Polenizarea artificial la mr se efectueaz respectndu-se riguros
toate etapele de lucru caracteristice, de la alegerea genitorilor, castrarea florilor i polenizarea, pn la recoltarea fructelor i extragerea seminelor hibride. Castrarea florilor mam (emascularea) se efectueaz n stadiul de boboc floral (buton roz). n procesul de emasculare se poate recurge i la nlturarea petalelor, operaiunile fiind efectuate din urmtoarele considerente (Janick i colab., 1996): a) Pentru a se preveni autopolenizarea (chiar dac aceasta este puin probabil, sau are loc ntr-o proporie nesemnificativ, datorit autoincompatibilitii); b) Pentru a se asigura expunerea (ridicarea) stigmatelor i facilitarea polenizrii artificiale; c) Pentru a se minimaliza vizitarea florilor de ctre albine sau alte insecte, atrase de petalele florilor de mr, reducndu-se n acest fel riscul suprapolenizrii cu polen strin. Aplicndu-se acest mod de lucru nu mai este necesar izolarea florilor n pungi din hrtie pergamentat sau alte tipuri de izolatori.
Cnd florile care urmeaz s fie polenizate artificial se izoleaz,
foarte muli amelioratori nu mai efectueaz castrarea florilor i ndeprtarea petalelor, din motive de economie de manoper i de timp. n ambele situaii, scopul amelioratorului este de a crea variabilitate, iar faptul c polenizarea strin sau autopolenizarea se pot produce, dar n proporii insignifiante, nu are nici o importan (n generaia F1 vor rezulta i civa hibrizi din afara combinaiei dorite de ameliorator, din polenizri strine necontrolate sau din autopolenizare). n studiile genetice, cnd se urmrete obinerea unor hibrizi autentici 100% i controlul strict al polenizrilor este necesar, se recurge obligatoriu att la castrarea florilor, ct i la izolarea florilor castrate. Polenul recoltat de la florile genitorului patern poate fi conservat pentru un an sau mai mult, n flacoane de sticl nchise, amplasate ntr-un desicator coninnd calciu clorid, la temperatura de 15C. n condiii de criogenie, polenul poate fi stocat pe perioade mult mai lungi
Polenizarea se efectueaz n momentul n care florile mam ajung la
maturitatea fiziologic, moment indicat de apariia pe stigmate a secreiei lipicioase, incolore (pictura de nectar). Polenul se depune pe stigmate cu ajutorul unei pensule fine, dup polenizarea florilor efectundu-se i etichetarea inflorescenelor astfel lucrate. Se folosesc etichete mici din material plastic pe care se noteaz combinaia hibrid, numrul florilor polenizate, data polenizrii, eventual numele celui care a fcut polenizarea (ex. Golden Delicious x Jonathan, 14 flori, 1 mai 2003, Pop I.). Recoltarea fructelor hibride rezultate n urma polenizrilor artificiale se face la maturitatea fiziologic sau tehnologic a fructelor (la soiurile de iarn), pe combinaii hibride, lundu-se toate msurile pentru evitarea amestecurilor. Seminele extrase se spal, se usuc i se pun la postmaturat pe perioada rece a anului. Postmaturarea se poate realiza prin stratificarea seminelor n nisip, n ldie de lemn, pstrate n ncperi reci la 3-5C, o perioad de 6 pn la 14 sptmni, sau prin pstrarea seminelor n pungi de polietilen la frigider etc.
Primvara, foarte devreme (februarie-martie), seminele se
seamn ntr-un amestec de pmnt, n ghivece, n ser, plantele obinute urmnd a fi transplantate, prin luna mai, dup o prealabil clire, n cmpurile de hibrizi. La mr, primele selecii efectuate asupra plantelor hibride se efectueaz n ser, imediat dup rsrirea plantulelor, apoi procesul de selecie se desfoar treptat, n mai multe etape succesive, pe parcursul mai multor ani, n cmpurile de hibrizi, pn cnd este testat productivitatea i calitatea fructelor minimum trei ani de rod normal. La hibrizii pe rdcini proprii, durata perioadei juvenile (timpul de la obinerea plantei din smn pn la formarea primelor flori) este lung, putnd ajunge la 10 ani sau chiar mai mult.
Hibridarea artificiala
i la pr, hibridarea artificial presupune o succesiune de etape
distincte, dup cum urmeaz: alegerea genitorilor, alegerea inflorescenelor i a florilor n inflorescene, castrarea florilor genitorului matern (dac este cazul) i izolarea acestora, recoltarea polenului de la genitorul patern, polenizarea artificial, controlul polenizrii, recoltarea fructelor i extragerea seminelor hibride. Deoarece nflorirea la pr poate fi grbit de timpul clduros, este indicat, ndeosebi cnd se folosesc ca genitori materni soiuri cu nflorire timpurie, s se recolteze din timp polen de la genitorii paterni. n acest scop, de la soiurile tat se recolteaz primvara devreme ramuri cu muguri floriferi i se pun la forat n ncperi calde. Polenul recoltat poate fi pstrat n exicator, la frigider, fr s-i piard viabilitatea, pn cnd va fi utilizat n hibridare.
Castrarea florilor genitorului matern nu este necesar dac
acesta este diploid datorit autoincompatibilitii pronunate a majoritii soiurilor de pr. Totui, staminele pot fi ndeprtate pentru a se facilita polenizarea artificial (uneori, numrul mare de stamine din floare mpiedic depunerea polenului cu ajutorul pensulei pe stigmate), sau pentru a se evita formarea fructelor partenocarpice. Imediat dup castrare se izoleaz inflorescenelor materne pentru a mpiedica suprapolenizrile strine accidentale. Recoltarea fructelor hibride se face la maturitatea lor fiziologic (pentru soiurile de var i toamn), sau tehnologic (la soiurile de iarn), strict pe combinaii hibride. Extragerea seminelor, splarea, uscarea i postamaturarea lor se fac tot pe combinaii hibride, lundu-se toate msurile pentru evitarea amestecurilor.
Pstrarea seminelor hibride n vederea postmaturrii lor se face prin
stratificare n nisip, n ldie de lemn inute n ncperi reci, sau n cmp, n anuri acoperite; postmaturarea se poate realiza i prin pstrarea seminelor n pungi de polietilen, n frigider, la o temperatur de 0-1oC. Seminele au un coninut mare de grsimi, de aceea sunt sensibile la temperaturi ridicate. n condiii naturale, postmaturarea seminelor de pr dureaz doutrei luni (n perioada rece a anului), iar prin pstrarea lor n frigider la temperaturi coborte, perioada poate fi scurtat chiar la jumtate. Semnatul i obinerea plantelor hibride se face dup tehnica descris la mr, n sere nclzite, de unde hibrizii vor fi transferai n cmp, de obicei dup data de 15 mai, dup o prealabil clire. Perioada juvenil a puieilor de pr obinui din smn este destul de lung, cei mai muli hibrizi ncepnd s rodeasc dup ase ani de via sau chiar mai trziu.
Hibridarea artificiala
Hibridrile artificiale se efectueaz la prun dup tehnica descris la
mr i pr; n cazul n care genitorul matern este reprezentat de un soi cu un anumit nivel de autocompatibilitate, se impune castrarea florilor. Deoarece exist diferene destul de mari n privina momentului n care are loc nflorirea, unele soiuri avnd o nflorire timpurie (Silvia, Gras romnesc, Iroquois), altele tardiv (Anna Spth, Vinete romneti), pentru realizarea hibridrilor ntre soiuri cu epoci diferite de nflorire, polenul poate fi recoltat din timp i pstrat n condiii corespunztoare (n condiii naturale, la prun, polenul are o viabilitate relativ scurt). La prun, hibrizii pe rdcini proprii, obinui din smburi provenii din polenizri artificiale, intr pe rod puin mai repede dect puieii de mr sau pr. Se consider fr perspective cei care nu intr pe rod pn n anul cinci de la obinerea din smn (Cociu i Oprea, 1989), dar considerentele formulate la mr i pr, privind eliminarea hibrizilor F1 pe baza lungimii perioadei juvenile rmn valabile.
Prunii altoii intr pe rod la 3-6 ani de la plantare,
portaltoiul influennd vigoarea de cretere i longevitatea pomilor, precum i precocitatea intrrii pe rod. Unele soiuri (Stanley, Tuleu gras, Vision) pot forma primele flori n anul doi de la plantare, att la pomii altoii, ct i la cei pe rdcini proprii (Popescu i Parnia, 1993, citai de Cociu i colab., 1997), n timp ce alte soiuri ncep s fructifice trziu (Vinete romneti, Vinete de Italia, Gras ameliorat, Jefferson, Grand Duke, Belle de Louvain).
Hibridarea artificiala
Tehnica hibridrii artificiale la cire i viin este similar cu cea
prezentat la celelalte specii pomicole. Cnd se folosesc ca genitori materni soiuri complet autoincompatibile, nu este cazul s se efectueze castrarea florilor. Inflorescenele alese se izoleaz, nainte de deschiderea florilor, n pungi de pergament sau de tifon, iar n momentul nfloririi depline se execut polenizarea artificial. Cnd soiurile folosite ca genitori materni au anumit grad de autofertilitate, castrarea florilor mam este obligatorie. Castrarea se efectueaz cu ajutorul unei pensete fine, cu vrful ascuit, cu care se nltur staminele (n mod concret, anterele) din florile hermafrodite, pentru a se evita autopolenizarea. Castrarea se execut n faza de buton floral, cnd exist sigurana c polenul propriu nu a ajuns nc la maturitate i nu apare riscul autopolenizrii.
n afara problemelor de intersterilitate care pot s apar n
realizarea hibridrilor artificiale la cire, unele dificulti sunt date i de slaba capacitate de germinare a smburilor unor soiuri (ex. Ramon Oliva, Van, Uriae de Bistria). Pentru reuita hibridrilor artificiale se recomand s se aleag combinaii n care genitorii s aib un grad ridicat de interfertilitate, iar ca genitori materni s fie folosite soiuri cu o bun capacitate de germinare a seminelor (Hedelfinger, Dnissen, Boambe de Cotnari etc.). La viin, nu apar probleme deosebite n realizarea hibridrilor artificiale, ntruct aproape toate soiurile sunt interfertile i au o capacitate satisfctoare de germinare a smburilor
Hibrizii pe rdcini proprii, obinui din smn, au o
cretere rapid n primii ani de via, att la cire, ct i la viin. Intrarea pe rod are loc, n general, mai repede la viin (3-4 ani) dect la cire (5-6 ani), dar la ambele specii se pot ntlni i cazuri de puiei care intr pe rod abia dup 89 ani. Sunt considerai fr perspectiv i se pot elimina din cmpurile de alegere hibrizii care nu intr pe rod pn n anul cinci de via, la viin (de la obinerea din smn), respectiv ase, la cire (Cociu i Oprea, 1989).