Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Descriere produs
Descriere
Disponibil produs ST. JULIEN, categoria
pe portaltoi: Review-uri produs CERTIFICATĂ
biologică:
Pomul este de vigoare mijlocie-mare, cu lemnul fragil și unghiuri mici de inserție, fructifică pe ramuri mijlocii. Ramifică mult aglomerând deseori
coroana. Este androsteril și sensibil la monilioză. Are plasticitate ecologică mare valorificând aproape toate zonele de cultură. Nu are afinitate bună pe
corcoduș. Este considerat cel mai bun soi de masă, fiind mult timp căutat la export.
Fructul este mijlociu, elipsoidal, simetric sau slab asimetric. Este bine prins de ramură, fiind rezistent la scuturare.
Epicarpul este subțire, vânăt-roșiatic, acoperit cu pruină uniformă, albăstruie. În zona pedunculului epicarpul prezintă linii subțiri de suber (rugină) ce
coboară de la peduncul spre mijlocul fructului, linii ce se văd după ștergerea pruinei. Pedunculul este scurt, iar punctul stilar este mare cenușiu-maroniu,
situat aproape central, în prelungirea axului fructului.
Pulpa este galbenă – verzuie, elastică și crocantă, suculentă, dulce și armonios acidulată, fin aromată, neaderentă la sâmbure, foarte apreciată pentru
masă sau industrializare. Fructele sunt rezistente la transport.