Sunteți pe pagina 1din 33

Eco Ruralis este o organizaie cu sediul n Cluj Napoca, regiunea Transilvania,

Romnia, nfiinat n aprilie 2009. Eco Ruralis este format din rani care practic agricultura ecologic i tradiional n toate regiunile istorice din Romnia. Eco Ruralis apr drepturile ranilor de a practica o agricultur bazat pe principii de mediu. Acest lucru nseamn dreptul de a folosi, multiplica i distribui semine tradiionale, dreptul de a nu fi contaminat cu organisme modificate genetic, meninerea suveranitii alimentare n Romnia i respect pentru sntatea consumatorilor. Din februarie 201 1 , Eco Ruralis este membr a Confederaiei Internaionale de rani, Via Campesina.

ecoruralis.ro

Adresa: Strada David Francisc, nr. 1 0, ap. 5, 4001 02 - Cluj Napoca, Romania Tel/fax: 0264 599 204 E-mail: ecoruralis@gmail.com Website: www.ecoruralis.ro Facebook: Eco Ruralis - n sprijinul ranilor ecologici i tradiionali

Cuprins:

Roii Castravei Dovleac Dovlecel Floarea soarelui Porumb Ardei Mrar Salat ofrnel Formular comand semine

pag. 1 pag. 1 1 pag. 1 4 pag. 1 8 pag. 20 pag. 24 pag. 26 pag. 27 pag. 28 pag. 28 pag. 29-30

Specia: Lycopersicon lycopersicon (syn. L. transmiterea


esculentum), L. pimpinellifolium Familia: SOLANACEAE
. .

Tomatele sau Roiile Tradiionale


anumitor boli prin intermediul seminelor. Putei s ndeprtai zeama de roii prin metoda fermentrii. Metoda prin fermentare. Punei seminele i zeama ntr-un bol (dac nu este suficient, adugai un volum dublu de ap nu mai mult suficient nct seminele s pluteasc). Acoperii bolul cu un material textil sau cu un capac care s permit s intre aer. Amestecul va ncepe s fermenteze i s arate urt, dar va produce i un miros neplcut. Trebuie s l lsai suficient de mult nct s se descompun gelul, dar nu mai mult altfel seminele pot ncepe s germineze. Verificai amestecul zilnic, s vedei dac zeama din jurul seminelor a fermentat de tot. La o temperatur ntre 20-25C probabil procesul va dura n jur de 1 0 zile; la temperaturi mai mici va dura mai mult. Cnd procesul este complet, luai cu o lingur resturile i mucegaiul care s-a format deasupra amestecului. Adugai ap pentru a limpezi seminele, apoi turnai apa, ct de mult putei, fr s pierdei nicio smn. Repetai procedeul pn cnd apa rmne curat, iar seminele pe fundul vasului. Turnai seminele ntr-o sit, splai-le bine cu ap i scoatei sau apsai, s treac prin sit, orice rmi de pulp. Apoi lsai-le s se scurg. mprtiai-le, ntr-un strat subire, pe o tav sau pe o farfurie i punei-le ntr-un loc cald, aerisit. Risipii seminele cu mna, n timp ce se usuc, s spargei cocoloaele i s se poat usca uniform.

Polenizare i izolare. Anumite soiuri

mai vechi de tomate, mai puin ameliorate mai ales tomatele mici, cum e cazul multor tomate din catalogul nostru este probabil s se polenizeze ncruciat cu alte tomate. Cultivatorilor de roii pentru semine li se recomand s separe soiurile de tomate la cel puin 30 m.

Colectarea i curarea seminelor.

Tiai fructul copt de-a lungul, pe mijloc, i stoarcei sau scobii seminele i zeama/gelul n care stau acestea, ntrun borcan sau ntr-un bol. Nu uitai c unele soiuri conin mult mai multe semine dect altele iar dimensiunea fructului nu este un indicator al cantitii de semine. Tomatele, odat curate de semine, se mai pot folosi pentru consum. n cazul cantitilor mari de tomate mici, cherry sau de genul coaczelor, poate fi mai uor s zdrobii fructul n ntregime. Fructele mici se pot pune ntr-o pung de plastic ce se poate sigila, pe ct este posibil se scoate aerul, iar coninutul este zdrobit cu un fcle. Apoi pulpa i pielea se ndeprteaz splnd coninutul printro sit de cte ori e nevoie. Este bine s curai seminele n ntregime i s ndeprtai nu numai orice buci de pulp, ci i stratul de zeam n care stau (acesta conine un ncetinitor de germinare care le mpiedic s se dezvolte). ndeprtarea acestei zeme/gel nu numai c mpiedic seminele s se lipeasc n timp ce se usuc, dar uneori poate i s mpiedice

Pagina 1

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Scrioara 6


Origine: Judeul Buzu, localitatea

Scrioara

Form, gust i culoarea fructului:

Varietate de tip cherry, fructe cu diametrul 1 ,5 cm, coaja subire. Gust fin, dulce, culoare roie. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Aprox. 1 5 fructe pe ciorchine. Aproximativ 1 70 fructe/kg, 500 ml suc/kg. Producie bun. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Rezisten la secet. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:

BZ-6

Tomate tradiionale Suceava 9


Origine: Judeul Suceava. Colectat de

la Banca de Gene din Suceava, recultivat n Cluj de Eco Ruralis.


Form, gust i culoarea fructului:

Fructe de culoare galben-portocalie cu diametrul de 5-7 cm. Tipul de cretere: Determinat, adic planta poate se oprete din cretere la un moment dat. Producie: Plante de talie foarte mic, nu au producie mare. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Rezisten foarte mare la secet. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:

SV-9

Pagina 2

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Harghita 7


Origine: Judeul Harghita. Colectat de la

Banca de Gene din Suceava, recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Fructul are o culoare roie-verzuie, form de inim. Diametrul fructului: 7-9 cm. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Aproximativ 5-7 fructe pe ciorchine, 530 ml suc/kg. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Rezisten la secet. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: HR-7

Tomate tradiionale Ru Alb 3-2


Origine: Varietate colectat de Iulian

Duu, membru Eco Ruralis din satul Ru Alb, jud. Hunedoara. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:

Culoare rou-portocalie. Form rotund, diametrul fructului: 6-8 cm. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Aproximativ 28 fructe/kg, 630 ml suc/kg. Producie foarte bun. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Semine din producia Eco Ruralis. Rezisten la secet. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: HD-3-2

Pagina 3

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Ru Alb 3-3


Origine: Varietate colectat de Iulian

Duu, membru Eco Ruralis din satul Ru Alb, jud. Hunedoara.


Form, gust i culoarea fructului:

Culoare rou-portocalie. Form turtit, diametrul fructului: 7-9 cm. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Aprox.1 0 fructe/kg, 680 ml suc consistent/kg. Producie excelent. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Rezisten la secet. Foarte bun pentru consum proaspt i pentru suc. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:

HD-3-3

Tomate tradiionale Ru Alb 4


Origine: Satul Ru Alb, jud. Hunedoara,

de la Iulian Duu, membru Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Tip cherry, culoarea roie. Form rotund, foarte gustoase, zemoase. Diametrul fruct: 5-8 cm, greutate medie 8 gr. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Nr. mediu al fructelor pe ciorchine este 6. Aprox. 1 20 fructe/kg, 580 ml suc/kg. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt din producia Eco Ruralis. Rezisten la secet. Foarte bune proaspete i pentru suc de roii. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:

HD-4

Pagina 4

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Homorod 5


Origine: Jud. Hunedoara, sat Homorod.

Colectat de la Banca de Gene din Suceava, recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Tip cherry, culoare portocalie-roie. Form rotund, diametru de 2,5 cm, greutate medie de 8,6 grame. Fructele au aciditate destul de ridicat, foarte suculente i puternic aromate. Nu se strivesc la recoltare. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Nr. mediu fructe pe ciorchine este 7. Aprox. 1 1 7 fructe/kg, 590 ml suc/kg. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Rezisten la secet. Cnd se coc, fructele se desprind uor de plant. Foarte bune proaspete i pentru suc. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2.
Cod Eco Ruralis:

HD-5

Tomate tradiionale Dmbovia 1


Origine: Judeul Dmbovia. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Varietate local tip

cherry, suculente i foarte plcute la gust. Fructele sunt rotunde, de culoare portocaliu spre rou. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Nr. mediu al fructelor pe ciorchine este de 7. Greutatea medie a unui fruct este de 1 0,9 gr. Aprox. 90 fructe/kg, 500 ml suc/kg. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Rezisten la secet. Fructele sunt bine fixate pe plant, se coc ealonat, n mai multe trepte. Nu folosii chimicale. Anii de recoltare a seminelor: 201 1 , 201 2
Cod Eco Ruralis: DB-1

Pagina 5

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Soos Sara


Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla.

Cultivat de Soos Sara, recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Forma fructelor este turtit. Culoarea fructului matur este rou spre roz. Fructele au un gust deosebit i sunt foarte suculente i plcute la gust. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Rezisten la secet. Fructele se coc ealonat, n mai multe trepte. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: CJ-2

Tomate tradiionale Slaj 373


Origine: Judeul Slaj. Recultivat n Cluj de

Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Fructele au o form turtit, de dimensiuni mari. Culoarea roie. Gust deosebit, sunt foarte suculente i plcute la gust. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Foarte productive. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Rezisten la secet. Fructele se coc ealonat, n mai multe trepte. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: SJ-373-ER

Pagina 6

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Slaj 371


Origine: Judeul Slaj. Recultivat n

Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Fructele au o form turtit, de dimensiuni mari. Culoarea roie. Gust deosebit, sunt foarte suculente i plcute la gust. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Foarte productive. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Rezisten la secet. Fructele se coc ealonat, n mai multe trepte. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:

SJ-371-ER

Tomate tradiionale Arche Noah 11


Origine: Varietate de la Asociatia Arche

Noah, Austria, recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Tip cherry. Fructe de culoare roiu purpuriu, cu diametrul de aproximativ 3 cm. Gust foarte plcut, dulce, cu o arom deosebit. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Aproximativ 1 1 0 fructe/kg, 600 ml suc/kg. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Rezisten la secet. Ideal pentru consumul crud sau n salate. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: AU-11

Pagina 7

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Seedy Sunday 15


Origine: Varietate de la Asociaia

Seedy Sunday, Marea Britanie, recultivat n Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului: Tip

cherry, fructe cu diametrul de 3 cm, culoare roie. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: 4-5 fructe pe ciorchine. Aproximativ 60 fructe/kg, 600 ml suc/kg. Producie bun. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Rezisten la secet. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: UK-15

Tomate tradiionale Arche Noah 12


Origine: Varietate de la Asociaia Arche

Noah, Austria, recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Tip cherry, fructe rotunde cu diametrul de 2 cm. Culoarea exterioar rou-nchis i rou-negru n interior. Foarte dulci. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Aproximativ 1 30 fructe/kg, 700 ml suc/kg. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Excelent pentru un bulion dulce i de o consisten mai groas. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 2012 Cod Eco Ruralis: AU-12

Pagina 8

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Arche Noah 14


Origine: Varietate de la Asociaia Arche

Noah, Austria, recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Gust deosebit, dulce-acrior, culoare portocalie. Fructe cu diametrul de 5-8 cm, consisten vscoas. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Aprox. 27 fructe/kg, 470 suc/kg. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt din producia Eco Ruralis. Rezisten la secet. Nu folosii chimicale. Ideal pentru consum proaspt. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: AU-14

Origine: Varietate de la Asociatia Irish

Tomate tradiionale Irish Seed Savers 18

Seed Savers, Irlanda, recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Fructe de culoare roie cu diametrul de 6 cm. Gust acrior, plcut. Tipul de cretere: Determinat, adic planta poate se oprete din cretere la un moment dat. Producie: Plante de talie mic, foarte productive. Aproximativ 4 fructe pe ciorchine, 580 ml suc/kg. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Rezisten la secet. Foarte uor de recoltat, fructele se desprind usor de pe plant dup coacere. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: IE-18R

Pagina 9

Pentru comand v rugm menionai codul!

Origine: Varietate de la Asociatia Irish

Tomate tradiionale Irish Seed Savers 16

Seed Savers, Irlanda, recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Tip cherry, fructe rotunde, culoarea roie. Mrimea fructelor e de 35 cm. Tipul de cretere: Determinat, adic planta se oprete din cretere la un moment dat. Producie: Plante de talie foarte mic. Aproximativ 24 fructe/kg, 650 ml suc/kg. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt din producia Eco Ruralis. Rezisten la secet. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: IE-16

Tomate tradiionale Bistria 345


Origine: Judeul Bistria-Nsud. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Fructele au o form turtit, de dimensiuni mari. Culoarea roie. Gust deosebit, sunt foarte suculente i plcute la gust. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Foarte productive. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia

Eco Ruralis. Rezisten la secet. Fructele se coc ealonat, n mai multe trepte. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2 . Cod Eco Ruralis: BH-345-ER

Tomate tradiionale Fungiu 70


Origine: Localitatea Fungiu, judeul Bihor. A fost colectat de Eco Ruralis n anul 201 2. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Recomandm pentru ranii i grdinarii din zone de munte / deal. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2. Cod Eco Ruralis: BH-70

Tomate tradiionale Arche Noah 69

Origine: Varietate de la Asociaia Arche Noah, Austria, recultivat de Soos Sara din Gherla. Form, gust i culoarea fructului: Tip cherry, fructele sunt rotunde, de culoare galben. Foarte gustoase. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 1 Cod Eco Ruralis: AU-69
.

Pagina 1 0

Pentru comand v rugm menionai codul!

Specia: Cucumis sativus Familia: CUCURBITACEAE

Castravei Tradiionali
pe cele pe care vrei s continuai s le cretei pentru semine: ar trebui s fie tipice soiului dup mrime, form i culoare, s fie sntoase. Ateptai s treac de stadiul de coacere, pn ncep s se nmoaie i s i schimbe culoarea, apoi le putei tia de pe plant i le putei ine cteva sptmni ntr-un loc cald i uscat pentru finalizarea procesului de maturare. Culoarea fructului matur de castravete va fi specific soiului: de exemplu galbene sau portocaliu nchis. n acest stadiu, cnd tiai fructul n dou, seminele i gelul lichid/zeama ar trebui s se poat ndeprta uor prin scobire. Dup ce fructul este lsat s se matureze bine, de obicei gelul se d uor jos de pe semine, se pot spla apoi ntro strecurtoare. Totui, uneori, e nevoie ca acel amestec de semine cu zeam s fermenteze. Aadar, adugai un volum de ap, att ct s pluteasc un pic seminele i lsai amestecul ntr-un loc cald timp de o zi sau dou. Amestecai din cnd n cnd. Se va forma un strat mucegit, urt mirositor, la suprafa. La sfritul acestei perioade adugai mai mult ap i amestecai. Seminele bune ar trebui s se duc la fund, putnd astfel s scurgei cu grij reziduurile i s splai seminele. mprtiai seminele curate ntr-un strat subire pe o tav sau o farfurie (pe orice suprafa lucioas, ca s nu se lipeasc) i punei-le ntr-un loc cald i aerisit. Micai-le dintr-o parte n alta n timp ce se usuc, pentru a nu se forma bulgri i pentru a le ajuta s se usuce uniform. Sunt gata pentru pstrare (complet uscate) atunci cnd se pot rupe n dou, nu atunci cnd se ndoaie.

Castraveii tradiionali sunt scuri i au coaja mai groas i mai tare, uneori prezint verucoziti i spini. Spre deosebire de castraveii de ser, au nevoie de polenizare pentru producerea fructelor. Sunt uor de pstrat pentru semine. Cultivare. n timpul creterii, ndeprtai orice plant care nu pare sntoas; frunzele diforme cu pete galbene sunt un semn al virusului mozaicului castravetelui, care poate fi transmis prin semine. Polenizarea i izolarea. Castraveii au flori separate de sex feminin i masculin; ambele exist pe aceeai plant. La soiurile tradiionale de grdin, trebuie s aib loc polenizarea pentru a produce fructe. Pentru a pstra semine trebuie s lsai cteva flori masculine, lng florile feminine i s permitei insectelor s se polenizeze florile feminine. De asemenea, putei folosi izolarea i polenizarea manual i pentru a evita polenizarea ncruciat dac dvs. sau vecinii dvs. cretei alte soiuri. Productorilor de semine li se recomand s izoleze soiurile diferite de castravei la o distan de cel puin 1 000 m. Pentru producerea de semine sntoase, este de preferat s se creasc mai multe plante n jur de ase dac este posibil i s se transfere polenul de la o plant la alta.

Recoltarea i curarea seminelor.


Atunci cnd fructul se coace, alegei-le

Pagina 1 1

Pentru comand v rugm menionai codul!

Castravei tradiionali opa 31


Origine: Judeul Mure, satul opa.

Cultivat de familia Cisma, membri Eco Ruralis. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:

Cnd se coc, fructele au culoarea verde cu poriuni mai deschise la culoare. Producie: Foarte productiv. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Soi timpuriu. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: MS-31

Castravei tradiionali Ru Alb 33


Origine: Varietate colectat de Iulian

Duu, membru Eco Ruralis din satul Ru Alb, jud. Hunedoara. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:

Cnd se coc, au culoarea verde nchis. Producie: Foarte productiv. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Avantajul acestui soi const n faptul c este precoce, are o producie foarte bun, iar plantele produc pn la nceputul lunii octombrie, daca nu intervin brumele timpurii de toamn. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: HD-33

Pagina 1 2

Pentru comand v rugm menionai codul!

Castravei tradiionali Gherla 29


Origine: Gherla, jud. Cluj. Recultivat

n Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Cnd se coc, fructele au culoarea verde-deschis spre albicios, cu o lungime a fructului de aproximativ 20 cm i limea de aproximativ 7 cm. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. n condiii de secet, fructul are gust amrui. De aceea, are nevoie de condiii normale de umiditate n sol. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-29

Castravei tradiionali Bihor 32


Origine: Varietate local din judeul

Bihor, recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Producie: Medie. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Este o varietate timpurie. Fructele ajung rapid la maturitate fiziologic (spre sfritul lunii iulie). S-a dovedit a fi destul de sensibil la man, comparativ cu alte varieti locale de castravei. Nu folosii chimicale. Anii de recoltare a seminelor: 201 1 , 201 2
Cod Eco Ruralis: BH-32

Pagina 1 3

Pentru comand v rugm menionai codul!

Dovleac Tradiional
Specia: Curcubita maxima Combaterea duntorilor - lcustele, Familia: CUCURBITACEAE grgriele de dovleac, ofilirea, finarea, Cultivare - seminele se seamn puricii i ali duntori pot ataca
direct, la 2-3 sptmni dup ultimul nghe, cnd pmntul nu mai este ngheat/rece, la o adncime de 2,5 cm. Se fac muuroaie din pmnt la 90 cm distan unul de altul, i 1 ,2 - 1 ,8 m ntre rnduri. Se planteaz cte 5-6 semine n fiecare muuroi. n interior se pot pregti i rsadnie, cu 3 sptmni nainte de momentul n care plantele trebuie mutate n cmp sau grdin. Perioada pn cnd germineaz seminele este de 7-1 0 zile. Dup ce apar plantele, acestea trebuie rrite pn cnd vor rmne 1 -2 pe fiecare muuroi. Dovlecii se recolteaz cnd sunt foarte copi. dovleacul. Trebuie pus o folie de plastic sau un strat de fn/iarb uscat la rdcin pentru a proteja plantele de duntori i de temperaturile sczute. O alt soluie este formarea unor muuroaie de pmnt n jurul tulpinii, pentru ca acetia s nu-i poat depune oule. Nu uitai de rotaia culturilor i plantarea la distanele recomandate pentru ca aerul s poat circula. Pstrarea seminelor. Dupa ce ati cules fructul in totalitate copt, tiai dovleacul n dou, scobii seminele i separai-le de pulpa fructului. Splai-le i trecei-le printr-o sit i lsai-le s se usuce la temperatura camerei.

Dovleac tradiional Marele Albastru


Origine: Judeul Vlcea, comuna Ioneti.

Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului: Fructul

are o form turtit de dimensiuni foarte mari. Dup ce se adapteaz la clim, poate atinge 1 metru circumferin. La exterior, coaja are culoarea albastru pal, n interior are culoarea portocaliu aprins. Gustul este foarte dulce. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete pe toat durata de vegetaie. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Dovleac tipic pentru plcint i pentru copt ca atare; nu are nevoie de adaos de zahr. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: VL-21

Pagina 1 4

Pentru comand v rugm menionai codul!

Dovleac tradiional Gherla 20-A


Origine: Judeul Cluj, localitatea

Gherla. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Fructul are dimensiuni mari i are culoarea verde-albicioas. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete pe toat durata de vegetaie. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Dovleac tipic pentru plcint i pentru copt ca atare. Planta i fructul ajung repede la maturitate. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-20-A

Dovleac Tradiional Gherla 20-B


Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla.

Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Fructul are dimensiuni mari i are culoarea verde-albicioas cu dungi verzi. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete pe toat durata de vegetaie. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Dovleac tipic pentru plcint i pentru copt ca atare. Planta i fructul ajung repede la maturitate. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-20-B

Pagina 1 5

Pentru comand v rugm menionai codul!

Dovleac tradiional Gherla 20-C


Origine: Judeul Cluj, localitatea

Gherla. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Fructul are dimensiuni mari i are culoarea verde. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete pe toat durata de vegetaie. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Dovleac tipic pentru plcint i pentru copt ca atare. Planta i fructul ajung repede la maturitate. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-20-C

Dovleac Tradiional opa 19


Origine: Judeul Mure, satul opa.

Cultivat de familia Cisma, membri Eco Ruralis. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:

Fructe cu diametrul de 30 cm de culoare rou-portocaliu. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete pe toat durata de vegetaie. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: MS-19

Pagina 1 6

Pentru comand v rugm menionai codul!

Origine: Japonia. Recultivat n Cluj de Eco

Dovleac tradiional Hokkaido / Katakana

Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Culoarea fructului este rou-deschis. Are un gust plcut, asemntor cu piureul de castane i se folosete mai ales n supe. Producie: Fiecare plant produce mai multe, aproximativ trei, fructe. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete pe toat durata de vegetaie. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Are nevoie de o expunere complet la soare i este rezistent la secet. Fructul ajunge la maturitate n apoximativ 90 zile de la nflorire. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: JP-24

Dovleac Tradiional Frana 23


Origine: Frana. Recultivat n Cluj de

Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Fructul are o form de inim, culoare galben cu dungulie albe. Fructe de dimensiuni medii. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete pe toat durata de vegetaie. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: FR-23

Pagina 1 7

Pentru comand v rugm menionai codul!

Dovlecel Tradiional
Specia:
Cucurbita pepo, C. maxima, C. moschata Familia: CUCURBITACEAE

Polenizarea i izolarea. Dovlecii au flori

Se clasific n mare n dovlecei de var i de iarn. Dovleceii de var se consum proaspei, cnd nveliul i seminele sunt nc imature; includ dovleceii zucchini i dovleceii tradiionali i alte tipuri, forme mai ciudate. Dovleceii de iarn se consum la maturitate, dup ce au format un nveli tare i se pot depozita pn la 6 luni. Cultivarea. Semnai seminele direct n grdin sau facei rsadurile n ghivece, ct mai timpuriu, deoarece fructele au nevoie de cteva luni pentru a crete i a se maturiza, pentru a produce semine coapte. Ct de curnd v permit condiiile, punei plantele afar, lsnd ntre ele distan suficient. Pentru pstrarea seminelor, cretei minim 6 plante, aa nct s fie posibil polenizarea i igienizarea. Pentru pstrarea seminelor trebuie s fie minim ase plante pentru a menine un soi. Cu toate acestea, dei dovleceii se ncrucieaz cu alte varieti, nu vor suferi prea mult din cauza consangvinizrii. Odat ce plantele au nceput s creasc, ndeprtai frunzele sau plantele care nu arat sntos.

masculine i feminine, separate, pe aceeai plant, iar n general sunt polenizate de ctre albine. Varietile de aceeai specie se polenizeaz ncruciat, cu rapiditate, pe distane mari; cresctorilor de semine li se recomand s izoleze fiecare varietate de dovlecel, la o distan de 1 km sau mai mult. Dac avei o grdin izolat i cretei doar un soi, nu v facei griji pentru polenizarea cu alte specii. Dac exist ali dovleci care nfloresc n apropiere, va trebui s ambalai i s polenizai manual fiecare floare. Acest procedeu nu e dificil i nu prea poate da gre, pentru c dovlecii au plante i flori mari. Marcai fructele pe care le pstrai pentru semine i lsaile pe plant pn cnd ajung la maturitate: nveliul devine mai tare i i schimb culoarea n galben/maro. Culegei fructele i inei-le n spaiu cald, uscat i aerisit, pentru ca seminele s ajung la maturitate. Dup 3-4 sptmni, fructele vor fi perfect coapte; tiai-le n dou, scoatei seminele la dovleceii de iarn, putei atepta pn cnd i tiai pentru consum. Splai seminele i ndeprtai fibrele. Dac le splai ntr-un bol, seminele bune ar trebui s mearg pe fundul vasului, iar cele nefolositoare vor pluti i se pot arunca. Punei seminele la uscat.

Dovlecel tradiional Groii ibleului 82


Origine: Judeul Maramure, satul Groii ibleului. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete pe toat durata de vegetaie. Alte informaii utile: Adaptat pentru condiii de munte. Rezisten la frig. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 1 Cod Eco Ruralis: MM-82
.

Pagina 1 8

Pentru comand v rugm menionai codul!

Dovlecel tradiional Gherla 26


Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla.

Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului: Fruct

cilindric de culoare verde-deschis. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete pe toat durata de vegetaie. Producie: Ofer o producie bun ncepnd de vara pn toamna. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Fructele se coc ealonat, n mai multe perioade. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-26

Dovleac Tradiional Frana 23


Origine: Varietate colectat de Iulian

Duu, membru Eco Ruralis din satul Ru Alb, jud. Hunedoara. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Fruct cilindric de culoare verde-deschis. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta poate crete pe toat durata de vegetaie. Producie: Ofer o producie bun ncepnd de vara pn toamna. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Fructele se coc ealonat, n mai multe perioade. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: HD-27

Pagina 1 9

Pentru comand v rugm menionai codul!

Floarea Soarelui Tradiional


Specia: Helianthus annuus Familia: COMPOSITAE Cultivare. Floarea-soarelui este o
plant foarte puin pretenioas, poate fi cultivat pe diferite tipuri de sol, se cultiv direct n cmp, n perioada aprilie nceputul lui mai. De asemenea, consum multe substane nutritive din sol. Pentru a se dezvolta corespunztor, floareasoarelui are nevoie de o bun expunere la soare, de aceea, se va semna la o distan de 45 cm ntre rnduri, 20 cm ntre semine i la o adncime de 3-4 cm. minim 1 500 m. Floarea soarelui este coapt i bun pentru recoltat, respectiv, atunci cnd capitulele de culoare galben-brun s-au scuturat de pe semine i seminele au o consisten mai uscat, nivelul de umiditate este la 25-30%, iar cojile seminelor devin tari. Trebuie recoltat la timp, ntrzierea putnd duce la uscarea excesiv, scuturarea seminelor, frngerea plantei, mucegire. Curirea i uscarea seminelor pot fi fcute direct n cmp. Seminele de floarea-soarelui se pot pstra, fr degradri, timp de 6 luni, cu condiia ca umiditatea din semine s nu depeasc 8%; astfel, ideal este ca seminele s fie pstrate n spaiu cald (1 8 grade C.), curat i aerisit.

Rotaia culturilor. Floarea soarelui

nu e o plant pretenioas. Cele mai bune producii se obin dac se cultiv dup: porumb, mazre i gru. Nu trebuie cultivat dup: fasole, soia i rapi, deoarece aceste specii sunt atacate de Sclerotinia. La floarea soarelui, ciclul rotaiei culturii trebuie s fie de minim 3 ani, pentru a preveni bolile i duntorii care se instaleaz.

Pstrarea

seminelor. Floarea soarelui are floare deschis i se polenizeaz foarte uor. Dac cultivai mai multe varieti tradiionale de floarea soarelui i nu dorii s se corceasc ntre ele, trebuie s le cultivai la distane de Pagina 20
Pentru comand v rugm menionai codul!

Floarea Soarelui tradiional Satu Mare 67-A


Origine: Judeul Satu Mare. Colectat de Form, gust i culoarea fructului:

la Banca de Gene din Suceava, recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Plantele sunt de vigoare mare cu o nlime medie de 220 cm. Seminele sunt de culoare gri-maronie cu dungulie albe, au forma normal, iar lungimea medie e 1 3 mm. Producie: Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de 1 -7, iar diametrul mediu este de 21 cm. Capitulele au masa total medie de 31 8 g, din care 1 1 7 g reprezint smna. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: SM-67-A

Floarea Soarelui Tradiional Satu Mare 67-B


Origine: Judeul Satu Mare. Colectat de la Banca de Gene din Suceava, recultivat n Cluj

de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului: Plantele sunt de vigoare mare cu o nlime medie de

220 cm. Seminele sunt de culoare gri-maronie cu dungulie albe foarte evidente i late. Lungimea medie a seminelor este de 1 1 cm. Producie: Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de 1 -7. Capitulele au masa total medie de 282 g, din care 94 g reprezint smna. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: SM-67-B

Pagina 21

Pentru comand v rugm menionai codul!

Floarea Soarelui tradiional Budu 65-A


Origine: Judeul Bistria Nsud, satul

Budu.

Form, gust i culoarea fructului: Plantele

sunt de vigoare mijlocie cu o nlime medie de 1 50 cm. Seminele au culoarea gri-albicios. Forma seminelor este normal si au o lungime medie de 1 2 mm. Producie: Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de 1 -3, iar diametrul mediu este de 26 cm. Masa total a capitulei este de 500g din care 200g reprezint semine. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BN-65-A

Floarea Soarelui Tradiional Budu 65-B


Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Budu. Form, gust i culoarea fructului: Plantele

sunt de vigoare mijlocie cu o nlime medie de 1 50 cm. Seminele au culoarea gri-nchis cu dungulie gri-deschis. Forma seminelor este normal i au o lungime medie de 1 5 mm. Producie: Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de 1 -3, iar diametrul mediu este de 26 cm. Masa total a capitulei este de 800g din care 220g reprezint semine. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BN-65-B

Floarea Soarelui Tradiional Budu 65-C

Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Budu. Form, gust i culoarea fructului: Plantele

sunt de vigoare mijlocie cu o nlime medie de 1 50 cm. Seminele au culoare maronie, cu dungulie albe. Forma seminelor este normal i au o lungime medie de 1 2 mm. Producie: Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de 1 -3, iar diametrul mediu este de 26 cm. Masa total a capitulei este de 677g din care 1 71 g reprezint semine. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BN-65-C

Pagina 22

Pentru comand v rugm menionai codul!

Floarea Soarelui Tradiional Budu 65-D


Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Budu. Form, gust i culoarea fructului: Plantele

sunt de vigoare mijlocie cu o nlime medie de 1 50 cm. Forma seminelor este normal i au o lungime medie de 1 2 mm. Producie: Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de 1 -3, iar diametrul mediu este de 26 cm. Masa total a capitulei este de 547g din care 1 09g reprezint semine. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BN-65-D

Floarea Soarelui Tradiional Budu 65-E

Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Budu. Form, gust i culoarea fructului: Plantele

sunt de vigoare mijlocie cu o nlime medie de 1 50 cm. Forma seminelor este normal i au o lungime medie de 1 4 mm. Producie: Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de 1 -3, iar diametrul mediu este de 26 cm. Masa total a capitulei este de 1 40g din care 90g reprezint semine. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BN-65-E

Floarea Soarelui tradiional Suceava 66


Origine: Judeul Suceava. Colectat de la

Banca de Gene din Suceava, recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Plantele sunt de vigoare mare cu o nlime medie de 1 70 cm. Seminele sunt de culoare gri-maronie, au forma normal, iar lungimea medie este de 1 2 mm. Producie: Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de 1 -4, iar diametrul mediu este de 21 cm. Capitulele au masa total medie de 638 g, din care 250 g reprezint smna. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: SV-66

Pagina 23

Pentru comand v rugm menionai codul!

Porumb Tradiional
Specia: Zea mays Familia: GRAMINAE Pregtirea terenului. Porumbul se rsrire e faza critic n ngrijirea
cultiv direct n cmp, pe diferite tipuri de soluri. Nu este indicat cultivarea porumbului mai mult de 2-3 ani pe acelai teren, tocmai pentru a evita s se instaleze boli i duntori specifici porumbului. Porumbul consum cantiti mari de substane nutritive. Pentru pregtirea pmntului, e bun artura de toamn, nu e indicat s facei artura primvara, n locul unde dorii s cultivai porumb. Primvara putei face discuiri i grpri pentru curarea terenuluid eburuieni. Smna i semnatul. Semnai atunci cnd temperatura afar se stabilizeaz ntre 8-1 0 grade Celsius, la adncime de 5-8 cm. Pstrai ntre rnduri cel puin 70 cm. Este bine s se pun cte 2 semine la un loc, pe rnduri, pstrnd distane suficiente. Cultivare. In perioada de vegetaie sunt necesare: 3-4 praile mecanice ntre randuri i 2-3 praile manuale pe rnd. Adncimea la care trebuie lucrat pmntul trebuie s fie de maxim 1 2 cm. Primele 2-3 sptmni dup porumbului, iar prailele se fac n funcie de apariia buruienilor, urmrindu-se ca lanul de porumb s fie meninut curat. Pentru combaterea duntorilor, rotaia culturii e cea mai important msur pe care o putei lua.

Pstrarea seminelor - nmulirea porumbului tradiional. Dac dorii s

pstrai o varietate de porumb curat, trebuie s o cultivai izolat de alte varieti, la cel puin 700 m distan. Altfel, porumbul tradiional se polenizeaz cu varieti i se va corci. Recoltarea se face cnd seminele de pe tiulete au nc o umiditate n boabe de cam 20%. Se aleg tiuleii cei mai mari, care au forma i culoarea varietii tradiionale originale. Se pun la uscat n podul casei, iar primvara, nainte de semnat se desfac de pe ciuclu/tiulete. Se ndeprteaz seminele de la vrful i de la baza tiuletelui. Seminele alese trebuie s fie sntoase, neatacate de duntorii de depozit (grgria cerealelor, molia cerealelor).

Porumb Tradiional Gherla 72


Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla, colectat de gospodarul Aurel Bria, membru Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Boabele au dimensiuni mari i culoarea alb. Alte informaii utile: Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 1 Cod Eco Ruralis: CJ-72

Pagina 24

Pentru comand v rugm menionai codul!

Porumb Tradiional Mona 73


Origine: Judeul Sibiu, satul Mona. Cultivat de familia de rani Schuster, membri Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Porumb cu 8 rnduri de boabe. Culoarea boabelor este galben. Producie: Foarte productiv. Alte informaii utile: Un porumb de

deal, foarte rezistent la secet. Excelent pentru mmlig sau ca furaj pentru creterea animalelor n agricultura ecologic i tradiional. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: SB-73

Porumb tradiional Mona 74

Origine: Judeul Sibiu, satul Mona. Cultivat de familia de rani Schuster, membri Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Porumb cu 8 rnduri de boabe. Culoarea boabelor este rou nchis. Producie: Foarte productiv. Alte informaii utile: Un porumb de

deal, foarte rezistent la secet. Excelent pentru mmlig sau ca furaj pentru creterea animalelor n agricultura ecologic i tradiional. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: SB-74

Porumb tradiional Groii ibleului 71


Origine: Judeul Maramure, satul Groii ibleului. Form, gust i culoarea fructului: Porumb cu 8 rnduri de boabe. Culoarea boabelor este galben. Producie: Foarte productiv. Alte informaii utile: Un porumb de zon montan, foarte rezistent la secet i la frig. Excelent pentru mmlig. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 1 Cod Eco Ruralis: MM-71

Porumb tradiional Mexic 37-1


Origine: Mexic centrul de origine a porumbului. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Porumb cu Lungimea medie a tiuleilor este de 21 cm. Culoarea boabelor este roie cu dungulie portocalii. Alte informaii utile: Rezistena la frngere i cdere este foarte bun. Bun pentru consum. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2 Cod Eco Ruralis: MX-37-1

Porumb tradiional Mexic 37-2


Origine: Mexic centrul de origine a porumbului. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form,
gust i culoarea fructului: Lungimea medie a tiuleilor este de 23 cm. Culoarea boabelor este alb-glbui cu mov. Alte informaii utile: Rezistena la frngere i cdere este foarte bun. Bun pentru consum. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2 Cod Eco Ruralis: MX-37-2

Pagina 25

Pentru comand v rugm menionai codul!

Ardei Tradiional
Specia: Capsicum Familia: SOLANACEAE
n comparaie cu ceea ce vedei n magazine, varietatea de ardei tradiionali pe care i putei crete i dumneavoastr este foarte divers. Varietile variaz cel mai remarcabil n forma i culoarea fructului, ns exist i alte diferene care in de aspectul plantei, al frunziului i al culorii florilor. Pstrarea seminelor. Ardeii sunt destul de uor de pstrat pentru semine, mai ales atunci cnd cretei un singur soi. Ocup foarte puin spaiu i deseori putei extrage seminele atunci cnd folosii fructul n buctrie. Cultivarea. Ardeii sunt, n cea mai mare parte, o cultur care se ncrucieaz n cadrul speciei, aa c este preferabil s cultivai mai multe plante pentru semine din fiecare varietate. Florile de ardei i de chilli se autopolenizeaz. Pot avea loc ncruciri nedorite atunci cnd cretei mai mult de o varietate. Pentru a preveni acest lucru, putei ine diferitele varieti la deprtare una de cealalt: distanele recomandate de izolare pentru ardei menionai n aceast lucrare variaz ntre 30 i 200 m. Pstrarea seminelor. Scobii seminele din interiorul ardeiului i lsai-le ntr-un loc cald i aerisit pn sunt complet uscate. Nu este nevoie de nicio alt curare.

Ardei gras tradiional Dmbroca 75


Origine: Judeul Buzu, comuna Dmbroca. Cultivat de Nicolae Lalu, membru Eco

Ruralis.

Alte informaii utile: Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2 Cod Eco Ruralis: BZ-75

Gogoari uriai tradiionali Dmbroca 76


Origine: Judeul Buzu, comuna Dmbroca. Cultivat de Nicolae Lalu, membru Eco

Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului: Fructele sunt de dimensiuni foarte mari, de unde

i numele de uria.

Alte informaii utile: Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2 Cod Eco Ruralis: BZ-76

Pagina 26

Pentru comand v rugm menionai codul!

Mrar Tradiional
Specia: Anethum Graveolens Familia: APINACEAE
Mrarul poate fi nsmnat direct n grdin primvara devreme sau toamna trziu. Dup primul an de cultur, dac lsai plantele s ajung la maturitate, seminele se vor scutura i vor rsri din nou anul viitor. Mrarul, ca majoritatea plantelor aromatice, este rezistent la boli i duntori.

Mrar tradiional Ru Alb 77


Origine: Judeul Hunedoara, satul Ru Alb. Cultivat de Iulian Duu, membru Eco

Ruralis. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Alte informaii utile: Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: HD-77

Mrar tradiional Gherla 78


Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla. Alte informaii utile: Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 1 Cod Eco Ruralis: CJ-78

Mrar tradiional Mijlocenii Brgului 79


Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Mijlocenii Brgului. Alte informaii utile: Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 1 Cod Eco Ruralis: BN-79

Pagina 27

Pentru comand v rugm menionai codul!

Salat Tradiional
Specia: Lactuca sativa Familia: Compositae

Salata se nsmneaz direct n cmp, la distana de 20 cm ntre rnduri i 1 31 8 cm pe rnd. Adncimea de semnat este de 1 -2cm pn la 3cm, n funcie de umiditatea solului. Se poate semna n 2-3 etape, ncepnd din martie pn n septembrie. Pentru prevenirea bolilor i duntorilor, cultivai n terenuri curate bine de resturi vegetale, lsai

spaiu pentru aerisirea plantelor, irigai prin brazde. Pentru a nu se poleniza cu alte varieti de salat, izolai-le la distane de 200-300 m. Lsai cteva plante s creasc pn la maturitate, cnd apar tulpinile florale, eliminnduse plantele care au emis tulpini florale fr a forma cpni. Recoltai seminele cnd 50-60% din semine au ajuns la maturitate i pstrai-le ntr-un loc clduros i aerisit.

Salat tradiional Groii ibleului 80


Origine: Judeul Maramure, satul Groii ibleului. Alte informaii utile: Adaptat la zone de munte, rezisten la frig. Nu folosii

chimicale.

Anul de recoltare a seminelor: 201 2 Cod Eco Ruralis: MM-80

ofrnel Tradiional
sau ofrnelul este o plant medicinal folosit ca remediu natural. Uleiul obinut din aceste semine i este ideal pentru salate. Florile uscate pot fi folosite ca substitut al ofranului, la condimentarea i colorarea preparatelor culinare.
Carthamus tinctorius

ofrnel Dmbroca 75
Origine: Judeul Buzu, comuna Dmbroca. Cultivat de Nicolae Lalu, membru Eco

Ruralis.

Alte informaii utile: Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2 Cod Eco Ruralis: BZ-81

Pagina 28

Pentru comand v rugm menionai codul!

Formular electronic de comand pentru a primi semine tradiionale de la Asociaia Eco Ruralis Nume i Prenume. Numele i prenumele persoanei care solicit semine. Adres complet. Adres, Localitate, Jude, ar, Cod Potal. Detalii de contact. Numrul dumneavoastr de telefon i adresa de email. Zon urban sau rural? Unde o s cultivai seminele? Dimensiunea gospodriei unde urmeaz s se cultive seminele tradiionale. Dimensiunea exprimat in hectare. (de ex. 0. 2 ha sau 2 ha)

Formular de Comanda pentru Semine Tradiionale Eco Ruralis

Ce fel de semine dorii s comandai din Catalogul Eco Ruralis? Introducei codurile seminelor, unul dup cellalt, desprite cu
virgul. Putei comanda maxim 1 0 varieti de semine.

Dorii s devenii membru n Asociaia Eco Ruralis? Devenii membri ai


comunitii Eco Ruralis, discutai cu ali rani, grdinari i fii la curent cu programele dezvoltate de Asociaia Eco Ruralis.

DA

NU

Putem s v contactm pentru mai multe informaii n legtur cu seminele primite? Important pentru procesul de monitorizare a creterii
seminelor i pentru a afla date despre evoluia lor.

DA

NU