Chimie

Moldovan Diana
Ce este chimia?
Chimia este ştiinţa care studiază substante chimice care sunt
constituite din atomi sau particulele subatomice,
precum protoni, electronii şi neutroni.  Atomii se combină pentru
producerea moleculelor şi a cristalelor. Chimia mai este numită
şi ştiinţa de mijloc sau ştiinţa centrală, întrucât combină toate
celelalte ştiinţe ale naturii, precum fizica, biologia şi geologia.
Naşterea chimiei poate fi atribuită anumitor practici, numite alchimie,
care sunt efectuate de mai multe milenii în multe părţi din lume, în mod
special în Orientul Mijlociu.
Structura obiectelor pe care le folosim de zi cu zi şi proprietăţile materiei
cu care interacţionăm sunt consecinţe ale proprietăţilor substanţelor
chimice şi ale interacţiunilor lor. Spre exemplu, otelul este
mai dur decât fierul pentru că atomii din el sunt mai strâns legaţi,
formând o structură cristalină mai rigidă. Lemnul arde sau este supus
oxidării rapide pentru că poate reacţiona în mod spontan cu oxigenul în
cadrul unei reacţii chimice deasupra unei
anumite temperaturi. Zahărulşi sarea se dizolvă în apă deoarece
proprietăţile lor moleculare/ionice permit dizolvarea în condiţii
ambientale.
Chimia (denumirea provine din cuvântul egiptean kēme , care înseamnă
pământ) reprezintă una dintre ramurile stiințelor naturale al cărei obiect de
studiu îl constituie compoziția, structura, proprietățile și schimbarea materiei;
chimia mai este numită și „știința de mijloc” sau „știința centrală”, întrucât
conține elemente combinate din cadrul celorlalte științe ale naturii
precum astronomia, fizica, biologia și geologia. Ca obiect de studiu, chimia a
apărut acum câteva milenii în anumite părți ale lumii, mai exact în Orientul
Mijlociu sub forma alchimiei, iar aceasta din urmă a permis elaborarea chimiei
moderne ca urmare a revoluției chimice (1773). In majoritatea studiilor
chimiei energia și entropia sunt deosebit de importante.
Disciplinele cuprinse în chimie sunt grupate tradițional după tipul
de materie studiată sau tipul de studiu. Acestea includ chimia
anorganică, chimia organică, biochimia, chimie fizică, electrochimie, chimia
analitică etc. Multe alte discipline specializate au apărut în anii recenți, de
exemplu neurochimia - studiul chimic al sistemului nervos.
Ca obiect de studiu, chimia a apărut acum câteva milenii în anumite părți ale lumii,
mai exact în Orientul Mijlociu sub forma alchimiei, iar aceasta din urmă a permis
elaborarea chimiei moderne ca urmare a revoluției chimice (1773). In majoritatea
studiilor chimiei energia și entropia sunt deosebit de importante.
Disciplinele cuprinse în chimie sunt grupate tradițional după tipul
de materie studiată sau tipul de studiu. Acestea includ chimia anorganică, chimia
organică, biochimia, chimie fizică, electrochimie, chimia analitică etc. Multe alte
discipline specializate au apărut în anii recenți, de exemplu neurochimia - studiul
chimic al sistemului nervos.
Disciplinele cuprinse în chimie sunt grupate tradițional după tipul
de materie studiată sau tipul de studiu. Acestea includ chimia analitică etc.
Multe alte discipline specializate au apărut în anii recenți, de exemplu
neurochimia - studiul chimic al sistemului nervos.
Chimia organică este ramura chimiei care se ocupă cu studiul structurii,
proprietăților, reacțiilor de sinteză sau de descompunere a compușilor
organici. Printre compușii organici se numără hidrocarburile, dar și o gamă largă de
substanțe derivate de la hidrocarburi, care pot conține
și oxigen, azot, sulf, fosfor, halogei sau bor, precum și alte elemente, dar în cantități
mult mai mici.
Abordarea modernă a chimiei organice presupune extinderea cunoștințelor legate de
elementele care pot forma compuși organici. Astfel, a apărut chimia organometalică,
ca o știință de trecere între chimia anorganică și organică. De asemenea, se mai
studiază și metaloizii ca elemente din constituția compușilor organici.