Clasifcarea substantelor organice Clasifcarea substantelor anorganice DEFINITII SUBSTANTE ORGANICE SI ANORGANICE Chimia organică este ramura chimiei care se ocupă cu studiul structurii, proprietăților, reacțiilor de sinteză sau de descompunere a compușilor organici. Printre compușii organici se numără hidrocarburile (compuși formați doar din carbon și hidrogen), dar și o gamă largă de substanțe derivate de la hidrocarburi, care pot conține și oxigen, azot, sulf, fosfor, halogeni sau bor, precum și alte elemente, dar în cantități mult mai mici. Abordarea modernă a chimiei organice presupune extinderea cunoștințelor legate de elementele care pot forma compuși organici. Astfel, a apărut chimia organometalică, ca o știință de trecere între chimia anorganică și organică. De asemenea, se mai studiază și metaloizii ca elemente din constituția compușilor organici. Studiul chimiei organice este necesar într-o gamă largă de domenii, întrucât ajută la fabricarea multor produse comerciale (precum cele farmaceutice, petrochimice și derivați ai lor, plastice și explozivi). De DEFINITII SUBSTANTE ORGANICE SI ANORGANICE Chimia anorganică este o ramură a chimiei care studiază proprietățile elementelor chimice și a compușilor anorganici (toți compușii chimici formați din aceste elemente, cu excepția celor organici, care sunt subiectul chimiei organice). Interpretarea compușilor anorganici se face cel mai bine prin modele calitative ale mecanicii cuantice. Această ramură are aplicații extrem de diverse în industria chimică, prin studiul catalizatorilor, polimerilor, pigmenților, surfactanților, combustibililor, etc. Fiind o știință experimentală, informațiile fundamentale despre reactanți, produși de reacție sau mecanismele de reacție sunt obținute prin observații experimentale. Diversele ramuri ale chimiei anorganice (chimia organometalică, chimia polimerilor anorganici, chimia combinațiilor complexe) sunt într-o continuă dezvoltare. Chimia anorganică are în sfera de studiu reacțiile chimice, legăturile chimice, proprietățile elementelor chimice din sistemul periodic și a compușilor formați de aceștia. CLASIFCAREA SUBSTANTELOR ORGANICE Hidrocarburi aromatice: •Arenele Compuși organici cu acțiune biologică: •Compuși organici cu funcțiuni: Compuși halogenați •Compuși hidroxilici: alcooli și fenoli •Grăsimi •Amide •Proteine •Compuși carbonilici: aldehide și •Zaharide cetone •Vitamine •Acizi carboxilici CLASIFCAREA SUBSTANTELOR ORGANICE Hidrocarburi saturate: •Alcani •Izoalcani- hidrocarburi saturate cu catena ramificată și cu formula CnH2n+2. Conțin atomi de carbon în starea de hibridizare sp³. Aceste substanțe diferă de alcani în anumite proprietăți fizice, cum ar fi temperatura de topire, și nu trebuie confundate, după formulă, cu aceștia. Reguli: Se alege cea mai mare catena si se numeroteaza in ambele sensuri. Se indica radicalii si ordinea lor, se enumera alfabetic. Se alege apoi denumirea in care suma cifrelor este cea mai mica. •Cicloalcani Hidrocarburi nesaturate: •Alchene •Alchine •Alcadiene CLASIFCAREA SUBSTANTELOR ANORGANICE Substanțele chimice anorganice pot fi clasificate după compoziția lor și după comportarea lor chimică. După compoziția lor, substanțele chimice sunt de două feluri: • Substanțe simple, care sunt formate dintr-un singur tip de atomi; • Substanțe compuse, care au în structura lor atomi a cel puțin două elemente chimice. CLASIFCAREA SUBSTANTELOR ANORGANICE După comportarea lor chimică Substanțele simple se împart în:
• nemetale - Substanțe formate din elemente ai căror atomi au
tendința de a accepta electroni și de a forma ioni negativi; • metale - Substanțe formate din elemente ai căror atomi au tendința de a ceda electroni și de a forma ioni pozitivi. CLASIFCAREA SUBSTANTELOR ANORGANICE Substanțele compuse se împart în patru mari categorii:
• Oxizi - Compuşi binari ai oxigenului cu alte elemente chimice; • Acizi - Compuşi formaţi dintr-un radical acid şi unul sau mai mulţi atomi de hidrogen; • Baze - Substanţe formate dintr-un ion de metal şi unul sau mai mulţi ioni hidroxid; • Săruri - Substanţe formate din ioni de metal şi radicali acizi. CLASIFCAREA SUBSTANTELOR ANORGANICE Formulele generale corespunzătoare celor patru clase de compuşi se regăsesc în tabelul de mai jos: