PROIECT

MANAGEMENTUL
CALITATII
COORDONATOR
Studenti,
Sef de lucrari Mihaela Draghici
Ruxandra
Tudor Ionela

Mitrofan

Nr. crt.

Numr de
identificare

Termenul
(conceptul)

5.1.

Caracteristica

5.1.

Caracteristica

Corelri i
Exemplific conexiuni cu ali
termeni
ri
(concepte) din
cadrul grupei

Proces
tehnologic

5.3.
Dependabilitate

Relatie
asociativa

5.4. Trasabilitate

Relatie
asociativa

Documente
3

5.1.

5.3.

5.4

Observaii

Caracteristica

Fiabilitatea

5.2.
Caracteristica a
calitatii

Relatie
partitiva

Dependabilitate

Proces
tehnologic

5.1.
Caracteristica

Relatie
asociativa

Documente

5.1.
Caracteristica

Relatie
asociativa

Trasabilitate

S.C. ANDIPAN SRL

S.C. ANDIPAN SRL s-a nfiinat ca si societate

comerciala in anul 1999, functionand pana in acel

moment sub alta denumire, dar in acelasi domeniu
de activitate. Istoricul acestei afaceri dateaza inca
din anul 1906, fiind transmisa timp de 3 generatii.
Societatea a fost infiintata in anul 1999 in baza
legii nr. 131/1990 cu un capital de 200 RON
capital subscris si varsat de unicul asociat al
firmei. Societaea este inregistrata la Registrul
Comertului sub nr. J/12/1199/1999 avand codul
fiscal R 12241401.
Adresa fizica a punctul de vanzare cat si sectiei de
productie este pe Str. Marasesti nr 56 A, cartierul
Marasti, amplasamentul beneficiaz si de
vecintatea unui loc intens circulat.

ORGANIGRAMA

CUPTORUL DE PAINE
Cuptorul este constituit din:
Capac
Lame malaxor
Vizier
Cuva de paine
Panoul de comenzi
Ventilator racire
Butoane retractabile
Tavi cuptor
Cablu alimentare retea

Regulament de organizare si functionare al S.C. ANDIPAN S.R.L

Regulamentul de ordine interioar cuprinde politica de disciplin i

organizarea muncii, igiena i securitatea muncii, obligaiile conducerii,
obligaiile i drepturile salariailor, innd seama i de urmtoarele
reguli:
dreptul de asociere sindical este garantat salariailor, n condiiile

legii. Cei interesai pot, n mod liber, s nfiineze organizaii sindicale,

s adere la ele i s exercite orice mandat n cadrul acestora.
salariaii se pot asocia n organizaii profesionale sau n alte organizaii

avnd c scop reprezentarea intereselor proprii, promovarea pregtirii

profesionale i protejarea statutului lor.
reprezentanii

salariailor particip la stabilirea msurilor privind:

condiiile de munc, sntate i securitatea muncii salariailor n timpul
exercitrii atribuiilor lor, buna funcionare a societii.

reprezentanii salariailor i dau avizul n toate problemele de natura

celor prevzute mai sus precum i n orice alte situaii, la solicitarea

conducerii societii.

ATRIBUTII DEPARTAMENTE
DEPARTAMENT VANZARI

Analizeaza si avizeaza programele de lucru lunare propuse de Agentii de Vanzari si le

transmite Directorului General la termenul stabilit la finalul fiecarei luni.

Stabileste, conform structurii organizatorice si ROF, sarcinile si responsabilitatile

personalului din subordine, in baza fiselor de post.

Verifica pontajul lunar pentru personalul din subordine si-l transmite Departamentului
Resurse Umane.

DEPARTAMENT ASIGURAREA CALITATII

Aproba instructiunile tehnologice pentru fiecare faza de productie, atat la implementarea cat si la

modificarea lor, si asigura adaptarea corespunzatoare a tehnologiei la variatiile si specificul materiei

prime utilizate.
Coordoneaza identificarea, introducerea si mentinerea sub control a proceselor incluse in sistemul

calitatii.
Asigura resursele materiale si informationale necesare pentru implementarea politicii in domeniul calitatii.
Conduce procesul de asigurare a calitatii in activitatea de productie, conform procedurilor si standardelor

existente.

DEPARTAMENT FINANCIAR-CONTABIL

asigur ndeplinirea sarcinilor de competena sa cu privire la exercitarea controlului

financiar preventiv i a celui ierarhic operativ-curent;

efectueaz operaiunile de ncasri i pli n conformitate cu dispoziiile legale;
ine evidena tampilelor, matrielor, patrielor i sigiliilor din dotarea proprie i a
serviciilor publice comunitare locale de eviden a persoanelor, verificnd existena
i modul de folosire a acestora.

DEPARTAMENTUL DE RESURSE UMANE

asigurarea

resurselor umane (recrutare, selectie si angajare de personal);

intocmirea statului de personal pe baza organigramei;
intocmirea contractelor individuale de munca si a conventiilor civile de prestari servicii;
realizarea inregistrarii contractelor de munca in ReviSal si a inregistrarilor legale ulterioare in
acesta;
intocmirea documentelor legale pentru incetarea activitatii salariatilor;
propunerea spre aprobare a necesarul de personal pe meserii, functii, specialitati si nivele de
pregatire corespunzator cerintelor rezultate din structura obiectului de activitate al societatii;
intocmirea fiselor de post;

DEPARTAMENTUL DE PRODUCTIE
Planifica activitatea de productie in functie de planul de productie

stabilit, pentru a asigura realizarea integrala a indicatorilor cantitativi si

calitativi stabiliti.
Elaboreaza si supune spre aprobare politicile firmei in ceea ce priveste

productia.
Organizeaza si controleaza activitatile de mentinere si dezvoltare a

capacitatilor de productie si coordoneaza folosirea corecta si eficienta a

fondurilor de investitii.
Organizeaza si coordoneaza introducerea in fabricatie a produselor noi

si raspunde de asigurarea parametrilor prevazuti in documentatie.

Coordoneaza si asigura desfasurarea ritmica a procesului de productie,

urmarind realizarea productiei in conformitate cu planul cerut de

vanzari.

PRODUSE NECONFORME
Nr.crt.

Produs/serv Cauza
Masura
iciu
corectiva
neconform
Faina cu
Pastrarea in
Returnarea
mucegai
conditii
catre
necorespunzatoar
furnizor
e
Faina
Sitele sunt
Curatirea
prezinta
blocate si nu are
sitelor
corpuri
loc o cernere
metalice sau
eficienta
nemetalice,
daunatori
Sarea
prezinta
impuritati,
rugina
Produsul
prezinta

Masura
preventiva
Analiza chimica la
etapa de receptie
calitativa

Verificarea
respectrii
procedurilor cu
privire la etapele de
pregtire a
materiilor prime si a
materialelor
Filtrarea
Verificarea
solutiei,
respectarii
Instalatie defecta
verificarea
procedurilor privind
instalatiei
dizolvarea
Ambalare
Indepartarea
Verificarea
necorespunzatoar
de la
respectarii

Nr.crt.

Componenta

Numar
defectari

1
2
3
4
5

Capac
Lame malaxor
Vizier
Cuva de paine
Ventilator
racire
Butoane
retractabile
Tavi cuptor
Cablu
alimentare
retea
Panoul de
comenzi
TOTAL

3
2
2
1
1

6
7
8

Procent
Procent
defectari din
cumulat de
total defectari defectari pe
(%)
total perioada
(%)
30
30
20
50
20
70
10
80
10
90

10

100

0
0

0
0

100
100

100

10

100%

100%

Nr.crt.

Componenta

Costul de
remediere in (lei)

Lame malaxor

200

Butoane
retractabile

150

Ventilator racire

140

Cuva de paine

70

Vizier

50

Capac

10

Tavi cuptor

Cablu alimentare
retea

Panoul de
comenzi

Total

620

Valoarea
procentuala a
costului de
remediere (%)

Valoarea
procentuala
cumulata a
costului de
remediere (%)

33

33

24

57

22

79

12

91

99

100

100

100

0
100%

100
100%

250

120%

DIAGRAMA PARETO
100%
200

80%
150

60%
Cost remediere
100
40%

50
20%

0%

CONCLUZII DIAGRAMA
PARETO
In urma analizarii diagramei Pareto, se constata ca 80%

din valoarea costurilor necesare remedierii defectelor se

refer i au drept cauze doar 3 dintre cele 9 piese
componente ale cuptorului, adic doar 33% din numrul
total de piese avute n vedere la realizarea cercetrii
privind defectele.
Aproximativ
20% din valoarea costurilor necesare
remedierii defectelor se refer i au drept cauze 6 dintre
cele 9 piese componente ale cuptorului, adic 66% din
numrul total de piese avute n vedere la realizarea
cercetrii privind defectele. Prin inlocuirea lamelor de
malaxor, butoanelor retractabile si a ventilatorului cu piese
noi si performante se elimina 80% din costurile remedierii
defectelor si creste durata de viata a cuptorului.

DIAGRAMA GANTT
Etape

Tema 1
Principii fundamentale si
vocabular
Tema 2
Realizarea organigramei
si
descrierea organizatiei
Tema 3
Regulamentul de
organizare i funcionare
al organizaiei ROF
Tema 4
Identificarea
neconformitatilor si luarea
masurilor preventive si
corective
Tema 5
Diagrama Pareto

Sapt.1

Sapt
.2

Sapt.
3

Sapt
.4

Sapt.
5

Sapt
.6

Sapt.
7

Sapt.
8