Ciorbă de cartofi

Ingrediente reteta Ciorba de cartofi:

 3 cartofi
 un morcov
 o telina mica
 un ardei
 o ceapa
 2 linguri pasta de tomate
 o legatura patrunjel sau marar
 2-3 linguri ulei
 sare dupa gust
 cateva linguri bors (optional)
Modul de preparare al retetei:
Ciorba de cartofi simpla este una dintre retetele cu care am copilarit multi dintre noi si unii poate
ne-am cam saturat de ea. E clar ca nu o recomand pentru gustul ei nemaipomenit, ci pentru ca
este usor de facut iar cartofii sunt ieftini si se gasesc tot timpul anului (sau putem alege varianta
cu smantana si afumatura).

Punem la fiert intr-o oala un litru si jumatate de apa cu putina sare iar pana cand aceasta incepe
sa fiarba tocam legumele. Taiem cubulete trei cartofi medii si tocam dupa cum ne dorim o telina
mica, un ardei, o ceapa si un morcov (de exemplu, eu am dat pe razatoare morcovul). Adaugam
legumele in oala cu ciorba atunci cand apa incepe sa fiarba si le lasam aproximativ un sfert de
ora la foc mediu, timp in care ar trebui sa fie gata (insa cel mai sigur este sa incercam legumele
pentru a vedea daca s-au inmuiat, in special cartofii).

Apoi punem in ciorba de cartofi vreo doua-trei linguri cu ulei si cele doua linguri cu pasta de
tomate. Amestecam si mai lasam ciorba de cartofi la fiert inca cinci minute, apoi oprim focul si
adaugam verdeata tocata (patrunjel sau marar - am folosit unul congelat, in cazul in care se
intreaba cineva de ce arata astfel patrunjelul din imaginile retetei). Marea majoritate nu poate
concepe o ciorba dulce, deci si ciorba de cartofi poate fi acrita cu putin bors sau orice altceva
avem la indemana.
Spor la gatit si va astept sa reveniti pentru alte retete de ciorbe!
Pofta buna
Ţi-a plăcut reţeta? Recomand-o! anunturi
Autor BărbatLaCratiţă | 12/07/2010 11:57:00 p.m.
Etichete reţetă: cartofi, ciorba, ciorba de cartofi, mancare de post, vegetariene

15 comentarii:

1.

Zina22 martie 2011, 13:30

Bună ! E multă vreme de când nu ne-am mai vizitat...Si nici nu stiu macar de ce. Am
gasit pe Google poza de la ciorba asta si mi-am permis să o preiau, cu link spre blogul
tău, bineînţeles. Oricum, retetele noastre difera clar. Sper că nu e cu supărare, iar dacă e,
spune şi o voi scoate. Numai bine !

Răspundeți

2.

BărbatLaCratiţă22 martie 2011, 20:15

Nu-i nicio problema, Zina. Atata timp cat nu-mi sunt copiate cuvant cu cuvant retetele,
oricine poate prelua poze de pe blogul meu punand link catre sursa. De ceva timp eu sunt
mai ocupat si nu prea mai "ies" de pe blogul meu, luna asta nici macar n-am postat in
ritmul meu obisnuit. Mai frunzaresc din cand in cand cateva bloguri culinare si cam atat.

Răspundeți

3.

Zina26 martie 2011, 17:49

Mulţumesc, eşti forte amabil. Spor la treabă !

Răspundeți

4.

Anonim24 octombrie 2012, 22:31

Gustoasa supa,un pont daca imi permiteti... la ciorba de cartofi merge minunat dafinul
uscat.
 Răspundeți

Răspunsuri

1.

BărbatLaCratiţă4 noiembrie 2012, 03:39

Bineinteles ca permitem :) Orice pont e binevenit! N-am incercat dafinul la ciorba

de cartofi, dar pare interesant.

Răspundeți

5.

Anonim29 ianuarie 2013, 21:43

Buna!!! Asta este reteta cu nr. 3 pe care o incerc: ciorba de cartofi. Chiftelutele de cartofi
au iesit super, am scapat un pic cam mult piper dar sunt ok. Aseara la 23.30 eu coceam
chiftelele, dar a meritat. Azi am intrat iar si am mai descoperit nu stiu cate retete si nu stiu
pe care sa o fac prima. Te anunt eu pe masura ce le fac:)))Cami

Răspundeți

Răspunsuri

1.

BărbatLaCratiţă30 ianuarie 2013, 14:46

Cami, tinand cont ca doua retete din cele trei au fost cu cartofi, ai putea alege tot o
reteta pe baza de cartofi :) Cum ti se pare ca suna CARTOFI GRATINATI LA
CUPTOR?

2.

Anonim1 februarie 2013, 18:42

Mda..la mine cartofii stateau pana primeam vizita surorii mele si ii facea ea prajiti
pentru ca ii plac foarte mult,acum o sa ii gatesc mai des dupa retetele tale- In
weekend nu stiu daca o sa am timp, dar pentru urmatoarea reteta imi face tare cu
ochiul placinta cu branza sarata. O sa revizuiesc si lista de cumparaturi sa adaug si
carne si foi de placinta:))), ptr mine raionul de carne/mezeluri e cam inexistent,
 prioritate au branzeturile si lactatele. Weekend placut! Sa nu uit...ciorbita a iesit
super si e foarte usor de facut! Cami

3.

BărbatLaCratiţă2 februarie 2013, 18:32

Se pot face foarte multe retete cu cartofi, iar majoritatea sunt si destul de simplu
de preparat. Daca e sa termini toate celelalte retete, atunci poate iti aduci aminte
ca exista si raionul de carne :) Era sa uit si eu... merita sa faci placinta aia cu
branza sarata. Merita s-o incerci si pe cea cu branza dulce (dobrogeana), nu ma
pot hotari care dintre ele este mai buna :D

4.

Anonim3 februarie 2013, 16:38

:))))) Sa nu crezi ca nu am vazut si placinta dobrogeana, dar pe cea cu branza

sarata am vazut-o prima....dar ambele retete mi-au lasat gura apa!!!!!Cami

5.

BărbatLaCratiţă3 februarie 2013, 18:14

:))) Inteleg, mergi pe principiul "primul vazut, primul gatit".

6.

Anonim8 februarie 2013, 18:04

Buna Robert! Sa stii ca placinta cu branza sarata ramane pe saptamana viitoare, in

seara asta am bagat deja in cuptor budinca de mere, aveam deja toate
ingredientele in casa! De-abia astept sa o scot din cuptor si cand se mai raceste un
pic sa o gust! O sa te anunt cum a iesit!!!Cami

7.

BărbatLaCratiţă8 februarie 2013, 23:10

Buna, cam asa procedez si eu - aleg reteta care-mi e cel mai la indemana :)
Comoditatea de obicei mi-e mai mare decat poftia :D

Răspundeți
 6.

Gabriela P.12 iulie 2014, 08:48

Buna, Robert! Tocmai am terminat de gatit ciorbita ta de cartofi. Delicioasa! Cu o mica

modificare, si anume ca eu am pus leustean in ciorba(mai aveam ramas de la ultima
ciorbita pregatita) :)
P.S. Poate mai revizuiesti putin reteta, pe la inceput are mici erori.

Răspundeți

Răspunsuri

1.

BărbatLaCratiţă11 aprilie 2016, 23:35

Cu maaare intarziere am vazut mesajul si am eliminat greselile din reteta - un

rautacios ar fi zis ca sunt balbait :) Iti multumesc pentru atentionare, Gabriela!

Răspundeți

Încărcați mai multe...

către REŢETE mai NOI către REŢETE mai VECHI
.

 Prajituri
 Dulciuri
 Torturi
 Fursecuri
 Gogosi
 Placinte
 Budinci
 Gustari
 Fripturi

 Retete de post
 Retete cu porc
 Retete cu pui
 Retete cu cartofi
 Mancaruri
 Tocanite
  Aluaturi sarate
 Chiftele
 Vegetariene

 Paste
 Pizza
 Supe
 Ciorbe
 Vita
 Peste
 Branza
 Sosuri
 Salate

anunturi

primeşte re ţetele p

Ultimele comentarii primite la reţete:

 Gandindu-ma la culoarea bananelor, galbena ar fi f... - BărbatLaCratiţă
 https://lh3.googleusercontent.com/sFVjT4EOQ846DA49... - Erika Alina
 N-am crezut ca o sa fie atat de buna. Eu i-am pus ... - Erika Alina
 Din punctul meu de vedere, maioneza ar trebui sa l... - BărbatLaCratiţă
 :) Foile prajiturii ar merge coapte si pe o bucata... - BărbatLaCratiţă

Arhivă Reţete
 ►  2016 (47)

 ►  2015 (48)

 ►  2014 (34)

 ►  2013 (42)

 ►  2012 (45)

 ►  2011 (125)

 ▼  2010 (102)
o ▼  decembrie (25)
  Reţetă blat de tort
 Guacamole - Sos de avocado
 Muşchi de porc cu legume la cuptor
 Fursecuri cu ciocolată şi migdale
 Cozonac cu nucă, stafide, rahat şi cacao
 Fursecuri umplute cu cremă
 Gogoşi din albuşuri
 Pâine împletită cu mac
 Salată de ton cu măsline verzi
 Supă de pui cu găluşte
 Paste alla carbonara
 Tochitură de porc
 Plăcinte cu brânză Poale-n brâu
 Salată de porumb şi crudităţi
 Ostropel de pui
 Prăjitură cu dovleac - de post
 Focaccia cu oregano
 Salată de sfeclă cu hrean
 Ciorbă de cartofi
 Omletă cu ciuperci şi kaizer
 Pui cu smântână şi ciuperci
 Plachie de peşte (la cuptor)
 Mere coapte cu nuci şi gem
 Cartofi cu cimbru la cuptor
 Triunghiuri dulci cu nucă
o ►  noiembrie (27)
o ►  octombrie (30)
o ►  septembrie (20)

Varicele dispar în 3 zile, dacă înainte de culcare aplici o…

 La 43 de ani arăt de 20! Toate acestea deoarece în fiecare dimineață iau…

Fă asta cu o țigară și nu te vei mai gândi niciodată la fumat! Rezultat instant

Ingrediente Retete:
ardei biscuiti blat blat de pizza blat de tort branza briose cartofi cascaval chec ciocolată ciulama
ciuperci clatite cocos conopida cornulete cornuri crema dovleac dovlecei fasole ficatei foi galuste
gem iaurt la cuptor legume maioneza mazare mere morcov muschi ness nuca nuca de cocos
omleta orez piept de pui porumb praz rahat rulada sarmale smantana soia spanac stafide supa
crema susan taitei telina ton untura varza vinete