FERNOR

Un nou sort de nuci francez

Fruct de calibru mijlociu dar de foarte bunã calitate

Titular: INRA, Domeniul Grande Ferrade, Gironde, Franþa
----------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------
Fructul. Forma este destul de alungitã ºi aminteºte cea a
sortului Franquette, dar cu o coajã mai noduroasã. Coaja
este de o grosime mijlocie, valvele sale sunt forte bine
sudate. Calibrul fructului este uºor mai mare ca la sortul
Franquette cu 60% din nuca mai mare de 32 mm.

Miezul este de forte bunã calitate, savuros, ºi foarte deschis

la culoare. Se pãstreazã foarte bine. Este uºor de extras ºi
reprezintã de la 40% la 44% din greutatea totalã a nucilor.
Calitatea gustativã este de la bunã la foarte bunã, este
Pe scurt moale ºi uºor mai dulce decît Franquette
APRECIEREA GENERALÃ
Fernor este prima varietate din
lume care asociazã tardivitatea Copacul
cu înflorirea, fructificarea pe Vigoarea: mijlocie dar inferioarã decît
crenguþe laterale ºi o calitate a varietã?ii Franquette
foarte bunã a nucilor ºi a
miezului. Forma copacului: ridicatã.
Viteza sa de producere a Tipul de fructificare III: pe crenguþele
fructului este mai mare ca cea terminale cu fructe repartizate pe toatã
a sortului Franquette. Aceastã lungimea crengilor.
nucã este destinatã pieþei de Data desfacerii mugurilor: tardivã, a
masã, în pofida calibrului
mediu faþã de Franquette, ºi 2-a decadã a lunii aprilie, asemenea
Producerea. Tipul de fructificare pe crenguþe laterale sortului Franquette.
vînzãrii ca miez de nucã.
Îmi place permite ca producþiile comerciale sã aparã mai rapid ca în Varietatea înfloririi copacului:
＊ þinînd cont de vigoarea mea cazul sortului Franquette, de la 5 la 7 ani. Potenþialul de masculinã ºi femininã tardivã în mai,
medie eu am nevoie de a producþie observat la noile plantaþii este de 3,5 t/ha de polenizarea are loc doar parþial.
acumula vigoare în pepinierã nuci uscate în medie. Densitatea plantaþiilor variazã de la
înainte de a fin plantat în solul 156 la 312 copaci la hectar.
de bunã calitate. -------------------------------------------------------------------------------------------------------
＊ o întreþinere constantã pentru
DISTANÞELE DE
o creºtere bunã ºi dezvoltarea
RECOLTA
vlãstarului, aplicând, de PLANTARE. Aceasta reprezintã o etapã
Fernor se adapteazã bine la
preferinþã, îndoirea ramurilor esenþialã pentru obþinerea unei
fructifere, pentru a evita o sistemul de creºtere semi- producþii de calitate. Nucile
formã a copacului prea intensiv distribuit în formã de trebuie sã fie culese cît mai
ridicatã.
ºah de la 8 m x 8 m
*O întreþinere constantã pentru
repede ºi sã nu stea la sol mai
o bunã alimentare sau rânduri 8 metri ÎNGRIJIRE mult de trei zile. Nucile
hidromineralã pentru a-mi între rînduri ºi 6 metri destinate pieþei de nuci uscate
exprima potenþialul de pe rînd. Polenizarea nucului de masã sau de miez de nucã
producere. este anemofilã, este necesar de Pentru o formare în ax trebuie sã fie uscate deîndatã
*Sunt adaptat la un mod de
a asocia varietãþi polenizatoare structurat, vlãstarul este mai
viaþã semi-intensiv: densitate
dupã recoltã în uscãtorie cu
anume cu Ronde de
de la medie la mare ºi de tãiere mult sau mai puþin retezat aer cald pentru a permite
în formã de axã Montignac ºi Meylannaise sau conform vigorii lui. nucilor sã-ºi conserve
Nu-mi place chiar Fernette þinînd cont de Cercetãrile care se efectueazã conþinutul de apã de 12%
＊zonele joase predispuse la situaþia geograficã precum in domeniu acrediteazã ideea umiditate.
îngheþ care favorizeazã
este în Geronde la distanþa de
sensibilitatea la bacteriozã ºi a
cã, într-un sol puternic, este
2 – 3 copaci/ha plasaþi sub posibil ca viteza formãrii MODUL DE PÃSTRARE
ºancrelor pe trunchi. Dupã uscare, menþinerea
＊Retezarea copacilor din vînturi dominate. fructului sa fie favorizatã prin
pepinierã în primii ani care îndoirea crengilor cu fructe. calitãþii pe o perioadã de un an
poate favoriza o sensibilitate la este posibilã, dar numai cu
îngheþurile precoce din TÃIEREA PENTRU condiþia stocãrii nucilor în
toamnã. FORMAREA ÎNÃLÞIMII TÃIEREA DE coajã la o temperaturã mai
Fiind vorba de un sort de ÎNTREÞINERE micã de 10 0C ºi la o
fructificare pe crenguþele Este indispensabilã pentru o hidrometrie de 70%. Pãstrarea
laterale puþin viguroase este plantaþie de un nivel înalt al fructelor decorticate în formã
binevenita formarea coroanei calitãþii, mai ales dacã se de miez trebuie sã se efectueze
soiului Fernor în axã, ºtiind vizeazã calibrul. Ea într-un loc ferit de luminã la o
Andrei Buga
cã se recomandã practicarea favorizeazã pãtrunderea temperaturã ce se cuprinde
Reprezentant oficial
curbãrii sau îndoirea crengilor luminii în interiorul copacului, între 4 0C ºi 7 0C hidrometrie
Tel: + 373 69 69 43 29 laterale pentru a se evita necesarã pentru inducþiile de 70%.
Tel: + 373 67 111 750 formarea unui copac prea florale pentru producþia anului
Email: andrei.buga@gmail.com ridicat. În prezent se urmãtor. PEPINIERES COULIÉ
WEB: www.coulie.com efectueazã experimente cu Le Sorpt
19600 Chasteaux - France
privire la dezvolarea crengilor Tél. : (33) 05 55 85 34 21
Fax : (33) 05 55 85 42 28
E-mail : info@coulie.com