UNIVERSITATEA DE ȘTIINTE AGRONOMICE ȘI MEDICINĂ

VETERINARĂ BUCUREȘTI
FACULTATEA DE HORTICULTURĂ

POMOLOGIE
SORTIMRNTUL DE SOIURI LA PRUN

STUDENT:
Grivețeanu Ionela-Aurelia
Anul IV, ID

2022

1
 SORTIMRNTUL DE SOIURI LA PRUN

Sortimentul la prun este alcătuit din 38 de soiuri, dintre care 6 străine (Stanley, Anna
Späth, Rivers timpuriu, Renclod Althan, D'Agen, Vinete de Italia) şi 32 autohtone (Diana,
Vâlcean, Carpatin, Piteştean, Tita, Flora, Doina, Tuleu timpuriu, Roman, Romaner, Alina,
Centenar, Iulia, Ivan, Sarmatic, Andreea, Dani, Geta, Dâmboviţa, Jubileu 50, Pescăruş,
Ialomiţa, Tuleu gras, Agent, Zamfira, Albatros, Elena, Gras ameliorat, Delia, Matilda,
Record, Gras românesc).
Rivers timpuriu - are vigoare mijlocie, este autosteril şi bun polenizator, are fructul
mijlociu, sferic alungit, are culoare roşie-violacee şi pruină albăstruie, neuniformă ca grosime,
pulpa cărnoasă, alb-verzuie, dulce şi armonios acidulată, apreciată pentru masă. Se maturează la
sfârşit de iunie şi început de iulie.

Diana - are vigoare mijlocie, este parţial autofertil, are fructul mare, sferic, roşu-violaceu,
marmorat, pulpa groasă, neaderentă, cu gust dulce şi aromă slabă. Se maturează la începutul lunii
iulie.
Ialomiţa - este de vigoare mijlocie, autosteril, bun polenizator, are fructul mare, sferic sau
uşor alungit, colorat în maron-închis, cu pruină groasă, cenuşie, pulpa cărnoasă, potrivit de
consistentă, gust echilibrat, foarte apreciată pentru masă. Se maturează în a doua jumătate a lunii
iulie.
Tuleu timpuriu - este un soi destul de viguros, androsteril, cu fructul mare ovoidal, vânăt
închis, cu pulpa cărnoasă, dulce şi armonios acidulată, fin aromată, destinat consumului în stare
proaspătă şi exportului. Se maturează la început de august.
Piteştean - pomul are vigoare mijlocie, este androsteril, are fructul mare, ovoidal, vânăt-
închis, cu pulpa cărnoasă, cu gust echilibrat, de calitate foarte bună pentru masă. Se maturează la
sfârşit de iulie şi început de august.
Centenar - este de vigoare mijlocie, este androsteril, are fructul mare şi foarte mare invers
ovoidal, de culoare maronie-închis, pătat cu roşu-violaceu şi cu o pruină groasă. Pulpa este de
consistenţă medie, are gust echilibrat, aromă fină şi calitate foarte bună. Se maturează în prima
jumătate a lunii august.

2
 Silvia - este un soi de vigoare mijlocie-mare, autosteril şi bun polenizator, cu fructul mare
sau foarte mare, sferic alungit sau elipsoidal, de culoare maronie-roşcat, cu pruină groasă cenuşie.
Pulpa este cărnoasă, are gust echilibrat şi calitate foarte bună. Se maturează în prima jumătate a
lunii august.
Renclod Althan - soi viguros, autosteril, foarte bun polenizator, cu fructul sferic, roz-
violaceu, cu pruină albăstruie, pulpa cărnoasă, bine colorată, gust dulce şi aromă slabă. Se
maturează la sfârşit de iulie şi început de august.
Agen - este un soi de vigoare mijlocie, ce formează coroane dese, aglomerate, are fructul
mic, invers ovoidal, de culoare roz-roşietică, cu pulpa galbenă-portocalie, semiaderentă la sâmbure,
moale, gust pronunţat dulce şi aromă slabă. Este destinat industrializării prin uscare şi distilare. Se
maturează la sfârşit de august şi început de septembrie.
Tuleu gras - are vigoare mare, este androsteril, are lemnul fragil, fructul este mijlociu,
elipsoidal, vânăt-închis, cu pulpa crocantă, suculentă, dulce şi armonios acidulată, foarte bun pentru
masă sau industrializare. Se maturează la sfârşit de august şi început de septembrie.
Tuleu dulce - este viguros, are fructul mijlociu, invers-ovoidal de culoare roşie-vineţie cu
pruină albastră. Pulpa este moale, suculentă, dulce şi semiaderentă la sâmbure, este destinat
industrializării. Soiul dă rezultate în zona dealurilor, unde soiul Agen nu poate fi cultivat. Se
maturează la sfârşit de august şi început de septembrie.
Stanley - are vigoare mijlocie, fructifică pe buchete, este foarte productiv, precoce,
autofertil şi bun polenizator, este sensibil la viespea sâmburilor. Fructul este mare invers ovoidal,
cu o brazdă ventrală bine marcată, are culoare vânătă-negricioasă, pulpa semiconsistentă, gust
echilibrat şi destinaţie mixtă: consum şi industrializare. Se maturează la sfârşit de august şi început
de septembrie.
Gras ameliorat - obţinut prin autopolenizarea soiului Gras românesc, la Staţiunea
Didactică Istriţa Buzău şi omologat în 1968.
Pomul este viguros, fructifică pe ramuri mijlocii şi buchete de mai, înfloreşte devreme, este
autofertil şi bun polenizator. Se recomandă a fi cultivat în zona subcarpatică meridională, având o
mare capacitate de producţie (peste 30 t/ha).
Fructul este mare (45 g), sferic sau sferic uşor alungit la capete, cu brazda ventrală
superficială. Epicarpul este relativ gros, aderent la pulpă, vânăt-negricios, acoperit de o pruină
groasă albastră şi un suber fin sub formă de miceliu, ce se vede după înlăturarea pruinei. Pedunculul

3
este mijlociu, bine prins de fruct şi de ramură. Pulpa este galben-verzuie, consistentă, semicărnoasă,
suculentă, dulce şi slab acidulată, fin aromată, neaderentă la sâmbure, foarte bună pentru
industrializare (conţine 17,1 % SUS) şi mai puţin pentru masă.
Maturitatea de recoltare – prima jumătate a lunii septembrie, cu 2 săptămâni înainte de soiul
Gras românesc.
Vânăt românesc (Brumărele, Busuioace de Geoagiu, De Bistriţa) - soi vechi autohton
alături de Tuleu gras şi Gras românesc. Are o serie de clone în diferite regiuni ale ţării.
Pomul este viguros, fructifică pe ramuri mijlocii, înfloreşte târziu şi este autofertil. Are
plasticitate ecologică mare. Este unul dintre cele mai sensibile soiuri la viroze şi Plystigma.
Fructul este mic, elipsoidal, mai convex pe partea ventrală, fără brazdă ventrală. Epicarpul
este potrivit de gros, elastic, rezistent, de culoare vânătă acoperit cu o pruină groasă alb-albăstruie
(de aici sinonimul de Brumărele). Pedunculul este mijlociu, subţire, verde, slab lignificat şi bine
prins de fruct şi de ramură. Pulpa este galben-verzuie, cu o slabă nuanţă roşietică, cărnoasă, slab
sau potrivit de suculentă, dulce şi armonios acidulată, fin aromată şi slab astringentă, neaderentă la
sâmbure, apreciată pentru consum în stare proaspătă sau prelucrare industrială. Fructele sunt
rezistente la transport şi pot fi păstrate 10-15 zile.
Maturitatea de recoltare - sfârşitul lunii septembrie şi începutul lunii octombrie.
Anna Spath - este originar din Germania. Obţinut la pepinierele Späth lângă Berlin în anul
1860 şi răspândit în toată lumea.
Pomul este de vigoare mijlocie, cu coroană invers-piramidală, fructifică predominant pe
buchete. Este parţial autofertil şi are pretenţii reduse faţă de sol. Soi precoce, productiv, cu tendinţă
de supraîncărcare. Preferă arealele joase.
Fructul este mijlociu-mare, globulos sau sferic uşor alungit, turtit la ambele capete şi cu
tendinţă de a deveni poliedric, brazda ventrală puţin adâncă şi largă. Epicarpul este verde-gălbui
pe partea umbrită şi vineţiu-maronie pe partea însorită, acoperită cu pruină albăstruie şi cu puncte
mici de rugină. Prezintă puncte subcutanate mari galben-cenuşii. Pulpa este verde-gălbuie,
cărnoasă, groasă, potrivit de dulce, slab acidulată, slab aromată, neaderentă la sâmbure, bună pentru
masă şi industrializare.
Maturitatea de recoltare - începutul lunii octombrie.

4
 BIBLIOGRAFIE

1. Asănică A., Hoza D., 2013. Pomologie. Editura Ceres, București.

2. Hoza D., 2012. Pomologie. Editura Ex Terra Aurum, USAMV București.
3. Hoza D., Hoza Gheorghița, 2013. Tehnologii horticole. Editura Ex Terra Aurum,
USAMV București.
4. Zlati Cristina, Grădinariu G., 2009. Pomologie. Editura Ion Ionescu de la Brad, Iași.