ÎNDRUMĂTOR: Prof.Dr.

Mirela Cordea

Student: Fodoran Octav Mihai

Master: MPHCC anul 1
 Ceapa face parte din familia Alliaceae, regnul Plantae,
Specia Allium
 Ceapa provine din regiunile de stepă din Asia centrală
și de vest, probabil teritoriul Afganistanului de azi.
Este una dintre cele mai vechi plante de cultură, fiind
apreciat la ca. 5.000 de ani în urmă, cultivat ca plantă
medicinală, condiment și ca legumă.
 Ceapa este o plantă bienală sau trienală şi este una
din cele mai des întâlnite legume, mai ales în partea
de sud şi sud-est a ţării.
 Ceapa mai are in compozitie si carbohidrati, dar si
importante cantitati de potasiu, calciu, fosfor, zinc,
iod, cupru, vitamina A, E, C, complexul de vitamina B,
precum si substante cu proprietati antiseptice.
 Ca în toate țările cu o agricultură dezvoltată, și în România
producerea semintelor și a materialului săditor horticol
este o activitate insituționalizată, reglementată prin lege.
 Baza legală a producerii, prelucrării, controlului, certificării
calității și comercializării semințelor și a materialului
săditor este asigurată de prevederile Legii nr. 266/2002.
 Asigurarea unităților de producție cu semințe și material
săditor, intră în atribuțiunile MAPDR. Aceasta împreună cu
Academia de Științe Agricole și Silvice ( ASAS), Institutul de
Stat pentru Testarea și Înregistrarea Soiurilor (ISTIS),
Inspecția Națională pentru calitatea Semințelor (INCS), și
unitățile de învățământ superior, asigură producerea
semințelor și a materialului săditor, certificarea și controlul
calității și distribuirea lor către unitățile de producție
 La ceapă în fenofazele începutului înfloritului
și înfloritul în masă se verifică dacă s-au
eliminat plantele netipice, plantele bolnave (la
ceapă se elimină plantele virozate sau atacate
de Sclerotinia
 La ceapă, culturile semincere din categoriile
biologice Prebază si Bază se inființează cu
semănat direct.
 Diamant este soiul cel mai cultivat la aceasta
data în țara noastră, din aceasta grupa de
soiuri și hibrizi (prin semănare direct în
câmp), dar intr-un procent mult mai mic
decât ceapa din arpagic. A fost omologat în
anul 1977 și reinscris în anul 1999. Bulbul
este de forma aproape sferică, greutatea de
120-300g, tunicile exterioare sunt de culoare
galben-auriu
 Roșie de Făgăraș este un soi autohton care se
cultiva în Transilvania. A fost omologat în anul
1952 și reînscris în anul 1999.
 Este un soi pretențios la umiditate, și de aceea nu
se cultivă în regiunile secetoase. Bulbul este
mare, având greutatea de 120-150g. Forma
bulbului este sferic turtită. Culoarea tunicilor
exterioare este roșie-violacee întensă. Perioada
de vegetație este de 130-140 zile. Este rezistent
la mană și sensibil la viroze. Capacitatea de
pastrare este mijlocie. Se cultivă pentru a fi
consumat în stare proaspătă.
 Aurie de Buzău este
singurul soi care se
cultiva la noi în țară
prin răsad, dar și
semănat direct în
câmp. A fost înregistrat
la ISTIS în anul 1971 si
reînscris în anul 1999.
Este un soi tardiv, cu
perioada de vegetație
de 135-145 zile
 Milena F1 - hibrid tardiv, 131 zile, obtinut la I.C.L.F.Vidra in 2001.
Bulbul are forma larg ovoidala, cu greutate mare, culoare maro, foarte
bine acoperit de tunici. Este un hibrid tolerant la mana, cu o capacitate
foarte buna de productie si de paastrare.
 Gloria F1 - hibrid obtinut la I.C.L.F.Vidra in 2001, cu o perioada de
vegetatie de 126 zile. Bulbul are o forma larg obovoida, marime medie,
tunicile sunt de culoare bruna si adera foarte bine pe bulb. Este tolerant
la mana, are o capacitate foarte buna de pastrare.
 Kitty F1 - hibrid obtinut la I.C.L.F.Vidra in 2002, are o perioada de
vegetatie de 130 zile. Bulbul este mare, de forma in sectiune larg ovoida
spre circulara, cu tunicile de culoare maro foarte aderente pe bulb. Este
tolerant la mana, se pastreaza foarte bine, pornirea in vegetatie in
timpul pastrarii fiind foarte tardiva.
 Marrona F1 - hibrid obtinut la I.C.L.F.Vidra in 2002, tardiv (130
zile). Bulbul este mare, cu tunici de grosime mijlocie de culoare maro.
Forma bulbului in sectiune este larg ovoida spre circulara. Hibridul este
tolerant la mana, putregaiul alb si putregaiul. Are o capacitate foarte
buna de pastrare, pornirea in vegetatie este foarte tarzie (8-10 luni).
 Androsterilitatea este definită ca
incapacitatea unor plante de a produce
gameți masculi funcționali.
 Ca și autoincompatibilitate și androsterilitate
poate fi folosită cu succes în obținerea
hibrizilor comerciali simpli și dubli, făcând
inutile operațiunile de castrare a formelor
materne(linii consangvinizate, hibrizi simpli).
 HAPLOIDIA este fenomenul de reducere la
jumatate a numarului de cromozomi din celulele
somatice, astfel ca plantele au numarul de
cromozomi egal cu numarul gametic de
cromozomi
 POLIPLOIDIA este o anomalie de dezvoltare
celulara caracterizata printr-o disociere a
procesului de diviziune nucleara si
citoplasmatica. Nucleul se divide, dar citoplasma
nu, rezultand o celula cu nucleu dublu, triplu etc.
si o masa citoplasmatica mult marita in volum. La
individul normal, megacariocitele prezinta
fenomenul de poliploidie.
 Înmulțirea vegetativă este o metodă care
cunoaște, în ultimul timp, la majoritatea
plantelor de cultură, o utilizare
spectaculoasă.
 La majoritatea speciilor horticole , prin
cultura în vitro de celule și țesuturi se obține
fără mari dificultăți , calus din care , prin
diferențiere, pot fi regenerate plante întregi.
 1. https://ro.wikipedia.org/wiki/Ceap%C4%83
 2. http://adevarul.ro/locale/slatina/ceapa-zece-beneficii-boli-combate-nu-stim-
despre-leguma-neface-plangem-1_54ddee30448e03c0fd92162b/index.html
 3. http://aitt.asm.md/userfiles/file/Botnari Vasile _ proiect sem implem
ceapa[1].pdf
 4. http://www.incs.ro/ordine2006/omapdr_1366_anexa7.htm
 5. http://www.agrimedia.ro/articole/producerea-semintelor-de-legume-in-
gospodariile-agricole-familiale
 6. http://www.incs.ro/Anexa%201.htm
 7. https://www.gazetadeagricultura.info/plante/legume/445-ceapa/376-soiuri-
si-hibrizi-de-ceapa.html
 8.http://www.osim.ro/servicii/baze_date/bdcd%20ANDROSTERILITATE%20rom.pdf
 9. http://www.scritub.com/biologie/MUTAGENEZA23712.php
 10. https://ro.wikipedia.org/wiki/Inginerie_genetic%C4%83
 11.http://www.osim.ro/servicii/baze_date/bdcd%20ANDROSTERILITATE%20rom.p
df
 12. https://it.wikipedia.org/wiki/Poliploidia