Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Fig. 1 Schema de plantare pentru pentru „Taierea vitei de vie pentru BOLTA in cepi (speronat bilateral)„
♦ la Taierea vitei de vie pentru BOLTA – tip Palmeta distanta intre plante pe rand 1,5 m (Vezi
fig.).
Distanta intre randurile de vita de vie poate varia de la 1,5-3,5 m, in functie de destinatia spatiului
(alee pietonala, drum pentru autoturism, etc.).
Fig. 2 Schema de plantare pentru pentru „Taierea vitei de vie pentru BOLTA – tip Palmeta„
Inaltimea la centru a unui sistem de sustinere de tip „Bolta” variaza intre 2,4-2,6 m metri.
Distantele de plantare pentru pe bolta sunt variaza in functie de tipul de taiere intre 30-150 cm intre
plante pe rand. In cazul nostru distanta intre plante pe rand este de 40 sau 80 cm, in funcție de
poziția plantelor (Vezi fig.).
Distanta intre randurile de vita de vie poate varia de la 1,5-3,5 m, in functie de destinatia spatiului
(alee pietonala, drum pentru autoturism, etc.).
Bolta taiata speronat „in cepi” – cordon speronat bilateral are la baza formatiunea de rod
(lemn de 1 an reprezentat prin „cepi de rod” prezenti pe lemnul de 2 ani reprezentat de un „ax
scurt”), aceasta fiind alcatiuta din perechea (2) cepilor de rod prezenti pe lemn de 2 ani (ax scurt),
Vezi fig.
Tipul de taiere al vitei de vie speronat „in cepi” pe Bolta se încadrează in sistemul de taiere scurt
(cepi cu 2-3 ochi/muguri de rod) si are ca element de rod – formatiunea de rod.
Taiere al vitei de vie pentru Bolta in cepi (cordon speronat bilateral) se incadreaza in forma de
conducere semiinalta (elementele butucului la 0,8 m fata de sol) si inalta (elementele butucului la
2 m fata de sol).
I. Cordonul speronat bilateral semiinalt este un tip de taiere utilizat pentru o conducere semiînalta
pe primul (1) rand/etaj de sarme. Elementele butucului (cordoane orizontale bilaterale pe care se
gasesc cepi de rod) vor fi formate pe o tulpina semiinalta (semitulpina), la o inaltime de 0,8 m fata
de sol. Acest tip de sustinere pastreaza pe cordoanele bilaterale (2 cordoane pozitionate pe directia
randului) intre 4-6 perechi cepi de rod (cepii de rod sunt grupati cate doi pe lemn de 2 ani; se
păstrează 2-3 perechi cepi de rod pe un cordon in funcție de lungimea cordonului-distanta intre
butuci pe rând) pe butuc (distanta recomandata intre formațiunile de rod este de 15-20 cm).
Numarul de perechi cepi de rod, 4-6 perechi/butuc=8-12 cepi de rod pe butuc este stabilit in functie
de soi, destinatia productiei (vin, struguri de masa,etc.), presiunea atacului de boli, vigoarea soiului,
vigoarea portaltoiului, fertilitatea solului, textura solului, etc.
II. Cordonul speronat bilateral inalt este un tip de taiere utilizat pentru o conducere înalta pe al
treilea (3) rand/etaj de sarme. Elementele butucului (cordoane orizontale bilaterale pe care se gasesc
cepi de rod) vor fi formate pe o tulpina inalta la o inaltime de 2 m fata de sol. Acest tip de sustinere
pastreaza pe cordoanele bilaterale (2 cordoane pozitionate pe directia randului) intre 6-8 perechi
cepi de rod (cepii de rod sunt grupati cate doi pe lemn de 2 ani; se păstrează 3-4 perechi cepi de rod
pe un cordon in funcție de lungimea cordonului-distanta intre butuci pe rând) pe butuc (distanta
recomandata intre formațiunile de rod este de 15-20 cm). Numarul de perechi cepi de rod, 6-8
perechi/butuc=24-32 cepi de rod pe butuc este stabilit in functie de soi, destinatia productiei (vin,
struguri de masa,etc.), presiunea atacului de boli, vigoarea soiului, vigoarea portaltoiului, fertilitatea
solului, textura solului, etc.
Taiere al vitei de vie pentru Bolta in cepi presupune formarea diferita a butucilor: pe Et. 1 de sarme
a cordonului speronat bilateral semiinalt si pe Et. 3 de sarme a cordonului speronat bilateral inalt.
Randurile/etajele de sarme vor fi pozitionate astfel: primul (1) la 0,8 m inaltime; al doilea (2) la 1,4
m inaltime (0,6 m fata de et. 1); al treilea (3) la 2 m inaltime (0,6 m fata de et. 2), Vezi fig.
Taierea la vita de vie de tip speronat pe bolta se aplica doar soiurilor ai caror muguri de rod/ochi
de rod fertili (din care apar lastari cu inflorescente) se afla la baza coardelor ex. Tamaioasa
Romaneasca, Alphonse Lavallee, Creata, Cadarca, Majarca Alba, Chasselas Dore, Gros Sauvignon,
Pinot gris, Pinot Noir, Merlot, Feteasca Regala, Furmint de
Minis, Muscadelle, Feteasca Alba, Feteasca Neagra, Galbena de Odobesti, Cardinal, Gelu, Petit
Sauvignon, Paula, Riesling Italian, Rcatiteli, Aligote, Chardonnay, Steinschiller Roz, etc.
Fiecare vita de vie este susținuta de un arac inalt de cca. 1-2 m (in functie de conducere, semiinalta
sau inalta).
Distanta pe rând intre stâlpi la bolta este de: 220 cm intre fruntas si mijlocas si de 240 cm intre
mijlocasi.
Taierea de FORMARE – la tipul de taiere SPERONAT PE BOLTA
Taierea de formare la tipul de taiere Speronat pe Bolta se aplica in primii VI ani de la plantare (in
functie de numarul verigilor de rod/butuc), iar in anul VII butucul va da 100 % din producție.
Perioada de efectuare a taierilor de formare se incadreaza in intervalul: 15 martie (dupa
dezmusuroit / dezgropat) – 15 aprile (plansul vitei de vie).
An I: in anul unu (1), cand are loc plantarea vitei de vie, se va scurta (fasona) cordita vitei de
plantat la 3-4 ochi (muguri), din care, cel mai probabil, in condiții optime in perioada de vegetatie
se vor dezvolta in Anul I cca. 3 lăstari, care se vor palisa vertical pe tutore (de 1-2 m), Vezi fig.
Plantarea vitei de vie pentru Speronat pe Bolta se va efectua la o distanta de 1,5-3,5 m intre rânduri
si:
– 80 cm intre plantele destinate Randului\Etajului 1 de sarme, Vezi fig.;
– 160 cm intre plantele destinate Randului\Etajului 3 de sarme. Distanta intre plante pe rand va fi fie
de 40 cm fie de 80 cm (Vezi fig.).
Fig. 1 Fasonarea corditei Vitei de Vie pentru taierea pentru BOLTA in Cepi (speronat) la plantare.
An I (anul plantarii – taiere de formare)
An II: in anul 2 de la plantarea vitei de vie, vom avea 2-3 coarde (acestea provin din lăstarii
crescuți in anul I). Din cele 3 coarde vom alege/pastra una (sanatoasa si de dimensiuni optime de
8-12 mm diametru, poziționata cat mai jos), pe care o vom scurta la cordita de 4-6 muguri, cu
ultimul mugure sub primul rând de sarme, Vezi fig.
Fig. 2 Tipul de taiere pentru BOLTA in Cepi (speronat) in Anul II (taiere de formare) de la plantare: A –
inainte de taiere, B – dupa taiere
In timpul vegetatiei in anul II – din lastarii crescutii pe cordita vom pastra doar 3 lastari (in
momentul cand au cca. 10 cm lungime, cei mai vigurosi si sanatosi), care se vor palisa vertical/drept
pe tutore, iar restul lastarilor se plivesc.
An III: in anul 3 de la plantarea vitei de vie vom proiecta tulpina/cordoanele primului etaj.
Pentru a forma tulpina/cordoanele primului etaj alegem coarda dinspre baza si o scurtam la minim
cordita de 3 -4 ochi sub primul (1) rand/etaj de sarme (0,8 m), dupa care o palisam vertical/drept pe
tutore, Vezi fig.;
In tipul sezonului de vegetatie vom pastra doar 3 lastari pozitionati la capatul tulpinii (in zona din
imediata apropiere a primului rand de sarme) pentru a forma cordoanele pentru primul Rând/Etaj;
iar in cazul vitelor destinate formei înalte vom continua cu formarea tulpinii.
Fig. 3 Tipul de taiere pentru BOLTA in Cepi (speronat) in Anul III (taiere de formare) de la plantare: A –
inainte de taiere, B – dupa taiere
An IV: se formează cordoanele pentru Randul/Etajul 1 de sârme (0,8 m înălțime) si tulpina
pentru Rândul/Etajul 3 (2 m înălțime).
La vitele de vie destinate Randului/Etajului 1 de sârme (0,8 m înălțime), din cele 3-4 coarde
prezente in partea superioara a tulpinii vom forma din 2 coarde calitative (groase 8-10 mm si lungi)
cele 2 cordoane (in acest caz fiecare coarda se scurteaza la jumatatea distantei dintre 2 butuci, cca.
0,4 m) de o parte si de alta a tulpinii (bilateral), acestea se paliseaza orizontal de-a lungul primei
sarme, Vezi. fig.
La vitele de vie destinate Randului/Etajului 3 de sârme (2 m înălțime), alegem o coarda lunga
(peste 2 m), sanatoasa, de dimensiuni optime de 8-12 mm diametru si o scurtam sub al treilea
rand/etaj de sarme (2 m inaltime), dupa care o palisam vertical/drept pe tutore, Vezi fig.;
Fig. 4 Tipul de taiere pentru BOLTA in Cepi (speronat) in Anul IV (taiere de formare) de la plantare
An V: in anul 5 de la plantarea vitei de vie pentru Randul/Etajul 1 de sârme (0,8 m înălțime) se
finalizeaza lucrarile de formare a butucului; iar pentru Rândul/Etajul 3 (2 m înălțime) se
formează cordoanele.
Pentru Randul/Etajul 1 de sârme (0,8 m înălțime), la care cordoanele au fost formate in anul 4,
toate coardele prezente pe aceste se scurteaza la cepi de rod de 3 ochi.
Pentru Rândul/Etajul 3 (2 m înălțime), din cele 3-4 coarde prezente in partea superioara a
tulpinii vom forma din 2 coarde calitative (groase 8-10 mm si lungi) cele 2 cordoane (in acest caz
fiecare coarda se scurteaza la jumatatea distantei dintre 2 butuci, cca. 0,8 m) de o parte si de alta a
tulpinii (bilateral), acestea se palisează orizontal de-a lungul sârmei Randului/Etajului 3, Vezi. fig.
Fig. 5 Tipul de taiere pentru BOLTA in Cepi (speronat) in Anul V (taiere de formare) de la plantare
An VI: in anul 6 de la plantarea vitei de vie se finalizează lucrările de formare a butucului.
Pentru Randul/Etajul 1 de sârme (0,8 m înălțime), se face formarea formatiunilor de rod in
parametri optimi, prin scurtarea coardelor la 2-3 ochi de rod. Fiecare formatiune de rod va
prezenta 2 cepi de rod prezenti pe lemn de 2 ani (ax scurt), Vezi fig. Pe fiecare cordon vom forma
la distanta egala cca 2-3 formatiuni de rod.
Pentru Rândul/Etajul 3 de sârme (2 m înălțime), toate coardele prezente pe aceste se scurtează la
cepi de rod de 3 ochi.
Fig. 6 Tipul de taiere pentru BOLTA in Cepi (speronat) in Anul VI (taiere de formare) de la plantare
Taierea de RODIRE la tipul de taiere SPERONAT PE BOLTA
La taierea de rodire a vitei de vie este necesar sa gândim evoluția fiecărui butuc pentru viitorii 2
ani.
Pentru a incepe si efectua in conditii optime Taierea de Rodire in uscat este important sa cunoastem
faptul ca acestea se efectueaza de cand a inceput perioada de repaus vegetativ – BBCH00 (toamna
tarziu) – si pana la inceputul dezmuguritului BBCH01 (plansul vitei de vie) adaptat la cultura
practicata: semiprotejata, neprotejata.
Astfel, anual, se urmareste pastrarea si formarea permanenta pe fiecare cordon a 2-3 (Et. 1) si 4
(Et. 3) formatiuni de rod, (pe o formatiune de rod sunt prezenti 2 cepi de rod pe lemn de 2 ani).
Mentinerea formatiunilor de rod in parametri optimi se face in urma scurtarii coardelor la 2-3
ochi de rod. Fiecare formatiune de rod va prezenta 2 cepi de rod prezenti pe lemn de 2 ani (ax
scurt), Vezi fig. Daca direct pe cordoane avem coarde prezente pe partea superioara, acestea se
scurteaza la 2 ochi (din acestea vor lua nastere noi formatiuni de rod); iar daca sunt prezente pe
partea inferioara, se suprima. In permanenta, prin interventia asupra formatiunilor de rod incercam
sa: mentinem rodul cat mai aproape de cordoane, sa evitam degarnisirea cordoanelor, sa avem un
numar optim de formatiuni de rod (lemn de 1 an reprezentat prin „cepi de rod” prezenti pe lemnul
de 2 ani reprezentat de un „ax scurt”) pe fiecare cordon.
Fig. 7 Taierea de rodire/productie la BOLTA in Cepi (speronat)
https://www.horticultorul.ro/vita-de-vie/taiere-al-vitei-de-vie-pentru-bolta-in-cepi/
De la: Horticultorul
TAIERE VITA DE VIE PENTRU BOLTA TIP PALMETA
Inaltimea la centru a unui sistem de sustinere de tip „Bolta” variaza intre 2,4-2,6 m metri.
Distantele de plantare pentru palmeta pe bolta sunt de 1,5 m intre plante pe rand.
Distanta intre randurile de vita de vie poate varia de la 1,5-3,5 m, in functie de destinatia spatiului (alee
pietonala, drum pentru autoturism, etc.).
Palmeta pe Bolta (verigi de rod pe tulpina/cordon vertical) este formata din verigi de rod (coarde de 6-12
ochi si cepi de inlocuire/rod de 2 ochi) prezente pe tulpina/cordon vertical, are elementele de rod dispuse
altern-etajate.
Tipul de taiere al vitei de vie Palmeta se încadrează in sistemul de taiere mixt (verigi de rod) si are ca
element de rod – veriga de rod formata din: coarde de 6-12 ochi (numarul ochilor difera in functie de
pozitia ochilor fertili pe coardele soiului cultivat) si cep de inlocuire/rod de 2 ochi situate pe lemn de 2 ani
„ax scurt”.
Palmeta pe bolta presupune păstrarea pe tulpina (cordon vertical de 2 metri) a 4-6 verigi de rod in funcție
de înălțimea tulpinii (cordonului vertical).
Taierea la vita de vie de tip palmeta (cca. 70 ochi de rod/butuc) se aplica la vitele de vie palisate/susținute
pe bolta, vitele de vie recoltate manual, soiurile cu vigoare mare, preferabil la soiurile de masa dar si la cele
pentru vin.
Coardele verigilor de rod se paliseaza/dirijeaza in pozitie oblic ascendenta sau orizontala pe sistemul de
susținere (bolta). Palisarea coardelor fiecărui butuc se face pana la jumătatea distantei dintre 2 butuci (75
cm).
Distanta pe rând intre stâlpi la bolta este de: 220 cm intre fruntas si mijlocas si de 240 cm intre mijlocasi.
Taierea de FORMARE – la tipul de taiere PALMETA INALTA ALTERN ETAJATA PE BOLTA
Taierea de formare la tipul de taiere Palmeta pe Bolta se aplica in primii VI ani de la plantare (in functie de
numarul verigilor de rod/butuc), iar in anul VII butucul va da 100 % din producție.
An I: in anul unu (1), cand are loc plantarea vitei de vie, se va scurta (fasona) cordita vitei de plantat la 3-4
ochi (muguri), din care cel mai probabil in condiții optime in perioada de vegetatie se vor dezvolta in Anul I
cca. 3 lăstari, care se vor palisa vertical pe tutore (2 m), Vezi fig.
Plantarea vitei de vie pentru Palmeta pe Bolta se va efectua la o distanta de 1,5-3,5 m intre rânduri si 1,5 m
intre plante pe rând.
Fig. 1 Fasonarea corditei Vitei de Vie pentru taierea pentru BOLTA (tip Palmeta) la plantare, An I (anul
plantarii – taiere de formare)
An II: in anul 2 de la plantarea vitei de vie, vom avea 2-3 coarde (acestea provin din lăstarii crescuți in anul
I). Din cele 3 coarde vom alege/pastra una (sanatoasa si de dimensiuni optime de 8-12 mm diametru,
poziționata cat mai jos) pe care o vom scurta la cordita de 3 muguri, cu ultimul mugure sub primul rând de
sarme, Vezi fig.
Fig. 2 Tipul de taiere pentru BOLTA (tip Palmeta) in Anul II (taiere de formare) de la plantare: A – inainte de
taiere, B – dupa taiere
An III: in anul 3 de la plantarea vitei de vie vom proiecta prima veriga (cca. 8 mm grosime si 2-3 ochi) si
tulpina (cordonul vertical).
Prima veriga de rod va fi obtinuta dintr-o coarda pozitionata intre sol si prima sarma. Caracteristicile
optime sunt: cep de minim 2-3 muguri de rod, internoduri scurte, 8-10 mm diametru grosime, sanatoasa.
Pentru a forma tulpina/cordonul vertical alegem coarda dinspre varf si o scurtam sub al doilea rand/etaj de
sarme (al doilea etaj are sarme duble), dupa care o palisam vertical/drept pe tutore, Vezi fig.;
Fig. 3 Tipul de taiere pentru BOLTA (tip Palmeta) in Anul III (taiere de formare) de la plantare: A – inainte de
taiere, B – dupa taiere
An IV: se formează încă doua (2) verigi de rod, tulpina.
Verigile de rod vor fi poziționate altern (de o parte și de alta a tulpinii), Vezi fig.
Urmatoarele verigi de rod vor fi create altern din coarde poziționate intre etajul/rândul de sarme 1 si 2.
Caracteristicile sunt: cep de 2-3 muguri de rod, internoduri scurte, 8-10 mm diametru grosime, sanatoasa.
Pentru a forma tulpina/cordonul vertical alegem coarda dinspre varf si o scurtam sub al treilea rand/etaj
de sarme, dupa care o palisam vertical/drept pe tutore, Vezi fig.;
Veriga de rod formata in anul III va fi formata din: cep de rod/inlocuire cu 2 ochi pozitionat inferior si o
coarda de rod cu 6 ochi de rod pe lemn de 2 ani (ax scurt). Coarda de rod se paliseaza/dirijeaza in pozitie
oblic ascendenta sau orizontala pe sistemul de susținere (bolta). Palisarea coardelor fiecărui butuc se face
pana la jumătatea distantei dintre 2 butuci (75-90 cm).
Fig. 4 Tipul de taiere pentru BOLTA (tip Palmeta) in Anul IV (taiere de formare) de la plantare: A – inainte de
taiere, B – dupa taiere
An V: se formează încă doua (2) verigi de rod, tulpina.
Verigile de rod vor fi poziționate altern (de o parte și de alta a tulpinii), Vezi fig.
Următoarea veriga de rod va fi creata altern din coarde poziționate intre etajul/rândul de sârme 2 si 3.
Caracteristicile sunt: cep de 2-3 muguri de rod, internoduri scurte, 8-10 mm diametru grosime, sănătoasă.
Pentru a forma tulpina/cordonul vertical alegem coarda dinspre vârf si o scurtam la nivelul etajului 4 de
sârme, după care o palisam vertical/drept pe tutore, Vezi fig.;
Verigile de rod din anii III-IV vor fi formate din: cep de rod/inlocuire cu 2 ochi pozitionat inferior si o
coarda de rod cu 6 ochi de rod pe lemn de 2 ani (ax scurt). Coarda de rod se paliseaza/dirijeaza in pozitie
oblic ascendenta sau orizontala pe sistemul de susținere (bolta). Palisarea coardelor fiecărui butuc se face
pana la jumătatea distantei dintre 2 butuci (75-90 cm).
Fig. 5 Tipul de taiere pentru BOLTA (tip Palmeta) in Anul V (taiere de formare) de la plantare
An VI: in anul 6 de la plantarea vitei de vie se finalizeaza lucrarile de formare a butucului.
Ultimele verigi de rod (5 si 6) vor fi obtinute din coarde pozitionate altern, aproape de etajul/randul 4 de
sârme, Vezi fig., acestea vor fi scurtate la cep de minim 2-3 muguri de rod, internoduri scurte, 8-10 mm
diametru grosime, sanatoasa.
In urma scurtarii coardelor prezente pe verigile de rod deja formate, la o veriga de rod vom avea: cep de
rod/inlocuire cu 2 ochi pozitionat inferior si o coarda de rod cu 4-6 ochi de rod pe lemn de 2 ani (ax scurt).
Coarda de rod se paliseaza/dirijeaza in pozitie oblic ascendenta sau orizontala pe sistemul de susținere
(bolta). Palisarea coardelor fiecărui butuc se face pana la jumătatea distantei dintre 2 butuci (75-90 cm).
Fig. 6 Tipul de taiere pentru BOLTA (tip Palmeta) in Anul V (taiere de formare) de la plantare
Taierea de RODIRE la tipul de taiere Palmeta inalta altern etajata
La taierea de rodire a vitei de vie este necesar sa gândim evoluția fiecărui butuc pentru viitorii 2 ani.
Pentru a incepe si efectua in conditii optime Taierea de Rodire in uscat este important sa cunoastem
faptul ca acestea se efectueaza de cand a inceput perioada de repaus vegetativ – BBCH00 (toamna
tarziu) – si pana la inceputul dezmuguritului BBCH01 (plansul vitei de vie) adaptat la cultura
neprotejata.
Anual, se urmareste pastrarea si formarea permanenta pe tulpina/cordonul vertical a verigilor de
rod. Din cepii de inlocuire/rod – pastrati in anul anterior, se urmareste formarea noilor verigi de
rod, astfel: cep de rod/inlocuire cu 2 ochi pozitionat inferior (din coarda de jos) si o coarda de rod
cu 6-12 ochi de rod ambele situate pe lemn de 2 ani (ax scurt); coardele care nu sunt necesare se
elimina împreuna cu lemnul de 2 ani fără a lasă cioturi. Coarda de rod (de 6-12 ochi) se
paliseaza/dirijeaza in pozitie oblic ascendenta sau orizontala pe sistemul de susținere (bolta).
Palisarea coardelor fiecărui butuc se face pana la jumătatea distantei dintre 2 butuci (75-90 cm).