Sunteți pe pagina 1din 67

PRODUSE VEGETALE CU FLAVONOIDE (C6-C3-C6)

Microsoft Office Word 2007.lnk

Flavonoidele compui polifenolici, derivai ai benzopiranului CLASIFICARE Derivai ai flavanului (2- fenil-benzopiran) Derivai ai izoflavanului (3-fenil-benzopiran) n funcie de gradul de oxidare al ciclului piranic se disting: flavone flavanone catechine flavanonoli flavonoli calcone antociani aurone

Flavan

Flavone

Izoflavone

rutozida

Reacii de identificare
1. Reacia cianidolului SHINOIDA
OH HO O OH OH

H ------------- Mg + HCl

HO

O+

ClOH

OH OH

O
O O

clorur de cianidol (rou)

cvercetol (galben)

-flavone galben- portocaliu, apoi rou - flavanonele albastru, apo in rou violet - calconele i auronele galben portocaliu

Reacii de identificare
2. Reacia cu alcalii
OH HO O OH O OH

ONa O OH OH O ONa

NaOH HO -----------

cvercetol (galben)

fenoxid (galben intens)

-flavone i flavonoli galben -calcone i aurone rou portocaliu -flavanone prin nclzire rou

Reacii de identificare
3. Reacia cu srurile unor metale polivalente ( AlCl3, SbCl3)
O O O Me

O O Me chelai n orto O

O chelai n para

Compuii sunt colorai n galben i au fluorescena n UV n galben verzui sau albastru.

Reacii de identificare
4. Reacia complexului oxalo-boric (R. Wilson Taubck)
OH

OH HO O

acid boric HO ------------------- OH acid oxalic


O BO O

O+

OH OH

OH OH O

flavonol

compus flavonol - borinic

Fluorescen galben verzuie

Identificare prin CSS


soluie de analizat soluia etalon : rutozida, hiperozida faza staionat : silicagel 60 F254 faza mobil : - acetat de etil : acid formic : acid acetic : ap (100 : 11 : 11 : 27) pentru glicozide flavonice - acetat de etil : acid formic : acid acetic glacial : metil etil ceton : ap (50 : 7 : 3 : 30 : 10) flavonoide - cloroform : aceton : acid formic (75 : 16.5 : 8.5) pentru flavonolignani - benzen : piridina : acid formic (72 : 18 : 10) sau toluen : formiat de etil : acid formic (50 : 40 : 10) pentru agliconi - n-butanol : acid acetic glacial : ap (40 : 10 : 50) (faza superioar) pentru glicozide flavonice Revelare: - NP/PEG ( R ) - flavonoli : glicozidele quecetinei i miricetinei portocaliu glicozidele kamferolului galben verzui - flavone: glicozidele luteolinei portocaliu glicozidele apigeninei galben verzui - soluie de AlCl3 5% - U.V. la 365 nm fluorecen galben - U.V. la 254 nm fluorecen albastru nchis

Proprieti fizico-chimice: substane cristalizate culoare galben solubile n ap la cald, metanol, acetat de etil,insolubile n eter, cloroform, benzen n lumin UV : fluorescen galben-aurie: flavonoidele cu OH la C3 fluorescen brun: flavonoidele fr OH la C3

Aciunea terapeutic a flavonoidelor: VASOPROTECTOARE VENOTONIC ACIUNE VITAMINIC P (reduce permeabilitatea


i crete rezistena capilarelor)

DIURETIC ANTIAZOTEMIC SPASMOLITIC ANTIULCEROAS ANTIINFLAMATOARE

ALCHEMILLAE HERBA - creioar (ALCHEMILLA VULGARIS - fam. Rosaceae)

ALCHEMILLAE HERBA
Caractere macroscopice
Frunzele: form aproape circular, palmat-lobate, marginile fin dinate, acoperite cu peri tectori Florile: mici,galben-verzui

Caractere microscopice

ALCHEMILLAE HERBA
Compozitie chimica Actiune i indicaii terapeutice

flavonoide antociani taninuri

hemostatic astringent antidiareic diuretic antiinflamatoare cicatrizant Antihemoragic n sfera uterin

SOPHORAE FLOS - salcm japonez (SOPHORA JAPONICA - fam. Fabaceae)

SOPHORAE FLOS
Caractere macroscopice
Bobocii florali au culoare galben-verzuie Floarea este tipic papilionat: Caliciu cu 5 dini, corola cu 5 petale alb-verzui spre galben Androceu: 10 stamine libere Ovar superior

SOPHORAE FLOS
Caractere microscopice

Peri tectori monocelulari, foarte verucoi, recurbai la baz Epiderma Gruncior de polen

SOPHORAE FLOS
Compozitie chimica Actiune i indicaii terapeutice

Rutozida (3 ramno-glucozida cvercetolului) cvercetin

crete rezistenta i scade permeabilitatea peretelui capilar afectiuni hemoroidale afeciuni retiniene

CRATAEGI FOLIUM, FLOS et FRUCTUS pducel (Crataegus monogyna, C. oxycantha fam. Rosaceae)

CRATAEGI FOLIUM, FLOS et FRUCTUS


Caractere macroscopice Crataegus monogyna
Frunze: ovate, penat-lobate sau inegal sectate, faa superioar verde glabr, faa inferioar verde-cenuie Flori: corimbe multiflore cu 5 sepale, 5 petale libere, alb-galbui pn la brun deschis, stamine numeroase cu antere negre Fructe: globuloase, ovale, rosii-portocalii pn la rou-brun cu 2-3 smburi ovali

CRATAEGI FOLIUM, FLOS et FRUCTUS


Caractere macroscopice Crataegus oxyacantha Frunze: rotunde, romboidale sau ovate, scurt lobate cu margine serat, faa superioar verde glabr, faa inferioar verde-cenuie Florile: corimbe multiforme, 5 sepale, 5 petale libere, alb-glbui sau galben-brun deschis, stamine numeroase, antere roii

CRATAEGI FOLIUM, FLOS et FRUCTUS


Caractere microscopice Epiderma superioar fr stomate Epiderma inferioar cu stomate mari n mezofil: rozete de oxalat de calciu Petale: celule poligonale cu peri unicelulari Fructe: cristale prismatice de oxalat de calciu

CRATAEGI FOLIUM, FLOS et FRUCTUS


Compozitie chimica

Actiune i indicaii terapeutice

Flavonoide libere (cvercetol, camferol) Flavonoide glicozilate (O-glicozide, Cglicozide:vitexine) acid crategic Ulei volatil Taninuri Vitamine Antociani

Sedativ al SNC Coronarodilatator Bradicardizant Antihipertensiv

BETULAE FOLIUM mesteacn (Betula pendula, B. pubescens, B. verrucosa fam. Betulaceae)

BETULAE FOLIUM
Caractere macroscopice Frunze romboidale, peiolate Margine dublu-serat, fee glabre, de culoare verde Numeroase puncte brune pe faa inferioar Caractere microscopice Structur heterogen-asimetric Fascicul libero-lemnos colateral Peri tectori unicelulari Peri glandulari rari cu coninut brun

BETULAE FOLIUM
Compozitie chimica

Actiune i indicaii terapeutice

Flavonoide saponine sruri minerale puin ulei volatil acid ascorbic

diuretic (nu irit parenchimul renal) elimin acidul uric (gut)

TARAXACI HERBA CUM RADICIBUS ppdie (Taraxacum officinalis fam. Asteraceae)

TARAXACI HERBA CUM RADICIBUS ppdie (Taraxacum officinalis fam. Asteraceae)


Caractere macroscopice Rdcini de form conic, suprafaa striat lungitudinal, gust amar Tulpini cilindrice, fistuloase, lipsite de frunze, cu un capitul n vrf format din flori ligulate Frunze bazilare, lanceolate, penat-fidate Caractere microscopice Scoara cu vase ciuruite, nsoite de laticifere frunza: structur heterogenasimetric, fascicule liberolemnoase colaterale epidermele cu peri tectori unicelulari

TARAXACI HERBA CUM RADICIBUS


Compozitie chimica Actiune i indicaii terapeutice

flavonoide triterpene amare

colagog-coleretic, laxativ, diuretic, hipocolesterolemiant hipoglicemiant

GINKGO FOLIUM (Ginkgo biloba fam. Ginkgoaceae)

GINKGO FOLIUM
Caractere macroscopice Frunze cu form bilobat,lung peiolate Nervurile pornesc de la bazi dau aspect de evantai Groase, pieloase, cu marginea superioar inegal emarginat Culoare: verde deschis Gust: astringent Miros: nu au

GINKGO FOLIUM
Actiune i Compozitie chimica

indicaii terapeutice

Flavonoide (ginkgetina) Diterpenoide (bilobalide) sescviterpenoide (ginkgolide)

angioactivator (asupra microcirculaiei, circulaiei periferice, circulaiei venoase vasoreglatoare

EQUISETI HERBA- Equisetum arvense fam. Equisetaceae, coada-calului

EQUISETI HERBA
Caractere macroscopice Tulpinile fertile sunt brun-galbene, frunze brune unite ntr-o teac dinat, n vrf cu spice sporifere Tulpinile sterile sunt verzi, cu noduri nconjurate de frunze mici solzoase, unite ntr-o teac Din noduri pornesc mai multe ramuri secundare care dau aspect de coad de cal

EQUISETI HERBA
Compozitie chimica Actiune i indicaii terapeutice

Flavonoide (ecvisetina) Compui anorganici Saponine

Diuretic Remineralizant Antianemic

VIOLAE TRICOLORIS HERBA trei frai ptai (Viola tricolor L. fam. Violaceae)

VIOLAE TRICOLORIS HERBA


Caractere macroscopice Tulpini nalte, de 10-40 cm, simple sau ramificate, glabre, verde nchis Frunze ovale, margine dinat, peiol lung Floare: violet-albstruie cu pete galbene sau albe Caractere microscopice

VIOLAE TRICOLORIS HERBA


Compozitie chimica Actiune i indicaii terapeutice

flavonoide (rutina, vitexina) antociani carotenoide derivai ai acidului salicilic (salicilat de metil) saponine triterpenice

diuretic depurativ expectorant antialergic antiinflamator

POLYGONI AVICULARIS HERBA - troscot (Polygonum aviculare fam. Polygonaceae)

POLYGONI AVICULARIS HERBA


Caractere macroscopice Tulpin ramificat, ramuri subiri i glabre Frunze: alterne, eliptice sau lanceolate, scurt peiolate Flori: mici de culoare roiatic, verzuie sau alb Caractere microscopice

POLYGONI AVICULARIS HERBA


Compozitie chimica Actiune i indicaii terapeutice

flavonoide (derivai ai cvercetinei i kampferolului) substane tanante acid salicilic

diuretic

FAGOPYRI HERBA hric, (Fagopyrum esculentum fam. Polygonaceae)

FAGOPYRI HERBA
Caractere macroscopice

Frunze sagitate Flori albe sau roz dispuse n panicule Fructe: achene cu trei muchii
Compozitie chimica
rutozid Aciune terapeutic: Venotonica vasoprotectoare

HIPPOCASTANI SEMEN castan slbatic (Aesculus hippocastanum fam. Hippocastanaceae)

HIPPOCASTANI SEMEN
Caractere macroscopice

seminte sferice sau ovoidale, usor comprimate, cu tegument lucios, hil mare (pata albicioasa) Culoare: brun cafeniu Gust: amar neplacut

HIPPOCASTANI SEMEN
Compozitie chimica Actiune i indicaii terapeutice

derivai flavonoidci (derivai ai cvercetinei i kampferolului) 5 % ulei gras 8-10 % saponozide triterpenice 40-60 % amidon cca 6 % zaharuri reductoare substane minerale

antiedematoas, venotonic (circulaie periferic, varice, hemoroizi, flebite)

CERASORUM STIPES Codie de ciree Cerasus avium Codie de viine Cerasus vulgaris Fam. Rosaceae

CERASORUM STIPES
Caractere macroscopice Fragmente subiri, cilindrice, lite la cele dou capete Dimensiuni:diametru 0.5-1 mm, lungime: 4-5 cm Culoare: brun Miros: slab Gust: amrui-astringent Compozitie chimica: Flavonoide Actiune terapeutic: diuretic

PROPOLIS
clei de albine

Produs rinos utilizat de albine ca material de nchidere, fixare, acoperire n stup Caractere macroscopice materie rinoas de culoare nchis, nuane de cafeniu, galbenbrun sau verde Consisten solid, compact-ceroas sau granuloas Miros complex, balsamic Compozitie chimica: flavonoide libere (crizina) Aciune terapeutic: antiinfecioas antiedematoas epitelizant imunostimulatoare

PRODUSE VEGETALE CU ANTOCIANI

Antocianii pigmeni antocianici, dau culoare frunzelor, florilor, fructelor, seminelor

Hidrosolubili Culoarea variaz n funcie de pH: - Roie n mediu acid - Violet n mediu slab alcalin - albastr n mediu puternic alcalin
Agliconul: derivat de fenil- 2-benzopiriliu sau flaviliu (oxigen n form oxonic)

Exemple
OH HO O OH OH OH

OH HO O OH OH OH OH

cianidol
OCH 3 0 HO OH OH OH OCH 3

delfinidol

malvidol

Reacii de identificare

1-2 ml Sa + 1-2 pic HCl(rosu) + CH3COONa (t)(violaceu) + 1-2 pic NaOH (albastru) 1-2 ml Sa + Pb(C2H3O2)2 3H2O pp albastru-violet

Identificare CSS
Solutie analizat Soluii etalon: cianidol, delfinidol, pelargonidol, etc. Faza staionar: DC- Kieselgel 60 F 254 Faza mobil: n-butanol : acid acetic : ap (40:10:20) sau (40:10:50); n-butanol : acid acetic glacial (4 : 1) Revelare: - anisaldehid - acid sulfuric (rou violet sau albastru violet) -vapori de amoniac (coloraie albastr sau verde) -AlCl3 6 % n etanol : vizibil (rou) cianidol (albastru ) UV vizibil (rou-violet) delfinidol (albastru) UV vizibil (rou-portocaliu) pelargonidol (rouportocaliu) UV.

Aciunea terapeutic tonic asupra vaselor (insuficiena venolimfatic, fragilitatea capilar) regenerarea purpurei retiniene antioxidant antiinflamator diuretic antihistaminic microangiopatia diabetic

CYANI FLORES albastrele


(Centaurea cyanus L. - fam. Asteraceae)

CYANI FLORES
Caractere macroscopice flori grupate n capitule globuloase nconjurate de un involucru cu bractei verzi. Flori tubuloase cele marginale sterile cu corola n form de plnie Cele interioare au caliciu redus, corola cilindric Gust: dulceag, apoi srat i uor astringent Caractere microscopice

CYANI FLORES
Compozitie chimica Actiune i indicaii terapeutice

antociani (cianidin i cianin) sruri de potasiu flavone

diuretic antiinflamator

MYRTILLI FRUCTUS afin (Vaccinium myrtyllus L. fam. Ericaceae)

MYRTILLI FRUCTUS
Caractere macroscopice Caractere microscopice

fructele sunt bace sferice cu numeroase semine mici n form de semilun Culoare: neagr-violacee Gust: dulce acrior, astringent Miros: slab aromat

MYRTILLI FRUCTUS
Compozitie chimica Actiune i indicaii terapeutice

antociani (glicozide ale cianidinei, delfinidinei i malvidinei) 10% taninuri catechice zaharuri pectine vitamina C

antidiareic, antiseptic colagog vasoprotector al capilarelor (oculare, cerebrale, periferice) arterite ale membrelor inferioare ateroscleroz cerebral HTA maladii vasculare ale diabeticilor

RHOEADOS FLORES mac slbatic, mac rou (Papaver rhoeas L. fam. Papaveraceae)

RHOEADOS FLORES
Caractere macroscopice
Petale izolate, oval-triunghiulare, subiri, semitransparente Culoare roie cu o pat negricioas la baz Miros slab-aromat Gust amrui

RHOEADOS FLORES
Compozitie chimica

Actiune i indicaii terapeutice

antociani mucilagii alcaloizi

antitusiv sedativ ( n pediatrie)

RIBES NIGRI FRUCTUS coacz negru (Ribes nigrum fam. Saxifragaceae)

RIBES NIGRI FRUCTUS


Caractere macroscopice Fructele: bace globulare negre

RIBES NIGRI FRUCTUS


Compozitie chimica Actiune i indicaii terapeutice

antociani (glicozide ale cianidinei i delfinidinei) cantitate mare de vitamina C

tulburri de circulaie afeciuni cutanate (eczeme, psoriazis) creterea acuitii vizuale ateroscleroz insuficien cardiac