Excreția la Plante

CLASA A X A
CEX
2 MARTIE 2019
CE ESTE EXCRETIA?
Generalități EXCREȚIE
 Producerea substanțelor excretabile
 Consecința reacțiilor metabolice care au loc în
celulele unui organism viu.
 Un produs de excreție
 Este un compus nefolositor celulei care îl
produce
 EXCREȚIA
 Eliminarea acestor produși
Plantele elimina

 Substanțe de dezasimilație/de catabolism

 Substanțe toxice
 Substanțe în exces (ex.apa)
 Substanțe cu rol de semnal chimic (ex.
nectar, parfum etc)

 Explicați cauzele proceselor de excreție!

Produși de excreție

 Ar putea fi toxici/otrăvitori pentru organism

 Ar putea încetini reacțiile chimice ale
metabolismului
 Ar putea afecta toate reacțiile chimice din
organism
 Blocheaza activitatea enzimatică
 Ar putea duce la întreruperea funcțiilor vitale
ale unui organism.
Produși de excreție pot fi:

 CO2
 Oxigen
 apă
 Ureea
 Oxalat de calciu
Table: Sumar produși excreție la Plante și Animale

Plante Procesul din care rezulta Eliminate prin

Excesul de CO2 Respirație Difuziune prin stomate

Excesul de O2 Fotosinteza Difuziune prin stomate

Oxalat de calciu Metabolism Stocat in țesuturi

Taninuri Metabolism Țesuturi definitive

Animale

CO2 Respirație Expirație/Plămâni

Apa Respirație/consum Rinichi (+plaman, piele)

Excesul de saruri Alimente sau produse in organism Rinichi + piele

Uree Dezaminare aminoacizi Rinichi

Excreția la plante

 Oxalatul de calciu
 Produs de plante
 Stocat in celule sub formă de cristale insolubile
 Sub formă de cristale este ”tolerat” de celule – nu le
afectează metabolismul
 Compușii care nu se elimină prin difuziune, sunt stocați
 Stocarea: în frunze îmbătrânite, tulpini,rădăcini,
fructe, flori, semințe sau chiar scoarța plantelor
mature.
 Substanțele de depozitare sunt conduse prin floem
în țesuturile plantelor unde vor fi depozitate;
 Produșii depozitați au în general scopul de a proteja
plantele;
 Alți produși (ex.uleiurile) asigură dispersia
semințelor prin atașare de animale
Plantele nu necesita organe excretorii
sofisticate deoarece…
 Nu sunt organisme atât de active încât să
producă deșeuri

 Își prepară singure hrana necesară doar atât

cât le este necesar
 Produșii lor nu sunt toxici precum cei ai
animalelor
 Pentru fotosinteză, plantele folosesc doar 1%
din apa absorbită; restul se elimină prin două
procese:

 1. TRANSPIRAȚIE vapori stomate

 2. GUTAȚIE picături hidatode
 TRANSPIRAȚIA
 Organ specializat: frunza Celulele
epidermei
superioare
sunt acoperite
de un strat
îngroșat
numit
cuticula,
impregnat cu
cutină. Acesta
limitează
evaporarea
Apa absorbită se elimină prin:

 - cuticulă- 1/10 din totalul vaporilor

 -stomate – 9/10
STOMATELE
 Stomatele sunt structuri specializate,
localizate la nivelul epidermei, avand rol in
schimbul de gaze dintre planta si mediul
extern, precum și în degajarea vaporilor
de apa (transpirația).
 O stomata este formata din
 doua celule stomatice reniforme, dispuse
față în față cu suprafața lor concava, lăsând
între ele o deschidere numita ostiola.

 doua sau mai multe celule anexe, care

înconjoară celulele stomatice și care sunt
lipsite de cloroplaste: ele îndeplinesc legături
funcționale și protejează celulele stomatice.
 Celulele stomatice prezintă structura,
conținut și funcții caracteristice.
Față de celulele epidermice propriu-
zise, ele conțin multă citoplasmă, nucleu
clar și cloroplaste dispuse in jurul
nucleului.
Pe lângă cloroplaste, se disting mici
grăuncioare de amidon.
Mecanism funcționare stomate:
automat osmotic
 La lumina,celulele stomatice (care conțin
clorofilă) fac fotosinteză și absorb apa.
Substanțele acumulate vor mări stomatele,
ostiolele se deschid.
 La întuneric stomatele se închid deoarece
apa nu mai este folosită pentru fotosinteză și
va fi absorbită în celulele din jur.
Eliminarea apei este esențială pentru:

 1. asigură ascensiunea sevei brute (forța de

sucțiune a frunzelor) care aduce ionii minerali
în frunze;
 2.stopează supraîncălzirea plantei
 3.menține ostiolele deschise pentru a permite
schimburile respiratorii.
GUTAȚIA
 gutta = lat. Picătură
 Gutația este un proces de excreție a apei
sub formă de picături prin orificii numite
hidatode.
 Hidatodele se găsesc în vârful sau pe
marginea frunzelor și nu au un mecanism de
deschidere precum stomatele.
 Picăturile excretate provin din xilemul
frunzelor și conțin apă, săruri minerale sau
acizi organici extrași de rădăcini.
 Nu confundați gutația cu roua!
 Roua provine în urma procesului de
condensare a apei din aer și picăturile
sunt distribuite uniform pe toată planta.
Mecanismul gutației
 Noaptea, transpirația este în mod normal
întreruptă deoarece stomatele se închid.
 Dacă umiditatea solului este crescută și
aerul este cald, presiunea radiculară
crește astfel încât permite acumularea apei
în plantă și mai apoi aceasta va forța
exudarea apei pe marginea frunzelor.
 Gutația încetează când se reia transpirația
 Gutația esteun proces
actic sau pasiv, care se
observă dimineața, mai
ales la plantele tinere;
 https://study.com/academ
y/lesson/guttation-
definition-
mechanism.html
FACTORI INTERNI
 1. Suprafața de transpirație (Frunza)
 Plantele xerofite au frunze reduse (ex. spinii
la cactus) – tulpina face fotosinteză.
 Plantele lemnoase din zona temperată au
deficit de absorbție iarna  pierd frunzele
toamna (pentru a reduce pierderile de apă;)
 2. Densitatea stomatelor

Plantele hidrofile (iubitoare de apă) au multe

stomate și hidatode.
Limitarea pierderilor de apă în plante

 Îngroșarea cuticulei
 Formarea perilor epidermici care rețin apă
 Răsucirea frunzelor pe timp de secetă
FACTORI EXTERNI

 1. umiditatea aerului scăzută

 2. curenții de aer
 3. temperatura ridicată
 4. lumina – contribuie la deschiderea
stomatelor
 5. umiditatea solului
Evidențierea gutației
 - se seamănă grâu într-un vas

 Cand plantele au atins 7-8 cm se pune vasul

sub un clopot de sticlă
 OBESRVAȚII
- Mai întâi se aburesc pereții vasului de sticlă
- (De ce?)
- La scurt timp se observă picături de apă pe
vârful frunzelor
 ALTE STRUCTURI SECRETORII
LA PLANTE

 Plantele secretă compuși excretabili sau

compuși stocabili.
 Structurile secretorii pot fi interne sau
externe.
Structuri externe
 Peri glandulari – excrescențe epidermice
vizibile cu ochiul liber
Ex.plantele aromatice
Rol: protejează planta
 Nectarii - rezultă din peri modificați
Structuri interne

 Celule secretorii
 Canale
 Laticifere
Plantele secretă
 Nectar
 Uleiuri volatile
 Rășini
 Latex
 Enzime
 Săruri
 Deosebirile dintre transpirație și gutație
TRANSPIRAȚIA GUTAȚIA
Are loc prin cuticula, stomate și lenticele Are loc prin hidatode la nivelul frunzelor

Pierderea apei se face sub formă de Pierderea apei se face sub formă de
vapori picături
Are loc doar ziua Are loc și ziua și noaptea

Stomatele se inchid noaptea Hidatodele rămân permanent deschise

Apa eliminată este pură Apa conține săruri și compuși organici

Are loc la toate plantele Are loc la plantele ierboase

Are legăturăcu temperatura Este independentă de temperatură

Nu depinde de presiunea radiculară Este determinată de presiunea radiculară

Mulțumesc pentru atenție!