PĂR - Pyrus communis L

Bazele înmulțirii biologice

 I.S.T.I.S- generalități
Institutul de Stat pentru
Testarea şi Înregistrarea
Soiurilor (I.S.T.I.S.) este
autoritatea naţională în
domeniul examinării noilor
creaţii vegetale, în vederea
înregistrării în Catalogul
oficial al soiurilor de plante
de cultură din România.
Înregistrarea soiurilor din
speciile agricole şi horticole
în Catalogul oficial naţional
permite cultivarea şi
comercializarea lor pe
teritoriul României şi a
statelor membre ale Uniunii
Europene.

Sursa:https://istis.ro/misiunea-i-s-t-i-s/
 Generalități păr

• Pyrus comunis sau părul, numit în unele regiuni și prăsad (Moldova), este un arbore cu frunze
căzătoare din familia Rosaceae, care crește până la 10–20 m înălțime și al cărui fruct este para.
Trăiește în medie 65 ani, în cazuri excepționale poate ajunge la 400. Provine din Europa
orientală și Asia Mică.

• Crește în regiuni cu climat temperat și umed, rezistă bine la frig dar verile calde și secetoase
împiedică fructele să crească. Clima cea mai bună se caracterizează prin ierni cu frig dar cu
puține înghețuri primăvara și veri cu temperaturi moderate. Înflorește la 7 °C și rezistă până la
-18 °C, dar în plin repausul din iarnă și până la -40 °C. Sursa : https://ro.wikipedia.org/wiki/P%C4%83r_(pom_fructifer
 Cultura părului
• Cultura părului necesită lucrări speciale de întreținere și condiții optime pentru a obține o
recoltă bogată și de calitate.
Portaltoii părului
• Portaltoii părului se împart în două grupe: generativi și vegetativi. În general, la nivel mondial,
cel mai folosit portaltoi pentru păr este cel generativ, care provine din sămânță (franc).
• Altoirea pe gutui - 30-35 de ani;
• Altoirea pe păr franc - 40-60 de ani
Forma coroanei
• Palmetă - înclinarea șarpantelor se poate face începând cu finalul anului doi. Axul trebuie
ciupit la înălțimea de proiectare a etajului următor. Această formă este recomandată pentru
soiurile cu ax puternic și ramificații slabe.
• Fus subțire - tăierile trebuie făcute abia în anul trei sau patru de vegetație, prin rărirea
ramurilor poziționate incorect, care îndesesc coroana. Tăierile sunt necesare pentru reglarea
vigorii între ax și șarpante.
• Cordon vertical - forma este creată prin ciupirea lăstarilor în primele faze de creștere, la 10-
15 cm.
Sursa: https://www.agro.basf.ro/ro/stiri/fermier-in-romania/cultura-parului-plantare-conditii-optime-recoltare.html
Sorile de păr publicate ȋn catalogul
ofcial ISTIS pentru anul 2020

Sursa: https://istis.ro/image/data/download/catalog-oficial/CATALOG%202020.pdf
 Menținătorii soiurilor de păr
Soiurile: Isadora, Monica, Pandora sunt
reprezentate de menținătorul 1037
Institutul de Cercetare – Dezvoltare
pentru Pomicultură (ICDP) Pitești-
Mărăcineni.
Fondată în anul 1967 este una dintre cele
mai importante stațiuni de cercetarea
pomicolă românească
Obiectivele Institutului
- crearea de soiuri noi de pomi, arbuşti
fructiferi şi căpşun, selecţia de noi varietăţi
dendrologice,
- îmbunătăţirea tehnicilor de cultură privind
normarea încărcăturii de rod, fertilizării,
lucrările şi întreţinerea solului
- producerea de material săditor pomicol şi
dendrologic din verigi superioare: prebază,
bază, certificat
- fundamentarea cercetărilor de ameliorare
genetică şi biotehnologie, prin aspecte de
fiziologie şi biochimie
Sursa: https://www.eutopiagardens.org/page/enciclopedie/life-
style/destinatii-turistice/orase-tari/tari/institutul-de-cercetare-dezvoltare-
pentru-pomicultura-maracineni/821292#prettyphoto[gallery-person]/0/
 Menținătorii soiurilor de păr
Soiurile: Corina, Cristal, Euras, Romcor,
Tudor sunt reprezentate de menținătorul
1053 Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare
pentru Pomicultură Voineşti.
Stațiunea de cercetare pomicolă Voinești a
fost inființată la 01.01.1950 și amplasată
în centrul bazinului pomicol de pe Valea
Dambovița.
Principalul obiectiv a fost stabilirea
soluțiilor tehnico-organizatorice pentru
refacerea patrimonului pomicol și de a
pune bazele dezvoltării pomiculturii șn
cadrul acestei zone 
Activitatea statiunii a fost structurată pe
trei direcții prioritatre:cercetare ștințifică,
producție poimicolă și valorificarea
cercetărilor proprii în sectorul pomicol.
Sursa:http://primarievoinesti.ro/new/blog/statiunea-de-cercetare-pomicola-voinesti-
salvata/

Sursa:
https://www.facebook.com/101293858226507/photos/a.101296711559555/10129668822622
4
 Soiul de păr Corina

• vigoare mijlocie
• fructifică pe ramuri scurte
• afinitate bună altoit pe gutui
• rezistență la rapăn (Venturia pirina) și la focul bacterian (Erwinia amylovora)
• sensibil la puricii meliferi (Psylla) și la fumagină (Capnodium salicinum)
• înfloreşte aproximativ în aceeaşi perioadă cu soiul Williams.
• necesită polenizator.
• fructele sunt mijlocii mari (200 g), de formă tronconică, culoare verde-gălbui, cu
rugozitate.
• pulpă fondantă, gustul bun, maturitatea de consum în lunile noiembrie-decembrie
Sursa:https://www.cotidianulagricol.ro/soiurile-de-par-autohtone-au-rezistenta-dar-si-o-plasticitate-ecologica-buna /
 Soiul de păr Cristal

• vigoare mică-mijlocie
• coroana larg piramidală
• fructifică pe ramuri scurte
• înfloreşte în aceeaşi perioadă cu soiul Williams
• Potenţialul de producţie este ridicat, 30 – 35 t/ha
• afinitate cu gutuiul
• fructul este mijlociu – mare, tronconic, are un contur uşor costat mai ales spre
peduncul, iar culoarea pieliţei este galbenă
• are un grad ridicat de toleranţă faţă de atacul de rapăn, foc bacterian și Psylla sp.

Sursa:https://www.cotidianulagricol.ro/soiuri-autohtone-de-par-rezistente-la-rapan /
 Soiul de păr Euras

• a fost primul soi interspecific obţinut în urma selecţiei şi omologat în 1994

• vigoare mijlocie
• coroană piramidală
• rodire predominantă pe ramuri scurte
• rezistent la rapăn (Venturia pirina), tolerant la focul bacterian (Erwinia amylovora) şi Psylla
• potenţialul de rodire este de 25-30 t/ha
• altoit pe gutui, nu dă rezultate bune
• fructul e de mărime mijlocie, 150 g, ovoid, de culoare galben-verzuie la maturitatea de
consum, uneori cu o uşoară tentă de roşu pe partea însorită.

Sursa:https://www.cotidianulagricol.ro/soiuri-autohtone-de-par-rezistente-la-rapan /
 Soiul Isadora

• obținut la ICDP Pitești, înregistrat în anul 2012.

• soi de iarnă,
• rezistent la arsură bacteriană şi Psylla sp
• creștere semierectă,
• coroana piramidală,
• fructifică pe formațiuni de rod scurte
• fructul este de mărime mijlocie (115
• g), de culoare gălbuie la maturitatea
• de consum, cu pulpa semifină, suculentă.
• se recoltează la începutul lunii octombrie, se maturează
în depozit şi se păstrează până în luna februarie

Sursa:https://icdp.ro/wp-content/uploads/2020/09/Soiuri-de-pomi-si-arbusti-fructiferi-admise-la-inmultire-in-Romania-in-2018.pdf
 Soiul Monica

• origine: obţinut la Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru

Pomicultură Piteşti - Mărăcineni din încrucişarea soiurilor
Santa Maria x Principe di Gonzaga, omologat în anul 1994.
• pomul are vigoare mijlocie, rodeşte pe ţepuşe şi burse.
• rezistenţă bună la rapăn şi toleranţă la arsura bacteriană şi
Psylla
• înfloreşte simultan cu soiurile Williams, Napoca şi Argessis
• are afinitate bună cu gutuiul, tendinţă de degarnisire a
ramurilor multianuale
• fructul Mărime supramijlocie (160 - 180 g)
• formă sa piriform alungită
• epoca de coacere: decada III a lunii septembrie – decada I a
lunii octombrie.
• perioada de păstrare: în depozit 90 zile
• utilizare: fructele sunt recomandate pentru consum în stare
proaspătă, cât şi la prelucrare în suc sau nectar cu randament
de cca. 67%
Sursa:https://www.cotidianulagricol.ro/soiuri-autohtone-de-par-rezistente-la-rapan/
 Soiul Romcor

• soi  interspecific
• vigoarea pomului altoit pe portaltoi franc este mijlocie-mare, afinitatea cu gutuiul nu a fost
testată.
• rezistent la rapăn (Venturia Pyrina), nu prezintă simptome de atac  la focul bacterian (Erwinia
Amylovora).
• Fructe mijlocii – mari
• forma tronconica, galben – verzui, la maturitatea de consum, respectiv lunile octombrie-
noiembrie, gust foarte bun

Sursa:https://www.cotidianulagricol.ro/soiuri-autohtone-de-par-rezistente-la-rapan/
 Soiul Tudor

• vigoare medie – mare,

• coroană strânsă
• afinitate cu gutuiul
• înflorește aproximativ, in aceeaşi perioadă cu soiul Williams.
• potenţial de rodire bun.
• fruct mare, piriform, la maturitatea de consum are o culoare galbenă, roşu pe circa jumătate
din suprafaţa fructului.
• aspect deosebit de plăcut.
• rezistenţă bună faţă de principalele boli şi dăunători. 
• maturitate de consum, octombrie, gust foarte bun

Sursa:https://www.cotidianulagricol.ro/soiuri-autohtone-de-par-rezistente-la-rapan/
 Bibliografie

1.https://ro.wikipedia.org/wiki/P%C4%83r_(pom_fructifer
2. : https://
www.agro.basf.ro/ro/stiri/fermier-in-romania/cultura-parului-plantare-conditii-optime-recoltare.ht
ml
3. https://istis.ro/image/data/download/catalog-oficial/CATALOG%202020.pdf
4. https://www.cotidianulagricol.ro/soiurile-de-par-autohtone-au-rezistenta-dar-si-o-plasticitate-
ecologica-buna
5. https://www.cotidianulagricol.ro/soiuri-autohtone-de-par-rezistente-la-rapan/
6. http://primarievoinesti.ro/new/blog/statiunea-de-cercetare-pomicola-voinesti-salvata/
7. https://www.eutopiagardens.org/page/enciclopedie/life-style/destinatii-turistice/orase-
tari/tari/institutul-de-cercetare-dezvoltare-pentru-pomicultura-
maracineni/821292#prettyphoto[gallery-person]/0/