LP 5

ANALIZA FARMACOGNOSTICĂ A PRODUSELOR VEGETALE CU REZINE.

ANALIZA FARMACOGNOSTICĂ A PRODUSELOR VEGETALE CU CAROTENOIDE

OBIECTIVE
1. Extracţia şi identificarea acizilor rezinici din produsul vegetal Colophonium.
2. Descrierea produselor vegetale cu rezine:
➢ Balsamum canadensis,
➢ Cannabis indicae herba,
➢ Lupuli flos,
➢ Olibanum indicum (EP 10.0),
➢ Colophonium (EP 10.0),
➢ Balsamum Tolutanum (EP 10.0),
➢ Balsamum Peruvianum (EP 10.0),
➢ Propolis.
3. Extracţia şi identificarea carotenoidelor din produsul vegetal Urticae folium.
4. Descrierea produselor vegetale cu carotenoide:
➢ Croci stigmata (EP 10.0),
➢ Tagetes flores,
➢ Urticae folium (EP 10.0).

1
 REZINE

Definiţie. Rezinele sunt produse vegetale complexe, cu greutate moleculară mare, constituite
din amestecuri hetrogene de substanţe organice rezultate prin oxidarea şi polimerizarea compuşilor
terpenici şi aromatici ai uleiurilor volatile.
Proprietăţi fizico-chimice: substanţe solide, amorfe, dure sau friabile (rezine propriu-zise,
gume-rezine, glico-rezine), uneori lichide uleioase (oleorezine şi gudroane), de culoare galbenă
(terebentinele, colofoniul) până la brun negricios (balsam Tolu, balsam Peru), cu miros caracteristic
aromat, exceptând gudroanele (miros empireumatic) şi gust diferit.
Sunt practic insolubile în apă sau parţial solubile (gume-rezine), solubile în alcooli şi în solvenţi
lipofili. Nu au puncte nete de topire, prin încălzire înmuindu-se şi transformându-se într-o masă
vâscoasă, transparentă. Ard cu flacără fuliginoasă.
Identificare. Singura reacţie caracteristică rezinelor este reacţia Hirschohn (acizii rezinici
formează cu acetatul de cupru săruri de culoare verde): 0,05 g substanţă rezinoasă se agită 5-10 min cu
2 mL eter de petrol. Filtratului i se adaugă 0,5 mL acetat de cupru 0,1 M. Prin agitare stratul apos
devine verde-smarald (rezinaţi de cupru).

PRODUSE VEGETALE CU REZINE

BALSAMUM CANADENSE
- balsam de Canada -

Definiţie: Oleorezină recoltată de la Abies balsamea L. (Abietaceae).

Proprietăţi: lichid limpede, vâscos, de consistenţa mierii, sicativ, solubil în benzen, cloroform,
eter, xilen, cu fluorescenţă verde.
▪ Culoarea este galbenă.
▪ Mirosul este caracteristic, aromat.
▪ Gustul este acru, uşor amărui.

2
 CANNABIS SATIVAE HERBA
- marihuana -

Definiţie: Frunzele şi inflorescenţele aglutinate în rezină ale speciei Cannabis sativa L., cânepă
(Cannabinaceae).
Caractere macroscopice: Tulpini fistuloase, aspre acoperite cu peri, prezentând numeroase
frunze alterne, lung peţiolate, palmat sectate în 9 lobi lanceolaţi, ascuţiţi, cu marginea serată, aspru
pubescente pe faţa superioară, pubescente pe faţa inferioară. Florile femele, dispuse în glomerule
axilare protejate de bractei, prezintă numeroşi peri glandulari.
▪ Culoarea este verde-cenuşie, mai ales pe epiderma inferioară.
▪ Mirosul este caracteristic.
▪ Gustul este amar.
LUPULI FLOS (EP 10.0)
STROBULI LUPULI
- conuri de hamei -

Definiţie: Reprezintă conurile femele false (amenţi) recoltate de la planta Humulus lupulus L.,
hamei (Canabinaceae).
Caractere macroscopice: Amenţi de forma unor conuri globuloase sau ovoide (denumiţi
strobili), formaţi din numeroase bractei membranoase, sesile, imbricate pe un ax central. La axila
bracteelor sunt dispuse florile grupate câte 2-6. Bracteele sunt prevăzute cu numeroşi peri glandulari
galben-portocalii ce se desprind cu uşurinţă.
▪ Dimensiunile sunt pentru bractee de 10-12 mm lungimea şi 6-8 mm lăţinea, iar conurile au un
diametru de 2-4 mm şi o lungime de 3-4 cm.
▪ Culoarea este galben-verzuie.
▪ Mirosul este caracteristic, aromat.
▪ Gustul este amar aromat.

OLIBANUM INDICUM (EP 10.0)

- tămâie -
Definiţie. Reprezintă secreţia recoltată după incizarea scoarţei trunchiului arbuştilor din specia
Boswellia serrata Roxb. ex Colebr., (Burseraceae) livan, arbust exotic care creşte în India, ce conţine
cel puţin 1% acid 11-ceto-boswelic şi 1 % acid acetil 11-ceto-boswelic.
3
 Proprietăţi: bucăţi sferice, mate.
▪ Culoarea este galben-citrin sau galben-cafeniu, în funcţie de temperatura la care a fost obţinut.
▪ Mirosul este slab, caracteristic.
▪ Gustul este amar.

COLOPHONIUM (EP 10.0 )

- colofoniu, sacâz -

Definiţie: Fracţiunea rezinoasă rămasă după distilarea sau antrenarea cu vapori de apă a uleiului
volatil din Terebinthina communis (oleorezină).
Proprietăţi: Bucăţi de diferite forme, uşor friabile, casante, cu fractura netedă şi sticloasă, care
se topesc la 1500C transformându-se într-un lichid limpede care degajă vapori albi, cu miros
caracteristic.
▪ Culoarea este galben-citrin sau galben-cafeniu, în funcţie de temperatura la care a fost obţinut.
▪ Mirosul este slab, caracteristic.
▪ Gustul este amar.
Reacţii de identificare: 0,01 g pulbere de colofoniu se dizolvă prin agitare în 1 mL anhidridă
acetică; la adăugarea a 1-3 pic. de H2SO4 conc. se obţine o culoare roşie purpurie care trece succesiv în
violet, albastru şi cenuşiu.

BALSAMUM PERUVIANUM (FR X, EP 10.0)

- balsam de Peru -

Definiţie: Produsul patologic obţinut prin traumatizarea trunchiului şi incizarea scoarţei

arborelui Myroxylon balsamum L. var. pereirae (Fabaceae), ce conţine 45-70 % esteri exprimaţi în
benzoatde benzil şi cinamat de benzil.
Proprietăţi: lichid vâscos, transparent, nemiscibil cu apa, miscibil cu solvenţii apolari, care în
contact cu aerul se menţine lichid.
▪ Culoarea este galben-roşietică în strat subţire, cafeniu-roşietică în strat gros.
▪ Mirosul este aromat, caracteristic de vanilină.
▪ Gustul este amar-înţepător.

4
 BALSAMUM TOLUTANUM (FR X, EP 10.0)
- balsam de Tolu -

Definiţie: Exudatul patologic obţinut prin incizarea trunchiului arborelui Myroxylon balsamum
L. var. balsamum (Fabaceae), ce conţine 25-50% acizi exprimaţi în acid cinamic.
Proprietăţi: masă friabilă, cu spărtură concoidă, care prin încălzire se fluidifică.
▪ Culoarea este galben-cafenie sau roşie-cafenie.
▪ Mirosul este aromat, caracteristic de vanilie.
▪ Gustul este amar-aromatic.
PROPOLIS
- propolis -

Definiţie. Este substanţa rezinoasă, aromată, colectată de insecta Apis melifica L. (Apideae)
albină, de pe mugurii foliari ai unor arbori (pin, brad, plop, salcie, etc.).
Proprietăţi: masă semisolidă, condiţionată sub formă de batoane sau sfere.
▪ Culoarea este verde-brună.
▪ Mirosul este caracteristic, aromat.
▪ Gustul este aromat, uşor înţepător.

CAROTENOIDE

Definiţie: Carotenoidele sunt pigmenţi naturali, de culoare galbenă, portocalie, roşie violetă şi
mai rar albastră care conţin în molecula lor opt unităţi izoprenice.
Proprietăţi fizico-chimice: Carotenoidele sunt substanţe solide, puternic colorate în galben până
la violet (culoarea se deschide pe măsură ce scade nesaturarea). Carotenoidele cu un număr mai mic de
duble legături sunt lichide uleioase, incolore. Sunt solubile în solvenţi organici apolari şi lipide, mai
puţin solubile în acetonă. Sunt lipsite de miros, iar gustul este slab, caracteristic.
Extracţie: Se face din produse vegetale cu solvenţi organici apolari prin macerare, agitare sau
refluxare pe baie de apă.
Reacţii de identificare: Pregătirea soluţiei de analizat: 0,2-0,3 g p.v. se tratează cu 3-4 mL
NaOH 10% şi se în fierbere timp de 15-30 min. După răcire proba se filtrează prin material filtrant.
Filtratul se aduce într-o pâlnie de separare şi se extrage cu 10 mL eter, se agită energic şi se separă.
Soluţia eterică se filtrează pe sulfat de sodiu anhidru. 1-2 mL extract eteric se evaporă. Reziduul se
tratează cu 1-2 pic. H2SO4 conc.; apare o coloraţie albastră-verzuie sau verde-albăstruie.
5
 PRODUSE VEGETALE CU CAROTENOIDE

CROCI STIGMA (EP 10.0)

- şofran (crocus) -

Definiţie: Stigmatele cu resturi de stiluri ale florilor speciei Crocus sativus L., şofran
(Iridaceae), uscate după recoltare.
Caractere macroscopice: Filamente roşii-portocalii, izolate sau unite la bază câte trei printr-un
rest de stil, care nu trebuie să fie mai lung de 1 cm. Stigmatele se lărgesc la partea superioară luând
aspectul unui cornet cu marginea crenelată, lateral având o deschidere longitudinală. Stigmatele sunt
flexibile, uşoare şi catifelate.
▪ Dimensiunile variază între 1,5-3 cm lungimea şi 4 mm lăţimea părţii superioare.
▪ Culoarea este roşie, roşie-brună sau roşie-portocalie.
▪ Mirosul este caracteristic, aromat.
▪ Gustul este amar.

TAGETES FLORES
- crăiţe -

Definiţie: Florile ligulate şi tubuloase ale speciei Tagetes patula L., crăiţe, (Asteraceae) uscate
după recoltare.
Caractere macroscopice: Florile tubuloase hermafrodite şi cele ligulate femele, prezintă toate
caracterele de familie.
▪ Dimensiunile sunt de 2-5 cm lungimea florilor şi 5 mm diametrul.
▪ Culoarea este galben-aurie, cu nuanţe brun-roşietice.
▪ Mirosul este aromat, caracteristic.
▪ Gustul este amărui.

6
 URTICAE FOLIUM (EP 10.0)
- frunze de urzică mare -

Definiţie: Frunzele speciei Urtica dioica L., U. urens L., urzică, urzică mare, (Urticaceae)
uscate după recoltare, ce conţin cel puţin 0,3% acid cafeoilmalic şi acid clorogenic exprimate în acid
clorogenic.
Caractere macroscopice: Frunze peţiolate cu limb oval-lanceolat, cu marginea serată, cordate la
bază şi ascuţite la vârf. Sunt aspre şi iritante la pipăit, datorită numeroşilor peri urticanţi, caracteristici,
de pe ambele feţe.
▪ Dimensiunile sunt de 7-10 cm lungime şi 2-4 cm lăţime.
▪ Culoarea este verde pe ambele feţe.
▪ Mirosul este particular.
▪ Gustul este amărui.
Caractere microscopice: Secţiunea transversală prezintă un mezofil cu structură heterogen
asimetrică şi un fascicul libero-lemnos colateral înconjurat de un periciclu colenchimatos. Pe epiderme
se observă numeroşi peri tectori unicelulari verucoşi, în formă de retortă şi rari peri glandulari cu picior
monocelular şi glandă bicelulară. Caracteristici sunt perii urticanţi cu baza foarte dezvoltată
pluricelulară şi pluristratificată, lungi şi terminaţi cu o formaţiune în formă de croşet. Pereţii acestor
peri tectori sunt încrustaţi cu dioxid de siliciu. În mezofil se observă cistoliţi şi druze de oxalat de
calciu.