Taierea vitei de vie tipul – Guyot

Multiplu: formare, rodire, reguli,

perioade optime, poze, ghid complet

Tipul de taiere al vitei de vie „Guyot multiplu”    (Guyot

modificat) se incadreaza in  sistemul mixt (cep si
cordita/coarda) si a fost creat de catre Dr. Jules Guyot (1807-
1872).

Guyot multiplu  (Guyot modificat)  este un tip de taiere utilizat

pentru o conducere joasa (0,1-0,6 m) a butucului ce pastreaza
doar 3-4 verigi de rod (cep de rod si cordita/coarda de rod pe
lemn de 2 ani) pozitionate pe directia randului.

Numarul de ochi la care se scurteaza coarda/cordita (4-12),

difera in functie de recomandarile fiecarui soi (pozitia
mugurilor de rod‚ ochilor fertili’/coarda – difera de la soi la
soi).

Atunci cand se optează pentru elemente de rod lungi – coarde

(8-12 ochi), acestea se vor conduce sub forma de semicerc
(este stimulata astfel dezvoltarea mugurilor prezenti in zona
de mijloc-cea mai inalta a semicercului, Vezi fig.) pe sistemul
de sustinere (prima sarma a spalierului monoplan).

Taierea la vita de vie de tip Guyot multiplu  (3-4 verigi de

rod/butuc) se aplica in general la: vitele de vie ce necesita
protectie prin ingropare iarna, soiurile de vigoare mica, vitele
de vie cultivate in condiții de stres (pe soluri sarace in
elemente nutritive, seceta, etc.), la vitele de vie
palisate/susținute pe spalieri monoplani, etc.

Taierea de FORMARE –  la tipul de taiere Guyot multiplu 

Taierea de formare la tipul de taiere Guyot multiplu  se aplica

in primii IV – ani de la plantare, iar in anul 4 butucul va da 100
% din productie.

Perioada de efectuare a taierilor de formare se incadreaza in

intervalul: 15 martie (dupa dezmusuroit / dezgropat) – 15
aprile (plansul vitei de vie).

An I: in anul unu (1), cand are loc plantarea vitei de vie

(https://www.horticultorul.ro/vita-de-vie/plantarea-vitei-de-
vie/) se va scurta (fasona) cordita vitei de plantat la 3-4 ochi
(muguri) din care cel mai probabil in conditii optime se vor
dezvolta in Anul I cca. 3-4 lastari, Vezi fig.

Plantarea vitei de vie pentru Guyot multiplu se va efectua la o

distanta de 1,4-1,5 m intre plante pe rand si 2 m intre randuri.
Fig. 1 Fasonarea corditei Vitei de Vie pentru taierea Guyot
multiplu la plantare, An I (anul plantarii – taiere de formare)

 An II: in anul 2 de la plantarea vitei de vie vom avea 3-4

coarde (acestea provin din lastarii crescuti in anul I). Din cele
3-4 coarde vom alege 2 (sanatoase si pozitioanate pe directia
randului) pe care le vom scurta la cep de  2-3 ochi (muguri,
daca vigoarea coardelor  este redusa alegem 2 ochi /cep),
Vezi fig.  In anul II de la plantare butucul va da cca.  10 % din
productie (in functie de soi/fertilitatea mugurilor de rod aflați
la baza coardelor).

Instalarea sistemului de sustinere de tip spalier monoplan  se

face in anul II de la plantare, iar primul rand de sarme duble
(se vor utiliza doar sarme duble) va fi pozitionat la 40-60 cm
inaltime deasupra solului. Urmatoarele 2 randuri de sarme
duble se vor pozitiona la 100 cm si 105 cm;  150 si 155 cm
inaltime deasupra solului (Vezi fig.).

Fig. 2 Tipul de taiere Guyot multiplu in Anul II (taiere de

formare) de la plantare: A – inainte de taiere, B – dupa taiere

An III: in anul 3 de la plantarea vitei de vie vom avea 4-8

coarde (acestea provin din lastarii crescuti in anul II pe cepii
verigilor de rod sau pe cepii de inlocuire – prezenti pe lemn
multianual). Din cele 2-6 coarde vom alege cat mai aproape
de sol –  2 verigi de rod  (cep de rod si cordita/coarda de rod
pe lemn de 2 ani) pozitionate pe directia randului.  La baza
verigiilor de rod alese vom avea un cep de  2 ochi (muguri)
urmat de o cordita/coarda (de 4-12 ochi, in functie de soi, de
vigoarea cresterilor, de fertilitatea solului, etc), Vezi fig.
Coardele de rod (prezente pe cele doua verigi) urmeaza a fi
conduse de-a lungul primei sarme a sistemului de sustinere,
sub forma de semicerc (este stimulata astfel dezvoltarea
mugurilor prezenti in zona de mijloc-cea mai inalta a
semicercului). Primele sarme ale  sistemului de sustinere (se
vor utiliza doar sarme duble) sunt pozitionate la 40-60 cm fata
de sol (conducere joasa 0,1-0,6 m inaltime de la sol), Vezi fig. 
In anul III de la plantare butucul va da  cca. 30 % din productie.

Atentie !!!  Pe butuc apar permanent, coarde pornite din lemn

multianual (Vezi fig.) din acestea vom selecta obligatoriu 3-5
bucati cepi de inlocuire   care sunt pe directia randului  si pe
care le vom scurta la cep de 2 ochi (este foarte importanta si
pozitia acestor cepi/butuc, astfel cand ii alegem avem grija:
sa nu fie unul langa altul, iar pozitia acestora pe butuc sa ne
permita refacerea cu usurinta a butucului sau a verigilor de
rod). Coardele prezente pe lemn multianual  au rolul de a
forma prin taiere cepi de inlocuire, acestia sunt necesari:  in
caz de inghet sau pentru a obține  viitoare verigi de rod in
anul urmator  (in permanenta urmarim proiectia de rodire a
butucului pentru 2 ani).

Fig. 3 Tipul de taiere Guyot multiplu in Anul III (taiere de

formare) de la plantare: A – inainte de taiere, B – dupa taiere
An IV: in anul 4 de la plantarea vitei de vie vom avea 6-10
coarde (acestea provin din lastarii crescuti in anul III pe cepii
verigilor de rod sau pe cepii de inlocuire – prezenti pe lemn
multianual) pe cepii pastrati pe lemn multianual. Din cele 6-10
coarde, dar si din cele prezente pe verigile de rod ale cepilor
din anul III –  vom alege cat mai aproape de sol –  3-4 verigi
de rod  (cep de rod si cordita/coarda de rod pe lemn de 2 ani)
pozitionate pe directia randului (Vezi fig.).  La baza verigiilor
de rod alese vom avea un cep de  2 ochi (muguri) urmat de o
cordita/coarda (de 4-12 ochi, in functie de soi, de vigoarea
cresterilor, de fertilitatea solului, etc), Vezi fig. Coardele de rod
(prezente pe cele doua verigi) urmeaza a fi conduse de-a
lungul primei sarme a sistemului de sustinere, sub forma de
semicerc (este stimulata astfel dezvoltarea mugurilor prezenti
in zona de mijloc-cea mai inalta a semicercului). Primele
sârme ale  sistemului de susținere (se vor utiliza doar sarme
duble) sunt pozitionate la 40-60 cm fata de sol (conducere
joasa 0,1-0,6 m inaltime de la sol), Vezi fig.  In anul IV de la
plantare butucul va da  cca. 70-100 % din productie.

Atentie !!!  Pe butuc apar permanent, coarde pornite din lemn

multianual (Vezi fig.) din acestea vom selecta obligatoriu 3-5
bucati cepi de înlocuire   (numarul cepilor de inlocuire trebuie
sa fie mai mare cu 1 decat cel al verigilor/coardelor de rod)
care sunt pe directia randului  si pe care le vom scurta la cep
de 2 ochi (este foarte importanta si pozitia acestor
cepi/butuc, astfel cand ii alegem avem grija: sa nu fie unul
langa altul, iar pozitia acestora pe butuc sa ne permita
refacerea cu usurinta a butucului sau a verigilor de rod).
Coardele prezente pe lemn multianual  au rolul de a forma prin
taiere cepi de inlocuire, acestia sunt necesari:  in caz de
inghet sau pentru a obține  viitoare verigi de rod in anul
urmator  (in permanenta urmarim proiectia de rodire a
butucului pentru 2 ani).
Fig. 4 Tipul de taiere de rodire  Guyot multiplu in Anul IV  de
la plantare: A – inainte de taiere, B – dupa taiere

Taierea de RODIRE la tipul de taiere Guyot multiplu 

La taierea de rodire a vitei de vie este necesar sa gandim

evolutia fiecarui butuc pentru viitorii 2 ani.

Pentru a incepe si efectua in conditii optime Taierea de Rodire

la  „Guyot multiplu„ in uscat este important sa cunoastem
faptul ca acestea se efectueaza de cand a inceput perioada
de repaus vegetativ – BBCH00 (toamna tarziu
(https://www.horticultorul.ro/vita-de-vie/fenofaze-la-vita-de-
vie-bbch/)) –  si pana la inceputul dezmuguritului BBCH01
(https://www.horticultorul.ro/vita-de-vie/fenofaze-la-vita-de-
vie-bbch/) (plansul vitei de vie) adaptat la cultura  practicata: 
protejata, semiprotejata, neprotejata.

Astfel, anual,  respectand aceleasi reguli din anul IV se

urmareste pastrarea/formarea a  3-4 verigi de rod pe directia
randului si cat mai aproape de sol (cep de rod si
cordita/coarda de rod pe lemn de 2 ani). Verigile de rod alese
vor fi compuse dintr-un cep (de 2 ochi) pozitionat la baza si o
cordita/coarda (de 4-12 ochi, in functie de soi, de vigoarea
cresterilor, de fertilitatea solultui, etc) pozitionata in partea
superioara, Vezi fig. Coardele care nu sunt necesare  se
elimina impreuna cu lemnul de 2 ani fara a lasa cioturi, Vezi
fig.

Atentie !!!  Pe butuc apar permanent, coarde pornite din lemn

multianual (Vezi fig.) din acestea vom selecta obligatoriu 3-6
bucati cepi de inlocuire  (numarul cepilor de inlocuire trebuie
sa fie mai mare cu 1 decat cel al verigilor/coardelor de rod)
care sunt pe directia randului  si pe care le vom scurta la cep
de 2 ochi (este foarte importanta si pozitia acestor
cepi/butuc, astfel cand ii alegem avem grija: sa nu fie unul
langa altul, iar pozitia acestora pe butuc sa ne permita
refacerea cu usurinta a butucului sau a verigilor de rod).
Coardele prezente pe lemn multianual  au rolul de a forma prin
taiere cepi de inlocuire, acestia sunt necesari:  in caz de
inghet sau pentru a obține viitoare verigi de rod in anul
urmator (in permanenta urmarim proiectia de rodire a
butucului pentru 2 ani).
Fig. 5 Tipul de taiere de rodire  Guyot multiplu: A – inainte de
taiere, B – dupa taiere

Partajează asta: