Calitatea ambalajului se reflecta in masura in care acesta isi indeplineste functiile .

Acesta este necesar pentru indeplinirea funtiei de :

-conservare si protectie a produsului

- inlesnire a transportului , depozitarii si manipularii

Functia de conservare si protectie a produsului este considerate ca fiind una dinte cele mai importate
functii si chiar functia de baza , deoarece protejeaza produsul de factorii din mediul extern

Acesti factori externi pot fi:

1. fizici –solicitarile mecanice: transport, depozitare, manipulare , pastrare ( ganditi-va la ambalajul

oualelor , cum ar fi sa le transportam catre comrcianti intr-o folie de plastic? )

-lumina : este un alt factor fizic care influenteaza calitatea produsului pentru ca produce decolorari
si degradari ale marfurilor . De exemplu: produsele cu vitamine in prezenta luminii si a oxigenului isi
pierd din valoare. Pentru a opri patrunderea luminii in produs se folosesc ambalaje de tip opac(material
plastice)

-temperatura: ambalajul trebuie sa protejeze produsul si de temperature foarte scazute , dar si de

temperature foarte ridicate sau la variatiile de temperature

2. Factori chimici :ambalajul trebuie sa protejeze produsele de diferite substante chimice cum ar fi :
hidrogen , dioxid de sulf , dioxid de carbon , apa , vapori .

In acest sens ambalajul joaca un rol dublu

-pe de-o parte joaca rol de bariera la transferul de gaze din exterior catre interior (elimina riscul de
aparitie a mucegaiului , a bacteriilor sau de oxidare a produselor dar si de protectie a marfurilor la praf ,
fum care ar putea modifica structura si gustul acestora)

-pe de alta parte are rol de bariera la transferul de gaza de la interior catre exterior (in aces caz se evita
pierderea aromei : ex: cafea )

3.Factori biologici: in acest caz ambalajulo protejeaza produsele de microrganismele din mediul extern

Functia de manipulare , transport si depozitare

Pe parcursul circuitului tehnic marfurile si ambalajele sunt supuse la foarte multe miscari si tranzactii
ceea c ear putea deteriora produsul , din acest punct de vedere ambalajul de calitate trebuie sa acopere
urmatoarele aspecte

-sa permita prinderea lor , deci sa aiba cel putin 2 orifici prin care acest lucru sa se intample
-sa fie usor de stivuit

-sa se precizeze modalitatile in care acestea pot fi manipulate

-sa fie adaptate la normale de transport

-sa nu permita patrunderea caldurii sau al oxigenului in produsele care sunt sensibile la acesti factori

Clasificarea ambalajelor
Clasificarea ambalajelor se poate face dupa mai multe criterii:
1.
Dupa natura materialului din care sunt obtinute:
ambalaje din hartie-carton;
ambalaje din sticla;
ambalaje din metal;
ambalaje din mase plastice;
ambalaje din materiale textile;
ambalaje din materiale complexe.
2.
Dupa natura produsului ambalat:
ambalaje pentru produse alimentare;
ambalaje pentru produse industriale
ambalaje pentru produse periculoase.
3. Dupa tipul ambalajului
:lazi; cutii; flacoane; pungi; saci; cosuri; sacose; tavite; damigene; bidoane; butoaie;
containereetc.
4.
Dupa sistemul de confectionare :
ambalaje demontabile;
ambalaje pliabile.
Dupa gradul de rigiditate :
ambalaje suple.
ambalaje semirigide
rigide
6.
Dupa sistemul de inchidere :
ambalaje inchise (cu capac, dop, buson etc.);
ambalaje etanse.
Deschise
7. Dupa domeniul de utilizare :
Ambalaje de transport
Ambalaje de prezzentare
Ambalaje de desfacere
8. Dupa durata de utilizare :
Ambalaje recuperabile(reciclabile si refolosibile)
Ambalaje nerecuperabile