Sunteți pe pagina 1din 36

PERE

Soiuri de vară
BELLA DI GIUGNO
 Soi răspândit mai mult în Italia.
 Pomul este viguros şi rodeşte aproape în
exclusivitate pe ţepuşe. Este precoce,
productiv, rezistent la ger şi tolerant la
secetă, incompatibil la altoire cu gutuiul.
 Fructele sunt mici, piriforme. Epicarpul
este galben-verzui, pigmentat cu roşu pal
pe partea însorită. Pulpa alb gălbuie,
fondantă, potrivit de suculentă, cu gust
bun.
 Maturitatea de recoltare: prima şi a doua
decadă din iulie.
UNTOASA GIFFARD
(Beurre Giffard)

 Soi originar din Franţa (1825).


 Pomul viguros, cu capacitate mare de ramificare (fructificare pe
ramuri lungi, sinuoase, subţiri). Este incompatibil la altoire cu
gutuiul, sensibil la ger.
 Fructele sunt mici spre mijlocii, scurt piriforme, uşor asimetrice.
Epicarpul verde-gălbui, devine galben-limoniu la maturitate,
uneori prezintă o rumeneală orange-cărămizie pe partea însorită
şi puncte mici de rugină pe toată suprafaţa. Pedunculul, potrivit
de lung şi de gros, este înfipt drept sau puţin oblic. Pulpa albă-
verzuie, fină, untoasă, suculentă, dulce-vinurie, intens aromată,
fără sclereide. La supramaturare se prăbuşeşte din interior.
 Maturitatea de recoltare: la jumătatea lunii iulie. Fructele se pot
păstra 7-10 zile.
TRIVALE
 A fost obţinut la ICPP Piteşti-Mărăcineni prin
încrucişarea soiurilor Napoca x Untoasă
Giffard. Omologat în 1982.
 Pomul de talie mică, ramifică slab, fructifică
predominant pe ţepuşe. Precocitate accentuată
(18-20 t/ha în anul III de la plantare). Prezintă
afinitate dar cu gutuiul A. Soi autosteril, sensibil
la arsura bacteriană dar cu rezistenţă bună la
rapăn şi septorioză.
 Fructele sunt mici (70-90 g), scurt-conice sau
scurt-piriforme, uşor asimetrice, cu baza mai
largă. Epicarpul, verde-gălbui, este acoperit pe
partea însorită cu roşu cărămiziu (40% din
suprafaţă) şi prezintă numeroase puncte de
rugină. Pedunculul este scurt şi potrivit de gros.
Pulpa alb-gălbuie, fondantă, suculentă, cu gust
bun, fără prăbuşire.
 Maturitatea de recoltare: în prima şi a doua
decadă a lunii iulie. Păstrare – 7-8 zile de la
recoltare.
TRIUMF
 A fost obţinut la ICPP Piteşti-Mărăcineni
prin încrucişarea soiurilor Napoca x Beurre
Giffard. Omologat în 1983.
 Pomul de vigoare mijlocie, are capacitate
bună de ramificare. Fructifică preponderent
pe ţepuşe, mai puţin pe nuieluşe şi mlădiţe (în
primii ani fructifică alternativ pe ramuri lungi
şi ramuri scurte). Soi autosteril. Nu are
afinitate bună cu gutuiul.
 Fructele sunt de mărime mijlocie (120 g),
conic alungite sau piriforme, relativ simetrice.
Epicarpul de culoare verde gălbui este
acoperit cu roşu viu şi prezintă puncte mici
de rugină. Pulpa este albă, fină, fondantă, de
consistenţă medie, cu sclereide puţine, fine.
La supramaturare se prăbuşeşte.
 Maturitatea de recoltare: decada a doua din
iulie. Păstrare – 7-17 zile de la recoltare.
TRIUMF
AROMATĂ DE BISTRITA
(Tămâioasă de Bistriţa)
 Obţinut la Staţiunea Bistriţa din încrucişarea soiurilor Favorita lui Clapp
x Tămâioasă Robert. Omologat în 1973.
 Pomul relativ viguros cu fructificare predominantă pe ţepuşe, capacitate
slabă de ramificare. Are afinitate destul de bună cu gutuiul. Este parţial
autofertil, intră repede pe rod şi dă producţii mari şi susţinute. Este
sensibil la arsura bacteriană şi rapăn.
 Fructele de mărime mijlocie (130 g), tronconice sau piriforme, uşor
asimetrice şi cu suprafaşa netedă. Epicarpul de culoare galben-verzui este
acoperit cu roşu rubiniu pe 50-70% din suprafaţă, culoarea suprapusă
sub formă de dungi alungite purpurii, cu numeroase puncte de rugină.
Peduncul mijlociu. Pulpa alb-gălbuie, fondantă, suculentă medie, dulce-
vinurie, cu aromă intensă de muscat, foarte bună pentru masă. La
supramaturare pulpa se prăbuşeşte.
 Maturitatea de recoltare - ultima decadă din iulie. Perioada de păstrare
este foarte scurtă deoarece la maturare deplină se prăbuşeşte rapid.
ROŞIOARĂ
DE CLUJ

 Obţinut la SCDP Cluj din încrucişarea între Red Williams x Buerre Giffard.
Omologat în 2005.
 Pomul de vigoare mijlocie, tolerant la rapăn, fructifică moderat dar regulat pe
ramuri lungi ce se arcuiesc sub greutatea rodului. Are afinitate cu gutuiul.
 Fructele dunt mijlocii ca mărime (100-120 g), piriforme, cu contur în general
regulat, cu gâtul drept şi fără cavitate pedunculară. Epicarpul este gros, se
detaşează uşor de pulpă, este de culoare roşu-carmin spre bordo pe toată
suprafaţa, cu puncte subcutanate mici de culoare deschisă. Pedunculul este de
lungime mijlocie, prins uşor oblic, puţin curbat şi îngroşat la partea superioară,
de culoare brun-roşietică. Pulpa este alb, fină, untoasă-făinoasă, fără sclereide,
dulce şi uşor acidulată, cu aromă slabă.
 Maturitatea de recoltare - decada a III –a a lunii iulie. Perioada de păstrare
este scurtă întrucât se prăbuşesc repede.
DACIANA
 Obţinut la SCPP Piteşti-Mărăcineni prin
încrucişarea soiurilor Napoca x Butirra precoce
Morettini. Omologat în 1989.
 Pomul de vigoare mijlocie, rodeşte
predominant pe mlădiţe. Este parţial autofertil,
cu tendinţă pronunţată spre partenocarpie. Are
afinitate bună cu gutuiul. Intră pe rod în anul
III de la plantare, productiv (22-26 t/ha).
 Fructele mijlocii, piriforme, cu gâtul gros şi
baza largă, rotunjită. Epicarpul galben auriu este
acoperit cu roşu portocaliu pe partea însorită,
prezintă numeroase puncte de rugină. Pulpa
alb-gălbuie, fondantă, potrivit de suculentă,
discret aromată, dulce-vinurie, de calitate foarte
bună pentru masă.
 Maturitatea de recoltare - în decada a treia a
lunii iulie, începutul lunii august. Se păstrează
bine 7-10 zile.
D
A
C
I
A
N
A
ARGESSIS
 Obţinut la ICPP Piteşti-Mărăcineni prin
încrucişarea soiurilor Napoca x Untoasă
precoce Morettini. Omologat în 1984.
 Pomul de vigoare mijlocie, cu fructificare
tip standard, pe mlădiţe şi ţepuşe, capacitate
bună de ramificare, intră pe rod în anul IV
de la plantare, rodeşte constant. Este
autosteril. Prezintă afinitate bună cu gutuiul
A.
 Fructele mijlocii, tronconice sau piriforme,
cu gât scurt, uşor asimetrice, cu epicarp de
culoare galben-verzui, acoperit cu roşu
strălucitor pe 50% din suprafaţă, cu puncte
fine de rugină. Pulpa este albă, fondantă, cu
gust bun, echilibrat.
 Maturitatea de recoltare decada I-a sau a
doua a lunii august. Se păstrează 7-14 zile.
FAVORITA LUI CLAPP
(Clapp's Favourite, Duset roşu)
A fost obţinut în SUA în a doua jumătate a secolului
trecut, din seminţele soiului Fondantă de pădure. La noi în
ţară este mult cultivat.
Pomul este viguros, cu fructificare preponderentă pe
ţepuşe, parţial autofertil, productiv. Are afinitate bună cu
gutuiul.
Fructele sunt mijlocii spre mari, piriforme sau invers-
ovoide asimetrice, cu epicarpul galben-auriu, acoperit cu
roşu carmin dungat pe 50-70% din suprafaţă. Prezintă
puncte de rugină mici şi foarte dese. Pedunculul este gros şi
înfipt drept sau usor oblic. La baza pedunculului formează
nişte inele de pulpă caracteristice. Pulpa alb-gălbuie, fină,
fondantă, foarte suculentă; dulce, intens aromată, fără
sclereide, de calitate foarte bună pentru masă. La
supramaturare fructele se prăbuşesc din interior.
Maturitatea de recoltare sfârşitul lunii iulie, începutul
lunii august. Dacă sunt recoltate "în pârgă" fructele se pot
păstra 2-3 săptămâni.
TIMPURII DE DÂMBOVIŢA
 Obţinut la SCPP Voineşti prin hibridarea soiurilor
Busuioace x Favorita lui Clapp. Omologat în anul
1967.
 Pomul este viguros, tardiv, cu fructificare
preponderentă pe ţepuşe, preduspus alternanţei de
fructificare. Frunzele mari, ovate, de culoare verde-
închis. Este soi autosteril. Afinitatea cu gutuiul este
slabă.
 Fructele sunt mijlocii, piriforme, uşor trunchiate,
uşor asimetrice, cu conturul neregulat. Epicarpul
este subţire, de culoare galben-verzui, acoperit cu
roşu marmorat pe partea însorită, fără rugină.
Pedunculul este mijlociu ca lungime şi gros. Pulpa
albă, densă, fondantă, fină, cu sclereide fine, foarte
suculentă, dulce, cu aromă slabă şi cu gust plăcut.
 Maturitatea de recoltare prima jumătate a lunii
august. Fructele se pot păstra 7-8 zile.
DR. JULES GUYOT
 A fost obţinut în Franţa în 1870. La noi este
cultivat destul de puţin.
 Pomul puţin viguros, cu frunze mici, ovate,
fructifică pe ţepuşe şi nuieluşe. Este pretenţios la
condiţiile climatice şi în special faţă de sol,
preferând solurile uscate şi mai calcaroase.
 Fructele – mijlocii sau mari, piriform alungite,
asimetrice, cu suprafaţa neregulată. Epicarpul
galben-pai la maturitatea deplină, uneori cu
rumeneală palidă pe partea însorită, prezintă
numeroase puncte mici, ruginii. Pedunculul gros,
este înfipt oblic, uneori cu o proeminenţă
cărnoasă la baza sa. Pulpa alb-gălbuie, fondantă,
foarte suculentă, dulce-vinurie, aromată, foarte
bună pentru masă.
 Maturitatea de recoltare - mijlocul lunii august.
INA ESTIVAL

 A fost obţinut la Staţiunea Experimentală Cluj, şi omologat în anul 1999, prin


hibridarea Napoca x (President Drouard x Williams).
 Pomul este de vigoare mijlocie, cu fructificare standard, are afinitate bună cu
gutuiul, potenţial ridicat de producţie. Este tolerant la Psylla. Este interfertil cu
Williams, Favorita lui Clapp, Beurre Bosc, Contesa de Paris.
 Fructele sunt mari (160-180 g), piriforme cu baza largă şi gâtul dre lampă, puţin
subţiat către vârf, cu un umăr la inserţia pedunculului. Sunt relativ simetrice, cu
epicarpul galben auriu acoperit cu roşu aprins pe aproape întreaga suprafaţă a
fructului. Pedunculul este scurt şi gros, curbat şi măciucat la partea superioară.
Pulpa este alb-gălbuie, untoasă, foarte suculentă, fără sclereide, cu gust
echilibrat, aromă discretă.
 Maturitatea de recoltare - mijlocul lunii august. Pastrarea este de scurtă durată
întrucât se prăbuşesc repede.
JUBILEU 50
 Obţinut la SCDP Cluj prin încrucişarea soiurilor
Napoca x Butirra precoce Morettini. Omologat
în 2003.
 Pomul de vigoare mijlocie-mare, formează o
coroană piramidală, largă şi rară, pretabilă
aplatizării. Fructifică standard (şi pe ramuri lungi
şi pe ramuri scurte), regulat însă prezintă o
rezistenţă slabă la boli şi dăunători. Are o bună
afinitate la altoirea cu gutuiul.
 Fructele sunt de mărime mijlocie (135-180 g),
piriform alungite, cu contur regulat, uneori
măciucată în vârf, cu epicarpul de culoare galben
intens şi cu rumeneală pe partea însorită.
Pedunculul este scurt, gros, slab curbat şi înclinat.
Pulpa este alb-gălbuie, fină, fondantă şi foarte
suculentă.
 Maturitatea de recoltare – decada a II-a a lunii
august. Pastrarea se poate face până la jumătatea
lunii septembrie.
GETICA

 Obţinut la ICPP Piteşti Mărăcineni prin încrucişarea soiurilor Napoca x


Butirra precoce Morettini. Omologat în 1994.
 Pomul de vigoare mijlocie, cu fructificare preponderentă pe ţepuşe. Are
afinitate bună cu gutuiul. Soi autosteril, productiv, intră pe rod în anul III
– IV de la plantare, este tolerant la Psylla şi parţial la arsura bacteriană.
 Fructele sunt mijlocii (150 g), piriforme uşor alungite, cu epicarpul
galbui acoperit cu roşu pe partea însorită. Pedunculul este mijlociu de
lung şi de gros. Pulpa este albă, fondantă, suculentă, cu gust bun,
conţinutul în zahăr este de 9-10 g % iar cel de vit. C între 4-7 mg %.
 Maturitatea de recoltare - decada a doua, a treia a lunii august. Fructele
se pot păstra până la două săptămâni, fără prăbuşirea pulpei.
CARPICA
 Obţinut la ICPP Piteşti Mărăcineni prin
încrucişarea soiurilor Napoca x Butirra precoce
Morettini. Omologat în 1989.
 Pomul este de vigoare mijlocie, rodeşte pe
mlădiţe, este autosteril, intră pe rod în anul IV de
la plantare, fructifică constant şi prezintă afinitate
cu gutuiul.
 Fructele mijlocii (140 g), conic-piriforme, cu
baza largă, rotunjită, puţin asimetrice. Au
epicarpul galben-auriu, acoperit cu roşu aprins pe
40-50% din suprafaţă, cu rugină punctiformă.
Pedunculul este mijlociu de gros şi lung. Pulpa
alb-gălbuie este fondantă, suculentă, dulce-
vinurie, discret aromată, de calitate bună pentru
masă.
 Maturitatea de recoltare - decada a doua şi a
treia a lunii august, fructele se păstrează 10-14
zile.
CARPICA
 A fost obţinut la Staţiunea Experimentală Cluj, în
anul 1954, prin polenizarea soiului Dr. Jules
Guyot cu amestec de polen. Omologat în 1970.
 Pomul de vigoare mijlocie - mare, cu fructificare
pe ţepuşe, intră repede pe rod, este productiv, are NAPOCA
frunzele verzi-gălbui, mici, eliptice şi involute.
Are afinitate bună cu gutuiul. Soi parţial
autofertil, bun polenizator. Este rezistent la
rapăn şi sensibil la Psylla.
 Fructele sunt mijlocii, piriforme, cu baza largă,
gât scurt şi uşor subţiat spre vârf, cu epicarpul
galben-pai, acoperit cu o rumeneală roşietică pe
partea însorită, şi cu stropi de un roşu mai închis,
prezintă puncte subcutanate brun-gălbui.
Pedunculul mijlociu, destul de subţire, arcuit, este
înfipt drept sau oblic, puţin arcuit (coadă de
şoricel) uneori prezintă un mamelon cărnos la
bază. Pulpa alb-gălbuie, densă, fondantă,
suculentă, dulce şi plăcut acidulată, fin aromată,
este apreciată pentru masă, compoturi şi gemuri.
 Maturitatea de recoltare - decada a doua, a treia a
lunii august. Fructele se pot păstra două
săptămâni.

S-ar putea să vă placă și