Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Lecţie teoretică
Subiectul Plante și produse vegetale cu conținut de
alcaloizi
Chișinău 2018
Alcaloizi pirolizidinici
Răspândire
Planta este originară din America de Nord (statele răsăritene şi centrale ale
SUA, Canada). Pe aceste locuri ea creşte de-a lungul drumurilor, pe locuri
însorite. Este introdusă în cultură.
Recoltare
Ca produs vegetal se folosesc părţile aeriene - Lobeliae herba, recoltate în
perioada apariţiei în masă a fructelor verzi pe tulpina centrală. Lungimea
tulpinilor trebuie să fie 30-40 cm, fără partea lignificată de jos
Compoziţia chimică
Viland cu colaboratorii în anii 1921 -1929 din Lobelia inflata a izolat 14
alcaloizi -reprezentanţi a trei grupuri:
1. Grupul lobelinei
2. Grupul lelobinei
3. Grupul lobininei
Plante şi produse vegetale cu Ca produs vegetal se folosesc frunzele de tutun - Nicotianae folia,
conţinut de alcaloizi -derivaţi ai recoltate la începutul şi în tot timpul înfloririi. Frunzele rupte cu
nicotinei mâna se înşiră pe sfoare şi se usucă în condiţii obişnuite.
Nicotina pentru prima dată a fost izolată în stare Compoziţia chimică
pură de Posselt şi Reiman în 1825, iar ceilalţi Se cunosc peste 1500 constituienţi izolaţi din tutun şi din fumul
alcaloizi din această grupă au fost obţinuţi, în degajat prin arderea sa, dintre care mai bine de 200 sunt compuşi
majoritate, de A.Pikte. cu azot ca piridina, amine, amide, pirazine, compuşi cianici,
În afară de tutun, nicotina a fost identificată în nitrozo- şi nitropoliciclici. Alcaloidul principal este nicotina 0.75-
Cannabis sativa L., Asclepias syriaca L., Sedum 2.88%.
acre L., Equisetum arvense L. şi diferite specii Afară de acest alcaloid au fost identificaţi alcaloizi cu nucleu
de Lycopodium. piridinic (nornicotina, anabasina, anatabina, N-metillanabasina, N-
metilanatabina, nicotin-1 -N-oxid, nicotirina, nicoteiina, cotinina,
PP Tutun - NICOTIANA TABACUM miosmina, izonicoteina); cu nucleu piperidinic (piperidina); cu
Fam. Solanaceae nucleu pirolidinic (pirolidină, N-metil-pirolidină, N-metil-
PV Nicotianae folia pirolină); cu nucleu indolic etc.
абак обыкновенный Substanţe auiliare:
Descriere Frunzele mai conţin substanţe minerale, amidon, substanţe
Tutunul este o plantă erbacee, anuală, cultivată. Rădăcina pivotantă, pectinice, acizi organici, răşini etc.
ramificată, adâncă până la 2m. Masa radiculară principală se află în Întrebuinţări
straturile superficiale ale solului. Tulpina erectă, cilindrică, glandulos- Empiric tutunul era folosit contra vermilor intestinali, în colici, retenţie
păroasă, simplă sau puţin ramificată la vârf, înaltă până la 180-200 cm. urinară, hidropizie, dureri de ochi.
Frunze mari alungit-eliptice până la îngust-lanceolate, sesile sau scurt- Acidul nicotinic (vitamina PP), obţinut din extractul de nicotină, este folosit
peţiolate, alterne, întregi, glandulos-păroase. Flori albe, roz sau roşii, în combaterea pelagrei şi a altor afecţiuni.
mirositoare, grupate într-o inflorescenţă paniculat-ramificată. Fructul Frunzele sunt folosite la prepararea produsului comercial de tutun tăiat
prezintă o capsulă biloculară cu 2000-4000 seminţe ovoide sau reniforme, pentru pipă, ţigări de foi şi ţigarete; prepararea de insecticide (praful de
cafenii, cu suprafaţa rugoasă tutun, zeamă de tutun).
Răspândire Nicotina pură este un iritant local, care acţionează asupra centrului
Tutunul este originar din America de Sud, unde pentru prima dată a fost bulbomedular, mai întâi excitându-1, apoi deprimându-1, încetineşte ritmul
folosit ca produs fumativ. La debarcarea în insula San-Salvador, Columb cardiac, apoi îl accelerează provocând hipertensiune. În prezent se crede, că
găseşte, la indigeni, obiceiul de a fuma frunze de tutun în pipe de bambus unul din factorii cancerigeni în cazul fumării tutunului, este cotinina, care
numite "tabako". este produs de metabolizare al nicotinei la nivelul ţesutului pulmonar.
Recoltare