Sortimentul de par

Vara
1. Daciana, soi romanesc (1989), de vigoare mijlocie, parial autofertil, cu tendin de
partenocarpie, relativ precoce, foarte productiv (22-26 t/ha), rezistent la ger, tip de fructificare
standard, are afinitate cu gutuiul. Fructul mijlociu (120-160g), piriform-alungit, rouportocaliu. Pulpa este alb, fin, fondant, plcut la gust.
Recoltarea: decada a III-a lunii iulie.
2. Roioar de Cluj - soi romnesc obinut la SCDP Cluj-Napoca (Williams rou x
Untoas Giffard), omologat n 2005. Pomul are vigoare mijlocie, fructific pe ramuri de rod
scurte, dar i lungi, care se arcuiesc sub greutatea fructelor. Are afnitate bun la altoirea pe
gutui; este tolerant la rapn. Fructul are mrime mic spre mijlocie (100 - 120 g), este
piriform, rou-cannin spre bordo pe toat suprafaa, pulpa alb, fin, untoas, fr sclereide,
slab aromat, gust dulce, uor acidulat.
Perioada de recoltare: ultima decad a lunii iulie.
3. Carpica, soi romnesc (1989), de vigoare mijlocie, standard, precoce, productiv
(25-30 t/ha) rezistent la ger, sensibil la secet, compatibil cu gutuiul. Fruct mijlociu (140160g), piriform, galben-pai, acoperit cu rugin. Pulpa alb fondant, aromat i cu gust plcut.
Recoltarea: decada a III-a a lunii august.
4. Favorita lui Clapp, soi american, foarte vechi (1860) de vigoare mare, cu
fructificare pe ramuri scurte, parial autofertil, precoce, productiv, rezistent la secet i ger,
nflorire semitrzie, sensibil la afide. Fructul mijlociu spre mare (130-160g), scurt piriform,
verde-glbui, cu rou carmin dungat pe aproape toat suprafaa. Pulpa este alb, foarte
suculent, fin, fondant, intens aromat, gust dulce-vinuriu, rcoritor. Fruct bun pentru
consum in stare proaspt.
Recoltarea: a II-a jumtate a lunii august.
5. Timpurii de Dmbovia, soi romnesc, (1968), viguros, tardiv, inflorete
semitarziu, foarte productiv, rezistent la ger, incompatibil cu gutuiul. Fruct mijlociu, scurt
piriform, galben-verzui, 2/3 rou aprins. Pulpa este alb, suculent, fondant, foarte bun la
gust. Recoltarea: decada a II-a a lunii august.

6. Ina Estival - soi obtinut la SCDP Cluj-Napoca (Napoca x Cj 16-2-9), omologat n

1999. Pomul are vigoare de cretere mijlocie, fructificare de tip standard, este foarte productiv
(30 - 40 t/ha), are afinitate bun la altoirea pe gutui. Fructul este mijlociu spre mare, 160 - 180
g, piriform, uor alungit, culoarea de fond este galben, iar cea de acoperire rou-aprins. Pu1pa
este alb-glbuie, untoas, fin, foarte suculent, fr sclereide.
Perioada de recoltare: a doua decad a lunii august.
7. Williams, soi englezesc, foarte vechi (1770), introdus n Romnia n 1900 deinand
o pondere important in cultur, semiviguros, precoce, productiv, parial autofertil, inflorete
tarziu. Sensibil la ger i secet, incompatibil cu gutuiul. Fructul este mijlociu spre mare,
piriform, cu conturul neregulat, galben pai, cu rugin la ambele capete, foarte bun pentru
mas i industrializare, cu pulpa alb, fondant, fr sclereide, foarte suculent, dulce-vinurie,
puternic aromat.
Recoltarea: sfaritul lunii august.
Toamna
1. Williams rou este o mutaie a soiului Williams obinut in SUA (1958). Soi
semiviguros, precoce, productiv, sensibil la ger i secet, incompatibil cu gutuiul. Fructul este
mare (180-200g), piriform, colorat in rou-intens pe toat suprafaa. Pulpa este de calitate
superioar, la fel ca la Williams.
Recoltarea: prima decad a lunii septembrie. Se pstreaz 1-2 luni.
2. Untoas Hardy, soi francez (1830), viguros, cu trunchiul i axul puternice, coroana
ingust conic, capacitate redus de ramificare, fructific preponderent pe formaiuni scurte,
intr tarziu pe rod, sensibil la ger, produce mult i constant. Este compatibil cu gutuiul i
poate fi folosit i ca intermediar. Fructul este mijlociu (120-140g), scurt conic, cu vrful larg,
culoarea verdeglbuie acoperit integral sau parial cu rugin grosier. Pulpa este alb,
semifondant, foarte suculent, dulce vinurie, de calitate foarte bun.
Recoltarea: sfaritul lunii septembrie; pstrarea 30-60 zile.

3. Untoas de Geoagiu, soi romanesc (1973), de vigoare mic-mijlocie, de tip spur,

precoce, productiv, rezistent la boli, compatibil cu gutuiul. Fruct mare (200-220g), conic,
galben-verzui, uor rumenit. Pulpa este fondant, dulce acidulat, de calitate bun.
Recoltarea: sfaritul lunii septembrie; pstrare 30-60 zile.
4. Untoas Bosc, soi francez (1839), vigoare mijlocie-mare, precoce, incompatibil cu
gutuiul, inflorire tarzie, sensibil la ger, Psylla sp. i acarieni, tolerant la rapn. Fructul este
mare, piriform cu zona peduncular brusc alungit, formand un gat caracteristic lung i
gros. Culoarea este galben-verzuie, acoperit complet cu o rugin groas, brun roietic
specific. Pulpa este albglbuie, foarte fin, fondant, suculent, foarte bun la gust.
Recoltarea: sfaritul lunii septembrie; pstrarea 30-60 zile.
5. Conference, soi englezesc (1890), de vigoare mijlocie, precoce, foarte productiv,
rodire partenocarpic, capacitate slab de ramificare, compatibil cu gutuiul, rezistent la ger,
sensibil la secet i brume. Fructul este mijlociu spre mare, piriform, verde-glbui, uneori slab
rumenit pe partea insorit i cu o calot de rugin in jurul caliciului. Pulpa este alb-glbuie,
suculent, dulce, puin acidulat, cu arom plcut.
Recoltarea: sfaritul lunii septembrie; perioada de consum: octombrie-noiembrie.
6. Monica, soi romnesc, (1994), semiviguros, precoce (anul IV de la plantare),
productiv (15-30 t/ha), de tip spur, mediu rezistent la atacul bolilor i duntorilor. Fructul
este mijlociu spre mare (160-180g), piriform, de culoare galben-verzuie, cu puncte i pete de
rugin dungat rou-aprins pe partea insorit, cu conturul uor neregulat. Pedunculul este scurt,
gros i prins in prelungirea axului fructului. Pulpa este fondant, cu sclereide fine i gust uor
astrigent.
Recoltarea: sfaritul lunii septembrie, inceputul lui octombrie, pstrarea 60-90 zile.
7. Ervinia - soi romnesc obinut la SCDP Piteti-Mrcineni (hibrid interspecific),
omologat n 2003, este productiv, de vigoare mic, rezistent la arsura bacterian, tolerant la
Psylla sp. Fructul de mrime mijlocie (140-150 g), este piriform, galben-verzui, cu rugin
slab spre extremiti. Pedunculul este scurt i gros. Pulpa este alb, mediu suculent,
fondant, dulce-acidulat.
Perioada de recoltare: sfaritul lunii septembrie; pstrare: 60-90 de zile.

Iarna
1. Cur, soi framcez foarte vechi (1760), viguros, cu bun capacitate de ramificare,
compatibil cu gutuiul, foarte productiv, dar inconstant; sensibil la rapn i ger; soi triploid,
fructific in general partenocarpic. Soi foarte rspandit i la noi in ar. Fructul este mare,
piriform, alungit, asimetric, cu o dung de rugin longitudinal i un an discret. Epiderma
este verde-glbuie la maturitate. Pulpa este alb-glbuie, dens, slab parfumat i potrivit de
dulce cu sclereide fine i gust uor astrigent, plcut, la maturitatea de consum.
Recoltarea: inceputul lunii octombrie; pstrarea: 100-150 zile.
2. Contesa de Paris, soi francez (1908), de vigoare mijlocie, tardiv, foarte productiv,
inflorete timpuriu sau semitimpuriu, fiind afectat de brumele de primvar; este sensibil la
boli, compatibilitate slab cu gutuiul. Fructul este mijlociu spre mare, piriform, verde-glbui
cu puncte mici de rugin, cu pulpa alb, fondant, suculent, de calitate foarte bun.
Se recolteaz in octombrie i se pstreaz 150-180 zile.
3. Olivier de Srres, soi francez (1851), semiviguros, productiv dar inconstant,
inflorete semitarziu i este sensibil la rapn; compatibil cu gutuiul. Fructul de mrime medie,
maliform, cu epiderma galben-verzuie, pulpa albglbuie, ferm, cu gust foarte bun i arom
distinct. Recoltarea: inceputul lunii octombrie; pstrarea 150-180 zile.
4. Virgiliu Hibernal - soi romnesc obinut la SCDP Cluj-Napoca (Passe Crasanne x
Contesa de Paris), omologat n anul 2000, are vigoare mijlocie, intr timpuriu pe rod, este
foarte productiv (25-30 t/ha), sensibil la atacul de Psylla sp. Fructul este mare (200-240 g),
pirifonn-ovat sau tronconic, cu contur regulat, de culoare galben-verzui, cu rou pe partea
nsorit. Pulpa este alb-glbuie, consistent, untoas, fr sclereide, fin aromat.
Perioada de recoltare: nceputul lunii octombrie; pstrare: 150-180 de zile.
5. Euras, soi romanesc (1994), imun la rapn, rezistent la Psylla sp. i acarieni. Pomul
are vigoare mijlocie, formeaz o coroan globuloas, fructific preponderent pe ramuri scurte,
este productiv (20-25 t/ha). Fructul este mijlociu (120-140g), ovoidal cu cavitate peduncular
asimetric, cu conturul neregulat, epiderma subire, neted, de culoare galben-verzui, cu
puncte de rugin, uor rumenit. Pulpa alb, semifondant, suculent, fr sclereide i cu gust
bun.
Se recolteaz in octombrie i se pstreaz 180-200 zile.