LEGUME BIO

Agricultura intensivă poate dăuna

sănătăţii
• Agricultura intensivă există de aproximativ 80 de
ani, timp în care organismul uman nu a avut
cum să se adapteze la toate substanţele chimice
folosite în tratarea pământului şi apoi a
alimentelor.
• Pe de o parte, acestea agresează sistemul imunitar,
pe de altă parte, sistemele metabolice. În funcţie
de toleranţa fiecăruia, dar şi de cantităţile
ingerate, chimicalele folosite în agricultura
intensivă pot determina boli grave, aşa numitele
boli ale civilizaţiei moderne.
 Avantajele consumului legumelor
ecologice
• la producerea lor nu s-au folosit ierbicide, pesticide,
hormoni;
• nu contin aditivi sau alte substante chimice;
• nu sunt modificate genetic;
• produsele de origine animala nu contin urme de
antibiotice;
• sunt produse sanatoase, lipsite de reziduuri toxice;
• au un continut echilibrat de substante bioactive si
minerale;
• impactul asupra mediului inconjurator este minim.
•
• Legumele ecologice au gust mai bun
Deoarece legumele ecologice nu suferă modificări genetice
și nu sunt tratate cu diverse substanțe chimice, gustul lor este
superior alimentelor ne-ecologice.

• Legumele ecologice nu slăbesc sistemul imunitar

Diverse studii au demonstrat faptul că organismele
modificate genetic (OMG) conduc la slăbirea imunității și,
drept urmare, cresc riscul de alergii, cancer.

• Legumele ecologice nu conțin reziduuri de pesticide

Pentru a proteja legumele și fructele de atacul dăunătorilor,
producătorii folosesc numeroase pesticide, unele dintre aceste
substanțe sunt organofosfații, substanțe minerale artificiale
care ajung în organism în special prin consumul de alimente
stropite cu pesticide.
•
 Alegerea sortimentului

• Se poate spune că protecţia fitosanitară începe cu alegerea speciilor şi soiurilor.

Introducerea unui soi sau hibrid nou, este recomandabil să se bazeze pe anumite
raţiuni tehnice, respectiv pe o bună cunoaştere a principalelor însuşiri ale soiurilor,
în special sub aspectul rezistenţei la boli şi dăunători , precum şi a comportării
acestora în condiţiile de cultură locale. Înainte de a nehazarda să le introducem
direct în cultură, este bine să căutăm referinţe despre acestea şi să le încercăm, pe
suprafeţe mici. Deasemenea este preferabil să recurgem la sortimentul autohton,
care este mult mai adaptat condiţiilor climatice , bolilor şi dăunătorilor;
• Deşi atât de diverse sub aspectul morfologic şi al cerinţelor faţă de condiţiile de
mediu, anumite grupe de plante posedă unele caractere şi însuşiri comune, iar
pretenţiile faţă de factorii de mediu sunt relativ asemănătoare lor specifici, cu
condiţia ca acesta să aibă calităţi similare celui străin.
Semințe BIO mazăre Bordias

• Soi semitimpuriu, cu perioada

de vegetaţie de 65-70 zile.
Planta are înălţimea de 62-
65 cm. Lungimea păstăilor
este de 7-8 cm şi conţin 7-
9 boabe. Boabele sunt
mijlocii, de culoare verde
închis şi au gust plăcut,
dulce. Capacitate de
producţie ridicată.
Recomandat pentru
consum în stare proaspătă
şi industrializare.
Semințe BIO mărar Agromar 

• Plantă anuală. Recomandat

pentru consum în stare
proaspătă şi deshidratată.
Se pot folosi atât
frunzele, cât şi
inflorescenţele. Mărarul
se poate semăna în
amestec cu pătrunjel sau
morcov. În vegetație
plantele nu se deranjează
între ele.
Semințe BIO busuioc

• Frunze mari, creştere

rapidă, producţie
ridicată. Planta ajunge
la înălţimea de 70-80
cm. Procentajul de
uleiuri volatile din
frunzele proaspete
este ridicat. Se
utilizează proaspăt
sau deshidratat.
Semințe BIO fasole Cannellino

• Soi semitimpuriu, viguroasa

cu producție bună, talia
plantei este de 50-60 cm
inalțime. Păstăi verzi cu
lungimea de 13-14 cm,
pe jumatate plate, având
lățimea de 1.3-1.5 cm.
Recoltată în special
pentru boabe, dar se
poate consuma și păstăi
recoltate timpuriu.
Asigurați o temperatură
de 20-25 °C în substrat
de semănat și veți avea o
răsărire foarte bună.
Semințe BIO ridichi Saxa 2

• Soi extratimpuriu cu
rădăcina rotundă, roșu
intens. Miezul este alb
și crocant. Ideal pentru
culturi forţate.
Cultivați ridichea doar
în condiții de zi scurtă,
pentru formarea de
rădăcini bine
îngroșate.
Semințe BIO morcovi Nantes 2

• Perioada de vegetaţie: 80-

95 zile. Rădăcina
cilindrică, cu vârful
rotunjit, de culoare
atractivă si dimensiuni de
17-19 cm/4 cm. Evitati
semanatul morcovului pe
soluri grele si ingrasate
cu gunoi de grajd pentru
a nu avea radacini
ramificate, diforme.
Semințe BIO castraveți Marketmore

• Perioada de vegetaţie: 75
zile. Fructe semilungi de
18-20 cm, de culoare
verde închis, cu caneluri,
spini rari sau fără spini.
Înflorirea este mixtă.
Creştere viguroasă.
Asigurați udarea continuă
a plantelor pentru a nu
avea fructe de castraveți
cu gust amar.
Semințe BIO vinete Black Beauty

• Puteți păstra vinetele

proaspăt recoltate
circa o săptămână,
doar la temperaturi de
8-10°C și umiditate
ridicată. Pentru
timpurietate folosiți la
înființare răsaduri
produse în ghivece
sau cuburi nutritive.
Semințe BIO patrunjel de frunze
Commun 2
• Plantă anuală. Recomandat
pentru consum în stare
proaspătă şi deshidratată.
Se pot folosi atât frunzele,
cât şi inflorescenţele.
Pentru a beneficia de
pătrunjel o perioada cât
mai lungă din an, recoltați
doar frunzele mature din
exteriorul rozetei.
Ardei iute JOVIAL

Soi de ardei iute tip Cayenne. Tufa viguroasa, cu crestere

nedeterminata, cu inaltimea de 80 - 120 cm, foliaj bogat, de culoare verde intens,
ramificatie dichotomica. Fructul are forma elipsoidala cu varful ascutit, usor curbat, iar
cu treimea superioara ondulata si neted in rest. Dimensiunile fructului sunt cuprinse intre
15 si 23 cm lungime si 1.2 – 1.5 cm, diametru bazal. La maturitatea tehnica fructele au
culoarea verde deschis, iar la maturitatea fiziologica sunt de culoare rosu-intens. Gustul
este mediu picant, placut. Foarte productiv, leaga bine si in conditii de protejare (sera,
solar) si in camp deschis. Putin pretentios fata de conditiile ecologice, nu necesita lucrari
speciale de intretinere.
 Plante aromate

Busuioc AROMAT DE BUZĂU

Soi condimentar cu o aromă specifica, tufă puternic

ramificată, lăstari cu flori albe şi colorit caracteristic al frunzelor, verde deschis. Bine
adaptat la condiţiile de mediu din ţara noastră, poate fi cultivat în sistem ecologic
 Rădăcinoase

Pătrunjel de frunze ORY

Plantă bienală, cu mare capacitate de regenerare. Rădăcina este

suficient de îngroşată, astfel încât poate fi utilizată în consum şi ca atare (dacă
densitatea culturii nu este mai mare de patru-cinci sute de mii plante la hectar, iar solul
este uşor, profund şi drenat). Este tolerant la atacul patogenilor care produc
deprecierea calitativă a recoltei prin făinare sau septorioză.
Ţelină DACIA

Soi de ţelină semitimpuriu destinat consumului în stare

proaspătă şi industrializării, apreciat pentru culoarea plăcută a pulpei şi aroma fină, buna
capacitate de păstrare şi dimensiunile medii ale rădăcinii de consum, apreciate pe piaţă.
Nu ridică probleme deosebite din punct de vedere fito-sanitar.
 Cicoare de grădină

Cicoare de grădină ANGELA

Soi timpuriu. Căpăţâna este mijlocie ca lungime (17,7 cm),

diametrul este de 20,9 cm. Culoarea principală a feţei exterioare este verde. Maturarea
căpăţânilor este foarte concentrată, iar gustul foarte bun şi deosebit. Rezistenţa la
lungimea zilei este foarte bună. Prezintă rezistenţă la Bremia lactucae, Botritys c. şi
Virusul Mozaic al Salatei. Producţia medie 34,9 tone/ha. Se poate cultiva în toată ţara.
 Cicoare

Cicoare de grădină CAMELIA

Soi timpuriu. Căpăţâna este mijlocie ca lungime (17,7 cm),

diametrul este de 20,9 cm. Culoarea principală a feţei exterioare este verde. Maturarea
căpăţânilor este foarte concentrată, iar gustul foarte bun şi deosebit. Rezistenţa la
lungimea zilei este foarte bună. Prezintă rezistenţă la Bremia lactucae, Botritys c. şi
Virusul Mozaic al Salatei. Producţia medie 34,9 tone/ha. Se poate cultiva în toată ţara.
Varză de toamnă DE BUZĂU

Soi tardiv de varză de toamnă, tolerant faţă de boli.

Căpăţâna: greutate ~ 2-6 kg, formă sferic-turtită, foarte îndesată, frunze interioare fine,
de culoare albă, suculente. Plasticitate ecologică mare. În zonele sudice se cultivă
în culturi succesive, după plante care părăsesc devreme terenul. Este un soi
foarte productiv - producţie medie - 60-80 t/ha.
Varză de toamnă MĂGURA

Soi semitardiv de varză de toamnă. Căpăţâna: greutate ~

1,5-3,75 kg, semi-acoperită (2-3 frunze), cocean mijlociu-gros. Frunzele sunt fine şi
subţiri. Rezistenţa la crăpare la maturitatea de consum - 10-15 zile. Se cultivă în toate
zonele ţării. În zona sudică se poate cultiva în cultură succesivă, cu condiţia plantării
până la data de 15 iulie. Prezintă rezistenţă mijlocie faţă de Alternaria,
Peronospora şi rezistenţă bună faţă de Xanthomonas. Soi foarte productiv,
producţie medie - 70-75 t/ha.
Varză de toamnă BUZOIANĂ

Soi semitarziu cu perioada de vegetatie de 135-140 zile.

Plante cu inaltime mijlocie; diametrul rozetei de frunze mijlociu spre mare (75 -90 cm);
culoarea frunzei verde-albastrui, bine acoperita cu pruina, nervura proeminenta.
Capatana circulară, îndesată, cu diametrul intre 18-21 cm; greutate 2.0-3.5 kg (70% din
plante). Frunzele din capatana fine, albe, suculente. Recomandata pentru toate
zonele ţării. In sud merge in cultura succesiva, dupa plante care parasesc
devreme terenul. Este tolerant fata de boli. Soi foarte productiv, 60 -80 t/ha.
Indicat pentru consum proaspat si conservare prin murare.
 Vinete

Vinete DRĂGAICA

Soi timpuriu. Planta este viguroasă, fructul este cilindric spre

uşor piriform şi la maturitatea tehnică are culoare violet-închis, foarte lucios, cu
suprafata netedă. La maturitatea tehnică, pulpa este colorată în alb gălbui; are o textură
fină şi un gust plăcut. Greutatea medie a fructului la maturitatea tehnică este de 300 g.
Se poate cultiva în toate zonele din ţară în solarii şi în culturi de câmp. Comportarea
faţă de boli este bună. Este un soi foarte productiv, de la care se poate obţine o
productie medie de 51 t/ha
Dovlecel HAPY

Soi semitimpuriu, 70-75 zile pana la recoltarea primelor fructe

de consum, 130-140 zile pana la maturitatea tehnica. Tip de crestere – semitarator, talie
medie a tufei. Frunze mari, cu petiol lung, verde inchis, cu pete argintii si perisori teposi.
Flori mari, galbene, predominant femele. Fructul – melonida cilindrica, verde deschis
spre alb, la maturitatea de consum si galben-portocaliu la maturitatea fiziologica. Se
consuma proaspat in salate, ras, feliat, in mancaruri, de la dimensiuni de 14-15 cm pana
la 22-24 cm, pastrandu-si gustul si finetea. Fructele se pastreaza 10-12 zile la -2-3 oC,
rezista la transport, ferme. Soi inzestrat genetic la atacul de boli si daunatori
specifici, fiind pretabil la cultivare in sistem ecologic. Potential mediu de
productie 35-45 t/ha, cu posibilitatea obtinerii unor productii mari in conditii
optime. Se poate cultiva in toate zonele tarii.
Mazăre de grădină GETICA

Soi de mazăre de grădină semitimpuriu destinat consumului

în stare proaspătă şi industrializării. Se remarcă prin gustul plăcut al boabelor mijlociu de
fine, timpurietate, maturitate uniformă şi potenţial de producţie crescut. Plasticitatea
crescută îl face să poată fi cultivat în toate zonele ţării.
Ceapă din sămânţă DE BUZĂU

Soi de ceapă ceaclama semitardiv, cultivat prin semănare

directă. Bulb de aproximativ 170 g, formă sferică, uşor turtită, omogen, bine îmbrăcat de
frunzele exterioare care au culoarea galbenă-maronie şi albă în interior. Se păstrează
bine peste iarnă. Recomandat pentru toate zonele producătoare de ceapă din ţara
noastră. Potenţial de producţie - 40-60 t/ha.
Castraveți SIRIUS F1

Hibrid timpuriu cu o capacitate mare de emitere a

copililor. Fructele de tip cornichon, sunt ferme cu gust plăcut, excelente atât pentu
consum în stare proaspătă cât şi pentru industrializare. Plasticitatea mare a soiului îl
face să poată fi cultivat în toate zonele ţării, atât în spaţii protejate cât şi în
câmp deschis. Producţie: 50 – 55t/ha.
Castraveți SLĂNIC

Soi timpuriu destinat cultivării în câmp deschis cu fructe de

tip cornichon, excelente atât pentu consum în stare proaspătă cât şi pentru
industrializare. Plasticitatea mare a soiului îl face să poată fi cultivat în toate
zonele ţării.
 Tomate

Tomate BUZĂU 22

Soi semitardiv, cu crestere determinată, viguros. Fruct mare,

greutate medie ~180 g, de formă globulos-turtită. Suprafaţa fructului - netedă uşor
costată, culoare roşie uniformă pe toată suprafaţa. Fructul îşi păstrează fermitatea pe
teren timp de 10-12 zile. Se cultivă în toate zonele favorabile culturii tomatelor.
Tolerant faţă de atacul principalilor agenţi patogeni. Potenţialul de productie -
70-80 t/ha. În condiţii foarte bune de cultură poate produce până la 90-100
t/ha.
Tomate BUZĂU 4

Soi timpuriu de câmp, cu creştere determinată şi coacere

concentrată a fructelor; tufă de vigoare medie, cu foliaj verde mediu; fructe cu formă
rotund-uşor înaltă, greutate medie de 100-150 g şi indice de formă de 1.02-1.1; culoare
verde-deschis înainte de maturitate şi roşu intens la maturitatea fiziologică, adecvată
pentru industrializare; prezintă 3-4 loji seminale; fermitate bună, rezistente la crăpare şi
păstrare; substanţă uscată 5,8-6.2 %; calităţi organoleptice deosebite; 107- 110 zile de
la răsărire la coacerea primelor fructe. Tolerant faţă de boli. Potenţial de producţie:
55-65 t/ha. În condiţii bune de cultură poate produce până la 90 t/ha.
Tomate DARSIRIUS

Soi semitimpuriu de tomate cu creştere determinată,

destinat industrializării. Fructe pruniforme, de culoare roşu închis, cu luciu, ferme, cu o
greutate medie de 60-80 g, fără capac verde, se recoltează uşor, fără codiţă. Conţinut în
substanţă uscată de peste 6%, cu o producţie medie de peste 2.5 kg / plantă. Număr
mic de seminţe în fruct. Soi înzestrat genetic cu rezistenţă la bolile specifice
tomatelor şi nematozi. Capacitate de păstrare a fructelor după recoltare - peste
10 zile.
Tomate KRISTINICA

Soi semitimpuriu, destinat industrializării şi consumului în

stare proaspătă. Creştere determinată şi vigoare medie, Destinat cultivării în câmp
pentru industrializare, se pretează foarte bine în culture ecologice şi chiar în
solarii. Fructe colorate în roşu intens cu o greutate medie de 80 – 120g, ferme,
rezistente la transport şi păstrare; potenţial de producţie: 35 – 50t/ha.
Tomate MARATONUS

Soi semitimpuriu de câmp, creştere determinată; tufă

viguroasă, foliaj verde deschis; fructe rotund-uşor înalte, greutate medie de 150-240 g,
culoare verde-deschis înainte de maturitate şi roşu intens la maturitatea fiziologică; 4-5
loji seminale; fermitate bună, rezistente la crăpare şi păstrare; conţinutul în substanţă
uscată 6.0-6.4%; pentru consum în stare proaspătă şi industrializare; 115-120 zile de la
răsărire la coacerea primelor fructe. Tolerant faţă de principalele boli şi dăunători.
Potenţial de producţie: 70-75 t/ha. În condiţii bune de cultură poate produce
până la 100 t/ha.
Tomate SIRIANA

Hibrid timpuriu, cu creştere nedeterminată, destinat

cultivării în spaţii protejate şi câmp deschis. Fructul este sferic, uşor turtit cu o înălţime
de 5 cm. La maturitate fructul are o greutate de 120–180 g şi o culoare roşu uniform
strălucitor. Capacitate de producţie deosebită; 3–3,5 kg/plantă, rezistenţă bună
la transport, perfect adaptat la condiţiile agro-pedologice ale zonei.