Carbonat de amoniu

Axentiev Maria
 Formulă
chimică
Carbonatul de amoniu este un compus organic
cu formula chimică (NH4)2CO3.
Obținere
Carbonatul de amoniu se obține în urma
reacției dintre dioxidul de carbon și soluție
apoasă de amoniac

2NH3+H2O+CO2=(NH4)2CO3

O altă metodă implică reacția

dintre carbonatul de calciu și sulfat de
amoniu:

(NH4)2SO4+CaCO3=(NH4)2CO3+CaSO4
Proprietăți fizice

Carbonatul de amoniu este o substanță albă sau

incoloră, cristalină. Se descompune la temperaturi
ridicate, fără a trece prin starea lichidă. Punctul de
topire este de aproximativ 58°C. Carbonatul de
amoniu este solubil în apă caldă, dar insolubil în apă
rece. De asemenea, este solubil în alcool etilic și
glicerol. Densitatea luieste de aproximativ 1,5
g/cm³. Carbonatul de amoniu are un miros specific,
amoniacal, care se datorează eliberării de amoniac
în aer în timpul descompunerii sale termice.
 Proprietăți chimice
Carbonatul de amoniu se descompune în condiții standard de
temperatură și presiune. În urma descompunerii se obține un
amestec format din mai mulți produși secundari.
Descompunerea spontană a carbonatului de amoniu duce
la bicarbonat de amoniu și amoniac:
(NH4)2CO3=NH4HCO3+NH3
În continuare, bicarbonatul se descompune la dioxid
de carbon, apă și o altă moleculă de amoniac:
NH4HCO3=H2O+CO2+NH3
 UTILIZARE
Carbonatul de amoniu are diverse utilizări în viața cotidiană, printre care se numără:
Cofetărie și patiserie: Carbonatul de amoniu este utilizat ca agent de creștere în fabricarea
anumitor produse de patiserie, precum fursecuri, biscuiți sau prăjituri.
Produse de curățenie: Carbonatul de amoniu este utilizat în unele produse de curățenie,
precum detergenți pentru podele sau pentru geamuri.
Agricultură: Carbonatul de amoniu este utilizat în agricultură ca sursă de azot pentru plante.
Chimie: Carbonatul de amoniu este utilizat în laboratoarele de chimie pentru a crește pH-ul
soluțiilor sau pentru a separa anumite substanțe.
Îngrijire personală: Carbonatul de amoniu este utilizat în unele produse de îngrijire personală,
precum pastele de dinți sau șampoanele, ca agent de curățare sau pentru proprietățile
sale de control al mirosurilor.
Este important de menționat că utilizarea carbonatului de amoniu trebuie să fie făcută cu
precauție, deoarece această substanță este toxică și poate fi periculoasă în cantități mari.
Mulțumesc
pentru
atenție