Taierea vitei de vie tipul – Guyot

Dublu: formare, rodire, reguli, perioade

optime, poze, ghid complet

Tipul de taiere al vitei de vie „Guyot dublu”   se incadreaza in

 sistemul mixt (cep si cordita/coarda) si a fost creat de catre
Dr. Jules Guyot (1807-1872).

Guyot dublu  este un tip de taiere utilizat pentru o conducere

joasa (0,1-0,6 m) a butucului, ce pastreaza doar 2 verigi de rod
(cep de rod si cordita/coarda de rod pe lemn de 2 ani)
pozitionate pe directia randului.

Numarul de ochi la care se scurteaza coarda/cordita (4-12),

difera in functie de recomandarile fiecarui soi (pozitia
mugurilor de rod‚ ochilor fertili’/coarda – difera de la soi la
soi).

Atunci cand se optează pentru elemente de rod lungi – coarde

(10-12 ochi), acestea se vor conduce sub forma de semicerc
(este stimulata astfel dezvoltarea mugurilor prezenti in zona
de mijloc-cea mai inalta a semicercului, Vezi fig.), pe sistemul
de sustinere (prima sarma a spalierului monoplan).

Taierea la vita de vie de tip Guyot dublu  (2 verigi de

rod/butuc) se aplica in general la: vitele de vie ce necesita
protectie prin ingropare iarna, soiurile de vigoare mica, vitele
de vie cultivate in condiții de stres (pe soluri sarace in
elemente nutritive, seceta, etc.), la vitele de vie
palisate/susținute pe spalieri monoplani, etc.
Taierea de FORMARE –  la tipul de taiere Guyot dublu 

Taierea de formare la tipul de taiere Guyot dublu  se aplica in

primii III – ani de la plantare, iar in anul 3 butucul va da 100 %
din productie.

Perioada de efectuare a taierilor de formare se incadreaza in

intervalul: 15 martie (dupa dezmusuroit / dezgropat) – 15
aprile (plansul vitei de vie).

An I: in anul unu (1), cand are loc plantarea vitei de vie,

(https://www.horticultorul.ro/vita-de-vie/plantarea-vitei-de-
vie/) se va scurta (fasona) cordita vitei de plantat la 3-4 ochi
(muguri), din care cel mai probabil in conditii optime se vor
dezvolta in Anul I cca. 3-4 lastari, Vezi fig.

Plantarea vitei de vie pentru Guyot dublu se va efectua la o

distanta de 1,2-1,5 m intre plante pe rand si 1,8-2 m intre
randuri.
Fig. 1 Fasonarea corditei Vitei de Vie pentru taierea Guyot
dublu la plantare, An I (anul plantarii – taiere de formare)

 An II: in anul 2 de la plantarea vitei de vie, vom avea 3-4

coarde (acestea provin din lastarii crescuti in anul I). Din cele
3-4 coarde vom alege 2 (sanatoase si pozitioanate pe directia
randului) pe care le vom scurta la cep de  2-3 ochi (muguri,
daca vigoarea coardelor  este redusa alegem 2 ochi /cep),
Vezi fig.  In anul II de la plantare, butucul va da  10-15 % din
productie (in functie de soi/fertilitatea mugurilor de rod aflați
la baza coardelor).

Instalarea sistemului de sustinere de tip spalier monoplan  se

face in anul II de la plantare iar primul rand de sarme duble
(se vor utiliza doar sarme duble) va fi pozitionat la 40-60 cm
inaltime deasupra solului. Urmatoarele 2 randuri de sarme
duble se vor pozitiona la 100 cm si 105 cm;  150 si 155 cm
inaltime deasupra solului.

Fig. 3 Tipul de taiere Guyot dublu in Anul II (taiere de

formare) de la plantare: A – inainte de taiere, B – dupa taiere

An III: in anul 3 de la plantarea vitei de vie vom avea 2-6

coarde (acestea provin din lastarii crescuti in anul II). Din cele
2-6 coarde vom alege cat mai aproape de sol –  2 verigi de
rod  (cep de rod si cordita/coarda de rod pe lemn de 2 ani)
pozitionate pe directia randului.  La baza verigiilor de rod
alese vom avea un cep de  2 ochi (muguri) urmat de o
cordita/coarda (de 4-12 ochi, in functie de soi, de vigoarea
cresterilor, de fertilitatea solultui, etc), Vezi fig. Coardele de
rod (prezente pe cele doua verigi) urmeaza a fi conduse de-a
lungul primei sarme a sistemului de sustinere, sub forma de
semicerc (este stimulata astfel dezvoltarea mugurilor prezenti
in zona de mijloc-cea mai inalta a semicercului). Prima sarma
a sistemului de sustinere este pozitionata la 40-60 cm fata de
sol (conducere joasa 0,1-0,6 m inaltime de la sol).  In anul III
de la plantare butucul va da  100 % din productie.
Atentie !!!  Pe butuc apar permanent, coarde pornite din lemn
multianual (Vezi fig.). Din acestea vom selecta obligatoriu 2-3
bucati  care sunt pe directia randului  si pe care le vom scurta
la cep de 2 ochi (este foarte importanta si pozitia acestor
cepi/butuc, astfel, cand ii alegem, avem grija: sa nu fie unul
langa altul, iar pozitia acestora pe butuc sa ne permita
refacerea cu usurinta a butucului sau a verigilor de rod).
Coardele prezente pe lemn multianual  au rolul de a forma prin
taiere cepi de inlocuire, acestia sunt necesari:  in caz de
inghet sau pentru a obține viitoare verigi de rod in anul
urmator (in permanenta urmarim proiectia de rodire a
butucului pentru 2 ani).

Fig. 3 Tipul de taiere Guyot dublu in Anul III (taiere de

formare) de la plantare: A – inainte de taiere, B – dupa taiere

Taierea de RODIRE la tipul de taiere Guyot dublu

La taierea de rodire a vitei de vie este necesar sa gandim

evolutia fiecarui butuc pentru viitorii 2 ani.
Pentru a incepe si efectua in conditii optime  Taierea de
Rodire  la  „Guyot dublu” in uscat este important sa
cunoastem faptul ca acestea se efectueaza de cand a inceput
perioada de repaus vegetativ – BBCH00 (toamna tarziu
(https://www.horticultorul.ro/vita-de-vie/fenofaze-la-vita-de-
vie-bbch/)) –  si pana la inceputul dezmuguritului BBCH01
(https://www.horticultorul.ro/vita-de-vie/fenofaze-la-vita-de-
vie-bbch/) (plansul vitei de vie) adaptat la cultura  practicata: 
protejata, semiprotejata, neprotejata.

Astfel, anual  se urmareste pastrarea/formarea a  doua (2)

verigi de rod pe directia randului si cat mai aproape de sol
(cep de rod si cordita/coarda de rod pe lemn de 2 ani).
Verigile de rod alese va fi compuse dintr-un cep (de 2 ochi)
pozitionat la baza si o cordita/coarda (de 4-12 ochi, in functie
de soi, de vigoarea cresterilor, de fertilitatea solultui, etc), Vezi
fig. Coardele care nu sunt necesare  se elimina impreuna cu
lemnul de 2 ani fara a lasa cioturi, Vezi fig.

Atentie !!!  Pe butuc apar permanent, coarde pornite din lemn

multianual (Vezi fig.) din acestea vom selecta obligatoriu 2-3
bucati  care sunt pe directia randului  si pe care le vom scurta
la cep de 2 ochi (este foarte importanta si pozitia acestor
cepi/butuc, astfel cand ii alegem avem grija: sa nu fie unul
langa altul, iar pozitia acestora pe butuc sa ne permita
refacerea cu usurinta a butucului sau a verigilor de rod).
Coardele prezente pe lemn multianual  au rolul de a forma prin
taiere cepi de inlocuire, acestia sunt necesari:  in caz de
inghet sau pentru a obține viitoare verigi de rod in anul
urmator (in permanenta urmarim proiectia de rodire a
butucului pentru 2 ani).
Fig. 4 Tipul de taiere de rodire  Guyot dublu in Anul IV  de la
plantare: A – inainte de taiere, B – dupa taiere

Partajează asta: