Pasta de gogosari

Ingredinte:

 3 kg gogosari
 150 ml ulei
 1 lingura sare mare
 1 lingurita piper

Mod de preparare:
Gogosarii se spala.
Li se scot cotoarele si se scutura de toate semintele apoi se dau prin masina de carne sau prin
robot pana obtinem o pasta.
Intr-o oala mai larga se pun gogosarii macinati cu uleiul, sarea si piperul.
Ii punem pe aragaz la foc potrivit si ii fierbem pana scade zeama si capata o consistenta grosuta..
Spalam borcanele cu apa fierbinte si le lasam la scurs.
Cand pasta e gata se pune fierbinte in borcane.
Se inchid ermetic, le invelim intr-o patura, le lasam pana a 2 a zi, apoi le punem la loc racoros.
Pentru o mai mare siguranta ca o sa stea pentru la iarna, a 2 a zi puteti sa le sterilizati 30-40 de
minute!!!

Publicat de Rocsy Ciobanu la 20:54

Trimiteţi prin e-mail Postaţi pe blog!Distribuiţi pe TwitterDistribuiţi pe FacebookTrimiteți către
Pinterest
Etichete: Conserve

4 comentarii:
1.

Mitinita MiniChefs12 octombrie 2012, 11:16

eu stateam cu gogosarii in plasa ca nu stiam ce sa fac cu ei,mersi de reteta,asa ii pun si

eu:) te pup

Răspundeţi

Răspunsuri

1.

Rocsy Ciobanu12 octombrie 2012, 11:18

Astazi fac si eu ca nu am apucat pana acum.Pup fetelor!

Răspundeţi
 2.

Anonim20 octombrie 2012, 14:20

si la ce fel de mancaruri se poate folosi?

Răspundeţi

Răspunsuri

1.

Rocsy Ciobanu20 octombrie 2012, 18:57

Eu folosesc la tocanite, ciorbe de legume, de pui, de fasole si sosuri pentru paste,

fripturi...

Răspundeţi

Încărcaţi mai multe...

Postare mai nouă Postare mai veche Pagina de pornire
Abonaţi-vă la: Postare comentarii (Atom)

Faceţi căutări pe acest blog

Ne vedem si pe facebook
Despre mine

Rocsy Ciobanu
Numele meu este Roxana si sunt o sagetatoare avand ca pasiune gatitul.De mica stateam
pe langa mama si matusile mele cand preparau cate ceva si le urmaream cu mare
atentie.Trecand anii am inceput sa imi bag mainile printre vase,ingrediente si sa gatesc
mancaruri simple,asa ca de inceput .Apoi usor ,usor am inceput si cu lucruri mai
complicate si delicioase,cel putin asa cred eu.Imi place sa prepar cam orice,dar am o
mare afinitate pentru dulciuri. Sunt o fata simpla,imi place sa experimentez,sa duc la
 capat ceea ce imi propun ,dar mai ales imi place sa-i rasfat pe cei dragi!!Primele postari
culinare le-am asezat pe paginile site-ului Bucataras.ro .Este si va ramane site-ul meu de
suflet unde mi-am facut prieteni dragi,am gasit retete din cele mai minunate si mereu ,in
acel loc,iti gasesti zambetul si buna dispozitie!!
Vizualizaţi profilul meu complet

Persoane interesate
Bunatati Din Natura

Postări populare

Bors de legume cu smantana

Chec aperitiv cu cabanos

Zarzavat pentru iarna

Arhivă blog
 ► 2014 (103)

 ► 2013 (169)

 ▼ 2012 (423)
o ► decembrie (16)
o ► noiembrie (16)
o ► octombrie (18)
o ► septembrie (15)
o ► august (14)
o ► iulie (17)
o ► iunie (18)
o ► mai (48)
o ► aprilie (34)
o ► martie (53)
o ▼ februarie (174)
 ► Feb 28 (1)
 ► Feb 27 (11)
 ► Feb 26 (7)
 ► Feb 25 (1)
 ► Feb 23 (7)
 ► Feb 21 (1)
 ► Feb 20 (1)
 ► Feb 19 (1)
 ► Feb 18 (7)
 ► Feb 17 (1)
 ► Feb 16 (10)
 ► Feb 14 (1)
 ► Feb 12 (6)
 ► Feb 11 (1)
 ► Feb 10 (7)
 ► Feb 09 (26)
 ► Feb 08 (33)
 ▼ Feb 07 (29)
 Varza cu costita
 Gulas cu muschi de porc
 Bomboane multicolore mentolate
 Rulouri cu crema de branza
 Pui cu sos de smantana in vas yena
 Ciorba de fasole boabe noi cu marar
 Broscute
 Ghebe la borcane pentru iarna
 Pasta de gogosari
 Madelene
  Gogosari cu conopida in otet
 Sarmalute in varza verde
 Mazare cu muschi de porc
 Rulou de pui cu cascaval
 Pizza
 Pachetele asortate cu sunca si cascaval
 Tocana de legume pentru iarna
 Zarzavat pentru iarna
 Ardei iuti in otet
 Gogosari in sos
 Castraveti murati
 Gem de prune
 Compot de prune
 Tarta frageda cu prune si bezea
 Prajitura cu ciocolata si bombite de branza
 Pui cu sos de rosii
 Visine conservate pe iarna pentru prajituri
 Cheesecake cu ciocolata
 Salata de vinete cu maioneza
 ► Feb 06 (23)

Feedjit
Bucataras.ro
Follow by Email

Cod widget cu imagini: