PRAJITURA CU VISINE SI IAURT

Fiul meu a mancat singur aproape jumatate de tava, fara sa imi dau seama… in concluzie,
degustatorul principal spune ca aceasta este “mama prajiturilor cu visine” (de unde a scos
expresia asa nu stiu)!

INGREDIENTE:

350-380 g visine (fara samburi si codite)

5 oua
200 g iaurt
100 ml ulei
250 g zahar
200 g faina + 3 linguri faina
2 lingurite de praf de copt
1 praf de sare
1/4 lingurita esenta portocale
1 lingura suc lamaie

1pachetel zahar vanilat

PREPARARE:

Batem albusul spuma tare impreuna cu zaharul, apoi adaugam galbenusurile pe rand.
Adaugam pe rand iaurtul, uleiul, esenta de portocale, amestecand usor de fiecare data, pana se
omogenizeza compozitia. Incorporam faina si praful de copt stins cu o lingura suc lamaie.
Turnam aluatul intr- tava (22*32 cm) tapetata cu hartie de copt, apoi presaram visinele tavalite
prin faina.
Coacem prajitura in cuptorul preancalzit la 180°C pentru 45 minute, apoi o scoatem pe un gratar
si asteptam sa se raceasca. Dupa ce aceasta s-a racit o decoram cu ciocolata topita la baine-marie.
Nu-i asa ca se prepara rapid? Si este buna…
PRAJITURA CU VISINE SI IAURT ianuarie 2013

INGREDIENTE:

350-380 g visine (fara samburi si codite) (se poate orice fructe: nuci, caise,capsuni,etc)
5 oua
200 g iaurt
100 ml ulei
250 g zahar
200 g faina + 3 linguri faina (pentru a tavali visinele)
2 lingurite de praf de copt
1pachetel zahar vanilat
1/4 lingurita esenta portocale
1 lingura suc lamaie

PREPARARE:

Batem albusul spuma tare impreuna cu zaharul, apoi adaugam galbenusurile pe rand.

Adaugam pe rand iaurtul, uleiul, esenta de portocale, amestecand usor de fiecare data, pana se
omogenizeza compozitia. Incorporam faina si praful de copt stins cu o lingura suc lamaie.
Turnam aluatul intr- tava (22*32 cm) tapetata cu hartie de copt, apoi presaram visinele tavalite
prin faina.

Coacem prajitura in cuptorul preancalzit la 180°C pentru 45 minute, apoi o scoatem pe un gratar
si asteptam sa se raceasca. Dupa ce aceasta s-a racit o decoram cu ciocolata topita la baine-marie.
Nu-i asa ca se prepara rapid? Si este buna…

PS: Este buna si fara ciocolata.Se poate presara cu zahar pudra; poate fi acoperita cu gem,
magiun etc. Dupa plac,ce ai din produse si multa,multa imaginatie!!!!!
 POFTA MARE

Conopida la cuptor ianuarie 2013

Din cand in cand prinde bine sa fac o garnitura care sa iasa din treimea cartofi-orez-paste. Vara
mai rezolv cu o salata, iar iarna apelez la congelate. De data aceasta la conopida!

Ingrediente

400 gr conopida
100-150 gr smantana
3 oua
putin unt
pesmet sau tarate
sare dupa gust

De facut e foarte simplu.

Am fiert conopida pe aburi (puteti si in apa, dar e mai gustoasa asa).

Intre timp am batut ouale cu smantana si le-am sarat dupa gust.

Am uns o forma de yena cu putin unt si am tapetat vasul cu ...tarate de grau.

Din lipsa de pesmet :) Dar tare m-am bucurat de descoperirea mea fortata pentru ca a dat
conopidei un gust foarte bun.

Asa.
Si in vasul uns cu unt si pudrat cu tarate am pus buchetelele fierte de conopida, am turnat peste
amestecul de ou si smantana si am dat la cuptor pana s-a rumenit si s-a inchegat pana in mijloc.

Si gata garnitura!

Pofta buna!
Cartofi umpluti ianuarie 2013

Ingrediente:

6-8 cartofi de dimensiuni medii

1 ceapa
1 praz (partea alba)
1-2 catei de usturoi
1-2 linguri de vin alb
sare si piper
nucsoara
cateva feliute de sunca
1 lingurita unt
ulei masline

Cartofii se spala bine - preferabil se freaca si cu o perie. Apoi se fierb in coaja.

Intre timp, intr-o tigaie se calesc celelalte ingrediente: ceapa, prazul, sunca, usturoiul cu vinul si
condimentele.

Cand cartofii s-au mai racit si ii puteti tine in mana, le scobiti mijlocul, iar miezul obtinut il
amestecati cu ingredientele din tigaie.
Asezati cartofii intr-o tava tapetata cu hartie de copt, ii umpleti cu amestecul rezultat, ii stropiti
cu putin ulei si ii dati la cuptor pana se rumenesc.

Se pot orna cu verdeata - eu am folosit rozmarin (si porumb).

POFTA MARE
 ianuarie 2013
Пышные оладьи на
кефире (хозяюшка
Tomic)

Рецепт блюда из
молочных продуктов:
Пышные оладьи на
кефире

Рис.1. Пышные оладьи на кефире

Ингредиенты:
2,5 стакана муки, пол литра кефира, 2 столовых ложки сахара, 2 яйца, 2 столовых ложки
растительного масла, пол чайной ложки соли, чайная ложка пищевой соды.

Эти оладьи получаются пышными, мягкими и очень вкусными!

В кастрюльку наливаем кефир, добавляем соду и перемешаем, чтобы кефир запузырился,

даем постоять.

Яйца слегка взбить с сахаром. Добавляем в кефир соль, яичную смесь, взбиваем все
миксером или венчиком, я делала миксером, муку добавляем понемногу частями. Тесто на
оладьи должно получится густым, тягучим.

Разогреваем масло в сковородке, тесто выкладываем на сковородку столовой ложкой,

одна ложка — оладушек. Огонь должен быть умеренным, небольшим, переворачиваем
оладушек, когда тесто начнет пузыриться.

© recept.lovebody.ru

http://recept.lovebody.ru/recept/Pyshnye-oladii-na-
kefire/Food.html

Pofta buna!
Reteta chec

Ingrediente prajitura
• 6 oua
• 2 cani de zahar
• 2 cani de faina
• un praf de copt
• 6 linguri de ulei
• zeama de la o lamaie
• coaja de la o lamaie
• cacao
• nuca sau stafide

Mod de preparare reteta

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma impreuna cu 2 cani de zahar turnate
in ploaie pana cand se face ca o bezea.

Se adauga apoi 2 cani de faina ( in care se incorporeaza un praf de copt ).

Separat galbenusurile se amesteca cu 6 linguri de ulei ca la maioneza ( in care se adauga sucul si

coaja de la o lamaie ).Se amesteca apoi toata compozitia, formele se tapeteaza cu ulei si faina.

Intr-un castron se ia cateva linguri din compozitia formata si se adauga peste ea cacao.

Se toarna in forme compozitia formata initial, dupa care se adauga si cea in care am incorporat
cacao, si se presara nuca sau stafide pe deasupra.

Se introduce la cuptorul bine incins cca 30 - 35 de minute.

POFTA MARE
piftele cu sos

Mod de preparare:
Ingrediente:
se pune carnea tocata intr-un castron si se amesteca cu oul,patrunjelul ,sarea,painea ,piperul.se
formeaza piftelele si se lasa 30 de min in frigider.se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se prajesc
piftelele in asa fel in cat sa fie bine aurite.se adauga bulionul,rosiile taiate cu sucul lor,supa de
legume si zaharul condimentandu-se cu sare si piper.cand incepe sa fiarba se coboara focul,se
adauga frunza de dafin si se lasa pe foc cca 25-30 min pana ce sosul are o consistenta destul de
densa si piftelele sunt carnea este facuta.pofta buna!

1. 25 g paine inmuiata in lapte si scursa

2. 450g carne tocata
3. 2 ling de ulei de masline
4. 150 g de bulion
5. 250 g de rosii taiate
6. 400 ml de supa de legume
7. 1 lingurita de zahar
8. 1 foaie de dafin
9. 1 ou
10. patrunjel verde tocat

Prăjitură cu vişine
17 March, 2011 by Laura Frunza

Când eram mică nu-mi plăceau multe lucruri (v-am mai povestit de “mâncărurile albe“) şi printre
aceste lucruri se numărau şi prăjiturile cu fructe, aşa că mama nu făcea tarte, gomboţi cu prune
(pe care nu-i suport nici acum), plăcintă cu mere (foarte rar) sau prăjituri cu vişine. Când creşti,
gusturile se mai schimbă, aşa că au început treptat să-mi placă tartele cu căpşuni şi cu piersici,
apoi plăcinta cu mere şi în cele din urmă a venit rândul prăjiturii cu vişine. Dar nu oricum, ci cu
o poveste: am fost în vizită la o doamnă mai în vârstă care ne-a servit cu prăjitură cu vişine;
evident că de ruşine (căci deh, ca musafir, mai înghiţi şi chestii care nu-ţi plac) am gustat. Şi nu
numai că am gustat, dar am mâncat mai multe, aşa de tare mi-au plăcut. Şi am bătut-o la cap că
vreau reţeta. Şi mi-a dictat-o prin telefon din caietul vechi de reţete al mamei ei care fusese
bucătăreasă (pe vremea lui Ferdinand se petrecea asta, să ne înţelegem). N-am putut s-o pun în
practică imediat pentru că vremea vişinelor trecuse dar am ajuns s-o pun în practică acum două
săptămâni cu nişte vişine din compot. Folosisem siropul de la compot pentru cheesecake şi
rămăsesem cu vişinele, aşa că le-am golit repede de sâmburi şi am căutat reţeta.

Ingrediente: 200 grame unt la temperatura camerei (să fie moale, dar nu topit), 300 de grame de
zahăr pudră, 300 de grame de făină, 5 ouă (folosiţi de ţară dacă aveţi, prăjitura va avea o culoare
mult mai frumoasă), un praf de sare, 1 kg de vişine vara sau un borcan de compot iarna. Astea
sunt ingredientele iniţiale la care eu am mai adăugat 1 lingură cu vârf de amidon alimentar, 1
pliculeţ de zahăr vanilat şi jumătate de pliculeţ de praf de copt (cred că mi-a fost teamă că nu
creşte fără praf de copt).

Untul cu zahărul pudră şi cel vanilat se bat spumă. Se separă ouăle. Gălbenuşurile se adaugă unul
câte unul la crema de unt, amestecând după fiecare, până se încorporează. Albuşurile se bat cu un
praf de sare până se întăresc. Spuma de albuşuri se adaugă în crema de unt. Bănuiesc că ar trebui
adăugată cu spatula, de sus în jos, să nu iasă aerul din ea, dar eu am pus-o pur şi simplu peste unt
şi am băgat tot mixerul la omogenizat şi n-a păţit nimic. Făina se amestecă cu praful de copt şi se
adaugă la compoziţia de ouă şi unt şi se bate cu mixerul fix până se amestecă, nici mai mult, nici
mai puţin. Supra-amestecatul întăreşte orice aluat (e valabil şi pentru brioşe şi pentru chec). Se
toarnă aluatul rezultat (nu e moale ca la chec, dar nici tare, ca de paine, şi e destul de lipicios)
într-o tavă cam de 20×30 cm tapetată cu hârtie de copt şi se nivelează. Vişinele se amestecă bine
cu amidonul, apoi se pun una câte una peste aluat. Amidonul va coagula puţin siropul din ele şi
acesta nu se va împrăştia prin aluat, să-l înmoaie. Se dă în cuptorul preîncins la 200 de grade
timp de 10 minute, apoi se scade temperatura la 180 de grade şi se mai coace încă 30 de minute.
E gata când trece testul scobitorii.
Se lasă la răcit, apoi se taie în pătrăţele şi se pudrează cu zahăr pudră. Este delicioasă, Eliza e
înnebunită după ea, astfel că am mai repetat-o la cererea ei şi vreau să o mai fac încă o dată, de
data asta cu piersici din compot.

Eliza vă oferă şi vouă o prăjiturică virtuală şi vă îndeamnă să încercaţi această reţetă cât mai
repede.
http://laurafrunza.com/2011/03/17/prajitura-cu-
visine/
Tipareste

Culinar
Garbo » Culinar » Chec pufos: 3 retete gustoase

Chec pufos: 3 retete gustoase

Yahoo! Twitter

31 comentarii »

Publicat pe 24 Martie 2012

Checul pufos, fara nicio indoiala, se numara printre deserturile preferate ale romanilor. Este o
reteta clasica, cunoscuta de toata lumea, necesitand ingrediente simple si nu foarte costisitoare.

Chec pufos cu lamaie si rahat

Ingrediente:

5 oua
10 linguri zahar
5 linguri ulei
6 linguri faina
1 lingurita praf de copt
1 lingura zeama de lamaie
1 lingura coaja rasa de lamaie
esenta de vanilie
3 bucati rahat

Preparare:

Se mixeaza galbenusurile cu uleiul, adaugat putin cate putin, ca la maioneza; se amesteca apoi cu
zeama si coaja de lamaie. Se bat spuma tare albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile,
 esenta si rahatul taiat in bucati mici. La sfarsit se
incorporeaza faina amestecata cu praful de copt. Se
amesteca usor, cu miscari circulare de jos in sus, pt a pastra
aerul in aluat. Numai asa checul va iesi pufos.

Se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si se

coace in cuptorul deja incins, timp de 20-25 minute. Cand
se raceste se pudreaza cu zahar.

Sursa: truedelights.ro

Chec cu nuca si cacao

Ingrediente:

6 oua
120g faina
150g zahar
75ml ulei
2 linguri cacao
esenta de vanilie
nuca
sare
1 pliculet praf de copt

Mod de preparare:

Separam albusurile de galbenusuri iar albusurile le batem cu un praf de sare si zahar pana
compozitia devine ca cea de bezele. Turnam uleiul treptat peste galbenusuri si le frecam bine
apoi le adaugam usor in compozitia de albusuri, amestecand de sus in jos, prin rasturnare.
Adaugam faina, esenta de vanilie, nucile taiate cu ajutorul unui cutit si praful de copt.
Omogenizam in acelasi mod, amestecand de sus in jos astfel incat sa nu se lase compozitia.
Punem deoparte 5-6 linguri din acest aluat peste care adaugam cacao. Amestecam foarte bine.
Turnam compozitia alba in doua forme unse si tapetate iar deasupra asezam compozitia cu cacao.
Trasam cu ajutorul unei furculite cateva linii prin aluat in asa fel incat sa iasa un model frumos,
asezam cateva bucatele de nuca deasupra si bagam tavile in cuptor la 180C. Putem face testul cu
scobitoarea. Iese un chec delicios, bun si pufos. Va urez pofta buna si sper cu drag sa-l incercati!

Sursa: Iulia's kitchen

Chec cu spuma de visine

Ingrediente:

Blat: 4 oua, 8 linguri zahar, 50 g margarina sau unt,

esenta de vanilie, 6 linguri faina, 1 praf de copt.
Umplutura: 1 cana visine ( congelate sau proaspete),
200 g smantana pt frisca,
3-4 linguri zahar pudra, 3-4 linguri zahar tos, 1
lingurita gelatina.
Preparare:

Blat: Se mixeaza albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, esenta, margarina topita ( si

racita), iar la sfarsit se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt. Se toarna aluatul intr-o
tava de chec, tapetata cu hartie de copt; se coace in cuptorul deja incins, timp de 20-25 minute.
Se lasa sa se raceasca si se taie in doua pe orizontala. Chec cu spuma de visine. Reteta chec cu
spuma de visine
Umplutura: Visinele se amesteca cu zaharul tos si 2 linguri apa. Se pun apoi pe foc si se lasa sa
fiarba 8-10 minute. Se scot cu o spumiera si se scurg bine de zeama. Se paseaza apoi cu
blenderul si se lasa sa se raceasca. Zeama ramasa de la visine se lasa sa fiarba in continuare pana
se leaga ca un sos. Cu el vom stropi checul la final.
Smantana se bate cu zaharul farin pana se obtine frisca. Se amesteca apoi cu piureul de visine si
cu gelatina, dizolvata in 1 lingura apa si topita pe baie de aburi.

Se tapeteaza cu folie alimentara o tava de chec, se pune primul blat, se intinde spuma de visine,
se aseaza blatul ramas si se da la rece pana se incheaga crema. Checul se taie in felii si se
serveste stropit cu sosul de visine.

Sursa: truedelights.ro

http://delly.garbo.ro/articol/Culinar/10692/chec-
pufos.html

 prajitura cu visine si smantana | Retete Pentru Tine

www.retetepentrutine.ro/.../prajitura-cu-visine-si-smantana...
prajitura cu visine si smantana, cele mai noi retete culinare, retete mancare, mancare, retete
prajituri.

 Chec cu visine (malai) | adrianabanu

adrianabanu.wordpress.com/2011/.../chec-cu-visine-malai/
28 Mar 2011 – Denumirea de “mãlai”provine de la cine am primit reteta. Ingrediente: 2 pahare
de zahar; 4 oua; 1 pahar lapte; 1 pahar ulei; 12 linguri cu varf ...

 Reteta Chec cu visine si nuca - eDelicios.ro | Retete Culinare

www.edelicios.ro/chec-cu-visine-si-nuca/
Categorii retete: cacao chec cu visine si nuca. Neata , neata, sunt matinala astazi , dar profit ca
am liniste si pace :D Astazi va propun un chec cu visine si nuca, ...

 Chec cu visine | My Sweet Blog

www.georgianaskitchen.com/2012/05/chec-cu-visine.html
28 Mai 2012 – Chec cu visine. 8 oua; 400 g zahar; 200 ml apa calduta; 200 ml ulei; 2 plicuri
zahar vanilat; 500 g faina; 1 plic praf de copt; 3 linguri cacao ...

 Culorile din farfurie: Prajitura cu crema de branza si visine

culoriledinfarfurie.blogspot.com/.../prajitura-cu-c... - România
17 Iun 2012 – Acum am facut acesta prajitura cu visine cufundate intr-o crema fina de branza.
Rapida, racoritoare si care dispare repede din farfurie.
 Chec cu visine
www.forta-n-bucate.ro/index.../checuri/80-chec-cu-visine
2 Dec 2012 – Ingrediente: 10 oua 10 linguri ulei 14 linguri apa 500g zahar(24 linguri) 600g faina
praf de copt visine. Mode de preparare. Se separa ouale.

 Surprise cake, chec surpriza cu frisca si visine - Culinar.ro

www.culinar.ro/retete/.../checuri/...chec...cu...visine/.../896...
1 vot - 1 oră
Nu toata lumea adora suprizele, dar aceasta surpriza dulce cu siguranta va fi pe placul oricui se
va bucura de ea. Este o reteta de chec cu visine delicioasa.

 Retete cu visine - ReteteAZ : Reţete culinare de la A la Z

reteteaz.net/visine - România
Reţete cu vişine: prăjituri şi deserturi şi alte preparate delicioase cu vişine. ... Chec cu vişine
simplu, aromat cu vanilie şi lămâie rasă, pudrat cu zahăr farin ...

 Prajitura cu branza si visine

www.lalena.ro › ... › Dulciuri › Prajituri
7 (de) recenzii
27 Apr 2010 – Prajitura este foarte buna, in reteta sursa scrie ca este o reteta dietetica, nu prea
sunt de acord dar cu mici modificari o puteti face si mai ...

 La Ancuţa: Prajitura marmorata cu visine

laancuta.blogspot.com/.../prajitura-marmorata-cu-visine.ht...
4 Oct 2012 – Trebuie sa recunosc ca aceasta prajitura am facut-o in vremea cand inca mai
gaseam visine proaspete in piata. O ratacisem prin alte retete mai ...

Chec cu visine (malai)

Posted on 2011/03/28 by adrianabanu

Chec cu visine

Denumirea de “mãlai”provine de la cine am primit reteta.

Ingrediente:

• 2 pahare de zahar;
• 4 oua;
 • 1 pahar lapte;
• 1 pahar ulei;
• 12 linguri cu varf de faina
• 2-3 linguri cacao;
• 1 plic praf de copt;
• višine sau cirese, nuci taiate, stafide, rahat;

Se bate albusul. Se adauga zaharul, galbenusurile si laptele. Se bate pâna la dizolvarea totala a
zaharului. Se adauga cacaua, si uleiul. Se amesteca. Se adauga faina si praful de copt. Se adauga
stafidele, nucile, – cam cate o mana din fiecare, rahatul taiat cubulete si tavalit prin faina. Pentru
aroma se poate adauga si coaja rasa de lamaie. Tava se unge dinaite cu margarina si faina. Se
toarna compozitia de chec in tava. Apoi se aseaza deasupra visinele sau ciresele. Se poate face si
cu prune taiate in patru sau doua, in functie de marimea lor. Se introduce tava in cuptorul
preincalzit. De obicei incep prin a unge tava, pregatit ingredientele(nuci, rahat, stafide). Apoi
aaprind focul in cuptor si incep sa prepar prajitura. Cuptorul se incalzeste foarte bine. Dupa 20
minute de la introducerea prajiturii in cuptor, deschid si intorc tava. dupa alte 15-20 minute
prajitura e gata. Se poate incerca cu o scobitoare: daca compozitia nu se lipeste de loc de
scobitoare, este coapta. Dupa ce s-a racit, se acopera cu zahar praf, pentru cine do

20.12.2011
Chec cu visine si nuca

Neata , neata,

sunt matinala astazi , dar profit ca am liniste si pace :D

Astazi va propun un chec cu visine si nuca, are si cacao ... e super ,super bun. Un desert usor de
facut.

Pentru el avem nevoie de :

10 oua
2 cani faina
2 cani zahar ( eu deobicei pun mai putin )
10 linguri ulei
1 borcan compot de visine sau visine congelate
2 linguri cacao
100 gr nuci taiate marunt ( puteti sa faceti si fara daca nu aveti, doar ca ii da un gust deosebit )

Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade.

Punem visinele la scurs.
Se separa ouale. Albusurile se bat bine, bine, si adaugam o parte din zahar in ploaie putin cate
putin. Punem spuma obtinuta in frigider la rece.
Galbenusele se bat cu zaharul ramas si uleiul , apoi adaugam faina si amestecam bine. Adaugam
albusurile si amestecam incet cu telul de jos in sus pana se incorporeaza. Impartim aluatul in 2:
3/4 din el ramane asa iar 1/4 din el il amestecam cu cacao.
2 forme de chec se tapeteaza cu hartie de copt, punem jumatate din aluatul alb in fiecare forma ,
apoi adaugam si jumatate din aluatul cu cacao in fiecare forma, astfel vom obtine 2 checuri.
Visinile bine scurse , le dam prin faina si le punem deasupra aluatului , de la greutate ele se vor
scufunda in aluat. Punem nuca taiata si dam la cuptor pentru aproximativ 35-40 de minute.
Verificam cu scobitoarea daca este facut checul.

La fel de bine se poate face si in tava normala dreptunghiulara.

Pofta buna!
http://gatestecuherminesialex.blogspot.com/2011/12/
chec-cu-visine-si-nuca.html?
utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_c
ampaign=Feed
%3A+gatestecuherminesialexblogspotcom+
%28Gateste+cu+Hermine+si+Alex%29
Chec cu visine

• 8 oua
• 400 g zahar
• 200 ml apa calduta
• 200 ml ulei
• 2 plicuri zahar vanilat
• 500 g faina
• 1 plic praf de copt
• 3 linguri cacao
• 1 lingurita sare
o 250 g visine(eu am avut uscate si le-am pus la fiert in apa pana s-au umflat
apoi le-am scurs si le-am mixat intr-un blender)

Separam albusurile de galbenusuri in 2 castroane. Galbenusurile le amestecam cu mixerul

la viteza potrivita cu 150 g zahar, sare, apa calduta, uleiul, zaharul vanilat, faina si praful
de copt. O sa iasa o pasta groasa. Albusurile le batem bine cu restul de zahar (250 g) pana
devin o spuma lucioasa si le punem peste compozitia de galbenusuri amestecand usor cu o
lingura mare pana se incorporeaza tot albusul si nu mai se vede alb. Eu am separat
compozitia in doua si intr-o parte am pus cacao si in cealalta am pus visinele facute puree.
Ungem cu ulei si tapetam cu faina o tava rotunda sau 2 tavi mari de cozonac. Se pune un
strat de cacao unul de vanilie cu visine, apoi iar cacao pana se umple tava apoi se coace
cam o ora la 180 de grade Celsius, pana trece testul scobitori.
Posted 28th May 2012 by Georgiana Petru

 Ingrediente
750 gr faina,
300 gr unt,
450 gr zahar,
4 oua, 1 cana lapte,
1 si 1/2 praf de copt,
2 prafuri de vanilie,
rom, rahat, nuci, stafide.

 Mod de preparare
Checul se prepara astfel: intr-un castron cu peretii de sticla punem untul tinut la temperatura
camerei si adaugam peste el zaharul. Mixam pana devine ca o pasta. Peste pasta se pune faina
cernuta si amestecata cu praful de copt. Amestecam foarte bine. Batem albusul spuma si il
punem peste compozitia de faina. Ungem o tava cu ulei si turnam aluatul smantanos. Deasupra
punem bucati de nuca, rahat si stafide. Va iesi un chec umplut si savuros.

Chec economic
Postat de moni_512

1
2
3
4
5
(0/ 0)

Timp de gătire 45 Minute

Complexitate Redusă

Tipăreşte reţeta

Adaugă la cartea de bucate

Ingrediente
125 g unt proaspat, 5 oua 250 g zahar, 250 g faina, vanilie sau coaja de lamaie, 1 praf de
copt, unt si faina pentru forma.

Mod de preparare
Se freaca zaharul cu untul si 4 galbenusuri care se pun unul cate unul. Se adauga un ou
intreg, vanilia si praful de copt. Se amesteca bine, se pune faina, presarand-o putin cate
putin, iar pe urma se adauga 4 albusuri batute spuma, amestecand usor. Se toarna in
forma de chec unsa cu unt si presarata cu faina. Se coace la foc potrivit cam o ora. Se
incearca cu paiul.

 Ingrediente
4 oua,200 gr unt,sare,200 gr zahar,1 plic zahar vanilat,175 gr faina,zeama de la 1 lamaiecoaja de
la o lamaie,1 lamaie,100 gr nuci,50 gr ciocolata
 Mod de preparare
Pentru a prepara acest chec pufos se freaca untul moale impreuna cu zaharul. Se adauga putina
sare in crema obtinuta, iar apoi pe rand ouale. Se mai adauga coaja, zeama si feliute de lamaie,
ciocolata taiata cuburi si nucile prajite. Se amesteca usor si se incorporeaza si faina. Se toarna
intreaga compozitie in forma de chec, tapetata cu hartie, apoi se introduce in cuptorul incins,
unde se lasa 40 de minute la copt.

http://www.culinar.ro/dulciuri/checuri/20/

Как я за 4 месяца потеряла 15 килограммов:)

5 марта 2012 года я решила начать худеть... Стимулом стал предстоящий
юбилей. При росте 164 мой вес был 90 кг (первая фотография).

Перво-наперво я разделила еду и питьё. Если пила чай, то просто чай,

если ела, то не запивала.

Дальше - не переедать! А значит, нужно считать калории...

Как узнать - сколько калорий нужно употреблять в день?

Очень просто - посчитайте:

если Вам 18-30 лет, умножьте свой вес на 6,7 и добавьте 487

если Вам 31-60 лет, умножьте вес на 4 и добавьте 829

Итак, всего мне нужно было потреблять 1181 калорию

Первые три кило я потеряла в первые же три дня... Это ушла лишняя
жидкость...

А дальше были трудовые будни)

Вот приблизительное меню на день:

Сразу после просыпания пью стакан воды.

30 минут у меня уходит на утренний туалет и варку каши.

Через 30 минут ем кашу.

Через час после каши я пью свой единственный в день чёрный кофе -
маленькую чашечку с малюсенькой ложечкой сахара.
В 10.00 у меня второй завтрак, поэтому за 30 минут до завтрака я пью
стакан воды.

На второй завтрак можно съесть что угодно - у меня, например, кусок

полезного пирога "Здоровье" и грепфрут.

Через час после второго завтрака я пью чай с двумя мармеладками

(мармелад и зефир относятся к правильным сладостям).

За полчаса до обеда я выпиваю стакан воды.

На обед обязательно полупорционная тарелочка супа (борща, щей).

На второе - кусок отварной рыбы, салат, 100 граммов.

Через час после обеда пью чай с 10 граммами горького шоколада.

За полчаса до ужина (в 19.00) - ещё один стакан воды.

На ужин творог, 150 граммов, несколько орешков и сухфруктов.

В 20.00 я пью 200 граммов биоваренца, кефира или простокваши

(ряженки).

В 21.00 ем яблоко.

Всё! Кажется, что много, правда?

А на самом деле - всего понемногу, но часто и разнообразно...

Разнообразие, частота, малые количества, и питьё, отдельное от еды, -

это и есть залог успеха!

Предлагаю вашему внимаю диету, которую я нашла очень и очень давно, однако
следовать ей начала месяц назад. И я хотела бы ею с вами поделиться.

Данная диета расчитана на 4 недели, т.е. 1 месяц. По желанию вы конечно же можете

сидеть на ней дольше, до достижения желаемого результата. Говорю по себе, в неделю
скидывала около 3-ех кг, если без упражнений, если прибегать к физической нагрузке - то
можно скинуть от 5 кг до 7 кг. Т.е. за месяц потеря веса может составить 12 - 20 кг.

Первая неделя

Ежедневный завтрак:

1/2 апельсина или грейпфрута;

1-2 варенных яйца

Понедельник

Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши,
абрикосы, дыни, арбузы)

Ужин: жаренное или вареное мясо (ломтики) или фарш без жира, кроме баранины

Вторник

Обед: вареная или жареная курица без кожи

Ужин: 2 варенных яйца;

салат (огурец, пекинская капуста, помидоры, перец сладкий красный, морковь);

1 тост или 1/4 лепешки;

1 апельсин или грейпфрут

Среда

Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве;

1 тост;

помидоры

Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики) или фарш без жира, кроме баранины

Четверг

Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши,
абрикосы, дыни, арбузы)

Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики) или фарш без жира, кроме баранины;

салат (огурец, пекинская капуста, помидоры, перец сладкий красный, морковь);

Пятница

Обед: 2 вареных яйца,

вареные овощи (кабачки, фасоль, морковь, зеленый горошек)

Ужин: рыба вареная или жареная;

салат (огурец, пекинская капуста, помидоры, перец сладкий красный, морковь);

1 апельсин или грейпфрут

Суббота

Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши,
абрикосы, дыни, арбузы)

Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики) или фарш без жира, кроме баранины,

салат (огурец, пекинская капуста, помидоры, перец сладкий красный, морковь);

Воскресенье

Обед: вареная или жареная курица без кожи;

помидоры;

вареные овощи;

1 апельсин или грейпфрут

Ужин: вареные овощи

Сразу хочу объяснить: если на какой-то день написано, что можно жаренное, то имеется
в виду на небольшом количестве масла (буквально 2 - 3 капли), а еще лучше советую
запекать в духовке без добавления масла, либо если есть возможность приготовить в
пароварке (на водяной бане). Салат, рекомендую заправлять лимонным соком.
Откажитесь хотя бы на время диеты от употребления масла и соли, а если вы не можете
без масла, то лучше используйте оливковое.

Вторая неделя

Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута;

1-2 варенных яйца

Понедельник

Обед: жареное или вареное мясо;

салат (огурец, пекинская капуста, помидоры, перец сладкий красный, морковь);

Ужин: 2 варенных яйца;

салат (огурец, пекинская капуста, помидоры, перец сладкий красный, морковь);

1 апельсин или грейпфрут

Вторник

Обед: жареное или вареное мясо,

салат (огурец, пекинская капуста, помидоры, перец сладкий красный, морковь);

Ужин: 2 варенных яйца;

1 апельсин или грейпфрут

Среда

Обед: жареное или вареное мясо;

огурцы

Ужин: 2 варенных яйца;

1 апельсин или грейпфрут

Четверг

Обед: 2 варенных яйца;

любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве;

вареные овощи

Ужин: 2 варенных яйца

Пятница
Обед: рыба вареная или жареная

Ужин: 2 варенных яйца

Суббота

Обед: жареное или вареное мясо;

помидоры;

1 апельсин или грейпфрут

Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко)

Воскресенье

Обед: вареная или жареная курица без кожи;

помидоры;

вареные овощи;

1 апельсин или грейпфрут

Ужин: вареная или жареная курица без кожи;

помидоры;

вареные овощи;

1 апельсин или грейпфрут

Третья неделя

Понедельник

В течение всего дня любые фрукты в любом количестве, в любое время, в сочетании с
любыми другими фруктами кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.

Вторник

В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты, кроме сочетания с
картофелем и сухими злаками.
Среда

В течение всего дня любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи,
салаты в любом количестве, в любое время.

Четверг

Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только капуста или пекинская
капуста) в любом количестве, вареные овощи.

Пятница

Мясо варёное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица, вареные овощи.

Суббота и воскресенье

В течение всего дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время (яблоки,
груши, персики, абрикосы).

Четвертая неделя

Перечисленные ниже продукты распределяются на целый день без определенного

времени, однако, без дополнений.

Понедельник

4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы;

3 помидора;

4 огурца;

1 баночка тунца без масла (либо промытого водой);

1 тост;

1 апельсин или грейпфрут

Вторник

2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 грамм);

3 помидора;

4 огурца;

1 тост;

яблоко или груша, долька дыни, апельсин или грейпфрут

Среда

1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного);

маленькая тарелка вареных овощей;

2 помидора;

2 огурца;

1 тост;

1 апельсин или грейпфрут

Четверг

1/2 вареной или жареной курицы;

3 помидора;

огурец;

1 тост;

1 апельсин или грейпфрут

Пятница

2 варенных яйца;

1 салат (огурец, пекинская капуста, помидоры, перец сладкий красный, морковь);

3 помидора;
1 апельсин или грейпфрут

Суббота

2 грудки вареной курицы;

1/8 килограмма творога или брынзы;

1 тост;

2 помидора; 2 огурца; кефир 1%;

1 апельсин или грейпфрут

Воскресенье

1 ложка творога;

баночка тунца без масла;

маленькая тарелка вареных овощей;

2 помидора;

2 огурца;

1 тост;

1 апельсин или грейпфрут.

Если у вас возникает чувство голода в промежутках между обедом и ужином, то можно
съесть яблоко, либо огурец, в общем водянистые фрукты или овощи. Если вы захотели
есть вечером, то рекомендую пить кефир 1% (только не 0% - от него толку ни какого нет).

Если у вас есть вопросы по поводу данной диеты, спрашивайте. Давайте худеть вместе=)

ТОП-20 продуктов, сжигающих жиры и регулирующих обмен веществ

Дата: 21.01.2013
Рубрики: здоровье и медицина, кулинария и food-фото | Комментарии (11)
Теги: диета, еда, жир, похудение, продукты, топ
Как известно, чтобы выглядеть на все сто, прежде всего необходимо распрощаться с лишними
килограммами. Огромное количество всевозможных диет предлагает нам способы борьбы с избыточным
весом, требующие недюжинной силы воли и грозящие опустошением кредитной карточки и кошелька.
Существует ли панацея, дарующая стройность без суровых жертвоприношений? К сожалению, знаменитое
изречение – «красота требует жертв» – пока еще никто не отменял, и без достаточной физической нагрузки
похудеть безопасно и эффективно не удастся.

Однако наука не стоит на месте, и ученые открывают все новые и новые методы борьбы с лишним весом.
Одним из таких способов похудания является употребление в пищу продуктов – сжигателей жира.

Смотрите также выпуски – 10 фактов о весе тела, 7 фактов о жире на животе, 10 полезных фасованных
пищевых продуктов, 7 странных способов похудеть

(Всего 20 фото)

Яндекс.ДиректВсе объявленияКаша здоровяк- очищение организма Каша здоровяк – естественная очистка

организма: ЖКТ, печени, крови и т.д. nazdorovie3.ru Есть противопоказания. Посоветуйтесь с
врачом.Избыточный аппетит и вес? Это психологическая защита тела от страха и стрессов. Читайте,
что делать. affirmator.com Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.

1. Молочные продукты.

Молочные продукты, кроме молока – увеличивают в организме количество гормона кальцитриола, который
принуждает клетки к сжиганию жира. Нежирные молочные продукты – йогурты , кефир , творог ,
простокваша , по мнению специалистов, помогут сбросить лишний вес и уменьшить количество вновь
усвояемых жиров. Молочная сыворотка – содержит высококачественный молочный протеин, ускоряющий
жировой метаболизм. Молочная сыворотка способствует расходованию подкожного жира в целях
компенсации энергозатрат организма.
2. Имбирь.

Имбирь относится к так называемым «горячим» продуктам. Он обеспечивает отличную секрецию и

кровоснабжение желудка, тем самым ускоряет обмен веществ в организме. Благодаря высокому
содержанию эфирных масел, имбирь усиливает метаболизм, что способствует быстрейшему сгоранию
жировых клеток. Кроме этого имбирь улучшает состояние кожи, делая её молодой и красивой.

3. Капуста.

Белокочанная капуста, цветная капуста, брокколи — это неизменные помощники в борьбе с лишним весом.
Белокочанная капуста работает, как щётка в организме, тем самым очищает его от шлаков. Брокколи —
кладезь витаминов и микроэлементов. Основной из них — индол-3-карбинол, нормализующий обмен
эстрогенов — женских половых гормонов. Цветная капуста находится на втором месте после брокколи по
содержанию витаминов. Капуста — низкокалорийный продукт, поэтому её можно употреблять в пищу
практически без ограничений.
4. Огурцы.

Огурцы – эффективное средство для похудения, однако, как и большинство других продуктов
растительного происхождения имеют сезонный характер и максимальную пользу приносят именно в период
своего естественного созревания. Их рекомендуют употреблять в пищу на той стадии зрелости, когда плоды
ещё небольшие, твёрдые, хрустящие, а семена не развились окончательно. Кожицу с огурцов по
возможности не счищают, так как именно в ней сконцентрирована большая часть витаминов и минеральных
веществ. Огурцы оказывают на организм человека диуретический эффект, что в сочетании с низкой
калорийностью делает его незаменимым продуктом для питания людей, борющихся с лишним весом.

5. Корица.

Эта пряность используется в борьбе с лишним весом сравнительно с недавних времён, но уже успела себя
зарекомендовать, как прекрасное жиросжигающее средство. Корица снижает уровень сахара в крови, тем
самым способствуя аккумуляции жиров. Добавлять корицу можно в чай, кофе, кефир, а если употреблять
напиток из смеси ½ чайной ложки корицы, запаренной кипятком с 1 чайной ложкой мёда, то жир будет
просто плавиться.
6. Грейпфрут.

Грейпфрутовая диета – это не миф. Исследователи из клиники Скриппса обнаружили, что те, кто съедал
пол-грейпфрута в течение 12 недель, похудели в среднем на 1.5 кг. Уникальные химические свойства этого
цитрусового, буквальног напичканного витамином С, уменьшают уровень инсулина, что способствует
снижению веса. Этот удивительный фрукт является самым активным «убийцей» жиров в организме.
Благодаря высокому содержанию флавоноида нарингина, он обладает мощным желчегонным эффектом, тем
самым способствует расщеплению жиров, которые поступают в наш организм с едой. Но при этом
необходимо помнить, что грейпфрут нужно есть, не очищая внутренние горькие перепонки, потому что
именно в них и содержится то вещество, которое сжигает жир.

7. Зеленый чай.

Мощнейший убийца жиров — зелёный чай. Исследования показывают, что экстракт зеленого чая ускоряет
обмен веществ и может помочь в снижении веса. Этот чай улучшает настроение и, возможно, обладает
антиканцерогенными свойствами, а также помогает предотвратить сердечные заболевания. Это очень
модный напиток среди звезд. Он содержит большое количество натурального кофеина, ускоряющего обмен
веществ в организме на 15-20%. Зелёный чай с лёгкостью вымывает не только подкожный жир, но и самый
опасный так называемый висцеральный — внутренний жир. Употребление в день по 3 чашки зелёного чая,
заставит похудеть даже самого толстого человека.
8. Вода.

Новое исследование свидетельствует, что вода ускоряет снижение веса. Немецкие исследователи
установили, что выпивая около 500 г воды в день, участники исследования увеличили скорость сжигания
калорий на 30%. Вода также является натуральным подавителем аппетита, вымывая соль и токсины из
организма. Выпивая достаточное количество воды, вы также сможете избежать ошибки, заключающейся в
принятии жажды за голод.

9. Малина.

Малина – содержит фруктовые энзимы, способствующие расщеплению жиров. Полстакана малины,

съеденной за полчаса до еды, поможет желудку справиться с обильным пиршеством. Эта ягода ускоряет
метаболизм. К тому же в 100 граммах малины содержится всего 44 ккал.

10. Горчица.

Горчица стимулирует выделение желудочного сока и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

11. Апельсины.

Кто сказал, что жиросжигающие продукты — это обязательно что-то уныло диетическое и невкусное? Один
апельсин «весит» всего 70-90 калорий. А главное: после этого фрукта чувство сытости сохраняется около 4
часов.

12. Миндаль.

Только 40% жиров, содержащихся в миндале, перевариваются. Остальные 60% выходят из организма, не
успев пройти этапы расщепления и впитывания. То есть миндаль насыщает и при этом не оставляет после
себя ненужных калорий.

13. Хрен.

Ферменты, которые содержатся в корне хрена, способствуют сжиганию жира. Сдабривайте хреном рыбные
и мясные блюда.
14. Фасоль.

Бобовые — источник растительного белка, так необходимого для нашего организма. Белок сам по себе
метаболичен, что даёт ему возможность без труда сжигать жировые клетки. Говоря другими словами, для
усвоения белковой пищи, организм затрачивает много энергии, которую берёт из собственных жировых
запасов. Диетологи рекомендуют фасоль вместо гарнира или добавленной в салат.

15. Кокосовое молоко.

Кокосовое молоко содержит жиры, которые заставляют ваш обмен веществ совершаться быстрее.

16. Ананас.

Ананас содержит фермент — бромелайн, которое до недавнего времени считалось активным сжигателем
жира и было широко разрекламировано в продукции, помогающей в борьбе с лишним весом. К сожалению,
учёные выяснили, что под воздействием желудочного сока, он теряет свои ферментативные свойства. Но всё
же ананас способствует улучшению пищеварения и успешно уменьшает чувство голода.
17. Папайя.

Папайя – содержит ферменты, воздействующие на липиды и расщепляющие белки. Однако сидеть на диете
из папайи не имеет смысла, потому что ферменты теряют свою активность через 2-3 часа после попадания в
организм. Чтобы получить желаемый эффект, папайю надо употреблять непосредственно перед приемом
пищи, во время еды или сразу после нее.

18. Красное вино.

Красное вино – содержит активный ингредиент резвератрол, который стимулирует производство протеина,
блокирующего рецепторы в жировых клетках. Резвератрол способствует расщеплению жиров и замедлению
формирования новых жировых отложений. Этот замечательный ингредиент входит в состав кожицы
винограда и белого вина , однако в этих продуктах он быстро окисляется и становится менее эффективным.
Красное вино – уникальный источник действенного сжигателя жиров, однако, как и всякий алкоголь,
употреблять его следует в ограниченном количестве. Полстакана красного вина в день обеспечит вам
полезное воздействие на организм.
19. Яблоки и груши.

Женщины с избыточным весом, которые съедали в день 3 маленьких яблока или груши, теряли больше веса
на низкокалорийной диете по сравнению с теми, кто не добавлял фрукты к своей диете. К такому выводу
пришли исследователи из государственного университета Рио-де-Жанейро. Те, кто ел овощи, в целом
потребляли меньше калорий. Поэтому в следующий раз, когда вам захочется сладкого, возьмите этот
низкокалорийный перекус, в котором много клетчатки. Вы дольше будете чувствовать насыщение и съедите
меньше.

20. Овсянка

Прекрасный источник растворимой клетчатки (7 г на порцию в 2 чашки). Дает чувство насыщения и

энергию, необходимую для физических упражнений.

Продукты-сжигатели жира – наши верные помощники в борьбе с лишним весом, однако не надо забывать,
что ни один продукт питания не избавит от жировых отложений без сбалансированного рациона и
достаточной физической нагрузки.

http://eda-recepty.com/catalog/lechebnji-
stol-5/52