şi nivelarea terenului.
Se folosesc țarusi numiti picheti, cu lungimea de 50 - 120cm, in functie de forma de conducere, a
butucului.

Înainte de pichetare, se stabilesc : distanţele de plantare, orientarea rândurilor, sistemul de pichetat.

1. Distanţele de plantare - în general in plantatiile viticole existente, dist. între rânduri este între
1.5 si 3 m, iar distanta între plante /rând, între, 1 - 1.40 m.

2. Orientarea rândurilor - Rândurile se orientează astfel încât să fie satisfăcute cerinţele  plantei faţă
de lumină şi să contribuie la prevenirea eroziunii.
a. Pe terenurile plane sau slab înclinate, ( < 5%) rândurile se orientează pe direcţia nord-sud
b. Pe pante, rândurile se orientează pe direcţia curbelor de nivel, pentru prevenirea eroziunii solului.

3. Sistemul de pichetat – este determinat de pozitia viţelor de pe un rând, în raport cu cele de pe

rândurile învecinate (în dreptunghi, pătrat, romb etc) . In prezent, în viticultură pe teren plan si în
pantă, este generalizat sistemul de pichetat „în dreptunghi”, la care distanţa dintre rânduri, este mai
mare decât distanţa dintre viţe pe rând.
Materialele necesare realizării pichetatului, sunt:

 teodolit, dacă lucrarea de pichetat se execută pe suprafeţe mari, pe terenuri în pantă pentru
ridicarea unor perpendiculare (obţinerea unor unghiuri drepte) şi pentru trasarea unor
aliniamente pe distanţe mari;
 jaloane colorate în alb şi roşu ( pentru a putea fi văzute de la distanţă,) pentru trasarea
aliniamentelor;
 Rulete cu panglici de oţel pentru măsurat distanţe;
 2 sârme marcate cu distanţa dintre rânduri, si una marcată cu distanţa dintre viţe, pe rând.
 picheţi sau ţăruşi pentru marcarea locului viţelor;
 maiuri de lemn armate la ambele capete cu un inel metalic, pentru fixarea picheţilor

Fig.1

Pichetarea terenului: d1 - distanţa dintre rânduri d2 - distanţa dintre butuci pe rând