Soiuri de toamna

Prima
Soi american obinut prin hibridri complexe, pornind de la Malus
floribunda, care transmite gena Vf i induce rezisten la rapn. A fost
introdus ca soi nou n anul 1970, fiind primul soi comercial cu rezisten
fa de rapn.
Pomul - este de vigoare mijlocie, precoce (intr pe rod n anul III de
la plantare) i productiv. Este tipul III de fructificare (n special pe
nuielue, mai rar pe mldie)
Fructele - sunt mijlocii (130-150 g), sferice usor turtite, calvile (cu
coaste i creste slab aparente), cu epicarpul lucios, acoperit cu cear.
Prezint toate cele trei culori: are culoare de fond verde-glbuie,
acoperit cu rou roziu apoi cu rou nchis sub form de striuri sau pat
pe partea nsorit. Punctele subcutanate sunt galbene, aureolate i
dispuse neuniform pe suprafaa fructului, rugina este prezent numai sub
form de raze n cavitatea peduncular. Pedunculul este de mrime
mijlocie. Cavitatea peduncular adnc i ngust rmne verde sau
prezint rugin slab, mslinie. Caliciul este nchis iar cavitatea calicial
este larg si superficial, cu pereii uor cutai. Pulpa alb-glbuie,
potrivit de fin, consistent, suculent, gust echilibrat (dulce i uor
acidulat), rcoritoare, plcut i intens aromat, foarte bun pentru mas.
Maturitatea de recoltare - sfrit de august, nceput de septembrie.
n zona Bucureti se comport ca soi de var.
 VOINEA
Obinut la SCPP Voineti-Dmbovia prin hibridarea soiurilor
Frumos de Voineti x Prima. Omologat n anul 1985.
Pomul - este viguros, cu coroan piramidal, destul de
deas. Rodete pe ramuri lungi. Prezint rezisten genetic
la rapn i toleranta la finare. Intr trziu pe rod (anul 4-5 de
la plantare) i rodete moderat.
Fructele - sunt mari, sferic-alungite / tronconice, calvile
(cu coaste i creste pronunate). Epicarpul gros, cu cear,
este de culoare galben pai, acoperit aproape n ntregime cu
rou aprins dungat, cu puncte subcutanate mari, albicioase.
Prezint rugin punctiform i sub form de raze n cavitatea
peduncular. Cavitatea calicial este adnc i cu pereii
ondulai. Pulpa glbuie, potrivit de consisten, dulce i
armonios acidulat, suculent, cu arom discret, plcut, de
calitate foarte bun pentru mas.
Maturitatea de recoltare: n prima jumtate a lunii
septembrie.
 PRIAM

Obinut n SUA, introdus n Frana n 1958 i omologat

ca soi nou cu rezisten la rapn n 1974.
Pomul - de vigoare mijlocie, intr repede pe rod i
fructific constant.
Fructele - sunt mijlocii (120-140 g), uniforme din
punct de vedere al mrimii (al calibrului), conic alungite
spre cilindroconic. Epicarpul gros, cerat, de culoare
galben pai este acoperit cu rou zmeuriu pe partea
nsorit. Pulpa alb sau alb-glbuie, fin, crocant,
suculent, dulce i armonios acidulat, usor aromat,
este de calitate bun pentru mas.
Maturitatea de recoltare - jumtatea lunii
septembrie.
 PIONIER

Obinut la SCPP Voineti-Dmbovia, din ncruciarea hibridului

(Verzioare x Jonathan) cu soiul Prima. Omologat n anul 1985
primul soi cu rezisten genetic obinut n Romnia.
Pomul - de vigoare mijlocie, rodete predominant pe
ramuri scurte, este precoce i productiv, cu rezisten fa de
rapn, tolerant la finare. In timp tolerana fa de boli a sczut.
Fructele - mijlocii, sferice sau sferic-turtite, cu contur neted,
au epicarpul gros, elastic, acoperit cu cear. Prezint toate cele
trei culori (culoare de fond verde-glbuie, acoperit cu rou
nchis pn la 80% din suprafa i suprapus cu striuri).
Pedunculul este scurt nedepind umerii fructului. Epicarpul din
cavitatea peduncular rmne verde. Caliciul este deschis sau
semideschis, cavitatea calicial larg i potrivit de adnc.
Pulpa alb, potrivit de consistent i suculent, gust echilibrat,
cu arom fin, de calitate bun pentru mas.
Maturitatea de recoltare - jumtatea lunii septembrie.
 PARMEN AURIU
(Reine des reinettes, Parmain d'or)
Originea necunoscut. A fost descris prima dat de pomologul
A.Diel n 1802.
Pomul - de vigoare mijlocie, cu fructificare preponderent pe
ramuri scurte (tipul II de fructificare). Sensibil la rapn, finare i
mai ales la viermele merelor. Soi bun polenizator. n toamnele
secetoase fructele cad prematur din pom.
Fructele - mijlocii, conic-trunchiate sau sferic turtite, cu suprafaa
neted. Epicarpul de culoare galben-pai auriu, este acoperit pe
partea nsorit cu rou-orange deschis, peste care se suprapun
striuri roii-carminii foarte bine marcate. Cavitatea peduncular
destul de adnc, potrivit de larg, prezint rugin dispus radiar,
sau care se revars peste umerii fructului, alteori rmne verde.
Caliciul este mare i deschis, iar cavitatea calicial potrivit de
adnc i larg. Pulpa alb-glbuie, este consistent, suculent,
dulce i armonios acidulat, intens aromat, de calitate foarte
bun. La supramaturare, datorit fermentaiei anaerobe la nivelul
pulpei, capt gust de alcool.
Maturitatea de recoltare - mijlocul lunii septembrie.
 FRUMOS DE VOINETI
Obinut la SCPP Voineti-Dmbovia din ncruciarea soiurilor
Jonathan x Frumos de Boskoop, omologat n 1970.
Pomul - de vigoare supramijlocie. Este destul de sensibil la
rapn. Fructific ndeosebi pe ramuri scurte, are capacitate mare de
producie, dar n cultur trebuiesc evitate depresiunile mai reci i
umede care duc la formarea unei rugini mai dese pe fructe.
Fructele - sunt de mrime mijlocie, sferice cu baza larg sau
tronconice, uor asimetrice. Epicarpul subire, este galben-auriu,
acoperit pe cea mai mare parte cu rou-orange aprins i suprapus cu
striuri, dungi de rou zmeuriu. Prezint rugin punctiform i sub form
de miceliu. n cavitatea peduncular ngust i adnc, ntlnim rugin
grosier, care adeseori se revars peste umerii fructului. Cavitatea
calicial este mic i destul adnc. Caliciul mic, semideschis sau
deschis. Pulpa este glbuie, fin, suculent, cu consisten medie,
dulce i armonios acidulat, plcut i intens aromat, de calitate foarte
bun pentru mas.
Maturitatea de recoltare - n a doua jumtate a lunii septembrie,
iar fructele se pot pstra pn la sfritul lunii noiembrie.
 IRIS (sin. 8/94-83)
Obinut la SCPP Voineti Dmbovia din polenizarea natural a
soiului Prima, cu iradierea seminelor n repaus la doza de 8000 r
gama. Omologat n anul 2005.
Pomul - prezint rezisten la rapn i finare. Este de vigoare
submijlocie, foarte precoce i productiv, nflorind abundent n fiecare
an. Rodete att pe ramuri scurte ct i pe ramuri lungi. Posed o mare
capacitate de difereniere de muguri de rod fr a fi afectat de
alternana de fructificare. nflorete abundent (intensitate 5) iar ca
epoc, aceasta este mijlocie, simultan cu cea a soiurilor Pionier,
Jonathan i Redix. Altoit pe portaltoiul MM 106, rodete din anul al
doilea dup plantare. Potenialul de producie la densitatea de 1250 de
pomi/ha, la vrsta de 8-10 ani este de 35-40 t/ha.
Fructele - sunt mijlocii ca mrime (150 g), sferice uor turtite, se
coloreaz n rou-carmin aproape n totalitate. Pulpa alb-glbuie este
suculent, dulce-acidulat, aromat, organoleptic fiind de calitate
superioar. Prin apariia acestui soi se dorete a se nlocui soiul
Frumos de Voineti.
Maturitatea de recoltare - are loc ncepnd cu jumtatea lunii
septembrie iar cea de consum se prelungete pn la sfritul lunii
noiembrie.
 NOVA EASYGRO

Obinut n Canada i introdus n cultur n anul

1975. Este primul soi cu rezisten la rapn printr-un alt
mecanism genetic diferit de Vf, respectiv Vr, gen
provenit de la specia Malus pumila.
Pomul de vigoare supramijlocie, fructificare tip
standard, cu producii mai mici dect Golden delicious.
Fructele mijlocii spre mari, sferice uor turtite, cu
baza larg. Culoarea de fond verde-glbuie, acoperit
cu rou grena i striat. Pulpa este alb, cu suculen
moderat, dulce puin acidulat, de calitate medie.
Maturitatea de recoltare sfritul lunii
septembrie.
 FREEDOM
Soi de origine american, obinut la Staiunea Geneva
New York.
Pomul - de vigoare mijlocie spre mare, cu unghiuri
deschise, fructificare pe ramuri lungi, prezint rezisten la
rapn dar n ultimul timp se observ o regresie a acestei
rezistene genetice.
Fructele mijlocii, sferice aplatizate cu epicarpul de
culoare verde-glbui acoperit cu rou orange i striuri late
i uniforme pe toat nlimea fructului. Rugina poate fi
prezent sub form de puncte i raze n cavitatea
peduncular. Pedunculul este scurt, cavitatea peduncular
ngust i adnc. Caliciul este deschis, putndu-se vedea
cavitatea subcalicial. Cavitatea calicial este larg i
uniform. Pulpa este alba, consistent, suculent, cu gust
echilibrat, arom specific, de calitate bun.
Maturitatea de recoltare sfritul lunii septembrie.
 SIR PRIZE
Soi obinut n SUA i introdus n anul 1975.
Pomul de vigoare supramijlocie, tipul III de fructificare,
rodete bine dar are tendin de alternan n fructificare.
Este soi triploid fiind ru polenizator. Este rezistent la rapn
i destul de sensibil fa de finare.
Fructele mari, ovat-conice, uor ngustate spre caliciu,
asemntoare soiului Golden delicious. Sunt calvile, cu
creste i coaste slab definite. Epicarpul este potrivit de gros,
de culoare galben, fr rugozitate, prezint strat de cear
care devine unsuros pe perioada pastrarii. Pedunculul este
lung i subire, cavitatea peduncular ngust i adnc,
caliciul semideschis, cavitatea calicial potrivit de adnc
cu marginea vlurat. Pulpa alb-glbuie, fin, consistent,
potrivit de suculent, plcut aromat.
Maturitatea de recoltare sfritul lui septembrie i n
prima decad a lunii octombrie.
 PRISCILLA
Soi obinut n SUA i introdus n anul 1972. Prezint
rezisten la rapn dar este sensibil la finare i arsura
bacterian.
Pomul este viguros, productiv.
Fructele sunt de mrime mijlocie (130-150 g), uor
aplatizate, cu creste i coaste largi, acoperit pe 75-90 % din
suprafa cu rou-nchis grena, neatrgtor. Pedunculul
este lung. Calitatea fructelor este mediocr, pulpa granulat,
cu suculen redus devine finoas pe periada pstrrii.
Gustul este dulce iar aroma intens de cantalup.
Maturitatea de recoltare cu o sptmn nainte de soiul
Jonathan. Se pot pstra pn la nceputul lunii decembrie.
 LIBERTY
Obinut n SUA a fost introdus n cultur n anul 1977.
Pomul - viguros, dar foarte productiv, constant n
fructificare, precoce. Este tip spur, fructificnd pe ramuri
scurte i prezint rezisten genetic la rapn.
Fructele mijlocii, sferice aplatizate, calvile dar fr
tendina de a forma bot de iepure. Epicarpul este gros,
prezint strat de cear i pete subcutanate mici i uniform
repartizate. Prezint toate cele trei culori, fiind roii grena
pe 70-90% din suprafa. Pedunculul este foarte scurt, nu
depete umerii fructului. Cavitatea peduncular mic i
ngust. Epicarpul rmne verde n cavitatea peduncular.
Pulpa este alb, uneori cu infiltraii de rou sub epicarp,
fin, suculent, crocant, gust echilibrat, de calitate bun.
Maturitatea de recoltare sfritul lunii septembrie.
 BISTRIEAN (sin. BN 3/119-3)
Creat la SCDP Bistria din combinaia soiurilor
Strakrimson x Prima. Omologat n anul 2002.
Pomul de vigoare mijlocie, prezint port vertical,
ramurile de 1 an subiri, cu internodii scurte i numr mic de
lenticele. Este imun la rapn i rezistent la finare. Este
precoce i rodete semispur.
Fructele de mrime mijlocie (140-160 g), conic-
globuloase, cu epicarpul de culoare galben acoperit n
cea mai mare parte sub form de zone contunui de striuri de
rou. Prezint caliciul deschis i cavitile pedunculare i
caliciale potrivit de largi i adnci, peduncul este lung i
potrivit de gros. Pulpa este verzuie.
Maturitatea de recoltare ultima decad a lunii
septembrie. Se pot consuma o perioad de 50-60 de zile
dup recoltare.
 ARDELEAN
Obinut la Staiunea de Cercetri Horticole Cluj n anul
1960, prin hibridarea soiului Jonathan x Peasgood i
omologat n 1981.
Pomul - de vigoare mijlocie, cu ramuri de schelet
puternice i fructificare pe ramuri scurte, tip spur, este
precoce i cu productivitate constant. Este tolerant la
ger, secet i mult mai rezistent la rapn i finare dect
soiul Jonathan. Este autofertil.
Fructele - mijlocii, sferice uor tronconice. Epicarpul
galben-auriu, cerat, este acoperit cu rou-bordo pe
aproape toat suprafaa fructului. Pulpa alb-glbuie, fin,
crocant, cu gust dulce-acrior, fin aromat, de calitate
foarte bun pentru mas.
Epoca de maturare - a doua jumtate din septembrie.